張星

（鶴壁汽車工程職業(yè)學(xué)院，河南 鶴壁 458030）

自古以來，我國便是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，就耕地面積和人口數(shù)量而言，我國以不足世界十分之一的耕地養(yǎng)育了世界約五分之一的人口。保障糧食安全是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。近年來，隨著全球化的發(fā)展以及國際交流的增強(qiáng)，我國糧食進(jìn)口量已經(jīng)超過一億噸。發(fā)展農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)技術(shù)可以為我國國民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展提供保障，有利于人們生產(chǎn)生活水平穩(wěn)步提升。在當(dāng)今背景下，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)領(lǐng)域前沿的科研成果多以英文形式發(fā)表，世界農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)領(lǐng)域的國際交流會議也以英語為通用語言，所以學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語勢在必行。文章結(jié)合《農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語》一書，深度探究農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語的特點(diǎn)與翻譯策略，推動我國農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生英語水平的提升以及農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)高素質(zhì)語言人才的培養(yǎng)。

由譚萬忠、王進(jìn)軍主編，科學(xué)出版社出版的《農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語》，是一本針對農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)領(lǐng)域的英語教學(xué)用書。該書突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語教材與教學(xué)內(nèi)容以文獻(xiàn)材料為主的形式，作者結(jié)合自身在農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)方面的教學(xué)實(shí)踐，依照教學(xué)規(guī)律與學(xué)生認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，編寫了《農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語》一書。全書共分為九個章節(jié)。第一章主要講述農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語的相關(guān)概念、課程內(nèi)容與學(xué)習(xí)策略。第二章從學(xué)生角度出發(fā)，講述快速掌握與擴(kuò)充農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語詞匯的方法。第三章關(guān)注農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語閱讀的特點(diǎn)，傳授學(xué)生閱讀與理解農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語文獻(xiàn)的技巧與方法。第四章與第三章相呼應(yīng)，作者選取了八篇文獻(xiàn)供學(xué)生練習(xí)與實(shí)踐第三章所介紹的閱讀技巧，在提升學(xué)生英語水平的同時(shí)，助力其專業(yè)水平的提升。第五章到第七章介紹農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語寫作的結(jié)構(gòu)、銜接以及表達(dá)方式。第八章和第九章側(cè)重于事務(wù)信函與科研論文的寫作。此外，作者還在附錄中提供了農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語的名詞、不規(guī)則動詞以及相關(guān)的詞根詞綴，為農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生英語水平的提升提供支持。

1 農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語特點(diǎn)分析

與高校其他英語課程相比，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語在詞匯、句式、寫作格式等方面均有不同之處。高校傳統(tǒng)英語教材在內(nèi)容組織上更多強(qiáng)調(diào)日常學(xué)習(xí)、生活、人際交往以及相應(yīng)工作場合內(nèi)容，而農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語在課程內(nèi)容組織上更強(qiáng)調(diào)其專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的內(nèi)容，除課堂學(xué)習(xí)與科研交流場合之外，學(xué)生在日常生活中幾乎難以找到相關(guān)英語知識的運(yùn)用場合，這對農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生英語水平的提升造成了一定的困難。而且農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語在構(gòu)詞法、詞素、句式結(jié)構(gòu)、表達(dá)方式上具有更強(qiáng)的專業(yè)性與針對性。通讀《農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語》一書中選取的文獻(xiàn)資料可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語專業(yè)詞匯多，專業(yè)術(shù)語復(fù)雜多樣，且派生詞、縮略詞構(gòu)詞法多樣。從表達(dá)層面來講，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語在句式表達(dá)上具有嚴(yán)謹(jǐn)、客觀的特點(diǎn)，行文表達(dá)中鮮少運(yùn)用修辭手法，目的是為了讓讀者準(zhǔn)確了解作者所表達(dá)的觀點(diǎn)。

從整體來看，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語包括農(nóng)業(yè)、生物以及環(huán)境專業(yè)課程的內(nèi)容。雖然內(nèi)容涵蓋范圍廣泛，但是與高校學(xué)生日常生活之間的聯(lián)系并不緊密，學(xué)生日常生活與交際場合幾乎不會運(yùn)用到農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語的內(nèi)容。以農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)中常見的“gymnosperm（裸子植物）”“angiosperm（被子植物）”為例，這些詞匯作為農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)中必備的詞匯，需要學(xué)生熟練掌握與運(yùn)用；但常規(guī)英語學(xué)習(xí)中幾乎不會覆蓋此類詞匯，造成農(nóng)業(yè)與生物專業(yè)科學(xué)與其他專業(yè)英語之間的知識壁壘，這也更加凸顯了農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語的專業(yè)性。同時(shí)，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語還具有語言表達(dá)規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)、句式結(jié)構(gòu)多為描述性語言的特點(diǎn)。就實(shí)際應(yīng)用而言，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語多用于文獻(xiàn)研究、國際會議以及學(xué)術(shù)交流的場合，所以在書面與口頭表達(dá)中需要力求做到嚴(yán)謹(jǐn)與客觀。

從詞匯來看，綜合《農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語》一書中的內(nèi)容不難發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語詞匯具有專業(yè)詞匯量大、構(gòu)詞方式多元的特點(diǎn)。在第二章，作者從農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語詞匯的學(xué)習(xí)方法出發(fā)，深度闡述了其專業(yè)詞匯的構(gòu)成、詞根以及詞綴等，指出學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中應(yīng)首先掌握農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語的構(gòu)詞法，了解其構(gòu)詞原則，再根據(jù)學(xué)習(xí)的專業(yè)知識，了解與之相關(guān)的詞根與詞綴，從而迅速擴(kuò)展詞匯量。例如，在農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語中常見的詞匯bacillus（桿菌）的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生在掌握這一詞匯的基礎(chǔ)上，還應(yīng)深度掌握其詞根與詞綴，例如與之相關(guān)的bacillar（桿菌的）、bacillosis（桿菌病）、bacilluria（尿桿菌）、Bacillus anthracis（炭疽桿菌）、bacitracin（枯草桿菌肽）等，拓展學(xué)生專業(yè)詞匯儲備，在一定程度上避免由于農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語詞匯專業(yè)性過強(qiáng)而導(dǎo)致學(xué)生詞匯掌握不牢固的問題。

從句式與表達(dá)來看，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語具有明顯的科技英語特點(diǎn)。在《農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語》書中的第三章到第八章，作者分別從閱讀與寫作兩個板塊深入闡述了農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語句式結(jié)構(gòu)的規(guī)范性與表達(dá)的嚴(yán)謹(jǐn)性。通讀第三章中所選的八篇農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)文獻(xiàn)可以發(fā)現(xiàn)，大部分文獻(xiàn)都是采用描述性的語言，文獻(xiàn)作者在描述具體生物實(shí)驗(yàn)與現(xiàn)象時(shí)用詞準(zhǔn)確、句式簡明。與日常英語相比，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語文獻(xiàn)的語言較少運(yùn)用修辭手法，文中也鮮見作者大篇幅的情感描寫，在具體行文表達(dá)中多用第三人稱，行文邏輯清晰，有助于讀者更為直觀地了解相關(guān)專業(yè)知識，掌握該領(lǐng)域的前沿動態(tài)與成果。

2 農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語翻譯策略分析

近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展以及對外交流程度的加深，農(nóng)業(yè)生物科學(xué)專業(yè)英語運(yùn)用范圍越來越廣泛。農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語翻譯不僅可以幫助高校師生以及相關(guān)行業(yè)從業(yè)者及時(shí)了解該領(lǐng)域國際前沿的研究成果，還有助于推動農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)相關(guān)企業(yè)在國際貿(mào)易中的高效合作，為我國國際貿(mào)易的開展提供支持。我國近代著名的翻譯家嚴(yán)復(fù)在《天演論》中提出了翻譯的三條標(biāo)準(zhǔn)，即“信”“達(dá)”“雅”?！靶拧敝饕獜?qiáng)調(diào)在翻譯過程中忠于原文。在農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語翻譯過程中，譯者也應(yīng)貫徹這一標(biāo)準(zhǔn)，客觀準(zhǔn)確地翻譯農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語中的概念、專有名詞以及文章觀點(diǎn)，準(zhǔn)確傳達(dá)原文作者所傳達(dá)的理念與觀點(diǎn)，為我國農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)?！斑_(dá)”這一標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)翻譯的譯文需要做到準(zhǔn)確流暢。與常見的英文著作以及常規(guī)英文翻譯材料不同，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)英語相關(guān)的文獻(xiàn)材料主要是對觀點(diǎn)事實(shí)的客觀陳述。所以譯者需要在翻譯過程中嚴(yán)格遵循客觀流暢的標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確翻譯原文中作者陳述的觀點(diǎn)與事實(shí)，在譯文的語言風(fēng)格上也應(yīng)力求簡明扼要，同時(shí)盡量避免摻雜個人主觀色彩。同時(shí)，譯者還應(yīng)兼顧中英文在語言表達(dá)習(xí)慣上的差異，針對農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語較多使用第三人稱這一特點(diǎn)，譯者應(yīng)結(jié)合上下文，在翻譯準(zhǔn)確的基礎(chǔ)上做到行文流暢，從而方便讀者閱讀與理解。“雅”這一標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)譯文應(yīng)富有文采。在中文語境下，文采主要指的是修辭手法的運(yùn)用以及情感表達(dá)的生動準(zhǔn)確。但農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語在表達(dá)上與科技英語相似，較少采用修辭，情感色彩也并不明顯，所以譯者可以在翻譯過程中保證語言的流暢性與客觀性，在尊重原文的基礎(chǔ)上盡量避免修辭手法的運(yùn)用。

結(jié)合《農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語》書中的材料與介紹可知，實(shí)際翻譯工作的開展不僅需要遵循“信”“達(dá)”“雅”的翻譯標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)綜合運(yùn)用多種翻譯方法。譯者應(yīng)根據(jù)原文的內(nèi)容與表達(dá)選擇恰當(dāng)?shù)姆g方法，同時(shí)兼顧中英文化差異，運(yùn)用跨文化交際思維，從而提升農(nóng)業(yè)與生物專業(yè)英語翻譯的準(zhǔn)確性。具體翻譯方法，讀者可以參考農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語第三章到第八章的內(nèi)容。書中雖然是以閱讀和寫作角度分析專業(yè)文獻(xiàn)材料，但讀者可以閱讀材料的原本，綜合分析不同情況下翻譯方法的應(yīng)用。大多數(shù)情況下，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語翻譯都可以采用直譯的方式對原文進(jìn)行翻譯，其翻譯難點(diǎn)主要表現(xiàn)在詞匯的專業(yè)度較高、變形較為復(fù)雜，所以需要譯者深度學(xué)習(xí)與掌握農(nóng)業(yè)與生物專業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的詞匯以及構(gòu)詞方法。同時(shí)，針對原文中無法直譯的內(nèi)容，譯者也可以在結(jié)合專業(yè)知識背景與中英文化差異的基礎(chǔ)上，采用意譯的方式準(zhǔn)確傳達(dá)原文作者的觀點(diǎn)。此外，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)領(lǐng)域是一個不斷發(fā)展變化的領(lǐng)域，各項(xiàng)研究成果層出不窮，所以譯者在翻譯過程中還應(yīng)關(guān)注該領(lǐng)域內(nèi)的發(fā)展動態(tài)，同時(shí)掌握農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)領(lǐng)域新出現(xiàn)的專業(yè)術(shù)語。譯者還應(yīng)在農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)文獻(xiàn)的翻譯過程中，綜合考慮時(shí)態(tài)、語態(tài)，以及名詞化等問題，提升農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語翻譯的客觀性，從而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)領(lǐng)域?qū)I(yè)翻譯水平的提升。

綜上所述，農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語在詞匯、句式等方面，與日常生活中所用的英語不同，其專業(yè)性與邏輯性更強(qiáng)，而且多用一般現(xiàn)在時(shí)與被動語態(tài)，具體行文表達(dá)上也多用陳述性語言。所以在具體翻譯過程中，應(yīng)重視并尊重農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)專業(yè)英語的特點(diǎn)，選擇恰當(dāng)?shù)姆g方式，提升翻譯的準(zhǔn)確性，從而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展和專業(yè)人才培養(yǎng)?！?/p>