
2019年11期
刊物介紹
本刊為中國釀酒業(yè)龍頭刊物之一,是全面報(bào)道中國釀酒工業(yè)科學(xué)技術(shù)的專業(yè)雜志,被譽(yù)為中國釀酒工業(yè)科技進(jìn)步的向?qū)?。本刊?jiān)持科技面向經(jīng)濟(jì)建設(shè),為生產(chǎn)、科研服務(wù)的方向,堅(jiān)持“雙百”方針,內(nèi)容豐富,信息量大。以應(yīng)用技術(shù)為主,全面而真實(shí)地報(bào)道反映中國白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、酒精、配制酒等行業(yè)科技進(jìn)步、科技創(chuàng)新、科技開發(fā)、科技應(yīng)用的動(dòng)態(tài),具有行業(yè)指導(dǎo)性、科技推廣性和生產(chǎn)適用性及科研教學(xué)參考性。辟有20余個(gè)欄目,及時(shí)報(bào)道海內(nèi)外技經(jīng)動(dòng)態(tài),并向釀酒行業(yè)提供相關(guān)商品信息和技術(shù)服務(wù)信息。
釀酒科技
研究報(bào)告
會(huì)議·消息
- 茅臺(tái)集團(tuán)舉辦2019己亥年茅臺(tái)酒節(jié)祭祀大典
- 第十四屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)在上海隆重舉行
- “中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”名單
- 2019年貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事擴(kuò)大會(huì)議在筑召開
- “世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”獲獎(jiǎng)名單
- 中國六大白酒產(chǎn)區(qū)在仁懷舉行“圓桌會(huì)議”
- 第九屆中國(貴州)國際酒類博覽會(huì)圓滿落幕
- 資深釀酒專家王秋芳逝世
- 百家媒體走進(jìn)多彩大地探索貴州白酒燦爛文化
- 關(guān)于召開第三屆微生物制劑在釀酒生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)論文大賽暨論壇的預(yù)通知(第一輪通知)