呂冰冰

（呂冰冰：山東棗莊科技職業(yè)學院，講師。）

職業(yè)教育就是培養(yǎng)受教育者將來能夠從事某種職業(yè)的一種專門化教育。在目前我國的職業(yè)教育中，尤其是大量的專業(yè)理論和實訓操作課，學生面對費解的專業(yè)術語、枯燥的專業(yè)符號和繁冗的課程材料往往會被嚇住、難倒、失去學習興趣。如何最大限度地提高參差不齊的學生學習能力及水平的進步，成為專業(yè)課教師授課的關鍵。為了更好地提高教學質(zhì)量，把廣大學生培養(yǎng)成“知”“會”兼?zhèn)涞挠杏弥?，在上課時專業(yè)課教師往往選擇生動直觀、富有啟發(fā)、注重演示和操作等教學方法，下文探研的就是專業(yè)課教師根據(jù)職業(yè)教育的特點，對學生進行理論教學和實訓教學這兩個方面所主選的教學方法。

一、理論教學的方法

（一）引導文教學法

引導文教學法也叫行動導向教學法，它是借助引導文等教學文件，引導學生獨立學習和工作的教學方法。引導文是指導學生完成某一教學項目或教學單元的重要教學文件，它具有明確的目標性、準確性、連讀性和方向性。常見引導文如：專業(yè)書、手冊、表格、操作和使用說明書、標準表等。

引導文教學法的核心是提出引導問題。教師結(jié)合實際，布置學習任務并準備相應的引導文資料、組織教學活動，學生則根據(jù)引導文及相關資料完成理論學習和實訓任務。教師可以根據(jù)某一教學單元或教學模塊的培養(yǎng)目標、知識結(jié)構(gòu)和能力構(gòu)成，選擇、編寫適合學生自學教材，著力于對學生學習過程中問題的引導，使學生學會自己分析引導文所給出的重要信息，自己訂加工計劃、實施加工和檢查零件。這種方法適應各層次學生的水平和學習進度，在鼓勵優(yōu)秀學生和奮進生的同時，也不放棄后進生。他們在各自不同的起跑線上都能獲取大的進步得到成功的體驗

（二）啟引法

啟引法教學的關鍵在于引導學生積極思考，積極調(diào)動學生聽課的熱情，使學生完全理解所授課的內(nèi)容。啟引法教學可以從以下幾個方面體現(xiàn)：

1.講演中啟引

講演是傳授知識的重要手段，教師應注重自己講演能力的培養(yǎng)。上課前教師應做好充分準備，諸如：提些什么問題，哪些問題自問自答，哪些問題讓學生回答，哪些問題讓學生思考，哪些問題讓學生討論等。教師的講演應條理清楚、層次分明、語句嚴謹、邏輯性強，使啟引達到最佳的效果。

2.問題中啟引

上課時教師可以根據(jù)課程內(nèi)容，提出一個與專業(yè)實訓相關的問題或現(xiàn)象，提幾個學生回答后，教師從中獲取對教學有用的信息，并了解學生的知識動向及解題思路的正誤。教師結(jié)合課程內(nèi)容對上述問題進行詳細分析，并作出正確的結(jié)論。

3.討論中啟引。教師在授課中講到某專業(yè)理論部分內(nèi)容時，可以針對這一理論結(jié)合相關內(nèi)容提出一個或幾個思考題，并啟引學生相互交流、各抒己見、展開討論。討論本身就是啟發(fā)式教學過程的體現(xiàn)，在討論中學生間相互啟發(fā)，然后再由教師講解。

（三）直演法

直演法，即直觀演示教學法，是教師講課時通過利用實物、圖片、多媒體課件等直觀教具，學生動手操作學具，從而達到對抽象知識感知、理解和掌握的教學方法。

1.演示實驗

教師結(jié)合課程內(nèi)容上課伊始演示實驗，實驗同時提出問題，使學生更加注意觀察演示過程，更容易理解實驗結(jié)論。這種演示實驗能使教學生動，變抽象為具體，大大提高教學效果。

2.實物展示

實物（或模型）展示是對演示實物的一種很好補充，因為不是每堂課都要做演示實驗，所以實物展示就顯得十分必要。

3.實物分解

授課時教師可以根據(jù)課程內(nèi)容分解有關部件實物（或制作完全真實的模型），讓學生觀察、比較、鑒別；若部件太大（如講車床的結(jié)構(gòu)和工作原理）而條件許可，教師可直接帶領學生到車間或?qū)嵙暪S去講課，這樣會有更好的教學教課。

（四）講實法

教師應結(jié)合自己在校企或一在些相關企業(yè)實訓或指導時以及現(xiàn)實生活中的豐富實例運用在課堂中。過多的理論缺乏實例，特別是缺乏企業(yè)中的實例，這對培養(yǎng)合格的職業(yè)技術人才是非常不利的。因此在講課中必須突出“實例”、 “實用”和“實現(xiàn)”，才有利于學生的成才和就業(yè)。

（五）電化法

職業(yè)學校均應建立電化教室。電化教室應配有彩電、錄像機、投影儀和投影屏幕、攝像、閉路電視系統(tǒng)、幻燈機、小電影和各類現(xiàn)代科技教學資料，并配有專人管理。教師在講課中充分和靈活運用這些設備，做到聲圖并茂，學生才能在較短的時間內(nèi)獲得豐富的感性知識。電化教學對提高學生的學習熱情和求知欲望，起到的是不可替代的積極作用。

二、實訓過程的教學方法

實訓教學方法包括：準備、示范、模仿與操作、評價與評分以及總結(jié)等五個方面，落實和應用好這些方法及環(huán)節(jié)，才能真正達到和完成實訓教學的目的及任務。

（一）準備

首先實訓教師必須應做好物質(zhì)的準備，落實好所用的實訓材料，以及相關的工具和設備等。其次就是要編寫好實訓指導課的教案，教案應突出“為什么？”、“怎樣做（學）？”和“為什么這樣做（學）？”。上實訓指導課時，要教育學生明確本次實訓的內(nèi)容、要求以及相應的專業(yè)理論知識。

（二）示范

學生明確了本次實訓課的任務后，教師再給學生做操作示范。示范時教師應邊操作、邊講解，分解動作，讓學生充分看清教師的每一個操作細節(jié)。然后再將操作示范連貫起來，讓學生思考。然后再將操作示范連貫起來，向?qū)W生做一遍或幾遍，以加深學生對操作全過程的第一印象。

（三）（學生）模仿與操作

這一教學過程必須體現(xiàn)出試做、理解和說明道理三個主題?？梢韵茸屢幻驇酌麑W生模仿試做，其余學生觀看思考。在試做的過程中，教師可用啟發(fā)教學法與學生一起討論在試做過程中所出現(xiàn)的問題，讓學生充分理解和說明其中道理。在學生動手操作過程中，教師必須做到要求嚴格、巡回輔導、提醒安全，對任何違反操作規(guī)范和勞動紀律的現(xiàn)象，都要嚴肅指出、耐心幫助和教育，對于工作質(zhì)量問題，既要分析原因，又要熱情輔導，必要時要求重做，確保每一個學生都會操作。

（四）評價與評分

教師對學生模仿方試做的工件應加以評價，特別要注意肯定學生模仿試做時的成功之處，同時也要指出某些環(huán)節(jié)失敗的關鍵所在。學生加工完畢實訓工件后，教師應以工件的精度、外形、清潔以及加工過程這個方面予以評分，評分應堅持嚴格、公正、公平和公開的原則。一般以百分制為宜，然后按每二十分一個等級的標準，評出該生的工件所獲得的等級，等級分為優(yōu)、良、中、差、劣五級。讓學生知道自己該次工件加工的等級和位次，并以此激勵學生，讓學生認識到目前，只有好好學習，掌握本領將來才能勝任好的工作。

（五）總結(jié)

評價與評分完畢后，教師必須對這一實訓過程及時進行總結(jié)講評，肯定成績、找出不足，促進學生動作技能的積極遷移，從而使學生在下一次的實訓過程中，對工件的加工更合理、更熟練、更有效、質(zhì)量更高。

實訓教學這五個方面的方法，是一個完整的過程，認真落實這五方面的教學方法和任務，學生的操作技能和動手能力，才能得到真正的提高和完善。

[1]肖淑梅，張友宏，葉麗華.高職院校課程教學模式改革探索[J].職業(yè)教育研究，2010.11.

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