陳繼峰　師會勤　鄭亞楠

摘要：對于生物工程專業(yè)學(xué)生來講工程實踐能力的培養(yǎng)非常重要。本文主要通過多開設(shè)綜合性實驗課程、開放實驗室、鼓勵學(xué)生參加教師的工程性研究課題及參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目、“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合充分發(fā)揮校外實習(xí)基地的作用等方面闡述了對生物工程專業(yè)學(xué)生工程實踐能力培養(yǎng)的重要性。

關(guān)鍵詞：生物工程；學(xué)生；實踐能力；培養(yǎng)途徑

中圖分類號：G71 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1000-8772（2013）15-0236-02

隨著生產(chǎn)力水平的提高和科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，為迎合社會對生物工程應(yīng)用型人才需求的增加，除工程類院校外，綜合性院校、師范院校都陸續(xù)開辦了生物工程專業(yè)。但一些學(xué)校在軟件和硬件上尚不能滿足對該方面人才培養(yǎng)的需要。而具有實踐能力的高素質(zhì)生物工程專業(yè)人才是就業(yè)競爭獲勝的前提。所以，單純靠課堂和書本上知識對生物工程專業(yè)學(xué)生進行培養(yǎng)已難以適應(yīng)社會對人才的需求。如何彌補學(xué)校在軟件和硬件方面的不足、提高生物工程專業(yè)學(xué)生的工程實踐能力，以及創(chuàng)新能力是擺在大家面前的一項重要任務(wù)。

一、實踐教學(xué)的重要性

生物工程專業(yè)是以工為主、理為輔、工理管結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，是培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學(xué)和生物技術(shù)基本科學(xué)原理、基本技能、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基本理論，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)化工程設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。生物工程已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕術(shù)人員既要掌握生物工程上游技術(shù)和實驗室技術(shù)，又要有豐富的工程方面綜合素質(zhì)。上游技術(shù)若得不到工程性的轉(zhuǎn)化，就難以實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)的目的。目前，大多數(shù)綜合型高等院校在生物工程專業(yè)教學(xué)方面，對學(xué)生實踐能力培養(yǎng)很重視，但從事科研實踐活動的機會仍然較少，學(xué)生的實踐能力較低的現(xiàn)象仍需要進一步改善。

二、多開綜合性實驗課程以培養(yǎng)實踐能力

部分院校生物工程專業(yè)的實驗多以驗證性、重復(fù)性和演示性為主的基礎(chǔ)性實驗，條件好的綜合性院校開有綜合性實驗課。在多數(shù)情況下，實驗所涉及的各種試劑、材料及設(shè)備的準(zhǔn)備與調(diào)試等由教師在課前完成，學(xué)生按照既定的實驗步驟操作即可。在整個實驗過程中，學(xué)生較少主動思考，對整個實驗過程缺乏充分認識，對操作過的實驗印象不深。雖然，基礎(chǔ)性實驗教學(xué)有利于學(xué)生掌握某一單元操作技術(shù)，但不利于學(xué)生全面了解與掌握生物工程的知識與技術(shù)，也不利于對生物工程專業(yè)操作技能全面訓(xùn)練。因此，可以結(jié)合教師的科研課題以及生產(chǎn)實際，合理設(shè)置實驗內(nèi)容，適當(dāng)控制驗證型實驗比例，加大設(shè)計型、綜合性實驗比例。

綜合性實驗應(yīng)具有一定的綜合程度，體現(xiàn)學(xué)科的交叉與應(yīng)用前景。生物工程專業(yè)的學(xué)生，可以結(jié)合個人興趣及將來的發(fā)展方向選擇感興趣的綜合性實驗。并且，提倡由學(xué)生自己準(zhǔn)備實驗材料、設(shè)計方案、完成實驗全過程，以培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用已學(xué)知識，根據(jù)實驗需要再學(xué)習(xí)的能力，通過完成實驗全過程來培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力以及綜合能力。

三、開放實驗室的必要性

實踐教學(xué)是培養(yǎng)生物工程專業(yè)學(xué)生工程實踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，實驗室是高校進行實踐教學(xué)的重要場所。它不僅是儀器設(shè)備和實驗所需的場所，而且是促進知識轉(zhuǎn)化、提高學(xué)生實驗技能、培養(yǎng)具有工程實踐能力、創(chuàng)新能力的基地。

生物工程專業(yè)的性質(zhì)需要有開放的實驗室，實驗室的開放是高等院校適應(yīng)現(xiàn)代科技和教育發(fā)展的客觀要求。要加強學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)，需要有開放的實驗室。在完成規(guī)定的實驗教學(xué)任務(wù)之后，根據(jù)不同層次學(xué)生的需要實行時間、空間和實驗內(nèi)容的開放，讓那些希望通過實施各種類型的研究課題對自己的動手能力提高、實踐能力增強、對生物工程領(lǐng)域操作得以鍛煉的學(xué)生提供場所。所以，開放實驗室是培養(yǎng)生物工程專業(yè)學(xué)生實踐能力必不可少的條件。

四、參加課題訓(xùn)練

1、參加教師的工程類研究課題

教師的研究課題所涉及的內(nèi)容一般是多方面、多學(xué)科的交叉，需要用多學(xué)科的理論知識及實驗方法去實施。讓學(xué)有余力、對實際操作感興趣的學(xué)生盡早參與教師的應(yīng)用性研究課題，為學(xué)生提供了解相關(guān)工程知識的實際應(yīng)用機會，在提高學(xué)生的實踐能力的同時，也有利于提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，促進學(xué)習(xí)的主動性和積極性。實踐證明，以教師的在研項目促學(xué)生工程實踐能力培養(yǎng)，是提高生物工程專業(yè)學(xué)生工程實踐能力的有效途徑之一。

2、參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目

大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，是以學(xué)生自主學(xué)習(xí)和教師指導(dǎo)相結(jié)合，以解決實際問題為切入點的科技活動。鼓勵優(yōu)秀學(xué)生以團隊形式開展有指導(dǎo)性的工程訓(xùn)練、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動。學(xué)生可以根據(jù)生產(chǎn)需求自擬課題或結(jié)合指導(dǎo)教師的研究方向擬定課題，利用課余時間完成任務(wù)。能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促進學(xué)生對實際操作能力培養(yǎng)的重視，同時也能激發(fā)學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的熱愛。讓學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目是學(xué)生獲得實踐能力的又一重要途徑。

五、加強校外實習(xí)基地建設(shè)，培養(yǎng)工程實踐能力

與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相比，生物工程領(lǐng)域?qū)臉I(yè)人員的素質(zhì)要求更高，需要有扎實的理論基礎(chǔ)、很強的實踐能力、掌握生物工程工藝及生產(chǎn)過程的工程類應(yīng)用型人才?！爱a(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合，利用校外生物工程企業(yè)的生產(chǎn)車間作為學(xué)生實習(xí)場所，可以實現(xiàn)生物工程專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)的生物工程上游技術(shù)、實驗室操作技能與生產(chǎn)單位的實際應(yīng)用相結(jié)合，是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、實踐能力以及工程綜合素質(zhì)的重要途徑。

1、“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合，提高學(xué)生實踐能力

結(jié)合校內(nèi)資源的優(yōu)勢，充分挖掘、發(fā)揮校外資源作用，讓社會、學(xué)校共同完成培養(yǎng)高素質(zhì)生物工程人才的任務(wù)。可以采用“請進來，派出去”的方式，聘請企業(yè)技術(shù)主管作兼職教授、舉辦講座、聯(lián)合培養(yǎng)等形式，也可以通過外派學(xué)生到校外科研單位或生物工程企業(yè)進行實習(xí)或畢業(yè)設(shè)計；通過合作研究、共同研發(fā)產(chǎn)品等以密切學(xué)校與企業(yè)聯(lián)系，讓學(xué)生及時了解生產(chǎn)中的動態(tài)，使學(xué)生得到專業(yè)技能訓(xùn)練、社會實踐和綜合能力培養(yǎng)。

采用“產(chǎn)、學(xué)、研”合作模式，將學(xué)校教師的研究課題與企業(yè)需要結(jié)合，解決生產(chǎn)中遇到的問題，將實踐教學(xué)與研究課題結(jié)合，以達到科研課題為實踐教學(xué)服務(wù)，為生產(chǎn)需求服務(wù)，企業(yè)為實踐教學(xué)提供場所與豐富實踐教學(xué)素材的互利雙贏良性循環(huán)。這種注重“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合的人才培養(yǎng)體系，充分體現(xiàn)了實踐教學(xué)在人才培養(yǎng)中的作用，有益于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，以及實踐能力與綜合素質(zhì)的加強。

2、校外實習(xí)基地與學(xué)生工程實踐能力培養(yǎng)

實踐能力在學(xué)生的成長過程中十分重要，而實踐能力的獲得離不開適宜的方法與場所。實習(xí)基地選擇與建設(shè)要從生物工程專業(yè)特點出發(fā)，應(yīng)滿足實踐教學(xué)的目的，能夠體現(xiàn)生產(chǎn)的先進性和實用性。人的實踐經(jīng)驗的積累離不開學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗即間接經(jīng)驗和自己親自體會的直接經(jīng)驗，而間接經(jīng)驗的掌握也離不開主體在實踐中獲得的直接經(jīng)驗的支撐。學(xué)生沒有親自實踐的直觀感受，很難將學(xué)到的理論知識和生產(chǎn)實踐相結(jié)合。因此，讓學(xué)生走進企業(yè)車間參觀、學(xué)習(xí)和一定時間親自體驗，了解生物工程操作的具體流程、車間井然的流水線作業(yè)、機械操作的復(fù)雜程度，從原料到成品的過程，從中體會各個操作單元的作用與重要性。通過現(xiàn)場學(xué)習(xí)、體會，學(xué)生對于生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)設(shè)備的掌握會比從書本上學(xué)要深刻得多。此外，讓學(xué)生走進企業(yè)，不僅鍛煉了意志，樹立吃苦耐勞、對工作認真負責(zé)的態(tài)度，而且有利于提高學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力、社會活動能力、與人溝通能力及對新環(huán)境適應(yīng)能力等。所以，生物工程專業(yè)學(xué)生進入校外實習(xí)基地是培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、實踐能力的又一重要途徑。

在生物工程技術(shù)滲透到各個生產(chǎn)領(lǐng)域的今天，作為高科技行業(yè)，自然需要有掌握高科技的人才去實施。社會對生物工程人才需要的增加為該專業(yè)學(xué)生就業(yè)提供了良好機會，但實踐能力高低，是否具有工程綜合素質(zhì)是就業(yè)競爭的關(guān)鍵。各高校深知實踐能力培養(yǎng)的重要性，力爭搭建各種平臺，多種途徑，全方位增強學(xué)生的實踐能力及工程綜合素質(zhì)，為社會輸送高質(zhì)量的生物工程技術(shù)人才努力創(chuàng)造條件。