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      媽媽做蛋炒飯

      2023-04-16 06:44:40袁銘簃
      作文周刊·小學(xué)四年級版 2023年16期
      關(guān)鍵詞:蛋餅倒油蛋炒飯

      袁銘簃

      我家有一個廚藝頂呱呱的人物——媽媽。她做的飯菜每道都色香味俱全。要說最拿手的嘛,當屬蛋炒飯。

      瞧,媽媽正在廚房做蛋炒飯呢!只見她先從盒子里取出兩個雞蛋,用清水沖洗干凈;再把蛋分別磕開,將蛋液打在碗里,倒上一些黃酒,用筷子使勁攪拌。接著,打開油煙機,把油倒在鍋中,油熱后,將蛋液倒入鍋中,“哧啦……”的聲音頓時響起。蛋液在鍋中鋪開來,冒出一個個大氣泡,像一顆顆透明的珠子。不一會兒,蛋液就變成一張圓圓的蛋餅。媽媽飛快地用鍋鏟切碎蛋餅,將炒好的蛋盛入碗里。重新在鍋中倒油,待油熱后,媽媽把黃瓜丁、火腿丁倒進去,一股香味瞬間飄散開來。接著,將準備好的一大碗米飯倒入鍋中翻炒。待米飯晶瑩剔透時,將剛剛炒好的蛋放進去。最后加一點鹽,撒上蔥末,一盤五顏六色、香氣撲鼻的蛋炒飯就出鍋了。

      我坐在餐桌前,美滋滋地品嘗著媽媽做的蛋炒飯。吃完了我還吧唧著嘴巴,意猶未盡。

      老師小評

      習(xí)作開篇將媽媽稱為“廚藝頂呱呱的人物”,頗有幽默感,一下吸引了讀者。正文運用一連串的動詞,將媽媽做蛋炒飯的過程生動地勾勒出來,給人一氣呵成的感覺。結(jié)尾處“吃完了我還吧唧著嘴巴,意猶未盡”,這一動作細節(jié)充分寫出“我”對蛋炒飯的喜愛。

      【作者系江蘇南通市海門區(qū)實驗附小四年級學(xué)生,指導(dǎo)并置評:楊丹】

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