田仁吉 黃丹寧 韋榮琴
基金項目:廣西大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目“廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)‘特色文化+濱海資源’康養(yǎng)模式研究——以欽州市為例”202011607127)。
作者簡介:田仁吉(2001-),女,北部灣大學經(jīng)濟管理學院物流管理專業(yè)2019級學生;黃丹寧(2000-),女,北部灣大學經(jīng)濟管理學院物流管理專業(yè)2019級學生;韋榮琴(2000-),女,北部灣大學經(jīng)濟管理學院物流管理專業(yè)2019級學生;高安剛(1985-),男,廣西科技大學經(jīng)濟管理學院副教授,主要研究領域為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。
摘 要:本文以欽州市為例,在分析欽州市特色文化、濱海資源狀況的基礎上,闡釋欽州“特色文化+濱海資源”康養(yǎng)模式存在問題,最后系統(tǒng)提出優(yōu)化欽州“特色文化+濱海資源”康養(yǎng)模式的相關對策建議。
關鍵詞:特色文化;濱海資源;康養(yǎng)模式;廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)
中圖分類號:F2 文獻標識碼:A doi:10.19311/j.cnki.1672-3198.2022.11.004
1 文獻綜述
文旅康養(yǎng)模式設計隨文旅康養(yǎng)發(fā)展受到關注,總體遵循了借鑒優(yōu)秀經(jīng)驗,具體問題具體分析原則。在針對特色文化的研究中,肖紫柔、周玲、賀江(2021)對常德特色飲食文化進行分析,提出通過開發(fā)健康特色新產(chǎn)品,實現(xiàn)健康飲食支撐“文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)”發(fā)展的策略;錢正青、沈瀟玲(2020)提出了生態(tài)文化與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的路徑;王偉國(2019)提出發(fā)展中醫(yī)藥文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的相關措施,還有學者提出打造特色文化旅游小鎮(zhèn)等措施。
在對濱海資源的研究中,徐建國(2020)通過對青島濱海旅游資源和市場的研究分析提出青島濱海旅游產(chǎn)品開發(fā)提升對策;董嘉瑩(2019)強調(diào)了結合康養(yǎng)需求打造度假村景觀。汪文琪(2018)強調(diào)充分利用海南資源與市場注重高品質(zhì)的旅游資源開發(fā)。段文軍、伍進(2011)以廣西為例強調(diào)濱海旅游差異化開發(fā)戰(zhàn)略,提出優(yōu)化路徑,以實現(xiàn)濱海旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
在針對康養(yǎng)模式的研究中王宇波,何佳榮(2021)以鶴峰縣五里鄉(xiāng)為例,從不同主體的角度出發(fā),提出了鄉(xiāng)村發(fā)展康養(yǎng)旅游的開發(fā)模式;李甜江、王世超、鞏合德、馬建忠(2020)以紅河彌勒太平湖森林康養(yǎng)小鎮(zhèn)為研究對象,探索石漠化區(qū)域森林康養(yǎng)發(fā)展模式;陸旭東(2017)強調(diào)海南旅游公路規(guī)劃建設,提出旅游公路的關鍵性指標體系,為康養(yǎng)模式線路規(guī)劃提供借鑒。
由此可見,整合特色文化、濱海資源構建康養(yǎng)模式已漸趨成為旅游行業(yè)發(fā)展新方向,越來越受學者的重視。但針對廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)的相關研究卻較少,尤其缺乏基于地方特色文化與濱海資源整合的視角探索康養(yǎng)模式的相關研究?;诖耍疚囊詺J州市為例,對此開展深入研究,具有極強的理論價值。
2 廣西欽州市特色文化+濱海資源康養(yǎng)模式現(xiàn)狀及問題分析
2.1 特色文化現(xiàn)狀及其問題分析
(1)文化底蘊深厚,潛在價值高。欽州市坭興陶作為一種傳統(tǒng)民間工藝,至今已有一千三百多年歷史有“中國一絕”之稱,具有極高的實用價值、觀賞價值和收藏價值。但相對于江蘇宜興紫砂陶、云南建水陶、四川榮昌陶競爭力較弱、品牌集聚效應弱、作品潛在價值仍需挖掘。
(2)地方特色節(jié)日活動豐富,但知名度低。三娘灣觀潮節(jié)依托三娘灣開展出海覓海豚、海豚奇觀搶拍、花燈展等旅游活動,是欽州市最引以為傲的旅游節(jié)日之一,但受眾少知名度低。
(3)重視民族英雄文化,但配套設施不完善。為了緬懷劉永福和馮子材兩位抗法英雄、孫中山先生對欽州港建設的重視建設了劉永福故居、馮子材故居、孫中山石像。但文化旅游服務配套設施不完善,景點文化沒有得到充分介紹,顧客對其一知半解。
(4)文化政策支持。欽州市文化特色,有市政府和國家的支持,為欽州市文化的傳播起到推動作用。
2.2 濱??叼B(yǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及其問題分析
(1)欽州市豐富的濱海資源,但資源利用不充分。欽州市濱海地區(qū),獨具“島、林、灘”特色,自然旅游資源主要有七十二涇風景區(qū)、麻藍島旅游區(qū)、三娘灣沙灘及白海豚旅游區(qū)、紅樹林和欽江、茅嶺江、金鼓江風景河段等,但資源還未充分利用。
(2)地理位置優(yōu)越。欽州市地處廣西沿海地區(qū)和北部灣經(jīng)濟區(qū)的中心位置,是中西部通往東盟最便捷的出海通道,連接中國西南、華南、中南與東盟大市場的重要樞紐,在西部大開發(fā)和中國——東盟自由貿(mào)易區(qū)中具有“承東接西”和“橋頭堡”的戰(zhàn)略地位。區(qū)位優(yōu)勢明顯,海洋資源豐富,特色優(yōu)勢突出,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,經(jīng)濟社會發(fā)展空間廣闊。
(3)政策支持。近年來,欽州市委、市政府對如何開發(fā)利用該市優(yōu)越的濱海資源做出了一些規(guī)劃建設如2010年5月,欽州市濱海新城正式啟動開發(fā)建設。有利于加快實施《廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃》,貫徹落實廣西壯族自治區(qū)人民政府“加快推進欽州市茅尾海濱海新城建設”“加快推進茅尾海國際濱海旅游度假區(qū)建設”的要求。
(4)國家戰(zhàn)略支持。在國家新一輪發(fā)展戰(zhàn)略驅(qū)動下,欽州市步入了發(fā)展快車道。一是在西部陸海新通道上,突出了欽州市港口的發(fā)展;二是國家自貿(mào)試驗區(qū)的政策支持,欽州市港片區(qū)是中國(廣西)自貿(mào)試驗區(qū)最大片區(qū)之一。
(5)旅游康養(yǎng)競爭力較弱,資源開發(fā)力度弱。相對于北海旅游品牌打造,欽州市旅游康養(yǎng)品牌知名度低,品牌集聚效應弱且各旅游景點存在坐地起價、產(chǎn)品高價售賣、虛假宣傳等現(xiàn)象。欽州市濱海旅游特色景點是三娘灣,但三娘灣近年缺乏創(chuàng)新,主要有兩點不足:一是進入景區(qū)需要門票,影響了顧客進入景區(qū)的熱情;二是三娘灣旅游賣點較少,且看海豚這個最大賣點的開發(fā)具有偶然性,易挫傷顧客積極性。
(6)欽州市交通不夠完善且諸多景區(qū)地處位置較分散或偏僻。欽州市較知名景點多分布在欽南區(qū)濱海海域,景點間距離較遠位置分散,目前雖有基本的線路框架,如在建的龍門大橋、到吳圩機場班線開車但總體上旅游線路規(guī)劃不太合理,沒有能夠?qū)⒏骶包c串聯(lián)起來,形成配套的旅游線路,造成顧客旅游不便。
(7)濱海康養(yǎng)配套設施不完善。欽州市濱海區(qū)域醫(yī)療、交通、食宿等條件落后,當?shù)鼐用窬歪t(yī)條件較差,養(yǎng)老服務設施不完備;欽州市交通不夠完善且諸多景區(qū)地處位置較分散或偏僻;旅游線路規(guī)劃不大合理,沒有能夠?qū)⒏骶包c聯(lián)系起來,形成配套的旅游線路。
(8)服務意識較弱,服務質(zhì)量較低。欽州市公交系統(tǒng)有待完善,公交車、出租車司機服務意識淡薄,服務態(tài)度相對惡劣、服務質(zhì)量較低。
2.3 “特色文化+濱海資源”康養(yǎng)模式現(xiàn)狀分析
綜上,可將欽州市“特色文化+濱海資源”康養(yǎng)模式現(xiàn)存問題分為“硬件+軟件”兩部分,硬件包括濱海旅游景點建設及其線路規(guī)劃、配套設施;軟件包括優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新發(fā)展、濱??叼B(yǎng)氛圍的打造、服務質(zhì)量提升、品牌打造。
欽州市目前已具有基本濱??叼B(yǎng)條件,積累了一定的景點建設經(jīng)驗、知名度和顧客數(shù)量、基本的旅游線路框架;故目前應向縱深方向發(fā)展,著重做好各景點環(huán)境建設、規(guī)范旅游線路、“特色文化+濱海資源”康養(yǎng)環(huán)境整合、加強產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?;谝陨戏治鼋o出以下對策建議,最后總結出“特色文化+濱海資源”康養(yǎng)模式圖(具體如圖 1所示)。
3 對策建議
3.1 文化方面
(1)優(yōu)化文化旅游特色產(chǎn)品體系。重點發(fā)展濱海體驗、健康養(yǎng)生、山水觀光、休閑度假、民族文化等旅游產(chǎn)品。開發(fā)欽州市老街游、白海豚觀光游、三娘灣濱海度假游、茅尾海大蠔品嘗游、坭興陶體驗游等精品旅游線路。
(2)推動濱海文化、英雄文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。實施“文化+”和“旅游+”戰(zhàn)略,推動文化旅游與農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)、水利、工業(yè)、交通、住房、醫(yī)療、養(yǎng)老、體育等融合發(fā)展,培育文化旅游產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。
(3)建設一批文化旅游核心大項目。圍繞文化旅游發(fā)展新格局,強龍頭、補鏈條、聚集群,建設文化旅游核心大項目。專注于文化旅游特色品牌打造,全力做好國家級品牌創(chuàng)建示范工作。
(4)文化旅游公共服務提升工程。加快建設旅游集散中心和旅游咨詢服務中心,形成層次分明、覆蓋面廣的旅游集散和服務體系。
3.2 濱海方面
(1)旅游發(fā)展理念待轉(zhuǎn)變。欽州市必須改變傳統(tǒng)的旅游業(yè)發(fā)展模式,創(chuàng)新濱海旅游業(yè)發(fā)展,采取更多產(chǎn)業(yè)化的模式推進,形成更多的顧客體驗是發(fā)展濱海旅游需要側(cè)重挖掘的內(nèi)容。
(2)旅游體驗系統(tǒng)化。統(tǒng)籌好旅游方案設計、旅游線路、旅游配套設施、旅游活動設計等,有序化欽州市濱海旅游體驗。
(3)人文旅游內(nèi)涵需提煉。當前欽州市濱海旅游景觀、景點缺乏深度挖掘,必須強化對旅游景觀人文歷史內(nèi)涵的挖掘,溯過去觀現(xiàn)在知未來,才是旅游能長久吸引人之所在。
(4)突出濱海旅游點線面發(fā)展,形成“套餐式”服務。必須把濱海風光統(tǒng)籌起來,形成點線面濱海旅游發(fā)展生態(tài),達成“套餐式”濱海旅游服務。
(5)突出濱海旅游重點。重點打造灣、路、涇、島等旅游景點,灣是三娘灣、月亮灣,路是海上三墩公路,涇是七十二涇,島是一些可以允許開發(fā)利用的特色海島,如麻藍島。堅持適度旅游開發(fā),保持濱海旅游原生態(tài)風光,注重提升人文旅游內(nèi)涵。
(6)規(guī)劃優(yōu)質(zhì)旅游線路。政府需要加大景點間的線路合理規(guī)劃;利用互聯(lián)網(wǎng),通過使用旅游APP進行欽州市旅游線路的推薦、通過各種短視頻進行網(wǎng)紅打卡旅游線路的推薦等。
欽州市雖有一定的特色文化及濱海資源開發(fā)基礎,但缺乏將特色文化與濱海資源進行整合的康養(yǎng)模式,故本文從整合欽州市特色文化及濱海資源的角度,總結出“特色文化+濱海資源”康養(yǎng)模式。將欽州市特色文化景點:千年古陶城、劉永福故居、馮子材故居;濱海資源:濱海沿路村鎮(zhèn)、茅尾海旅游度假區(qū)、七十二涇進行整合,總結出“特色文化+濱海資源”康養(yǎng)模式。
所有的對策建議都以顧客為中心,致力于為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務,最終總結出對策模式圖如圖1所示。
3.3 “特色文化+濱海資源”康養(yǎng)模式
3.3.1 各景點的發(fā)展對策
(1)千年古陶城,“引進來+走出去”相結合?!耙M來”:引入企業(yè),欽州市靈山縣茶葉;“走出去”:和其他景點的企業(yè)合作,將引入的茶葉和制作的坭興陶賣給其他景點需要的企業(yè)。
(2)劉永福故居、馮子材故居,完善配套設施。在原有設施的基礎上,加大對景點內(nèi)環(huán)境建設、適當利用全息影像投影動態(tài)的場景,讓顧客有身臨其境的體驗;同時完善周邊設施,如政府可以加強對小微企業(yè)的培訓支持,幫助小微企業(yè)提高人員素質(zhì),改善服務質(zhì)量水平。
(3)沿路村鎮(zhèn),政府引導村民入股。村鎮(zhèn)發(fā)展主要需要依靠政府的扶持,政府加大政策優(yōu)惠力度引導村民用入股的方式將土地聯(lián)合管理、引導企業(yè)發(fā)展,根據(jù)各村情況發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖并形成水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,引導顧客觀光、體驗,通過體驗農(nóng)活達到康養(yǎng)目的。
“引進來”可用優(yōu)惠政策引導并規(guī)范企業(yè)入駐,發(fā)展制作坭興陶體驗活動、引入欽州市靈山縣的茶,用古陶城生產(chǎn)的坭興陶泡茶,讓顧客在制作、飲茶的同時放松心情、實現(xiàn)健康養(yǎng)生。
(4)茅尾海旅游度假區(qū),在現(xiàn)有的基礎上完善配套設施、規(guī)范管理。利用風力大的特點可以放風箏,廣闊的草地可以組織戶外運動;政府應提高美食街企業(yè)的準入門檻,主要引進一些欽州市特色的養(yǎng)生美食,并做好質(zhì)量監(jiān)督工作;企業(yè)應提高員工的服務意識,定期做好員工培訓,提高服務質(zhì)量。
(5)七十二涇,完善配套設施。七十二涇水質(zhì)較差、設施設備陳舊,紅樹林分布較分散。應加強水質(zhì)的改善、完善設施設備、增加紅樹林面積,注重仙島公園的建設,完善孫中山石像周邊服務,用較完善的服務及孫中山石像進行宣傳,增加景點的吸引力,而不是進行虛假宣傳,在服務質(zhì)量不高的時候進行大肆宣傳,造成顧客心理落差。
3.3.2 各景點間的發(fā)展對策
(1)合理規(guī)劃路線,使各景點聯(lián)系更密切,將各景點更緊密地聯(lián)合在一起,利用旅游攻略為顧客提供更好的旅游路線服務。
(2)關注顧客的需求,以原生態(tài)的濱海康養(yǎng)為主,在此基礎上不斷開發(fā)新的旅游活動,幫助其他企業(yè)一起完善配套設施。
(3)政府需要完善基礎設施服務、積極引導各景點企業(yè)間開展合作,為企業(yè)合作提供便利。
(4)企業(yè)需要做好自己業(yè)務的同時,注意合作方的選擇、提高雙方合作效益;各企業(yè)需要在發(fā)展自己核心能力、提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時,建立和完善反饋機制,利用技術搜集顧客、合作方的反饋,并不斷改進以此形成一個正向循環(huán)。
3.3.3 各景點外的環(huán)境建設
各景點的發(fā)展離不開環(huán)境的支持,政府、各景點企業(yè)在做好上述工作的同時,還應注重相關環(huán)境的建設。政府應為各景點間企業(yè)的合作提供便利與支持,同時加強必要的基礎設施建設、市場監(jiān)管,改善營商環(huán)境。
參考文獻
[1]肖紫柔,周玲,賀江.常德特色飲食文化體系及其支撐“文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)”的策略[J].食品安全導刊,2021,(09):53-54.
[2]錢正青,沈瀟玲.生態(tài)文化與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的路徑研究[J].中國林業(yè)經(jīng)濟,2020,(05):64-66.
[3]王偉國.康養(yǎng)文旅與中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思考[A].第十二屆中國管理科學大會優(yōu)秀論文集[C].中國管理科學研究院:全國科技振興城市經(jīng)濟研究會,2019:3.
[4]徐建國.青島濱海旅游產(chǎn)品開發(fā)提升對策研究[J].旅游縱覽(下半月),2020,(08):181-182.
[5]董嘉瑩.康養(yǎng)旅游視角下的休閑度假村景觀規(guī)劃設計研究—以拓榮縣休閑度假村為例[D].北京:北京林業(yè)大學,2019.
[6]汪文琪. 基于RMFEP模式的海南省康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)策略研究[D].??冢汉D洗髮W,2018.
[7]段文軍,伍進.濱海旅游差異化開發(fā)戰(zhàn)略研究—以廣西為例[A].中國未來研究會旅游未來研究分會2011年研討會論文集萃[C].中國未來研究會旅游未來研究分會,2010:9.