陶仁義?楊雨慧

摘 要 1917年，職業(yè)教育在國(guó)內(nèi)倡導(dǎo)伊始，被傳統(tǒng)文人惡意譏諷為“吃飯教育”，黃炎培等職教界人士在以《申報(bào)》為主體的輿論支持下，對(duì)這種觀點(diǎn)進(jìn)行了回應(yīng)。自此，吃飯（生計(jì)）、職業(yè)、教育之間的關(guān)聯(lián)逐漸為世人所接受，也得到了政府的重視和支持，被納入新的學(xué)制體系?；仡櫬殬I(yè)教育在民國(guó)時(shí)期被社會(huì)廣泛接受的發(fā)展歷程，對(duì)當(dāng)下職業(yè)教育堅(jiān)定走類型發(fā)展之路提供了歷史借鑒。

關(guān)鍵詞 “吃飯教育”;黃炎培;職業(yè)大學(xué);輿論建設(shè);歷史借鑒

中圖分類號(hào) G719.29 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1008-3219（2022）06-0075-05

1918年1月，職業(yè)教育倡導(dǎo)者黃炎培在《教育與職業(yè)》第3期發(fā)文，對(duì)社會(huì)上將職業(yè)教育譏為吃飯教育的言論予以回應(yīng)：自本雜志第一冊(cè)以幼兒畫飯具揭于面，一時(shí)議論蜂起。稱之者曰：“善哉！今后之學(xué)子，其得啖飯地矣?！痹g之者曰：“鄙哉！乃以職業(yè)教育為啖飯教育也?！倍f(shuō)背道而馳，果孰非而孰是乎？請(qǐng)得而釋之。吾人在世之目的與天賦之責(zé)任，其決非僅為個(gè)人生活明矣。雖然，茍并個(gè)人生活之力而不具，而尚與言精神事業(yè)乎？而尚與言社會(huì)事業(yè)乎？職業(yè)教育之效能，非止為個(gè)人謀生活，而個(gè)人固明明藉以得生活者。以啖飯教育概職業(yè)教育，其說(shuō)固失之粗浮，高視職業(yè)教育，乃至薄啖飯問(wèn)題而不言，其說(shuō)亦鄰于虛驕。①

吃飯，又被寫為“啖飯”“喫飯”，包含兩層涵義。單獨(dú)使用時(shí)多取其基本含義，即通過(guò)進(jìn)食來(lái)獲得日常生活所需能量的行為;在具體語(yǔ)境中或與其他詞連用時(shí)取其引申（社會(huì)）的含義，即通過(guò)一定的技能獲得生存和發(fā)展的能力，常以“混飯”“騙飯”“飯碗”等謙詞的形式出現(xiàn)，與不同時(shí)代中的“生計(jì)”“謀生”“就業(yè)”等詞語(yǔ)義相同。

社會(huì)輿論視職業(yè)教育為吃飯教育，既與黃炎培在從實(shí)業(yè)教育到職業(yè)教育宣傳、推廣過(guò)程中使用“吃飯”“啖飯”等詞有關(guān)，更主要的是，在當(dāng)時(shí)的中國(guó)，“學(xué)而優(yōu)則仕”“勞心者治人，勞力者治于人”觀念仍根深蒂固，掌握話語(yǔ)權(quán)的傳統(tǒng)文人對(duì)新思維、新理念的排斥和抵制，揪住“吃飯”這一“鄙詞”不放，對(duì)職業(yè)教育予以嘲諷，對(duì)《宣言書》中使用頻率更高的“雅詞”——“生計(jì)”選擇性地視而不見。

本文旨在通過(guò)對(duì)職業(yè)教育倡導(dǎo)初期社會(huì)視其為“吃飯教育”這一輿論形成、發(fā)展、轉(zhuǎn)變過(guò)程的梳理，以史為鑒，結(jié)合當(dāng)下職業(yè)大學(xué)所面臨的社會(huì)質(zhì)疑與困惑，以期為當(dāng)下大眾對(duì)職業(yè)教育思維定勢(shì)的轉(zhuǎn)變提供歷史借鑒。

一、“吃飯”與教育的結(jié)合

1913年8月，時(shí)任民國(guó)江蘇省首任教育司司長(zhǎng)的黃炎培針對(duì)當(dāng)時(shí)學(xué)子“往往受學(xué)校教育之歲月愈深，其厭苦家庭鄙薄社會(huì)之思想愈烈，扦格之情狀亦愈者”的狀況，開宗明義地指出“自社會(huì)困于生計(jì)，于是實(shí)業(yè)教育問(wèn)題惹起一世之研究”，批判當(dāng)時(shí)舊教育脫離實(shí)際，脫離生活的弊病，“學(xué)校普而百業(yè)廢，社會(huì)生計(jì)絕矣”[1]，提倡“打破平面的教育，而為立體的教育”[2]，宣傳課堂知識(shí)與學(xué)生生活、學(xué)校與社會(huì)實(shí)際相聯(lián)系的實(shí)用主義教育，在當(dāng)時(shí)教育界引起了強(qiáng)烈反響。

1914年元月底，黃炎培辭去公職，以“旅行記者抱一”的名義寫稿按期發(fā)表于《申報(bào)》，所有教育情況和評(píng)判按期發(fā)表于《教育雜志》[3]，展開對(duì)當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)中心的蘇、皖、贛、浙數(shù)省及政治中心的山東、河北、直隸地區(qū)的教育狀況考察。“學(xué)校愈多，則造就無(wú)業(yè)游民亦愈多”[4]現(xiàn)象的廣泛存在，促使黃炎培開始關(guān)注畢業(yè)生謀生的現(xiàn)實(shí)重要性。

報(bào)紙受眾的廣泛性要求使得黃炎培行文風(fēng)格較前發(fā)生明顯轉(zhuǎn)變。期間，黃炎培首次將“吃飯”這一“鄙俗”之詞與“教育”相提并論，“景德瓷工豈旦莫肯受新教育而已，且甚疾視此改良事業(yè)……而其最大原因，實(shí)由景德為瓷工勢(shì)力范圍，己則守成法不肯改，而復(fù)心怵于一經(jīng)改良，將立被淘汰而無(wú)所啖飯，遂有合群抵制之一途”[5]。

1915年4月至7月，在受民國(guó)教育部指派赴美考察教育期間，黃炎培仍用“生計(jì)”一詞與教育相連。在夏威夷，他發(fā)現(xiàn)島上土人數(shù)量從之前的30萬(wàn)到僅存2萬(wàn)，“生計(jì)競(jìng)爭(zhēng)之失敗”是重要原因，而費(fèi)城商務(wù)博物院陳列的中國(guó)“苦力生計(jì)”物產(chǎn)與紐約教育行政“現(xiàn)定之教育方針，在提倡職業(yè)教育，期以教育扶助生計(jì)”[6]，巨大反差對(duì)其造成了強(qiáng)烈刺激。黃炎培認(rèn)識(shí)到“挽近實(shí)業(yè)益發(fā)達(dá)而生計(jì)問(wèn)題亦日以急迫，于是復(fù)有所謂職業(yè)教育，專以職業(yè)上之學(xué)識(shí)技能教授不能久學(xué)之青年”，“回念吾國(guó)……余固不欲置實(shí)業(yè)專門教育為后圖要，不能不認(rèn)識(shí)職業(yè)教育為方今之急務(wù)”[7]。

1916年，黃炎培通過(guò)“抱一日記”專欄發(fā)表了一系列教育與社會(huì)關(guān)聯(lián)的思考短文，將所睹、所察學(xué)生眼高手低、難尋吃飯之地的就業(yè)窘境予以揭露，“陳君光甫言銀行引用畢業(yè)生，往往不堪其待遇，稍加聲色而即以為虐。夫銀行新事業(yè)，乃猶不能堪，吾懼莘莘者無(wú)啖飯地矣”，“比歲以還，各地學(xué)校青年，學(xué)成失業(yè)。任何等級(jí)之學(xué)校，除師范外，畢業(yè)生舍升學(xué)別無(wú)出路。而升學(xué)者必居最少數(shù)，緣是大多數(shù)學(xué)生，幾求一飯之地而不可得。此等現(xiàn)象，從前不過(guò)有識(shí)者顧慮及之，今則事實(shí)顯著，無(wú)庸為諱，社會(huì)前途，深可寒心”[8]。這些現(xiàn)象促使黃炎培的教育理念開始由實(shí)用教育向職業(yè)教育轉(zhuǎn)變，“實(shí)用教育主義產(chǎn)出之第三年，謂是職業(yè)教育萌生之第一年，可也”[9]。

1917年初，黃炎培前往日本、南洋地區(qū)繼續(xù)考察職業(yè)教育。是年2月20日晚，黃炎培在菲律賓普智學(xué)校進(jìn)行講演，他以首都謀生狀況為典型，對(duì)比中學(xué)、國(guó)內(nèi)外大學(xué)畢業(yè)生仍無(wú)啖飯地的實(shí)際情況，“（北京）一年之間，坐食分利者，平空增多二萬(wàn)。北京既如此擁擠，其他省更可想而知。此數(shù)十萬(wàn)人……非皆為謀做官也，大抵皆為謀啖飯耳。中國(guó)行政各機(jī)關(guān)，一時(shí)不能改良，即為謀啖飯之人太多，無(wú)有正當(dāng)之疏通法， 今注重教育，即須于根本上，解決此啖飯問(wèn)題。去年調(diào)查江蘇中學(xué)畢業(yè)生一百人中，除二十五人升學(xué)外，余多謀事而不得事者。在諸君或想中學(xué)畢業(yè)，學(xué)何未大精深，難于社會(huì)上謀生活， 必待大學(xué)畢業(yè)，或外國(guó)留學(xué)畢業(yè)，始有啖飯地乎。兄弟又憶去年友人述北京青年會(huì)，有留學(xué)生五十人，寄宿會(huì)中為謀事地步。嗟夫，未受教育者無(wú)啖飯地，已受教育者亦復(fù)如此？此等弊病，簡(jiǎn)言之，即全在平時(shí)所讀皆無(wú)用之書?！k學(xué)者，相學(xué)生所處之地位，施以適當(dāng)之教育，則他日出而謀社會(huì)事業(yè)，何患無(wú)啖飯地步”。黃炎培同時(shí)表示將在上海，“同當(dāng)世熱心諸君子，倡辦一職業(yè)教育社，即欲溝通職業(yè)界與教育界，為發(fā)展社會(huì)生活能力”[10]。

1917年5月6日，黃炎培于上海聯(lián)合48位社會(huì)知名人士發(fā)起成立中華職業(yè)教育社（簡(jiǎn)稱職教社），10月社刊《教育與職業(yè)》發(fā)行，封面“幼兒畫飯具”乃是由6歲兒童馮雙修所繪“碗筷勺”素描圖，是引發(fā)社會(huì)視職業(yè)教育為“吃飯教育”兩極言論的導(dǎo)火索。資料顯示，從創(chuàng)刊號(hào)至第十二期封面均采用了幼兒畫，但首期封面圖原本采用的是第三期黃炎培7歲兒子黃萬(wàn)里所作“剪刀、線”寫生畫。這一調(diào)整不能簡(jiǎn)單地將其視為黃炎培的公心，更應(yīng)視其為黃炎培長(zhǎng)期以來(lái)在國(guó)內(nèi)外教育考察過(guò)程中對(duì)“吃飯”這一最基本生存要求深入思考后所做的慎重決定。

正文首篇《宣言書》中指出，較之普通學(xué)校，實(shí)業(yè)學(xué)校、專門學(xué)校甚至留學(xué)歐美大學(xué)的畢業(yè)生“其十之六七，乃并一啖飯地而不可得”。顯然這是社會(huì)上將職業(yè)教育視為吃飯教育的最直接原因。盡管黃炎培在文中一再?gòu)?qiáng)調(diào)“生計(jì)”與“教育”的關(guān)聯(lián)：“吾儕所深知、確信而敢斷言者，曰今吾中國(guó)至重要、至困難問(wèn)題，厥惟生計(jì);曰求根本上解決生計(jì)問(wèn)題，厥惟教育;曰吾中國(guó)現(xiàn)時(shí)之教育，決無(wú)能解決生計(jì)問(wèn)題之希望;曰吾中國(guó)現(xiàn)時(shí)之教育，不惟不能解決生計(jì)問(wèn)題，且將重予關(guān)于解決生計(jì)問(wèn)題之莫大障礙。”

不難看出，黃炎培在提出職業(yè)教育后，社會(huì)上之所以未能形成“生計(jì)教育”這一概念，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)“吃飯”一語(yǔ)不登大雅之堂，“不免會(huì)受到一般‘士大夫’階級(jí)的輕蔑，因?yàn)樗麄円詾椤殬I(yè)者吃飯也，職業(yè)教育者吃飯教育也’”[11]。在以黃炎培為首的職教社群體不斷開展的輿論宣傳中，職業(yè)教育這一新理念才逐漸為國(guó)人所接受。

二、“吃飯教育”的輿論爭(zhēng)論與接受

職業(yè)教育在國(guó)內(nèi)倡導(dǎo)之際，亦是新文化運(yùn)動(dòng)蓬勃發(fā)展之時(shí)。黃炎培的澄清無(wú)法徹底消除“士大夫”視職業(yè)（實(shí)業(yè)）教育②為吃飯教育的刻板成見，而以《新青年》為首的社會(huì)進(jìn)步力量為之展開的批判則起到了積極的社會(huì)推廣作用。在以《申報(bào)》為主體的輿論支持下，吃飯、職業(yè)、教育之間的關(guān)聯(lián)逐漸為世人所接受，職業(yè)教育得到了政府的重視和支持，被納入新學(xué)制之中，迎來(lái)了全面發(fā)展。

1918年6月，《功利主義與學(xué)術(shù)》刊于《東方雜志》首篇，“雖然彼所謂普及教育者，將僅以穿衣吃飯為目的乎？抑除穿衣吃飯以外，上有其它目的乎？如僅以穿衣吃飯為目的，則鬻字療饑、傭書作活取道與此，計(jì)已大迂。如除穿衣吃飯以外，尚有維持文化增進(jìn)種智之目的，則文化重心自在于高深學(xué)問(wèn)”[12]。顯然就是針對(duì)職業(yè)教育而來(lái)，將職業(yè)教育視為功利主義教育的典型。

陳獨(dú)秀在《新青年》撰文對(duì)此予以正面回?fù)簦骸胺蚬沤裰型庵Y法制度，其成立之根本原因試剝膚以求，有一不直接或間接為穿衣吃飯而設(shè)者乎？個(gè)人生活必要之維持，必不可以貪鄙責(zé)之也。東方記者倘薄視穿衣吃飯，以為功利主義之流弊;而何以又言‘猶有一事為功利主義妨阻學(xué)術(shù)之總因，則此主義之作用，能使社會(huì)組織劇變，個(gè)人生計(jì)迫促，而無(wú)從容研學(xué)之余暇，是也’，原來(lái)東方記者亦重視穿衣吃飯如此，豈非與‘君子謀道不謀食，憂道不憂貧’之非功利主義相沖突乎？”[13]

新文化運(yùn)動(dòng)另一中堅(jiān)人物胡適并未直接參與這一論戰(zhàn)，但其老師杜威在國(guó)內(nèi)關(guān)于職業(yè)教育的實(shí)用主義演講卻在北京、上海等主要城市引發(fā)了強(qiáng)烈轟動(dòng)，擴(kuò)大了職業(yè)教育的社會(huì)影響。

1919年9月28日，杜威在北京演講教育哲學(xué)時(shí)提到：“說(shuō)到實(shí)用教育，人家每容易起一種誤會(huì)，以為實(shí)用教育就是吃飯主義，其實(shí)并不然。吃飯固然未始不重要，教師能教得學(xué)生得到飯吃也是很好的。”③1920年5月29日至30日在上海黃炎培創(chuàng)辦的中華職業(yè)學(xué)校，杜威連續(xù)做了《職業(yè)教育之精義》《職業(yè)教育與勞動(dòng)問(wèn)題》的演講[14]，進(jìn)一步擴(kuò)大了職業(yè)教育在國(guó)內(nèi)的傳播。在1922年底頒布施行的壬戌學(xué)制中，職業(yè)教育被納入教育體系，而“這個(gè)制度是黃炎培先生們研究好了，（新任教育總長(zhǎng)）湯爾和贊成”[15]的結(jié)果。在1928年5月的全國(guó)教育會(huì)議上，再次突出了職業(yè)教育與普通教育并存的重要性，“所以高級(jí)中學(xué)自第一年起，即采用分科制，但分科的方法：第一，應(yīng)根據(jù)教育學(xué)上所謂‘一切科目都是含有職業(yè)的性質(zhì)，亦都是含有文化的性質(zhì)’一個(gè)原理，廢除所謂‘普通科’與‘職業(yè)科’的名稱，以謀‘自由教育’或‘文雅教育’與‘實(shí)利教育’之溝通，不以前者為文飾教育，又不以后者為吃飯教育。然應(yīng)視一切教育為創(chuàng)造文化之教育，同時(shí)又復(fù)視一切教育為發(fā)展生產(chǎn)之教育”[16]。

在此期間，輿論將吃飯與職業(yè)的并稱開始普遍起來(lái)?！艾F(xiàn)在的人，有人問(wèn)他吃過(guò)飯否，他就說(shuō)騙過(guò)了，以為客氣，甚至有正當(dāng)職業(yè)的人也有自謙為騙飯吃的。我想吃飯及正當(dāng)職業(yè)何等光明！為甚么要自貶人格說(shuō)是騙來(lái)的呢？”[17]馮玉祥在其軍隊(duì)中開展了職業(yè)教育，針對(duì)其士兵普遍不識(shí)字的情況，便用吃飯予以宣傳：“中有幾條至理名言錄之如下‘當(dāng)兵是國(guó)民的義務(wù)，不是職業(yè)，作工乃是真職業(yè)’‘為人要有正當(dāng)職業(yè)，靠人吃飯最可恥’‘沒(méi)有職業(yè)的高等游民，不如下等的苦工’‘作工是給自己作的’如此之類都是發(fā)人深省之談。全廠資本僅七千元，而現(xiàn)在每月產(chǎn)品之所值反不止七千元?！盵18]江蘇省長(zhǎng)表示“且認(rèn)識(shí)一千字之后，不是就能吃飯，職業(yè)問(wèn)題仍是更重要的一件事”[19]。滬江大學(xué)校長(zhǎng)劉湛恩講公民教育，略謂人生有兩大問(wèn)題：一吃飯問(wèn)題，一做人問(wèn)題。吃飯問(wèn)題由職業(yè)教育解決之，做人問(wèn)題則由公民教育解決之[20]。“為吃飯而謀職業(yè)。是人生的初步。為服務(wù)為吃飯才是人生的極軌。這彷佛是分畫成兩橛，實(shí)在是起訖一貫的”[21]。

盡管如此，仍有人以此揶揄職教社員，“你們提倡職業(yè)教育，何不直捷了當(dāng)提倡吃飯教育”。雖然他們深知“職業(yè)教育的地位和價(jià)值，斷不是籠統(tǒng)的‘吃飯問(wèn)題’和抽象的拜金主義可以概括他的”[22]。為此，職教人士通過(guò)依附于孫中山民生主義的方式使得社會(huì)上轉(zhuǎn)變對(duì)職業(yè)教育的陳舊觀念[23]。

1930年的中華職教社第十一屆年會(huì)上，圍繞《不做工的何以有飯吃？讀過(guò)書的何以沒(méi)飯吃？做苦工的何以吃不飽？吃飯與做工必須有聯(lián)絡(luò)》的主題作進(jìn)一步討論。楊杏佛致詞指出：“從古以來(lái)、沒(méi)有不做工而吃飯的人，但何以現(xiàn)在不做工而吃飯的人這么多，就可以想到做工而吃不到飯的人又有多少。如不把此問(wèn)題解決，民生主義就沒(méi)有達(dá)到目的。所以我們提倡職業(yè)教育就是提倡吃飯教育。”黃炎培在演講中表示：“職業(yè)教育即為吃飯教育，受職業(yè)教育乃自謀吃飯方法，亦即為人謀吃飯方法。”[24]更是將孫中山“雙手萬(wàn)能”的學(xué)校建設(shè)方略發(fā)展為職業(yè)學(xué)校的核心辦學(xué)理念[25]。

全面抗戰(zhàn)爆發(fā)前夕，黃炎培仍用吃飯教育宣講職業(yè)教育[26]。在以其為首的職教群體諸多努力下，社會(huì)上已轉(zhuǎn)變了對(duì)職業(yè)教育的蔑視心態(tài)。

當(dāng)時(shí)的教育研究者充分肯定了黃炎培所倡導(dǎo)的職業(yè)教育在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中所起到的關(guān)鍵性作用，指出，“職業(yè)教育而注重上述的職業(yè)訓(xùn)練，則吃飯教育之譏評(píng)可以少減了”[27]。

持有同樣觀點(diǎn)的并非一人。舒新城強(qiáng)調(diào)“但是我們要記著現(xiàn)在的職業(yè)教育，是現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)制度下一種救濟(jì)的辦法。人民迫于生計(jì)不得不早離學(xué)校就事。于是教育家于其未畢普通教育以前即施以職業(yè)教育，或于就是后施加以職業(yè)補(bǔ)習(xí)教育而不免范圍太狹隘，性質(zhì)太專門與教授太早等弊端了”?！叭鐚?lái)經(jīng)濟(jì)制度果能改革，使各人都可以受相當(dāng)?shù)钠胀ń逃笤偈┮月殬I(yè)教育，則吃飯教育之議論則可以全除了”[28]。

此時(shí)起，盡管職業(yè)教育仍常被簡(jiǎn)化為吃飯教育，但各地教育部門均著手將職業(yè)教育置于其行政工作的重要位置?！奥殬I(yè)教育就是‘吃飯教育’，有了職業(yè)教育而不能解決‘吃飯問(wèn)題’，這種教育就算是失敗了”[29]。“尤其中國(guó)一般人多以職業(yè)教育為功利主義，非文化教育，甚或稱之謂吃飯教育。然職業(yè)教育之真義，并不是專在吃飯，吾人統(tǒng)觀歐美各教育名流，如羅素、杜威、孟祿、桑戴克等，彼等對(duì)于職業(yè)教育之見地，都以為職業(yè)教育有二個(gè)重要含義，一是為己謀生，一是為群服務(wù)”[30]。徐貽在回應(yīng)當(dāng)時(shí)社會(huì)上的“中學(xué)教育改進(jìn)”運(yùn)動(dòng)時(shí)提出：“盡可文學(xué)陶養(yǎng)淺審美能力差，吃飯問(wèn)題是應(yīng)該首先解決的?！盵31]“第二種教育的目的顯而易見是專門教人學(xué)些吃飯本領(lǐng)，繩以‘衣食足而后知榮辱’的原則，這種教育本是無(wú)可厚非的。但是至少那一點(diǎn)‘榮辱’的道理應(yīng)當(dāng)和吃飯的智能同時(shí)灌輸?shù)浇逃叩哪X筋里去。否則，在生產(chǎn)薄弱、物力涸敝的今日，也是非是教‘不奪不厭’的風(fēng)氣變本加厲而已。”[32]

吃飯與職業(yè)的并論在不斷為社會(huì)所接受的同時(shí)，勢(shì)必也對(duì)政府產(chǎn)生了相當(dāng)影響，而政府高層對(duì)其重要性的認(rèn)知更加促進(jìn)了職業(yè)教育的發(fā)展。1924年1月23日，國(guó)民黨第一次全國(guó)代表大會(huì)宣言的“國(guó)民黨之政綱”里，孫中山在對(duì)外對(duì)內(nèi)政策中均強(qiáng)調(diào)了職業(yè)教育的重要性[33]。1934年7月，職教社于南昌舉行社員大會(huì)暨全國(guó)職業(yè)教育討論會(huì)，蔣介石在大會(huì)開幕訓(xùn)詞中提到：“教育為救國(guó)的根本事業(yè)，盡人皆知，在各種教育當(dāng)中，職業(yè)教育最合今日之需要，尤為貴社諸君所確切認(rèn)識(shí)。貴社以群策群力提倡職業(yè)教育有年;成績(jī)斐然可觀，實(shí)值得吾人欽佩……近數(shù)月來(lái)中正發(fā)起新生活運(yùn)動(dòng)，其目的亦即在此，深望諸君了解此意，并以新生活運(yùn)動(dòng)之精神，含濡于職業(yè)教育之中。換言之，必使國(guó)民明禮義、知廉恥，而后職業(yè)教育始能完滿收效也。”[34]蔣介石此舉更多是為其倡導(dǎo)的新生活運(yùn)動(dòng)發(fā)聲，欲將職業(yè)教育置于新生活理念管控之下，但無(wú)疑是包含著對(duì)職業(yè)教育在當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所起到的技術(shù)人才保障作用的一種認(rèn)可。

三、結(jié)語(yǔ)

進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)已實(shí)現(xiàn)全國(guó)人民溫飽（吃飯）問(wèn)題的解決。黨的十八大以來(lái)，光盤行動(dòng)、拒絕浪費(fèi)等與“吃飯”密切相關(guān)的活動(dòng)成為新理念、新風(fēng)尚，視吃飯與教育并論為異的思維早已消逝。與之對(duì)應(yīng)，職業(yè)教育助人獲得生存、發(fā)展空間在社會(huì)上則已形成共識(shí)。

百年前黃炎培等人將職業(yè)教育引入中國(guó)之際，很難撼動(dòng)傳統(tǒng)教育在國(guó)民心目中的正統(tǒng)地位。“士大夫”階層對(duì)這一教育新類型極盡輕蔑、詆毀之詞，但職業(yè)教育順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展，展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力和適應(yīng)力，讓這種成見消逝于歷史中。深刻理解百年前國(guó)內(nèi)職業(yè)教育萌生之際的民眾思維固化、資訊來(lái)源貧乏的狀況，了解職教先賢們推動(dòng)“吃飯教育”到職業(yè)教育的艱難歷程，有助于我們堅(jiān)定辦好人民滿意的職業(yè)教育的信念，提升舉辦具有類型特色的職業(yè)教育的自信，為實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展而奮斗。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]黃炎培.學(xué)校教育采用實(shí)用主義之商榷[M].上海：江蘇省教育會(huì)出版，1913：4.

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[4]江蘇省巡按使公署政務(wù)廳教育科.江蘇第二次省教育行政會(huì)議匯錄[M].[出版地不詳]：1915：18.

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[6]黃炎培.新大陸之教育·上編[M].上海：商務(wù)印書館，1917：13-121.

[7]黃炎培.新大陸之教育·下編[M].上海：商務(wù)印書館，1917：5-7.

[8]黃炎培.抱一日記[J].教育雜志，1917（1）：1-8.

[9]黃炎培.實(shí)用主義產(chǎn)生之第三年[J].教育雜志，1917（1）：15-18.

[10]黃炎培：東南洋之新教育后編·菲律賓[M].上海：商務(wù)印書館，1918：137-138.

[11]蘇季常.當(dāng)代人物[M].[出版地不詳]：故事雜志社，1946：59.

[12]錢智修.功利主義與學(xué)術(shù)[J].東方雜志，1918（6）：1-7.

[13]陳獨(dú)秀.質(zhì)問(wèn)東方雜志記者：東方雜志與復(fù)辟問(wèn)題[J].新青年，1919（3）：22-28.

[14]無(wú)題[N].申報(bào)，1920-05-30（10）.

[15]陶仁義，茅曉薇.黃炎培與民國(guó)職業(yè)教育發(fā)展——以壬戌學(xué)制為中心[J].江蘇高職教育，2020（4）：43-51.

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[17]簽庵.無(wú)謂的談話[N].申報(bào)，1923-03-22（20）.

[18]馮軍之職業(yè)教育[N].申報(bào)，1923-04-20（6）.

[19]南京平教促進(jìn)會(huì)歡迎社員[N].申報(bào)，1924-07-08（11）.

[20]暑假研究所開講之第一日[N].申報(bào)，1928-7-25（11）.

[21]天然.為吃飯而謀事和為服務(wù)而吃飯[N].申報(bào)，1928-12-26（11）.

[22]潘文安.吃飯主義與職業(yè)教育[J].教育與職業(yè)，1927（89）：387-390.

[23]傳若愚，徐公達(dá).職業(yè)教育與民生之關(guān)系[J].教育與職業(yè)，1927（89）：395-397.

[24]職教會(huì)昨日開幕[N].申報(bào)，1930-07-21（9）.

[25]陶仁義，楊雨慧.理念·遺教·運(yùn)動(dòng)：孫中山“雙手萬(wàn)能”形成與職業(yè)教育發(fā)展[C]//第三屆孫中山與近代中國(guó)研究青年學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集.中山：中山大學(xué)出版社，2020：176-187.

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[27]陳翊林.最近三十年中國(guó)教育史[M].上海：太平洋書店，1930：183.

[28]舒新城.中國(guó)新教育概況[M].上海：中華書局，1931：47-48.

[29]毛北平，周麟生.職業(yè)教育與吃飯問(wèn)題[J].安徽省教育行政人員養(yǎng)成所所刊，1931（2）：105-107.

[30]楊衛(wèi)玉.小學(xué)勞作教育與職業(yè)問(wèn)題[M]//杭州師范學(xué)校推廣教育處編輯.小學(xué)勞作教育.杭州：星星書社，1933：5.

[31]無(wú)題.益世報(bào)（天津版）[N].1934-07-19（9）.

[32]潘光旦.政學(xué)罪言[M].上海：觀察社，1948：145.

[33]廣東省社會(huì)科學(xué)院歷史研究室.孫中山全集·第9卷（1924.1-1924.3）[M].北京：中華書局，2006：123-124.

[34]蔣中正.蔣委員長(zhǎng)開幕訓(xùn)詞[J].教育與職業(yè)，1934（159）：535-536.