王春華 王宏軍 蔣 紅

[摘要] 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生若想盡快適應(yīng)社會發(fā)展需要,就必須揚(yáng)長避短,改變單一的只啃書本知識,而不能有機(jī)地將理論與實(shí)踐相結(jié)合,為本行業(yè)獻(xiàn)力獻(xiàn)策。筆者根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為把實(shí)踐教學(xué)作為重要環(huán)節(jié)納入整個(gè)教學(xué)體系中尤為重要。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)可提高學(xué)生的動手能力,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性,從而真正學(xué)有所用。

[關(guān)鍵詞] 高職高專 實(shí)踐教學(xué) 畜牧獸醫(yī)

我院是由畜牧獸醫(yī)中專型學(xué)校轉(zhuǎn)變?yōu)閷?、本生共有的?yīng)用型院校,辦學(xué)原則是滿足經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展的需要,把服務(wù)基層作為我院自身發(fā)展的動力。但如何才能適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求,與時(shí)俱進(jìn),體現(xiàn)我校辦學(xué)特色和風(fēng)格,是緊迫而現(xiàn)實(shí)的問題。筆者根據(jù)幾年來的教學(xué)體會,認(rèn)為加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)勢在必行。

一、實(shí)踐教學(xué)在各專業(yè)中的地位

實(shí)踐教學(xué)是整個(gè)教育過程重要的組成部分,是培養(yǎng)人才的重要途徑,它與課堂理論教學(xué)密不可分并且具有同等的重要意義。畜牧獸醫(yī)專業(yè)是屬于實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè),畢業(yè)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力成為21世紀(jì)謀職就業(yè)的必備條件。而培養(yǎng)這種能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié),即加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。只有通過實(shí)踐教學(xué),才能進(jìn)一步鞏固理論知識,提高學(xué)生的動手能力和適應(yīng)社會能力。

二、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的途徑

1.注意專業(yè)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)性

《家畜解剖學(xué)》、《家畜病理學(xué)》、《獸醫(yī)藥理學(xué)》、《獸醫(yī)微生物學(xué)》等均為專業(yè)基礎(chǔ)課,同時(shí)也是動物生產(chǎn)和實(shí)踐中的操作技能的基礎(chǔ)課。學(xué)生必須通過專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn),掌握動物正常的生理指標(biāo),藥理作用,病理變化等,才能為后期專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的基本功。例如,在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中,教師可以通過一個(gè)具體病例,讓學(xué)生從完成病原菌的分離培養(yǎng)和菌落生長特性的觀察,到病原菌的染色、鏡檢及其觀察、病原菌的致病性試驗(yàn)和尸體解剖觀察、病原菌的藥敏試驗(yàn)、病原菌的血清型鑒定等幾個(gè)連續(xù)性實(shí)驗(yàn)。從而激發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)過程和方法的思考,充分發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動性和趣味性。

2.努力為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)踐動手機(jī)會

實(shí)踐教學(xué)基地是進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的重要保障體系之一,直接關(guān)系到學(xué)生實(shí)踐活動的展開。幾年來我校的實(shí)驗(yàn)室、學(xué)校雞場、獸醫(yī)診療醫(yī)院等一直作為學(xué)生的實(shí)踐基地。除此以外,我校還積極地與校外幾十家條件好的“教學(xué)實(shí)習(xí)基地”和“實(shí)踐教學(xué)基地”相合作,為我校的實(shí)踐教學(xué)提供了可靠保證。

為了加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充,我們要充分學(xué)會利用校內(nèi)的實(shí)習(xí)基地,增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。例如,常把學(xué)生帶到校雞場進(jìn)行實(shí)踐教學(xué),對雞的飼養(yǎng)管理、飼料配方、人工授精、日常的防疫程序等有了進(jìn)一步掌握。同時(shí),利用附屬動物醫(yī)院開展臨床教學(xué),在教師的指導(dǎo)下,讓學(xué)生親自診病、給藥、手術(shù)等,并注意觀察病畜禽的疾病狀況,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),使學(xué)生在診療疾病的過程中不斷積累知識和增強(qiáng)實(shí)際操作技術(shù),為畢業(yè)生就業(yè)提供了前提和保證。

3.加強(qiáng)綜合性實(shí)踐教學(xué)活動的開展

我校為培養(yǎng)高素質(zhì)的學(xué)生,總結(jié)前幾年的教學(xué)方法,從2006年起,除為學(xué)生開設(shè)一些基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目外,又開設(shè)了具有研究性和綜合性的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐動手能力,與實(shí)踐中需要解決的實(shí)際問題和科研任務(wù)緊密結(jié)合起來,讓學(xué)生參與科研活動。培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和參與意識,使學(xué)生增長解決實(shí)際問題的能力。例如,我校教師經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生開展科教下鄉(xiāng)活動,帶著學(xué)生走村竄戶,對錦州地區(qū)畜禽疾病進(jìn)行調(diào)查,在實(shí)地調(diào)查中如發(fā)現(xiàn)疾病會及時(shí)采病料,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷等,然后把診斷結(jié)果反饋給農(nóng)戶并進(jìn)行針對性的跟蹤治療。此項(xiàng)活動學(xué)生的積極性已達(dá)到了至高點(diǎn),通過這樣的實(shí)踐教學(xué)活動,同學(xué)們切深體會到實(shí)踐教學(xué)的重要性,領(lǐng)悟到本專業(yè)在畜牧生產(chǎn)中的重要作用。這項(xiàng)研究性實(shí)踐教學(xué)活動的開展,不僅解決了農(nóng)民的實(shí)際困難,提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)也增加了學(xué)校對社會的影響。

4.需不斷強(qiáng)化動手能力和創(chuàng)新能力

現(xiàn)部分學(xué)生動手能力較弱,要對此進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,充分利用教學(xué)實(shí)習(xí)的機(jī)會,強(qiáng)化實(shí)踐能力。在每學(xué)期的教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí),讓學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練各項(xiàng)技能,例如,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)牛、羊身上反復(fù)練習(xí)不同途徑的給藥方法、手術(shù)、采血等技能。對畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶送檢的病畜禽,專業(yè)課老師可適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,根據(jù)其臨床癥狀、病理變化和發(fā)病原因等,讓學(xué)生展開討論,提出診療措施。用這種直觀教學(xué)的教學(xué)方法,既可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又能讓學(xué)生把知識帶到真正的臨床中去。

現(xiàn)在,我校學(xué)生到實(shí)習(xí)單位進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí),在生產(chǎn)單位學(xué)生頂崗作業(yè)的較多,有的與就業(yè)聯(lián)系在一起。實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)單位實(shí)際情況,擬定學(xué)生的畢業(yè)論文題目。讓學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐中完成畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)、撰寫等工作。這樣,學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束后,既完成了各項(xiàng)畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù),又能按時(shí)完成畢業(yè)論文。從而磨練學(xué)生吃苦耐勞的能力,以便日后能適應(yīng)就業(yè)崗位,也為用人單位選拔人才提供可靠的機(jī)會。每年畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束后,都有一部分畢業(yè)生被畢業(yè)實(shí)習(xí)單位留下,并且很快被提升,為單位創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),自己也獲得了就業(yè)機(jī)會。如北京偉喜、天津升機(jī)、鄭州三葉等公司的高層職位現(xiàn)均為我校的畢業(yè)生。

經(jīng)過幾年的實(shí)踐證明,畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)與就業(yè)緊密地聯(lián)系在一起,可極大的調(diào)動學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)主動性,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的創(chuàng)造性,提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。部分學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中能夠提出對本單位有益的合理化建議,并被生產(chǎn)單位采納。有的還寫出了高質(zhì)量畢業(yè)論文,在有關(guān)學(xué)術(shù)雜志發(fā)表,產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

三、要自始至終深化實(shí)踐教學(xué)改革與建設(shè)

實(shí)踐教學(xué)改革是一項(xiàng)長期而繁重的任務(wù),是保證人才培養(yǎng)的關(guān)鍵,校領(lǐng)導(dǎo)和教師應(yīng)高度重視,能根據(jù)不同的專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行大膽探索,使實(shí)踐教學(xué)落到實(shí)處。

注重實(shí)踐教學(xué)的保障體系建設(shè),拓寬師資培訓(xùn)渠道。加強(qiáng)加快“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)步伐。要提高學(xué)生實(shí)踐操作技能,首先,教師須有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的理論基礎(chǔ),對于青年教師,除通過老教師的傳幫帶以外,還應(yīng)積極到畜禽生產(chǎn)第一線參加實(shí)踐鍛煉,增強(qiáng)實(shí)踐操作技能。這是保證實(shí)踐教學(xué)能夠長久不衰的重要砝碼。

根據(jù)我校人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)模式,還需不斷深化課程體系和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的改革,如課堂上常采用現(xiàn)代化教學(xué)手段——多媒體課件等進(jìn)行直觀教學(xué),提高教學(xué)效果?？筛鶕?jù)不同專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)調(diào)整,打破固有體制,力求與當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相一致,縮短學(xué)生就業(yè)時(shí)間,增加學(xué)生就業(yè)能力。