萬(wàn)志軍

【摘要】圍繞新課程理念，在化學(xué)教學(xué)中如何關(guān)注學(xué)生經(jīng)歷過(guò)程的體驗(yàn)，可以通過(guò)在“做” “疑”等策略的學(xué)習(xí)中，經(jīng)歷思維和過(guò)程體驗(yàn)，提升課堂教學(xué)有效性。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué);經(jīng)歷思維;過(guò)程體驗(yàn)

課堂改革十分重視學(xué)生的經(jīng)歷和過(guò)程體驗(yàn)。當(dāng)代瑞士著名的心理學(xué)家皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論認(rèn)為：“教師要鼓勵(lì)學(xué)生從事積極的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)和思維活動(dòng)。”那么，初中化學(xué)課堂上，如何讓學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和過(guò)程體驗(yàn)?zāi)?？在教學(xué)實(shí)踐中。我嘗試從以下幾方面著手，取得了較好的教學(xué)效果。

一、在“做”中，學(xué)習(xí)經(jīng)歷和體驗(yàn)過(guò)程。

這里講“做”是做實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)的是真正地“做”。現(xiàn)在或許是因?yàn)檎n程時(shí)間緊，或許是怕麻煩，有的教師把做實(shí)驗(yàn)變?yōu)橹v實(shí)驗(yàn)、看錄像，這其實(shí)是把一種有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和過(guò)程體驗(yàn)省略了。下面舉一個(gè)甲烷的燃燒的簡(jiǎn)單例子，具體比較一下用“講實(shí)驗(yàn)、看錄像、做實(shí)驗(yàn)”三種學(xué)習(xí)方法，結(jié)果到底有多大的差別。

1、講實(shí)驗(yàn)。要講點(diǎn)知識(shí)：（1）甲烷能燃燒；（2）甲烷燃燒的現(xiàn)象；（3）觀察檢驗(yàn)甲烷燃燒的產(chǎn)物，推斷甲烷有什么元素組成。具體地講，甲烷是化石燃料，天然氣，又叫沼氣，是最簡(jiǎn)單的碳?xì)浠衔?，所以能燃燒；再引?dǎo)學(xué)生根據(jù)前面學(xué)習(xí)到的氫氣、CO燃燒的現(xiàn)象，推出甲烷燃燒的現(xiàn)象——火焰明亮、發(fā)出淡藍(lán)色火焰。還可以追問(wèn)：甲烷燃燒生成水和CO2，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，甲烷有什么元素組成？學(xué)生能回答，甲烷由碳、氫元素組成；在點(diǎn)燃甲烷前為什么一定要檢驗(yàn)氣體的純度？學(xué)生也能回答出，防止混有空氣，發(fā)生爆炸。

點(diǎn)評(píng)：就知識(shí)而言，達(dá)成率還是比較高的。但是，沒(méi)有讓學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)田的過(guò)程，過(guò)程目標(biāo)和情感目標(biāo)達(dá)成率很低，課堂效率不高。

2、看錄像。〔情景再現(xiàn)〕：錄像中，一位教師從貯藏瓶子中用試管取少量沼氣，移近酒精燈火焰，聽(tīng)燃燒聲，檢驗(yàn)了純度后，連接導(dǎo)管，點(diǎn)燃。（學(xué)生觀察到火焰明亮、發(fā)出淡藍(lán)色火焰。）一會(huì)兒在火焰上方罩上一只干燥燒杯，（學(xué)生觀察到燒杯壁上附有水珠）一會(huì)兒在火焰上方罩上一只內(nèi)壁附有澄清石灰水的燒杯（學(xué)生觀察到燒杯壁上附有白色渾濁）

教師：根據(jù)甲烷燃燒產(chǎn)物，推斷甲烷由什么元素組成？

學(xué)生：甲烷由碳、氫元素組成。

點(diǎn)評(píng)：與第一種方法比較，信息量明顯增加，學(xué)生可以直接看到甲烷是液化氣，被點(diǎn)燃，看到燃燒現(xiàn)象，檢驗(yàn)燃燒產(chǎn)物現(xiàn)象明顯。但是仍然沒(méi)有近距離真正看到教師的演示實(shí)驗(yàn)，更沒(méi)有自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。

3、做實(shí)驗(yàn)?！睬榫霸佻F(xiàn)〕：學(xué)生進(jìn)行與錄像教師一樣的操作。也從貯藏瓶子中用試管取少量沼氣，移近酒精燈火焰，聽(tīng)燃燒聲，檢驗(yàn)了純度后，連接導(dǎo)管，點(diǎn)燃。開(kāi)始學(xué)生的檢驗(yàn)生成產(chǎn)物，在火焰上方罩上一只干燥燒杯，導(dǎo)管觜口接觸到燒杯壁，學(xué)生觀察到火焰明亮、發(fā)出淡藍(lán)色火焰，觀察不到燒杯壁上附有水珠；學(xué)生相看到水珠，就不斷將導(dǎo)管觜口往上伸，還是觀察不到燒杯壁上附有水珠，教師引導(dǎo)說(shuō)：“燃燒產(chǎn)生了熱量，烘干了燒杯壁上附有水珠。”學(xué)生重選另一燒杯，觀察到了水珠；緊接著在火焰上方罩上一只干燥燒杯，學(xué)生觀察到燒杯壁上有白色渾濁。

不用說(shuō)，做實(shí)驗(yàn)的效果是最好的，培養(yǎng)了學(xué)生 “取”、“點(diǎn)”、“檢驗(yàn)” 等基本的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，在檢驗(yàn)生成產(chǎn)物的操作中，將導(dǎo)管觜口伸往燒杯何在有了深刻的感受。這種有意義的過(guò)程體驗(yàn)是講實(shí)驗(yàn)和看錄像所沒(méi)有的、所不能代替的。這一操作技能得到了加強(qiáng)。俗話說(shuō)“聽(tīng)過(guò)了，我忘記了；看過(guò)了，我記住了，我理解了?！闭钦f(shuō)明“做”的重要性。堅(jiān)持做實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生創(chuàng)造有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)歷及過(guò)程體驗(yàn)。

二、在設(shè)"疑"中，經(jīng)歷思維和過(guò)程體驗(yàn)。

在課堂上學(xué)生最常態(tài)的活動(dòng)是以“疑”為思維活動(dòng)，它本身是一種最重要的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和過(guò)程體驗(yàn)。那么，如何立"疑"設(shè)"障"，才能引起學(xué)生深入的思維活動(dòng)呢？才能使學(xué)習(xí)經(jīng)歷和過(guò)程體驗(yàn)變得更的意義、更積極呢？

1、以問(wèn)題為紐帶，引起深入的思維活動(dòng)。

陶行知說(shuō)過(guò)：“只有問(wèn)題，才能引起思考、只有思考才能解決問(wèn)題?！睘檫m應(yīng)新課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)，教師應(yīng)努力以問(wèn)題為主線來(lái)組織和調(diào)控課堂教學(xué)，提出符合學(xué)生思維發(fā)展的問(wèn)題，并使知識(shí)得以升華。

例如：在學(xué)習(xí)第十章堿的化學(xué)性質(zhì)后溶液的導(dǎo)電性一節(jié)時(shí)，對(duì)探究溶液的導(dǎo)電性，如果設(shè)計(jì)這樣一個(gè)系列問(wèn)題：

（1）連接蒸餾水和乙醇燈泡為什么不亮？

（2）為什么連接熟石灰粉末燈泡不亮而連接Ca（OH）2溶液的燈泡亮？

（3）為什么連接NaOH溶液的燈泡亮而連接乙醇溶液的燈泡不亮？

（4）為什么連接30％H2SO4水溶液的燈泡比連接5％H2SO4水溶液的燈泡亮？

讓學(xué)生根據(jù)物質(zhì)在水中電離存在的微觀形式來(lái)討論和探討，學(xué)生學(xué)習(xí)激情蕩漾,思維活躍，教學(xué)效果顯著?，F(xiàn)代教學(xué)論認(rèn)為，當(dāng)學(xué)生遇到問(wèn)題和挑戰(zhàn)時(shí)，他們學(xué)得最好，當(dāng)學(xué)生能夠自主地參與探究創(chuàng)新時(shí)，他們學(xué)得最好。因此，我們要以問(wèn)題為紐帶，讓思考成為學(xué)生有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和過(guò)程體驗(yàn)。

2、以應(yīng)用為導(dǎo)向，引起深入的思維活動(dòng)。

師者,傳道、授業(yè)、解惑也，作為一名化學(xué)教師，如何把化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系?真正為學(xué)生授業(yè)、解惑的師者，正是化學(xué)教師探索的方向，要想將所學(xué)知識(shí)用于解決實(shí)際問(wèn)題，僅僅是簡(jiǎn)單地將書(shū)本上或者記憶里的信息原封不動(dòng)地搬過(guò)來(lái)是不能解決的，必須經(jīng)過(guò)深入思考、有效遷移才能解決。

如學(xué)習(xí)"CO2和CO"內(nèi)容后,我在黑板上寫(xiě)了"論CO2和CO與自然、人類(lèi)社會(huì)、生產(chǎn)、生活的功與過(guò)，"幾個(gè)大字，學(xué)生頓時(shí)一片嘩然,怎么物質(zhì)也有功和過(guò)呢？激起學(xué)生的求知欲望，接著把學(xué)生分成兩組展開(kāi)激烈的討論,一組論功,一組論過(guò)，功過(guò)分明了，最后，引導(dǎo)學(xué)生討論得出以下結(jié)論：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，但這不是唯一的決定因素，在考慮物質(zhì)的用途時(shí)，還需要考慮價(jià)格、資源存量，使用是否便利，以及廢料是否易于回收和對(duì)環(huán)境的影響等多種因素。

化學(xué)是一門(mén)離不開(kāi)生活的學(xué)科，化學(xué)知識(shí)在真實(shí)情景中，在討論、交流的過(guò)程得到解決。因此，我們要更多更好地創(chuàng)設(shè)這樣的真實(shí)問(wèn)題情境，讓學(xué)生多一點(diǎn)這樣的經(jīng)歷和過(guò)程體驗(yàn)，

3、化結(jié)果為過(guò)程，引起深入的思維活動(dòng)。

袁振國(guó)在教育新理念一書(shū)中明確指出：“過(guò)程教學(xué)比結(jié)果教學(xué)更重要，因?yàn)槿魏沃R(shí)都有它的來(lái)龍去脈，都有它的產(chǎn)生、發(fā)展、更新的過(guò)程?！逼鋵?shí)，追尋知識(shí)發(fā)展的過(guò)程，就是將我們的思維活動(dòng)一步步帶入深入的過(guò)程。

例如：用KClO3和MnO2混合加熱制O2的實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)涉及到很多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，比如MnO2對(duì)KClO3的催化過(guò)程以及反應(yīng)機(jī)理等等，如果只按照教材進(jìn)行一次用少量KClO3和MnO2混合加熱實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很難理解MnO2對(duì)KClO3起催化作用?？稍O(shè)計(jì)一些小問(wèn)題進(jìn)行探索。如不加或加入少量的MnO2對(duì)產(chǎn)生氧氣的速度有何影響？加入MnO2后生成O2的質(zhì)量有什么變化？

以及反應(yīng)完畢后MnO2如何回收、質(zhì)量有什么變化？回收到的MnO2與KClO3混合加熱，又起如何作用等，以使學(xué)生逐步形成催化劑的概念。

總之，學(xué)習(xí)的最好刺激乃是對(duì)所學(xué)材料的興趣。教學(xué)過(guò)程就是通過(guò)矛盾的不斷沖突激化和解決而發(fā)展的，在課堂教學(xué)過(guò)程中，我們只有關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和過(guò)程體驗(yàn)，圍繞核心概念，創(chuàng)設(shè)一個(gè)具有探究性、開(kāi)放性、且具有一定思維空間和含量問(wèn)題， 以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，課堂教學(xué)的效益將會(huì)大大提高。

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