梅曉娟

[摘? ? ? ? ? ?要]? “做學教合一”是近期廣大教育工作者在不斷的實踐中得出的教育思想，充分體現(xiàn)了“以學生為本”的教學理念，通過學生去“做”，把老師“教”的內容內化為學生的“學”。拋錨式教學指的是讓學生在真實的生活情境中探索，將具體事件作為“錨”，學生在探索中找到解決問題的方法，以此推進教學活動的開展。以中職英語口語教學為例，探討“做學教合一”理念指導下拋錨式教學的實踐方法。

[關? ? 鍵? ?詞]? 做學教合一;拋錨式教學;中職英語;口語教學

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2022）11-0161-03

與普通高中生相比，中職學生的文化知識水平較差。調查顯示：在每年新入學的中職學生中，英語水平達到初中畢業(yè)要求的學生僅占10%，大部分中職生的英語水平只停留在小學階段。但考慮到中職學校的教育特點，為了彌補學生文化知識的缺失，從基礎理論開始教學顯然是不現(xiàn)實的。老師需要結合中職生的專業(yè)，重點強調英語教學的實用性，將知識與生活相聯(lián)系，以情境為“錨”，提高學生學以致用的能力，為學生今后的順利就業(yè)奠定良好基礎。

一、“做學教合一”理論概述

杜威是美國實用主義哲學家，杜威提出了“從做中學”的思想，以此來反對“從聽中學”的教育理念。這一轉變直接將學生放在了主體地位，側重于學生的親自參與、主動思考、動手實踐。本文結合當下我國國情與教學體制，在杜威教育思想的基礎上提出了“做學教合一”理論。其精髓有三方面：

（1）“做學教合一”不僅是教育理念，更是教學方法——學生在“做”的過程中去“學”老師“教”的內容;

（2）“做學教合一”思想符合人的思維模式與成長規(guī)律，人的思想是在螺旋循環(huán)中逐步提升、完善的，學生在“做”中實踐和思考，修正錯誤，構建知識體系，獲得成就感，激發(fā)內在的驅動力，讓被動的學習態(tài)度變?yōu)橹鲃?

（3）“做學教合一”理念下，給學生提供了充足的“做”的時間，學生可以采用各種形式的實踐方法，可獨立地“做”，也可以小組合作，以達到融會貫通、靈活運用的目的。

總之，“做學教合一”教育思想符合中職教育的“三個維度”——方法與過程、知識與能力、情感態(tài)度與價值觀。是一種在實踐指導下的與行動相結合的教育理念，對于實現(xiàn)“三維”教學目標、提升學生的思想道德、發(fā)揮學生的主體地位具有重要意義。

二、拋錨式教學概述

情境是拋錨式教學的基礎，也是教師所拋出的“錨”，學生在情境中探究問題、思考問題、理解問題、解決問題。確定了某個事件，也就確定了教學內容，以事件為背景創(chuàng)設情境，稱之為拋錨式教學。教學設計需要遵循兩大原則：第一，教學與學習活動均圍繞“錨”而展開，“錨”便是某個案例、某個問題、某個事件、某個情境;第二，允許學生自主探究教學內容，由創(chuàng)設情境、拋出問題、主動學習、協(xié)作學習、效果評價幾部分共同組成拋錨式教學過程。

拋錨式教學模式下，盡管學生處于主體地位，但并不意味著教師完全退出教學活動，準確來講，應該是師生互為主導。在教學活動的初期，以教師為主導設計問題情境，拋出重要的學習任務。之后，學生在情境中用自己的方式解決問題，此時學生是主導，教師只是從旁引導、協(xié)助、啟發(fā)，讓學生少走彎路。拋錨式教學完善了中職教學體系，升華了教學內涵，豐富了教學手段，深化了學習技能，為學生指明了科學、正確的學習方向，以達到事半功倍的效果。在拋錨式教學理念的引導下，學生了解了知識的來源、用途與原理，為學生開辟了全新的學習路徑，對于提高教學效果具有重要意義。

三、“做學教合一”思想下，中職英語口語教學中拋錨式教學實踐措施

（一）創(chuàng)設教學情境

無論是“做學教合一”還是拋錨式教學，都強調實踐的重要性，教師要給學生搭建實踐的平臺，具體到教學活動中，就是創(chuàng)設情境。情境需要反映出師生雙方對于知識的理解、應用、反饋和評價。知識一旦脫離了情境或實際情況，就失去了應用價值，變得形式化。尤其對于中職生而言，純理論的知識并不能直接提高學生的專業(yè)水平，培養(yǎng)應用型人才，才是中職教育的核心目標。英語本身就是一門應用性很強的學科，英語口語的最終目的也是對話和應用。以中職酒店服務專業(yè)為例，英語教學應該圍繞“服務類口語”開展，基于酒店服務的真實情況創(chuàng)設教學情境。傳統(tǒng)英語教學通常是在課堂內完成，通過角色扮演的方式展開對話，有一定的效果，但同時也存在局限性。在條件允許的情況下，教師可以與學校周圍的酒店建立合作關系，讓學生走出校園，進入酒店，在真實的場景中進行英語對話。學生分別扮演服務生、酒店前臺、酒店經(jīng)理、外籍游客等不同的角色，不僅要用英語交流，還要帶入真實的情緒。

Waiter：Welcome to our restaurant.Do you have a reservation，please？

Guest：Yes.

Waiter：May I know in what name that you booked the table？

Guest：Bill.

Waiter：We are expecting you，Mr Bill，shall I show you to your table？

Guest：Sure，thank you.

Waiter：This way please.

在真實的情境中，學生之間英語對話的推進速度會更快，在角色扮演中能夠充分展示學生的特長和優(yōu)勢，教師也可以更好地了解學生的英語水平。由此可見，中職英語口語教學，應該符合中職學生的專業(yè)特點，圍繞專業(yè)創(chuàng)設情境，讓學生處于與專業(yè)有關的真實環(huán)境中，表達課本中學到的知識，在運用知識的過程中發(fā)現(xiàn)自身的不足。

（二）合作交流，確定“錨點”與任務

學生的綜合素質、學習能力、理解能力、認知水平不同，所以同樣的教學內容和教學方法，所達到的學習效果也不同。因此，學習過程中學生要取長補短，通過相互交流、探討、表達、分享，總結學習經(jīng)驗，完善知識體系。

拋錨式教學過程中，教師所拋出的“錨”，需要與情境、教學內容相一致，確定“錨點”，給學生明確、清晰的學習任務。具體實踐中，教師可以結合學生的專業(yè)、學習現(xiàn)狀，選擇與當前教學進度密切相關的事件和問題作為核心學習任務。在此基礎上深入分析教學內容，制訂與學科、專業(yè)密切相關的教學目標，以激發(fā)學生的創(chuàng)新思維為目的，通過自主學習、合作學習等方式開展教學活動。以“感嘆句”的教學為例：

感嘆句主要用來表達驚訝、贊美、喜悅等情緒，以What，How為引導。What后通常接的是名詞，How后面則主要接副詞、形容詞。

以“What”為引導的感嘆句：

（1）What+a/an+形容詞+可數(shù)名詞單數(shù)+主語+謂語

What a nice day it is！

（2）What+賓語+主語+謂語動詞

What a beautiful garden you have！

（3）What+形容詞+可數(shù)名詞復數(shù)/不可數(shù)名詞+主語+謂語

What beautiful flowers they are！

What fine weather it is！

以“How”為引導的感嘆句：

（1）How+副詞+主語+謂語

How fast he runs！

（2）How+形容詞+主語+謂語

How hot it is today！

（3）How+主語+謂語

How time flies！

教學案例：

（1）Lead-in

Most of people prefer tour package to bakcpacking，which tour package do you prefer？Prvate tour or group tour？

（2）Presentation

①Read the detailed information of the tour packages arranged by Spring Tour Agency.Then introduce them to your classmates.The leaving dates of each tour are marked on the calendar.

Wuxi Private Tour one day costs 198yuan，people will travel by coach without offering meals，but a private will be offered ...

Tour package Private tour

②Ask at least three of your classmates about their wishes on a coming spring outing.You may ask the following questions and take down the answers in the table.

③Ask students to mark the dates on the calendar in Activity 1.

④Finish the following Spring Outing Plan for your class.Answer the following questions first.

教學活動中，教師既是引導者，也是學生的合作者，因此要為學生搭建一座連接新知識與舊知識的橋梁，幫助學生構建知識框架，以培養(yǎng)學生系統(tǒng)性、連續(xù)性的學習意識，避免知識的割裂。

（三）自主學習與合作學習相結合

1.自主學習

中職教育中，自主學習是基本要求，特別是建立在主觀能動性、積極性基礎上的自主學習意識，對于促進學生成長、提高就業(yè)率具有重要意義。站在現(xiàn)實角度，中職學校的專業(yè)具有突出的功能性特點，尤其重視塑造學生的自主性，要基于現(xiàn)實場景使用英語。這就要求學生必須樹立主動學習、主動交流意識，形成符合現(xiàn)實與專業(yè)需求的英語交際能力，以便更好地勝任工作。比如服務類的英語口語，教師要引導學生多說、多用，培養(yǎng)良好的英語語感，了解英語交流與漢語交流的區(qū)別，掌握英語口語交際技巧。用“Dinner fork”“Soup spoon”“Dinner knife”“Coffee spoon”“Coffee cup”等詞組和實物相互對應的方式強化學生記憶，培養(yǎng)學生主動學習的能力，圍繞常用的服務類英語理解知識。

教師在創(chuàng)設情境、提出問題之后，還要通過適當?shù)囊龑?、啟發(fā)，為學生指明解決問題的方向，構建解決問題的邏輯，避免學生把時間浪費在無效學習上，運用科學有效的方法盡快解決問題，積累實踐經(jīng)驗。

2.合作學習

英語口語交際本質上是人與人之間的交際，英語人才的培養(yǎng)應該是協(xié)同化、集體化的，不能脫離集體、脫離社會去教學，否則很難培養(yǎng)應用型的英語人才，這一點已經(jīng)在中職教師中達成共識。正因如此，通過合作學習培養(yǎng)學生良好的人際交往能力、集體意識、合作精神同樣重要。在合作學習中，學生通過互助交流、觀點的交鋒、思維的碰撞激發(fā)靈感和創(chuàng)新意識，開拓解決問題的思路，提高學生的思維活躍度。教師可以在課堂教學中留出5～10分鐘的“Free conversation”時間，讓學生圍繞某個主題展開對話，結合自己的專業(yè)運用英語交流，比如酒店服務專業(yè)，“I am at your service.Sorry to have kept you waiting.”等，在互動對話中鍛煉學生的英語交際能力。

（四）開展原聲電影配音活動，鍛煉學生的情緒表達能力

隨著全球經(jīng)濟、文化、科技的交融，對中職學生英語口語能力的運用水平也提出了更高的要求。對很多學生而言，學習英語的困難之處并不在于語法、詞匯、發(fā)音，而是對情緒的把握。從實際教學情況來看，學生通過不斷的練習和應用，英語交際可以達到較為流暢的水平，但很少有學生能夠像說中文一樣在英語表達中準確地把握情緒，所以學生的英語口語往往呈現(xiàn)出“平鋪直敘”的特點，即情緒與口語內容不相符。

原聲電影配音教學不僅能夠創(chuàng)設情境，還提供了原汁原味的口語練習素材，可以提高學生感悟英語的能力，以彌補英語口語交際中情緒表達的匱乏。以《瘋狂動物城》這部電影的配音教學為例，根據(jù)教學目標設計多元化、具體化的要求，教師可以從詞匯、語音語調、情感態(tài)度、合作學習、重難點知識幾個方面設計教學目標：

After class，students will be able to：

（1）Describe Judy’s feelings using aadjectives and analyze her characteristics.

（2）Understand these key words：sly，cop，dumb，meter maid，depressing，cutr，hang in there，make a difference，temporary.

（3）Improve group cooperation.

（4）Imitate pronunciation，intonation，tone of the cha-racter and dub it in English.

（5）Encourage students to fulfill their dreams in spite of difficulties.

Teaching foucs：

（1）Analyze the changes of Judy’s feelings and her dream.

（2）Use proper adjectives to describe her charact-eristics.

在英語口語教學中，合理選擇影片至關重要。教師要根據(jù)中職生的興趣愛好、心理特點、口語水平，選擇經(jīng)典的原聲電影，比如《超能陸戰(zhàn)隊》《COCO尋夢環(huán)游記》等。教師挑選出難度適宜、內容有趣、情感豐富、容易模仿的片段，提前分配角色，讓學生練習，在課堂上臺表演。原聲電影的口語發(fā)音純粹、情緒到位、難度適中，同時也富含深意，學生在模仿和配音中可以更好地體會英語的內涵。

（五）創(chuàng)新口語教學內容

由教育管理部門牽頭組織的職業(yè)院校英語技能大賽改變了傳統(tǒng)的教學內容和教學形式，成為中職教育發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，為挖掘學生潛力，選拔中職英語人才提供了良好平臺，促進了中職英語教學內容的多元化發(fā)展，把課本知識轉化為口語交際能力，將教學理念從知識層面轉向語言應用層面。這也是單一性吸收知識到英語相互表達的過程，充分體現(xiàn)了英語作為一門語言學科的應用價值。隨著中職英語技能大賽的開展，學生的英語水平得到了深度、廣度的拓展，讓英語真正地走進生活、走入社會。

比如，英語技能大賽中的情境對話環(huán)節(jié)，可以設計從“銷售人員的角度描述產(chǎn)品”的項目。教師以這一題目對學生進行賽前指導：“right”的普通意義是正確的、對的，但在英語口語交際中，“right”的使用更加靈活，如“This product is just right for your needs.”這句話中的“right”一詞，可以引申為恰好、適合的。“Perfect”的普通含義是“完美的”，而“This product is perfect for you.”中的“Perfect”可以引申為“最合適的”意思。“main”的普通意思是“主要的、重要的”，在“This is the main attration of the store.”這句話中的“main”也可以理解為“銷量最好的、性價比最高的、最暢銷的”意思。這些充分體現(xiàn)了英語口語交流的靈活性，提高了學生運用英語、理解英語的能力。以理論知識為主的沉浸式的英語學習方式，從根本上提高學生使用英語的能力，在教學中注意英語詞匯含義的拓展，讓學生更加靈活地運用英語，提高口語能力。

四、結語

拋錨式教學的典型特征是情境化、動態(tài)化，不僅拉近了師生之間的距離，而且還促進了生生之間的溝通與合作，充分開發(fā)了中職教學體系的人力資源，實現(xiàn)了教與學的相得益彰，為提高教學效率和教學質量創(chuàng)造了有利條件。如今“做學教合一”思想指導下的拋錨式教學，符合素質教育理念，契合中職學校的人才培養(yǎng)目標，滿足了中職生的學習需求，對于學生的全面發(fā)展意義重大。

參考文獻：

[1]傅麗雪.踐行“知行合一”：中職英語拋錨式教學初探[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2020（16）：18-19.

[2]劉娟.拋錨式教學策略在中職服裝專業(yè)英語教學中的應用：以Situation Two：How to Dry Cleaning at the Laundry一課為例[J].海外英語（上），2017（3）：18-19.

[3]潘中梅.中職學校英語拋錨式教學的實踐與思考[J].知識經(jīng)濟，2019（1）：149-150.

[4]韓紅梅.“教學做合一”理論對中職英語口語教學的啟示[J].文教資料，2020（22）：234-236.

編輯 王亞青

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