高雅 李波 張可鋒

【摘要】針對(duì)本校中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)存在的問(wèn)題，為提高課程教學(xué)質(zhì)量效果，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和綜合實(shí)踐能力，我們將ESA教學(xué)模式引入我校中藥學(xué)專業(yè)中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中，并根據(jù)教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行各個(gè)環(huán)節(jié)創(chuàng)新研究和探索，構(gòu)建了良好的教學(xué)體系，取得了顯著的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】ESA教學(xué)模式;中藥鑒定學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)

【中圖分類號(hào)】R285 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2026-5328（2022）04--01

1引言

ESA教學(xué)模式是一種創(chuàng)新的教育模式，由英國(guó)著名的語(yǔ)言教育專家Jeremy Harmer提出，包含三個(gè)基本要素：投入（Engage）、學(xué)習(xí)（Study）和運(yùn)用（Activate）。ESA教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主體，一切教學(xué)活動(dòng)都要考慮到學(xué)生的實(shí)際水平、能力和興趣;教師的角色更加多樣、靈活，不再是教學(xué)過(guò)程的主宰者，而是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，課堂教學(xué)活動(dòng)的組織者和協(xié)調(diào)者;教師利用ESA教學(xué)模式給學(xué)生提供主動(dòng)活動(dòng)和參與的機(jī)制、空間和環(huán)境，極大增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性和解決問(wèn)題的能力。近年來(lái)對(duì)ESA教學(xué)模式的研究和應(yīng)用已經(jīng)不局限與語(yǔ)言學(xué)科教學(xué)方面，也逐漸在自然科學(xué)及醫(yī)藥學(xué)教學(xué)中逐漸得到應(yīng)用[1]，極大地開闊了教師的教學(xué)思路。

2本校中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

中藥鑒定學(xué)課程為中藥學(xué)專業(yè)的一門重要的專業(yè)必修課，是鑒定和研究中藥的品種和質(zhì)量，制定中藥標(biāo)準(zhǔn)，尋找和擴(kuò)大新藥源的應(yīng)用學(xué)科。本校藥學(xué)院開設(shè)的中藥學(xué)專業(yè)是在西醫(yī)藥學(xué)的教學(xué)背景下進(jìn)行教學(xué)的，與之類似課程為藥學(xué)專業(yè)的生藥學(xué)。二者在藥材現(xiàn)代鑒定方法和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制方面有許多相似之處，但學(xué)科的產(chǎn)生背景、主要研究對(duì)象、研究方法、課程設(shè)置及教學(xué)側(cè)重等方面有許多不同。根據(jù)中藥學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)和人材培養(yǎng)的要求，中藥鑒定學(xué)的實(shí)驗(yàn)課程更著重于在傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)和方法，培養(yǎng)學(xué)生掌握中藥鑒定的基本理論和操作技能，具有對(duì)中藥藥材和飲片真?zhèn)蝺?yōu)劣的鑒定能力，并培養(yǎng)在相關(guān)工作中解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

基于目前我校生藥學(xué)教學(xué)模式不能很好的適應(yīng)中藥鑒定學(xué)的教學(xué)，以便針對(duì)不同專業(yè)的學(xué)生在教學(xué)上有的放矢，為相應(yīng)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和深造打下良好的基礎(chǔ)，因此我們對(duì)中藥鑒定學(xué)課程的開展進(jìn)行了多次教學(xué)研討，并在教學(xué)實(shí)踐中證明應(yīng)用ESA教學(xué)模式對(duì)中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的開展具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義，可整體提高課程教學(xué)質(zhì)量效果，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和綜合實(shí)踐能力，更能適應(yīng)藥學(xué)教育發(fā)展的潮流。

3 ESA教學(xué)模式與中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的結(jié)合

ESA教學(xué)模式在我校中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用，具有三個(gè)階段。

1.1投入階段：

1.1.1循環(huán)排課制：實(shí)驗(yàn)課程總體由中藥鑒定學(xué)專業(yè)教師協(xié)調(diào)完成，采取本教研室不同研究方向的教師共同承擔(dān)一門實(shí)驗(yàn)課程的方法，其中每位教師指導(dǎo)最擅長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。其中顯微鑒別實(shí)驗(yàn)與綜合探討性實(shí)驗(yàn)由生藥學(xué)方向的教師進(jìn)行指導(dǎo);理化鑒別實(shí)驗(yàn)由天然藥物化學(xué)方向的教師進(jìn)行指導(dǎo);藥材識(shí)別與藥市實(shí)踐課程，由中藥鑒定學(xué)方向的教師進(jìn)行指導(dǎo);野外實(shí)踐由藥用植物學(xué)方向的教師進(jìn)行指導(dǎo)。

1.1.2建立多媒體數(shù)碼顯微互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室：利用該多媒體互動(dòng)教學(xué)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)顯微鑒別實(shí)驗(yàn)的網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化和互動(dòng)化，實(shí)現(xiàn)教學(xué)課程中顯微特征的彩色圖片采集與共享、顯微測(cè)量、實(shí)驗(yàn)全程監(jiān)控與顯微鑒別實(shí)驗(yàn)報(bào)告的在線提交。

1.2.3完善中藥標(biāo)本館：建立包括藥材標(biāo)本展區(qū)、藥用植物浸漬標(biāo)本展區(qū)與臘葉標(biāo)本館、野外植物照片墻等集教學(xué)、科研、對(duì)外交流、醫(yī)藥文化與科普宣傳為一體的綜合性中藥展館，也是是學(xué)生實(shí)訓(xùn)、見習(xí)、技能培訓(xùn)的重要基地。

1.2.4完善理化鑒定實(shí)驗(yàn)教學(xué)[2]：將常規(guī)化學(xué)檢識(shí)方法、薄層色譜法（TLC）、紫外可見分光光度法（UV-Vis）、高效液相色譜法（HPLC）等引入中藥材質(zhì)量控制的定性、定量方法的學(xué)習(xí)。

1.2學(xué)習(xí)階段：

1.2.1標(biāo)本識(shí)別與制作：中藥標(biāo)本館完全對(duì)學(xué)生開放，展出300種常用中藥飲片標(biāo)本供學(xué)生自主學(xué)習(xí)記憶，在實(shí)驗(yàn)課時(shí)中強(qiáng)化指導(dǎo)學(xué)生掌握藥材與原植物鑒別要領(lǐng);課余時(shí)間鼓勵(lì)學(xué)生觀摩學(xué)習(xí)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效果。組織部分感興趣的學(xué)生參與浸漬標(biāo)本、臘葉標(biāo)本的制作。

1.2.2基本實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練：利用多媒體數(shù)碼顯微互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)顯微鑒別方法，掌握藥材橫切片和粉末的臨時(shí)制片方法，并對(duì)重點(diǎn)藥材的顯微特征進(jìn)行觀察;增加現(xiàn)代理化鑒別實(shí)驗(yàn)，如常規(guī)化學(xué)檢識(shí)方法、薄層色譜法、紫外可見分光光度法、高校液相色譜法等。

1.2.3野外實(shí)踐：組織學(xué)生參觀桂林雁山植物園，調(diào)查藥材的生長(zhǎng)環(huán)境，每名學(xué)生對(duì)某一藥材原植物形態(tài)（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）采樣后，進(jìn)行仔細(xì)觀察，并進(jìn)行文字描述。然后核對(duì)《中國(guó)植物志》、《中華本草》等文獻(xiàn)資料，與本校所藏臘葉標(biāo)本進(jìn)行比對(duì)，最后形成調(diào)查報(bào)告。

1.3運(yùn)用階段：

1.3.1藥市實(shí)踐活動(dòng)：組織學(xué)生分小組調(diào)研藥材市場(chǎng)，在活動(dòng)中讓各組學(xué)生將各自關(guān)注的中藥信息寫成活動(dòng)報(bào)告。如：課堂中沒(méi)接觸過(guò)的生藥的正品、偽品、習(xí)用品、混淆品、近似品的鑒別;市場(chǎng)上可能存在的摻偽作假手段;或中藥材的產(chǎn)量、出貨量與價(jià)格變動(dòng)等。調(diào)研活動(dòng)后進(jìn)行一次課堂交流活動(dòng)，每組學(xué)生將所見所聞與分析思考以PPT的形式呈現(xiàn)，各組進(jìn)行相互交流討論。

1.3.2綜合探討性實(shí)驗(yàn)：由教師提供幾組生藥樣品（包括藥材、飲片、橫切面石蠟制片、粉末等），每組包括正品及其偽品、劣品、習(xí)用品、混淆品等，每名學(xué)生抽簽選擇組別，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有條件和已學(xué)習(xí)過(guò)的實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行相應(yīng)分析，判斷出正品與其他樣品，并將詳細(xì)的鑒別研究方案和結(jié)果寫成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

4結(jié)語(yǔ)

4.1組織基于ESA教學(xué)理念的多元化教師隊(duì)伍

本課實(shí)驗(yàn)教學(xué)程嘗試以ESA為指導(dǎo)，在“投入”階段根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與教師的專業(yè)學(xué)術(shù)背景，重新組合教師隊(duì)伍，實(shí)行循環(huán)排課制，能夠兼顧教師專業(yè)的深度與廣度，創(chuàng)新開展實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)工作。經(jīng)驗(yàn)豐富的教師與學(xué)生之間隨時(shí)交流協(xié)調(diào)，要求學(xué)生由知識(shí)的被動(dòng)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒓庸さ闹黧w、知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者，利于理論和實(shí)踐的緊密結(jié)合，全方位提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐能力。

4.2完善以實(shí)踐為中心的教學(xué)

中藥鑒定學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，而ESA培養(yǎng)模式強(qiáng)調(diào)“投入”、“學(xué)習(xí)”階段之后的運(yùn)用能力。在該模式思想的指導(dǎo)下，我們?cè)谥兴庤b定學(xué)課程的教學(xué)過(guò)程中開展了以實(shí)踐為中心的教學(xué)模式，增加學(xué)生參與感和關(guān)注度，讓學(xué)生成為教學(xué)的真正主體，像教師一樣思考專業(yè)問(wèn)題，積極主動(dòng)參與教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。

4.3開展綜合探討性實(shí)驗(yàn)

在ESA教學(xué)模式下的中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)由過(guò)去的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，逐步調(diào)整為綜合探討性實(shí)驗(yàn)。主要特色有兩點(diǎn)：①學(xué)生完全為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體;②教師需要把握小課題的難度、跟蹤實(shí)驗(yàn)的進(jìn)度和方向性的輔助指導(dǎo)。學(xué)生在自主設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中，將藥材的基源、性狀、理化性質(zhì)、法定標(biāo)準(zhǔn)、定性定量分析等工作串聯(lián)起來(lái)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)流程的設(shè)計(jì)和操作，學(xué)生充分體會(huì)到實(shí)踐工作的綜合性性，對(duì)學(xué)生未來(lái)的獨(dú)立思考和動(dòng)手能力起到潛移默化的影響。最后，教師從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案、操作技能水平、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析能力等方面進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。綜合探討性實(shí)驗(yàn)過(guò)程中允許查閱文獻(xiàn)資料，綜合考核學(xué)生能否對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和文獻(xiàn)信息進(jìn)行正確合理的采集、歸納和分析，旨在讓學(xué)生從普通實(shí)驗(yàn)的“操作工”轉(zhuǎn)化成會(huì)行動(dòng)、會(huì)分析的“思考者”。

4.4建立新的課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系

在本課程的教學(xué)過(guò)程中建立了多元化考核的新方法，形成了以實(shí)驗(yàn)＼實(shí)踐成績(jī)?yōu)橹鞯脑u(píng)價(jià)新體系：（1）綜合開放性實(shí)驗(yàn)成績(jī)，占20%：主要包括文獻(xiàn)查閱、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方面。（2）實(shí)踐綜合成績(jī)，占20%：主要包括野外實(shí)踐報(bào)告（10%）;藥市實(shí)踐報(bào)告（10%）。（3）平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績(jī)，占30%：主要包括顯微鑒別、理化鑒別、藥材識(shí)別等實(shí)驗(yàn)報(bào)告。4）期末考試成績(jī)（筆試），占30%。

通過(guò)基于ESA教學(xué)模式下的中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，師生均反映教學(xué)效果良好。在驗(yàn)證和鞏固課堂學(xué)習(xí)的理論知識(shí)上，通過(guò)自主性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)踐課程使學(xué)生掌握中藥鑒定學(xué)的基本操作技術(shù)和方法，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、解決問(wèn)題的能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的。在教學(xué)中，我們“以學(xué)生為中心”，始終把人才培養(yǎng)放在中心位置，運(yùn)用先進(jìn)的教學(xué)內(nèi)容和科學(xué)的教學(xué)方法，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、準(zhǔn)確熟練的操作技能和踏實(shí)勤奮的工作作風(fēng)的培養(yǎng)，在教學(xué)過(guò)程中積極引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，開展學(xué)生與教師之間的良性互動(dòng)，有助于培養(yǎng)醫(yī)藥研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)檢等工作需求的拓展型人才。

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