冷點
- 國家研學(xué)旅行基（營）地空間異質(zhì)性研究*
值時，此區(qū)域為“冷點區(qū)”，基（營）地呈分散分布；反之為“熱點區(qū)”，基（營）地呈高度集聚分布。(3)網(wǎng)格維模型其用于表示基（營）地在空間分布上的復(fù)雜程度。在對整個空間進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化分析時，基（營）地所占有的網(wǎng)絡(luò)格數(shù)N(r)會隨著網(wǎng)絡(luò)尺度r的改變而改變，若基（營）地具有無標(biāo)度性，則兩者的關(guān)系滿足以下公式：在式(4)中，a＝D0，指容量維。在一個行列號為i和j的網(wǎng)絡(luò)中，假設(shè)其中基（營）地分布的數(shù)量為Nij，總量為N，概率Pij為Nij和N的商，公式為：在式(5)中，
地理教學(xué) 2023年18期2023-10-20
- 實驗用物料濕熱滅菌實踐與改進(jìn)建議
應(yīng)更多關(guān)注滅菌器冷點分析、最難裝載模式探討、D 值（decimal reduction time，是一個以分鐘計的時間單位，指某BI 或某菌群中90%的原有存活菌被殺滅所需的時間）與初始污染菌研究，為今后良好合規(guī)的濕熱滅菌器驗證作參考依據(jù)。1 材料與方法1.1 儀器設(shè)備HX-650-2D 型雙扉穿墻式滅菌器（德國Systec 公司）；TS Pro logger 型無線測溫儀；ETS-20 型溫度標(biāo)準(zhǔn)器；KB400 型培養(yǎng)箱（德國Binder 公司）；MIR
上海醫(yī)藥 2023年17期2023-09-25
- 堆芯衰變熱對反應(yīng)堆壓力容器承壓熱沖擊的影響
內(nèi)壁冷卻路徑,在冷點處假設(shè)裂紋進(jìn)行斷裂力學(xué)分析;再通過與1 MW/m3堆芯衰變熱功率計算結(jié)果比較,得到變化堆芯衰變熱對同一工況的影響結(jié)果。1 數(shù)值計算模型1.1 物理模型基于ACP1000三回路壓水堆,應(yīng)用三維繪圖軟件進(jìn)行幾何建模。外部殼體設(shè)計高度為8 000 mm,外徑3 200 mm,壁厚200 mm,堆焊層厚度4 mm,殼體內(nèi)包裹堆芯區(qū)域及其他附件,由于其實際結(jié)構(gòu)較復(fù)雜,建模過程中進(jìn)行了相應(yīng)的簡化。如圖1所示,其上方交錯設(shè)置3個進(jìn)水管和3個出水管,其
壓力容器 2023年5期2023-08-04
- 基于衛(wèi)星船位數(shù)據(jù)的北太平洋作業(yè)漁船分布及類型研究
位置, 即熱點、冷點, 進(jìn)而反映要素聚集程度（式2）[4]。式中,G*i表示要素的空間位置；n表示要素總數(shù)量；ωi,j是要素j和要素i之間的空間權(quán)重, 要素j和要素i不相鄰,ωi,j=0, 反之,ωi,j=1；xj是第j個要素的屬性值；Xˉ是為所有要素屬性的平均值；S為所有要素屬性值的標(biāo)準(zhǔn)差。使用ArcGIS軟件中熱點分析工具獲得Z得分（GiZScore）、P值（GiPValue）[31]。其中P值表示假設(shè)空間要素在整個空間范圍內(nèi)為隨機(jī)分布的概率, 為2個
中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報 2022年8期2022-09-28
- 基于微博數(shù)據(jù)的云南省地理情感及主題特征研究
(熱點)和低值(冷點)的空間聚類特征[24]。4 結(jié)果與分析4.1 微博情感分值的空間分布特征計算出260 878條微博數(shù)據(jù)的情感分值以后，根據(jù)計算結(jié)果，將微博情感分為三類：即情感分值大于0的正向情感，共有 173 973條，占總微博數(shù)量的66.69%；情感分值等于0的中性情感，共 39 419條，占總微博數(shù)量的15.11%；情感分值小于0的負(fù)向情感，共47 486條，占總微博數(shù)量的18.20%。個體微博的情感得分在空間上分布如圖1所示：圖1 三類微博情感
城市勘測 2022年4期2022-09-02
- 雞肉在非標(biāo)蒸煮設(shè)備中殺菌安全的工藝條件
升溫最慢的點（即冷點位置）至關(guān)重要。正常蒸煮時是以溫度探頭到達(dá)100 ℃為終點計時，但溫度探頭設(shè)置的感應(yīng)位置隨意性較大，通常不是蒸煮設(shè)備的最冷點位置，因而以此溫度開始計算加熱時間欠缺合理性。有關(guān)非標(biāo)蒸煮設(shè)備的冷點位置確認(rèn)大都是綜述性文章，沒有具體的試驗數(shù)據(jù)說明。姚純[1]研究表明烘箱溫度均勻性主要受加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)及保溫系統(tǒng)等因素影響，對每臺烘箱而言影響因素會有所不同。顧嘯[2]發(fā)表的論文，內(nèi)容為非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備設(shè)計中幾個重要問題的探討。以具體驗證數(shù)
食品工業(yè) 2022年8期2022-08-19
- 太行山區(qū)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)冷熱點區(qū)域識別及其權(quán)衡/協(xié)同關(guān)系分析*
學(xué)者開始把熱點和冷點概念納入到生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)制圖研究中,利用空間統(tǒng)計分析方法判別生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)較好和較差區(qū)域。生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)熱點(冷點)是區(qū)域內(nèi)一種或多種生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)提供能力相對較強(qiáng)(較弱)的區(qū)域。生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)權(quán)衡/協(xié)同關(guān)系研究對提升生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的總體效益、保證生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的可持續(xù)供給具有重要意義。生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)權(quán)衡是指一種生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的使用增加造成另一種生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)減少的情形,也稱為沖突關(guān)系或競爭關(guān)系; 協(xié)同是指兩種生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)同時增加或同時減少的情形。Bai等
- 2000—2020年環(huán)渤海地區(qū)植被NDVI時空演變及其與人口密度的相關(guān)性
，為3.97%，冷點區(qū)面積占比最大，為14.02%。同樣，植被NDVI呈顯著下降的面積占比呈現(xiàn)先減少后升高的趨勢，其中次冷點區(qū)面積占比最小，為4.81%，熱點區(qū)面積占比最大，為7.02%。相較于2000—2010年，2010—2020年植被NDVI變化趨勢的面積占比變化規(guī)律不顯著，且植被NDVI顯著上升的面積占比有所減少，植被NDVI顯著下降的面積占比增加。2000—2020年冷點區(qū)、次冷點區(qū)和次熱點區(qū)的植被NDVI呈上升趨勢變化的面積大于呈下降趨勢面積。
水土保持通報 2022年2期2022-06-15
- 熱力殺菌（臥式靜止型殺菌釜）驗證方法的優(yōu)化
，尋找殺菌設(shè)備的冷點位置[6]。熱穿透測試的目的是驗證產(chǎn)品在殺菌設(shè)備中的加熱和冷卻特性，并根據(jù)食品屬性（低酸/酸化）、貯藏方式（常溫/冷鏈）選擇合適的微生物耐熱性值及其在此溫度下微生物的致死率值，計算出具有可對比性的國際通用的殺菌強(qiáng)度F值，并以此為依據(jù)確實殺菌規(guī)程[7-8]。因此，對食品熱力殺菌設(shè)備及工藝進(jìn)行驗證是確保食源性微生物污染得到控制、食品安全跟蹤溯源和風(fēng)險評估的重要技術(shù)手段之一[9]。我國熱力殺菌驗證方法的僅有進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)，對內(nèi)銷企業(yè)未有強(qiáng)制要求[
食品工業(yè) 2022年5期2022-06-13
- 冷軋罩式爐退火離線模型研究及應(yīng)用
編程與求解并確定冷點位置。圖1 鋼卷傳熱過程示意圖鋼卷內(nèi)部導(dǎo)熱微分方程：1.2 插片試驗驗證1.2.1 插片試驗原理（1）鋼卷在傳熱學(xué)上屬于厚材，其內(nèi)部導(dǎo)熱熱阻相對于表面對流換熱系數(shù)來說比較大，不可忽略，因此鋼卷內(nèi)部和表面存在溫差。（2）循環(huán)氫氣的溫度只能定性反應(yīng)出鋼卷中的溫度場，而不能確定鋼卷中的溫度場。（3）為了獲得退火過程中鋼卷內(nèi)部的溫度場，通過在鋼卷中特定位置插入熱電偶，然后將鋼卷置于退火爐中進(jìn)行退火過程，這樣可以直接測量得到鋼卷中不同位置在整個退
冶金動力 2022年2期2022-04-26
- 基于變形焦炭塔的冷點處套合應(yīng)力分析
模型更有利于研究冷點的作用。陳孫藝[17]基于工程實際情況，提出熱斑概念并建立了三種計算模型。OKA等[14]選取鼓脹點中最惡劣的操作溫度進(jìn)行應(yīng)力分析，認(rèn)為冷熱點的作用是塔體出現(xiàn)永久變形的主要原因。ZHANG等[18-19]為焦炭塔局部應(yīng)力計算(冷點和熱點)提供了簡化理論模型。JU等[20]研究發(fā)現(xiàn)冷點的存在會導(dǎo)致塔壁出現(xiàn)嚴(yán)重的局部彎曲。王增超等[21]對變形較大的兩個區(qū)域施加冷點作用，并將結(jié)果與未變形的焦炭塔模型進(jìn)行了比較。但是，以上關(guān)于冷點的研究均忽略
壓力容器 2022年11期2022-02-17
- 基于空間自相關(guān)模型的西北太平洋日本鯖漁場時空變動研究
計顯著性的熱點和冷點，因此，可以清晰展示漁場變動的相關(guān)特征[16]。標(biāo)準(zhǔn)差橢圓模型是一種定量描述研究對象空間分布整體特征及時空演變過程的空間格局統(tǒng)計分析方法，可以直觀地展現(xiàn)漁場在空間上的變動方向、擴(kuò)張海域和分布格局[17]?；谏虡I(yè)捕撈漁船進(jìn)行漁業(yè)研究對了解漁業(yè)動態(tài)、量化生物資源量具有很大優(yōu)勢[18]，然而，目前基于長時間序列漁業(yè)數(shù)據(jù)對西北太平洋日本鯖漁場變動的研究相對較少?；诖?，本研究以我國2014-2019年西北太平洋日本鯖捕撈統(tǒng)計資料為基礎(chǔ)，首先采
海洋學(xué)報 2022年1期2022-01-22
- MR T1-mapping技術(shù)在甲狀腺相關(guān)眼病臨床分期中的初步探索
代表“熱點”和“冷點”)分別勾畫圓形ROI，面積5～10 mm2，記錄熱點和冷點的T1RT值(圖1)。由兩位分別具有4年和8年工作年限的頭頸部影像診斷醫(yī)師獨立進(jìn)行測量，兩位醫(yī)師的測量結(jié)果用于評估觀察者間的一致性。第一位醫(yī)師(工作4年)在間隔至少1個月后重新測量,以評估觀察者內(nèi)的一致性。本研究中以第一位醫(yī)師的第1次測量數(shù)據(jù)用于后續(xù)的數(shù)據(jù)分析和組間比較。圖1 T1RT值的測量方法。在冠狀面T1-mapping圖，以左眼為例，取眼外肌信號強(qiáng)度最高(白色ROI)和
放射學(xué)實踐 2021年12期2021-12-26
- 基于Landsat時序數(shù)據(jù)的高潛水位煤礦區(qū)植被擾動分析
Spots)與冷點(Cold Spots)的分布。熱點的分布表示NDVI高值集中出現(xiàn)的位置，冷點的分布表示NDVI低值集中出現(xiàn)的位置，從而，可根據(jù)NDVI熱點和冷點區(qū)域的空間演變探測人類活動對礦區(qū)植被生長的影響。表達(dá)式和原理如下：式中：Gi*為Getis-Ord Gi*統(tǒng)計；wi,j為以距離規(guī)則定義的空間權(quán)重，同樣空間范圍相鄰為1，不相鄰為0；xj為要素j的屬性值；n為要素總和。Gi*統(tǒng)計出的結(jié)果即為Z得分。對于具有顯著統(tǒng)計學(xué)意義的正值Z得分，Z得分表示
煤田地質(zhì)與勘探 2021年2期2021-05-23
- 滅菌柜滅菌冷熱點對滅菌有效性的影響
時的冷熱點，避開冷點對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，避免鍋內(nèi)冷熱點對培養(yǎng)基滅菌不到位和滅菌過剩，保證培養(yǎng)基的最佳狀態(tài)。2 結(jié)果與分析2.1 第一次試驗操作：按照圖1進(jìn)行裝載，滅菌鍋置換30 min后，在115 ℃下滅菌30 min，全過程無手動行為。效果：升溫時間17 min，排汽22 min，冷卻時間45 min，F(xiàn)0值12.8；超出平時滅菌升溫（33 min）、排汽（12 min）和冷卻（10 min）時間，F(xiàn)0值9.9，滅菌總時長超出60 min。監(jiān)測冷點為E號箱
生物化工 2021年2期2021-05-12
- 山東省中小學(xué)教師人力資源局部空間自相關(guān)分析
分析尋找出熱點和冷點區(qū)域，即某地區(qū)教師人力資源得分較低并被周圍得分較低的縣域包圍的局部聚類區(qū)域，這些區(qū)域需要增強(qiáng)教師人力資源配置，可以參考熱點區(qū)域的改革方案及管理體系。二、結(jié)果與分析（一）空間分布在ArcGIS10.1中利用Quantities進(jìn)行可視化處理，最后可以得出山東省中小學(xué)教師縣域分布狀況。根據(jù)山東省中小學(xué)教師縣域分布圖可知，中小學(xué)教師數(shù)量在各縣（市、區(qū)）的分布不均衡。其中，沂水府區(qū)最為集中。此外，泰山區(qū)、任城區(qū)、鄒平市、昌樂區(qū)、莒南縣等也較為明
就業(yè)與保障 2021年2期2021-04-09
- 2016-2018年江西省南昌縣惡性腫瘤空間集聚演變格局研究*
個熱點區(qū)域和一個冷點區(qū)域，即由塘南鎮(zhèn)和涇口鄉(xiāng)組成的熱點區(qū)、由東新鄉(xiāng)和富山鄉(xiāng)組成的冷點區(qū)。從空間上來看熱點或次級熱點區(qū)主要分布于南昌縣的中部區(qū)域，冷點和次級冷點區(qū)則主要分布于南昌縣的北部和西部區(qū)域，其中熱點和次級熱點共計7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、冷點和次級冷點共計7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其余4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為一般區(qū)域。冷熱點區(qū)域的探測結(jié)果可以為今后的癌癥早期預(yù)防區(qū)域的劃分提供基礎(chǔ)依據(jù)，提高早期篩查的效率和具體方向。同時，本次研究中的空間集聚特征變化趨勢也可以為惡性腫瘤監(jiān)測和公共衛(wèi)生健康規(guī)劃提供合
中國衛(wèi)生統(tǒng)計 2021年1期2021-03-16
- 傳感器局部溫度差異對壓縮拐角熱流測量的影響
，即形成所謂的“冷點”，這種局部溫度差異特性會對當(dāng)?shù)氐臒崃鳒y量造成較大的影響[11-13]。若采用冷點情形下測量得到的熱流值作為熱防護(hù)設(shè)計的參考熱流，將會造成較大的熱防護(hù)冗余量，浪費飛行器的有效載荷，還降低了飛行任務(wù)的工作效率。溫度差異導(dǎo)致當(dāng)?shù)責(zé)崃髯兓南嚓P(guān)研究最早出現(xiàn)在平板不可壓縮對流換熱問題中。Reynolds等[14-15]分析了不可壓縮流動情形下溫度間斷對平板表面努塞爾數(shù)分布的影響，并提出了一種近似修正方法。隨后，Mukerji等[16]基于試驗數(shù)
航空學(xué)報 2020年12期2020-12-28
- 冷點和操作參數(shù)對變形焦炭塔應(yīng)力影響分析
樹枝狀通道引起的冷點對于塔的剩余壽命有重要影響。在役焦炭塔剩余壽命的準(zhǔn)確預(yù)估在工業(yè)生產(chǎn)中有重要意義。美國某公司研究[1]認(rèn)為，焦炭塔生焦階段的氣分在焦炭形成過程中無規(guī)則流動并形成類似于中間樹干向四周擴(kuò)展隨機(jī)分布的樹支狀通道，冷焦操作階段的冷水會沿著這些通道竄至高溫塔壁，迅速冷卻塔壁的某個位置，而周圍塔壁被高溫焦炭覆蓋(如圖1中圓圈區(qū)域所示)，這樣就產(chǎn)生了對塔體危害很大的冷點。冷點引起軸向、周向溫度分布不均，從而引起溫差應(yīng)力。圖1 水冷階段的樹枝狀通道已有眾
壓力容器 2020年10期2020-11-18
- 1995—2015 年關(guān)中平原城市群生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價值（ESV）及其時空差異
根據(jù)數(shù)值大小劃定冷點區(qū)和熱點區(qū)的弊端，本文采用熱點分析法，利用GIS 平臺統(tǒng)計顯著性分級和斑塊連通性較好的Gi*統(tǒng)計方法，劃定冷點區(qū)和熱點區(qū)。該方法可有效揭示較強(qiáng)和較弱的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)能力空間分布，確定生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)管理的重要區(qū)域，更容易找到ESV 變化的影響因素。隨著“一帶一路”建設(shè)的不斷推進(jìn)和受西安市的輻射與帶動，關(guān)中平原城市群區(qū)位優(yōu)勢明顯，區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速[25]。同時，生態(tài)環(huán)境承載力與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的矛盾也越來越劇烈，對該區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展帶來嚴(yán)重威脅[
浙江大學(xué)學(xué)報（理學(xué)版） 2020年5期2020-10-15
- 2014—2018年京津冀地區(qū)PM2.5冷熱點時空格局分析
類就愈緊密(形成冷點)。將京津冀地區(qū)PM2.5濃度空間分布劃分為：一級冷點區(qū)(Z＜-2.58)，即 99%置信區(qū)間；二級冷點區(qū)(-2.58＜Z＜-1.96)，即 95%置信區(qū)間；三級冷點區(qū)(-1.96＜Z＜-1.65)，即 90%置信區(qū)間；隨機(jī)分布區(qū)(-1.65＜Z＜1.65)；一級熱點區(qū)(Z＞2.58)，即 99%置信區(qū)間；二級熱點區(qū)(1.96＜Z＜2.58)，即 95%置信區(qū)間；三級熱點區(qū)(1.65＜Z＜1.96)，即90%置信區(qū)間。2 結(jié)果分析2.1
天津科技 2020年9期2020-09-16
- 軟包裝三文魚片的微波殺菌工藝
菌也需要保證食品冷點位置達(dá)到工業(yè)殺菌的要求。傳統(tǒng)殺菌的冷點位置一般位于食品的幾何中心，而微波殺菌產(chǎn)品的冷點位置受電場強(qiáng)度影響，冷點位置就是電場強(qiáng)度低的位置[8]。因此要進(jìn)行微波殺菌工藝的研發(fā)，首先要保證微波加熱食品的溫度分布是穩(wěn)定且可重復(fù)的。然后確定該食品的冷點位置并記錄冷點位置的時間-溫度曲線，以此計算目標(biāo)微生物的致死率，保證殺菌工藝的安全性。最后對該殺菌工藝進(jìn)行微生物驗證。本文以上海海洋大學(xué)自主研發(fā)的896 MHz，75 kW的單模微波殺菌系統(tǒng)為平臺，
食品與發(fā)酵工業(yè) 2020年9期2020-06-06
- 基于空間計量模型的皖江城市帶區(qū)Ⅱ發(fā)展差異研究
年間，安慶市由次冷點區(qū)Ⅱ提升至次熱點區(qū)Ⅱ， 滁州市和宣城市從冷點區(qū)Ⅱ上升到次冷點區(qū)Ⅱ， 銅陵市是雖然經(jīng)濟(jì)指數(shù)有所增加，但提升幅度不大，一直處于次冷點區(qū)Ⅱ，池州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對滯后，均位于冷點區(qū)Ⅱ。 合肥作為安徽省的省會城市，是“一帶一路”和長江經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略雙節(jié)點城市，⒌有全省最好的發(fā)展機(jī)Ⅵ㈦條件，經(jīng)濟(jì)實力㈦科技水平遠(yuǎn)超其它城市，2017 年合肥市地方財政收入達(dá)到655.90 億元，是六安市（地方財政收入最低） 的10 倍，2017 年合肥市進(jìn)出口總額為249.
銅陵學(xué)院學(xué)報 2020年1期2020-06-02
- 旅游景區(qū)自助導(dǎo)游講解系統(tǒng)的構(gòu)建
實需求，本文從“冷點”旅游景區(qū)出發(fā)，希望通過對“冷點”旅游景區(qū)進(jìn)行資助導(dǎo)游講解系統(tǒng)改造，進(jìn)而讓“冷點”旅游景區(qū)在休閑自助旅游中重新煥發(fā)生機(jī)。一、概念界定（一）自助導(dǎo)游講解系統(tǒng)導(dǎo)游講解是導(dǎo)游服務(wù)中非常重要的組成部分，是在旅游過程中由專職的導(dǎo)游人員向旅游者講解的關(guān)于旅游景區(qū)的自然、歷史、文化、經(jīng)濟(jì)等方面的知識，以滿足旅游者旅游需求的服務(wù)。自助導(dǎo)游講解系統(tǒng)，是在傳統(tǒng)的導(dǎo)游講解的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，在特定的地理空間內(nèi)，能夠通過網(wǎng)絡(luò)免費為特定的旅游者提供文字、
旅游縱覽·行業(yè)版 2020年3期2020-05-06
- 高超聲速對流環(huán)境下冷點效應(yīng)對圓箔式熱流傳感器測熱特性的影響研究
測量結(jié)果，即為“冷點效應(yīng)”。國內(nèi)高超聲速研究剛剛起步，以飛行試驗開展熱流研究的工作少之又少。在采用“嵌入式”手段測量“冷壁熱流”技術(shù)途徑的基礎(chǔ)上，丁小恒[6]等發(fā)展了可適應(yīng)更寬工作范圍的熱流密度測量方法及熱流辨識反問題計算方法。國外在20世紀(jì)50年代開始了相關(guān)研究工作，多個試驗和分析結(jié)果[7- 11]表明：在層流或湍流中，變化的表面溫度分布會引起明顯的熱流變化。Eckert[12]和Neumann[13]注意到嵌入式傳感器材料和被測表面材料不同時，測得的熱
實驗流體力學(xué) 2019年4期2020-01-10
- 軟包裝虹鱒魚片的微波巴氏殺菌工藝
溫度傳感器確定了冷點位置，對熱處理過程中冷點位置的溫度進(jìn)行了測量和記錄，最后調(diào)整微波加熱時間及保溫時間以達(dá)到目標(biāo)微波終溫90 ℃、F90=10 min的目標(biāo)殺菌程度。1 材料與方法1.1 微波殺菌系統(tǒng)介紹采用上海海洋大學(xué)微波殺菌系統(tǒng)進(jìn)行微波殺菌處理，系統(tǒng)采用896 MHz微波源，由微波加熱腔、保溫室、冷卻室、樣品傳送裝置、水循環(huán)系統(tǒng)，以及控制和數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)組成。數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)由控制板，傳感器、儀表盤，數(shù)據(jù)記錄器等組成。微波源的凈功率設(shè)置為7 kW，微波殺菌工
食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年20期2019-11-14
- 改革開放40年福建縣域農(nóng)民收入時空演變分析
區(qū)域，即熱點區(qū)與冷點區(qū)的空間分布。具體說明如下：(1)Moran′s I指數(shù)。用來描述研究對象在整個區(qū)域內(nèi)的空間分布狀況，并檢測因空間相關(guān)性而引起的空間差異性[20]。其計算公式如下：(3)(2)Getis-Ord G指數(shù)。Getis-Ord G指數(shù)反映每個區(qū)域與周邊區(qū)域間同一屬性值的相似程度，用于識別區(qū)域空間的高值簇與低值簇，即熱點區(qū)與冷點區(qū)的空間分布，驗證局部空間是否存在異質(zhì)性，以彌補(bǔ)全局空間自相關(guān)的缺陷[21]。其計算公式如下：(4)式(4)中,d為
福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版） 2019年5期2019-10-25
- 流域生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)熱點與冷點時空格局特征
otspot)和冷點(Coldspot)概念納入到生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)制圖研究中,為生態(tài)保護(hù)或恢復(fù)區(qū)域的劃定提供科學(xué)依據(jù)。熱點這一概念是在20世紀(jì)80年代由Norman Myers提出[21],最初是指物種的豐富度、特有物種分布和物種危險度比較大的區(qū)域,并主要應(yīng)用于生物多樣性優(yōu)先保護(hù)區(qū)研究。近年來,國內(nèi)外學(xué)者也越來越多地把熱點這一概念運用在生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)制圖研究中,提出了相應(yīng)的熱點概念,但是由于研究背景的不同,提出的熱點概念往往具有差異性。比如,Gos等[22]認(rèn)為
生態(tài)學(xué)報 2019年3期2019-03-22
- 組合U肋鋼橋面板受力性能研究*
點相對而定義為“冷點”，焊根冷點應(yīng)力可通過有限元分析得到收斂值，其疲勞強(qiáng)度亦可依據(jù)以往疲勞試驗得出.本文依據(jù)熱點應(yīng)力與冷點應(yīng)力，評價各構(gòu)造細(xì)節(jié)的應(yīng)力集中，應(yīng)力取值部位見圖3.σhs=1.67σ0.4t-0.67σ1.0t(1)式中：σhs為疲勞熱點應(yīng)力；σ0.4t,σ1.0t分別為距焊趾0.4t、1.0t處參考應(yīng)力.對于頂板焊趾，t為鋼橋面板厚度.對于橫隔板與U肋結(jié)合部，t為橫隔板厚度.圖3 應(yīng)力取值示意圖3 計算結(jié)果及分析3.1 頂板焊趾熱點應(yīng)力車輪荷載
- 構(gòu)建“雙冷”方法優(yōu)化食品熱殺菌工藝規(guī)程的研究
速率。熱加工設(shè)備冷點：指的是熱加工設(shè)備在整個熱加工過程內(nèi)熱累計效應(yīng)最差的位置。產(chǎn)品冷點：指的是產(chǎn)品包裝罐體或是袋體等內(nèi)部最難加熱的區(qū)域。雙冷：指熱加工設(shè)備的冷點和產(chǎn)品的冷點。首先確定殺菌設(shè)備的冷點，尋找出殺菌設(shè)備性能最差的位置；其次確定產(chǎn)品的冷點，通過產(chǎn)品的冷點確定出產(chǎn)品加熱最慢的區(qū)域。最后把溫度傳感器安裝在產(chǎn)品冷點位置，放置在熱加工設(shè)備冷點處收集數(shù)據(jù)，確保最差的條件下產(chǎn)品的安全性。1.2.2 熱加工設(shè)備冷點的位置的確定設(shè)置好電腦，啟動溫度傳感器，采集頻率
食品研究與開發(fā) 2019年2期2019-01-10
- 鮑魚罐頭傳熱過程數(shù)學(xué)模型的研究
的企業(yè)來說，固體冷點F值的獲得較為困難，這勢必會對殺菌工藝制定的科學(xué)性造成一定的影響。目前我國在冷凍鮑魚、干制鮑魚加工方面的研究報道較多，但尚未發(fā)現(xiàn)有關(guān)鮑魚罐頭傳熱過程數(shù)學(xué)模型方面的研究，這方面的研究將會對鮑魚罐頭的工業(yè)化生產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)。本試驗借助試驗測定的鮑魚罐頭傳熱特性常數(shù)j、f值，建立起鮑魚罐頭熱力殺菌時傳熱過程的數(shù)學(xué)模型，就可以確定湯汁溫度和鮑魚冷點溫度之間的內(nèi)在聯(lián)系，通過湯汁的溫度就可以正確的預(yù)測鮑魚冷點的溫度，從而使鮑魚罐頭殺菌工藝的制
食品研究與開發(fā) 2018年20期2018-10-13
- 天津于橋水庫上游河流表層沉積物不同形態(tài)磷的空間分布
可識別出要素?zé)帷?span id="j5i0abt0b" class="hl">冷點（高、低值聚類）的分布區(qū)域.其計算模型為，公式為為使分析更加便利，對G*（d）進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理全局自相關(guān)分析和局部自相關(guān)分析均在ArcGis10.2中進(jìn)行，相關(guān)性分析在SPSS19.0中完成.2 結(jié)果與分析2.1 沉積物粒徑組成粒徑分布是沉積物的重要特征之一，可以用來分析沉積物形成的環(huán)境，判斷其物質(zhì)來源等.于橋水庫上游流域河流表層沉積物粒徑按照砂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)由高到低的順序進(jìn)行排列，結(jié)果如圖3所示.采樣點粒徑組成中砂所占質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，平均為6
天津師范大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版） 2018年3期2018-06-27
- 加氫處理重質(zhì)餾分油溶劑脫蠟脫油工藝優(yōu)化研究
劑組成、預(yù)稀釋和冷點稀釋工藝試驗，找出最佳溶劑組成和稀釋工藝，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行溶劑脫蠟脫油工藝流程優(yōu)化。2 結(jié)果與討論以石蠟基加氫處理重質(zhì)餾分油為原料，主要性質(zhì)見表1。產(chǎn)品要求脫蠟油的凝點不高于-12 ℃，脫油蠟的含油量(w)小于0.5%。2.1 溶劑脫蠟脫油工藝條件優(yōu)化溶劑脫蠟脫油工藝條件試驗采用新鮮的丁酮和甲苯為溶劑，濾液不循環(huán)使用。脫蠟脫油過程中總稀釋劑油比均相同。2.1.1不同溶劑組成脫蠟脫油工藝試驗要確定丁酮、甲苯的混合比例，需要綜合考慮脫蠟溫差、
石油煉制與化工 2018年5期2018-05-07
- 鍋爐管陣列中的聲二極管效應(yīng)與冷態(tài)缺陷研究
會形成很小范圍的冷點缺陷，筆者將冷點缺陷設(shè)置于管陣列中的不同位置，分析了管陣列發(fā)生泄漏時形成的冷點缺陷對聲傳播的影響.過熱器、再熱器和省煤器的周期性排布構(gòu)成典型的氣-固型聲子晶體.基于聲子晶體理論，筆者以平面波展開法(PWE)為理論基礎(chǔ)，采用Comsol有限元仿真對聲波在管陣列傳播形成的帶隙結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究[10-13].根據(jù)結(jié)果分析得出聲源通過不同管陣列時的傳播特性，以及冷點缺陷對傳播特性的影響，為管陣列中聲源定位和聲波除灰聲頻的選擇段提供理論依據(jù)，對鍋爐聲
動力工程學(xué)報 2018年1期2018-01-29
- 世界家庭醫(yī)生組織（WONCA）研究論文摘要匯編
——居住在“冷點社區(qū)”與健康欠佳、享有衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量欠佳間的關(guān)系
旨在調(diào)查居住在“冷點社區(qū)”（經(jīng)普查證實的低收入、低文化程度以及不享有多種福利的社區(qū)）與享有的衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量間的關(guān)系。方法 在12個全科診所中選取152 962例患者進(jìn)行調(diào)查。將患者所住社區(qū)（根據(jù)普查所得結(jié)果）按照全科診所服務(wù)范圍進(jìn)行編碼，并根據(jù)低收入（收入低于聯(lián)邦貧困線水平的2倍被認(rèn)定為低收入）人群比例、低于高中文化人群比例以及社會剝奪指數(shù)水平的四分位數(shù)進(jìn)行分類，具有最低收入、低學(xué)歷人群比例或最高社會剝奪指數(shù)的社區(qū)被認(rèn)定為“冷點社區(qū)”。采用雙變量回歸和Log
中國全科醫(yī)學(xué) 2018年19期2018-01-27
- “冷點”除濕方法在變電站室外箱體中的應(yīng)用
性提出室外箱體“冷點”除濕方法。原有的室外箱體除濕功能主要依靠驅(qū)潮加熱器實現(xiàn)，其原理是通過提高箱體溫度延緩箱體濕度達(dá)到飽和，并不能使箱內(nèi)濕氣有效排出箱體，如進(jìn)入雨季，箱體環(huán)境溫度突降，則很容易使箱內(nèi)凝露，此時只能繼續(xù)提高加熱功率，如此使箱內(nèi)在雨季進(jìn)入高溫高濕環(huán)境，更加不利于二次元件正常工作。為解決這一問題，本文提出利用電子制冷器的制冷端在箱內(nèi)制造一個“冷點”通過定點凝露的方式將潮氣排出，再通過加熱端將冷凝干燥后的空氣加熱排入箱內(nèi)，實現(xiàn)箱體內(nèi)循環(huán)除濕加熱?！?/div>
科技視界 2017年27期2018-01-04
- 巨鯊QC小組：攻克1.00℃背后
瓿檢漏滅菌器理論冷點為排水口，實際冷點為前后門位置，若腔體溫度分布差異波動較大，將會直接影響滅菌產(chǎn)品質(zhì)量。目前，同行業(yè)中腔體溫度分布平均誤差值約為1.10℃。為此，巨鯊QC小組將腔體溫度分布平均誤差值下降至1.00℃設(shè)定為攻關(guān)目標(biāo)，但前提是要找到癥結(jié)所在?！皶粫撬h(huán)溫度下降快造成的？”“可能是膠體的問題……”經(jīng)過激烈討論，小組將影響腔體溫度分布均勻性因素拆分為13條，逐條分析發(fā)現(xiàn)，瞬間流失大量熱能以及工業(yè)蒸汽壓力過大造成腔體溫度分布差異大，是影響腔體中國質(zhì)量萬里行 2017年6期2017-06-28
- 記者新聞線索發(fā)現(xiàn)與新聞采訪技巧闡釋
些具有苗頭屬性的冷點新聞，這些新聞可能還沒被太多人重視、認(rèn)識甚至發(fā)現(xiàn)，所以記者應(yīng)該將這些獨特的社會現(xiàn)象挖掘出來，從不同角度來看問題，從熱點新聞線索中找冷點。舉例來說，一個熱點新聞其中必然同時蘊含著冷點，而記者就是要將這些超前性的冷點挖掘出來引領(lǐng)大眾的不同輿論導(dǎo)向，從不同角度來反映和觀察事物發(fā)展規(guī)律?！都~約時報》是善于在熱點新聞中挖掘冷點的媒體，早在上世紀(jì)70年代埃及總統(tǒng)薩達(dá)特與以色列領(lǐng)導(dǎo)人會晤的新聞報道中，記者就直接從該熱點新聞中挖出一個冷點，并在新聞導(dǎo)語中文信息 2017年3期2017-05-22
- 非洲饑荒：被遺忘的國際“冷點”
為被遺忘的國際“冷點”。對于饑荒的援助，截至2月末，僅有英國于2016年12月底宣布對非洲援助3.62億英鎊。歐盟因為財政拮據(jù)，未有重要貢獻(xiàn)。美國等其他發(fā)達(dá)國家被批評“沒有反應(yīng)”，美國國際開發(fā)署等機(jī)構(gòu)尚未宣布重大救援計劃。其次，聯(lián)合國面臨嚴(yán)重資金短缺。古特雷斯稱，聯(lián)合國目前僅募集到9000萬美元資助，資金缺口高達(dá)43億美元，缺錢已經(jīng)迫使世界糧食計劃署減少對受災(zāi)國的糧食配額，若沒有新的資金到位，危機(jī)將迅速惡化。第三，非政府組織急盼支持。參與對非救援的樂施會、世界知識 2017年7期2017-05-04
- 奇瑞旗云2
車就走，除了天氣冷點就會熱車幾分鐘。保養(yǎng)也做了兩次，都是用的都是原廠的，七七八八共花了兩百多元，還真是便宜。除了保養(yǎng)加油之外就沒其他的開銷了，這車省心得很，也因為這車省心所以身邊有個朋友換車時選擇了瑞虎5，這個也算是無心插柳了。油耗這個還是老樣子，穩(wěn)定得很，平均6L/100km左右，而且冬天不開空調(diào)后甚至還跑出了4.9L/100km的成績。當(dāng)然那是在高速上80km/h的速度均速行駛得出來的，不能代表什么。倒擋還是老樣子有點難掛，不是不好掛，是掛不進(jìn)去，要退汽車之友 2016年19期2016-10-26
- 基于DEA的淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)城市旅游效率研究*
照、臨沂等城市，冷點區(qū)主要集中在西北部的菏澤、商丘和東南部的鹽城、淮安、宿遷等城市，技術(shù)效率的熱點區(qū)同樣集中在東北部，此外還有西南部阜陽、蚌埠等城市，冷點區(qū)集中在西南部的周口以及東南部的鹽城、宿遷等城市；規(guī)模效率的熱點區(qū)依然集中在東北部，此外還有中部的徐州、宿州，冷點區(qū)主要集中在西南部周口和蚌埠等城市；④城市技術(shù)效率對綜合效率作用加強(qiáng)，兩者差異加大，規(guī)模效率的差異開始縮小。城市旅游效率；數(shù)據(jù)包絡(luò)分析；效率評價；淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)引言旅游業(yè)的發(fā)展所帶來的影響已滲透到旅游研究與實踐 2016年4期2016-09-19
- 關(guān)注“冷點”，深耕史論
以這樣說：關(guān)注“冷點”，深耕史論。自然，“冷點”是相對于“熱點”而言的，是較少有人注意的事物或問題。說《同舟共進(jìn)》關(guān)注“冷點”，主要體現(xiàn)在刊物的“專題策劃”上。第6期是“鄉(xiāng)村，路在何方”，第7期是“告訴你一個真實的以色列”，第8期是“歷史圓桌上的湯公與莎翁”，相對于當(dāng)前的社會熱點，稱這些問題為“冷點”，大概沒有什么問題。不過，少有人注意并非不值得注意。在當(dāng)前劇烈的社會轉(zhuǎn)型中，“三農(nóng)”問題日益嚴(yán)峻，黨和國家高度重視，社會輿論卻關(guān)注不夠。鄉(xiāng)村是否真的在“淪陷”同舟共進(jìn) 2016年9期2016-09-12
- 為什么眼睛不怕冷？
冷和熱”，又稱為冷點和熱點。正常人體，冷點感受器多于熱點感受器。當(dāng)外界溫度下降時，冷點感受器通過神經(jīng)系統(tǒng)將信息傳遞給大腦，從而使人感覺到冷。然而，我們眼睛的構(gòu)造很奇妙，構(gòu)成眼球的角膜、結(jié)膜、鞏膜上雖然有極其豐富的觸覺和痛覺感受器，卻沒有冷點感受器。人類的手指、腳趾、耳朵、鼻尖、腰部則分布較多的冷點。另外，鼻尖和手指處的毛細(xì)血管都很多，在冬天散熱比較快，這些部位的溫度自然就比較低了，而眼睛的角膜和鞏膜是缺少血管的透明組織，幾乎沒有什么散熱作用，并且眼球外面的閱讀（科學(xué)探秘） 2016年12期2016-05-30
- 眼睛不怕冷，仍要防眼病
的感受器（也稱“冷點”和“熱點”）。一般來說，冷點要比熱點多。當(dāng)外界溫度下降時，皮膚溫度也隨之下降，這樣就刺激了體表的冷點，冷點再通過神經(jīng)系統(tǒng)傳遞給大腦，從而使人感覺到冷。人的眼睛是由眼球、眼結(jié)膜和眼瞼皮膚組成的，眼球的角膜、鞏膜和體內(nèi)器官的表面一樣，根本沒有冷熱感受器，而結(jié)膜和眼瞼皮膚上的冷點和熱點也很少，所以，當(dāng)外界溫度變化時，沒有什么感受器向大腦報告，眼睛對冷熱變化的感受就極為遲鈍。當(dāng)然，眼睛之所以不怕冷，還因為眼瞼不斷開合、眼球不斷轉(zhuǎn)動能產(chǎn)生豐富的第二課堂(初中版) 2016年1期2016-05-30
- 基于計算流體力學(xué)技術(shù)的橙汁高溫滅菌模型優(yōu)化
9為實驗與模擬中冷點溫度的對比情況，通過對比我們可以得出，在修改了模型常數(shù)Cmu的情況下，模擬模型罐內(nèi)溫度變化是與實際相符的。圖3 壁面溫度80℃時模型罐冷點溫度隨時間的變化Fig.3Temporal evolution of the cold point temperature of model can at a wall temperature of 80℃從圖3可以看出在0 s～9 s之間，冷點［18］溫度基本變化不大，10 s～45 s左右時，冷點食品研究與開發(fā) 2015年13期2015-10-24
- 你知道嗎
專門感受冷的點叫冷點，專門感受熱的點叫熱點。面部皮膚每平方厘米平均有冷點8～9個，熱點1.7個，故對冷熱均較敏感。面部常暴露于冷空氣中，皮膚溫度較低，冷點感受器興奮，產(chǎn)生冷覺，傳導(dǎo)到中樞系統(tǒng)，通過一系列調(diào)節(jié)活動，以改善面部血液循環(huán)，防止發(fā)生凍傷。經(jīng)過人體進(jìn)化等因素，面部皮膚的耐寒能力逐漸增強(qiáng)。（楊陽 ?提供）人不吃飯能活幾天？俗話說，“人是鐵飯是鋼”，大家總能在網(wǎng)上看到“如果人3天不喝水或者7天不吃飯就會死掉”這樣的傳言，但也有民間傳說，某某高人進(jìn)入辟谷狀百科知識 2015年4期2015-09-10
- MRI動態(tài)增強(qiáng)鑒別乳腺腫瘤及對腫瘤病理分級的作用
最弱區(qū)(即熱點和冷點)，進(jìn)行評估探討動態(tài)MRI在鑒別乳腺良性、惡性腫瘤和提示病理分級的作用。1 資料與方法1.1 臨床資料回顧性整理我院2012年1月1日至2014年12月31日期間，收治的乳腺腫瘤并于化學(xué)治療前進(jìn)行影像學(xué)動態(tài)增強(qiáng)MRI檢查的患者85例(共101個病灶)，所有病例均經(jīng)手術(shù)或者穿刺活檢經(jīng)組織病理學(xué)和臨床資料等方面確診。本組對象中，男性52例，女性33例；年齡26～76歲，平均年齡(56.7±11.5)歲。32例為手術(shù)病理診斷，53例為穿刺病理中國CT和MRI雜志 2015年8期2015-01-25
- 一種基于Xen的自動遷移系統(tǒng)設(shè)計
探測外，還能進(jìn)行冷點探測并自動識別出當(dāng)前服務(wù)器資源池的整體負(fù)載，并按照預(yù)先設(shè)置的遷移決策算法，分別對集群高負(fù)載和低負(fù)載場景實施自動遷移，該自動遷移系統(tǒng)將有效提高數(shù)據(jù)中心的管理效率并減少服務(wù)器運營成本。2 系統(tǒng)框架針對上述應(yīng)用場景，本文基于Xen虛擬化引擎設(shè)計了針對上述兩種主要場景的自動遷移解決方案，主要解決了兩個自動化問題：一是自動模式識別，即系統(tǒng)能夠自動感知此時該使用負(fù)載均衡模式還是節(jié)能省電模式，具有自適應(yīng)的特點，確切的說是作出模式識別，是根據(jù)負(fù)載將虛擬數(shù)字通信世界 2015年8期2015-01-03
- 基于ESDA的陜西省縣域經(jīng)濟(jì)空間格局演變
區(qū)域、次冷區(qū)域、冷點區(qū)域），生成陜西省經(jīng)濟(jì)空間格局的熱點演變圖（圖1），從圖中可以看出：圖1 陜西省經(jīng)濟(jì)格局熱點區(qū)域演化（1）從整體上看，陜西省典型年份經(jīng)濟(jì)熱點區(qū)域在空間上主要分布在以志丹縣和安塞縣為核心的陜北地區(qū)。這說明在陜西省縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中，陜北地區(qū)最具活力，在陜西省經(jīng)濟(jì)發(fā)展中始終占主導(dǎo)地位。而以西安市為中心的關(guān)中地區(qū)，在2003年呈現(xiàn)出高值簇，也一度體現(xiàn)出了省會地區(qū)所具備的經(jīng)濟(jì)發(fā)展及擴(kuò)散能力。但以紫陽縣和石泉縣為代表的陜南地區(qū)，大多屬于低值簇，屬于水土保持研究 2014年3期2014-09-06
- 基于ESDA的西北太平洋柔魚資源空間熱點區(qū)域及其變動研究
相關(guān)結(jié)構(gòu)、熱點和冷點分布格局，利用克里金插值［23］獲取柔魚資源熱冷點分布的面狀格局，并利用變化檢測和景觀分析等方法分析柔魚資源熱冷點格局的變動，多角度揭示西北太平洋柔魚資源的整體空間模式、熱冷點區(qū)域及其變動規(guī)律，為柔魚資源空間分布規(guī)律的掌握提供科學(xué)方法。1 材料與方法1.1 研究區(qū)域與數(shù)據(jù)以西北太平洋柔魚資源為研究對象，研究范圍為150°E—160°E、38°N—45°N(圖1)。數(shù)據(jù)獲取時間為2007年和2010年，其中2007年為5—11月，2010生態(tài)學(xué)報 2014年7期2014-08-04
- 女兒今晚有點煩
”“我這樣的人，冷點就冷點吧！”聽這口氣，真有些不對頭。我拉過被子，蓋住她的腿?！版ゆ?，在想什么呢？”“沒想什么?！薄安粚?，我的妞妞本來是一只歡快的小鳥，可是現(xiàn)在就像一只快要冬眠的小青蛙，咕呱叫的勁頭沒有啦，怎么啦？”“我，我有點兒煩?！薄盁?？”女兒大班還沒畢業(yè)，這么小的孩子也會煩？我愣了愣。“為什么有點煩啊，能不能把你的感覺說給媽媽聽呢？”“我不想說。”“喲，咱倆還是不是好朋友呢，哪能連好朋友也不告訴呢！”“那，那好吧！”女兒猶豫了一下，小聲說，“媽媽，中華家教·幼兒版 2014年4期2014-06-10
- 基于Voronoi圖與空間自相關(guān)的西北太平洋柔魚資源空間聚集特征分析
集的海域稱為空間冷點。研究表明，全局自相關(guān)統(tǒng)計量Moran's I和General G均指示了西北太平洋柔魚資源的聚集分布狀態(tài)。局部空間自相關(guān)顯示，2007和2009年均具有2個熱點和1個冷點區(qū)域，2008年具有1個熱點和1個冷點區(qū)域，2010年具有1個熱點和2個冷點區(qū)域，這些熱冷點呈南北向或東西向分布態(tài)勢。熱冷點格局的疊加圖顯示，研究區(qū)內(nèi)存在1個強(qiáng)熱點、1個弱熱點和1個強(qiáng)冷點，其中弱熱點覆蓋的區(qū)域在4年間表現(xiàn)為熱點和冷點的交互變動。對7—11月平均海表溫海洋學(xué)報 2014年12期2014-06-01
- 海參罐頭殺菌工藝技術(shù)研究
難準(zhǔn)確的測出固體冷點溫度，因此很難計算出固體冷點的F值，而為了確保食品安全，只能依照經(jīng)驗公式，但大多數(shù)殺菌公式強(qiáng)度過高，偏于保守［5］，特別是因為海參中含有大量的膠原蛋白，在殺菌過程中，易在高溫高壓下變性降解，并對海參罐頭的營養(yǎng)、感官品質(zhì)等有較大的破壞作用，成為制約海參罐頭產(chǎn)品發(fā)展的重要因素。由此，本文通過研究海參罐頭在殺菌過程中各個指標(biāo)的變化規(guī)律，確定了最佳的殺菌工藝條件，旨在解決海參罐頭在殺菌過程中依賴傳統(tǒng)的經(jīng)驗公式，殺菌強(qiáng)度過大，導(dǎo)致的海參營養(yǎng)成分損食品工業(yè)科技 2013年19期2013-09-04
- 談體驗式采訪的作用
會生活中的熱點或冷點。所謂熱點，即在一定時期內(nèi)，多數(shù)人集中討論的熱門話題。所謂冷點，即在一定時期內(nèi)，被多數(shù)人所忽略、所遺忘的話題。比如民工問題，比如大學(xué)生就業(yè)問題，就屬于熱門話題。比如某些行業(yè)、某些領(lǐng)域所存在的高福利問題，就一度不為人所知，屬于暫時的冷點問題。對熱點問題的報道，可以更加引起社會的重視，有利于促進(jìn)問題的解決；對冷點問題的報道，則可能引起人們的關(guān)注，使這些冷點變成熱點，進(jìn)而得到解決。這樣，通過報道，來揭示矛盾，把潛在的問題公開化，把神秘的東西透戲劇之家 2011年12期2011-08-15
- 冷暖我心知
在的皮膚部位便叫冷點；另一類專門感受熱，皮膚上面也相應(yīng)存在著許多熱點。在人體軀干的皮膚，和四肢與面部相比，冷點要相對多一些。由于冷點越多，對冷的感覺越強(qiáng)烈，因此，人體四肢與面部的皮膚要比軀干的皮膚更為耐寒一些。冷點與熱點是如何感受到冷熱的呢?當(dāng)皮膚受到了低溫的刺激之后，冷點處的感受器便立刻會興奮起來，它們將接收到的信息通過神經(jīng)末梢傳送至中樞神經(jīng)，所以人體便產(chǎn)生了冷的感覺。如果人體感覺到了冷，那么人體就會使自身能量消耗產(chǎn)生熱量以維持體溫范圍。但是圍繞體溫調(diào)定中學(xué)生百科·悅青春 2009年1期2009-01-17
- 眼睛為什么不怕冷
的感受器(也稱“冷點”和“熱點”)。當(dāng)外界溫度下降時,皮膚溫度也隨之下降,這樣就刺激了表皮的冷點,冷點再通過神經(jīng)系統(tǒng)傳遞給大腦,使人感覺到冷。人的眼球沒有冷熱感受器,而結(jié)膜和眼瞼皮膚上的冷點和熱點也很少。所以,當(dāng)外界溫度變化時,沒有什么感受器向大腦報告,眼睛對冷熱變化的感受就極為遲鈍。當(dāng)然,眼睛之所以不怕冷,還因為眼瞼不斷開合,眼球不斷轉(zhuǎn)動,從而產(chǎn)生熱量,即使數(shù)九寒天,眼球表面的溫度也都在10°C以上。小學(xué)閱讀指南·低年級版 2009年12期2009-01-05
- 巨鯊QC小組：攻克1.00℃背后