婁照君

【摘 ? 要】在“精準(zhǔn)教學(xué)”理念的指導(dǎo)下，教師教學(xué)時(shí)要遵循學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，準(zhǔn)確解讀課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)科教材，精準(zhǔn)把握教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容，細(xì)化教學(xué)流程。以《臘八粥》一課為例，通過(guò)磨課，教師不斷調(diào)整教案，以便精準(zhǔn)施教：定位教學(xué)目標(biāo)時(shí)，從關(guān)注人物描寫(xiě)轉(zhuǎn)為聚焦寫(xiě)作方法;進(jìn)行課堂導(dǎo)入時(shí)，從暢聊日常生活轉(zhuǎn)為品談節(jié)日風(fēng)俗;設(shè)計(jì)教學(xué)流程時(shí)，從課中現(xiàn)學(xué)現(xiàn)教轉(zhuǎn)為課前自主預(yù)學(xué);落實(shí)教學(xué)重點(diǎn)時(shí)，從品讀描寫(xiě)方法轉(zhuǎn)為學(xué)習(xí)寫(xiě)作手法。如此，努力打造高效、優(yōu)質(zhì)的課堂。

【關(guān)鍵詞】精準(zhǔn)教學(xué);高效課堂;語(yǔ)文教學(xué)

“精準(zhǔn)教學(xué)”，是基于美國(guó)心理學(xué)家斯金納的行為主義學(xué)習(xí)理論提出的?！熬珳?zhǔn)”，即“非常準(zhǔn)確;精確”，反映在課堂上，指教師要遵循學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，準(zhǔn)確解讀課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)科教材，精準(zhǔn)把握教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容，細(xì)化教學(xué)流程，獲得預(yù)期的教學(xué)成果，打造高效課堂。

以統(tǒng)編教材六年級(jí)下冊(cè)《臘八粥》為例，本堂課前后共進(jìn)行了四次試教。前兩次試教中，結(jié)合課后第二題，筆者把教學(xué)重點(diǎn)聚焦于“等粥”部分，引導(dǎo)學(xué)生抓住人物的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)和心理描寫(xiě)，感受人物“等粥”的急切心情。在第二次試教結(jié)束后，磨課團(tuán)隊(duì)拋出了如下問(wèn)題：明明題目叫《臘八粥》，為什么作家卻花了大量的篇幅去寫(xiě)八兒呢？本單元的主題是“民風(fēng)民俗”，教學(xué)過(guò)程中該如何滲透和體現(xiàn)這一點(diǎn)？一堂課本只有40分鐘，還要分5～6分鐘給學(xué)生自由讀課文、梳理全文，既流于形式，效果又不見(jiàn)得好，該如何解決由此帶來(lái)的教學(xué)低效的問(wèn)題？如何根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，進(jìn)而精準(zhǔn)落實(shí)教學(xué)重點(diǎn)呢？循著這四個(gè)問(wèn)題，筆者重新調(diào)整教案，又進(jìn)行了兩次試教。具體情況如下。

一、從關(guān)注人物描寫(xiě)到聚焦寫(xiě)作方法，精準(zhǔn)把握教學(xué)目標(biāo)

在前兩次試教中，教學(xué)停留在關(guān)注描寫(xiě)人物語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)和心理的語(yǔ)句上。對(duì)此，筆者制訂了以下教學(xué)目標(biāo)。

1.自主預(yù)習(xí)課文，會(huì)寫(xiě)“臘、粥”等12個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)“臘八粥、感覺(jué)”等18個(gè)詞語(yǔ)，隨文理解“上燈”“孥孥”等方言的意思。

2.朗讀課文，把握課文內(nèi)容，能分清詳略，初步體會(huì)詳略安排的效果。

3.聚焦第2～17自然段，抓住人物的對(duì)話(huà)、動(dòng)作、神態(tài)和心理等描寫(xiě)，通過(guò)多形式朗讀，感受八兒“等粥”的心情，進(jìn)一步體會(huì)課文詳略安排的效果。

通過(guò)兩次試教，我們發(fā)現(xiàn)這樣的目標(biāo)定位是浮于表面的，換言之，對(duì)文本的解讀還是不夠深入。語(yǔ)文教學(xué)“教什么”比“怎么教”更重要。能否精準(zhǔn)把握教學(xué)目標(biāo)，直接影響整堂課的有效性。為此，經(jīng)過(guò)磨課團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)和討論之后，我們緊扣“明明題目叫《臘八粥》，為什么作家卻花了大量的篇幅去寫(xiě)八兒呢”這一問(wèn)題，進(jìn)行深入解讀和思考，最終將教學(xué)重點(diǎn)聚焦到寫(xiě)作方法的學(xué)習(xí)上，由此確定了教學(xué)思路。教學(xué)目標(biāo)調(diào)整如下。

1.自主預(yù)習(xí)課文，會(huì)寫(xiě)“臘、粥”等12個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)“臘八粥、感覺(jué)”等18個(gè)詞語(yǔ)，分組認(rèn)讀“上燈”“孥孥”“咽唾沫”“膩膩的”等詞語(yǔ)。

2.通過(guò)預(yù)習(xí)課文，梳理出課文圍繞“臘八粥”主要講了哪些內(nèi)容，分清課文的主次。

3.聚焦“等粥”，通過(guò)多形式朗讀描寫(xiě)神態(tài)、動(dòng)作和對(duì)話(huà)的語(yǔ)句，體會(huì)八兒等粥的急切心情，感受他的饞樣兒，結(jié)合“分粥”，理解課文通過(guò)側(cè)面描寫(xiě)寫(xiě)出了臘八粥的美味。

4.對(duì)比朗讀“猜粥”和“看粥”的內(nèi)容，知道“看粥”以正面描寫(xiě)的方式寫(xiě)出了臘八粥的美味，進(jìn)一步感受八兒急切等粥的原因。

在本堂課教學(xué)目標(biāo)的反復(fù)修改中，筆者進(jìn)一步體會(huì)到，要想精準(zhǔn)把握教學(xué)目標(biāo)，必須深入領(lǐng)會(huì)課標(biāo)要求，認(rèn)真研讀教材，全面分析作者意圖，結(jié)合學(xué)情進(jìn)行循序漸進(jìn)的教學(xué)設(shè)計(jì)。教學(xué)目標(biāo)只有“裝”入教師心中，才能精準(zhǔn)地為教學(xué)過(guò)程“護(hù)航”。

二、從暢聊日常生活到品談節(jié)日風(fēng)俗，精準(zhǔn)滲透?jìng)鹘y(tǒng)文化

本單元的人文主題是“民風(fēng)民俗”。教師在教學(xué)過(guò)程中要緊扣主題。在第一次試教中，筆者的導(dǎo)入環(huán)節(jié)是這樣設(shè)計(jì)的。

師：同學(xué)們，早上好。婁老師想了解一下，今天早上有哪些同學(xué)喝了粥？請(qǐng)舉手！嗯，有近二分之一的同學(xué)喝了粥。（隨機(jī)提問(wèn)沒(méi)有舉手的學(xué)生）你早上吃了啥？

（生答）

師：看來(lái)我們的早餐都是中西合璧的呀！今天我們要學(xué)的這篇文章和粥有關(guān)。（出示課題，生齊讀）

不難發(fā)現(xiàn)，在這一導(dǎo)入過(guò)程中，筆者僅是為了引入新課而制造話(huà)題，盡管氛圍很活躍，教學(xué)卻丟失了“文化味”，還完全背離了“千里不同風(fēng)，百里不同俗”這一人文要素。

語(yǔ)文是一門(mén)人文性和工具性統(tǒng)一的學(xué)科。課堂氛圍要活躍，但不能“浮夸”;課堂導(dǎo)入要有創(chuàng)意，但不能與主題“南轅北轍”。顯然，第一次導(dǎo)入設(shè)計(jì)并沒(méi)有精準(zhǔn)地領(lǐng)會(huì)人文主題的要義。經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)的點(diǎn)撥和指導(dǎo)，筆者明白，即使是導(dǎo)入環(huán)節(jié)，也要滲透?jìng)鹘y(tǒng)文化。最后，師生從學(xué)生熟悉的傳統(tǒng)節(jié)日和習(xí)俗談起，營(yíng)造了輕松的氛圍。

師：同學(xué)們，我們有許多傳統(tǒng)節(jié)日。每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都有特別的習(xí)俗。像清明節(jié)要——（生：吃青團(tuán)）端午節(jié)到了，我們要——（生：吃粽子）元宵節(jié)這一天，我們會(huì)——（生：吃湯圓）你們知道臘八節(jié)那天我們要做什么嗎？

生：喝臘八粥。

（師由此引入“臘八節(jié)”，并做簡(jiǎn)單介紹，同時(shí)出示《北京的春節(jié)》和《臘八粥》中描寫(xiě)臘八粥的片段，繼而指名讀和齊讀）

師：這樣一碗味美、料足、色香的臘八粥真是讓人垂涎欲滴！今天這節(jié)課就讓我們來(lái)品一品沈從文的——（課件、板貼分別出示課題）

生：《臘八粥》。

關(guān)于臘八粥，冰心、老舍等作家都寫(xiě)過(guò)，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，最熟悉的莫過(guò)于老舍在《北京的春節(jié)》里的這一段描述了。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，比較閱讀描寫(xiě)臘八粥的片段，能引導(dǎo)學(xué)生既對(duì)前文予以回顧鞏固，又初步感知臘八粥的味美、料足、色香，為進(jìn)一步理解文意做好鋪墊。

三、從課中現(xiàn)學(xué)現(xiàn)教到課前自主預(yù)學(xué)，精準(zhǔn)提供預(yù)習(xí)支架

第一次試教時(shí)，筆者運(yùn)用常規(guī)的方式，導(dǎo)入新課后先讓學(xué)生自由朗讀課文，再進(jìn)行字詞檢查。過(guò)程如下。

自由朗讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通課文。

1.分組出示詞語(yǔ)，掃清障礙。

第一組：上燈 ? 孥孥 ? 面面的

第二組：咽唾沫 ? 大匙大匙 ? 塞灌 ? 攪和

第三組：膩膩的 ? 濃稠 ? 深褐

（1）讀第一組詞語(yǔ)，聯(lián)系上下文說(shuō)一說(shuō)意思。

（2）讀第二組詞語(yǔ)，讀準(zhǔn)多音字。

（3）讀第三組詞語(yǔ)，發(fā)現(xiàn)詞語(yǔ)之間的關(guān)系。

（4）關(guān)注第二、三組詞語(yǔ)，想一想：讀了兩組詞語(yǔ)，你仿佛看到了什么？想到了什么？

2.將自認(rèn)為難寫(xiě)的詞語(yǔ)抄寫(xiě)在學(xué)習(xí)單上。

實(shí)踐證明，這樣做耗時(shí)耗力，課堂效率低下。怎樣在保證課堂高效的前提下，既讓學(xué)生熟讀課文，又有效實(shí)現(xiàn)教學(xué)意圖呢？通過(guò)反復(fù)研討，我們認(rèn)為六年級(jí)學(xué)生具備了一定的自學(xué)能力，學(xué)習(xí)新課前能夠自主完成預(yù)習(xí)。因此，筆者通過(guò)提前下發(fā)預(yù)學(xué)單，給學(xué)生提供預(yù)習(xí)的支架，在此基礎(chǔ)上，將課堂上的初讀感知環(huán)節(jié)遷移到預(yù)習(xí)階段。在課堂上，以預(yù)學(xué)單為牽引，導(dǎo)入新課之后，直接檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，這樣既檢視了預(yù)習(xí)成效，又提高了課堂效率。教學(xué)過(guò)程如下。

1.檢查生字，規(guī)范書(shū)寫(xiě)。

（1）出示生字，重點(diǎn)指導(dǎo)“粥”“膩”和“褐”。

（2）再次練寫(xiě)。在預(yù)學(xué)單上進(jìn)行修改（如圖1）。

2.分組讀詞語(yǔ)，掃清障礙。

第一組：飯豆 ? 上燈 ? 松勁 ? 孥孥 ? 面面的

第二組：咽唾沫 ? 大匙大匙 ? 塞灌 ? 攪合

第三組：甜甜的 ? 膩膩的 ? 益發(fā)濃稠 ? 深褐

（1）指名讀第一組詞語(yǔ)，理解意思。

（2）讀第二組詞語(yǔ)，讀正確多音字。

（3）關(guān)注第二、三組詞語(yǔ)，想一想：讀了這兩組詞語(yǔ)，你仿佛看到了什么畫(huà)面？

（4）小結(jié)。（出示第13自然段中的“栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧……它會(huì)起鍋巴”，聽(tīng)錄音范讀、齊讀）

3.理清脈絡(luò)，補(bǔ)充圖式（如圖2）。

（1）梳理課文：課文圍繞這碗色香味俱全的臘八粥，主要寫(xiě)了哪些內(nèi)容？

（2）聚焦“等粥”：你看到了八兒等粥的哪些畫(huà)面？

（3）細(xì)分段落：它們分別在課文的哪幾個(gè)自然段？

此環(huán)節(jié)中，圍繞三組詞語(yǔ)進(jìn)行分組學(xué)習(xí)，能幫助學(xué)生更加清晰地了解課文的語(yǔ)言表達(dá)特點(diǎn)，為進(jìn)一步理解課文內(nèi)容做好鋪墊。對(duì)于課文內(nèi)容的梳理，筆者結(jié)合了課后第二題和相關(guān)作業(yè)資源，設(shè)計(jì)了示意圖，幫助學(xué)生在預(yù)習(xí)時(shí)基本理清課文脈絡(luò)，熟悉文章結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

四、從品讀描寫(xiě)方法到學(xué)習(xí)寫(xiě)作手法，精準(zhǔn)落實(shí)教學(xué)重點(diǎn)

《臘八粥》這篇課文詳寫(xiě)了“等粥”，略寫(xiě)“喝粥”。從第一次試教開(kāi)始，筆者就把教學(xué)重點(diǎn)放在“等粥”部分，圍繞“盼粥”“分粥”“猜粥”“看粥”這四個(gè)場(chǎng)景，帶領(lǐng)學(xué)生依次學(xué)習(xí)。

1.默讀第2～8自然段，感受八兒的心情。

（1）邊讀邊思考：你感受到了什么？

（2）引領(lǐng)學(xué)生初品第2自然段，關(guān)注人物神態(tài)。

住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。

2.總結(jié)方法，學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

（1）通過(guò)畫(huà)出相關(guān)語(yǔ)句、關(guān)注描寫(xiě)方法、提取關(guān)鍵詞，我們可以體會(huì)人物的情感。請(qǐng)大家自主默讀第2～8自然段，畫(huà)一畫(huà)、圈一圈，找出能體現(xiàn)八兒急切心情的語(yǔ)句，并在旁邊寫(xiě)寫(xiě)批注。

（2）交流分享，關(guān)注人物的對(duì)話(huà)和動(dòng)作。

①交流描寫(xiě)八兒的語(yǔ)句。

②出示對(duì)話(huà)，比較閱讀，關(guān)注表達(dá)方式。

“媽?zhuān)瑡專(zhuān)绞裁磿r(shí)候才……”

“要到夜里！”

“那我餓了！”

“餓了，也得到太陽(yáng)落下時(shí)才準(zhǔn)吃?！?/p>

“媽?zhuān)绞裁磿r(shí)候才……”

“要到夜里！”

“我餓了！”

“餓了，也得到太陽(yáng)落下時(shí)才準(zhǔn)吃?！?/p>

a.師生合作讀，感受急切。

b.再次合作讀，品讀字詞。

c.討論：八兒真的餓了嗎？

3.自主學(xué)習(xí)課文第9～17自然段，畫(huà)出能表現(xiàn)八兒饞樣兒的語(yǔ)句，摘錄在學(xué)習(xí)單上，抓住關(guān)鍵詞和描寫(xiě)方法等，寫(xiě)寫(xiě)感受。

（1）拍照上傳，交流分享。

（2）讀第二次對(duì)話(huà)，關(guān)注省略號(hào)。

（3）讀“猜粥”部分，關(guān)注心理活動(dòng)，想象八兒的饞樣兒。

第一次試教時(shí)，由于沒(méi)有形成清晰的教學(xué)思路，教師語(yǔ)言過(guò)多，教學(xué)顯得拖沓而瑣碎。發(fā)現(xiàn)這一問(wèn)題，我們馬上進(jìn)行了整改，在第二次試教中提供了一個(gè)學(xué)習(xí)支架，由“扶”到“放”，引導(dǎo)學(xué)生自主“學(xué)”。但前兩次試教中，我們都將重點(diǎn)聚焦在品讀描寫(xiě)八兒神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言和心理的語(yǔ)句中，忽略了一個(gè)重要的問(wèn)題：課文到底為什么要大篇幅地去寫(xiě)八兒等粥的場(chǎng)景呢？難道僅僅是為了寫(xiě)出八兒的“饞樣兒”嗎？在名師的指導(dǎo)下，磨課團(tuán)隊(duì)從關(guān)注描寫(xiě)方法轉(zhuǎn)為關(guān)注寫(xiě)作手法。部分教學(xué)內(nèi)容如下。

初讀“盼粥”，抓神態(tài)描寫(xiě)，初品“饞樣兒”。

1.默讀第2～8自然段，邊讀邊思考：你讀出了八兒怎樣的心情？

2.初品第2自然段的第1句話(huà)，關(guān)注神態(tài)描寫(xiě)。（出示句子，齊讀）

住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。

3.理解“喜得快要發(fā)瘋了”。（過(guò)度興奮）

4.教師出示批注。提示：他急切地想——（快點(diǎn)喝到粥）

5.小結(jié)：我聽(tīng)出來(lái)了，八兒饞了，他太饞了。

修改后的教學(xué)設(shè)計(jì)依舊聚焦描寫(xiě)八兒神態(tài)、動(dòng)作和對(duì)話(huà)的語(yǔ)句，讓學(xué)生進(jìn)行多形式的朗讀，感受八兒等粥時(shí)的急切心情，想象他的饞樣兒。與之前不同的是，學(xué)生想象“饞樣兒”后，在教師的引導(dǎo)下，進(jìn)一步思考：八兒為什么會(huì)這么饞這碗粥？由此，他們領(lǐng)悟到這是因?yàn)橹鄬?shí)在太香了，進(jìn)而理解文章通過(guò)“八兒饞粥”這樣的畫(huà)面，側(cè)面寫(xiě)出了臘八粥的美味。以下是品讀文中第二次對(duì)話(huà)時(shí)的課堂實(shí)錄。

師：同學(xué)們，你們看八兒和媽媽的這段對(duì)話(huà)，八兒想盡辦法要——

生：八兒想盡一切辦法，想多吃一點(diǎn)臘八粥。

師：是啊，他不僅想多吃一點(diǎn)，還“得寸進(jìn)尺”“討價(jià)還價(jià)”。你瞧，這是個(gè)多么淘氣又可愛(ài)的八兒呀！

師：孥孥的話(huà)可還沒(méi)有說(shuō)完呢，他還有好多好多話(huà)要說(shuō)，你們聽(tīng)——孥孥說(shuō)，我要吃四碗，你就吃?xún)赏搿寢寱?huì)說(shuō)——

生：孥孥說(shuō)得對(duì)，你怎么說(shuō)都對(duì)。

師：孥孥還要說(shuō)，不然我吃五碗，你就吃一碗。

生：可以，孥孥，你想吃多少就吃多少。

師：孥孥又接著說(shuō)，要不然全部都給我吃吧。媽媽會(huì)說(shuō)——

生：好的，孥孥，都給你吃，想吃你就吃吧。

師：瞧瞧，我們孥孥真是會(huì)討價(jià)還價(jià)。孥孥說(shuō)什么，媽媽就依什么。我想，媽媽不管說(shuō)什么，最后一定會(huì)把粥分給孥孥喝的。這是一幅多么溫馨和諧的親情圖??！

師：孥孥真饞呀，吃了又想吃，真擔(dān)心他吃撐了肚子。同學(xué)們，作者抓住了孥孥發(fā)瘋的神態(tài)、進(jìn)進(jìn)出出的動(dòng)作，還有天真狡黠的對(duì)話(huà)，將一個(gè)饞臘八粥饞得急切的孥孥帶到了我們面前，還向我們展示了一幅溫馨和諧的家庭圖畫(huà)。那么，他僅僅是想寫(xiě)八兒的饞嗎？他真正想告訴我們什么呢？

生：可能想借用八兒的饞來(lái)說(shuō)明臘八粥很美味。

師：你真是太厲害了，這都被你發(fā)現(xiàn)了。瞧，作者就是通過(guò)這樣的方法來(lái)突出臘八粥的美味。像這樣的描寫(xiě)方法，我們就稱(chēng)作——（板貼）

生：側(cè)面描寫(xiě)。

最后兩次試教中，筆者緊緊扣住教學(xué)目標(biāo)，層層深入，逐步剖析，巧妙地落實(shí)了教學(xué)重點(diǎn)。有了之前的鋪墊和學(xué)習(xí)，再引領(lǐng)學(xué)生結(jié)合“猜粥”“看粥”對(duì)比讀，他們就不難發(fā)現(xiàn)文章還通過(guò)正面描寫(xiě)來(lái)突出臘八粥的美味，進(jìn)一步感受了八兒急切等粥的原因。在這個(gè)教學(xué)過(guò)程中，課后第二題提出的“想想這樣寫(xiě)有什么好處”的問(wèn)題也就迎刃而解了。

讀“看粥”部分，理解正面描寫(xiě)的作用，想象八兒的饞樣兒。

1.默讀第13～17自然段，找找正面描寫(xiě)臘八粥的語(yǔ)段。（指名讀，課件出示圖3）

2.“猜粥”“看粥”對(duì)比讀。（依次出示語(yǔ)句，師生合作，開(kāi)小火車(chē)讀）

3.思考：八兒有沒(méi)猜到的事情嗎？（他沒(méi)有猜到今日粥的顏色是深褐）

4.配樂(lè)齊讀：雖然有一點(diǎn)點(diǎn)沒(méi)猜到，但又怎樣呢？這絲毫不影響八兒對(duì)這碗粥的熱衷。我們?cè)龠B起來(lái)讀一讀這段正面描寫(xiě)臘八粥的話(huà)。

“用好統(tǒng)編教材，落實(shí)單元語(yǔ)文要素”，是語(yǔ)文教師教學(xué)時(shí)需要落實(shí)的大目標(biāo)。關(guān)于本堂課，磨課團(tuán)隊(duì)充分解讀單元語(yǔ)文要素，緊扣課后習(xí)題，引入相關(guān)作業(yè)資源，精準(zhǔn)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，并在教學(xué)過(guò)程中處處體現(xiàn)和落實(shí)單元語(yǔ)文要素。綜觀整堂課，教師更多地將重點(diǎn)放在要素解讀上，對(duì)于教材的橫向梳理以及縱向?qū)Ρ壬燥@不足，還需要強(qiáng)化整體備課理念。

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（浙江省寧波國(guó)家高新區(qū)信懋小學(xué) ? 315040）