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      建盞燒制工藝的傳承

      2022-05-25 09:30:08暨國平
      江蘇陶瓷 2022年2期
      關(guān)鍵詞:花雕建盞坯體

      暨國平

      (福建建陽 354200)

      建盞作為宋朝茶器,主要在建窯燒制而成,建盞釉屬結(jié)晶釉,近年來,隨著茶文化的不斷盛行以及人們生活水平的提高,人們開始慢慢注意到這一藝術(shù)種類,建盞也因此得到快速發(fā)展,現(xiàn)就以作品“玉面花雕”和“紫金花雕”為例,對建盞燒制工藝的歷史和傳承作詳細論述。

      1 現(xiàn)代建盞的燒制

      最初建盞起源于宋朝,專供宋朝皇室,宋朝茶文化盛行,因此也產(chǎn)生了膾炙人口的茶具,建盞也是最受貴族喜愛的茶具之一,被日本僧侶帶回國內(nèi)被奉為國寶。但隨著時間的推移、朝代的更迭,茶文化一度沒落,建盞也逐漸消失。建盞的燒制技術(shù)是十分講究的,需要釉水和燒制的火候以及爐溫的全面配合,目前眾多建盞制作師都有自己獨家的釉水配方,燒制的火候大小也是建盞成敗的關(guān)鍵,建盞釉色的容錯率很小,只要稍微有一點偏差,品相就會千差萬別,這也直接導致了建盞較低的成功率,只有通過反復的嘗試總結(jié)以及探索,才能夠準確地掌握好爐內(nèi)的溫度,如今建盞技術(shù)的成熟離不開之前所有的嘗試。

      在燒制建盞時,其表面的釉在高溫的作用下會發(fā)生反應,并且會變成氣泡漂浮在坯體表面,交界面變得異常粗糙卻能與坯體表面結(jié)合。建盞中富含大量鐵元素,也同時限制了建盞燒制的溫度,這就需要對溫度有一個很好的掌控,過高或者過低都會影響實際的燒制效果,例如在燒制“玉面花雕”(如圖1)油滴釉的過程中,首先發(fā)生的化學反應是氧化反應,整個過程中坯體不能有一點水分,否則就會爆開,其次是溫度,整個過程中為節(jié)省成本可以快速升高溫度,但是有一定的承受范圍,最后是保溫,坯體需要在高溫時進行充分分解,所以要有充足的時間為后續(xù)的燒制打好基礎(chǔ),這些燒制的技巧都需要藝人不斷地調(diào)整和實驗。

      圖1 玉面花雕

      2 現(xiàn)代建盞胎釉的形成

      在建盞的燒制過程中,在高溫時會使釉面呈現(xiàn)黑色的底色,坯體釉水中含有較高的鐵元素,隨著時間的推移,在多種因素的作用下會出現(xiàn)多種多樣的顏色和花紋,在實際的燒制過程中,藝人只需要通過工藝的變換就可以獲得想要的釉面形態(tài),建盞是在1 280 ℃~1 300 ℃的高溫中燒制而成的,在這個過程中火候控制得好就會還原出氧化亞鐵,形成建盞中的“油滴”,如圖1中“玉面花雕”作品中,斑點內(nèi)的物質(zhì)并沒有直接連在一起,是分散的,有著肉眼可見的縫隙,在任何一個細微的斑點中都可以看到這種差距,橫向、縱向都有這種變化,同時也顯示出一種立體的造型感、層次感,可以看出表面的斑紋光芒璀璨,猶如夜空中的明星,引人無限的遐想,亦或是雨落紗窗的水珠,晶瑩剔透,令人陶醉,在建盞燒制的過程中,其復雜的變化和反應以及最后的升華之美,并非科學能夠完全解釋的,這就是藝術(shù)之表現(xiàn)力。

      3 現(xiàn)代建盞的器型

      建盞之美屬于藝術(shù)之美,它并不是單純的形器之美,普通的形器之美看似飽滿、光滑、圓潤,實則沒有任何藝術(shù)性,藝術(shù)的發(fā)展便是內(nèi)涵之美,返璞歸真,這才是一門藝術(shù)能夠歷久彌新的原因,優(yōu)秀的建盞條紋變化十分豐富,條紋充滿立體感、層次感、力量感,色澤變化豐富,就像這件“紫金花雕”作品一樣(見圖2),有一種含蓄端莊之美,細細端詳別有一番韻味,色澤溫潤如玉,簡樸沉穩(wěn)卻不失優(yōu)美的器物,仿佛透露著藝人對于建盞藝術(shù)滿滿的愛。建盞的黑并不是一味的深沉的黑,而是一種沉穩(wěn)的亮色,黑夜中的色彩,黑釉中的各種斑紋充滿著精致的感覺,有一種親切感,觸發(fā)人們對于作品的無盡遐想,沉穩(wěn)卻又不失靈動之美,這就是建盞藝術(shù)的最大特色,“紫金花雕”看似顏色簡單、器型單一,但是一旦沉下心來細細品味,就會發(fā)現(xiàn)實則變化萬千、回味無窮,那縹緲不定的油滴是藝術(shù)品中極為罕見的存在,建盞之美美就美在每一件作品都是獨一無二的存在,每一件作品的斑紋都是不同的,是天地之造化,如此才能夠產(chǎn)生的藝術(shù)品怎能叫人不愛?這也是建盞最核心的文化價值所在。

      圖2 紫金花雕

      4 現(xiàn)代燒制建盞的文化意義

      隨著中國的發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人民對于精神文化的追求日益提高,對于藝術(shù)類需求日益增多,建盞文化就是其中的代表之一,在改革開放以后逐漸被大眾所熟悉,隨著中國茶文化的不斷發(fā)展,茶具文化作為茶文化中重要的一部分也被帶動起來,形成一種茶道文化,建盞與茶文化的聯(lián)系也更加緊密,一件優(yōu)秀的建盞作品就是充分地利用了坯釉的材質(zhì)特性,把其中蘊含的藝術(shù)之美表現(xiàn)出來,它帶給人們的感動不僅僅是一件作品的感動,而是會感嘆于大自然的鬼斧神工和充滿了對于自然的敬畏之心,這種感覺不是通過視覺上能夠感受到的,而是一種來自心靈上的震撼,建盞的制作工藝將造型、釉色、斑紋統(tǒng)一協(xié)調(diào)到一起,使之成為一種令人賞心悅目的藝術(shù)品,是我國瓷器的巔峰之作,也是我國勞動人民充滿智慧、創(chuàng)造力出色的證明。

      在當代,對于建盞的保護和傳承是我們新時代的建盞人需要去做的,建盞的傳承與發(fā)展有著極為重要的文化意義,它對于我們認識歷史文明有著重要意義。建盞的發(fā)展從側(cè)面見證著中華民族文化(也在偉大復興以前丟失的、被遺忘的傳統(tǒng)文化都被重新拾起,創(chuàng)造出更多屬于這個時代的藝術(shù)品。作為新時代建盞藝人們有責任、有義務將建盞藝術(shù)發(fā)揚光大,不斷地學習和探索建盞技術(shù),在傳統(tǒng)技法的基礎(chǔ)上推陳出新,創(chuàng)作出更多優(yōu)秀的建盞作品,使更多的人愛上建盞這門藝術(shù),建盞藝術(shù)是中國傳統(tǒng)文化的縮影,隨著一帶一路的政策出臺,更多傳統(tǒng)藝術(shù)能夠代表中國走出國門,走向更大的舞臺,建盞藝術(shù)作為中國瓷器中的佼佼者也應該借助這樣的平臺,讓更多的人認識建盞藝術(shù)。

      5 總 結(jié)

      綜上所述,我們可以看出建盞雖然其貌不揚,其器型也比較單一,器具的色澤較少,不像其它陶瓷器皿那樣高調(diào)艷麗、引人注意,之前很難吸大眾的注意力,但是隨著建盞行業(yè)的越來越壯大,以及國家對于中國傳統(tǒng)藝術(shù)的重視,大眾開始慢慢注意到建盞這門藝術(shù),它就像一個老者不爭不搶、飽經(jīng)風霜,卻仍然能夠展現(xiàn)出超人的意境和神韻,這是其它藝術(shù)不能比擬的,變化莫測的彩釉、端莊大氣的器型,別有一番滋味。建盞之美,美在充滿變化和偶發(fā),而非一成不變,優(yōu)秀的建盞釉面千變?nèi)f化,充滿立體感和層次感,色澤隨著光線變化而不斷變化,豐富多彩,每一個角度都是一幅新的畫面,對于愛好建盞的人來說,建盞之美就在于此。

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