張桂楨
一、問(wèn)題的提出
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,社會(huì)對(duì)人才的需求不斷增大,國(guó)家越發(fā)重視中職教育。2014年教育部首次提出核心素養(yǎng),并要求將其落實(shí)到各學(xué)科教學(xué)活動(dòng)中,使學(xué)生得到全面而有個(gè)性的發(fā)展。2018年中職新課標(biāo)指出:中職英語(yǔ)教學(xué)的任務(wù)是“通過(guò)語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)與語(yǔ)言交際活動(dòng)開展,使學(xué)生具有在日常生活與職業(yè)情境中運(yùn)用英語(yǔ)的能力、思維能力、學(xué)習(xí)能力和跨文化交流能力?!睘閷W(xué)生走上工作崗位,適應(yīng)職業(yè)發(fā)展需求奠定基礎(chǔ)。
二、英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的基本含義
中職英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生在接受中職階段英語(yǔ)教育的過(guò)程中逐步形成的正確價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力,由語(yǔ)言能力(用語(yǔ)言做事的能力)、文化意識(shí)(理解各國(guó)文化)、思維能力(思考辨析能力)和學(xué)習(xí)能力(元認(rèn)知策略、認(rèn)知策略、情感策略和交際策略)四個(gè)方面構(gòu)成。其中,語(yǔ)言能力是基礎(chǔ),文化意識(shí)是價(jià)值取向,思維能力是心智特征,學(xué)習(xí)能力是發(fā)展條件,四個(gè)方面的核心素養(yǎng)相互交叉,相互促進(jìn),協(xié)調(diào)發(fā)展。
三、中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀
英語(yǔ)作為中職學(xué)校的公共基礎(chǔ)課程,在大部分學(xué)校都不受重視,平均每周兩課時(shí)左右,學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的時(shí)間得不到保障。從教學(xué)評(píng)價(jià)中發(fā)現(xiàn),學(xué)生普遍認(rèn)為教師教學(xué)方法比較單一,課堂較為枯燥,學(xué)生失去學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。采用的教材生活性和職業(yè)性不強(qiáng),不利于學(xué)生口語(yǔ)訓(xùn)練。另一方面,除商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)以外,大部分學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)較薄弱,特別是來(lái)自農(nóng)村邊遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)生,有些甚至連26個(gè)字母都說(shuō)不出,更別說(shuō)單詞和句子。學(xué)生對(duì)自己的信心不足,不敢大膽開口說(shuō)英語(yǔ),怕遭到其他同學(xué)的嘲笑。再加上他們的“英語(yǔ)無(wú)用論”,讓學(xué)生失去學(xué)習(xí)英語(yǔ)的動(dòng)力,這也是阻礙英語(yǔ)課堂教學(xué)開展的一塊大石。
四、基于核心素養(yǎng)培育的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐
1.教學(xué)實(shí)施過(guò)程
在教學(xué)Shopping這一主題時(shí),筆者結(jié)合所教班級(jí)(汽車營(yíng)銷)學(xué)生專業(yè)特點(diǎn),補(bǔ)充了汽車銷售情景對(duì)話課的教學(xué)內(nèi)容,具體實(shí)施如下。
課前要求學(xué)生按照英語(yǔ)水平由課代表監(jiān)督完成分組。分組要求把各個(gè)水平的學(xué)生平均分配到六個(gè)小組中,每個(gè)小組以汽車品牌店命名,如大眾、豐田和本田等,并做好“企業(yè)門店招牌”。上網(wǎng)查找本“企業(yè)”所銷售車型的相關(guān)信息,選擇一款作為本課“銷售”車型。記錄下該車型的配置信息如:1.8升發(fā)動(dòng)機(jī)(1.8 liter engine air condition)、全尺寸備胎(full size spare tire)、自動(dòng)排擋(automatic transmission)等,并上交電子圖片以備上課用。
Step1:頭腦風(fēng)暴
教師通過(guò)多媒體投影五一車展中的部分汽車照片,引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出汽車品牌(HONDA,TOYOTA,BMW…)、顏色(red,black,white,silver…)和配置(air condition,VCD player,automatic transmission…)的單詞或詞組。每說(shuō)出一個(gè)單詞,“企業(yè)”獲得1星。通過(guò)“打地鼠”游戲鞏固學(xué)生對(duì)新舊單詞的掌握。學(xué)生對(duì)顏色的單詞不陌生,對(duì)汽車的品牌和配置也不陌生,但是對(duì)品牌和配置的單詞的掌握幾乎是空白,因此該部分的設(shè)計(jì)起到復(fù)習(xí)舊知引新知的作用,也為本課對(duì)話訓(xùn)練掃清障礙。
Step2:超級(jí)模仿家
教師播放微課視頻,導(dǎo)入本課重點(diǎn)句型I come here for a family car./It has 1.8 liter engine… /What colors do you have? /Can you give me a discount? /Would you like to pay in cash or by card?等。句型中包含對(duì)車的描述、顏色的選擇、價(jià)格的詢問(wèn)等。同時(shí)讓學(xué)生在觀看視頻的過(guò)程中開口模仿,在不斷地模仿中熟練本課對(duì)話句型。本環(huán)節(jié)可以由較高語(yǔ)言水平的學(xué)生帶動(dòng)較低水平的學(xué)生進(jìn)行句型操練,最后各“企業(yè)”進(jìn)行模仿秀展示,根據(jù)各“企業(yè)”展示,由其余“企業(yè)”代表進(jìn)行評(píng)價(jià)(3~5星)。這種模仿訓(xùn)練在英語(yǔ)口語(yǔ)中有助于學(xué)生自我糾正發(fā)音,注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)和停頓,有利于提高學(xué)生的口語(yǔ)水平。
Step3:職場(chǎng)演練
學(xué)生運(yùn)用頭腦風(fēng)暴學(xué)到的單詞詞組,結(jié)合本“企業(yè)”銷售車型進(jìn)行信息加工,完善銷售車型的英文資料,顏色、價(jià)格和配置等。由其他“企業(yè)”員工扮演顧客,對(duì)“企業(yè)”進(jìn)行考核。即運(yùn)用超級(jí)模仿家環(huán)節(jié)所學(xué)句型進(jìn)行職場(chǎng)情景對(duì)話。同樣根據(jù)“銷售員”的表現(xiàn),其他“企業(yè)”對(duì)被考核“企業(yè)”進(jìn)行評(píng)價(jià)(5~8星)。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)除語(yǔ)言表達(dá)以外,還包括銷售人員的著裝和服務(wù)態(tài)度等。為了讓課堂情景更逼真,筆者特地選了汽車營(yíng)銷展廳教學(xué)中心進(jìn)行本次授課。本環(huán)節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力和創(chuàng)造能力,同時(shí)讓學(xué)生了解本專業(yè)人才所應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)。
Step4:小小調(diào)查員
課后延伸是教學(xué)不可或缺的一部分。本環(huán)節(jié)要求學(xué)生課后進(jìn)行資料搜索,收集不同汽車品牌企業(yè)的文化背景(企業(yè)自身的文化及其相關(guān)的國(guó)家文化);走訪汽車4s店或者電話訪問(wèn)汽車營(yíng)銷崗位的師兄師姐,記錄汽車營(yíng)銷過(guò)程中所需的語(yǔ)言及職業(yè)素養(yǎng),以便更好地為將來(lái)走上專業(yè)崗位做準(zhǔn)備。
課后評(píng)價(jià)對(duì)小組合作競(jìng)賽課堂的順利開展起著至關(guān)重要的作用。本課結(jié)束后,筆者對(duì)各小組的綜合表現(xiàn)做出評(píng)價(jià)(表1)。針對(duì)每次課堂評(píng)價(jià)結(jié)果對(duì)表現(xiàn)突出的組進(jìn)行表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)表現(xiàn)不理想的組進(jìn)行引導(dǎo),及時(shí)調(diào)整學(xué)習(xí)心態(tài)和方法。同時(shí)要求學(xué)生進(jìn)行自評(píng)與互評(píng)等(表2)。
2.教學(xué)效果與反思
這一課題的設(shè)計(jì),改變了學(xué)生“英語(yǔ)無(wú)用論”的觀點(diǎn),讓他們了解英語(yǔ)學(xué)習(xí)對(duì)他們將來(lái)在職業(yè)崗位做好工作是有用的。學(xué)生在原有的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)上,完成英語(yǔ)版的銷售汽車信息,是專業(yè)學(xué)習(xí)的升華,基礎(chǔ)較差的學(xué)生也能在制作“企業(yè)牌”中得到學(xué)習(xí)的樂趣。小組合作競(jìng)賽在很大程度上活躍課堂氣氛,從課前、課中到課后,大部分學(xué)生都能積極參與。
五、基于核心素養(yǎng)的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)探討
1.以就業(yè)為向?qū)В祥_發(fā)英語(yǔ)教學(xué)資源
新課標(biāo)要求教師把提高學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力作為教學(xué)目標(biāo)。中職文化科應(yīng)圍繞專業(yè)開展,并服務(wù)于專業(yè)。如何培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)運(yùn)用能力?傳統(tǒng)的教學(xué)都是按照教學(xué)大綱要求,采用特定的某套教材,對(duì)平行班使用相同的教材,這樣不利于提高學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力。因此,教師除了讓學(xué)生掌握大綱要求的英語(yǔ)詞匯、語(yǔ)法和基礎(chǔ)知識(shí)外,應(yīng)聯(lián)系學(xué)生專業(yè)進(jìn)行專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)。中職學(xué)校專業(yè)設(shè)置眾多,行業(yè)個(gè)性差異大,對(duì)應(yīng)的專業(yè)英語(yǔ)詞匯和知識(shí)繁多,要求教師能根據(jù)所教班級(jí)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和知識(shí)水平對(duì)專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)進(jìn)行篩選和整合,形成適合學(xué)生的教學(xué)資源,使英語(yǔ)教學(xué)更具有針對(duì)性。這對(duì)英語(yǔ)教師而言是很大的考驗(yàn),教師在常規(guī)教學(xué)中較少接觸專業(yè)英語(yǔ),要教授學(xué)生,教師要先進(jìn)行學(xué)習(xí)。教學(xué)資源的整合是一項(xiàng)大工程,教師應(yīng)形成備課團(tuán)隊(duì),進(jìn)行分工合作,降低工作量,并優(yōu)化資源共享,最終形成適合本校學(xué)生的校本教材。教師在開發(fā)教材時(shí)應(yīng)考慮如何在教學(xué)中滲透跨文化知識(shí),既要了解本國(guó)文化,又要了解其他國(guó)家(特別是英語(yǔ)國(guó)家)的文化,學(xué)會(huì)尊重并取其精華,從而提升學(xué)生文化意識(shí)。
2.以任務(wù)為驅(qū)動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和思維能力
授之以魚不如授之以漁。在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中,教師的作用更多在于傳授學(xué)生學(xué)習(xí)的方法,使學(xué)生學(xué)會(huì)“如何學(xué)”,即教師主導(dǎo),學(xué)生主體。任務(wù)型教學(xué)(Task-based Language Teaching)是一種強(qiáng)調(diào)“在做中學(xué)”(learning by doing)的語(yǔ)言教學(xué)方法。Skehan(1998)把任務(wù)型語(yǔ)言教學(xué)分為任務(wù)前活動(dòng)、任務(wù)中活動(dòng)和任務(wù)后活動(dòng)三個(gè)步驟。任務(wù)前活動(dòng)(pre-task)包括教的活動(dòng)、意識(shí)提升活動(dòng)和計(jì)劃。任務(wù)中活動(dòng)(while-task)包括執(zhí)行任務(wù)、計(jì)劃后續(xù)的報(bào)告、報(bào)告三個(gè)方面。任務(wù)后活動(dòng)(post-task)包括分析和操練。教師在教學(xué)活動(dòng)中,首先要讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo),然后通過(guò)設(shè)計(jì)由易到難,由淺入深的任務(wù),讓學(xué)生在完成任務(wù)中學(xué)會(huì)溝通、交涉、解釋、詢問(wèn)和表達(dá)等。課前課后任務(wù),可以更好地培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,信息時(shí)代的學(xué)生有豐富的途徑獲取需要的信息,然后對(duì)信息進(jìn)行篩選、重組、創(chuàng)新,形成最終的學(xué)習(xí)結(jié)果,這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程是學(xué)生思維能力得到提升的過(guò)程,也是學(xué)生終身學(xué)習(xí)能力形成的過(guò)程。
3.小組合作+競(jìng)賽模式,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
小組合作的教學(xué)模式能培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究性學(xué)習(xí)能力,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神,是英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中常用的方法。在采用小組合作學(xué)習(xí)教學(xué)模式時(shí),教師應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:(1)合理分組。教師應(yīng)該從知識(shí)水平、性別、性格和興趣愛好等方面綜合考慮,讓每個(gè)小組的實(shí)力相當(dāng),這樣才能保證小組合作模式持續(xù)開展。(2)明確職責(zé)。組內(nèi)每位成員都必須承擔(dān)任務(wù),如組長(zhǎng)、記錄員、操作員和匯報(bào)員等,每位成員在完成自己分內(nèi)任務(wù)的同時(shí)也有幫助其他成員的義務(wù)。(3)正確評(píng)價(jià)。教師應(yīng)對(duì)小組合作學(xué)習(xí)的過(guò)程和結(jié)果及時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)。包括教師對(duì)小組、組內(nèi)成員的評(píng)價(jià),組員之間的評(píng)價(jià)和學(xué)生自評(píng)。及時(shí)有效的評(píng)價(jià)能鼓勵(lì)學(xué)生積極學(xué)習(xí),及時(shí)改正,在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和反思中不斷進(jìn)步。課堂競(jìng)賽活動(dòng)是活躍課堂氣氛的重要手段。它能有效地刺激學(xué)生積極參與課堂。緊張的氣氛能激活學(xué)生思維,促進(jìn)學(xué)生主體發(fā)展。學(xué)生在競(jìng)賽中收獲并分享成功的喜悅,學(xué)會(huì)與組員相互支持和包容。
4.創(chuàng)設(shè)生活情境,營(yíng)造職場(chǎng)氛圍
任何一種語(yǔ)言的習(xí)得都離不開良好的語(yǔ)言環(huán)境。而現(xiàn)實(shí)的英語(yǔ)口語(yǔ)課堂大多欠缺會(huì)話場(chǎng)景,以機(jī)械的對(duì)話操練為主,對(duì)學(xué)生的口語(yǔ)提高非常不利。因此,教師可以大膽嘗試創(chuàng)設(shè)語(yǔ)言情境,讓學(xué)生“身臨其境”地說(shuō)英語(yǔ)。比如,在講Shopping這一主題時(shí),教師可以創(chuàng)設(shè)一個(gè)大商場(chǎng)的場(chǎng)景,讓學(xué)生把不同商品帶到課堂,學(xué)生之間可以進(jìn)行自由的交易活動(dòng),在這個(gè)過(guò)程中,學(xué)生既可以當(dāng)顧客也可以扮演銷售,在真實(shí)情境下對(duì)語(yǔ)言進(jìn)行加工和重現(xiàn),達(dá)到鞏固和運(yùn)用語(yǔ)言的能力。職場(chǎng)演練是英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中至關(guān)重要的一部分。教師應(yīng)充分利用多媒體設(shè)備把工作場(chǎng)景帶進(jìn)課堂,或者把英語(yǔ)課堂引到專業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,也可以通過(guò)校企合作的方式創(chuàng)造學(xué)習(xí)環(huán)境。實(shí)際的職場(chǎng)口語(yǔ)演練能有效地鞏固學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)詞匯和語(yǔ)句的掌握,鍛煉學(xué)生的職場(chǎng)應(yīng)變能力。教師在職場(chǎng)演練過(guò)程中必須嚴(yán)格要求學(xué)生,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng)。
隨著社會(huì)的高速發(fā)展,社會(huì)對(duì)人才的要求也不斷提高,作為人才需求重要的組成部分——中職生,也應(yīng)該向復(fù)合型人才靠攏。這就要求中職英語(yǔ)教師不斷提高自身知識(shí)水平和文化素質(zhì),以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向,不斷創(chuàng)新教學(xué)方法,提高學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力和學(xué)習(xí)能力,推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展。
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責(zé)任編輯 何麗華