谷 舟

一、引言

印刷用墨發(fā)展至今已有1 400余年的歷史。作為印刷的重要原材料之一，印刷用墨的性能直接影響出版物的圖文質(zhì)量。近代是我國印刷用墨的轉(zhuǎn)型發(fā)展階段，西方制墨技術(shù)的傳入和發(fā)展奠定了我國印刷工業(yè)化的基礎(chǔ)。探討近代印刷用墨歷史將為研究中西印刷技術(shù)交流提供重要視角。

據(jù)筆者目力所及，目前尚未見有對近代印刷用墨進行專題研究的報道。一方面，相關(guān)史料缺乏。張真園曾精辟指出：“印刷事業(yè)占工藝重要之地位，國人舊慣恒重文而輕武，以為工藝者非文人之事也。工藝既為一般所不注意，則印刷術(shù)亦為一般人所漠視。故就我國典籍中，求印刷術(shù)發(fā)達之理路，一貫之線索，則頗非易易?！雹僖徽Z點破了重文輕武的傳統(tǒng)導致出現(xiàn)文獻記載頗少的現(xiàn)象。另一方面，近代以來我國對印刷術(shù)的關(guān)注，更多聚焦于印刷器材、鑄字、排版、紙張原料等。印刷用墨生產(chǎn)規(guī)模小，平凡的生產(chǎn)活動往往更易被忽視。近代出現(xiàn)了不少介紹西方印刷術(shù)的文章及專著，其中最為知名的當屬商務(wù)印書館出版的《近代印刷術(shù)》。該書對印刷術(shù)的概念進行了系統(tǒng)闡述，介紹了印刷工藝流程。②然而，該書對油墨工藝卻只字未提。此后，現(xiàn)代所著《中國近代印刷工業(yè)史》③《中國近代印刷史初稿》④《中華印刷通史》⑤《印刷科技實用手冊》⑥等印刷研究專著，仍沿用前人風格，偏重于對印刷器材的引進及運用、排版技藝改進等歷史信息的梳理，對油墨論述的篇幅仍相對簡略，關(guān)于近代傳統(tǒng)印刷水墨的變化更是無從得知。有關(guān)油墨研究的專著，如《油墨》⑦《現(xiàn)代印刷油墨知識與制造法》⑧，關(guān)注點主要在于制墨工藝和流程，對近代印刷用墨的發(fā)展歷史僅略提一筆，關(guān)于近代油墨的配方、制作工藝，國人何時實現(xiàn)自主生產(chǎn)，油墨在各地的發(fā)展情況均未提及。

自19世紀西方制墨技術(shù)傳入中國后，中國印刷用墨制造技藝呈現(xiàn)出兩種不同的發(fā)展方向：一種是頑強生存的傳統(tǒng)水墨，另一種是新興而起的機械印刷油墨。在機械印刷逐步取代傳統(tǒng)手工印刷的幾十年時間里，西方傳入的印刷油墨如何在中國本土發(fā)芽壯大，我國傳統(tǒng)水墨在油墨的沖擊下，如何應對及適應印刷工業(yè)化的發(fā)展局勢，相關(guān)的學術(shù)問題一直為學界所關(guān)切。然而，大部分史料對近代油墨的記載語焉不詳，或無意忽略，導致印刷水墨和油墨的發(fā)展脈絡(luò)仍不清晰。本文將根據(jù)相關(guān)零散資料，嘗試對近代中國印刷水墨和油墨的發(fā)展歷史進行簡要梳理，勾勒出近代西方印刷用墨技術(shù)的傳入歷程及本土化過程，探討西方技術(shù)對中國本土水墨的影響，研究近代印刷用墨發(fā)展脈絡(luò)。此外，本文還從技術(shù)文化史的角度分析制墨業(yè)發(fā)展緣由。相關(guān)的研究將豐富對近代印刷用墨制造工藝的認識和了解，為近代印刷史、出版史研究提供一個新視角。

二、近代油墨的傳入與發(fā)展

（一）近代油墨制造業(yè)的沿革

油墨主要由顏料、連接劑、助劑三部分組成。油墨發(fā)端于15世紀的歐洲，經(jīng)歷幾百年的探索發(fā)展，至19世紀日臻成熟。15世紀中期，德國谷登堡發(fā)明了鉛活字手動印刷機及配套的鉛字澆鑄設(shè)備，開啟了機械印刷的序幕。關(guān)于彼時是否采用油墨，學界眾說紛紜，史料的缺乏使得油墨發(fā)明歷史撲朔迷離。然而水墨不易均勻附著在鉛活字上，谷登堡理應進行了油墨制作的嘗試，其技藝基礎(chǔ)可能與歐洲早期銅版畫所用印刷用墨有密切的關(guān)聯(lián)。對現(xiàn)存世谷登堡印刷的《四十二行圣經(jīng)》進行觀察，部分經(jīng)書頁面模糊不清、質(zhì)量欠缺，說明此時油墨制造工藝尚不成熟。16世紀，歐洲印刷工匠掌握了燃燒瀝青收集油煙的方法，所用的植物油連接劑煉制工藝趨于成熟。通過加熱植物油，增加其稠度，能極大地提高油墨的適用性。此后，將油與油煙或其他顏料糅合制作印刷用墨的方法甚少改變。

連接劑是油墨制造的心臟。它將顏料等固體粉狀物質(zhì)連接起來，使之在研磨分散后形成漿狀膠粘體。連接劑直接決定了油墨的印刷性能。到了18世紀，亞麻仁油因極佳的連接特性，成為歐洲油墨制造的重要原料。同時，豆油、蓖麻油等植物油作為連接劑也相繼被開發(fā)。除植物油外，19世紀還開發(fā)了不少動物油、礦物油作為連接劑。礦物油主要是指從石油中提取的高沸點餾分。由于環(huán)境污染、易燃油源緊張，20世紀20年代人們開始進行水性連接劑嘗試。同時，人工松香也被廣泛用于油墨業(yè)，較好地提高了油墨質(zhì)量。20世紀30年代左右，油墨連接劑中開始引入酚醛樹脂和醇酸樹脂。由合成樹脂與干性植物油以及石油溶劑加熱熔煉而成的油墨生產(chǎn)工藝日漸成熟，油墨的印刷適性、快固著、快干、光澤等性質(zhì)均大為改進。

助劑是為改善油墨本身性能而附加的一些材料。助劑的豐富，能較好地改變油墨的干燥性、稀釋性、防滑性等，通過與不同連接劑的結(jié)合極大地豐富了油墨的品種。18世紀中期，除亞麻仁厚油及天然顏料外，天然松香類與脂肪皂類等附加潤飾料也被用于印刷油墨的制作。印刷術(shù)的進步，尤其是1796年石印技術(shù)的發(fā)明及運用，推動了印刷油墨的新改進。石印專用油墨的出現(xiàn)，標志著油墨專業(yè)化分類步伐加速。20世紀前后，伴隨工業(yè)革命的突破性進展，制造業(yè)、化學工業(yè)異軍突起。根據(jù)不同的印刷版型、干燥分類、產(chǎn)品特性，凸版油墨、膠印油墨、珂羅版油墨、絲網(wǎng)油墨、謄寫油墨等不同特性的油墨層出不窮，推動了油墨制造業(yè)的快速發(fā)展。

顏料是油墨的呈色劑，主要包括無機顏料和有機顏料兩類。早期的顏料主要是炭黑。19世紀60年代，煤焦油染料被發(fā)現(xiàn)，以及人工沉淀染色的有機顏料被應用到印刷油墨方面，使得油墨品種日益豐富、顏色日漸多彩。19世紀末20世紀初，有機顏料取得了突破性進展。尤其是1899年立索爾紅顏料合成功后，油墨業(yè)大放異彩。⑨一戰(zhàn)前后，德國掌握了從煤焦油萘苯類制成色素代顏料的方法，相較于染色顏料更為持久、耐熱抗光。美國掌握了利用天然氣制作炭黑的技術(shù)，由于技術(shù)優(yōu)良，此種炭黑基本可以替代一切黑色顏料。

總體而言，19世紀下半葉歐洲的油墨制造業(yè)已趨于成熟。彼時顏料、連接劑及助劑的制造工藝取得了較大進步，利用石油、瀝青、松香、油煙等制成的廉價黑墨逐步被推廣，油墨制造業(yè)成為歐美工業(yè)先進國家的新興事業(yè)。隨著殖民運動的擴展，油墨同各種工業(yè)產(chǎn)品一同被傾銷至工業(yè)落后的國家。⑩

（二）中國近代油墨業(yè)的發(fā)端

西方近代油墨技術(shù)的發(fā)展與傳入，為我國油墨業(yè)的生發(fā)壯大提供了技術(shù)基礎(chǔ)。19世紀上半葉，油墨作為印刷機械附屬進入國人視野，并未引起太大關(guān)注。1876年，上海土山灣大力發(fā)展石印業(yè)，石印技術(shù)因可縮影成書，且能妥善處理一些異形文字和圖文樂譜的印刷，逐步受到了當時出版界追捧。油墨作為印刷重要原料逐步受到國人重視。光緒三年（1877年），傅蘭雅在《格致匯編》十月號專門撰文《石板印圖法》介紹石印技術(shù)，也對石印工藝所用油墨進行了系統(tǒng)的專業(yè)知識介紹。其中，“石板應用墨料”對石版繪石之墨和印刷用墨的記載相對詳細。

傅蘭雅在文中提及“書繪墨料近有造成出售者，購之甚易。仿法仿造，恐弗及專工此藝者。但有時購之不便，必須自制。果能仿制得法，自明立法之理”，闡述了介紹石印書繪用墨的緣由。1877年左右，已有國人仿造印刷油墨，但工藝不夠?qū)I(yè)，因此傅蘭雅專門撰文介紹相關(guān)知識。繪石是在石版上直接反書繪寫書文。繪石之墨分流質(zhì)墨與定制墨兩種，其中，流質(zhì)墨“方取牛油，或者羊油二兩，凈蜜蠟二兩，入鐵鍋內(nèi)蓋密加熱至能自燃，次取上等洋皂二兩，切成小塊，俟一塊已熔，陸續(xù)加入，頻以桿調(diào)和不止，及加完后挨燃至如前未加洋皂時之油蠟體積相等為度?！谷诤?，即不可令其再燃，復取熬熟胡麻子油、黑炭調(diào)勾，并入鍋內(nèi)，熬成濃膏，約至減少一半，即成墨料?！嚹铣晒εc否，取墨料研之，見有墨痕不與水和勻，即知尚未熬成，必再入鍋內(nèi)，如法熬之，如終不與水化融和勻，必再入鍋熬融，稍加洋皂，若見油質(zhì)幾盡，墨無結(jié)力，又知火候過度，必再入鍋內(nèi)添洋皂與蜜蠟。以上墨料為書繪石面所用，若書繪紙面覆石上者，法與前同，惟多加蜜蠟而已”。另一種定制墨，文中亦有相關(guān)記載：“制定制墨料，方取上等洋皂一兩半或牛油二兩，凈蜜蠟二兩，半舍拉克一兩，墨炭四分兩之一，制法同前，所成墨條可削尖同鉛筆以備用?！备鶕?jù)文中描述可知，繪石墨原料主要由牛油或羊油、凈蜜蠟、洋皂、黑炭、半舍拉克組成，配方中包含了油墨制作所必要的顏料、連接劑、助劑。這與西方油墨制作工藝一脈相承。在詳述原料配方外，著者還提供了較為可靠的油墨制作方法，具有很強的指導價值。

在原料構(gòu)成中，黑炭為顏料，用于呈色。彼時所用黑炭可能為西方所用工業(yè)炭黑，此種炭黑物價低廉著色性強，牛油或羊油作為連接劑使用。19世紀，歐洲工匠已開發(fā)出不同動物油脂連接劑。相較而言，牛油和羊油兩種油脂更為國人所熟悉。蜜蠟指蜂蠟，是一種用于油墨生產(chǎn)的極具代表性的動物蠟。在油墨中添加蜂蠟可起到提升性能、降低油墨黏性，并可克服玻璃化的作用。洋皂指肥皂，其主要原料是熔點較高的油脂。肥皂在油墨制造中較為少見。繪石墨中的肥皂是作為減粘助劑使用。?舍拉克為shellac（蟲膠）的音譯。?蟲膠是紫膠蟲吸取寄樹液后分泌出的紫色天然樹脂，主要也是作為連接劑使用。在此配方中，無論是動物油脂，還是當時國人很少見聞的洋皂，原料選擇都是基于西方油墨知識體系。尤其是蜜蠟、肥皂等全新原料的運用，是以往中國傳統(tǒng)制墨工藝中極少見聞的，而這些原料在19世紀中葉歐洲油墨制作工藝中已被嫻熟運用。

文中對印刷用墨相關(guān)的配方及工藝也做了簡要描述?！坝〖埬嫌煤谔颗c熬熟之胡麻子油或核桃油調(diào)勻，油墨多寡相配，須視乎天時寒暑。嘗有取作成之墨，每二十分添入洋靛一分，又有添蜜蠟或牛羊油于內(nèi)者。設(shè)市中常售之墨，覺得太濃，可加熱熬熟胡麻子油少許調(diào)合備用，至墨之稀濃合宜，印工必常留心。”印刷油墨主要原料由炭黑、胡麻籽油或核桃油組成，連接劑的使用更偏向于植物油。這也是我國常見的油種。從配方組成進行分析，缺少了對助劑的描述。然而對印刷油墨的再加工記載相對細致?；蛟S源于“作成之墨”質(zhì)量不佳，以至于需要重新調(diào)配。重制的配方主要包括洋靛、蜜蠟、牛羊油、胡麻籽油等。洋靛指靛藍，用于增色。蜜蠟、牛羊油、胡麻籽油都是作為連接劑使用，達到增加油墨性能的效果。相關(guān)的配方組成與傳統(tǒng)水墨存在較大的差異，其制作知識主要源于西方油墨。但油墨組成的搭配視天氣而定，這與傳統(tǒng)制墨工藝注重氣候搭配原料的做法十分相似。

從此段文獻記載可知，1877年左右，國人已經(jīng)開始嘗試制作石印油墨，然而技術(shù)并不精湛。傅蘭雅根據(jù)西方油墨制造知識對油墨制作工藝進行了細致的講解，為當時國人介紹了油墨制造的具體配方和方法，使用了品種豐富的連接劑，如動物油、植物油、蜜蠟、蟲膠等。在顏料的使用中，可能運用工業(yè)炭黑而非傳統(tǒng)松油煙，與傳統(tǒng)水墨制造方法存在較大差異。這些全新的知識豐富了國人對油墨制造工藝的認識和了解。

除“石板應用墨料”外，《石板印圖法》中的“印圖法”“煎油法印鉛字用”兩節(jié)內(nèi)容，還對石印印刷所用油墨的組成配方和煉油工藝進行了更為詳盡的介紹?！坝D法”中提到“用熬熟胡麻子油二分或牛油或羊油四分，松香油一分，凈蜜蠟一分，入鍋熬融，再漸添黑炱四分，調(diào)勾。已加此墨，再布膠水一層，是雖存之歷久，亦可復印，不用此墨時，必封置馬口鐵盒內(nèi)存之，否則易于變壞”。此段資料對印刷油墨的具體配料組成和比例進行了詳細的敘述，配方相較于“石板應用墨料”中印刷用墨的記載增添了松香油。此外，對油墨制作、保存都進行了具體描述，為油墨模擬生產(chǎn)提供了理論和實踐經(jīng)驗參考?！凹逵头ㄓ°U字用”一節(jié)對煉油的方法進行了介紹：“不拘何油，但擇清薄無渣者為貴。每油百兩入金頂即密陀僧，又名金爐底末十兩，無名土即無名，異藥店有末一兩，用第四等火耳聞煉丹之法。”印刷用油原料不限，主要添加密陀僧、無名土等物質(zhì)用于煎油。此段記載豐富了國人對近代煉油工藝的認識和了解。傅雅蘭據(jù)經(jīng)驗所得，對油墨具體配方組成及原料制作進行了細述，為國人就地取材試驗油墨提供了重要的理論依據(jù)。

除光緒三年《石板印圖法》介紹油墨制作技藝外，《格致匯編》光緒十七年春季刊（1891年春季）附錄“互相問答”條對石印油墨附提了一句“上墨法將特造之油墨，俗名膠紙墨，稍加松香油在石板上調(diào)濃如漿。以少許覆于皮輥。在石上推輥使勾，則石板面為全墨面”。彼時也關(guān)注到了不同特種油墨的專業(yè)知識。1912年之前，除《格致匯編》外，較為重要的文章還有1908年《農(nóng)工商報》第52期發(fā)表的《工業(yè)：石印應用之墨料》，其對油印的墨料進行了介紹。

從19世紀70年代到清末，各種油墨專業(yè)技術(shù)知識的引入說明了油墨問題日漸受到國人的重視。彼時，國人亦嘗試開始制作油墨，但技術(shù)不精，與進口油墨存在較大差距，因此并未得到廣泛運用。國人對油墨重要性認識的加深，還體現(xiàn)在海關(guān)立項上。根據(jù)上海海關(guān)的相關(guān)數(shù)據(jù)，1884年上海海關(guān)將印刷材料的入關(guān)數(shù)據(jù)進行了單獨立項。隨著油墨進口數(shù)量逐步攀升，1903年印刷油墨在上海海關(guān)被單獨立項。總體而言，19世紀后期，西方油墨制作的原料及最簡易油墨制作技術(shù)知識已傳入中國，形成了一套獨立的系統(tǒng)，為今后實現(xiàn)油墨國產(chǎn)化奠定了基礎(chǔ)。

（三）近代油墨的國產(chǎn)化過程

20世紀前后，印刷技術(shù)的飛速進步和廣泛運用，在國民經(jīng)濟建設(shè)和文化發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。作為傳播媒介的印刷術(shù)成為衡量一個國家或社會文明程度的重要尺度。?有鑒于印刷之重要性，孫中山在《實業(yè)計劃》中將印刷工業(yè)與衣食住行四種物質(zhì)工業(yè)并列，提出了發(fā)展國家必須兼及印刷工業(yè)。其中所談及的印刷工業(yè)，就涉及造紙業(yè)、墨膠工場、印模工場、印刷機工場等輔助工業(yè)。孫中山的理念對國內(nèi)印刷業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深刻影響，印刷油墨業(yè)在民國之后逐步實現(xiàn)了國產(chǎn)化。

根據(jù)張樹棟先生等人的研究成果，1913年清華大學教授葉興仁成功試制出印書、印報油墨。他在上海創(chuàng)辦了上海中國油墨廠，油墨暢銷至北京、天津、杭州等地。此種油墨是第一種被廣泛運用的國產(chǎn)油墨，《申報》《時事新報》《國民公報》《大國民報》以及商務(wù)印書館、中華書局皆采用此種油墨。1919年，廣東商人黃景康于上海創(chuàng)辦了中原油墨公司，所用的制墨原料松香、油脂等均為國產(chǎn)，售價低廉。這說明彼時國人已經(jīng)掌握油墨原料制作工藝，關(guān)鍵的連接劑和助劑生產(chǎn)已經(jīng)實現(xiàn)國產(chǎn)化，且具有一定的市場優(yōu)勢。1920年，陳醒吾在上海創(chuàng)辦了靈生油墨公司，制造各色油墨，涉及鉛印墨、謄寫墨、調(diào)墨油等多種類別，日出產(chǎn)量達千磅。1921年，上海商務(wù)印書館特設(shè)油墨專部，聘用德國技師制作各種鉛版、膠版、石印、凹版、三色版油墨，除本館印刷廠使用外，還可外銷。直至1932年“一·二八”事變爆發(fā)前，上海油墨業(yè)一直在不斷發(fā)展，是全國油墨制造中心。然而，“一·二八”事變中商務(wù)印書館遭日軍特意炸毀，油墨部遭遇焚毀，其他各廠亦受到了不同程度的影響。1937年盧溝橋事變爆發(fā)前，國人自辦的油墨制造廠，除上述幾家外，還有永和油墨廠、駿大油墨廠、文化油墨廠、通文油廠（通文有北平、上海兩家）、公盛油墨廠、赫永油墨廠、上海大華油墨材料行、怡昶油墨材料行、同盛油墨廠等數(shù)家。?日本全面侵華后，民族工業(yè)遭受重創(chuàng)。1938年淞滬會戰(zhàn)后，上海油墨廠基本都處于萎縮狀態(tài)。總體而言，民國時期我國油墨制作基本實現(xiàn)了自給自足，甚至有所出口，不同于清末時期，更為注重簡易油墨制作專業(yè)知識及原產(chǎn)品的引入。民國時期，不僅油墨原料實現(xiàn)了自產(chǎn)，同時還能自產(chǎn)各種類型、各種顏色的油墨，滿足不同生產(chǎn)需求。1912—1931年是我國油墨制造的發(fā)展時期，此后日本入侵中國，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，油墨制造業(yè)受到嚴重損失。

抗日戰(zhàn)爭時期，在極為艱苦的戰(zhàn)爭環(huán)境中，為了解決油墨原料問題，印刷戰(zhàn)線的先驅(qū)們以積極樂觀、不怕困難的革命精神開展油墨自造。1931—1934年，中央蘇區(qū)中央印刷廠專設(shè)油墨部解決油墨問題，除了依靠從白區(qū)地下途徑秘密采購外，根據(jù)地內(nèi)部還依靠群眾力量發(fā)展生產(chǎn)。通過組建手工業(yè)生產(chǎn)合作社組織烤煙，解決原料短缺問題。?遇到油墨供應不上的情況，就采用墨煙摻和植物油替代，保證印刷任務(wù)的完成。?川陜蘇區(qū)的蘇維埃政府創(chuàng)造了土法制造油墨，1933—1934年在四川巴中縣文星街開辦煙墨廠，采用松煙、桐油、松香、生姜汁做原料。?此法的創(chuàng)辦，極大地緩解了油墨緊缺的情況。生姜汁的運用是以往油墨制造中較少見有記錄的。鄂豫邊區(qū)也是采用土辦法自己制造油墨。通過仿照農(nóng)村油漆匠練光油的辦法，煉制桐油，然后加入松煙，再仿照油漆匠濾油漆的辦法，把渣滓濾掉，加入自己煉制的松香，經(jīng)過反復試驗，練成油墨。利用土辦法制作出的油墨，雖然質(zhì)量不高，但在當時條件下，是十分鼓舞人心的創(chuàng)造和革新。?延安中央印刷廠是中國共產(chǎn)黨在戰(zhàn)爭年代建立的規(guī)模最大、生產(chǎn)時間最長的一所印刷廠。1942年10月，延安中央印刷廠自制油墨獲得完全成功，自給率達到了100%，甚至可以支援其他印刷廠。油墨煉制成功與延安革命事業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)。一大批優(yōu)秀人才集聚延安，為革命事業(yè)奉獻力量。試制油墨得到了延長石油廠和兵工廠的大力支援。延長石油廠幫助試驗燒制油煙灰，采用石油油煙，這與其他革命根據(jù)地運用松煙有較大差別。兵工廠沈鴻工程師為印刷廠制造了手搖油墨機。蔡善卿等知識分子經(jīng)過多次試驗，終于試制成功。在邊區(qū)受到嚴密封鎖的情況下，保證了生產(chǎn)的正常進行。?1943年，延安中央印刷廠自制的油墨，被陜甘寧邊區(qū)第三屆生產(chǎn)展覽會評為乙等獎。?

紅色革命根據(jù)地制墨業(yè)是我們近代制墨發(fā)展史上的一大亮點。其制墨技術(shù)相對簡易，由于缺乏制墨設(shè)備，采用了最原始的制墨手法，主要為顏料加連接劑。在制墨技術(shù)上，除借鑒西方油墨制造知識外，還參考了本土手工技藝。兩種技術(shù)相互融合生產(chǎn)油墨，體現(xiàn)了印刷戰(zhàn)線先人們不畏艱難險阻、開拓創(chuàng)新、自強不息的精神。這種光榮傳統(tǒng)永遠值得發(fā)揚光大。

三、近代傳統(tǒng)印刷水墨的發(fā)展

油墨在中國印刷用墨領(lǐng)域興盛之際，印刷水墨卻面臨著嚴重的市場生存危機。水墨主要被用于傳統(tǒng)雕版印刷術(shù)。由于水墨的表面張力太大，墨水在金屬表面的附著性差，天然地不適合與鉛活字、石版、玻璃版等搭配使用。在雕版印刷術(shù)衰微之際，在印刷油墨的影響下，水墨的工藝配方逐步發(fā)生變化。

傳統(tǒng)水墨主要由炭黑加膠與水混合而成，其工藝配方與傳統(tǒng)制作墨錠、墨丸的工藝極為相近，制作歷史可追溯至先秦時期，大致經(jīng)歷了松煙墨、油煙墨、水彩墨幾個階段。原料主要來自松煙、桐油、豆油或麻子油，使用牛皮膠、魚鰾膠或鹿角膠等天然膠結(jié)材料做連接劑，再添加珍珠、麝香、冰片等作為輔料。所不同的是，由于印刷用墨為液態(tài)，在配比完原料配方后，需按比例添加不少水達到液體狀態(tài)?！稌謩e話》一書對傳統(tǒng)印刷水墨的工藝進行了較為詳細的記載：

“印書始于制墨。制墨之法，取炭窯窯煙，化牛皮膠為水，和之。成厚粥狀，調(diào)之以酒，儲之半月，成稀面糊，將墨粥揉勻，盛入缸藏之。至時霉天，則臭氣四溢，然必經(jīng)三四時霉天，始能用也。倘急用之，則墨色必浮，觸之則糊。是墨愈久而愈佳。印書時，必先用馬尾篩破水瀝之，渣滓可以傾去，取其余印書?！?/p>

“印紅書者，不可用洋紅，以其見水即化。上者以銀硃桃丹合四六成，用白芨煮水和之。下者，如舊日以紅莧菜煮湯，收膏應用。均能沾水不變色。惟莧菜水現(xiàn)紫黑色，銀硃桃丹則較鮮艷。今通常皆用銀硃桃丹，已不知莧菜水之可印書已。藍色亦不可用洋藍，亦以其見水即化。古法用靛花，染坊之所用也，今多用紅毛藍，惟非中土所產(chǎn)，故不易得。舊日有印五色套版者，除黑、紅、藍外，馀如績畫之破色，不具錄。”

此段記載論述了傳統(tǒng)印刷水墨制作手法。水墨主要采用炭窯窯煙、牛皮膠、酒混合而成。窯煙指松煙，作為顏料呈色使用。牛皮膠是傳統(tǒng)制墨工藝中常用的連接劑。而酒少見于傳統(tǒng)墨的制作，此處有關(guān)酒的記載，豐富了對印刷用墨制造工藝的認識。此外，該書還對洋紅、洋藍被引入傳統(tǒng)墨的制作進行了記載。所謂洋紅，應該指立索爾紅等紅色顏料，是西方制作油墨常用的紅色顏料。洋藍可能是西方油墨制作中常用的鐵藍、堿藍等顏料。然而，西方紅、藍顏料加入水墨中效果不佳，應該與水墨配方組成有極大關(guān)聯(lián)。較為可取的還是采用傳統(tǒng)天然原料作為著色劑豐富水墨的色彩。紅色水墨采用銀朱、桃丹調(diào)色，加以白芨或紅莧菜煮水。藍色水墨主要采用傳統(tǒng)常用的靛花（即青黛）調(diào)色。此段文獻為研究近代傳統(tǒng)印刷用墨制造提供了極為重要的文獻資料。

墨的質(zhì)量在很大程度上依賴各種原料的搭配。洋煙的傳入，極大地改變了傳統(tǒng)印刷水墨的原料配方?！爸颇字刂茻煟沤杂盟蔁?，近代改用桐油煙，洋煙輸入后又多采用洋煙?！?與西方工業(yè)生產(chǎn)相比，中國傳統(tǒng)墨的制作速度慢、產(chǎn)量低、原料要求高，制成一錠墨待晾干之際，需一年左右時間。傳統(tǒng)的松煙、油煙均是依靠燃燒松枝或油脂所得。通常情況下，一斤松脂可得三四錢煙，一般的油，比如豬油、豆油，一斤可得七八錢煙，而一斤桐油可得一兩二三錢煙。?傳統(tǒng)制墨方式速度慢、產(chǎn)量低，難以滿足工業(yè)化生產(chǎn)需求。而“洋煙”由使用礦物質(zhì)油如“煤油”類燃燒取出的煙煤制作而成。此種工業(yè)炭黑制造歷史悠久，19世紀下半葉，歐洲工匠制作工業(yè)炭黑的技術(shù)已經(jīng)十分成熟。因煤油等礦物質(zhì)油便宜，且出煙量大、成本低廉，相較于傳統(tǒng)的燒煙法具有極大的優(yōu)勢，對中國傳統(tǒng)制墨業(yè)造成了極大的沖擊。因此，傳統(tǒng)制墨業(yè)在巨大的市場競爭壓力面前，大多使用洋煙做材料，或在油煙中摻用洋煙，不再單純使用松煙、桐油煙。

根據(jù)老一輩工藝人對民國時期制墨工藝的回憶，“墨店貪圖價廉，紛紛改用這種進口的礦物質(zhì)炭精的煙，質(zhì)劣色昏，制成的墨，毫無光澤，質(zhì)量比以往已是一落千丈了”?。傳統(tǒng)水墨加入工業(yè)炭黑，隨著原料的改變，水墨質(zhì)量逐步降低，光澤性變差，層次也變單薄。一些商家在傳統(tǒng)松煙、油煙供應不足或價格偏高的情況下，加快了對洋煙墨的研發(fā)，成功制出了不少墨汁。如宣統(tǒng)二年（1910年），上海胡開文老板胡祥鈞結(jié)交德商洋行買辦，采用廉價工業(yè)炭黑成功制成“坤和”“利康”牌墨汁。?然而，洋煙使用已是大勢所趨，傳統(tǒng)印刷水墨工藝亦隨之變化。

四、結(jié)語

本文通過對西方制墨技藝發(fā)展脈絡(luò)進行梳理，結(jié)合《格致匯編》《書林別話》等近代科普雜志、印刷史專著記載，以及海關(guān)記錄、革命根據(jù)地文獻、前人回憶錄等相關(guān)資料，勾勒出我國近代印刷用墨歷史的框架。晚清時期，我國油墨主要從西方進口。隨著機械印刷技藝的廣泛運用，國人日漸注重對油墨專業(yè)知識的引進。19世紀70年代，簡易的西方油墨自制專業(yè)知識已系統(tǒng)傳入我國，國人已開始嘗試自制油墨，但油墨原料大多自國外進口。1912—1931年為我國油墨制造業(yè)發(fā)展時期。彼時，我國油墨完全實現(xiàn)了自產(chǎn)自銷，甚至出口國外，不僅能獨立生產(chǎn)松香、油脂等制墨原料，而且自產(chǎn)的油墨品種、顏色日漸齊全，能滿足不同的生產(chǎn)需求?？谷諔?zhàn)爭爆發(fā)后，日本入侵給我國油墨制造業(yè)帶來了重創(chuàng)，尤其是印刷重地上海地區(qū)的印刷制墨業(yè)遭到嚴重損失。在重重困難面前，革命根據(jù)地印刷戰(zhàn)線的先驅(qū)們發(fā)揚刻苦鉆研的革命精神，自造油墨，解決原料緊缺問題，成為我國近代制墨史上一大亮點。另外，在西方制墨技術(shù)的沖擊下，傳統(tǒng)水墨不斷調(diào)整原料與配方，運用西方的工業(yè)炭黑、洋紅、洋藍等顏料作為原料，降低投入成本，逐步與近代工業(yè)生產(chǎn)體系相接軌。

從技術(shù)文化史角度進行剖析，制墨業(yè)是我國近代工業(yè)技術(shù)發(fā)展的一個縮影。工業(yè)發(fā)展初衷都是源于對國家發(fā)展前途的關(guān)切。作為傳播媒介的重要力量，印刷被賦予了推動中國社會轉(zhuǎn)型，普及教育、輸入西學、保存中學，甚至命關(guān)國家復興的大任，推動印刷業(yè)發(fā)展成為有志之士的共同追求。然而，早期油墨等原料主要依賴國外進口。大量進口國外印刷產(chǎn)品，不僅造成了國民經(jīng)濟的損失，也極大地阻礙了印刷出版業(yè)的發(fā)展。只有實現(xiàn)油墨生產(chǎn)自主，才能為推動文化事業(yè)發(fā)展提供重要的技術(shù)保障。只有拓展印刷業(yè)工業(yè)基礎(chǔ)才能適應文化與社會的變革。將制墨業(yè)的發(fā)展置于時代文化發(fā)展的大背景下解讀，不難理解印刷用墨生產(chǎn)脈絡(luò)與近代中國文化變革、工業(yè)體系建立之密切關(guān)聯(lián)。作為時代文化發(fā)展和工業(yè)進步的產(chǎn)物，制墨業(yè)亦在不斷影響近代文化的發(fā)展進程。本研究通過對近代印刷用墨發(fā)展歷程進行系統(tǒng)梳理，明晰了我國近代印刷用墨發(fā)展的歷史脈絡(luò)，進一步豐富了對我國油墨發(fā)展史、傳統(tǒng)水墨制作工藝的認識和了解。相關(guān)的研究為探析近代印刷出版技術(shù)文化提供了一個新視角。

注釋

①張真園.中國印刷術(shù)史概[J].中國印刷月報,1929,1(4) :1-5.

② 賀勝鼐,賴彥于.近代印刷術(shù)[M].上海:商務(wù)印書館,1934.

③萬啟盈.中國近代印刷工業(yè)史[M].上海:上海人民出版社,2012.

④ 范慕韓.中國印刷近代史初稿[M].北京:印刷工業(yè)出版社,1995.

⑤? 張樹棟,龐多益,鄭如斯.中華印刷通史[M] .北京:印刷工業(yè)出版社,1999:569-570.

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