張秀峰　尹柏雙　李國江

摘要 新農(nóng)科建設(shè)對涉農(nóng)高校實用人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。本研究以吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院畜牧獸醫(yī)類專業(yè)就業(yè)實習(xí)基地建設(shè)和校企合作模式為視角，以畜牧獸醫(yī)類人才就業(yè)基地的基本作用、校企合作模式為出發(fā)點，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量提升為中心，提出在新農(nóng)科背景下培養(yǎng)應(yīng)用型畜牧獸醫(yī)類人才的多種校企合作模式。通過開展訂單培養(yǎng)、專業(yè)共建、校企互動、頂崗實踐等多種形式的校企合作人才培養(yǎng)模式，總結(jié)出“一體、兩翼、三模式、四結(jié)合”的研究成果。從實施效果來看，學(xué)生綜合能力得到了極大提高，實踐能力與崗位需求更加吻合，符合企業(yè)用人需要，實現(xiàn)校企共贏。

關(guān)鍵詞 新農(nóng)科；涉農(nóng)高校；實踐基地；研究與實踐

中圖分類號 G648.4；S85-4? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）10-0162-04

2018年國家多部門聯(lián)合發(fā)布文件提出了發(fā)展新工科、新醫(yī)科、新農(nóng)科和新文科，即“四新”。2019年教育部成立了新農(nóng)科建設(shè)工作組，明確新農(nóng)科建設(shè)的內(nèi)涵、目標(biāo)和舉措，涉農(nóng)高校對新農(nóng)科的建設(shè)達(dá)到了廣泛共識。隨后，新農(nóng)科建設(shè)安吉研討會、北大倉行動工作研討會和北京指南工作研討會先后召開，對新農(nóng)科建設(shè)進(jìn)行了系統(tǒng)研究和整體部署。教育部先后發(fā)文，明確指出：“進(jìn)一步加強(qiáng)實踐教學(xué)，注重學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)，要求各級各類學(xué)校建立和完善校內(nèi)、校外實習(xí)基地，切實做好高校學(xué)生的教學(xué)實習(xí)工作”[1]。同時，后續(xù)文件中進(jìn)一步提出要加強(qiáng)實踐育人平臺的建設(shè)，綜合運用校內(nèi)外資源，在校內(nèi)建設(shè)實驗實習(xí)實踐平臺的同時，與行業(yè)部門、企業(yè)共同建設(shè)實踐教育基地，切實加強(qiáng)實習(xí)過程管理，健全合作共贏、開放共享的實踐育人機(jī)制[2-3]。因此，在新農(nóng)科建設(shè)背景下，如何加強(qiáng)校內(nèi)外實踐教學(xué)基地建設(shè)與管理改革，推動涉農(nóng)院校教育教學(xué)改革，提升大學(xué)生為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的實踐能力，成為當(dāng)前應(yīng)用型本科院校實踐教學(xué)中亟待解決的主要問題。

本研究以吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院畜牧獸醫(yī)類專業(yè)校內(nèi)外實踐教學(xué)基地建設(shè)的情況為出發(fā)點，對涉農(nóng)高校實踐教學(xué)基地的建設(shè)、管理和運行機(jī)制進(jìn)行了有益的探索和實踐。以應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量提升為中心，開展訂單培養(yǎng)、專業(yè)共建、校企互動、頂崗實踐等多種形式的校企合作人才培養(yǎng)模式，總結(jié)出“一體、兩翼、三模式、四結(jié)合”的研究成果。

1 畜牧獸醫(yī)類專業(yè)實踐基地的作用

實踐教學(xué)基地是指具有一定規(guī)模且相對穩(wěn)定的供學(xué)生參加實踐活動的場所。實踐教學(xué)基地建設(shè)是農(nóng)業(yè)高校教育教學(xué)工作的重要組成部分，是強(qiáng)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、提高教學(xué)質(zhì)量、辦出農(nóng)業(yè)高校教育教學(xué)特色的重要舉措，也是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級專門農(nóng)業(yè)人才的重要保障。

1.1 實現(xiàn)應(yīng)用型本科院校的轉(zhuǎn)型發(fā)展目標(biāo)

培養(yǎng)人才是高校的根本任務(wù)，我國地方普通本科高校向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)型，對于轉(zhuǎn)型的地方本科院校而言，要適應(yīng)當(dāng)前形勢作出改變，人才培養(yǎng)理念要從“供給本位”向“需求本位”轉(zhuǎn)變，要建立與應(yīng)用型人才培養(yǎng)相契合的人才培養(yǎng)方式[4]。產(chǎn)教融合、協(xié)同育人是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的突破口。所謂產(chǎn)教融合、協(xié)同育人是指高等院校與生產(chǎn)企業(yè)在各自發(fā)展需求的基礎(chǔ)上相互合作，形成供求對接、資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)的利益共同體，共同促進(jìn)高校與企業(yè)的共同發(fā)展[5]。為此，應(yīng)用型本科院校要實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展，必須充分利用社會資源，與校外相關(guān)行業(yè)、領(lǐng)域的一線企業(yè)開展合作，設(shè)立學(xué)校的校外實踐教學(xué)基地，通過校地、校政、校企合作的方式落實產(chǎn)教融合，滿足應(yīng)用型本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展的迫切需要。

1.2 實現(xiàn)培養(yǎng)實踐技能型人才的基本任務(wù)

當(dāng)前，新農(nóng)科建設(shè)已成為農(nóng)業(yè)高校教育教學(xué)改革的重要方向和目標(biāo)。加強(qiáng)校內(nèi)外實踐教學(xué)基地的建設(shè)，更好地發(fā)揮基地的人才培養(yǎng)功能，對于提高畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的教育教學(xué)質(zhì)量、實現(xiàn)適應(yīng)崗位需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)具有重要意義。同時，校外實踐教學(xué)基地建設(shè)可以促使專業(yè)教學(xué)由理論向?qū)嵺`擴(kuò)展，由校內(nèi)向校外延伸[6]。在校外基地的合作運營中，通過學(xué)校和企業(yè)共同制定符合教學(xué)實際和崗位需求的校外實踐教學(xué)方案，共同參與校外實踐教學(xué)過程，共同評價校外實踐教學(xué)質(zhì)量[4]，對培養(yǎng)實用技能型人才十分有益。

1.3 完善高校實踐育人隊伍建設(shè)的迫切需要

實踐基地是校企聯(lián)合的研發(fā)試驗基地。高校和基地本著“優(yōu)勢互補(bǔ)、互利雙贏”的原則開展專業(yè)聯(lián)合研發(fā)，有利于提高教師的綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力，提升學(xué)校影響力，解決企業(yè)急需，提高企業(yè)的競爭力[7]。對于畜牧獸醫(yī)類專業(yè)而言，除了重視校內(nèi)理論教學(xué)之外，加強(qiáng)校內(nèi)外實踐教學(xué)基地的建設(shè)尤為重要[8-10]。

2 畜牧獸醫(yī)類專業(yè)校內(nèi)實踐基地建設(shè)和實踐

校內(nèi)實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和綜合實踐能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，更是培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力的重要平臺[11-12]。目前，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的校內(nèi)實踐教學(xué)基地主要分為以下幾個方向：家畜生產(chǎn)（豬、牛）、家禽生產(chǎn)（雞、鵝）、經(jīng)濟(jì)動物生產(chǎn)（鹿、兔、蜂、珍禽）、寵物養(yǎng)護(hù)（犬、貓）和疾病診療中心（動物醫(yī)院、疫病檢測中心）。改造和完善了原有校內(nèi)基地的軟硬件設(shè)施，增加了動物養(yǎng)殖規(guī)模和品種數(shù)量，建成了適用于學(xué)生實踐操作、接合緊密、技術(shù)先進(jìn)的校內(nèi)基地9個。利用校內(nèi)實踐基地，開展多種形式的實踐活動（圖1）。

2.1 學(xué)生實踐項目

結(jié)合學(xué)院校內(nèi)實踐基地條件和特點，每年春、秋季開學(xué)時，由學(xué)院雙師型教師申報，學(xué)院初評后由學(xué)校組織專家進(jìn)行終評，確定后由教師以班級為單位，帶領(lǐng)學(xué)生深入實踐基地開展實踐項目。

2.2 學(xué)生專業(yè)協(xié)會

學(xué)院利用校內(nèi)實踐教學(xué)基地，開展“生豬、牛羊、家禽”等專業(yè)協(xié)會活動。每年新生入校的第一學(xué)期，吸納感興趣的新生加入?yún)f(xié)會，定期開展各類活動，如到校內(nèi)基地開展專業(yè)實踐，邀請專業(yè)教師現(xiàn)場指導(dǎo)，參加附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)送科技下鄉(xiāng)等活動。

2.3 學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動

學(xué)院教師帶領(lǐng)學(xué)生申報國家、省級和校級大學(xué)生創(chuàng)新活動，基地為學(xué)生提供創(chuàng)新活動的場所和平臺，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。

2.4 興趣小組活動

基地管理人員根據(jù)每屆學(xué)生的興趣愛好，組織成立興趣小組，結(jié)合基地生產(chǎn)實際，不定期開展實踐活動，如豬的人工授精、雞的免疫接種、牛的接產(chǎn)等活動。

2.5 技能大賽訓(xùn)練

學(xué)院鼓勵學(xué)生參加國家各級技能大賽，開展賽前培訓(xùn)和操作訓(xùn)練，提高實戰(zhàn)技能。近五年，先后取得全國“生泰爾杯”動物醫(yī)學(xué)技能大賽一等獎2次，二等獎1次，全國“雄鷹杯”小動物技能大賽一等獎1次、二等獎1次。

3 利用校外基地，構(gòu)建了“一體、兩翼、三模式、四結(jié)合”的基地建設(shè)及校企合作模式

校外實踐教學(xué)示范基地建設(shè)是培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力和綜合實踐能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是完成人才培養(yǎng)方案規(guī)定要求的重要依托載體，是培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力的重要平臺，也是校企科研合作的重要載體[13-14]。學(xué)院現(xiàn)有合作密切的校外基地80余家，主要包括溫氏集團(tuán)（豬、雞）、牧原集團(tuán)（生豬）、正大集團(tuán)（雞）、吉林黑毛牛實業(yè)集團(tuán)（牛）等畜禽養(yǎng)殖企業(yè)；正大集團(tuán)、大北農(nóng)集團(tuán)、禾豐集團(tuán)等飼料生產(chǎn)企業(yè)；吉林正業(yè)、吉林益格豐等獸藥生產(chǎn)企業(yè)業(yè)；新瑞鵬、派美特等寵物診療企業(yè)。學(xué)校在原有數(shù)十家校外基地的基礎(chǔ)上，分類篩選出6～8家合作密切、發(fā)展前景良好、就業(yè)成功率高的企業(yè)，開展多種形式的實踐活動，保證在豬、雞、牛、寵物等主要就業(yè)方向上，有1～2家規(guī)模企業(yè)參與。

3.1 一體

以學(xué)生能力培養(yǎng)為主體。突出學(xué)生主體地位，設(shè)計注重學(xué)生成長通專結(jié)合的人才培養(yǎng)方案和實踐課程體系，既要培養(yǎng)有能力的學(xué)生，又要培養(yǎng)有靈性的學(xué)生。

3.2 兩翼

學(xué)校和企業(yè)協(xié)同育人。學(xué)校作為人才培養(yǎng)的“出口”方，是協(xié)同育人的重要主體，負(fù)責(zé)整合校企雙方教育教學(xué)資源，強(qiáng)化學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)；企業(yè)作為人才“進(jìn)口”單位，是協(xié)同育人的重要參與主體，積極參與專業(yè)調(diào)整與建設(shè)、課程開發(fā)與內(nèi)容調(diào)整、推進(jìn)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與課程標(biāo)準(zhǔn)深度融合，參與人才培養(yǎng)。校企合作構(gòu)建實踐教學(xué)平臺，實現(xiàn)平臺的功能集約、開放充分，深化校企協(xié)同育人。

3.3 三模式

通過采用訂單培養(yǎng)、專業(yè)共建、校企互動、頂崗實踐，先后建立了“正大班”“博瑞班”“大北農(nóng)班”等訂單班，學(xué)生畢業(yè)后優(yōu)先進(jìn)入企業(yè)工作。學(xué)校與禾豐派美特公司共同建立校外實習(xí)基地，可以隨時無償開展教學(xué)活動。與吉林中新正大食品有限公司共同申報“豬重大疫病預(yù)警與防控吉林省校企聯(lián)合技術(shù)創(chuàng)新實驗室”，共同開展科學(xué)研究和社會服務(wù)。在寒暑假和畢業(yè)實習(xí)期間，組織學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行頂崗實踐，讓學(xué)生提早適應(yīng)未來工作環(huán)境和正確選擇就業(yè)方向。

3.3.1 高校主導(dǎo)型“分段式”人才培養(yǎng)模式。學(xué)校主導(dǎo)作用，學(xué)生學(xué)習(xí)過程分為在校學(xué)習(xí)和企業(yè)實踐2個交替進(jìn)行的過程，分為“職業(yè)規(guī)劃、學(xué)習(xí)致用、個性培養(yǎng)、能力拓展”4個階段。調(diào)整人才培養(yǎng)方案和計劃，采用“2.5+0.5+0.5+0.5”的人才培養(yǎng)方案，即理論—實踐—再理論—再實踐。這種分段式人才培養(yǎng)模式，可以使學(xué)生盡早了解專業(yè)就業(yè)情況，掌握自己的短板和不足，根據(jù)個人的崗位適應(yīng)能力和興趣愛好，明確自己的未來就業(yè)方向，學(xué)生返回到學(xué)校后，有目的的學(xué)習(xí)。最后一學(xué)期，到企業(yè)開展畢業(yè)實習(xí)，最終完成就業(yè)。

3.3.2 校企聯(lián)動型“企業(yè)班”人才培養(yǎng)模式。學(xué)校每隔2～4年，需要修訂人才培養(yǎng)方案，為了更好地掌握企業(yè)的用人需求方向，聘請多位企業(yè)負(fù)責(zé)人任學(xué)院專業(yè)理事會理事，聽取企業(yè)對學(xué)校專業(yè)建設(shè)的建議，讓企業(yè)參與到專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制訂和完善過程中[15-16]。對相關(guān)崗位的人才培養(yǎng)提出需求，制定適合的人才培養(yǎng)方案、教學(xué)計劃和實習(xí)實踐項目。學(xué)校與企業(yè)合作成立企業(yè)冠名的“特色班”，企業(yè)每年不定期選派行業(yè)精英來學(xué)校給學(xué)生授課，利用假期進(jìn)行輪崗實習(xí)。近些年，在畜牧獸醫(yī)類專業(yè)中成立了“大北農(nóng)班”“博瑞班”“皓月班”等，這類企業(yè)班有很多是訂單班，學(xué)生入校后，通過選拔后組班，并經(jīng)過雙向選擇最終確定人員，企業(yè)提供相關(guān)的獎助學(xué)金，并解決學(xué)生的就業(yè)問題。利用寒暑假，組織學(xué)生深入校外基地進(jìn)行為期3周的頂崗實習(xí)和實踐。

3.3.3 企業(yè)主導(dǎo)型“產(chǎn)學(xué)合作”人才培養(yǎng)模式。近些年，一些涉農(nóng)企業(yè)面臨招生困難情況，導(dǎo)致企業(yè)人才青黃不接，為了更好地加強(qiáng)與學(xué)校合作，更多的企業(yè)開始實質(zhì)性地與學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)。以企業(yè)為主體，利用學(xué)校智力和教育資源，向?qū)W校投資，促進(jìn)教學(xué)和實驗實習(xí)設(shè)備的改進(jìn)。如豬重大疫病預(yù)警與防控校企聯(lián)合技術(shù)創(chuàng)新實驗室、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院禾豐派美特動物醫(yī)院等。

3.4 四結(jié)合

校內(nèi)基地與校外基地相結(jié)合、培養(yǎng)方向與企業(yè)需求相結(jié)合、就業(yè)方向與學(xué)生個人興趣愛好相結(jié)合、實習(xí)崗位和就業(yè)崗位相結(jié)合，見圖2。通過分析企業(yè)需求和院校發(fā)展?fàn)顩r，以職業(yè)崗位為引領(lǐng)、以職業(yè)能力為核心、以職業(yè)素質(zhì)為導(dǎo)向、以職業(yè)生涯規(guī)劃為依據(jù)，開展“四結(jié)合”，讓學(xué)生盡早做好人生規(guī)劃，明確未來發(fā)展方向。

4 實施效果

從2018年開始“一體、兩翼、三模式、四結(jié)合”的校企合作模式，分別在合作企業(yè)和本科院校試運行，取得了良好的效果。開展合作的企業(yè)有80多家，其中具有代表性的有吉林派美特寵物醫(yī)院、吉林同濟(jì)牧業(yè)有限公司、吉林德翔牧業(yè)有限公司、吉林金源牧業(yè)有限公司等。同時，該校企合作模式分別在長春科技學(xué)院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)和黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)中推廣應(yīng)用，取得了良好的效果。先后在動物醫(yī)學(xué)專業(yè)2015、2016兩屆畢業(yè)生中取得了較好的人才培養(yǎng)效果，受益學(xué)生達(dá)400多人，并在其他專業(yè)學(xué)生中起到了很好的示范作用。學(xué)生的就業(yè)能力、就業(yè)層次顯著提升，學(xué)生的專業(yè)綜合能力、溝通協(xié)調(diào)能力、組織管理能力、解決生產(chǎn)實際問題的能力顯著增強(qiáng)。連續(xù)4年畢業(yè)生就業(yè)率保持在95%以上。

5 結(jié)語

在新農(nóng)科建設(shè)背景下，建立校內(nèi)外實踐教學(xué)基地，充分利用現(xiàn)有校內(nèi)實踐基地條件，開展多形式實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生動手能力勢在必行。同時，要深入開展校外基地建設(shè)，根據(jù)學(xué)校特色、學(xué)科特點和專業(yè)需求，積極探索校外實踐教學(xué)基地的合作模式，推進(jìn)產(chǎn)教融合，進(jìn)行多元化校企合作，實現(xiàn)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生的招生、教學(xué)、就業(yè)各個環(huán)節(jié)無縫銜接，培養(yǎng)更多能滿足企業(yè)崗位需求的高素質(zhì)技能型人才。

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（責(zé)編：何 艷）