探索菊花世界，品味菊文化

張越

摘 要：幼兒進行科學(xué)學(xué)習(xí)最主要是為了讓其探究的欲望得到激發(fā)，并讓他們的探究能力得到培養(yǎng)。這就要求家長保護好孩子們充滿好奇的心靈，把實際生活以及接近自然的機會利用好，從而積極的引導(dǎo)孩子們通過一系列的觀察，實驗，比較等等這些辦法。讓孩子們分析問題，發(fā)現(xiàn)問題以及解決問題的能力得到培養(yǎng)，并且使用新的學(xué)習(xí)方法，讓他們擁有良好的學(xué)習(xí)辦法以及相關(guān)的能力。

進行探究式科學(xué)活動，主要是讓老師引導(dǎo)孩子們使用自身的感官去對美好的世界進行探索，發(fā)現(xiàn)問題并找出相應(yīng)的辦法進行解決?？梢宰尯⒆觽冇H自經(jīng)歷并真切感受到科學(xué)的探究過程?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要》指出：老師們要給孩子們提供豐富多樣的材料，讓他們可以使用自己的感官參加一些科學(xué)的探究活動，找出其中的問題并進行解決。因為孩子們身心發(fā)展的實際特征，從而為幼兒探究的科學(xué)教育提供了良好的幫助。

關(guān)鍵詞：具身認知、項目式學(xué)習(xí)、菊花、幼兒園

一、項目式課程的定義

項目式課程是幼兒共同深入探究某個感興趣的主題，自由地決定學(xué)習(xí)的內(nèi)容，自主的引發(fā)感興趣主題的方向，在老師的引導(dǎo)下，幼兒自主探索和解決問題的能力。

二、具身認知理論在探究式科學(xué)活動中的應(yīng)用

1.在直接感知的過程中，體驗探究的興趣。

孩子們在探究式的科學(xué)活動里面和材料進行直接的接觸以及操作。這樣會讓他們形成自己的認知?！吨改稀分兄赋觯變簩嶋H的思維特點主要是其具體的思維形象，要積極引導(dǎo)他們進行直接感知以及親身體驗。而具身認知則覺得體驗是獲取知識十分重要的一種辦法，也就是老師們在對孩子們進行引導(dǎo)的時候，他們所形成的知識體系是依靠其自身的感知以及相關(guān)體驗所形成的對外界事物的一種合理解答。在具身認知的相關(guān)理論的作用下，應(yīng)該實行體驗式的教育方法。比如：老師在展示材料以后，讓孩子們使用觸摸，嘗試，思考，觀察以及操作等等這些方法，進行相關(guān)的猜想以及驗證。從而得到多樣的經(jīng)驗，學(xué)習(xí)到更多的科學(xué)知識。完美狀態(tài)的具身認知體驗是可以有特別真實的科學(xué)感受的，例如：在探究菊花時，讓幼兒感受到在科學(xué)區(qū)做變色花實驗，觀察菊花在有顏色的水里的變化。這樣能加深幼兒科學(xué)知識，為幼兒提供直接的經(jīng)驗。幫助幼兒進一步進行科學(xué)探究。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出，積極引導(dǎo)幼兒對于周邊環(huán)境出現(xiàn)的自然現(xiàn)象產(chǎn)生一定的興趣。開展的科學(xué)活動要和實際生活緊密結(jié)合，同時，實際的探究對象和身邊所出現(xiàn)的事物以及現(xiàn)象相結(jié)合。

2.正確引導(dǎo)幼兒，發(fā)展探究的能力。

進行探究式的科學(xué)活動，主要是可以讓孩子們親身體驗整個探索過程，讓他們擁有更加完善的知識體系以及自我理解。讓他們可以更好的去解決問題?？墒牵覀兯f的幼兒自主探究，不是讓他們隨心所欲想干什么就干什么。而是要充分把握好實際的尺度，并注重進行相關(guān)指導(dǎo)。

3.以“菊花”為主題的科學(xué)項目式活動為例。

孩子們對菊花的特征、菊花的好奇有濃厚興趣，正巧借助一年一度梁豐生態(tài)園的大型菊花展這個契機，家長們帶領(lǐng)孩子前往參觀了張家港第24屆菊花展，引導(dǎo)孩子去找一找菊花的秘密，感受菊花的多姿多彩。在這一過程中，爸爸媽媽們不但帶領(lǐng)著孩子們?nèi)ベp菊，還將菊的盆栽搬進了課堂，一盆盆菊花，大大小小的，引發(fā)了幼兒的濃濃趣味，孩子們你一言我一語地在討論著，這個菊花怎么是圓圓的像一個風(fēng)車，很漂亮?！薄盀槭裁淳栈ㄓ羞@么多顏色？”對于孩子們的討論，我們利用了菊花的調(diào)查表的形式，鼓勵孩子們回家和爸爸媽媽一起去探索各種菊花的名稱、顏色和形態(tài)。

《指南》中提出：幼兒園活動應(yīng)充分利用各種資源，在“菊花展”契機中，我們追隨孩子的興趣，通過家庭、幼兒園的相互合作，為孩子們提供一系列有助于孩子探索學(xué)習(xí)的環(huán)境、材料，積極實現(xiàn)多方面的整合。

孩子們對菊花的了解和喜愛，想把它一直留下來，于是有的孩子就想出可以用畫畫的方式來進行創(chuàng)作。經(jīng)過前期的討論，我們從需要的材料、名畫欣賞、不同的形式繪菊花、和菊花做游戲、在科學(xué)區(qū)做菊花的小實驗等等，來展現(xiàn)菊花的色彩和形態(tài)的美，孩子們對自己創(chuàng)作的作品十分滿意。為了讓更多的人看見我們美麗的菊花作品。于是，進行了一場浪漫的邂逅——我們的菊花展。孩子們用各種方式表達著所見、所識的菊花，家長與孩子們共同參觀了一場美麗的菊花展，使孩子們的心中對菊花有更深的了解，更深的探索。

大自然是最好的教材，大自然中的一草一木都是孩子們的好朋友，孩子們經(jīng)歷了觀察、討論、尋找、搜集、繪畫、成列等過程，表達著對菊花的感知和探索之旅，對菊花展的學(xué)習(xí)和參與的興趣是無比濃郁的。通過計劃“舉辦菊花展覽會”，充分調(diào)動了幼兒的現(xiàn)有經(jīng)驗，啟發(fā)了他們積極建立新的經(jīng)驗;同時，積極利用家庭共育的功能，帶動父母投入到活動中。在活動中，孩子們充分體驗到成功的快樂和參與的喜悅，更多的經(jīng)驗在不知不覺中得到提升。通過讓孩子們觀察不同品種的菊花吸引孩子的眼球，用動作表現(xiàn)花的形態(tài)也讓孩子們更好地了解了菊花種類的多樣性。在本次項目式的科學(xué)學(xué)習(xí)活動中，幼兒做了探究，在有趣的活動中體驗到了科學(xué)活動中的快樂。

菊花茶的主要作用就是能夠殺菌消炎，多食用菊花茶還能夠有助于身體抵御許多病毒、細胞，也能夠起到很好的抑制的效果。菊花還可制作成某些菜肴。例如：菊花粥、菊花糕、菊花肴、菊花小吃、菊花休閑美食等。食品的開發(fā)，有巨大的潛在市場和發(fā)展空間;將菊花與菜品相搭配實現(xiàn)菜肴的創(chuàng)新，也將有巨大的前景和價值回，幼兒在對菊花的探究中，也品嘗了菊花的文化。

美麗的菊花給我們帶來了很多驚喜，我們要充分利用各種資源，從孩子的興趣入手，在親身體驗、實際操作、直接感知中，從不同的角度探索了解菊花的奧秘，提高孩子們的動手動腦能力、想象力、科學(xué)探究的能力，滿足孩子們的好奇心，他們體驗到的不僅是自然之美，更是發(fā)現(xiàn)中的快樂。

三、結(jié)束語

因此，教師要引導(dǎo)幼兒對探究的強烈好奇心和求知欲，在探究前提出探究任務(wù)，讓幼兒了解探究的問題，使幼兒在教師的指導(dǎo)下，自發(fā)地去探究，而在探究中教師要注意觀察幼兒的操作過程、探究過程。教師要以支持者、合作者、引導(dǎo)者的身份對幼兒進行指導(dǎo)，讓幼兒真正地成為探究活動中的主人，在探索完成后，鼓勵幼兒與同伴分享快樂，從而強化對知識本身的認知，發(fā)展初步的探究能力。

參考文獻：

[1]中國菊花研究論文集（1997—2001）[C]：趙惠恩、陳俊愉，2001.

[2]《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》.

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