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      淺談新時(shí)代“三農(nóng)”圖書(shū)編輯實(shí)踐

      2022-06-21 21:59:50李瑜
      出版參考 2022年3期
      關(guān)鍵詞:融合出版三農(nóng)

      李瑜

      摘 要:本文論述新手編輯首次負(fù)責(zé)一本專(zhuān)業(yè)技術(shù)類(lèi)圖書(shū)的出版工作及所思所悟,總結(jié)了新手編輯在策劃選題、審稿編校、打造亮點(diǎn)、專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方面遇到的工作難點(diǎn)與經(jīng)驗(yàn)方法,指出新手編輯應(yīng)重點(diǎn)訓(xùn)練編輯思維,系統(tǒng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,全流程參與出版工作,以個(gè)人經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)做典型示范,供廣大同行參考。

      關(guān)鍵詞:新手編輯 專(zhuān)業(yè)圖書(shū) 融合出版 專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)

      《中藥材高質(zhì)高效生產(chǎn)200題》一書(shū)是筆者入行以來(lái),首次作為責(zé)任編輯負(fù)責(zé)的一本專(zhuān)業(yè)技術(shù)類(lèi)圖書(shū)。該書(shū)從選題確定到編輯出版,歷經(jīng)一年半的時(shí)間。作為“三農(nóng)”出版界的新手編輯,在充分了解全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的時(shí)代背景下,系統(tǒng)學(xué)習(xí)出版業(yè)務(wù)后,邀請(qǐng)中藥材行業(yè)相關(guān)專(zhuān)家編寫(xiě)、出版該書(shū),駛?cè)刖庉嬄殬I(yè)生涯的第一個(gè)賽道。

      中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),是保障人們?nèi)粘=】叼B(yǎng)生必備的高質(zhì)量的消費(fèi)品。隨著健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施,中藥材產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收致富的新興特色產(chǎn)業(yè)。基于對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的執(zhí)著與熱愛(ài),河北涉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的賀獻(xiàn)林、劉國(guó)香經(jīng)多年撰寫(xiě),多次修改,出版成書(shū)《中藥材高質(zhì)高效生產(chǎn)200題》,并邀請(qǐng)河北省中藥材業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新崗位專(zhuān)家——河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的楊太新教授為本書(shū)做審稿把關(guān)。

      《中藥材高質(zhì)高效生產(chǎn)200題》是“碼上學(xué)技術(shù)·綠色農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)系列”叢書(shū)的分冊(cè)之一,全書(shū)分為上、下兩篇,上篇選擇中藥材種植過(guò)程中的主要環(huán)節(jié)進(jìn)行概括論述,下篇選擇32種中藥材,提取生產(chǎn)上最核心、最難解、農(nóng)民最關(guān)心的200個(gè)關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題,并作解答以供生產(chǎn)參考。同時(shí),配合中藥材生長(zhǎng)形態(tài)、病蟲(chóng)害癥狀等彩色圖片和技術(shù)操作示范視頻,讓基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和藥農(nóng)閱讀起來(lái)輕松易懂,也讓中藥材生產(chǎn)技術(shù)可操性更強(qiáng)。

      一、編輯入門(mén)關(guān):選題策劃

      選題策劃是為編輯出版優(yōu)質(zhì)圖書(shū)而開(kāi)展的調(diào)研、設(shè)計(jì)、論證、優(yōu)化等創(chuàng)造性活動(dòng),是出版工作的源頭和基礎(chǔ);選題策劃能力和水平是編輯核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。在確保導(dǎo)向正確的前提下,選題策劃應(yīng)首先突出特色,作為“三農(nóng)”領(lǐng)域的編輯,要結(jié)合國(guó)家“三農(nóng)”工作方向,結(jié)合出版社“三農(nóng)”資源優(yōu)勢(shì),策劃體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)品牌特色的選題;其次要優(yōu)化選題結(jié)構(gòu),洞察市場(chǎng),敏銳捕捉出版新趨勢(shì)、新潮流,滿(mǎn)足當(dāng)今讀者的閱讀習(xí)慣和需求。

      (一)結(jié)合“三農(nóng)”工作方向策劃選題

      作為一名“三農(nóng)”出版工作者,需緊跟國(guó)家“三農(nóng)”工作重點(diǎn),了解農(nóng)業(yè)發(fā)展動(dòng)向,精準(zhǔn)策劃圖書(shū)選題。對(duì)于剛?cè)胄械男率志庉嫸裕@一思維更是應(yīng)該盡早培養(yǎng),深度挖掘選題可能性,提升選題敏感度。

      在當(dāng)前全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新發(fā)展階段,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮著重要作用,各地農(nóng)民立足特色資源,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,實(shí)現(xiàn)增值收益,種植熱情大幅提升。研究政策重點(diǎn)、了解生產(chǎn)難點(diǎn)后,筆者決定以中藥材這一特色作物為對(duì)象,以“高質(zhì)高效生產(chǎn)”為關(guān)鍵詞,組成本書(shū)書(shū)名,積極響應(yīng)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色安全的發(fā)展要求,同時(shí)展示本書(shū)內(nèi)容效用;中藥材高質(zhì)高效發(fā)展,即既保證產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量,又保證農(nóng)民生產(chǎn)收益。

      (二)結(jié)合熱門(mén)出版策略策劃選題

      新手編輯不僅要與時(shí)俱進(jìn)了解專(zhuān)業(yè)內(nèi)熱點(diǎn)、難點(diǎn),還應(yīng)該及時(shí)關(guān)注行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新和熱門(mén)策略,讓讀者在選擇中感受出版者的用心良苦。叢書(shū)名中“碼上學(xué)技術(shù)”中的“碼上”既取“馬上”諧音,吸引讀者,讓讀者感受到此套叢書(shū)指導(dǎo)生產(chǎn)的實(shí)用性和可操作性;同時(shí),響應(yīng)當(dāng)下融合出版策略,將作者及專(zhuān)家拍攝的技術(shù)操作類(lèi)、病害診斷類(lèi)、設(shè)備機(jī)械類(lèi)相關(guān)視頻轉(zhuǎn)為二維碼,附于書(shū)稿正文。紙媒融合,豐富書(shū)稿內(nèi)容,直觀呈現(xiàn)技術(shù)知識(shí),升華讀者的閱讀體驗(yàn),轉(zhuǎn)化作者的創(chuàng)作成果,落腳點(diǎn)最終回歸于出版物內(nèi)容。如本書(shū)圍繞中藥材生產(chǎn),必然要涉及各類(lèi)中藥材的生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與病蟲(chóng)害防控措施等。這些技術(shù)有的決定了中藥材的商品價(jià)值,一旦操作失誤,就會(huì)造成藥農(nóng)極大的經(jīng)濟(jì)損失,而文字和圖片呈現(xiàn)方式單一,知識(shí)傳播效果有限,視頻二維碼的加入能使讀者用相差無(wú)幾的價(jià)格,買(mǎi)到內(nèi)容更優(yōu)質(zhì)、更具參考性的圖書(shū),既將作者的研究技術(shù)順利轉(zhuǎn)化,指導(dǎo)實(shí)際,又能精準(zhǔn)服務(wù)讀者,提升雙方對(duì)出版服務(wù)的滿(mǎn)意度,樹(shù)立出版社品牌。

      二、編輯業(yè)務(wù)關(guān):耐心打磨,全程跟進(jìn)

      本書(shū)的出版,凝聚了作者的心血,責(zé)任編輯也付出了很多艱辛。深度了解選題背景和出版意義后,借助前輩指導(dǎo),筆者在審稿中努力打磨加工、提升圖書(shū)質(zhì)量;抓住出版趨勢(shì),打造圖書(shū)亮點(diǎn);借助專(zhuān)業(yè)途徑,在加強(qiáng)后期營(yíng)銷(xiāo)等方面下足了功夫,但更多的是,通過(guò)全流程負(fù)責(zé)圖書(shū)出版工作,不僅提升了業(yè)務(wù)能力,掌握了工作要領(lǐng),更進(jìn)一步培養(yǎng)了自己的編輯思維,明確了自己在“三農(nóng)”出版領(lǐng)域的職責(zé)使命和方向目標(biāo)。

      (一)耐心打磨,提升圖書(shū)質(zhì)量

      書(shū)稿拿到手后的第一關(guān)就是審讀工作和編輯加工工作。在這其中,新編輯要跳出入行前固有的讀者思維和學(xué)生思維,善用辯證思維、編輯思維,逐項(xiàng)推敲,敢于質(zhì)疑。

      對(duì)于書(shū)稿中涉及的中藥材品種,要精心選取,滿(mǎn)足市場(chǎng),滿(mǎn)足生產(chǎn)需要;關(guān)于作者書(shū)稿內(nèi)容框架,做到設(shè)計(jì)合理等;整體內(nèi)容應(yīng)由淺入深,由介紹中藥材植物學(xué)、生物學(xué)特性,到詳細(xì)介紹其栽培技術(shù)、管理難點(diǎn)、病蟲(chóng)害防控,最后介紹采收關(guān)鍵、采后市場(chǎng)等,覆蓋生產(chǎn)全流程。作為技術(shù)類(lèi)圖書(shū),一定要把握從實(shí)際出發(fā),站到讀者角度,并響應(yīng)圖書(shū)題目的高質(zhì)高效,指導(dǎo)產(chǎn)品達(dá)到高質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高效益。

      另外,新編輯一定要牢固建立讀者本位思想,圖書(shū)內(nèi)容一切圍繞讀者需求。本書(shū)讀者定位于在生產(chǎn)一線(xiàn)的技術(shù)推廣人員和中藥材種植企業(yè)從業(yè)者、藥農(nóng)等,因此,我們?cè)诤妥髡呒s稿時(shí)決定主體內(nèi)容以問(wèn)答形式體現(xiàn),一方面使讀者閱讀方便,檢索便捷,“對(duì)癥下藥”找技術(shù);另一方面一問(wèn)一答,言簡(jiǎn)意賅,省去不必要的章節(jié)分級(jí)和晦澀難懂的科學(xué)理論,直觀呈現(xiàn)要點(diǎn)難點(diǎn)。同時(shí),問(wèn)題題目的設(shè)置和用語(yǔ)需要多加推敲,設(shè)置問(wèn)題要能更符合本書(shū)風(fēng)格,激發(fā)讀者閱讀欲。如講紅花采收,作者原稿為“紅花采收是怎樣的?”而從讀者角度,該問(wèn)題表述寬泛,用語(yǔ)書(shū)面。編輯在審稿過(guò)程中發(fā)現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題,則可以推敲修改,如改為“如何高效采收紅花?“紅花采收要點(diǎn)有哪些?”“紅花采收需注意什么?”等。這樣的問(wèn)題設(shè)置從讀者打開(kāi)目錄就能吸引讀者注意,引起讀者好奇;但是問(wèn)題表述不應(yīng)脫離正文講解內(nèi)容,一切要以正文內(nèi)容為基礎(chǔ),根據(jù)好的標(biāo)題適當(dāng)調(diào)整講解內(nèi)容,但絕不應(yīng)一味追求標(biāo)題設(shè)置,而忽略文題對(duì)應(yīng)。

      首部書(shū)稿的審稿及編輯加工必然會(huì)遇到諸多問(wèn)題,而且大多零碎,容易讓人失去耐心,找不到重點(diǎn)。作為剛?cè)胄械男戮庉?,編輯加工能力欠缺是難免的,應(yīng)主要從以下兩方面入手,快速掌握行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)對(duì)兩難問(wèn)題。一是系統(tǒng)學(xué)習(xí)權(quán)威編輯知識(shí)。就當(dāng)時(shí)的筆者來(lái)說(shuō),參考的書(shū)籍共三本,分別是《科學(xué)出版社作者編輯手冊(cè)》《作者編輯常用標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范(第四版)》和筆者所在出版社的社內(nèi)自用編校指南。前兩本主要針對(duì)行業(yè)內(nèi)常用標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范進(jìn)行分類(lèi)解讀,其中,《科學(xué)出版社作者編輯手冊(cè)》體量適中,便于仔細(xì)研讀,實(shí)踐參考性強(qiáng),可于入職初期每日定時(shí)定量學(xué)習(xí),積少成多,系統(tǒng)掌握行業(yè)對(duì)編輯業(yè)務(wù)技能的要求,提升對(duì)稿件中編校問(wèn)題的敏感度;《作者編輯常用標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范(第四版)》體量較大,內(nèi)容豐富、權(quán)威,匯總編輯可能涉及的各類(lèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并輔以應(yīng)用實(shí)例,可主要用于特定編校問(wèn)題查詢(xún),作參考、工具書(shū),培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范意識(shí),建立良好的職業(yè)習(xí)慣;而第三本自用的社內(nèi)編校手冊(cè),則主要是針對(duì)出版社的常規(guī)出版流程、常用編校習(xí)慣及常遇編校疑難進(jìn)行解答。二是找本社相似風(fēng)格、同類(lèi)主題的權(quán)威出版物作本書(shū)編校工作的參考?!吨兴幉母哔|(zhì)高效生產(chǎn)200題》是一本技術(shù)指導(dǎo)類(lèi)圖書(shū),其主題為中藥材生產(chǎn),編輯加工時(shí),筆者便找到本社資深編輯老師出版的《柴胡規(guī)范化栽培技術(shù)》以及獲過(guò)獎(jiǎng)的一些技術(shù)普及類(lèi)圖書(shū),以指導(dǎo)自己在諸如體例、文字篇幅、圖片放置等方面的更優(yōu)選擇。

      (二)適應(yīng)市場(chǎng),打造圖書(shū)亮點(diǎn)

      在現(xiàn)今各類(lèi)產(chǎn)品飽和、讀者需求多樣的情況下,圖書(shū)作為一類(lèi)帶有文化屬性的商品,必須打造自身亮點(diǎn),便于后期營(yíng)銷(xiāo)宣傳,更易于得到市場(chǎng)認(rèn)可。

      編輯部門(mén)和發(fā)行部門(mén)聯(lián)動(dòng)溝通是獲取市場(chǎng)信息的有效途徑。通過(guò)定期交流,我們了解到在電商售賣(mài)中出版產(chǎn)品的封面決定了讀者50%以上的購(gòu)買(mǎi)意愿,顏色、風(fēng)格的選擇都至關(guān)重要,而叢書(shū)封面風(fēng)格一致,主題突出,從氣勢(shì)上就能給讀者獲取知識(shí)的“安全感”,吸引眼球,凸顯出版社的專(zhuān)業(yè)策劃與匠心打造。由于本書(shū)是分社整體策劃的叢書(shū)系列分冊(cè),因此,在書(shū)稿封面及宣傳語(yǔ)的設(shè)計(jì)方面,既要考慮叢書(shū)整體風(fēng)格,又要突出該書(shū)的特點(diǎn),力求吸引目標(biāo)讀者的眼球。首先,收集多方面信息,明確叢書(shū)其他分冊(cè)針對(duì)的作物是什么、描寫(xiě)的內(nèi)容是什么、亮點(diǎn)有什么,注意橫縱向統(tǒng)一。其次,新手編輯應(yīng)及時(shí)分析請(qǐng)教,考慮到各分冊(cè)針對(duì)的作物不同、叢書(shū)亮點(diǎn)是視頻二維碼、市場(chǎng)書(shū)風(fēng)格需活潑吸引讀者、技術(shù)指導(dǎo)宜科學(xué)權(quán)威等,在和設(shè)計(jì)人員反復(fù)溝通,拿出多個(gè)方案后,我們選擇以下封面方案(見(jiàn)圖1),整體色調(diào)活潑、版面簡(jiǎn)潔、重點(diǎn)突出。

      封面中部類(lèi)似腰封的設(shè)計(jì),位置醒目,用圖片點(diǎn)明針對(duì)作物,如本書(shū)主要寫(xiě)中藥材生產(chǎn),則盡量從書(shū)中選取或由作者提供相關(guān)中藥材圖片。類(lèi)似腰封的設(shè)計(jì)將本書(shū)書(shū)名和本書(shū)宣傳語(yǔ)上下分隔,一目了然。不論是書(shū)名還是宣傳語(yǔ),簡(jiǎn)潔的數(shù)字更能反映本書(shū)特點(diǎn),讓讀者快速了解本書(shū)信息;宣傳語(yǔ)“30”“32”“200”等數(shù)字則重點(diǎn)凸顯作者權(quán)威、內(nèi)容科學(xué)。位于封面底部的白底黑字則是叢書(shū)宣傳語(yǔ),位置抓人眼球,也再次呼應(yīng)叢書(shū)名“碼上學(xué)技術(shù)”中的“碼”,讓讀者快速了解本書(shū)亮點(diǎn),即視頻二維碼教學(xué)。

      除借助出版社平臺(tái)了解行業(yè)和市場(chǎng),新手編輯還應(yīng)該多走出去,了解專(zhuān)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和作者的寫(xiě)作動(dòng)力。當(dāng)前,國(guó)家越來(lái)越重視科技成果的轉(zhuǎn)化,各科研院所要花費(fèi)很多精力在基層培訓(xùn)和新品種、新技術(shù)的推廣上。在這些活動(dòng)中,傳統(tǒng)紙質(zhì)圖書(shū)作為培訓(xùn)教材較為常見(jiàn),而將融媒體技術(shù)應(yīng)用于出版物中,清晰地展示出生產(chǎn)技術(shù)中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),會(huì)引起作者及讀者(農(nóng)技員、生產(chǎn)者)的強(qiáng)烈興趣;對(duì)于出版單位,緊抓融合出版這一新的出版方向,也真正做到了出版物的高質(zhì)高效生產(chǎn)。

      作為新手編輯,手頭資源有限,途徑有限,因而要充分利用出版社已有資源和作者創(chuàng)作素材。在策劃本書(shū)稿過(guò)程中,筆者不僅從出版社數(shù)字出版辦公室的已有資源中整理本出書(shū)所需的視頻,還充分調(diào)動(dòng)作者的積極性,讓作者加入視頻創(chuàng)作??萍碱?lèi)圖書(shū)作者大都為研究人員,視頻拍攝技能不高,但視頻素材豐富,需要優(yōu)化與匯整,因此,編輯在視頻質(zhì)量和內(nèi)容方面仍需要把關(guān)、引導(dǎo)。具體體現(xiàn)為:前期與作者溝通確定拍攝內(nèi)容,告知視頻質(zhì)量要求,提供拍攝指導(dǎo)方法;中期跟進(jìn)拍攝進(jìn)度,檢查視頻樣本素材,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整,以防后期大量修改,甚至全部更換重拍;后期仔細(xì)審查視頻內(nèi)容,從背景、字幕到配樂(lè)一一檢查確認(rèn)。必要時(shí),編輯應(yīng)掌握一定剪輯技術(shù),以幫助作者調(diào)整視頻;同時(shí),一定的注意版權(quán)問(wèn)題,涉及視頻字幕字體、背景配樂(lè)問(wèn)題應(yīng)慎重對(duì)待。

      (三)專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo),明晰圖書(shū)定位

      《中藥材高質(zhì)高效生產(chǎn)200題》以中藥材生產(chǎn)為主題,屬于技術(shù)指導(dǎo)類(lèi)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍,營(yíng)銷(xiāo)方法需區(qū)別于大眾類(lèi)圖書(shū)。筆者認(rèn)為,專(zhuān)業(yè)書(shū)籍讀者畫(huà)像明晰、特色鮮明,營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵點(diǎn)在于如何精準(zhǔn)定位人群,使銷(xiāo)售更順暢。通過(guò)此書(shū)的營(yíng)銷(xiāo)及后期其他分冊(cè)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),筆者總結(jié)出技術(shù)類(lèi)圖書(shū)營(yíng)銷(xiāo)的三方面專(zhuān)業(yè)途徑。

      一是充分依靠社內(nèi)發(fā)行營(yíng)銷(xiāo)。發(fā)行部門(mén)作為出版社與市場(chǎng)銜接的重要部分,掌握市場(chǎng)風(fēng)向,編發(fā)聯(lián)動(dòng)能達(dá)到圖書(shū)產(chǎn)品有效生產(chǎn),精準(zhǔn)投放。通過(guò)與發(fā)行人員溝通,提煉匯總之前中藥材類(lèi)圖書(shū)發(fā)行數(shù)據(jù)及各項(xiàng)指標(biāo),用數(shù)據(jù)指導(dǎo)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),定位本書(shū)投放省市、投放書(shū)商、投放項(xiàng)目(如爭(zhēng)取入選農(nóng)家書(shū)屋)等;同時(shí),新編輯也可借此途徑隨時(shí)掌握市場(chǎng)反饋,及時(shí)復(fù)盤(pán),后期持續(xù)挖掘相關(guān)選題。二是借助作者專(zhuān)業(yè)群、學(xué)術(shù)圈,甚至可由作者出面,邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)內(nèi)公認(rèn)權(quán)威人士撰寫(xiě)書(shū)評(píng)、推薦語(yǔ),編輯幫作者打磨好書(shū),作者下場(chǎng)親自宣傳,本身還是對(duì)出版社品牌的宣傳,有利于編輯挖掘更多潛在作者資源。三是關(guān)聯(lián)專(zhuān)業(yè)微信公眾號(hào)。同樣,我們選擇專(zhuān)業(yè)微信公眾號(hào)時(shí),其擁有的粉絲群量不一定要多大,但需保證足夠精準(zhǔn),因?yàn)槊鎸?duì)每一個(gè)微信公眾號(hào),粉絲在選擇關(guān)注與否的同時(shí),就已經(jīng)了解其推送主題。選擇與本書(shū)專(zhuān)業(yè)相似的微信公眾號(hào)宣傳,能達(dá)到圖書(shū)信息有效投放,本質(zhì)也體現(xiàn)了精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。

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      [3]范春青,李長(zhǎng)惠.科技類(lèi)圖書(shū)新編輯的培養(yǎng)模式淺析[J].科技與出版,2012(1):80-82.

      (作者單位系中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社)

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