糧堆
- 自然通風(fēng)技術(shù)在淺圓倉(cāng)儲(chǔ)存進(jìn)口大豆中的應(yīng)用
利用秋冬季低溫對(duì)糧堆進(jìn)行通風(fēng)，可以降低糧堆整體溫度，在糧堆內(nèi)形成低溫狀態(tài)，不僅有利于保持大豆品質(zhì)，還能有效防蟲(chóng)、抑制螨類和微生物的生長(zhǎng)繁殖，為進(jìn)口大豆安全度夏打下良好的基礎(chǔ)[1]。通風(fēng)作業(yè)的原理是使外界空氣在壓力差作用下沿糧堆中糧粒間的空隙穿過(guò)糧層，改變糧堆內(nèi)氣體介質(zhì)的條件，調(diào)整糧堆溫度、濕度，達(dá)到糧食安全儲(chǔ)存的目的[2-3]。機(jī)械通風(fēng)作業(yè)是利用離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、混流風(fēng)機(jī)等通風(fēng)機(jī)產(chǎn)生壓力差，讓外界空氣進(jìn)入糧堆[4]，從而實(shí)現(xiàn)降溫。糧堆煙囪效應(yīng)是熱交換形式
現(xiàn)代食品 2023年21期2024-01-18
- 運(yùn)用內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)確保新麥安全度夏*
度,能夠有效抑制糧堆內(nèi)有害生物的生命活動(dòng),降低糧食籽粒的呼吸代謝速率,達(dá)到減緩糧食品質(zhì)劣變的目的[1-3]。近年來(lái),低溫儲(chǔ)藏環(huán)境主要采用空調(diào)控溫和內(nèi)環(huán)流控溫來(lái)實(shí)現(xiàn)[4],內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)在我國(guó)北方應(yīng)用較多[5]。河南位于冬夏溫差較大的華北中溫干燥儲(chǔ)糧區(qū),糧堆易產(chǎn)生“冷心熱皮”,由此產(chǎn)生的濕熱傳遞不利于糧食的安全儲(chǔ)藏[6,7]。本文采用內(nèi)環(huán)流技術(shù)對(duì)新收獲小麥糧堆進(jìn)行控溫儲(chǔ)藏,監(jiān)測(cè)并分析了在夏季儲(chǔ)糧過(guò)程中小麥糧堆的溫度變化,以期為中溫干燥儲(chǔ)糧區(qū)內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)的應(yīng)
糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊 2023年1期2023-07-07
- 高大平房倉(cāng)內(nèi)壁環(huán)流控溫系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與應(yīng)用
0 cm范圍內(nèi)的糧堆糧溫可達(dá)30～33℃，糧溫高會(huì)加快糧食品質(zhì)變化，還會(huì)引起水分轉(zhuǎn)移、滋生蟲(chóng)霉等問(wèn)題。雖然目前內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)能夠解決糧溫、水分不均衡的問(wèn)題，但南方地區(qū)由于高大平房倉(cāng)在冬季通風(fēng)過(guò)程中糧堆內(nèi)蓄留的冷芯有限，采用整倉(cāng)內(nèi)環(huán)流通風(fēng)則會(huì)導(dǎo)致糧堆冷芯被破壞，影響到糧堆內(nèi)部的平衡狀態(tài)，造成整倉(cāng)的平均糧溫上升較快，不利于度夏后期糧堆的控溫儲(chǔ)藏。在目前采取冬季機(jī)械通風(fēng)及夏季空調(diào)控溫的模式下，關(guān)鍵要解決糧堆表層及四周的控溫問(wèn)題。我公司經(jīng)過(guò)實(shí)踐摸索探討，提出采用“
糧食加工 2022年6期2022-12-02
- 大跨度高大平房倉(cāng)糧堆熱濕傳遞過(guò)程的數(shù)值模擬及試驗(yàn)
面上的冷空氣引入糧堆，其優(yōu)點(diǎn)在于提供了特殊大跨度倉(cāng)型的橫向通風(fēng)系統(tǒng)的技術(shù)實(shí)施方案[2].大跨度高大平房倉(cāng)裝糧線高、跨度大、通風(fēng)系統(tǒng)雙側(cè)分布的工藝特點(diǎn)和土地的高利用率為其提供了廣闊的應(yīng)用和發(fā)展空間.糧食在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中影響其安全的主要生態(tài)變化是糧堆的霉變、發(fā)熱和倉(cāng)內(nèi)害蟲(chóng)的生命活動(dòng)，而影響生態(tài)變化的重要因素是糧堆及倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的溫度和濕度[3].Marcelino C R等[4]提出，冷卻干燥通風(fēng)是一種通過(guò)把糧食溫度和水分降低到安全閾值，從而降低儲(chǔ)糧變質(zhì)率的有效方法.
陜西科技大學(xué)學(xué)報(bào) 2022年6期2022-12-01
- 基于內(nèi)環(huán)流控溫儲(chǔ)糧技術(shù)的糧堆生態(tài)系統(tǒng)研究*
紀(jì)50年代提出了糧堆生態(tài)系統(tǒng)理論，揭示了糧堆生物因子與非生物因子相互影響和作用的機(jī)理。近年來(lái)廣泛應(yīng)用的內(nèi)環(huán)流控溫儲(chǔ)糧技術(shù)(以下簡(jiǎn)稱內(nèi)環(huán)流技術(shù))，是對(duì)糧堆生態(tài)系統(tǒng)影響大且依存度高的一項(xiàng)儲(chǔ)糧技術(shù)。一方面，內(nèi)環(huán)流技術(shù)對(duì)糧堆生態(tài)系統(tǒng)的溫、濕、氣等非生物因子和糧食、害蟲(chóng)、微生物等生物因子，均能進(jìn)行調(diào)控與優(yōu)化，營(yíng)造了糧堆生態(tài)系統(tǒng)夏季低溫低濕、冷氣體持續(xù)環(huán)流的有效狀態(tài)；另一方面，內(nèi)環(huán)流技術(shù)所需冷源取自糧堆又用于糧堆，開(kāi)拓了利用糧堆冷源解決自身控溫問(wèn)題的新途徑，也使糧堆冷
糧食儲(chǔ)藏 2022年1期2022-11-24
- 氣膜鋼筋混凝土球形倉(cāng)小麥儲(chǔ)糧糧堆溫度場(chǎng)云圖分析研究
度梯度的形成，當(dāng)糧堆溫度過(guò)高或者梯度過(guò)大，加速糧堆內(nèi)濕熱遷移，易引發(fā)蟲(chóng)、霉的侵蝕，給安全儲(chǔ)糧埋下隱患。追蹤氣膜球形倉(cāng)內(nèi)糧溫的總體變化趨勢(shì)并準(zhǔn)確預(yù)測(cè)糧堆溫度場(chǎng)的變化規(guī)律，為氣膜球形倉(cāng)在儲(chǔ)糧領(lǐng)域的應(yīng)用提供判斷依據(jù)和技術(shù)支撐，也對(duì)氣膜球形倉(cāng)的推廣應(yīng)用具有重大且深遠(yuǎn)的意義。近些年，隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)糧庫(kù)安裝有精確的糧情測(cè)控軟件，可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)糧堆內(nèi)部各點(diǎn)溫度變化情況。但由于受限于儲(chǔ)糧環(huán)境的復(fù)雜性及軟件本身系統(tǒng)的技術(shù)問(wèn)題，倉(cāng)庫(kù)保管員也僅憑經(jīng)驗(yàn)尋找“異常糧情
糧油食品科技 2022年3期2022-06-01
- 空調(diào)控溫儲(chǔ)糧應(yīng)用試驗(yàn)*
構(gòu)平房倉(cāng)。試驗(yàn)倉(cāng)糧堆尺寸為：長(zhǎng)63.63m，寬14.47 m，高4.7 m；對(duì)照倉(cāng)糧堆尺寸為：長(zhǎng)52.1m，寬19.6 m，高2 m。各倉(cāng)儲(chǔ)糧基本情況見(jiàn)表1。表1 儲(chǔ)糧基本情況1.2 主要儀器設(shè)備試驗(yàn)倉(cāng)房在糧面以上掛墻安裝2臺(tái)空調(diào)，空調(diào)機(jī)型號(hào)：KFR-140T2W/SY-C(E4)。糧情測(cè)控系統(tǒng)采用遼寧寬甸千益糧食測(cè)溫儀器廠產(chǎn)品，人工敷設(shè)測(cè)溫電纜。試驗(yàn)倉(cāng)倉(cāng)內(nèi)分上、中、下三層，每層均布15根測(cè)溫電纜，每根電纜有4個(gè)測(cè)溫點(diǎn)，共計(jì)180個(gè)測(cè)溫點(diǎn)。對(duì)照倉(cāng)倉(cāng)內(nèi)分上、
糧食加工 2022年2期2022-05-10
- 外熱源對(duì)立筒倉(cāng)糧堆滲流通風(fēng)控溫系統(tǒng)性能影響的試驗(yàn)研究
環(huán)境高溫的影響，糧堆的溫度場(chǎng)分布易呈現(xiàn)為“熱皮冷芯”，儲(chǔ)糧質(zhì)量難以得到保證，需要對(duì)糧堆進(jìn)行通風(fēng)降溫以保證安全度夏。太陽(yáng)輻射是糧堆得熱的主要原因，研究倉(cāng)外熱源對(duì)儲(chǔ)糧通風(fēng)降溫過(guò)程的影響具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。為研究糧堆參數(shù)變化和其自身特性，國(guó)內(nèi)外進(jìn)行了大量相關(guān)工作。Quemada-villagomez等[2]在自然儲(chǔ)藏的條件下對(duì)糧堆的溫度和濕度分布進(jìn)行了模擬研究，探討了環(huán)境對(duì)儲(chǔ)糧熱濕分布的影響。為進(jìn)一步顯現(xiàn)儲(chǔ)糧環(huán)境對(duì)糧堆溫濕度的影響，多采用人工干預(yù)(加熱、加壓等)
- 甲基嘧啶磷霧化施藥在稻谷倉(cāng)的殺蟲(chóng)試驗(yàn)*
化的甲基嘧啶磷在糧堆及堆內(nèi)空間殘留、滲透、布散等情況。1 材料及方法1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及倉(cāng)型試驗(yàn)地點(diǎn)：張家港市糧食購(gòu)銷總公司乘航糧庫(kù)39號(hào)倉(cāng)(不環(huán)流熏蒸對(duì)照倉(cāng))、42號(hào)倉(cāng)(環(huán)流熏蒸試驗(yàn)倉(cāng))。倉(cāng)型：磚混結(jié)構(gòu)，倉(cāng)容400 t無(wú)吊頂?shù)钠胀ㄆ椒總}(cāng)。1.2 糧種及藥劑器材糧種：2017年入庫(kù)晚粳稻。藥劑：保安谷(50%甲基嘧啶磷乳油)。多功能超微粒霧化機(jī)：BJWF-AC3000型號(hào)。斜流通風(fēng)機(jī)：HLT-Ⅲ-6型號(hào)，5.5 kW功率。扦樣器：2 m不銹鋼雙管糧食扦樣器。
糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊 2021年4期2021-12-09
- 冷氣和氮?dú)怆p氣囊在房式倉(cāng)儲(chǔ)糧效果試驗(yàn)*
530409)糧堆充氮是一項(xiàng)綠色環(huán)保的儲(chǔ)糧新技術(shù)，它是通過(guò)改變糧堆內(nèi)的氣體組成，惡化儲(chǔ)糧害蟲(chóng)生長(zhǎng)和繁殖的環(huán)境，達(dá)到減少糧堆內(nèi)部有害生物對(duì)儲(chǔ)糧品質(zhì)影響的目的，同時(shí)也可以降低糧堆的氧氣含量，減弱糧食的呼吸強(qiáng)度，對(duì)延緩糧食品質(zhì)劣變起到一定的作用。造成儲(chǔ)糧安全不穩(wěn)定的因素中，溫度作為儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)中重要的非生物因子，對(duì)儲(chǔ)糧穩(wěn)定性有著很大的影響。有效控制溫度變化是保持儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、儲(chǔ)糧安全，延緩糧食品質(zhì)變化的重要措施。我公司地處桂南地區(qū)，夏季的日平均倉(cāng)溫達(dá)到30
糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊 2021年4期2021-12-09
- 內(nèi)襯塑料地下糧食筒倉(cāng)糧堆溫度場(chǎng)研究
塑料地下糧食筒倉(cāng)糧堆溫度場(chǎng)研究張祥祥，張 昊※，王振清，陳 曦，陳 雁（河南工業(yè)大學(xué)土木工程學(xué)院，鄭州 450001；）為了研究地下倉(cāng)儲(chǔ)糧期間糧堆的溫度變化，該研究以濕基含水率為23%的高水分玉米為研究對(duì)象，首先采用試驗(yàn)方法對(duì)內(nèi)徑3 m，高5 m的地下筒倉(cāng)在靜態(tài)儲(chǔ)藏條件下的倉(cāng)內(nèi)溫度場(chǎng)的變化進(jìn)行了分析。然后基于多孔介質(zhì)傳熱理論，使用多物理場(chǎng)數(shù)值模擬軟件COMSOL對(duì)試驗(yàn)倉(cāng)進(jìn)行了模擬研究。數(shù)值模擬基于實(shí)際堆糧高度，充分考慮了倉(cāng)內(nèi)谷物顆粒呼吸作用對(duì)糧堆內(nèi)溫度場(chǎng)分
農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 2021年16期2021-11-26
- 大豆結(jié)露過(guò)程中濕熱傳遞規(guī)律研究
的重要因素，大豆糧堆在儲(chǔ)藏過(guò)程中，受溫度、濕度的影響，易發(fā)生結(jié)露現(xiàn)象，導(dǎo)致品質(zhì)下降，甚至失去食用價(jià)值[5,6]。糧堆結(jié)露大多發(fā)生在季節(jié)交替時(shí)期，環(huán)境溫度驟冷驟熱，糧堆內(nèi)外溫差較大[7]。糧堆結(jié)露主要原因是糧堆內(nèi)外存在溫度差，溫差越大，結(jié)露的可能性越大[8]。每年在儲(chǔ)藏過(guò)程中因糧堆結(jié)露而沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理引發(fā)大面積的濕熱擴(kuò)散，致使糧食發(fā)熱霉變?cè)斐傻膿p失尤為嚴(yán)重[9]。通過(guò)研究糧堆在環(huán)境溫度驟冷驟熱等不良狀態(tài)下的溫度水分變化規(guī)律，有利于控制和預(yù)防糧堆不良狀態(tài)的
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2021年9期2021-11-12
- 地下倉(cāng)糧堆通風(fēng)溫度場(chǎng)數(shù)值模擬研究
振清，陳曦地下倉(cāng)糧堆通風(fēng)溫度場(chǎng)數(shù)值模擬研究張祥祥，王振清*，陳曦(河南工業(yè)大學(xué)土木工程學(xué)院，河南 鄭州 450001)為了解地下倉(cāng)通風(fēng)對(duì)糧堆溫度場(chǎng)變化的影響，對(duì)筒倉(cāng)直徑25 m、倉(cāng)高20.1 m的地下倉(cāng)糧堆進(jìn)行了288 h通風(fēng)工況下的溫度場(chǎng)數(shù)值模擬研究。該模型以實(shí)際地下倉(cāng)為背景，基于多物理場(chǎng)數(shù)值模擬軟件COMSOL，通過(guò)調(diào)整內(nèi)置質(zhì)量守恒方程、能量守恒方程和動(dòng)量守恒方程，分析不同入口邊界壓力和溫度下地下倉(cāng)溫度場(chǎng)的變化情況。結(jié)果表明：在對(duì)地下倉(cāng)通風(fēng)288 h條
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版） 2021年5期2021-11-04
- 不同運(yùn)行參數(shù)下平房倉(cāng)糧堆表層控溫系統(tǒng)的隔熱性能試驗(yàn)
糧食儲(chǔ)備庫(kù)通過(guò)在糧堆表層鋪設(shè)雙膜冷氣囊、包膜泡沫板和散裝稻殼等隔熱材料以減緩來(lái)自屋面上方的熱量，實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)顯示其隔熱性能良好[19-21]。有學(xué)者利用CFD 模擬了糧堆表層控溫系統(tǒng)不同工況下的糧堆溫度狀態(tài)，但該模擬缺少試驗(yàn)驗(yàn)證[22]。已有的實(shí)倉(cāng)試驗(yàn)也僅測(cè)量了冷氣囊系統(tǒng)單一工況下的糧堆溫度狀態(tài)，沒(méi)有針對(duì)影響系統(tǒng)隔熱性能參數(shù)設(shè)計(jì)變量試驗(yàn)與規(guī)律總結(jié)。本文針對(duì)平房倉(cāng)，建立糧堆表層控溫試驗(yàn)臺(tái)，針對(duì)影響系統(tǒng)隔熱性能的工況參數(shù)如送風(fēng)風(fēng)溫、送風(fēng)風(fēng)速、層間高度等分組設(shè)計(jì)試驗(yàn)
現(xiàn)代食品科技 2021年9期2021-10-09
- 儲(chǔ)糧橫向通風(fēng)多尺度熱濕耦合傳遞研究
劇增加，最終導(dǎo)致糧堆糧食局部害蟲(chóng)的發(fā)育和霉變、發(fā)熱。糧堆由糧粒堆積而成，糧堆是吸濕性多孔介質(zhì)，倉(cāng)外大氣溫濕度隨季節(jié)更替而變化給水分遷移帶來(lái)隱患[1]。糧粒是一個(gè)由殼、麩皮和胚乳多層結(jié)構(gòu)組成的顆粒幾何體。糧粒具有吸濕和解吸濕的特性，糧粒會(huì)和糧堆間隙中的周圍空氣進(jìn)行熱質(zhì)交換，并且引起糧粒內(nèi)部水分?jǐn)U散[2]?；谟?jì)算流體力學(xué)的數(shù)值模擬方法是國(guó)內(nèi)外近年發(fā)展起來(lái)的一種研究流動(dòng)、傳熱傳質(zhì)等現(xiàn)象的新方法，可以形象的再現(xiàn)氣體流動(dòng)、熱濕傳遞過(guò)程的情景，為解決儲(chǔ)糧通風(fēng)問(wèn)題提供
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2021年8期2021-09-26
- 不同糧種豎向壓力孔隙率與密度研究
糧食儲(chǔ)藏過(guò)程中，糧堆受外界環(huán)境變化和糧食自呼吸作用以及微生物等多因素影響，導(dǎo)致糧堆內(nèi)局部溫度、濕度過(guò)高，進(jìn)而引發(fā)糧食發(fā)熱、霉變和病蟲(chóng)害，若處理不及時(shí)會(huì)直接引發(fā)大體積糧堆質(zhì)量問(wèn)題，糧庫(kù)一般采用機(jī)械通風(fēng)來(lái)控制糧堆溫度、濕度，抑制其發(fā)熱、病蟲(chóng)害的進(jìn)一步惡化[1]，糧食孔隙率是影響糧堆通風(fēng)的關(guān)鍵因素。散裝糧堆顆粒之間無(wú)黏結(jié)力，具有流動(dòng)性，糧堆密度由于糧種、儲(chǔ)藏時(shí)間、含水率和通風(fēng)等因素影響，倉(cāng)儲(chǔ)糧堆高度隨儲(chǔ)藏時(shí)間延長(zhǎng)而下降，引起糧堆體積、密度、容重變化[2]。糧堆密
- 基于溫濕度場(chǎng)云圖的稻谷糧堆狀態(tài)和結(jié)露風(fēng)險(xiǎn)分析
。在儲(chǔ)藏期間，因糧堆結(jié)露進(jìn)而引發(fā)的發(fā)熱、霉變、腐爛等隱患，均會(huì)嚴(yán)重影響糧食品質(zhì)和糧食倉(cāng)儲(chǔ)安全[2]。因此，探究糧食的吸附至飽和過(guò)程的形成機(jī)制和與結(jié)露現(xiàn)象的關(guān)系，將對(duì)糧食的保質(zhì)減損起到關(guān)鍵作用。糧堆結(jié)露是指糧堆內(nèi)或外較高溫度空氣中所含的氣態(tài)水凝結(jié)成液態(tài)水后，附著于糧堆表層或內(nèi)部的現(xiàn)象[3]。長(zhǎng)期儲(chǔ)藏過(guò)程中，糧食不斷進(jìn)行吸附與解吸作用，與儲(chǔ)藏環(huán)境保持著動(dòng)態(tài)平衡[4]。2014年，吳子丹[5]等提出了糧堆多場(chǎng)耦合理論及糧情云圖分析的構(gòu)想，并進(jìn)行初步探索。2016
糧油食品科技 2021年4期2021-07-25
- 基于數(shù)字圖像技術(shù)的糧堆壓力與孔隙率關(guān)系研究
京 100037糧堆孔隙率是影響儲(chǔ)糧通風(fēng)、糧堆內(nèi)水分和熱量遷移的關(guān)鍵參數(shù)[1-4]。大型倉(cāng)儲(chǔ)結(jié)構(gòu)中，糧堆的孔隙率與溫度、濕度、壓力以及微生物等多場(chǎng)之間互相耦合影響，構(gòu)成了糧堆儲(chǔ)藏的生態(tài)環(huán)境[5-8]。糧倉(cāng)儲(chǔ)料孔隙率分布規(guī)律及其理論計(jì)算方法是研究糧堆多場(chǎng)耦合的關(guān)鍵基礎(chǔ)問(wèn)題之一。目前糧堆孔隙率的研究采用了比重瓶法、壓汞法、電化學(xué)法、浮力法、顯微鏡法、掃描法、光學(xué)法、聲學(xué)法及氣體置換法等[9-11]，使用較多的是氣體置換法。田曉紅[12]、王娟[13]使用計(jì)算法
- 不同通風(fēng)溫度下儲(chǔ)糧倉(cāng)橫向降溫保水通風(fēng)數(shù)值模擬研究
進(jìn)行預(yù)測(cè)分析通風(fēng)糧堆內(nèi)的熱濕環(huán)境。Meeso[3]等和Rocha[4]等建立了傳熱傳質(zhì)的耦合方程。張忠杰[5]等提出了在準(zhǔn)靜態(tài)過(guò)程糧堆內(nèi)熱濕耦合傳遞的數(shù)學(xué)模型，陳桂香[6-7]等提出了在通風(fēng)過(guò)程中糧堆內(nèi)熱濕耦合傳遞的數(shù)學(xué)模型。呂宗旺[8]等基于數(shù)值模擬方法模擬了通風(fēng)過(guò)程及通風(fēng)效果，且進(jìn)一步完善了通風(fēng)模型。王遠(yuǎn)成[9-11]團(tuán)隊(duì)在安全儲(chǔ)糧領(lǐng)域，建立了一個(gè)完備的儲(chǔ)糧通風(fēng)數(shù)值模擬的技術(shù)體系，并對(duì)國(guó)內(nèi)外儲(chǔ)糧系統(tǒng)的數(shù)學(xué)模型等進(jìn)行了綜述。將機(jī)械通風(fēng)過(guò)程視為儲(chǔ)糧倉(cāng)內(nèi)糧粒
糧油食品科技 2021年3期2021-05-29
- 非人工干預(yù)條件下糧堆溫度場(chǎng)的研究
會(huì)產(chǎn)生微氣流，在糧堆內(nèi)部形成自然對(duì)流，從而導(dǎo)致倉(cāng)內(nèi)水分分布不均[3]。因此，為了保證安全綠色儲(chǔ)糧，研究并改善糧倉(cāng)內(nèi)溫度場(chǎng)具有重要意義。數(shù)值模擬經(jīng)濟(jì)有效，在對(duì)于探索糧堆溫度場(chǎng)傳遞規(guī)律中被廣泛應(yīng)用[4]。國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)不同倉(cāng)型內(nèi)糧堆溫度場(chǎng)和微氣流場(chǎng)進(jìn)行了大量的研究。梁醒培等[5]采用有限元法對(duì)小麥糧堆進(jìn)行了一年的溫度模擬，并用實(shí)倉(cāng)驗(yàn)證了模擬的準(zhǔn)確性；Jia等[6]在笛卡爾坐標(biāo)系下構(gòu)建了圓筒倉(cāng)糧堆溫度場(chǎng)模型；Thorpe[7]通過(guò)對(duì)多孔介質(zhì)中的熱量傳遞進(jìn)行研究，運(yùn)
淮陰工學(xué)院學(xué)報(bào) 2021年1期2021-04-01
- 淺圓倉(cāng)壓入式和吸出式通風(fēng)效果對(duì)比研究
出式通風(fēng)方式下，糧堆內(nèi)溫度分布及速度分布的變化規(guī)律，對(duì)比四種通風(fēng)條件下糧堆內(nèi)部的溫度變化，分析了其均勻性及降溫速率。研究發(fā)現(xiàn)四種通風(fēng)方式下淺圓倉(cāng)糧堆區(qū)域的通風(fēng)效果接近，通風(fēng)均勻性較好；但吸出式（中心集風(fēng)管頂部密閉）通風(fēng)時(shí)，降溫速率更高，糧溫均勻性更好，研究結(jié)果對(duì)淺圓倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)大豆通風(fēng)降溫方式的選擇提供了理論指導(dǎo)和依據(jù)。糧倉(cāng); 通風(fēng)效果; 對(duì)比分析淺圓倉(cāng)是一種倉(cāng)內(nèi)裝糧高度與直徑之比小于1.5倍的地上立筒倉(cāng)[1]，淺圓倉(cāng)自上世紀(jì)后期引入中國(guó)，經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展和研
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版） 2021年1期2021-04-01
- 基于COMSOL的靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)稻谷糧堆溫度場(chǎng)模擬研究
間的熱量傳導(dǎo)影響糧堆的溫濕度[1-2]。因此，掌握并準(zhǔn)確預(yù)測(cè)倉(cāng)儲(chǔ)糧堆的溫度變化是確保糧食安全儲(chǔ)藏的基礎(chǔ)。由于糧食在儲(chǔ)藏過(guò)程中受到生物和非生物因素的多重影響，倉(cāng)儲(chǔ)糧堆溫度變化難以得到準(zhǔn)確、有效地預(yù)測(cè)。研究糧堆熱濕傳遞規(guī)律方法有試驗(yàn)和數(shù)值模擬兩種。試驗(yàn)結(jié)果往往是可靠的，但試驗(yàn)過(guò)程會(huì)比較煩瑣，甚至需要投入大量的人力、物力資源，而且每次試驗(yàn)得出的結(jié)果不盡相同，具有不可重復(fù)性。數(shù)值模擬可以很好地解決試驗(yàn)方面的不足，它可以準(zhǔn)確有效地分析和預(yù)測(cè)糧倉(cāng)生態(tài)系統(tǒng)的變化。Tho
- 一種儲(chǔ)存偏高水分糧的新方法*
房屋頂隔熱差和大糧堆保溫性好的特點(diǎn)，研發(fā)的儲(chǔ)糧新工藝系通風(fēng)、隔熱、控溫和均溫等常用技術(shù)的優(yōu)化集成，經(jīng)過(guò)糧庫(kù)使用已產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益；如果大范圍地推廣應(yīng)用，將會(huì)產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。1.1 新工藝與常規(guī)儲(chǔ)糧的區(qū)別常規(guī)儲(chǔ)糧對(duì)入倉(cāng)糧食水分要求嚴(yán)格：①安全水分糧直接入倉(cāng)儲(chǔ)藏；②偏高水分糧入倉(cāng)，需將水分降至安全水分后，才能轉(zhuǎn)入正常儲(chǔ)糧。新工藝要求偏高水分糧入倉(cāng)后，只降低糧堆表層水分，然后進(jìn)入控溫儲(chǔ)糧。兩者最大差別在于所保管糧食的平均含水量不同，盡管在儲(chǔ)糧度夏管理
糧食加工 2020年4期2020-11-02
- 東南地區(qū)晚秈稻降溫通風(fēng)期間糧堆含濕量和露點(diǎn)溫度的變化研究*
02209)谷物糧堆孔隙率35%～55%、熱絕緣特性造就其能夠保持低溫低濕的空氣特性[1-3]。干糧堆平衡相對(duì)濕度范圍30%～65%就可抑制螨類和微生物生長(zhǎng)，儲(chǔ)糧溫度17～22℃范圍是糧食防蟲(chóng)安全管理的溫度。糧堆降溫通風(fēng)的結(jié)果就是形成糧粒被低溫低濕空氣所包圍[1]。國(guó)內(nèi)缺乏對(duì)糧堆籽粒間隙空氣特性的研究。在國(guó)內(nèi)，糧食機(jī)械通風(fēng)操作一般比較糧堆與大氣的溫度差、平衡絕對(duì)濕度、露點(diǎn)溫度[4-5]，而對(duì)糧粒間隙空氣的參數(shù)變化報(bào)道有限。糧堆通風(fēng)操作中需要確定糧粒間隙空氣
糧食加工 2020年5期2020-11-02
- 含水率對(duì)玉米糧堆強(qiáng)度和模量的影響研究
碰撞與摩擦，玉米糧堆內(nèi)部應(yīng)力增加。玉米的內(nèi)摩擦角、模量特性等是糧倉(cāng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和模擬糧堆裝卸時(shí)壓力分布的重要力學(xué)參數(shù)。國(guó)內(nèi)外學(xué)者利用土工試驗(yàn)中的三軸試驗(yàn)儀研究糧堆的力學(xué)參數(shù)，對(duì)各種糧堆的應(yīng)力-應(yīng)變關(guān)系、強(qiáng)度特性、壓縮特性等進(jìn)行了系統(tǒng)研究。許啟鏗等[1]利用三軸試驗(yàn)分析了小麥的應(yīng)力-應(yīng)變關(guān)系以及彈性模量等力學(xué)參數(shù)，得出了小麥應(yīng)力-應(yīng)變曲線分為4個(gè)階段并擬合出了圍壓與彈性模量關(guān)系式。曾長(zhǎng)女等[2]通過(guò)試驗(yàn)研究了含水率、孔隙率對(duì)小麥強(qiáng)度特性及力學(xué)參數(shù)的影響,結(jié)果表明
- 遼寧地區(qū)稻谷糧堆真菌分布及演替規(guī)律的研究
控制措施就會(huì)導(dǎo)致糧堆發(fā)熱霉變。稻谷糧堆是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)環(huán)境，由于儲(chǔ)藏條件的限制，不同糧堆位置稻谷真菌生長(zhǎng)及演替規(guī)律會(huì)存在差異，增加了稻谷的保質(zhì)保鮮、儲(chǔ)存及倉(cāng)儲(chǔ)管理的難度，因此研究稻谷糧堆不同位置霉菌生長(zhǎng)演替規(guī)律及品質(zhì)變化具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。為了探究稻谷儲(chǔ)藏過(guò)程中真菌的生長(zhǎng)及其品質(zhì)變化，國(guó)內(nèi)外開(kāi)展了一些相關(guān)研究工作。Christensen[5]將谷物攜帶真菌分為兩大類：田間真菌和儲(chǔ)藏真菌，并對(duì)儲(chǔ)藏稻谷的霉變進(jìn)行了研究，結(jié)果表明儲(chǔ)藏期間生長(zhǎng)的真菌主要為曲霉，尤
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2020年5期2020-06-13
- 儲(chǔ)料豎向壓力對(duì)糧倉(cāng)中小麥糧堆濕熱傳遞的影響
壓力對(duì)糧倉(cāng)中小麥糧堆濕熱傳遞的影響陳桂香，劉超賽，蔣敏敏，陳家豪，王海濤，張宏偉（河南工業(yè)大學(xué)土木工程學(xué)院，鄭州 450001）糧倉(cāng)中存在壓力場(chǎng)、溫度場(chǎng)和濕度場(chǎng)等多物理場(chǎng)，為了得出各物理因子共同影響下的糧堆內(nèi)濕熱傳遞規(guī)律，該研究利用自行研制的糧堆多場(chǎng)耦合試驗(yàn)裝置，針對(duì)倉(cāng)內(nèi)小麥糧堆單元體，研究在高溫邊界38.5 ℃、低溫邊界5.2 ℃，初始糧溫25.8 ℃，豎向壓力分別為50、100、150 kPa條件下小麥糧堆濕熱傳遞情況。試驗(yàn)結(jié)果表明：豎向壓力增加，糧堆
農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 2020年8期2020-06-04
- 基于數(shù)值預(yù)測(cè)的稻谷橫向降溫保水通風(fēng)最佳濕度研究
通風(fēng)的目的是降低糧堆溫度的同時(shí)減少通風(fēng)過(guò)程中儲(chǔ)糧水分的丟失。對(duì)于垂直降溫保水通風(fēng)工藝，國(guó)內(nèi)已有研究[3]，然而，目前國(guó)內(nèi)外對(duì)于橫向降溫保水通風(fēng)工藝的研究相對(duì)較少[4-7],尤其是橫向降溫保水通風(fēng)問(wèn)題還有待進(jìn)一步研究。本實(shí)驗(yàn)基于多孔介質(zhì)熱濕耦合傳遞和糧粒吸濕/解吸濕理論，采用數(shù)值模擬的方法，對(duì)稻谷橫向保水降溫通風(fēng)過(guò)程中通風(fēng)空氣濕度對(duì)保水的效果進(jìn)行了預(yù)測(cè)研究，分析了一定初始糧溫和水分時(shí)通風(fēng)空氣溫濕度對(duì)降溫保水效果的影響，得到了稻谷橫向降溫保水通風(fēng)的最佳濕度。1
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2020年1期2020-05-26
- 儲(chǔ)糧壓力對(duì)玉米糧堆溫度場(chǎng)影響的實(shí)驗(yàn)與模擬研究
物代謝密切相關(guān)。糧堆內(nèi)部熱量及水分遷移，使得部分區(qū)域的溫度和水分上升，易造成糧食內(nèi)部結(jié)露，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致微生物與害蟲(chóng)的大量繁殖，從而使糧食品質(zhì)下降[1]。糧倉(cāng)內(nèi)部任意位置處于不同的壓力狀態(tài)，不同高度糧堆其儲(chǔ)糧壓力也有明顯差異。糧堆的壓力場(chǎng)不同會(huì)使得糧堆的孔隙率分布不均勻。糧堆間的孔隙率是影響微氣流流動(dòng)的主導(dǎo)因素，并直接影響糧堆熱量遷移的快慢，可見(jiàn)儲(chǔ)糧壓力對(duì)糧堆溫度場(chǎng)的分布有明顯的影響。目前，對(duì)糧堆溫度場(chǎng)分布的研究方法主要以實(shí)倉(cāng)實(shí)驗(yàn)和數(shù)值模擬為主，主要考慮的是
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2020年4期2020-05-25
- 吊頂隔熱對(duì)高大平房倉(cāng)糧堆溫度影響研究
發(fā)熱的主要原因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">糧堆內(nèi)生物體的呼吸產(chǎn)熱以及季節(jié)變化引起的糧食表面溫度的升高[1]。在整個(gè)糧食儲(chǔ)藏周期中，由于倉(cāng)內(nèi)溫度、水分過(guò)高造成了大量的糧食損失。高大平房倉(cāng)由于糧堆高與倉(cāng)儲(chǔ)體積大，倉(cāng)體材料隔熱性能差，隨周圍環(huán)境溫度變化明顯，夏季糧堆溫度遠(yuǎn)高于安全儲(chǔ)糧溫度，低溫儲(chǔ)糧是保證倉(cāng)內(nèi)糧堆安全與品質(zhì)的關(guān)鍵。靜態(tài)儲(chǔ)糧期間，由太陽(yáng)輻射與外界溫度通過(guò)糧倉(cāng)壁面?zhèn)鬟f至倉(cāng)內(nèi)的熱量，是引起糧溫升高的主要原因。通過(guò)在倉(cāng)房?jī)?nèi)利用保溫隔熱架設(shè)吊頂，能有效降低糧堆上部氣流向下傳導(dǎo)的熱量，
- 高大平房倉(cāng)橫向與豎向通風(fēng)的數(shù)值模擬及分析
械通風(fēng)不但可以將糧堆溫度控制在理想的低溫條件下，還可以有效地調(diào)節(jié)糧倉(cāng)內(nèi)部糧堆的水分分布[2]。 傳統(tǒng)豎向通風(fēng)方式在平房倉(cāng)地面上鋪設(shè)通風(fēng)道，其通風(fēng)較為均勻且降溫效果快，但是糧食進(jìn)出倉(cāng)時(shí)需安裝和拆卸地上籠風(fēng)道，嚴(yán)重地制約了糧食進(jìn)出庫(kù)的機(jī)械化水平[3]。 針對(duì)豎向通風(fēng)存在的問(wèn)題，采用一種新型的通風(fēng)方式即橫向通風(fēng)，其將通風(fēng)道固定在糧倉(cāng)壁面，可以有效地提高進(jìn)出倉(cāng)效率[4]。 豎向通風(fēng)和橫向通風(fēng)是兩種主要的糧倉(cāng)通風(fēng)方式，因此對(duì)比研究分析不同通風(fēng)方式下，糧堆溫度和水分的
山東建筑大學(xué)學(xué)報(bào) 2020年1期2020-03-04
- 糧堆分階段通風(fēng)研究
始進(jìn)行各種組合的糧堆分階段通風(fēng)試驗(yàn)，結(jié)果表明：糧堆的通風(fēng)降溫可分為3個(gè)階段，每個(gè)階段通風(fēng)方式不同，降溫目標(biāo)不同，對(duì)平房倉(cāng)利用小功率分階段緩速通風(fēng)效果好，大直徑筒倉(cāng)由于糧堆高，2.2kW的混流風(fēng)機(jī)降溫效果相對(duì)偏差，可以考慮在冬季最冷的時(shí)節(jié)用大功率風(fēng)機(jī)集中通風(fēng)，以達(dá)到降溫目標(biāo)。[關(guān)鍵詞]糧堆;分階段通風(fēng);儲(chǔ)糧安全中圖分類號(hào)：S379 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.201909糧堆通風(fēng)技術(shù)作
糧食科技與經(jīng)濟(jì) 2019年9期2019-09-10
- 稻谷自然儲(chǔ)藏多尺度熱濕耦合傳遞研究
濕度傳感器來(lái)監(jiān)控糧堆內(nèi)部溫度和濕度及其變化范圍，依據(jù)糧食安全儲(chǔ)藏的標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)測(cè)糧堆局部發(fā)熱和霉變的概率，同時(shí)可以確定糧堆的露點(diǎn)溫度從而預(yù)測(cè)糧堆結(jié)露的位置和時(shí)間[1,2]。另外糧溫也是決定通風(fēng)時(shí)間長(zhǎng)短的重要依據(jù)，如果通風(fēng)不均勻不徹底會(huì)出現(xiàn)糧溫回升的現(xiàn)象[3]。但是糧堆是一種典型的多孔介質(zhì)，傳感器測(cè)得溫、濕度是糧?？紫堕g空氣的溫、濕度[4]。從傳熱學(xué)的角度來(lái)講，糧粒本身具有一定的熱阻作用，熱量從糧食表面?zhèn)鞯胶诵臅?huì)有延遲，也就是存在遲滯效應(yīng)，所以空氣的溫度和糧堆的
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2019年6期2019-07-17
- 儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)熱濕調(diào)控機(jī)理及在就倉(cāng)機(jī)械通風(fēng)中的應(yīng)用
度(水分)，倉(cāng)儲(chǔ)糧堆局部的溫度和水分的升高，會(huì)導(dǎo)致微生物和害蟲(chóng)的生長(zhǎng)，引起儲(chǔ)糧的發(fā)熱和霉變。調(diào)節(jié)和控制儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部的熱濕環(huán)境，可以有效地避免蟲(chóng)害的發(fā)展和演替，抑制糧堆中微生物的生長(zhǎng)，延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)的劣變[1]。就倉(cāng)機(jī)械通風(fēng)作為儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)熱濕調(diào)控的方法之一，具有降溫效果顯著、費(fèi)用較低等特點(diǎn)，在確保儲(chǔ)糧安全方面，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用[2]。然而，目前國(guó)內(nèi)在就倉(cāng)機(jī)械通風(fēng)的實(shí)施和操作過(guò)程中，由于通風(fēng)時(shí)機(jī)的選擇不當(dāng)，通風(fēng)操作的不合理，以及對(duì)儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)熱濕調(diào)控機(jī)
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2019年12期2019-06-08
- 儲(chǔ)糧倉(cāng)橫向保水通風(fēng)的數(shù)值模擬及對(duì)比研究
谷的儲(chǔ)存過(guò)程中，糧堆內(nèi)部的溫度和濕度分布是影響安全儲(chǔ)存的重要因素。為使糧堆的溫度和水分都處于安全儲(chǔ)存范圍內(nèi)，糧倉(cāng)通常采用機(jī)械通風(fēng)的方式，其能夠有效抑制霉菌及蟲(chóng)害的滋生，使糧食得到安全儲(chǔ)存[1]。豎向通風(fēng)系統(tǒng)的通風(fēng)道設(shè)置在糧倉(cāng)地面，裝糧儲(chǔ)糧時(shí)需耗費(fèi)大量人力，而橫向通風(fēng)系統(tǒng)的通風(fēng)道設(shè)置于墻壁，有利于糧堆內(nèi)外的熱濕交換，糧倉(cāng)內(nèi)溫度和水分分布更為均勻[2]。為保證倉(cāng)內(nèi)稻谷在通風(fēng)降溫的同時(shí)水分不丟失，需要對(duì)其進(jìn)行降溫保水通風(fēng)，合理控制糧堆的溫度和水分，因此，研究?jī)?chǔ)糧
山東建筑大學(xué)學(xué)報(bào) 2019年2期2019-05-14
- 玉米糧堆霉變發(fā)熱過(guò)程中的溫濕度場(chǎng)變化規(guī)律研究
※，姚 渠?玉米糧堆霉變發(fā)熱過(guò)程中的溫濕度場(chǎng)變化規(guī)律研究王小萌1,2，吳文福1，尹 君2，張忠杰2，吳子丹1※，姚 渠2（1. 吉林大學(xué)生物與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院，長(zhǎng)春 130022；2. 國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院，北京 100037）為模擬儲(chǔ)糧糧堆局部含水率偏高引起的霉變發(fā)熱現(xiàn)象，進(jìn)而研究此現(xiàn)象中溫、濕度場(chǎng)的變化規(guī)律，該文在試驗(yàn)倉(cāng)內(nèi)濕基含水率14.0%的玉米糧堆中心加入濕基含水率18.2%的玉米，在30 ℃室內(nèi)儲(chǔ)藏40 d。試驗(yàn)糧堆由于霉變引起自發(fā)熱。試驗(yàn)
農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 2019年3期2019-02-23
- 南亞熱帶地區(qū)稻谷立筒倉(cāng)智能化降溫通風(fēng)試驗(yàn)
性能。但立筒倉(cāng)因糧堆厚，自動(dòng)分級(jí)明顯，糧堆組成成分不均勻，糧層阻力大[1-3]。特別在南方沿海亞熱帶地區(qū)，冬季低溫時(shí)期較短，可通風(fēng)時(shí)機(jī)不多，如何及時(shí)把握低溫時(shí)機(jī)進(jìn)行降溫通風(fēng)是我國(guó)糧食智能化機(jī)械通風(fēng)研究的重要內(nèi)容之一。廣州市糧食集團(tuán)下屬企業(yè)廣州嶺南穗糧谷物股份有限公司地處珠江出?？谖靼?，瀕臨南海，北回歸線以南，屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，12月下旬至次年2月上旬平均氣溫10 ℃，最低溫度6～7 ℃。如何利用這種自然的低溫空氣降低稻谷立筒倉(cāng)糧溫，本研究采用國(guó)家糧
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2019年1期2019-02-15
- 基于COMSOL的平房倉(cāng)冷卻通風(fēng)過(guò)程中糧堆熱濕耦合傳遞研究
億t，倉(cāng)內(nèi)害蟲(chóng)、糧堆發(fā)熱和谷物霉變是引起儲(chǔ)藏過(guò)程中糧食損失的主要原因[1-2]。糧堆內(nèi)的溫度和水分是影響谷物霉變、糧堆發(fā)熱和倉(cāng)內(nèi)害蟲(chóng)的重要因素[3]。糧倉(cāng)冷卻干燥通風(fēng)可以把糧堆溫度降低至安全溫度以下，把糧堆水分減小到安全水分以下，是一種有效減少糧食在儲(chǔ)存過(guò)程中損失的技術(shù)措施。研究冷卻干燥通風(fēng)過(guò)程中糧堆內(nèi)熱濕耦合傳遞規(guī)律，對(duì)指導(dǎo)糧倉(cāng)的通風(fēng)冷卻和改善糧食儲(chǔ)存環(huán)境具有重要意義。在冷卻干燥通風(fēng)過(guò)程中，糧堆內(nèi)部熱濕遷移是一個(gè)復(fù)雜的多場(chǎng)耦合過(guò)程[4]，糧堆內(nèi)部熱濕遷移
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2018年11期2019-01-15
- 淺圓倉(cāng)儲(chǔ)存進(jìn)口大豆溫度傳導(dǎo)規(guī)律
儲(chǔ)藏過(guò)程中易出現(xiàn)糧堆濕度大、滋生霉菌、儲(chǔ)藏品質(zhì)劣變等現(xiàn)象，導(dǎo)致糧堆溫度升高，因此大豆的儲(chǔ)藏條件較其他糧食品種而言要求更高，不僅要防止大豆糧堆出現(xiàn)發(fā)熱霉變現(xiàn)象發(fā)生，而且要確保大豆不會(huì)酸敗和營(yíng)養(yǎng)成分變質(zhì)，保證大豆的食用品質(zhì)、商品價(jià)值。大豆不耐高溫，過(guò)高的溫度會(huì)引起大豆的主要成分發(fā)生物理、化學(xué)和生物變化，例如蛋白質(zhì)變性、脂肪分解等[3]。由此看出，溫度是大豆儲(chǔ)藏過(guò)程中至關(guān)重要的影響因素。因此，為了探討大豆糧堆溫度的變化情況及規(guī)律，選擇儲(chǔ)存在淺圓倉(cāng)的大豆糧堆易發(fā)熱
現(xiàn)代食品 2018年18期2018-11-27
- 筒倉(cāng)糧堆內(nèi)部豎向壓力計(jì)算方法
不相等。由此造成糧堆內(nèi)部存在如邊坡穩(wěn)定性、筒倉(cāng)結(jié)拱、筒倉(cāng)超壓等諸多問(wèn)題[1-3]。在處理這些問(wèn)題時(shí)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者大多把研究集中在在如何確定糧堆邊界上的壓力[4-6]，較少糧堆內(nèi)部的空間壓力分布情況。然而，要解決這些問(wèn)題，僅考慮糧堆邊界上的壓力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)檫@些問(wèn)題或者其本質(zhì)就是糧堆的空間壓力問(wèn)題，或者是以糧堆的空間壓力為基礎(chǔ)的問(wèn)題。目前，鮮有學(xué)者對(duì)糧堆內(nèi)部任意一點(diǎn)的壓力進(jìn)行研究。如果把對(duì)糧堆壓力的研究從糧堆的邊界轉(zhuǎn)向“空間”，給出糧堆的空間壓力場(chǎng)模型，大
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2018年6期2018-07-12
- 不同儲(chǔ)藏時(shí)間稻谷在糧倉(cāng)不同位置的品質(zhì)及霉菌差異分析
也不一致，會(huì)導(dǎo)致糧堆不同位置的稻谷品質(zhì)與微生物污染情況各有差別。國(guó)內(nèi)外對(duì)于稻谷糧堆不同位置稻谷品質(zhì)及微生物污染情況的差異研究報(bào)道很少。高大平房倉(cāng)是我國(guó)稻谷儲(chǔ)存的主要倉(cāng)型之一[22]。因此，研究高大平房倉(cāng)內(nèi)糧堆不同位置稻谷品質(zhì)及微生物污染情況的差異，對(duì)我國(guó)的稻谷儲(chǔ)藏有重要意義。本試驗(yàn)選取湖南長(zhǎng)沙、湖北襄陽(yáng)2地的倉(cāng)儲(chǔ)稻谷進(jìn)行試驗(yàn)。湖南省、湖北省為我國(guó)稻谷的主產(chǎn)區(qū)，2省的稻谷年產(chǎn)量在全國(guó)排名分別位列第1、第5，2地氣候均潮濕多雨，倉(cāng)儲(chǔ)稻谷易發(fā)霉。研究這湖南省、湖
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018年10期2018-06-07
- 基于溫濕度場(chǎng)云圖的小麥糧堆霉變與溫濕度耦合分析
儲(chǔ)藏的臨界值或者糧堆中出現(xiàn)局部熱量和水分的積聚時(shí)，很容易誘發(fā)糧食霉變、發(fā)熱和蟲(chóng)害[1]。為了實(shí)現(xiàn)糧食安全儲(chǔ)藏，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)糧倉(cāng)內(nèi)部溫度場(chǎng)、濕度場(chǎng)、糧堆霉變等進(jìn)行了大量的研究。張忠杰等[2]、張燕君等[3]、李軍軍等[4]模擬了平房倉(cāng)內(nèi)準(zhǔn)靜態(tài)狀態(tài)下糧堆溫度場(chǎng)變化。Jia等[5]和Roberta等[6]分別對(duì)圓筒倉(cāng)和布袋倉(cāng)內(nèi)的溫度場(chǎng)進(jìn)行了模擬研究。Gasto′n等[7]和Hammamia等[8]分別對(duì)布袋倉(cāng)和筒倉(cāng)內(nèi)的溫度場(chǎng)和水分含量變化進(jìn)行了模擬研究。唐芳等[
農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 2018年10期2018-06-05
- 淺談布料器對(duì)淺圓倉(cāng)儲(chǔ)糧的通風(fēng)效果分析
響不同，造成入倉(cāng)糧堆的自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象，糧堆中心部位為重型雜質(zhì)和破碎小麥集中區(qū)，孔隙度??；糧堆四周為輕型雜質(zhì)集中區(qū)，孔隙度大。秋冬季節(jié)，在通風(fēng)均溫、降溫過(guò)程中，糧堆四周降溫快，而中心部位降溫緩慢，造成通風(fēng)時(shí)間延長(zhǎng)、通風(fēng)能耗增加，關(guān)鍵是糧堆內(nèi)外存在明顯的溫差，容易引起糧堆結(jié)露，造成儲(chǔ)糧安全隱患。夏季，在內(nèi)環(huán)流控溫通風(fēng)中，糧堆四周通透性好，四周高溫區(qū)域?qū)?nèi)環(huán)流出風(fēng)口風(fēng)溫影響明顯；糧堆中心部位通透性差，冷心低溫區(qū)對(duì)內(nèi)環(huán)流出風(fēng)口風(fēng)溫影響甚微，造成內(nèi)環(huán)流出風(fēng)口溫度高，致
食品安全導(dǎo)刊 2018年30期2018-01-17
- 三軸壓縮下小麥糧堆模量和強(qiáng)度特性研究
）三軸壓縮下小麥糧堆模量和強(qiáng)度特性研究蔣敏敏，郭祝輝，陳桂香（河南工業(yè)大學(xué) 土木建筑學(xué)院，河南省糧油倉(cāng)儲(chǔ)建筑與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，河南 鄭州 450001）糧倉(cāng)內(nèi)糧堆在不同的工況和條件下會(huì)產(chǎn)生剪切面，發(fā)生剪切破壞，是設(shè)計(jì)糧倉(cāng)需要考慮的一個(gè)重要因素。通過(guò)三軸試驗(yàn)，研究了不同加載條件、密度和固結(jié)壓力等因素影響下，小麥糧堆的模量和強(qiáng)度特性。結(jié)果表明：小麥糧堆的應(yīng)力應(yīng)變呈應(yīng)變硬化型，應(yīng)力應(yīng)變關(guān)系符合雙曲線模型；固結(jié)壓力越大，糧堆的模量越大；糧堆密度越低時(shí)，模量隨著固結(jié)
- 散糧堆底部壓力顆粒流數(shù)值模擬分析
450063)散糧堆底部壓力顆粒流數(shù)值模擬分析許啟鏗1,2揣 君2曹宇飛3王錄民2劉永超4(合肥工業(yè)大學(xué)土木與水利工程學(xué)院1，合肥 230009)(河南工業(yè)大學(xué)土木建筑學(xué)院2，鄭州 450001)(中央儲(chǔ)備糧鄭州直屬庫(kù)3，鄭州 450066)(黃河科技學(xué)院建筑工程學(xué)院4，鄭州 450063)在前期散糧堆底部壓力現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上，利用PFC3D軟件建立了相應(yīng)的顆粒流數(shù)值模型，對(duì)散糧堆底部壓力進(jìn)行數(shù)值模擬分析。根據(jù)數(shù)值模擬得到的數(shù)據(jù)，利用MATLAB繪制了
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2017年9期2017-11-03
- 倉(cāng)儲(chǔ)糧堆內(nèi)部自然對(duì)流和熱濕傳遞的數(shù)學(xué)分析及驗(yàn)證
00037)倉(cāng)儲(chǔ)糧堆內(nèi)部自然對(duì)流和熱濕傳遞的數(shù)學(xué)分析及驗(yàn)證王遠(yuǎn)成1潘 鈺1尉堯方1魏 雷2張忠杰2趙會(huì)義2石天玉2尹 君2(山東建筑大學(xué)熱能工程學(xué)院1, 濟(jì)南 250101)(國(guó)家糧食局科學(xué)研究院2, 北京 100037)本文基于倉(cāng)儲(chǔ)糧堆內(nèi)部自然對(duì)流、熱濕耦合傳遞的數(shù)學(xué)模型，采用數(shù)學(xué)分析的方法對(duì)模型中各個(gè)方程中的各項(xiàng)的物理意義和數(shù)量級(jí)大小進(jìn)行了分析，探討了倉(cāng)儲(chǔ)糧堆內(nèi)部自然對(duì)流、熱量傳遞和水分遷移過(guò)程的相互關(guān)系。提出了判斷糧堆內(nèi)部自然對(duì)流強(qiáng)弱的瑞利數(shù)及其影響
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2017年9期2017-11-03
- 雙擴(kuò)散傳熱傳質(zhì)模型及在橫向谷冷通風(fēng)中應(yīng)用
）谷冷通風(fēng)時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)糧堆內(nèi)部熱濕耦合傳遞規(guī)律。通過(guò)比較數(shù)值模擬和試驗(yàn)測(cè)定數(shù)據(jù)，驗(yàn)證了所建立的模型的合理性。分析了橫向谷冷通風(fēng)時(shí)糧粒溫度和水分以及糧粒周圍空氣溫度的變化規(guī)律，探討了橫向谷冷通風(fēng)時(shí)糧堆內(nèi)部降溫效果。谷物顆粒 雙擴(kuò)散 傳質(zhì)傳熱 倉(cāng)儲(chǔ)糧堆 橫向谷冷通風(fēng)糧食顆粒具有吸濕和解吸濕特性，糧食在儲(chǔ)存過(guò)程中水分會(huì)發(fā)生遷移和再分配，可能導(dǎo)致糧食的水分超過(guò)安全水分。由于糧堆水分的遷移直接與糧堆內(nèi)部的溫濕度相關(guān)，因此，預(yù)測(cè)和控制糧堆溫度和水分是確保糧食安全儲(chǔ)藏的關(guān)鍵［
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2016年11期2016-12-29
- 地下庫(kù)糧堆充氮技術(shù)研究
0003）地下庫(kù)糧堆充氮技術(shù)研究◎常亞飛（杭州市糧食收儲(chǔ)有限公司，浙江 杭州 310003）通過(guò)對(duì)地下庫(kù)4個(gè)包裝糧堆分別采用不同的充氮方式充氮，發(fā)現(xiàn)，間歇式充氮方式比循環(huán)式充氮方式效率更高。地下庫(kù)；包裝糧堆；低氧富氮；儲(chǔ)糧技術(shù)地下庫(kù)，尤其是巖體地下庫(kù)，常年保持在低溫18 ℃左右，較低的溫度，為開(kāi)展綠色儲(chǔ)糧技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。低氧富氮?dú)庹{(diào)技術(shù)是公認(rèn)的綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，具有防蟲(chóng)、殺蟲(chóng)、抑菌等優(yōu)點(diǎn)，明顯有效的延緩糧食品質(zhì)變化，而且對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提高儲(chǔ)備糧宜存率、保證儲(chǔ)
現(xiàn)代食品 2016年7期2016-11-10
- 橫向谷冷通風(fēng)過(guò)程的數(shù)值模擬研究
了儲(chǔ)糧通風(fēng)過(guò)程中糧堆內(nèi)部流動(dòng)及熱濕耦合傳遞的數(shù)學(xué)模型。采用計(jì)算流體動(dòng)力學(xué)的方法，對(duì)橫向谷冷通風(fēng)時(shí)糧堆空氣內(nèi)部流動(dòng)、熱量傳遞和水分遷移過(guò)程進(jìn)行了數(shù)值分析。研究發(fā)現(xiàn)，橫向通風(fēng)約72 h，糧倉(cāng)進(jìn)風(fēng)口冷空氣平均溫度為17.5℃、相對(duì)濕度為85%，倉(cāng)內(nèi)糧堆一次降溫從32.2℃降低到23.6℃，降溫幅度為8.6℃。水分從12.2%降到12.0%，降水幅度為0.2%。相對(duì)于地上籠垂直通風(fēng)而言，橫向通風(fēng)時(shí)糧堆內(nèi)部速度分布均勻、溫度梯度較小，且具有降溫速度快，冷卻效率高的特
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2016年7期2016-01-03
- 倉(cāng)儲(chǔ)糧堆內(nèi)熱濕耦合傳遞的數(shù)值模擬研究
50003）倉(cāng)儲(chǔ)糧堆內(nèi)熱濕耦合傳遞的數(shù)值模擬研究王遠(yuǎn)成1白忠權(quán)2張中濤1亓 偉1（山東建筑大學(xué)熱能工程學(xué)院1，濟(jì)南 250101）（河南省國(guó)防工業(yè)設(shè)計(jì)院有限公司2，鄭州 450003）通過(guò)理論分析與數(shù)值模擬相結(jié)合的方法，以典型吸濕性多孔介質(zhì)—小麥為研究對(duì)象，根據(jù)小麥吸濕和解吸濕曲線，建立了吸濕性多孔介質(zhì)內(nèi)部熱濕耦合傳遞的數(shù)學(xué)模型，通過(guò)與相關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)比較驗(yàn)證了數(shù)學(xué)模型的合理性?；谟邢拊姆椒M分析了外界氣溫和小麥分別為273 K（0℃）和293 K（20
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2015年11期2015-12-18
- 糧堆表層結(jié)露的預(yù)防與處理
350001）糧堆表層結(jié)露的預(yù)防與處理◎陶金亞1，張來(lái)林1，鄭 頌2，鄭鳳祥3，楊 超3，方江坤2（河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院,河南 鄭州 450001；2.福建省儲(chǔ)備糧管理有限公司漳州直屬庫(kù),福建 漳州 363000；3.福建省儲(chǔ)備糧管理有限公司,福建 福州 350001）糧堆結(jié)露會(huì)導(dǎo)致儲(chǔ)糧結(jié)塊、發(fā)熱霉變,致使糧食品質(zhì)劣變,影響儲(chǔ)糧穩(wěn)定性。本文結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用,介紹幾種糧堆表層結(jié)露的預(yù)防與處理方法。表層結(jié)露；糧堆通風(fēng)；翻動(dòng)糧面在儲(chǔ)藏過(guò)程中，糧食一旦發(fā)生結(jié)
現(xiàn)代食品 2015年24期2015-12-16
- 通風(fēng)過(guò)程中糧堆內(nèi)熱濕傳遞及霉變預(yù)測(cè)CFD研究
01）通風(fēng)過(guò)程中糧堆內(nèi)熱濕傳遞及霉變預(yù)測(cè)CFD研究陳桂香 王海濤 張 虎（河南工業(yè)大學(xué)土木建筑學(xué)院，鄭州 450001）建立了通風(fēng)過(guò)程中糧堆內(nèi)熱濕傳遞控制方程，給出了糧堆的最大可能霉菌生長(zhǎng)指數(shù)模型。利用CFD軟件分析了通風(fēng)過(guò)程中實(shí)際糧堆的熱濕性能，預(yù)測(cè)了通風(fēng)過(guò)程中實(shí)際糧堆的霉變情況，利用實(shí)際高大平房倉(cāng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)驗(yàn)證了CFD模擬結(jié)果的正確性。結(jié)果顯示，通風(fēng)37 h，糧堆溫度從16.69℃降為12.59℃，糧堆平均溫度預(yù)測(cè)值與實(shí)測(cè)值之間的誤差小于3%；糧堆初始
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2015年7期2015-01-04
- 基于溫濕度場(chǎng)耦合的糧堆離散測(cè)點(diǎn)溫度場(chǎng)重現(xiàn)分析
系統(tǒng)兩部分，其中糧堆包含于生物子生態(tài)系統(tǒng)中。糧堆溫度對(duì)糧堆內(nèi)的水分遷移、微生物滋長(zhǎng)和蟲(chóng)害活動(dòng)等都有十分重要的影響，是決定儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)安全的關(guān)鍵因子之一[1]，因此準(zhǔn)確掌握糧堆溫度場(chǎng)分布、通過(guò)溫濕度場(chǎng)的耦合分析預(yù)測(cè)糧堆溫度場(chǎng)變化趨勢(shì)，是預(yù)判儲(chǔ)糧安全狀態(tài)的重要方法之一。目前，糧堆溫度場(chǎng)的研究方法主要有試驗(yàn)研究、數(shù)值模擬研究及半試驗(yàn)半仿真研究等。由于試驗(yàn)研究存在成本投入高、樣本量大、試驗(yàn)結(jié)果重復(fù)性差等弊端，許多學(xué)者開(kāi)始采用數(shù)值模擬方法或半試驗(yàn)半仿真方法，研究糧堆
中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2014年12期2014-05-31
- 土堤倉(cāng)糧堆結(jié)露的特點(diǎn)及預(yù)防措施
亟需解決的問(wèn)題.糧堆結(jié)露是儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)環(huán)境變量因素對(duì)儲(chǔ)糧影響的結(jié)果.當(dāng)熱空氣遇到冷的物體表面時(shí)，熱空氣冷卻，其相對(duì)濕度增大，以至達(dá)到飽和狀態(tài)，水汽就會(huì)在物體表面上凝結(jié)成水的現(xiàn)象稱為結(jié)露.開(kāi)始出現(xiàn)結(jié)露時(shí)的溫度稱為露點(diǎn).引起糧堆結(jié)露的主要原因是糧堆不同部位之間出現(xiàn)溫差.溫差越大，糧堆中的微氣流運(yùn)動(dòng)速度越快，糧堆結(jié)露越嚴(yán)重.此外，糧食水分的高低對(duì)糧堆結(jié)露也有一定的影響，儲(chǔ)糧水分越大，或空氣中含水量越多，露點(diǎn)與當(dāng)時(shí)氣溫越接近，就越容易發(fā)生結(jié)露.高水分糧在溫差小的
- 散糧堆底部壓力實(shí)測(cè)研究
，其中，pv表示糧堆對(duì)地面的垂直壓力，γ表示糧食容重，s表示糧堆深度.由此計(jì)算公式不難看出《規(guī)范》將糧堆視為連續(xù)性介質(zhì)，采用流體壓力理論計(jì)算其產(chǎn)生的豎向壓力.然而，越來(lái)越多的研究結(jié)果表明散體有著奇異的力學(xué)特性[2-3]，如大家熟知的糧倉(cāng)效應(yīng)表明散體有著不同于流體的特性.最近20年以來(lái)，人們開(kāi)始逐漸關(guān)注散體的精細(xì)力學(xué)行為，逐漸認(rèn)識(shí)到散體的一些特性不能用一般的固體力學(xué)理論和流體力學(xué)理論來(lái)解釋[4].糧食作為一種大宗散體物料，與人們的日常生活、工業(yè)生產(chǎn)緊密相關(guān).
- 糧堆熱學(xué)特性的數(shù)值模擬
現(xiàn)倉(cāng)房?jī)?nèi)積熱多、糧堆局部發(fā)熱等問(wèn)題，從而導(dǎo)致局部乃至整體糧堆中微生物和害蟲(chóng)的大量繁殖，造成糧食品質(zhì)劣化以及數(shù)量損耗，由此給國(guó)家造成巨大的損失.因此，對(duì)糧堆熱物理學(xué)特性進(jìn)行研究，進(jìn)而通過(guò)非生物因素（傳熱、調(diào)質(zhì)等方法）干預(yù)控制糧堆的溫濕度變化，確保儲(chǔ)糧安全，成為當(dāng)前糧食儲(chǔ)藏技術(shù)研究的一個(gè)熱點(diǎn)[1-3].對(duì)糧食熱學(xué)特性的研究，國(guó)外開(kāi)展得相對(duì)較早，系統(tǒng)地測(cè)定并研究了各種糧食的比熱和導(dǎo)熱系數(shù)及變化規(guī)律；國(guó)內(nèi)相關(guān)的研究起步較晚，科研基礎(chǔ)較薄弱[4-5]，研究主要針對(duì)糧