玉米畸形穗的形成原因及預防措施

摘 要：玉米是我國重要的糧食及飼料作物之一，在農業(yè)生產中有著重要的作用。結合固鎮(zhèn)縣玉米生產實際，該文對玉米畸形穗的形成原因進行了分析，并提出了相應的預防措施，為降低玉米畸形穗的危害、提高玉米產量及品質提供參考。

關鍵詞：玉米;畸形穗;形成原因;預防

中圖分類號 S513 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2022）07-0040-03

玉米，又被稱為苞谷、苞米、棒子等，是我國重要的糧食、飼料作物之一，屬于禾本科玉蜀黍一年生草本植物[1]。隨著近些年我國畜牧業(yè)及工業(yè)的快速發(fā)展，市場上對玉米的需求量越來越大，因此玉米的安全生產意義重大[2]。而玉米生產中的畸形穗現(xiàn)象對玉米的高產極為不利，需要結合其發(fā)生的原因及時做好預防工作，并開展綜合防治，以降低畸形穗的發(fā)生概率及發(fā)生程度。玉米是固鎮(zhèn)縣種植的主要糧食作物之一，2021年全縣種植面積達到4.825萬hm2左右。結合當?shù)赜衩咨a的實際，本文對玉米畸形穗形成的原因、預防措施進行了總結。

1 玉米畸形穗的主要類型

玉米畸形穗的類型多樣，主要有禿尖穗、缺粒穗、干癟穗、生長受阻穗、旱災穗、空包穗、流蘇穗、花束穗、腐病穗、萌穗、手掌穗、香蕉穗、畸形混合穗、空殼未灌漿穗等[3]。其中，最為常見的幾種為禿尖穗、缺粒穗、干癟穗，易大面積發(fā)生。（1）禿尖穗：即為玉米穗的前端籽粒極少或者缺失，一般在前端的3～5cm處。（2）缺粒穗：在個別年份可能大量出現(xiàn)，具體特點為：玉米穗的全部或者大部分部位的籽粒少、稀疏排列。（3）干癟穗：即為玉米籽粒癟，籽粒之間空隙明顯，果穗的重量相對輕。（4）手掌穗：因穗的形狀類似于手掌而得名，玉米穗的頂端扁平，中部分開長出幾個小穗（扁平狀）。（5）香蕉穗：也被稱為拉鏈穗，具體表現(xiàn)為：果穗形狀彎曲，穗上的籽粒整行出現(xiàn)缺失，籽粒的大小不均勻、有多種形態(tài)。（6）空包穗：又被稱為滯育穗，與正常穗相比，此類穗的外部無明顯差異，具體表現(xiàn)為：果穗基部可以正常的發(fā)育，籽粒比較稀疏，穗頂部正常發(fā)育受阻。（7）腐病穗：即為玉米田內果穗籽粒上出現(xiàn)腐霉菌，顏色有綠色、白色、紅色等，發(fā)生的主要原因是病害。（8）流蘇穗：即為玉米雄穗上有果穗長出?？諝の垂酀{穗，具體的發(fā)生特點為：玉米穗上的籽粒多數(shù)只有表皮，內部無玉米漿液，或者籽粒個體小，此類畸形穗發(fā)生的時間多數(shù)為災害年份。

2 玉米畸形穗產生的原因

2.1 氣候因素 一是高溫天氣持續(xù)的時間長。玉米抽雄授粉的平均溫度以24～26℃為宜，在18℃以下花藥無法正常開裂，33℃以上則可大大增加花粉敗育的概率，花粉易失去生命力，由此可知玉米抽雄授粉階段的溫度非常重要。在高溫持續(xù)時間長的情況下，玉米植株的生長發(fā)育會受到不利的影響，進而促進多種生理生化反應速度加快，導致玉米雌穗小花分化的數(shù)量降低，灌漿的時間有所縮短，最終影響到玉米植株干物質的積累、降低產量[2]。在持續(xù)高溫的情況下，雄穗也會出現(xiàn)較大的危害，具體表現(xiàn)為雄穗分枝的數(shù)量有所減少，一些雄穗小花逐漸退化，出現(xiàn)花藥變癟等情況，最終影響到花粉的活力，無法正常散粉，阻礙雄穗開花。高溫持續(xù)時間長也會對玉米的光合作用產生不利影響，降低干物質的積累，出現(xiàn)畸形穗[4-5]。二是干旱持續(xù)較長時間。玉米生產中出現(xiàn)畸形穗的一個常見的原因即為持續(xù)的干旱天氣，玉米生長過程中如遇持續(xù)的干旱性天氣，則可導致土壤的墑情不佳，影響玉米植株運輸水分的能力，對玉米根系的生長不利，進而影響到玉米植株地上部分生長，出現(xiàn)畸形穗。三是其他氣候方面的因素。除了持續(xù)的高溫天氣、持續(xù)的干旱條件導致的玉米畸形穗以外，其他的一些氣象方面的因素也可導致玉米出現(xiàn)畸形穗，如霜凍、洪澇災害、冰雹、低溫寡照等。玉米拔節(jié)到穗分化階段，最適合的溫度是22～24℃，溫度在20℃以下時可明顯降低雌穗的分化速度。如果遇到長期的低溫、寡照天氣，則會對玉米的生長產生很大的影響。固鎮(zhèn)縣7月份正處于玉米關鍵的穗分化階段，如果此階段遇到異常低溫、寡照等天氣，則可導致雌穗停止分化發(fā)育，影響到雄雌穗分化的同步。

2.2 生產管理方面的因素 一是玉米品種的選擇不合理。玉米生產中要求種植的品種抗逆能力強，而有的玉米品種自身存在的一些特點，導致玉米植株畸形穗易發(fā)。如有的玉米品種耐低溫能力弱，處于孕穗期時一旦遇到適宜氣溫，則其發(fā)生畸形穗的概率大大增加;有的玉米品種苞葉的特點為緊且短，雨水滲入到果穗內比較容易，導致畸形穗。二是肥料供應不足。玉米處于生長旺季時對肥料的需求量大，如雌雄穗分化到抽雄吐絲這段時間處于養(yǎng)分敏感期，如果此階段因為田間積水等因素導致根系對肥力的吸收能力降低，或者因為土壤氮磷鉀不足或者沒有充足的中微量元素等而影響到玉米植株生長時，均會對玉米果穗的發(fā)育產生不利影響，出現(xiàn)畸形穗。不同的養(yǎng)分缺乏后，表現(xiàn)出來的畸形穗癥狀也不一致，若氮元素缺乏，玉米畸形穗的表現(xiàn)為禿尖穗;若磷元素缺乏，畸形穗的表現(xiàn)為穗部缺粒、不飽滿[5]。三是施藥不當。玉米生產中的病蟲草防治、植株生長調節(jié)需要應用一些藥劑、調節(jié)劑等，如果使用不當可導致玉米植株產生藥害現(xiàn)象，出現(xiàn)畸形穗。如植物生長調節(jié)施用量不當，可影響到玉米植株的生長發(fā)育，導致雌穗、雄穗的發(fā)育受到阻礙，出現(xiàn)畸形穗，具體的表現(xiàn)包括滯育穗、空包穗等。四是病蟲為害。在病蟲害重發(fā)的年份，玉米生產中發(fā)生畸形穗的概率增加。在防控措施不到位的情況下，玉米可出現(xiàn)減產。病原菌侵染玉米植株后進入到花絲、果穗的內部產生侵染作用，最終發(fā)生腐病穗等畸形穗的情況。害蟲為害玉米植株時可將其咬傷，導致玉米植株易被病原菌侵染、阻礙了其正常的生長，最后出現(xiàn)畸形穗現(xiàn)象[5]。

3 玉米畸形穗的預防措施

3.1 結合當?shù)氐臍夂蛱攸c，合理選擇優(yōu)良的玉米品種 玉米種植過程中，合理地選擇品質優(yōu)良的品種對其實現(xiàn)高產非常重要，具體可結合當?shù)氐臍夂驐l件（包括降水量、溫差、光照、熱量等）及土壤條件、播種時間等確定適合的品種。玉米栽植的季節(jié)不同，適合的玉米品種也有所差異。如果播種時間在春季，適合的玉米品種要求株型緊湊、莖稈長勢粗壯、中低秤、有很強的抗倒伏能力、生育期適中、有發(fā)達的根系，以雜交玉米品種為宜;如果播種時間在夏季，適合的玉米品種要求耐密植、熟期早、抗性能力強、生育期短，品質佳，以雜交玉米品種為宜。選擇合適的品種，促使玉米植株長勢健壯，降低畸形穗發(fā)生的概率及程度。

3.2 提高整地及播種等環(huán)節(jié)的質量 科學整地，可采取松土、翻耕、旋地、耙等多項措施相結合，確保地表疏松、細碎、平整、透氣性好，耕作層深度一致。播種時要求深淺一致、株距均勻，以確保播種的質量、促使出苗一致。一般來說，土壤耕作層越薄，則其保肥保水的能力越差，對干旱等異常氣候的抗性水平越弱。因此，每年可增加土壤耕作層厚度，以提高保肥保水能力。中耕時深松，可以將土壤的犁底層打破，逐漸使耕層的厚度增加（30～50cm），為玉米植株根系的生長創(chuàng)造良好的條件，促使其更好地吸收土壤中的養(yǎng)分，提高玉米植株的抗逆性，利于降低玉米畸形穗的發(fā)生。

3.3 合理控制田間種植密度 玉米要實現(xiàn)高產，一項有效的措施即為合理控制田間栽植密度，而合理的栽植密度也是玉米生產中預防畸形穗的重要手段之一[1]。不同的玉米品種，適合的栽植密度有所差異，對于緊湊型的玉米品種，適合的栽植密度以密為宜;對于松散型的玉米品種，適合的栽植密度以稀為宜[3]。土壤條件不同，玉米種植的適合密度也有所不同，對于肥沃、立地條件好的地塊，栽植密度的密度宜密，而對于土壤貧瘠、養(yǎng)分不佳的地塊，則栽植密度宜稀。

玉米栽植的適合密度因品種自身特點、當?shù)氐臍夂驐l件、品種自身特點、田間管理水平等有所差異，因此需要結合多種因素科學確定栽植的密度。一是結合玉米品種的株型、自身品種抗倒伏能力來確定。如對于有著平展型株型、抗倒伏能力不佳的玉米品種，適合的種植密度以稀為宜;對于長勢高大、葉片數(shù)量多且平展、群體透光性不佳的品種，則適合的栽植密度要求不能過高，以4.95萬株/hm2左右為宜;對于葉片上挺、株型矮、群體內有較好透光性的玉米品種，種植的密度以7.5萬株/hm2左右為宜。二是結合土壤的肥力情況而定。結合玉米品種的不同確定適合的密度范圍，如果栽植地土壤肥力不佳，栽植的密度宜選擇適合密度范圍內的下限;如果土壤肥力水平高，栽植的密度宜選擇適合密度范圍的上限;肥力水平中等的，則密度宜選擇適合范圍內的中間值即可。三是結合土壤的類型確定玉米適合的種植密度。玉米生產中土壤的類型與植株的生長情況有著很大的關系，一般向陽、土壤類型主要為沙壤土的地塊上有著較好的通風性，可適當提高栽植的密度范圍;對于朝陰、地勢低洼、土壤類型主要為黏土的地塊，其土壤透氣性不佳、通風效果不好，可適當降低種植的密度。

3.4 根據(jù)玉米植株的長勢，加強肥水管理 玉米的孕穗階段包括拔節(jié)到果穗孕穗吐絲受精，此階段玉米的生長發(fā)育處于最為旺盛的時候，施肥可采用基肥+追肥的方式，底肥的量要足，精施追肥。適當控制氮肥用量、增加鉀肥的施入量、確保適當磷肥的施入，對降低玉米畸形穗發(fā)生概率比較有效[4]?；手饕x擇全量磷、鉀肥和有機肥等。當玉米處于5～6葉時，及時施入拔節(jié)肥，要求重施，此次追肥中氮肥施入量占總氮肥量的60%左右。玉米進入12～13葉時，要及時施入攻穗肥，將氮肥剩余的40%施入。施肥要求采取配方施肥的方式，不可過于單一，以免增加穗果的畸形率，以施入三元復合肥的效果最佳，畸形率較二元復合肥低。

玉米屬于對水分需求大又忌澇災的作物，水分調控要求科學，結合其各階段對水分的需求特點進行水分管理，要求“前期注意防止?jié)碁?，中后期做好防旱”。玉米抽雄?4d左右對水分比較敏感，處于水分臨界期，如果此階段氣候干旱，一定要及時灌足夠的水，為果穗的發(fā)育創(chuàng)造良好的水分條件，避免出現(xiàn)“卡脖旱”等問題，使雄雌穗開花的時間差有所縮短，為玉米的正常授粉受精創(chuàng)造條件，確保籽粒發(fā)育飽滿、降低畸形穗的發(fā)生。

3.5 適時開展人工授粉 如果遇到降雨較多，則玉米的授粉效果不佳，可加強人工授粉措施。有的玉米品種，如苞葉較緊或穗苞長的類型，在光合產物供應不足的情況下，可導致玉米植株難以吐絲，導致畸形穗。此種情況下，可用剪刀將苞葉頂端2～3cm的部分剪除，以利于花絲的吐絲。在陰雨天間隙晴時，取雄穗的水培花粉進行人工授粉，以提高花絲的授粉受精率、降低畸形穗，利于實現(xiàn)高產。

3.6 加強病蟲害防治 玉米畸形穗預防的關鍵措施在于適時防治病蟲害，緊盯生長期開展人工防治工作[5]。結合各階段病蟲害的特點開展有針對性防治，尤其是玉米處于抽雄期前后時，將發(fā)生病蟲害的植株、沒有接棒能力的少量玉米植株拔除干凈，一是降低病蟲基數(shù)，二是改善田間通風情況、光照條件。

玉米植株處于苗期時，常發(fā)的害蟲有紅蜘蛛、地下害蟲、薊馬、粘蟲等，要結合蟲害類型開展針對性防治。如防治地下害蟲，可選擇的藥劑有50%辛硫磷、90%晶體敵百蟲等;粘蟲、薊馬的防治藥劑可選擇10%菊馬乳油、50%辛硫磷乳油。玉米生長處于中后期時，常發(fā)的害蟲有蚜蟲、玉米螟等。對于蚜蟲，可選擇的藥劑有10%吡蟲啉等;對于玉米螟，可選擇的藥劑有1.5%辛硫磷顆粒劑等。

玉米植株處于苗期時，常見的病害主要有粗縮病等，防治上可選擇的藥劑包括撲虱靈或者對水后充分混合均勻的吡蟲啉與病毒A溶液等。與此同時，將玉米田內的雜草清理干凈。玉米生長進入到中后期后，主要的病害有小斑病、大斑病、黑粉病、紋枯病等。不同的病害要針對性地開展防治，如紋枯病可選擇50%多菌靈可濕性粉劑等。

需要注意的是，藥劑在施用時一定要嚴格地按照規(guī)范實施，不可隨意調整用量，以確保藥劑施用效果。

4 結語

當前，玉米生產中的畸形穗問題給當?shù)赜衩椎陌踩a帶來了較大的影響，尤其是在一些頻繁發(fā)生災害性天氣的年份里，畸形穗現(xiàn)象更為嚴重，導致大幅度減產。玉米穗畸形通常受多種因素的共同影響，需要結合其原因開展進一步的研究、因地制宜地開展防控措施。從結合各地惡劣天氣的應對措施，到玉米田間的科學種植、肥水運籌、病蟲害防治等多個方面，多管齊下，降低玉米生產中的畸形穗問題，進而實現(xiàn)玉米的高產穩(wěn)產，取得更好的經濟及社會效益[5-6]。

參考文獻

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（責編：張宏民）

作者簡介：趙永強（1981—），男，安徽固鎮(zhèn)人，農藝師，從事農作物品種試驗、示范、生產及技術推廣等工作。? 收稿日期：2021-11-09