核心素養(yǎng)背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化策略

黃錦英

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)教學(xué)中必不可少的組成部分，在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)思維方面發(fā)揮著極其重要的作用。文章從高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要性出發(fā)，探討化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)導(dǎo)向下實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效開展。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);優(yōu)化策略

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)及其變化的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)踐能力的提升具有重要的價(jià)值。因此，探究學(xué)科核心素養(yǎng)導(dǎo)向下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施尤為重要。

一、化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)既是學(xué)生化學(xué)課程的學(xué)習(xí)方向，又是學(xué)生主體素質(zhì)發(fā)展的具體內(nèi)容，更是教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中需要完成的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要積極培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知興趣、認(rèn)知能力、交流能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，并以認(rèn)知興趣為出發(fā)點(diǎn)激發(fā)學(xué)生的主體認(rèn)知活力、自主學(xué)習(xí)能力、合作探究能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，切實(shí)促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的科學(xué)養(yǎng)成。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要性

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)、自主探究與實(shí)踐認(rèn)知的發(fā)展途徑，能夠真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生的積極參與、主動(dòng)思考、多維探究與厚積薄發(fā)。另外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠促使學(xué)生切身體驗(yàn)到化學(xué)學(xué)習(xí)的快樂，進(jìn)而有利于實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)，完成課程改革與素質(zhì)教育對(duì)化學(xué)教學(xué)提出的教育任務(wù)和培養(yǎng)目標(biāo)，切實(shí)踐行科學(xué)育人觀和核心素養(yǎng)理念。

三、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的策略

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)提供了主體認(rèn)知和實(shí)踐發(fā)展空間，而化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)又為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了明確的教學(xué)要求和培養(yǎng)目標(biāo)。

1.借助同步教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知興趣

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，科技力量的融入能夠?yàn)閷W(xué)生的實(shí)驗(yàn)認(rèn)知提供很多新奇元素和趣味資源，因而能夠有效提升教學(xué)內(nèi)容對(duì)學(xué)生的吸引力，集中學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程的注意力。同步教學(xué)是一種新興教學(xué)模式，能夠?qū)崿F(xiàn)異地學(xué)生之間的語音通話、視頻交流與實(shí)時(shí)交互，為學(xué)生提供了一種前所未有的網(wǎng)絡(luò)交流、虛擬認(rèn)知與異地互助的新型實(shí)驗(yàn)認(rèn)知模式。

例如，在“粗鹽的提純”的教學(xué)中，教師帶領(lǐng)學(xué)生與其他學(xué)校進(jìn)行同一課程學(xué)習(xí)的師生連線，組織開展同步教學(xué)活動(dòng)。這樣的教學(xué)方式能夠讓本班學(xué)生直接看到異地學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并可以將異地學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作過程整理為實(shí)驗(yàn)信息。然后，通過異地學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作過程的說明，包括過濾時(shí)玻璃棒的位置及蒸餾時(shí)的注意事項(xiàng)等，促進(jìn)本班學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)。為了提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)認(rèn)知效果，教師還可以鼓勵(lì)其觀察異地學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程，同時(shí)在頭腦中將實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)回顧一遍，包括濾紙的擺放、酒精燈的點(diǎn)燃、蒸餾的安全性等。這樣，學(xué)生就會(huì)由觀眾轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者，在檢索活動(dòng)中激活思維，進(jìn)而有效提升學(xué)習(xí)效果。

2.借助對(duì)分教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知能力

在對(duì)分課堂上，首先，教師要為學(xué)生進(jìn)行知識(shí)講解，幫助學(xué)生掃清化學(xué)實(shí)驗(yàn)認(rèn)知過程中的學(xué)習(xí)障礙;其次，學(xué)生自主進(jìn)行個(gè)體學(xué)習(xí)與合作探究;最后，教師對(duì)學(xué)生的主體認(rèn)知情況進(jìn)行簡(jiǎn)短的點(diǎn)評(píng)與總結(jié)。在對(duì)分教學(xué)中，教師僅是教學(xué)起點(diǎn)和終點(diǎn)的主導(dǎo)者，而學(xué)生則是中間環(huán)節(jié)的實(shí)現(xiàn)者，擁有更多的探究時(shí)間和實(shí)踐空間，能有效促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展。例如，在“銅與濃硫酸反應(yīng)”的教學(xué)中，教師可以先將“銅與濃硫酸反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)過程和注意事項(xiàng)逐一介紹清楚，再為學(xué)生提供一些“銅與濃硫酸反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)糾錯(cuò)圖，讓學(xué)生在自主觀察、組內(nèi)討論與合作探究中完成對(duì)實(shí)驗(yàn)的主體認(rèn)知。為了提高學(xué)生的認(rèn)知效果，教師還可以提出以下思考問題：（1）用銅絲的好處是什么？（2）在實(shí)驗(yàn)過程中，品紅溶液的顏色有什么變化？（3）紫色石蕊試液的顏色是否有變化？（4）將實(shí)驗(yàn)完成后的溶液倒入水中，呈什么顏色？教師以上述問題為引導(dǎo)，通過課堂總結(jié)帶領(lǐng)學(xué)生完成本次實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。

3.借助分組教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的交流能力

小組交流能夠?yàn)閷W(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松、自由、舒適、開放的“學(xué)習(xí)小環(huán)境”，有效推動(dòng)學(xué)生的交流。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師還可以實(shí)施分組教學(xué)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)人性化、主體化、互助化與開放化的學(xué)習(xí)空間，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)小組內(nèi)輕松自如地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)認(rèn)知與合作探究。

例如，在“實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水”的教學(xué)中，由于這個(gè)實(shí)驗(yàn)比較簡(jiǎn)單，因而教師可以采用分組教學(xué)模式組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，以提高學(xué)生的認(rèn)知效果。對(duì)此，教師可以先組織學(xué)生進(jìn)行分組討論，讓學(xué)生在理論推演中熟悉實(shí)驗(yàn)過程，再開展實(shí)驗(yàn)操作，以確保學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效果?；诶碚摰膶?shí)驗(yàn)操作避免了學(xué)生“憑空想象”與“憑空討論”的尷尬，可以幫助學(xué)生更好地進(jìn)行信息交流，培養(yǎng)學(xué)生的交流能力。

4.借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師不僅要組織學(xué)生進(jìn)行理論推演，還要實(shí)現(xiàn)學(xué)生的實(shí)踐認(rèn)知和實(shí)驗(yàn)操作?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)不僅準(zhǔn)備過程煩瑣，且有一定的危險(xiǎn)性。因此，需要教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面監(jiān)督，時(shí)刻提醒學(xué)生規(guī)避危險(xiǎn)操作，嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作流程開展實(shí)驗(yàn)，以提升化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

例如，在“氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，一般是以氯化銨和氫氧化鈣為實(shí)驗(yàn)材料，通過加熱反應(yīng)來制取氨氣。在此過程中，學(xué)生要注意儀器裝置的科學(xué)性，如試管的固定，試管與酒精燈的距離，酒精燈火焰與試管的距離，試管的傾斜角度，氨氣的收集方法，裝置的氣密性檢測(cè)，氨氣充滿的驗(yàn)證方法，等等。學(xué)生要在理論知識(shí)的指導(dǎo)下按部就班地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，有效規(guī)避實(shí)驗(yàn)操作誤區(qū)，在嚴(yán)謹(jǐn)、精確的實(shí)驗(yàn)操作中逐漸提升實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

隨著高考改革的深入，化學(xué)核心素養(yǎng)的不斷深入發(fā)展，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。打鐵還需自身硬，高中化學(xué)教師需認(rèn)真研討，交流學(xué)習(xí)，盡快適應(yīng)新課改的要求，努力做到創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)、轉(zhuǎn)變思想觀念、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，以切實(shí)推動(dòng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展。伴隨著教師觀念與教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變、學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的構(gòu)建和數(shù)字化實(shí)驗(yàn)資源的進(jìn)一步拓展與優(yōu)化，高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)會(huì)不斷深入人心，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要作用也會(huì)越來越突出。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃佳碩.基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的高考化學(xué)平衡類試題研究[D].石家莊：河北師范大學(xué)，2021.

[2]成尚榮.回到教學(xué)的基本問題上去[J].課程·教材·教法，2015，（1）.