顧凌燕
【摘? ?要】? 自然角、種植園蘊(yùn)藏著豐富的教育資源,是開展非正規(guī)科學(xué)活動(dòng)的渠道和平臺(tái)。結(jié)合教學(xué)實(shí)際,我園教師積極探索,從環(huán)境浸潤、課程架構(gòu)、家園協(xié)作三方面開展了豐富多元的自然角、種植園科學(xué)實(shí)踐活動(dòng),為幼兒提供了直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作的機(jī)會(huì)。
【關(guān)鍵詞】? 幼兒園;自然角;種植活動(dòng);生態(tài)教育
《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出,要讓幼兒“親近自然,喜歡探究,在有初步探究能力中認(rèn)識(shí)周圍事物和現(xiàn)象”。對(duì)于自然之子——幼兒來說,大自然這個(gè)多彩的世界正如一座寶庫,吸引著他們?nèi)タ拷?,去探索,去?duì)話。
在幼兒園里,自然角、種植園環(huán)境與大自然最為接近,其中不僅有大量動(dòng)植物可供觀察、探索,更蘊(yùn)藏著種種神奇的自然現(xiàn)象,生機(jī)勃勃,變化萬千。因此,在自然角、種植區(qū)開展的科學(xué)實(shí)踐,順應(yīng)了幼兒的天性,為幼兒提供了與自然親密接觸的渠道和平臺(tái)。每個(gè)幼兒都可以在這個(gè)天然的課堂里動(dòng)手操作,親身體驗(yàn),獲得初步的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)探究能力,感知生命的秘密,創(chuàng)造趣味生活。
一、環(huán)境浸潤,盡顯田園之韻
我園占地13000余平方米,戶外面積大,植物種類多,伴生動(dòng)物資源豐富,這一切都為我們開展田園生態(tài)教育提供了天然的有利條件。我園教師積極探索,對(duì)園內(nèi)現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行了有效利用,為幼兒開展科學(xué)實(shí)踐奠定了基礎(chǔ)。
1.優(yōu)化幼兒種植園環(huán)境
我園有一塊專門供幼兒種植的小農(nóng)場(chǎng)——“小神農(nóng)菜園”。在課題研究過程中,為了讓每個(gè)班級(jí)的幼兒都能積極參與種植,我們將小菜園按班級(jí)數(shù)劃分為32塊大小相近的菜地,由各班幼兒自主認(rèn)領(lǐng)、翻地及種植。教師充分采納幼兒的意見、建議,人性化地為他們提供了就近的水池、隨手可以取放的工具、可供休息和記錄的石桌石凳以及能展示活動(dòng)成果的個(gè)性化班牌等,為幼兒日常的種植活動(dòng)提供了良好的物質(zhì)支持。
2.豐富班級(jí)自然角內(nèi)容
作為班級(jí)里的“小自然”,自然角是孩子與生態(tài)環(huán)境接觸的一個(gè)最直接途徑。在“實(shí)用性”“游戲性”的理念指引下,我們和幼兒、家長(zhǎng)一起收集多元材料,改變平面化,突出立體化。幫助幼兒進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)的自我整合和集體建構(gòu),充分調(diào)動(dòng)了他們的積極性。以甜甜班(大班)自然角為例,共有以下幾個(gè)板塊:
·七彩花草園:呈現(xiàn)各類觀賞植物。
·快樂農(nóng)場(chǎng):改變種植園固定化、統(tǒng)一化的傳統(tǒng)模式,用廢舊物品制作美觀、實(shí)用的種植容器,供幼兒進(jìn)行應(yīng)季植物的種植。
·種子樂園:提供了紅豆、綠豆、花生、蕓豆、菜籽等多種種子實(shí)物,幼兒可以在此觀察種子,開展種子發(fā)芽等實(shí)驗(yàn)。
·大自然拾趣:散步之余,幼兒總是喜歡收集各種各樣有趣的自然之物,有時(shí)是廣玉蘭的果實(shí),有時(shí)是幾片落葉、一塊石子……我們鼓勵(lì)他們將這些自然之物陳列在“大自然拾趣”里,一起探索它們的來源和奧秘。
·奇妙魔法園:幼兒可以在此動(dòng)手動(dòng)腦,開展一系列自然角小實(shí)驗(yàn),探索自然規(guī)律。
·甜甜動(dòng)物園:飼養(yǎng)幼兒帶來的各類小動(dòng)物。
·自然之謎:幼兒可在這里發(fā)布關(guān)于自然的困惑,由教師、同伴、家長(zhǎng)認(rèn)領(lǐng)問題,相互解決,引發(fā)幼兒的好奇心,引導(dǎo)他們觀察與思考,加深對(duì)自然知識(shí)的了解。
幼兒對(duì)大自然有著天生的好奇心和探究欲望,重新規(guī)劃后的自然角會(huì)立足幼兒興趣,在保持原有“觀賞”功能外,豐富性、藝術(shù)性、體驗(yàn)性、互動(dòng)性等特點(diǎn)均有所提升,能較好地發(fā)揮自然角的作用,讓生機(jī)和創(chuàng)意洋溢在班級(jí)之中。
3.創(chuàng)設(shè)綠色生態(tài)公共區(qū)域
師幼共同參與,將園內(nèi)的公共區(qū)域營造成生態(tài)氣息濃郁的“自然樂園”:在門廳、長(zhǎng)廊用極具季節(jié)特征的花卉植物點(diǎn)綴造景;“趣味根藝展”“綠色環(huán)保棋”等游戲情境巧妙布置于樓梯平臺(tái)處、建筑拐角處,讓幼兒與環(huán)境互動(dòng);走廊墻壁上懸掛著幼兒制作的種子粘貼畫,展示墻呈現(xiàn)著種植活動(dòng)的精彩瞬間……在與環(huán)境的積極互動(dòng)中,激發(fā)幼兒熱愛大自然、親近大自然的情感,從而進(jìn)一步增強(qiáng)感知自然、探索自然的欲望。
二、課程架構(gòu),探索自然之秘
1.創(chuàng)生·園本田園種植活動(dòng)
在種植活動(dòng)開展的過程中,我們分年齡段開發(fā)、收集、整理生動(dòng)有趣、符合幼兒年齡特點(diǎn)的優(yōu)秀活動(dòng)方案,擴(kuò)充進(jìn)我園種植活動(dòng)資源集,同時(shí)在備課教研、平行班級(jí)推廣的過程中,不斷將活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化,為教師開展種植活動(dòng)提供了方案支持。
小班開展了認(rèn)識(shí)農(nóng)具、神奇的種子、種植生菜、蔬菜拓印、馬蘭品嘗會(huì)等活動(dòng)。
中班開展了分田地、大蒜哥哥蔥弟弟、土豆種植季、向上攀援的莖、種蠶豆等活動(dòng)。
大班開展了菌類大本營、自動(dòng)澆水神器、植物怎樣過冬、曬柿餅、巧制絲瓜筋等活動(dòng)。
在有溫度、有情感的田園種植活動(dòng)中,幼兒親近自然、關(guān)愛生命的天性得以完全釋放。在育苗、播種、照料、收獲、品嘗的過程中,增進(jìn)了幼兒對(duì)植物生長(zhǎng)環(huán)境和過程的了解,獲得了多方面的直接經(jīng)驗(yàn);幼兒比以往更細(xì)膩地洞察到大自然的每一點(diǎn)兒變化,用自己特有的方式去探尋四季更迭、風(fēng)霜雨雪;用天馬行空的創(chuàng)意去詮釋一花一樹、一果一蔬,讓任何一種普通的植物都變得別具一格;他們更加能說會(huì)道、樂意交往,盡情體驗(yàn)合作的樂趣……田園種植課程猶如一本神奇之書,讓幼兒情不自禁地翻閱品讀,并且樂在其中,在不斷的實(shí)踐與探索中,他們悄然成長(zhǎng)。
2.拓展·班本生成性“綠色微課程”
廣闊的大自然為幼兒提供了無盡的自然科學(xué)教育素材。結(jié)合“自由、自主、愉悅、創(chuàng)造”的游戲精神,追隨孩子的興趣和發(fā)展需要,我們鼓勵(lì)教師在一日生活中捕捉幼兒的“哇”時(shí)刻,將對(duì)自然角、種植園中的探究延伸到專項(xiàng)課程之外,與集體教學(xué)活動(dòng)、個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)等環(huán)節(jié)滲透、融合,從而衍生出更多與主題相關(guān)聯(lián)的“綠色微課程”。如下文的《木耳變形記》。
散步時(shí),舒舒班的孩子們?cè)谝豢脴浔酬幟娴臉涓缮习l(fā)現(xiàn)了一些木耳。這個(gè)發(fā)現(xiàn)在班級(jí)里掀起了軒然大波。孩子們提出了許多問題,在這些問題中,老師挑選了三個(gè)有代表性的問題,和孩子們一起開始了關(guān)于木耳的探索。
(1)木耳為什么只長(zhǎng)在樹干的一面呢?
教師購買了菌類植物包,請(qǐng)孩子們照顧菌類植物。當(dāng)這些普普通通的營養(yǎng)土中生長(zhǎng)出黑油油的木耳、白乎乎的蘑菇、褐色的香菇等不同的菌類植物時(shí),孩子們興奮不已。在菌類植物成長(zhǎng)過程中,孩子們逐漸了解了菌類植物的生長(zhǎng)習(xí)性:菌類植物沒有葉子、不結(jié)種子、不開花、一點(diǎn)兒綠色都沒有,喜歡陰涼潮濕、通風(fēng)的地方,太陽曬久了會(huì)枯萎。他們也從中得知,大樹上長(zhǎng)木耳的一面剛好在背光、陰涼、潮濕的地方,符合了菌類植物的生長(zhǎng)環(huán)境,通過親身體驗(yàn)、實(shí)際操作,孩子們的問題迎刃而解。
(2)樹干上結(jié)的木耳怎么和超市里的不一樣?
教師和孩子們一起開展了“泡木耳”小實(shí)驗(yàn)。孩子們一下子又興奮起來:還有哪些東西會(huì)像木耳一樣遇水膨脹呢?他們和爸爸媽媽一起討論,從家里帶來了豆子、紅棗、茶葉、紫菜、香菇、銀耳、胖大海等,投放在“奇妙魔法園”。豐富的材料讓孩子直接感知了物體的遇水膨脹現(xiàn)象。
(3)還有哪些食物像木耳一樣是黑黑的呢?
教師和孩子一起收集、了解黑色食物和它們的營養(yǎng)價(jià)值。種植木耳、收集資料的過程,更是讓孩子們接受并愛上了黑色食物,不知不覺中養(yǎng)成了不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。
正如上述事例,在教師的支持下,幼兒從班級(jí)、課堂中走出來,帶著極大的興趣和好奇心,走進(jìn)自然角、種植園這片綠色天地。他們穿梭在樹林間,調(diào)查樹干上生長(zhǎng)的“奇怪的東西”;用手指撥開小花小草,尋找“蝸牛的秘密”;在踏青賞春的間隙“挖野菜”,品嘗春天特有的鮮美;小金魚“失蹤”記讓孩子們化身成“福爾摩斯”,在尋找“幕后真兇”的過程中切身感受動(dòng)物的生存法則;自然角的碗蓮凋謝了,長(zhǎng)出了小小的蓮蓬,“碗蓮會(huì)不會(huì)結(jié)出蓮子和蓮藕?”帶著這個(gè)疑問,“愛蓮說”應(yīng)運(yùn)而生……“綠色微課程”的生發(fā),不僅給了幼兒自主探索的空間,也為教師提供了如何敏銳捕捉教育契機(jī)、支持幼兒進(jìn)一步探索的機(jī)會(huì)。
三、家園協(xié)作,同享農(nóng)耕之趣
為了增進(jìn)家園溝通,和諧家園關(guān)系,我們秉承幼兒園每個(gè)角色“全參與”的原則,以自然角、種植園科學(xué)實(shí)踐為渠道,開展了形式多樣的家園協(xié)作活動(dòng)。
1.家長(zhǎng)義工活動(dòng)
家長(zhǎng)走進(jìn)幼兒園,協(xié)助幼兒購買種子、秧苗;帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識(shí)種子,教幼兒如何種植菜苗、如何進(jìn)行分苗易株;與幼兒一起為種植園翻地,搭建攀爬架,設(shè)置防蝶網(wǎng)、自制澆水設(shè)備等。他們還利用“客座教師”“故事媽媽”“游戲爸爸”平臺(tái),組織幼兒開展與果蔬有關(guān)的學(xué)習(xí)、游戲活動(dòng),如講述蔬菜與人們生活的關(guān)系、各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值、制作美味水果沙拉等。
2.家長(zhǎng)開放活動(dòng)
小班組為了鼓勵(lì)幼兒均衡飲食,開展了“美味的青菜”烹調(diào)活動(dòng),利用幼兒園里種植的青菜,家長(zhǎng)與幼兒一起在家準(zhǔn)備了近三十種青菜美食,并利用課程博物館進(jìn)行圖文展示交流,分享經(jīng)驗(yàn);中班組將半日開放活動(dòng)主題定為“收獲節(jié)”,邀請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子一起參加瓜果收獲,并將收獲后的蔬菜果實(shí)進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造,做成表演區(qū)憨態(tài)可掬的人偶娃娃。在活動(dòng)中,孩子們感受了和親人、老師、同伴“全種植”“全參與”的快樂,家長(zhǎng)的自然、生活教育理念也在不斷更新迭代。
3.自然親子游活動(dòng)
在幼兒園牽頭下,家長(zhǎng)和孩子一起走出教室,在大自然中自由探索、盡情嬉戲。如大班家長(zhǎng)與幼兒走進(jìn)雪堰雅浦橘園采橘,人手一個(gè)小布袋、一把小剪刀,或彎腰,或踮腳,或高站枝頭,開心采摘;隨手剝開吃上一片,滿口香甜直沁入心田……體驗(yàn)植物、陽光、泥土與空氣帶來的清新氣息,放松身心,在享受碩果歡悅的同時(shí)也促進(jìn)了親子間的協(xié)調(diào)配合,滿載而歸。
自然角、種植園活動(dòng)賦予幼兒充足的空間和時(shí)間,引導(dǎo)他們調(diào)動(dòng)各種感官參與觀察、積極探索,好奇好問,敢想敢做,并不斷將觀察所得內(nèi)化為自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。對(duì)于整個(gè)幼兒園,我們期望自然角、種植園的創(chuàng)設(shè)和管理能持續(xù)發(fā)揮教育影響力。這種影響飽含教師對(duì)教育的理解和追求,飽含孩子主動(dòng)學(xué)習(xí)和自覺發(fā)展的要求,飽含家長(zhǎng)支持教育、參與教育的熱情……教育追求無止境,我們正行走在路上!
【本文系常州市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“幼兒園開展自然角、種植園科學(xué)實(shí)踐的行動(dòng)研究”的階段性成果,課題立項(xiàng)編號(hào):CJK-L2020017?!?/p>