胡一晨 黃靜瑋 時小東 曹亞楠 鄒亮

摘? 要：教育質(zhì)量是民族振興、社會進步的基礎(chǔ)支撐，拔尖創(chuàng)新人才作為地區(qū)產(chǎn)業(yè)的一種稀缺資源，對社會進步有著舉足輕重的重要作用。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工實驗室在對研究生拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)中，圍繞“栽培—營養(yǎng)—加工”雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈研究的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，從加強德育教育、重視個體需求、優(yōu)化課程配置、構(gòu)建導(dǎo)師組、探索多元導(dǎo)師制和加強國際合作培養(yǎng)等多方面對研究生拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)的有效路徑進行探索與實踐，并且已經(jīng)取得一定的成效。

關(guān)鍵詞：拔尖創(chuàng)新人才;雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈;碩士研究生;培養(yǎng)模式;科學(xué)素養(yǎng)

中圖分類號：C961? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2023）23-0154-05

Abstract： The quality of education is the basic support for national rejuvenation and social progress. As a scarce resource of regional industries， top-notch innovative talents play a pivotal and important role in social progress. In the cultivation of top-notch innovative talents for postgraduates， the Key Laboratory of Coarse Cereal Processing of Ministry of Agriculture and Rural Affairs is cultivating scientific literacy around the key link of the research on the whole grain industry chain of "cultivation-nutrition-processing". In the process of postgraduate training， from the aspects of strengthening moral education， paying attention to individual needs， optimizing course configuration， building tutor groups， exploring multiple tutor systems， and strengthening international cooperation and training， weexplore and practice effective ways to cultivate top-notch innovative talents for postgraduates. Our team has achieved certain results in the training of postgraduates.

Keywords： top-notch innovative talents; whole grain industry chain;? postgraduate; training mode; scientific literacy

習近平總書記在全國教育大會上指出，“教育是民族振興、社會進步的重要基石”“形成更高水平的人才培養(yǎng)體系”。當今國際間的競爭以人才競爭最為激烈，而“人才資本”則是國際競爭、社會革新中的中堅資本[1]。教育部、科技部等六部門共同啟動實施“基礎(chǔ)學(xué)科拔尖學(xué)生培養(yǎng)計劃2.0”[2]，并于2019—2021年先后公布計劃中的288個培養(yǎng)基地，培養(yǎng)基地所屬高校包括首都師范大學(xué)、東北財經(jīng)大學(xué)、天津中醫(yī)藥大學(xué)等高校。該計劃擴大了培養(yǎng)基地所屬高校的建設(shè)范圍，打破“雙一流”“985”等知名高校和地方高校之間的身份壁壘，為地方高校突破人才培養(yǎng)瓶頸，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，進行人才培養(yǎng)路徑革新，以及拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)有效路徑的探索和改革提供了新的機遇。

地方高校作為我國高等教育體系中不可或缺的一部分，與我國高等教育的平均水平密切相關(guān)，對我國高等教育的均衡發(fā)展起著舉足輕重的作用[3]。地方高校的辦學(xué)基礎(chǔ)和辦學(xué)理念，通常與地方特色有著更為密切的聯(lián)結(jié)，地方高校的人才培養(yǎng)往往與地方產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展有著較為緊密的結(jié)合，其所培養(yǎng)的拔尖創(chuàng)新人才對接地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，所培養(yǎng)的拔尖創(chuàng)新人才作為地方產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍人物的后備力量，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展革新起著重要作用[4]。

一? 拔尖創(chuàng)新人才的內(nèi)涵和特征

習近平總書記指出“教育興則國家興，教育強則國家強。高等教育是一個國家發(fā)展水平和發(fā)展?jié)摿Φ闹匾獦酥尽?。教育的發(fā)展與國家的發(fā)展有著緊密的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，一流國家和一流教育相互需要，相互成就[5]。

2002年黨的十六大報告中指出“堅持教育創(chuàng)新，深化教育改革，優(yōu)化教育結(jié)構(gòu)，合理配置教育資源，提高教育質(zhì)量和管理水平，全面推進素質(zhì)教育”“造就數(shù)以億計的高素質(zhì)勞動者、數(shù)以千萬計的專門人才和一大批拔尖創(chuàng)新人才。[6]”教育體系對人才的分層級培養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)與社會發(fā)展對人才需求結(jié)構(gòu)相匹配，“高素質(zhì)勞動者”是社會建設(shè)的基石，“專門人才”是社會高效發(fā)展的中流砥柱，而“拔尖創(chuàng)新人才”則位于人才金字塔的頂端，對社會革新、產(chǎn)業(yè)升級有著引領(lǐng)作用。周其鳳院士[7]和楊衛(wèi)院士[8]指出，拔尖創(chuàng)新人才在品德、知識結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新實踐能力等多方面都應(yīng)具有突出素質(zhì)，是被廣泛認可的具有國際競爭力的高素質(zhì)復(fù)合型創(chuàng)新精英人才。有學(xué)者將拔尖創(chuàng)新人才的人才特征概括總結(jié)為：完善且獨立的人格素養(yǎng)、突出且獨特的創(chuàng)新素養(yǎng)、善于變通的情商素養(yǎng)、強烈的社會責任感及豐富且完備的科學(xué)素養(yǎng)和知識結(jié)構(gòu)[9]。

總體而言，在對拔尖創(chuàng)新人才的評價中，除了其優(yōu)異的專業(yè)素養(yǎng)以外，對其人格品質(zhì)、創(chuàng)新能力、國際視野等綜合素質(zhì)都有著較高的要求。因此，拔尖創(chuàng)新人才不論是對產(chǎn)業(yè)還是地區(qū)而言都是一種寶貴的稀缺資源，對于社會進步、產(chǎn)業(yè)升級、行業(yè)發(fā)展都有著重要的戰(zhàn)略意義。

二? 雜糧產(chǎn)業(yè)鏈視域下地方高校碩士研究生拔尖創(chuàng)新人才目標定位與基本思路

2021年全國普通、職業(yè)本專科共招生1 001.32萬人，全國高考報名人數(shù)1 078萬，高考本科錄取率41.63%，本專科錄取率92.89%[10]，現(xiàn)階段高等教育的本科教育階段逐步進入大眾化時代。地方高校作為我國高等教育構(gòu)架的重要組成部分，其人才培養(yǎng)質(zhì)量，既關(guān)系到國家高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的平均水平，又關(guān)系到地方經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的速率和質(zhì)量[11]。地方高校對于拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，其意義在于既開拓了拔尖創(chuàng)新人才的選拔培養(yǎng)范圍，避免了高考選拔應(yīng)試教育的選拔局限性，為高層次人才選拔培養(yǎng)提供了更為強大堅實的人才資本保障，又在人才選拔培養(yǎng)過程中與地方特色、產(chǎn)業(yè)特色緊密聯(lián)系，其人才培養(yǎng)更加符合地方發(fā)展、特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的人才需求，并最終對推動科研創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級、社會經(jīng)濟發(fā)展起著積極作用。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室，依托成都大學(xué)食品與生物工程學(xué)院，實驗室圍繞雜糧優(yōu)質(zhì)專用品種的選育與栽培技術(shù)提升、雜糧精深加工技術(shù)改良、高值化產(chǎn)品加工與產(chǎn)業(yè)化示范推廣及雜糧分子營養(yǎng)作用機制與營養(yǎng)的精準利用等多方面進行多學(xué)科交叉性研究。根據(jù)研究需求，分設(shè)有資源開發(fā)利用與原料生產(chǎn)研究室、雜糧加工技術(shù)與高質(zhì)化利用研究室和雜糧營養(yǎng)與功能研究室，三個研究室的研究內(nèi)容及研究范圍相輔相成，形成對“栽培—營養(yǎng)—加工”的雜糧產(chǎn)業(yè)鏈全覆蓋的研究體系[12]。在研究生的培養(yǎng)中，以學(xué)生為中心，對接產(chǎn)業(yè)缺口，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，以研究服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈，以科技創(chuàng)新促進產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級。研究室現(xiàn)有在讀研究生86名，在研究生培養(yǎng)中，實驗室形成了“以研為主、研產(chǎn)結(jié)合、注重學(xué)科交叉和研教產(chǎn)高度融合”的人才培養(yǎng)中心，不斷提升研究生導(dǎo)師團隊質(zhì)量，完善研究生培養(yǎng)制度，優(yōu)化拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)過程及考核方式。

三? 雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈視域下地方高校碩士研究生拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)路徑

（一）? 以育德為基石，注重個體需求，進行精英化培養(yǎng)

拔尖創(chuàng)新人才作為產(chǎn)業(yè)高層次人才、領(lǐng)軍者的后備軍，擔負著重要的時代使命和歷史重任。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室在對研究生的培養(yǎng)過程中，通過學(xué)校平臺對教師的思政教學(xué)能力培訓(xùn)、思政課程、教學(xué)團隊建設(shè)等，積極提高團隊研究生導(dǎo)師的政治站位和政治覺悟，在導(dǎo)師團隊中提高對育德和思想政治教育重要性的認識，團隊導(dǎo)師先后參與省級“食品科學(xué)與工程課程思政示范教學(xué)團隊”建設(shè)及多項省級、校級思政課程建設(shè)工作，取得了較為良好的成效。團隊導(dǎo)師在對研究生的培養(yǎng)過程中，在課程設(shè)計中圍繞“糧食安全”“食品安全”“大健康產(chǎn)業(yè)”等問題，提煉專業(yè)課程中所蘊含的社會責任、文化自信，深入挖掘?qū)I(yè)課程中的思政育人元素，增強學(xué)生的課堂獲得感和滿足感，將研究生課程作為拔尖創(chuàng)新人才育德的首要環(huán)節(jié);在研究培養(yǎng)中，營造團結(jié)向上、積極進取的研究環(huán)境，以及科研報國的意識形態(tài);在寒暑假利用“三下鄉(xiāng)“、假期實踐等機會深入四川省涼山彝族自治州鹽源縣、昭覺縣、美姑縣等蕎麥、藜麥雜糧種植基地，培養(yǎng)學(xué)生的“三農(nóng)”情懷，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)鄉(xiāng)村振興的思想認識，帶領(lǐng)學(xué)生深入西麥食品集團、環(huán)太生物科技股份有限公司、西昌市正中食品有限公司等雜糧相關(guān)加工企業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生深入了解雜糧產(chǎn)業(yè)需求，增強學(xué)生對“新農(nóng)科”的認同感，提高學(xué)生的職業(yè)信仰。

根據(jù)人才規(guī)律，人才培養(yǎng)需要分層分類分級推進[13]，在產(chǎn)業(yè)鏈的人才分層中，包括領(lǐng)軍人才、高層級人才、中層級人才和基層級人才[14]。研究生畢業(yè)進入其專業(yè)對應(yīng)產(chǎn)業(yè)以后，對應(yīng)的應(yīng)是中層級以上人才。因而，從碩士研究生培養(yǎng)開始，對于學(xué)生的培養(yǎng)則應(yīng)從高等教育大眾化培養(yǎng)階段向高等教育精英化培養(yǎng)階段轉(zhuǎn)變。在精英化培養(yǎng)過程中，就培養(yǎng)對象而言，對于拔尖創(chuàng)新人才思維的獨立性、創(chuàng)新能力的獨特性、培養(yǎng)模式的個性化和培養(yǎng)目標的卓越性都有著較高的要求;就培養(yǎng)目標而言，拔尖創(chuàng)新人才在后續(xù)發(fā)展中應(yīng)與產(chǎn)業(yè)鏈人才分層中的領(lǐng)軍人才和高層級人才相對應(yīng)，作為充實產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍人才和高層級人才的儲備力量和產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)發(fā)展的人才資本，以提高拔尖創(chuàng)新人才的數(shù)量和質(zhì)量，并最終提高產(chǎn)業(yè)鏈的核心競爭力[15]。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室在研究生的培養(yǎng)過程中，尤其注重學(xué)生個體需求和個體特征，在研究生入學(xué)之初，以研究室導(dǎo)師組成的導(dǎo)師組為單位，通過問卷調(diào)查、面對面訪談等形式，充分詳細了解每個學(xué)生的個體需求、學(xué)業(yè)規(guī)劃、成長目標等個人情況，評估個體特征，有針對性地規(guī)劃培養(yǎng)方向，制定培養(yǎng)目標，充分將個體特征向個體優(yōu)勢轉(zhuǎn)化;同時，在對學(xué)生的評估中，以導(dǎo)師組為單位，提高對學(xué)生評估的客觀性，有效避免因為導(dǎo)師個人認知差異等主觀因素導(dǎo)致對學(xué)生評估的偏差。

（二）? 優(yōu)化課程配置，推進培養(yǎng)方案個性化改革

專業(yè)課程學(xué)習是碩士研究生在校接受專業(yè)培養(yǎng)的首要步驟，課程體系的合理性和完備性對于研究生專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，使其在本科教育基礎(chǔ)上進一步鞏固和優(yōu)化知識體系有著重要意義[16]。因此，在研究生培養(yǎng)方案中課程配置的合理性和優(yōu)越性、課程質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)性、課程內(nèi)容的前瞻性，對人才的培養(yǎng)質(zhì)量都將產(chǎn)生直接影響。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室招收的研究生主要來自農(nóng)業(yè)和種藝專業(yè)及食品加工與安全專業(yè)兩個領(lǐng)域，其中農(nóng)業(yè)與種藝專業(yè)的研究生主要在資源開發(fā)利用與原料生產(chǎn)研究室進行培養(yǎng)，食品加工與安全專業(yè)的研究生主要在雜糧加工技術(shù)與高質(zhì)化利用研究室和雜糧營養(yǎng)與功能研究室進行培養(yǎng)。在課程體系設(shè)置中，分析原有研究生課程的構(gòu)架及局限性，結(jié)合實驗室研究內(nèi)容全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋的優(yōu)勢和特色，加強學(xué)科融合、專業(yè)融合，從優(yōu)化課程體系、革新課程內(nèi)容、創(chuàng)新課程形式等多方面優(yōu)化已有課程，同時從產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和產(chǎn)業(yè)人才需求出發(fā)，建設(shè)完善特色課程，從專業(yè)公共課、核心主干課、專業(yè)限選課、專業(yè)選修課和專業(yè)實踐課等多層次課程，搭建課程體系，完成專業(yè)框架。目前，就農(nóng)業(yè)與種藝專業(yè)碩士研究生的專業(yè)課程，結(jié)合鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革趨勢設(shè)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與實踐案例、農(nóng)業(yè)科技與政策等特色課程，結(jié)合栽培、育種等農(nóng)學(xué)學(xué)科的前沿研究趨勢，開設(shè)有農(nóng)業(yè)與種業(yè)領(lǐng)域研究進展、農(nóng)業(yè)科技與政策等課程;就食品加工與安全專業(yè)的碩士研究生課程設(shè)置而言，結(jié)合食品安全、精準營養(yǎng)、大健康產(chǎn)業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和政策導(dǎo)向，開設(shè)食品質(zhì)量與安全控制專題、食品安全案例法、食品企業(yè)經(jīng)營與管理等相關(guān)課程，結(jié)合學(xué)科發(fā)展前沿和發(fā)展趨勢，設(shè)置食品質(zhì)量安全檢測新技術(shù)進展、食品加工新技術(shù)研究進展等課程。在授課形式方面，積極引入“翻轉(zhuǎn)課堂”“PBL”“CBL”“小組匯報”“專題匯報”等多種授課形式，創(chuàng)新課堂形式。在授課團隊方面，除了由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室所依托的成都大學(xué)食品與生物工程學(xué)院的專任教師團隊進行授課外，積極與學(xué)校高等研究院、四川抗菌素工業(yè)研究所、附屬醫(yī)院合作，邀請?zhí)仄秆芯繂T、特聘副研究員等加入授課團隊，以“化學(xué)危害與食品安全”“基于多糖結(jié)構(gòu)特征的功能保健食品品質(zhì)研究策略”等為題進行課程內(nèi)專題講座。通過教學(xué)改革，取得一定成效，受到學(xué)生廣泛的高度評價，學(xué)生畢業(yè)對學(xué)校和導(dǎo)師的滿意度達95%以上，教改成果在Journal of Chemical Education等多個國內(nèi)外知名教育學(xué)刊物得到發(fā)表。

（三）? 構(gòu)建導(dǎo)師組，探索多元導(dǎo)師制，注重科研環(huán)境氛圍建立

在對碩士研究生的培養(yǎng)過程中，研究平臺和導(dǎo)師團隊的科研水平高低與研究室科研素養(yǎng)的培養(yǎng)質(zhì)量密切相關(guān)[17]。同時，培養(yǎng)過程主要活動場所的環(huán)境氛圍，對學(xué)生成長有著潛移默化的深遠影響。因此，在拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)中，要將培養(yǎng)措施扎實落實到培養(yǎng)過程，著眼培養(yǎng)細節(jié)，重視過程化評價，在研究平臺提高學(xué)術(shù)氛圍和研究環(huán)境的基礎(chǔ)上，提高學(xué)生投身科研的高閾值參與體驗[18]。

在碩士研究生的培養(yǎng)中，導(dǎo)師是第一責任人，對研究生的培養(yǎng)質(zhì)量有著舉足輕重的影響。但作為個人而言，其科研思維、科研眼界、知識框架始終存在一定的局限性。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室，擁有教授、特聘研究員9人，副教授、特聘副研究員14人，同時，擁有四川省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭、國家燕麥蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培生理崗位科學(xué)家等多名行業(yè)頂尖專家。重點實驗室充分發(fā)揮研究團隊優(yōu)勢，在對碩士研究生的指導(dǎo)培養(yǎng)中，除以導(dǎo)師為第一責任人外，組成導(dǎo)師組，充分發(fā)揮集體智慧和示范引領(lǐng)作用。針對學(xué)生的研究方向，尋找交叉學(xué)科的突破口，以不同專業(yè)背景的導(dǎo)師形成導(dǎo)師組，導(dǎo)師組與研究生之間形成“多對一”的協(xié)同指導(dǎo)模式，優(yōu)化學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)、拓展學(xué)生的研究思路，聚焦學(xué)科交叉，并以此為突破點，創(chuàng)新研究思路，在此模式下，研究生的高水平成果產(chǎn)出有著明顯提升。

同時，碩士研究生分別以研究室為單位進行分組，以周為單位，展開學(xué)術(shù)討論會，在討論會上由研究生輪流進行學(xué)科前沿進展總結(jié)、個人研究進展匯報，討論會由研究室內(nèi)所有導(dǎo)師參加，學(xué)術(shù)討論會對于增強研究的文獻閱讀及總結(jié)歸納能力、改進研究方案、營造學(xué)術(shù)氛圍和增強學(xué)生的情感歸屬感等都有著積極作用。

在研究生培養(yǎng)過程中，鼓勵研究生除了專注于自己的科研方向以外，積極參與其他研究室的科研內(nèi)容，增強不同研究室間的科研交流與協(xié)同合作。由于資源開發(fā)利用與原料生產(chǎn)研究室在栽培方面的研究工作具有明顯的時效性，因此在每年播種、考種、收獲等農(nóng)忙時節(jié)，鼓勵雜糧加工技術(shù)與高質(zhì)化利用研究室及雜糧營養(yǎng)與功能研究室的研究生積極參與栽培相關(guān)工作，而在相對農(nóng)閑時間，則鼓勵資源開發(fā)利用與原料生產(chǎn)研究室的研究生積極融入雜糧加工技術(shù)與高質(zhì)化利用研究室及雜糧營養(yǎng)與功能研究室的科研項目，參與企業(yè)調(diào)研、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)機制等研究工作。團隊對碩士研究生的交叉培養(yǎng)，既有利于培養(yǎng)研究生的團隊協(xié)調(diào)合作能力，使得研究氛圍更加積極向上、團結(jié)和諧，又有利于擴展研究生的研究視野，提高研究思路的層次構(gòu)建，通過參與不同研究室的研究工作，完善學(xué)生對于雜糧產(chǎn)業(yè)鏈的認識，逐步建立以研究服務(wù)促進雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈健康持續(xù)發(fā)展的思想認知。

在此培養(yǎng)模式下，實驗室對研究生的培養(yǎng)取得了較為豐碩的研究成果，多名研究生于在讀期間以第一作者身份在Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Journal of Agricultural and Food Chemistry等IF>10或一區(qū)TOP期刊發(fā)表封面文章等多篇文章，以“新型藜麥產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化提升”“燕麥幼苗耐鹽性與酶活性的相關(guān)性”“想你想（藜）“麥酥餅”“源庫調(diào)節(jié)對苦蕎結(jié)實率及產(chǎn)量的影響”等為題多次榮獲全國大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”四川省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、四川省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等國家級、省級等競賽獎勵，90%以上的碩士研究生在讀期間獲得國家級、省級、校級等獎學(xué)金支持。

（四）? 打造開放學(xué)術(shù)環(huán)境，探索國際合作培養(yǎng)模式

在人才培養(yǎng)中，學(xué)術(shù)視野的寬度與學(xué)術(shù)思維的深度密切相關(guān)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室依托校、院兩級平臺，充分發(fā)現(xiàn)平臺優(yōu)勢、凝聚力優(yōu)勢及人才優(yōu)勢，積極提升拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)的科研氛圍。學(xué)校以“成大講壇”“嚶鳴講堂”等多種形式，定期開展學(xué)術(shù)活動，并多次邀請諾貝爾化學(xué)獎獲得者Ada Yonath、諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎獲得者Thomas C. Südhof，以及樊代明院士等國際頂尖專家以線上、線下多種形式進行學(xué)術(shù)講座，創(chuàng)造研究生與學(xué)術(shù)大師近距離接觸的機會，擴展學(xué)術(shù)視野。借助學(xué)院平臺和團隊科研優(yōu)勢，多次邀請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長、植物種質(zhì)資源學(xué)家劉旭院士，廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊首席專家、“新世紀百千萬人才工程”國家級人選張名位教授，公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項（雜糧初加工）首席科學(xué)家、國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家任貴興教授，四川省農(nóng)產(chǎn)品食品加工首席專家、四川省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人陳功研究員等行業(yè)頂尖專家到實驗室進行學(xué)術(shù)講座、學(xué)術(shù)交流，加強研究團隊導(dǎo)師及研究生對學(xué)科前沿的認識、最新研究動態(tài)的了解和學(xué)科發(fā)展趨勢的把握。同時，實驗室高度重視科研與市場、實踐的緊密結(jié)合，關(guān)注市場變化，對接市場需求，多次邀請四川光友薯業(yè)有限公司、環(huán)太生物科技股份有限公司、四川愛達樂食品有限責任公司和西昌市正中食品有限公司等行業(yè)龍頭企業(yè)董事長、總經(jīng)理等到實驗室進行交流訪談，讓學(xué)生在提升科研素養(yǎng)的同時，了解市場需求和行業(yè)動態(tài)。

當前世界的聯(lián)系日益緊密，科研交流日趨密切。借助團隊大多數(shù)新進年輕教師有著美國、加拿大等國的海外留學(xué)經(jīng)歷，增強實驗室與國外相關(guān)研究團隊及研究者的交流合作，擴展國際化培養(yǎng)。在導(dǎo)師訪學(xué)、科研合作、學(xué)生選派等領(lǐng)域嘗試開展深入合作，充分利用國家留學(xué)基金委各類人才培養(yǎng)相關(guān)項目，鼓勵青年教師進行國際訪學(xué)提升研究能力，鼓勵學(xué)生積極申請出國攻讀博士學(xué)位，并且目前已取得一定成效，多名學(xué)生參加公派攻讀博士學(xué)位研究生項目，到以色列特拉維夫大學(xué)、以色列本·古里安大學(xué)等學(xué)校攻讀博士學(xué)位。

四? 結(jié)束語

在高等教育培養(yǎng)體系中，對拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)有效路徑的探索和改良是一項長期復(fù)雜的系統(tǒng)工程。對于地方高校而言，如何培養(yǎng)既有較高的科研素養(yǎng)，又有較強的應(yīng)用能力，能夠?qū)⒀芯績?nèi)容與地方特色、產(chǎn)業(yè)需求相結(jié)合的拔尖創(chuàng)新人才，是值得深入探討的重要問題?，F(xiàn)階段，對于地方高校對拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，從選拔模式的創(chuàng)新、培養(yǎng)模式的改革提升，到實踐措施的有效落實，都是長期而艱巨的任務(wù)。為了更好地推動研究生培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室從加強德育教育、重視個體需求、優(yōu)化課程配置、構(gòu)建導(dǎo)師組、探索多元導(dǎo)師制和加強國際合作培養(yǎng)等多方面對研究生拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)的有效路徑進行探索與實踐，并且已經(jīng)取得一定的成效。

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基金項目：教育部2021年第一批產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項目“基于產(chǎn)教融合的食品營養(yǎng)與安全檢測平臺建設(shè)”（202101134011）;成都大學(xué)2021—2023年研究生人才培養(yǎng)質(zhì)量和教學(xué)改革項目“‘強基計劃背景下的生物與醫(yī)藥碩士拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)有效路徑研究”（cdjgy2022017）

第一作者簡介：胡一晨（1987-），女，漢族，浙江杭州人，博士，副教授。研究方向為食品營養(yǎng)功能成分分析與產(chǎn)品開發(fā)。

*通信作者：鄒亮（1979-），男，漢族，四川威遠人，博士，教授。研究方向為食品營養(yǎng)功能成分分析與產(chǎn)品開發(fā)。