素面
- 食一日木瀆
恰好趕上寺院供應(yīng)素面。身為西北人,我不知為何南方的面不筋道,卻還有那么多人喜歡吃。當(dāng)我領(lǐng)到一碗素面,只吃了一口,之前的疑惑就有了答案?:首先,這里的素面非常有特色,里面有鮮筍片、油面筋、豆腐,還有菌類,澆頭能鮮掉眉毛?;其次,湯調(diào)得很好,味道極為鮮美?;再者,面條很細(xì),根根清爽,吸收了湯汁的鮮味,吃起來十分適口?;最后,這素面由寺中居士、僧人親手操持,味道自是不一般。原來筋道并不是評(píng)判面好吃與否的唯一標(biāo)準(zhǔn),靈巖寺的素面讓我長(zhǎng)了見識(shí)。下山后,在老街拐彎處一間
食品與生活 2023年7期2023-09-11
- 縫荷包
6cm×6cm 素面布料一塊、繡花針、珠針、棉線、干艾草、珍珠棉、流蘇、小木珠。1.將6cm×6cm 素面布料對(duì)折,裁成2 個(gè)等大三角形。2.把裁好的布料放在10cm×10cm 花面布料的兩端,位置如圖,用珠針固定。3.用細(xì)密的針腳將兩塊素面布料的直角邊縫好。4.拿掉珠針,將兩塊素面布料的頂端剪掉,注意不要剪到縫線部分!5.將兩塊素面布料全部翻折,使其轉(zhuǎn)到花面布料的另一面。6.將花面布料沿中線對(duì)折成三角形。將三角形的兩端用細(xì)密的針腳固定好。注意,要留一些空
雪豆月讀·高年級(jí) 2023年6期2023-07-23
- 一塊散落的石頭(外二首)
光陰遺落身后始終素面朝陽(yáng)擯棄名利附屬堅(jiān)持,與幸福無關(guān)層層包裹,深埋滾燙的熱情傷痕觸目驚心涼了,痛了,累了秋葉變色而落一矮再矮,謙卑適應(yīng)替補(bǔ),頂起城池一角掙扎的石頭心如止水,沉默是沒有遇到懂的聲音在時(shí)間之外,棱角分明拒絕加入洪流前拉后推的夾層抵不過流水萬丈豪情掙扎,脫身借一杯酒水作引流干最后一滴眼淚鵝卵石精美,不再哭泣季節(jié)是個(gè)盛大的儀式風(fēng)一吹,葉子們就飛起來雀躍著趕赴聚會(huì)該有個(gè)告別,在雪來之前陽(yáng)光突然溫柔得可疑是否蓄謀新的寒流落地,埋葬創(chuàng)意新生的旅程影子緊抱
躬耕 2023年6期2023-06-26
- 山東日照市馬莊遺址周代墓葬發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)
,柄及以下均殘。素面??趶?5、殘高3.7厘米(圖八,4)。陶器蓋 2件。M2∶3,夾砂灰陶。喇叭形紐,蓋面圓隆,口沿外侈。素面。口徑25.1、高13.5厘米(圖八,3)。M2∶8,泥質(zhì)黑陶。平頂微凹,蓋面隆起,口部殘。殘高6.6厘米(圖八,8)。(三)M31.墓葬形制M3位于發(fā)掘區(qū)南部,開口距地表0.7米。方向125°。墓壙平面呈長(zhǎng)方形,直壁,平底。長(zhǎng)2.06、寬0.89、深1.9米。填土呈灰黃色,土質(zhì)較硬,結(jié)構(gòu)較緊密,夾雜少量黃土塊。墓內(nèi)葬具為一棺,已
北方文物 2022年5期2022-11-03
- “ 郃陽(yáng)侯家” 銘素面漆耳杯考證與研究
期“郃陽(yáng)侯家”銘素面漆耳杯(圖1)。該耳杯口長(zhǎng)18.5、寬13.8,杯底長(zhǎng)10.7、寬6.3、高5.2 厘米,木胎,外髹黑漆,內(nèi)髹朱漆,素面。杯底刻畫“吳家”和“千二”,更為顯眼的是,耳杯的底部有“郃陽(yáng)侯家”字樣的方形戳記烙?。▓D2),關(guān)于這件耳杯的研究,我們就從這個(gè)“郃陽(yáng)侯家”的烙印開始講起。一、西漢時(shí)期“郃陽(yáng)侯”有哪些?“ 郃陽(yáng)侯家” 銘素面漆耳杯出土于西漢時(shí)期的墓葬, 該墓葬等級(jí)較高, 說明墓主人并非一般百姓, 素面漆耳杯底烙印“ 郃陽(yáng)侯家” 方形戳
收藏家 2022年8期2022-09-23
- 遼寧省朝陽(yáng)市建平縣熱水畜牧農(nóng)場(chǎng)新石器時(shí)代遺址調(diào)查簡(jiǎn)報(bào)
陶片、夾砂灰褐陶素面陶片及細(xì)石核等。調(diào)查采集興隆洼文化陶器標(biāo)本12 件,其中,口沿2 件,SQGBLDXNPDC∶5,夾砂灰褐陶,手制。直口,圓唇。器表飾數(shù)周凹弦紋。殘高2.70、壁厚0.96 厘米(圖二,1)。SQGBLDXNPDC∶12,夾砂灰陶,手制。斂口,方唇。素面。殘高2.44、壁厚1.78 厘米(圖二,2)。腹片7 件,SQGBLDXNPDC∶3,夾砂黑褐陶,手制。器表飾附加堆紋,附加堆紋上飾壓印紋。殘高2.61、壁厚0.68 厘米(圖二,4)
草原文物 2022年2期2022-02-22
- 街巷依舊
許空地,往往放著素面架,架子上伴有竹子做的素面撐——用以拉細(xì)、拉長(zhǎng)素面?!耙唤g素面,兩個(gè)雞蛋,韭菜條條,忒好吃。”素面在農(nóng)家人心中有獨(dú)特的地位。有一家有些不同,道坦屋檐下晾曬著煙葉,房子里老爺子獨(dú)自住著。這些煙葉,是老爺子的“命根子”。如何用這些煙葉,老爺子心里是有數(shù)的。將煙葉理平,疊好,間而滴幾滴菜油,兩塊木頭壓好,固定好煙葉,再用鍘刀切,煙葉就成絲了。用上一支小竹子制成的煙筒,放入幾條煙絲,點(diǎn)燃……纖塵不染心方凈,甘露常含夢(mèng)自甜,這就是老爺子最愜意的時(shí)
作文新天地(高中版) 2022年2期2022-01-19
- 生日的祈愿
飭一下可以很好看素面時(shí),就像一條平常不過的小溪不擔(dān)心喜歡自己的人,對(duì)我產(chǎn)生幻覺不必花費(fèi)太多時(shí)間、精力和金錢去維持外表世間還有更重要的事值得我去探索青春年華一定要有故事喜歡過,疼痛過,傷害過一生才有滋味中年以后,通向世界的門都變得差不多回到自己的節(jié)奏以本色打底,亮點(diǎn)與破綻并存不再活在他人的嘴巴里縮小范圍,關(guān)注家庭這個(gè)小環(huán)境——比如夫妻攜手,比如兒女教育,比如家風(fēng)風(fēng)向當(dāng)我老了一種自得其樂開花了一種定海神針結(jié)果了愛與自由的源頭,就是我自己祈禱的時(shí)候突然懷疑這是我
星星·散文詩(shī) 2021年34期2021-12-21
- 陜西高陵馬家灣遺址2015年發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)
部殘有一鋬。器表素面??趶?1.2、殘高4.6厘米(圖四,3)。器蓋 1件。標(biāo)本H1①∶6,泥質(zhì)灰陶。器表飾籃紋,器內(nèi)素面,并磨光。底徑25.2、殘高4.2厘米(圖四,1)。缽 1件。標(biāo)本H1①∶7,泥質(zhì)灰陶。斂口,尖圓唇。器表素面??趶?9.6、殘高3.6厘米(圖四,4)。罐 1件。標(biāo)本H1①∶8,泥質(zhì)紅陶。侈口,方圓唇,鼓腹。器表素面,并磨光??趶?6.4、殘高10.5厘米(圖四,2)。圖四 H1①層出土器物H1③出土器物有鬲、器蓋、陶罐、甕等,均殘。
考古與文物 2021年4期2021-11-16
- 唯我游客,最解熙攘與過往
熙攘與過往寧邦寺素面寧邦寺,端兩個(gè)碗分別放齋面與素面,相當(dāng)于左手與右手,各有分工吃齋,省去辛辣,佐以蒼翠凈身。素面,對(duì)游客開放風(fēng)把寺門譯成窗口木瀆香溪再香再美的溪,一旦用計(jì)只能截成江河的插曲在木瀆,船娘用櫓作鉤釣吳語(yǔ)小曲。香溪應(yīng)和把我搖成風(fēng)擺柳撩起的水花,深藏西施沐浴的柔媚木瀆是西施勾來的魂望鄉(xiāng)是山泉接不上的斷腸越王的美人計(jì)才有好下場(chǎng)木瀆的香溪沒有胭脂味想必西施的凄魂早飄回故里
金山 2021年7期2021-08-18
- 楠溪美食好滋味
orite.楠溪素面Nanxi Plain Noodle亦稱索面,是一種易消化的面條,對(duì)腸胃有益,適合小孩和老人食用。其直徑通常小于1.3毫米,溫州各縣均有制作,而以歷史悠久論,首推永嘉。因永嘉在楠溪江流域,鄉(xiāng)人稱為楠溪素面。素面做好后,要在陽(yáng)光下暴曬幾天。此時(shí),村前院墻上掛滿了白色素面。細(xì)絲翻飛、素面飄飄的景致令人十分賞心悅目,堪稱楠溪一景。南宋末年,永嘉民族英雄陳虞之在南崖扎寨抗元時(shí),就曾用“白紙代素面晾在竹竿上”計(jì)退圍攻的元軍,成為古今美談。楠溪沿江
文化交流 2021年4期2021-06-24
- 生日的祈愿
飭一下可以很好看素面時(shí),就像一條平常不過的小溪不擔(dān)心喜歡自己的人,對(duì)我產(chǎn)生幻覺不必花費(fèi)太多時(shí)間、精力和金錢去維持外表世間還有更重要的事值得我去探索青春年華一定要有故事喜歡過,疼痛過,傷害過一生才有滋味中年以后,通向世界的門都變得差不多回到自己的節(jié)奏以本色打底,亮點(diǎn)與破綻并存不再活在他人的嘴巴里縮小范圍,關(guān)注家庭這個(gè)小環(huán)境——比如夫妻攜手,比如兒女教育,比如家風(fēng)風(fēng)向當(dāng)我老了一種自得其樂開花了一種定海神針結(jié)果了愛與自由的源頭,就是我自己祈禱的時(shí)候突然懷疑這是我
星星·詩(shī)歌原創(chuàng) 2021年12期2021-04-16
- 在宋朝吃面
,又餓得夠嗆,吃素面最省事?!端疂G傳》第五十回,戴宗和李逵到薊州尋訪公孫勝。晌午時(shí)分,兩人走得肚饑,進(jìn)了一個(gè)素面店,吩咐過賣(伙計(jì))造四個(gè)壯面來。素面店在《水滸傳》中又稱“飯店”,是一種專營(yíng)素面的食店。素面當(dāng)是一種無肉的面條。那么何謂壯面?壯者,大也。壯面,即大碗的粗面條。宋代福建泉州的紫帽山曾經(jīng)有位高人,做過“梅花湯餅”:用水浸白梅、檀香末,然后用這種水和面,搟成薄片,再用梅花形的模子壓成皮,最后包成餛飩,下到鍋里煮熟,撈在雞湯里,味道好極。(摘自河南文
老年博覽·上半月 2020年12期2020-12-23
- 本地面粉與商品面粉配比對(duì)溫州素面品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)效益的影響
酵拉制面條有溫州素面、縉云爽面等地方品牌。溫州素面亦稱索面,因其成品外形常為“8”字形,又稱“8”字面。因其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化、寓意美好,為溫州人饋贈(zèng)親友、婚嫁添丁、長(zhǎng)輩祝壽的常選食材。目前,溫州素面已成為溫州農(nóng)民增收的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷長(zhǎng)三角,甚至東南亞等溫商聚集的地區(qū)[5]。素面制作對(duì)面粉的要求較高,溫州素面常采用溫州本地面粉進(jìn)行加工,這樣加工成的素面具有麥香味濃、爽口等特點(diǎn)。然而,隨著勞動(dòng)力的不斷外流,溫州小麥栽培面積有所下降,本地小麥產(chǎn)量有限,價(jià)
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年7期2020-07-20
- 品一碗素面,尋一顆本心
進(jìn)面館,點(diǎn)了一份素面。累死我了!等待的過程中,我索性趴在桌子上,閉目養(yǎng)神。隱約間,一縷蔥香飄然而至,是秋日田壟上滾滾麥浪的氣息。香氣若即若離,是麥穗在秋風(fēng)中輕歌曼舞。素面清湯寡水,沒有油汪汪的調(diào)料,只有一小撮蔥花依偎在碗的邊緣。我輕輕挑起幾根,面在嘴里化開的瞬間,舌尖感受到了質(zhì)樸的味道。咸甜適中,沒有鹽的過分渲染,沒有醬的油膩厚重,只有麥香的醇厚。那質(zhì)樸的味道宛若投入心湖的小小石子兒,激起圈圈漣漪,緩緩蕩開……這才是面的本味呀!沒有繁雜的調(diào)料,沒有過多的雕
作文通訊·初中版 2019年12期2019-12-31
- 陜西西安米家崖遺址2010~2011年度I區(qū)發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)*
主,紋飾有籃紋、素面、繩紋、附加堆紋等,可辨器物有罐、盆、缽、碗、壺、缸、甕等,為龍山時(shí)期堆積。該層下開口的遺跡單位有H12、H26、H31、H37、H42、H47、H55、H63、H70、H83、H86、H87、H91、H94、F3。第④層,深灰色土,土質(zhì)疏松,自北向南由厚到薄,探方西側(cè)未見該層。深1.5~2.5、厚0.1米。含較多炭屑,少量紅燒土顆粒,出土陶片以泥質(zhì)紅陶為主,紋飾有素面、繩紋、籃紋、附加堆紋等,可辨器形有盆、缽、罐、尖底瓶、缸、甕等,為
考古與文物 2019年5期2019-12-27
- 一碗素面
個(gè)小村莊,村里的素面十分出名。陽(yáng)光明媚的日子里,家門口的道坦上早已排開了一架架素面架子。母親把掛著面條的竹條支在木架上的小孔中,只見她嫻熟地?fù)]動(dòng)著手中的竹條,雙手張開又合攏,行云流水,一氣呵成,活像一位音樂指揮家。素面飄飄,纖絲翻飛,是哪個(gè)仙子將她的白玉綢緞擺出來比美???在陽(yáng)光的暴曬下,淡淡的面香便一點(diǎn)點(diǎn)蒸騰上來。曬干后,母親習(xí)慣性地把面交疊成“8”字形,一疊疊整齊地碼在竹筐里,蓋上蓋子保存。讀小學(xué)時(shí),早上起來,母親總對(duì)我說:“你先念幾遍課文,面很快就可以
散文選刊·下半月 2019年11期2019-12-12
- 素面素心,那一抹青春的亮光
潔優(yōu)雅中展現(xiàn)素心素面的大美。樸素不是單調(diào),也不是一成不變的枯燥,光素器紫砂壺亦是如此。只有在不斷使用中,在經(jīng)歷歲月的打磨后,才會(huì)越來越美。這種含蓄、深沉,與時(shí)光曼舞的姿態(tài),又何嘗不是一種人生的啟迪?吳貞說:“打磨手中的紫砂,便是在品味生活的態(tài)度,不爭(zhēng),不躁,不加巧飾,身可以勞累,但心靈要淡定、寧?kù)o。你看這小小的光素器紫砂壺,素面素心,卻藏溫潤(rùn)光澤于泥內(nèi),外表波瀾不驚,內(nèi)心卻可以包羅萬象,壺小而乾坤大。人生,也應(yīng)有這樣的姿態(tài)、這樣的度量?!眳秦懙娜松鷳B(tài)度,也
天工 2019年5期2019-08-08
- 一碗素面一份禪心
nch 卻以一碗素面打開味蕾大門。雖是小小素面,碗口之間,卻能容納各種蔬食,各成一味。素面如紗,千尺不斷,承載了記憶,更讓生活增添了一份溫暖柔情。眾目期待,大蔬無界在11 月起推出早午茶新品,誠(chéng)意打造五款價(jià)格親民的素面,『素造』高性價(jià)比的藝術(shù)料理。每款素面的面條均是手工制作,搭配的醬料、小菜皆為大蔬無界自制,這樣有誠(chéng)意的素面,只為讓每一位食客能夠安心享用。一席蔬食味蕾之旅,就從一碗素面開始,開啟全新的一天東陰功米粉打開香料抽屜,香茅、南姜,它們會(huì)是自制冬陰
美食 2018年11期2018-12-05
- 葷與素的距離
可以,不行就一碗素面吧?!钡人貋淼臅r(shí)候,我已經(jīng)洗漱完畢,正看著早上的新聞。她提著一大包菜回來了,臉凍得通紅,不停地哈氣暖手,一會(huì)拿出兩碗面來,一碗推給我,一碗自己端著吃。我打開一看,整齊的面條上面鋪著一些牛肉片,還點(diǎn)綴著綠色的香菜,濃濃的香味勾起了我的食欲?!安皇?span id="j5i0abt0b" class="hl">素面嗎?怎么給我買的是牛肉面?”我驚訝地看見她吃的是一碗素面,“怎么我吃葷,你吃素呀?”“這叫我對(duì)你比對(duì)我自己好。”她一笑。我沒有再推辭,因?yàn)槲页缘囊巡皇敲?,而是感?dòng)。我的一碗葷,她的一碗素,這
幸福 2018年31期2018-11-28
- 曾被我忽視的世界
著一碗清湯寡水的素面,像丹頂鶴遇到險(xiǎn)境把頭埋在沙子里一般把頭埋在面里。只聽見“咕嚕,咕?!钡穆曧?,看見他喉嚨一上一下地伸縮。我滿是狐疑,端著大雜燴,來到他和他的面之前。坐近一看,這人面容黝黑,一對(duì)濃眉大眼,目光中似乎還收斂起一點(diǎn)屬于男人的堅(jiān)強(qiáng)和剛毅。肌肉在他的手臂上如同一只只小老鼠排列有序,肩膀如同城墻一般厚實(shí),只有那些許的素面與這身材極不相稱?!按笫澹愀陕镒谶@個(gè)陰暗的角落,還只吃這么一點(diǎn)點(diǎn)?”心直口快的我,問題如炮彈一般射出。他撓了撓頭,用一種樸素、
語(yǔ)文周報(bào)·教研版 2018年33期2018-09-28
- 安徽當(dāng)涂船里山遺址發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)
逐漸下降。陶器以素面居多;紋飾的種類逐漸變多,由最早的繩紋、弦紋為主體逐漸過渡到多種復(fù)雜紋飾并存。1.硬陶器罐 1件。T3④︰2,紅色,局部灰色。卷折沿,圓唇,矮弧頸,扁弧腹,大平底。上腹飾縱向葉脈紋,下腹飾回紋??趶?2、底徑13.3、高9.9厘米(圖九︰1)。圖八//原始瓷器口沿 2件。T3④︰12,紅褐色。卷沿,圓方唇,矮束頸,圓肩。頸部有兩周凹槽,頸、肩交界處飾曲折紋,肩部以下飾窗格紋??趶?6.7、殘高7厘米(圖九︰2)。T3④︰15,紅褐色。卷
東南文化 2018年3期2018-07-03
- 素面人家
速我已經(jīng)很久不吃素面了。照理說,我應(yīng)當(dāng)很喜歡吃素面,因?yàn)榧依锶硕紣酆茫貏e是我母親,每每都能吃好大一碗??上也⒉幌矚g,生素面有著一股咸酸味,而下鍋后稍有不慎就會(huì)粘在一起,夾生,不好吃。素面向來等不了人,不抓緊吃就越吃越多。我每次拒絕吃素面,母親總會(huì)很遺憾地說:“你外婆做素面很辛苦的。”我似乎很久沒見到外婆了。由于路途遙遠(yuǎn),我通常只在過年時(shí)去一趟,但也不久住,像過客似的只留一夜。昨夜外婆來了電話,說是叔伯不小心折了腿,理應(yīng)探望。上山的路還是一如既往的曲折,
美文 2018年10期2018-05-12
- 素面
分成烏龍、冷麥、素面。具體而言,弄成干面賣的時(shí)候,直徑1.7厘米以上的叫烏龍,1.3厘米以上未滿1.7厘米的則叫冷麥,而不到1.3厘米的才叫素面。不過,烏龍、冷麥和素面,本來是做法不一樣的。前兩者是把搟好的面用刀切細(xì)的;素面則跟拉面一樣,在和好的面團(tuán)上涂油后,用手指一會(huì)兒拉一會(huì)兒捻,把越來越細(xì)的面條最后掛下來弄干而成的。不同的做法導(dǎo)致不同的斷面:烏龍和冷麥的斷面都是四角的,素面的斷面則是圓形的。切面相對(duì)容易做,拉面卻需要專業(yè)的技術(shù)和功夫。因此,在日本,素面
臺(tái)港文學(xué)選刊 2018年1期2018-03-26
- 江蘇泗洪韓井遺址2014年發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)
疏松多孔,紋飾以素面為主,其次多見繩紋、附加堆紋,部分器表施紅衣。以HDM3出土陶片統(tǒng)計(jì)結(jié)果舉例,夾植物陶約占92%,陶色不均,其中紅褐色和灰褐色陶占大部分,夾砂紅褐陶約占7.5%,純泥質(zhì)陶最少。可統(tǒng)計(jì)的器類中,陶釜數(shù)量最多,占67%,其他可見器形有雙耳罐、圈足盤、壺、平底碗、缽等,偶見甑。還發(fā)現(xiàn)較多的骨角器和石器,以下挑選具有代表性的器物予以介紹。1.陶器陶釜 陶色不均,均為圜底,手制。根據(jù)口部形態(tài)可以分成寬折沿釜、敞口釜和束頸釜三類。寬折沿釜 12件。
東南文化 2018年1期2018-03-06
- 廚房中的魔力湯匙
人的尊敬。爺爺?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">素面是一絕,我若能學(xué)會(huì),定有轉(zhuǎn)機(jī)!可爺爺從來不允許我進(jìn)他的廚房,也從不參加祭祀比賽。我躡手躡腳地下了樓。廚房里的燈居然還亮著,透過玻璃向里面看,我嚇得捂住了嘴巴,居然有人在攪動(dòng)著湯勺。飛奔上樓,我把看到的講給了爺爺,爺爺眼中閃過一絲異樣,轉(zhuǎn)瞬變?yōu)轶@恐:“爺爺要出一趟遠(yuǎn)門,你在家乖乖待著,明天的祭祀比賽絕對(duì)不準(zhǔn)參加!”臨走前,爺爺遞給我一個(gè)裝著米色粉末的玻璃瓶,并告訴了我素面的做法,還囑咐我吃素面時(shí)一定要將他的秘制藥粉撒進(jìn)去。從我有記憶開始,
意林·少年版 2018年3期2018-03-04
- 扶貧,少在迎檢上下功夫
配合?;鶎硬桓摇?span id="j5i0abt0b" class="hl">素面”迎檢,背后往往是各種形式主義,根本經(jīng)不起檢驗(yàn)。有的沒認(rèn)真想辦法幫助困難群眾增收,而是通過“巧算賬”實(shí)現(xiàn)“脫貧”;有的發(fā)展產(chǎn)業(yè)不調(diào)研,拍腦袋決策,今年養(yǎng)雞,明年養(yǎng)羊,后年種藥材;有的“壘大戶”“堆盆景”,只想盡快見到“扶貧效果”。迎檢的姿態(tài),是一面折射扶貧工作作風(fēng)的鏡子。脫貧攻堅(jiān)要較真精準(zhǔn),不能玩數(shù)字游戲、搞虛假脫貧。同時(shí),檢查考核也要更加科學(xué)合理,不可過多過密,更不能機(jī)械教條、流于形式。撲下身子精準(zhǔn)扶貧,以真實(shí)狀態(tài)面對(duì)檢查,才能發(fā)現(xiàn)問
農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民·B版 2017年12期2018-01-27
- 葷與素的距離
可以,不行就一碗素面吧?!钡人貋淼臅r(shí)候,我已經(jīng)洗漱完畢,正看著早上的新聞。她提著一大包菜回來了,臉凍得通紅,不停地哈氣暖手,一會(huì)拿出兩碗面來,一碗推給我,一碗自己端著吃。我打開一看,整齊的面條上面鋪著一些牛肉片,還點(diǎn)綴著綠色的香菜,濃濃的香味勾起了我的食欲?!安皇?span id="j5i0abt0b" class="hl">素面嗎?怎么給我買的是牛肉面?”我驚訝地看見她吃的是一碗素面,“怎么我吃葷,你吃素呀?”“這叫我對(duì)你比對(duì)我自己好?!彼恍?。我沒有再推辭,因?yàn)槲页缘囊巡皇敲妫歉袆?dòng)。我的一碗葷,她的一碗素,這
幸?!せ橐霭?2018年11期2018-01-15
- 流水素面
王正全流水素面可謂東方山林水澤間的精靈,帶給世界美食界一股清流,體現(xiàn)著日本人骨子里的一種堅(jiān)持。流水素面,日本人也簡(jiǎn)稱為“素麺”,是一種手工制作的水煮后冷卻的掛面,因其清涼可口的特點(diǎn),常常在夏季盛行,吃完讓人有種神清氣爽的感覺,非常特別。流水素面以面粉、淀粉、棉籽油和鹽為原料,體現(xiàn)出來的感官和國(guó)內(nèi)的掛面非常像。烏冬面、蕎麥面和流水素面的區(qū)別在于面條直徑,日本食品標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)規(guī)定,直徑小于1.3毫米的掛面才可被認(rèn)定為流水素面。另外,為了方便食用,規(guī)定長(zhǎng)度不能超過
食品與生活 2017年11期2017-12-18
- 素面看齊對(duì)比的風(fēng)景
四川 周小平素面看齊對(duì)比的風(fēng)景四川 周小平1春意凋謝。亞麻籽,選擇了土壤,選擇了雨露,選擇了向上的生長(zhǎng)……單純的思想,比試著五枚嬌嫩的手指。打開小花傘,也就點(diǎn)燃了夏天的姹紫嫣紅、遍地風(fēng)情……歡樂,搭載熱烈的南風(fēng);柔姿,曼妙婀娜的流蘇。白色的雪,紅色的火,藍(lán)色的精靈,彼此簇?fù)?,滔滔不絕地訴說鋪天蓋地的形容。風(fēng)平處,集體齊刷刷書法:亭亭凈植、亭亭玉立,以及亭亭背后的那些事情。夜色來襲,條形披針形的葉片迅速睜開眼睛的警惕,時(shí)刻守護(hù)花蕊流連的夢(mèng)鄉(xiāng)。當(dāng)秋天的身影出現(xiàn)
散文詩(shī)世界 2017年4期2017-11-14
- 瓊州有黎金
古樸端莊,內(nèi)壁為素面,外壁和底部紋飾精美流暢。按一般說法,鑄蛙的數(shù)量體現(xiàn)著蛙鑼的珍貴程度,3只蛙比2只蛙的更珍貴。黎族蛙鑼周邊通常鑄有八卦符號(hào)、四環(huán)形圖案等紋飾,邊緣一側(cè)等距鑄有3只小青蛙臥于飾有繩紋的圓環(huán)上,或鑄有3只青蛙、3個(gè)圓環(huán)、1蛙2蟲、1蛙2環(huán)等立體飾物。蛙鑼有大小之分,小蛙鑼面上往往鑄有一些其他紋飾,掛耳鑄有小青蛙,有的鑄飾兩只蹲蛙,既表示招福進(jìn)財(cái)保平安,又有圖騰崇拜之意。館藏清代黎族蛙耳銅鑼的具體情況如下:1.清代黎族三蛙耳銅鑼(圖一),二級(jí)
文物天地 2017年6期2017-08-04
- 西安何家村唐代窖藏金銀器上的墨書題記(下)
(克)約等于克1素面折腹大銀碗高8.1、口徑19646十五兩43.1 2素面折腹大銀碗高7.8、口徑18.8615十五兩一分40.3 3素面折腹大銀碗高7.2、口徑18.5589十四兩半40.6 4素面折腹大銀碗高8.9、口徑19.9579十五兩38.6 5素面折腹大銀碗高7.9、口徑18.7555十三兩三分40.4 6素面折腹大銀碗高8.1、口徑18.9620十五兩一分40.7 7素面折腹大銀碗高7.6、口徑19.1604十五兩40.3 8素面折腹大銀碗
收藏家 2017年5期2017-06-05
- 戰(zhàn)國(guó)秦長(zhǎng)城遺址
內(nèi)麻點(diǎn)紋、布紋、素面,外環(huán)輪紋內(nèi)素面的板、筒瓦殘片,以及少量?jī)?nèi)環(huán)輪紋、素面陶器殘片。敵臺(tái)位于長(zhǎng)城墻體上,分布間距大多在100~500米之間。38座敵臺(tái)整體保存差,由于風(fēng)雨侵蝕和開墾農(nóng)田、修建道路等人為原因,大多呈土丘狀,平面形狀大多呈不規(guī)則形,少有橢圓形、圓形;剖面形狀有不規(guī)則形和梯形。用本地黃土夯筑而成。 現(xiàn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
絲綢之路 2017年8期2017-05-26
- 和林格爾縣下腦亥遺址發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)
量夾砂陶;紋飾以素面、繩紋為主,也有弦紋、籃紋等;器類主要有罐、碗、壺、甑、盆等。盆 1件。ⅡT8④:1,泥質(zhì)灰陶。平折沿,沿面外傾,尖唇,敞口,斜弧腹。頸部飾數(shù)周弦紋,腹飾抹斷繩紋??趶?7.3厘米(圖五,1)。罐 根據(jù)口頸部特征可分為兩型。A型:直口罐 1件。ⅡT2④:3,泥質(zhì)灰陶。直口,圓唇,溜肩,素面??趶?3.5厘米(圖五,2)。B型:侈口束頸罐 4件。ⅡT2④:2,夾砂灰陶。方唇,弧肩,領(lǐng)部磨光,器表飾籃紋??趶?7厘米(圖五,3)。ⅡT9④:
草原文物 2016年2期2016-03-27
- 素面
新井一二三素面源于中土大唐,是中國(guó)的和尚傳過去的。日本的白面條,從粗到細(xì),分成烏冬、冷麥、素面。具體而言,弄成干面賣的時(shí)候,直徑一點(diǎn)七毫米以上的叫烏冬,一點(diǎn)三毫米以上未滿一點(diǎn)七毫米的則叫冷麥,而不到一點(diǎn)三毫米的才叫素面。不過,烏冬、冷麥和素面,本來是做法不一樣的。前兩者是把搟好的面用刀切細(xì)的;素面則跟拉面一樣,在和好的面團(tuán)上涂油后,用手指一會(huì)兒拉一會(huì)兒捻,把越來越細(xì)的面條最后掛下來弄干而成的。不同的做法導(dǎo)致不同的斷面:烏冬和冷麥的斷面都是四角的,素面的斷面
祝你幸?!の绾蟀?2015年9期2015-12-21
- 蘭花二題(二首)
以一朵蘭花的本色素面,低眉用一瞥就能擦亮暗夜斂聲不語(yǔ)太多的蝴蝶構(gòu)不成怒放太多的鉛華,只為悅君而悅己者已在天涯讓我以一朵蘭花的姿勢(shì)打開內(nèi)心的地圖看見北緯的繾綣,以及這經(jīng)度上隱秘的鳥群所能抵達(dá)的疆域孤獨(dú)是如此的遼闊??!一座廣場(chǎng)就是一座教堂唱詩(shī)班的孩子們吐露出蘭花的芳華在天堂,更在塵世……蘭花開雨如此地下,蘭花如此地開……蘭花開開在色彩之外開在紛繁的世事之外在她旁邊,請(qǐng)你安靜,不說話,不走動(dòng)只有此時(shí),我請(qǐng)求你給予我一塊黑板在其上放我的素面與蘭花我與她,有共同的氣
江南詩(shī) 2015年5期2015-09-14
- 妝面與素面
◎ 李 文妝面與素面◎ 李 文如果說女人在形象魅力上有比男人出彩的地方,那就是女人可以化妝,在素面與化妝之間演繹風(fēng)格迥異的情調(diào)。鐘愛化妝的女人以漂亮的妝容在兩性中脫穎而出,展示出自己的魅力和存在感。然而,有許多男人,還包括一部分女人,經(jīng)常聲稱喜歡女人“素面朝天”,原因何在?看過莎朗·斯通演的電影嗎?她不化妝和化妝后判若兩人,通過這兩張不同的臉譜成功地演繹了女性的雙重人格。男人們也許就是在這兩者的落差中被她的素面迷倒,而忘了潛意識(shí)里他們也喜歡她靚麗的妝面。女
愛你 2014年21期2014-08-09
- 妹 妹
,你長(zhǎng)發(fā)飄飄白衣素面你從遙遠(yuǎn)的地方匆匆起程帶著困頓的跋涉與汗水來應(yīng)和草原上那聲固執(zhí)的呼喚當(dāng)巴爾虎用他淳樸的草香洗滌你仆仆風(fēng)塵當(dāng)我羞澀的手掌輕輕捧起你靦腆的面頰妹妹笑了哥也笑了那一瞬間我們卻都笑得淚水漣漣——久違的聲音——久違的容顏——久違的妹妹溫暖的掌心啊一切一切的遙遠(yuǎn),竟是今天夢(mèng)想成真的親近抱抱吧 妹妹抱抱你大病初愈的腰身抱抱你千里奔波的疲憊抱抱空思念那些日子里揪心的疼痛抱抱我們義無返顧彼此開敞的心扉我不再讓自己變成一汪沼澤靜待你無奈的陷落不再把曾經(jīng)的傷
遼河 2011年6期2011-08-15
- 實(shí)現(xiàn)與未實(shí)現(xiàn)的
是個(gè)年輕美女,叫素面朝天。他們?cè)诰W(wǎng)上聊天很談得來,很投緣。先農(nóng)無論如何想去見見她,他對(duì)素面一提出,素面就爽快地答應(yīng)了,還把西雅圖的住宿旅店都安排好了。先農(nóng)試探性地對(duì)妻子說了見網(wǎng)友的事,杜杜還是那句話,沒意見。其實(shí)先農(nóng)最怕的就是她沒意見,兩人生活在一起,沒有交流和溝通,愛情就漸漸溜走了。先農(nóng)自己都覺得帶著老婆去看女網(wǎng)友有點(diǎn)過分,可是杜杜似乎想也沒想就點(diǎn)頭同意了,好像丈夫說的話天經(jīng)地義。車子進(jìn)入西雅圖已是傍晚,按照素面事先發(fā)來的地圖,先農(nóng)開著車在市中心尋找見面
長(zhǎng)江文藝 2009年11期2009-10-30
- 日本人夏天吃得很清涼
品應(yīng)該算是“流水素面”。將幾節(jié)竹子架起來接上水源,一個(gè)人在源頭負(fù)責(zé)把煮好的素面慢慢倒下去,其他人就拿著筷子站在竹子兩旁撈順?biāo)碌拿?,蘸上生姜末和茗荷調(diào)料,涼爽好吃又有趣,不過要眼疾手快才能吃得飽。素面細(xì)長(zhǎng)的形狀仿佛織女紡出的線,又好像天邊的銀河,古代曾是日本宮廷七夕節(jié)的貢品。日本海產(chǎn)品豐富,一到夏天,人們要吃烤鰻魚,據(jù)說吃了不會(huì)中暑。還有一種用海藻熬出來的“心太”,這種海藻含有豐富的膠原,熬出來的水常溫下可以凝結(jié)成類似果凍的物質(zhì),再用特殊的器皿刮成一條條
環(huán)球時(shí)報(bào) 2009-07-212009-07-21
- 結(jié)婚戒指
的戒指,一小環(huán)的素面白金,既沒鑲鉆石,甚至連顆假的寶石也沒有,但它對(duì)我的意義卻是非比尋常。找著找著,思緒也跌入了回憶里:20多年前,我到花蓮師專讀書,當(dāng)時(shí)每個(gè)年級(jí)都是一班男生,一班女生,校方嚴(yán)禁同學(xué)談戀愛,更因?yàn)?5個(gè)男同學(xué)個(gè)個(gè)來自貧窮的農(nóng)家,有著或多或少的自卑,對(duì)于女生,只敢偷偷地看、暗暗地戀。由于所有的學(xué)生都住校,生活起居非常規(guī)律,情竇初開的男生會(huì)暗地里觀察心目中的白雪公主在某個(gè)時(shí)間必經(jīng)的路,守株待兔地在那兒若無其事地散步,只為了看一眼心愛的人。還記得
青年文摘·上半月 1995年10期1995-01-01