摘 要：隨著“漢語熱”的逐漸升溫，越來越多的海外中小學(xué)校開設(shè)了漢語課，海外兒童漢語教學(xué)中文化活動的比重越來越大。本文基于筆者在加拿大魁北克省一所三語小學(xué)為期一年的教學(xué)實(shí)踐活動，分別對3～4歲、5～6歲的兒童進(jìn)行了長期的、持續(xù)的漢語教學(xué)活動，在教學(xué)中不斷探索、改進(jìn)、總結(jié)。本文主要對教學(xué)中的文化元素等方面進(jìn)行了研究和實(shí)例分析，包括課堂和教學(xué)輔助活動兩種形式，并針對海外的需求，探討中國文化日的設(shè)計(jì)和注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：海外兒童 漢語教學(xué) 文化元素 文化日

一、漢語課堂教學(xué)中的文化元素分析

漢語教師在海外除了教授漢語，還應(yīng)該致力于介紹中國文化，讓更多的人了解和認(rèn)識中國。中國文化和西方文化存在巨大差異，中國兒童經(jīng)常看到的很多文化元素，對于西方兒童來說是聞所未聞，見所未見的。這就決定了漢語課堂擁有許多先天的獨(dú)特文化資源，漢語教師應(yīng)該根據(jù)中國文化的特點(diǎn)和漢語的特點(diǎn)，把這些元素融入到課堂教學(xué)中。

（一）學(xué)校和漢語教室的裝飾

漢語課堂應(yīng)該營造出獨(dú)特的中國風(fēng)味，以彌補(bǔ)語言環(huán)境的不足。在學(xué)校里，首先要征求校方意見，是否可以進(jìn)行中國風(fēng)格的裝飾?？刹捎玫难b飾物有：中國結(jié)、燈籠、剪紙、窗花、國畫、書法、中國地圖等，有條件的話還可以擺放中國花卉或者瓷器等。

在中國傳統(tǒng)節(jié)日期間，可以制作相關(guān)的文化展板，或者相應(yīng)的節(jié)日裝飾。比如，在春節(jié)期間，可以貼窗花、年畫、對聯(lián)、福字和春字、生肖圖案等，以營造春節(jié)氣氛。

在教室里，針對3～6歲的兒童，要保證教室整體風(fēng)格整潔明快，色彩鮮艷，擺放東西不要過多，也不能過于單調(diào)。除了上述裝飾外，更重要的是多準(zhǔn)備一些掛圖輔助學(xué)習(xí)，比如：拼音掛圖、漢字掛圖、顏色和形狀掛圖、數(shù)字掛圖等。在墻上留出一定的空間，可以把孩子們的手工作品掛在墻上，增強(qiáng)孩子們的成就感。教師還可以在門上貼上好看的有中國特色的圖片和“歡迎”之類的文字，讓孩子們在進(jìn)門的時候就預(yù)先進(jìn)入“漢語世界”。

（二）選取適合學(xué)前兒童的文化元素

中國文化博大精深，有數(shù)不盡的文化元素，在海外少兒漢語教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)選擇適合兒童年齡和心理特點(diǎn)的教學(xué)元素。首先應(yīng)該選擇形象化的，適合兒童直觀欣賞的文化元素，比如：中國音樂、水墨畫、京劇臉譜等。其次要選擇簡單易懂的文化元素，如十二生肖、風(fēng)箏、中國結(jié)、剪紙、中國傳統(tǒng)節(jié)日等。這些文化元素不僅可操作性強(qiáng)，而且能夠衍生出適合兒童的手工制作。

（三）文化元素和語言教學(xué)的結(jié)合（實(shí)例）

文化元素只有和語言教學(xué)結(jié)合起來，才能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目的。在設(shè)計(jì)當(dāng)天的漢語課堂時，教師應(yīng)該充分考慮兒童的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，能用簡單的話語介紹今天的教學(xué)要點(diǎn)，選擇幾個關(guān)鍵詞作為教學(xué)重點(diǎn)，并適當(dāng)?shù)亟M織手工活動。

以中國兒童故事“小蝌蚪找媽媽”為例?！靶◎蝌秸覌寢尅笔侵袊鴭D孺皆知的優(yōu)秀水墨動畫，畫面優(yōu)美，笛聲悠揚(yáng)，兒童在觀看過程中能領(lǐng)略到美妙的中國風(fēng)情。另一方面，該故事有趣地展現(xiàn)了小蝌蚪尋找媽媽并逐漸成長為小青蛙的過程，容易引起兒童的興趣和共鳴。

1.準(zhǔn)備材料

蝌蚪的成長過程圖、“小蝌蚪找媽媽”水墨動畫片、“小蝌蚪找媽媽”水墨畫冊、青蛙和蝌蚪的上色圖片。

2.確定學(xué)習(xí)的語言點(diǎn)

（1）找媽媽

（2）你是我們的媽媽嗎？

（3）我們的媽媽在哪里？

（4）是/不是

（5）白色 綠色 大眼睛 游啊游 青蛙 小蝌蚪

3.課堂流程

為孩子們介紹今天的課堂內(nèi)容，講解蝌蚪的成長過程圖（學(xué)習(xí)重點(diǎn)詞匯）；

播放水墨動畫（播放過程中注意幫助孩子們理解），就動畫片內(nèi)容進(jìn)行提問（學(xué)習(xí)關(guān)鍵句子）；

拿出水墨畫冊，一起回憶動畫故事，復(fù)習(xí)重點(diǎn)句子；

讓孩子們說出每幅畫面上發(fā)生了什么事情；

拿出蝌蚪和青蛙的上色圖片，讓孩子們選擇幾種顏色上色。

二、漢語教學(xué)輔助活動中的中國文化元素實(shí)例分析

海外漢語教師時常負(fù)責(zé)組織各類文化活動，組織中國文化日等。中國文化日活動能否成功，取決于是否經(jīng)過合理而詳盡的設(shè)計(jì)和策劃。

（一）確定“中國文化日”的社會環(huán)境和目標(biāo)要求

為了成功地舉辦“中國文化日”，漢語教師應(yīng)當(dāng)就以下幾個方面做細(xì)致的調(diào)查：

1.了解自己所在學(xué)校和社區(qū)的性質(zhì)和特點(diǎn)，了解當(dāng)?shù)氐恼Z言環(huán)境、文化環(huán)境和社會環(huán)境；

2.了解當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)以及社區(qū)和學(xué)校的相關(guān)規(guī)定，避免出現(xiàn)違規(guī)情況；

3.調(diào)查當(dāng)?shù)厥欠裼醒哉Z交際忌諱和飲食忌諱；

4.了解當(dāng)?shù)仄渌幕盏哪Ｊ胶筒僮鞣绞剑?/p>

5.聽取所在學(xué)校直接負(fù)責(zé)人的意見和建議，介紹文化日的構(gòu)想和計(jì)劃。

在做出初步判斷和了解之后，教師還應(yīng)確定文化日的主題和方向，明確具體的目標(biāo)要求：

1.文化主題選擇；

2.受眾群體的年齡段和數(shù)量；

3.文化日時間具體安排；

4.預(yù)期效果。

（二）對參與群體進(jìn)行分析和調(diào)整

“文化日”的主題確定之后，還需要對參與群體進(jìn)行分析和調(diào)整。針對不同年齡段的參與者以及報(bào)名人數(shù)情況，文化日安排應(yīng)當(dāng)有所調(diào)整。

筆者所在的學(xué)校，把當(dāng)?shù)氐腜edagogical Days（教育日）變成了“中國文化日”，每個月會有一到兩天“中國文化日”?！敖逃铡钡幕厩闆r是：每個月主要的任課老師會有一天在學(xué)校集中工作，寫學(xué)生們的報(bào)告卡，整理教室或者備課等。學(xué)生們在“教育日”是不需要來上課的，但如果父母需要工作，無法照料孩子，可以把孩子們送到學(xué)校里來，由專門人員負(fù)責(zé)照顧?！敖逃铡弊兂伞拔幕铡敝螅蓾h語教師策劃文化日的活動安排， 寫一封關(guān)于文化日的家長信，提前兩周發(fā)放到學(xué)生手中。參與群體通常是3～12歲的兒童，且以3～8歲兒童為主。

開展“文化日”一周之前，根據(jù)學(xué)校報(bào)名人數(shù)的統(tǒng)計(jì)，可以得知參與者的人數(shù)和年齡，因而做出計(jì)劃的調(diào)整。比如：學(xué)前兒童偏多的情況下，“文化日”活動就要盡量貼近幼兒需求；一年級兒童偏多的時候，“文化日”活動就要增加更多任務(wù)型游戲；如果只有不到10個人，可以分為兩個小組；如果超過20個人，需要分為更多小組，同時在學(xué)生中選取小組長協(xié)助管理。

（三）制定詳盡的中國文化日活動計(jì)劃

在文化日實(shí)施之前，漢語教師需要根據(jù)得到的信息，結(jié)合對參與人群的分析，制定詳盡的計(jì)劃。針對小學(xué)兒童，文化日的計(jì)劃和安排要做到如下幾點(diǎn)：

1.準(zhǔn)備好所需材料，并列出清單；

2.確定文化日的流程，安排好各個環(huán)節(jié)的順序；

3.以半小時為單位列出詳細(xì)的活動時間表；

4.制定當(dāng)天的紀(jì)律原則和行為要求；

5.預(yù)測可能發(fā)生的各種狀況，做好準(zhǔn)備。

（四）中國文化日注意事項(xiàng)

1.注意安排好休息和自由活動的時間

對兒童而言，每經(jīng)過30～40分鐘的學(xué)習(xí)或者鍛煉，就要安排時間休息和自由活動，這樣既有利于兒童健康成長，又能緩解兒童的疲勞，為下次活動做好準(zhǔn)備。

2.建立良好的秩序

文化日的參加人數(shù)越多，良好的秩序就越重要。教師在文化日開始之前應(yīng)當(dāng)告之當(dāng)日的紀(jì)律規(guī)范，讓每個人了解什么是允許的，什么是不允許的。一旦有孩子破壞秩序或者大吵大鬧，老師應(yīng)該迅速制止并了解情況。最常見的辦法是將孩子帶出所在小組，以免其他孩子受到影響。做手工的時候，會出現(xiàn)需要互助合作的情況，教師可以讓大的孩子幫助小一點(diǎn)的孩子，避免大孩子做完了去玩，小孩子著急放棄的情況。

3.關(guān)注每個孩子的反應(yīng)

教師應(yīng)當(dāng)隨時關(guān)注每個孩子的情緒狀況和行為舉止，并根據(jù)孩子的反應(yīng)做出小的調(diào)整。比如：如果一個話題孩子們表現(xiàn)得并不感興趣，教師就可以換種方式，如提問，做游戲等等；如果只有一個孩子表現(xiàn)得不配合，不積極，教師可以問他問題。一旦每個孩子都覺得自己受到了老師的重視和關(guān)注，他們就會積極配合。

4.激勵和評價(jià)

控制秩序、調(diào)動兒童積極性的最好辦法就是激勵和評價(jià)。通常筆者采用分組和貼紙的方式：把孩子們分為2～3個組，這樣每個組之間就會互相對比，都想表現(xiàn)得比另一組好。文化日結(jié)束之前還應(yīng)當(dāng)評價(jià)每個小組的表現(xiàn)，并給予不同的獎勵。

三、實(shí)例分析：中國文化日的設(shè)計(jì)（大熊貓）

（一）為什么選擇大熊貓？

眾所周知，大熊貓是中國的國寶，在世界上也享有很高的知名度，受到世界人民的廣泛喜愛，這一主題對孩子而言，尤其具有吸引力。另一方面，很多孩子并不了解熊貓的生活習(xí)性，他們希望了解熊貓。

（二）選擇什么方式介紹大熊貓？

大一點(diǎn)的孩子對熊貓也許有一定的了解，小一點(diǎn)的孩子可能知道得很少。我們決定采用知識競答的方式，提出問題，讓孩子們回答，然后給出正確答案。通過這種方式，孩子們可以記得更加深刻，而且有較高的參與熱情。問答環(huán)節(jié)結(jié)束后，可以通過投影的方式，通過圖片和視頻總結(jié)關(guān)于大熊貓的知識，讓孩子們有更為直觀的印象。

（三）通過這次文化日，孩子們對大熊貓有多少了解？

我們制作了20個問答卡片，內(nèi)容包括大熊貓的分布、生活環(huán)境、外形特征、食物特性、成長過程和生活習(xí)性等，另外準(zhǔn)備了大量的圖片和視頻，幫助孩子們了解大熊貓。

（四）選擇哪種手工？

低年級的兒童較多，在設(shè)計(jì)手工活動的時候應(yīng)當(dāng)適當(dāng)降低難度，目標(biāo)是學(xué)前兒童和幼兒園的孩子在高年級學(xué)生的幫助下可以完成。一、二年級的孩子可以獨(dú)立完成并有余力幫助其他孩子，四年級的孩子在完成之后有時間幫助其他孩子。活動最后，每個孩子會拿到一張白色的紙，上面有熊貓的輪廓圖，隨后老師會把用黑色硬紙剪的熊貓各部分的紙片發(fā)給大家，孩子們需要確定每個部分應(yīng)該放在哪兒，然后拼貼上去，形成一幅拼貼熊貓圖片。

（五）如何分組？

我們選定“大熊貓”作為文化主題之后，共有20個學(xué)生登記報(bào)名，其中學(xué)前班的孩子有5個，幼兒園的有6個，一年級的3個，二年級的4個，四年級的兩個。我們把這些學(xué)生分為兩個小組，每個年齡段的孩子平均分布到兩個小組中，四年級的兩個孩子當(dāng)組長。每個小組按照表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)和獎勵。

（六）時間安排

時間 活動內(nèi)容 所需材料和設(shè)備 說明

8：00～8：30 自由活動 玩具、拼圖、圖書、水彩筆、上色圖、白紙等 孩子們陸續(xù)來到學(xué)校。

8：30～9：00 點(diǎn)名、介紹和分組 名單和展示圖 清點(diǎn)人數(shù)，介紹當(dāng)天的主要活動內(nèi)容、紀(jì)律要求和獎懲措施，把大家分為兩個小組。

9：00～9：30 知識問答 問答卡片、投影儀、圖片和視頻、貼紙卡 各組搶答關(guān)于大熊貓的問題，然后教師通過投影儀介紹與大熊貓相關(guān)的知識。

9：30～10：00 小游戲 嘩啦圈等 玩一個通過晃動的呼啦圈的游戲，身體不能碰到呼啦圈，兩組競賽。

10：00～10：30 加餐時間 加餐。

10：30～11：00 中文歌曲 CD、錄音機(jī) 教唱一首中文歌。

11：00～11：30 操場運(yùn)動時間 讓孩子們在戶外自由玩耍、運(yùn)動。

11：45～12：30 午飯和整理 照顧孩子們吃午飯，大家一起整理活動場所。

12：30～13：00 自由活動 玩具、拼圖、圖書、水彩筆、上色圖、白紙等 讓孩子們放松休息。

13：15～14：00 熊貓拼貼畫 白紙、拼貼卡、膠棒、剪刀、水彩筆、裝飾品等 一起制作熊貓拼貼畫。

14：00～14：30 操場運(yùn)動時間（組織踢毽子等中國游戲） 毽子、跳繩、球類等 教孩子們中國游戲。

14：30～15：00 加餐時間 加餐。

15：00～16：00 觀看中國電影動畫 DVD、投影儀 觀看《熊貓百貨商店》和《熊貓歷險(xiǎn)記》，問問孩子們的觀后感。

16：00～16：30 總結(jié)和評價(jià) 貼紙卡 對孩子們今天的表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)，肯定他們的成績。

16：30～17：00 自由活動 玩具、拼圖、圖書、水彩筆、上色圖、白紙等 等待家長來接孩子。

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（龐震 北京語言大學(xué)人事處 100083）