王虹
摘要:在中國高校的會展專業(yè)學(xué)科建設(shè)中,各院校有不同的定位和培養(yǎng)目標(biāo)。大致從旅游、酒店管理、工商管理、國際貿(mào)易、展廳設(shè)計等方面入手。在課程設(shè)置方面,大多以技術(shù)方面為主,對學(xué)生自主創(chuàng)新能力的培養(yǎng)較弱。創(chuàng)造性思維的培養(yǎng),對學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展有著至關(guān)重要的影響。本文通過對成都地區(qū)會展行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢的考察,分析高校在會展專業(yè)教學(xué)中如何加強(qiáng)實(shí)踐學(xué)習(xí)與創(chuàng)造性思維的開發(fā),培養(yǎng)高層次、復(fù)合型的高素質(zhì)專業(yè)會展人才。
關(guān)鍵詞:會展業(yè)、專業(yè)定位、開放性思維、創(chuàng)造性
中圖分類號:E221 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-3520(2014)-02-00114-02
會展專業(yè)的建設(shè),要依據(jù)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)發(fā)展,結(jié)合當(dāng)?shù)氐恼巍⒔?jīng)濟(jì)與文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,培養(yǎng)適合本地區(qū)發(fā)展需求的人才。這種人才培養(yǎng)模式有著一舉兩得的作用:當(dāng)?shù)氐慕邮漳芰?qiáng),減小了高校畢業(yè)生就業(yè)壓力,又為會展專業(yè)可實(shí)施性與持續(xù)發(fā)展提供了條件。同時,高校培養(yǎng)適合企業(yè)需求的人才,更好的促進(jìn)了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的發(fā)展,為城市帶來良好的聲譽(yù)。使會展專業(yè)教育和當(dāng)?shù)刭Y源相輔相成達(dá)到利益最大化。形成這樣的良性循環(huán),需要正確的對當(dāng)?shù)貢官Y源進(jìn)行強(qiáng)有力的SWOT分析,根據(jù)自身條件“量體裁衣”。
一、成都會展業(yè)發(fā)展的政策支持與有效資源
成都會展業(yè)的發(fā)展對四川高校會展專業(yè)的建設(shè)起著至關(guān)重要的影響,高校建設(shè)的同時離不開政府的支持。政府與高校的合作主要表現(xiàn)在兩方面。其一,政府部門會有針對性的和某些高校合作,提供部分資金、師資、教學(xué)實(shí)習(xí)基地上、就業(yè)途徑等方面的支持,共同對會展專業(yè)進(jìn)行建設(shè)。其二,在某些政府策劃、主辦、支持的重要展會中與部分高校合作,為學(xué)生提供志愿者崗位等。成都會展業(yè)的發(fā)展水平,直接影響到高校會展專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系建設(shè)、學(xué)生的學(xué)歷層次等。
《四川省加強(qiáng)管理服務(wù)促進(jìn)會展業(yè)發(fā)展的規(guī)定》對會展業(yè)人才的培養(yǎng)方面:“第十三條提出要建立會展專業(yè)人才培訓(xùn)基地,培養(yǎng)會展業(yè)市場策劃、營銷、服務(wù)于管理人才。積極引進(jìn)會展業(yè)專業(yè)人才,鼓勵與國內(nèi)外會展組織或者機(jī)構(gòu)合作培訓(xùn)會展業(yè)高級人才”。這個政策引導(dǎo)了本地區(qū)高校會展建設(shè)的努力方向。
成都地區(qū)主要會展相關(guān)資源分為5類
1、會展協(xié)調(diào)部門如成都市博覽局、成都市貿(mào)促會、成都市旅游局等。2、展覽場地如世紀(jì)城新國際展覽中心、成都國際會議展覽中心(沙灣)、天府博覽中心等。3、會議中心:世紀(jì)城新國際會議中心、成都加州花園酒店會議中心、成都香格里拉大酒店會議中心等。4、酒店賓館:成都現(xiàn)有各類賓館、酒店3000多家,客房超過10萬間,如:四川錦江賓館、 成都索菲特萬達(dá)大飯店、成都香格里拉大酒店、天府麗都喜來登酒店。5、會展(策劃)公司:通過對成都世紀(jì)城新國際會展中心、成都新東方展覽公司等七家成都的會展(策劃)公司的調(diào)查,公司各部門涉及的主要工作分為兩大部分:工作核心部分與服務(wù)型工作,分別為行政部(全盤統(tǒng)籌管理/會議舞臺搭建);審計部(會議現(xiàn)場的服務(wù)/鮮花服務(wù));專業(yè)技術(shù)部(演藝演出)、財務(wù)部;網(wǎng)絡(luò)客服部(會議策略制定/酒店預(yù)定);策劃部(媒體公關(guān)策劃/會議旅游考察);執(zhí)行部(會議流程設(shè)計/燈光音響設(shè)備)。這些資源與職位要求,也為會展專業(yè)的人才培養(yǎng)方向提供了思路。
二、四川高校會展專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀
1、高?,F(xiàn)狀
本科層次最早于2002年,成都理工大學(xué)開設(shè)了旅游管理(飯店與會展管理方向);其次是成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院于2008年開設(shè)的會展策劃與管理;2012年四川大學(xué)開設(shè)會展經(jīng)濟(jì)與管理;2013年電子科技大學(xué)成都學(xué)院開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理(會展策劃)。??茖哟斡?004年四川教育學(xué)院開設(shè)會展管理與策劃; 四川烹飪高等??茖W(xué)校、成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院分別于2007、2011年開設(shè)的會展策劃與管理;以及電子科技大學(xué)成都學(xué)院將于2014年招生的文化事業(yè)管理(會展管理)。
四川高校會展相關(guān)專業(yè)的建設(shè)起步較晚,處于探索階段。雖然在四川省內(nèi)從211重點(diǎn)大學(xué)到一般本科、??贫奸_辦與“會展”相關(guān)的專業(yè)。但成都會展人員的數(shù)量、專業(yè)技能、培養(yǎng)體制上與國內(nèi)三大會展城市相比,都有很大的差距,但正是這樣的差距,為四川會展相關(guān)專業(yè)的建設(shè)提供了更多的機(jī)遇與選擇。在借鑒全國高校會展專業(yè)建設(shè)經(jīng)驗的同時,也要“另辟蹊徑”,擁有自己的特色。
如圖所示,會展行業(yè)的入行門檻比較低,本科學(xué)歷和初高中的學(xué)歷從業(yè)者收入差距不大,造成差別的主要原因體現(xiàn)在入行年限的長短。如何加強(qiáng)會展專業(yè)本科教育的優(yōu)勢,是高校建設(shè)會展專業(yè)的基礎(chǔ)與意義所在。
2、四川高校會展專業(yè)建設(shè)的特點(diǎn)
四川高校會展專業(yè)的建設(shè)主要集中在獨(dú)立、民辦高校與??圃盒?建校歷史大多比較短,教學(xué)條件、師資力量上有一定局限,如何提高教學(xué)質(zhì)量是這些院校共同面臨的問題。因此,對人才培養(yǎng)定位的準(zhǔn)確性與課程設(shè)置的合理性就更需要多與行業(yè)的專家進(jìn)行對接,做到“學(xué)有所用”才能促進(jìn)學(xué)生就業(yè)。
獨(dú)立學(xué)院、民辦高校辦學(xué)方式更靈活,注重對學(xué)生技術(shù)培養(yǎng)。企業(yè)也更愿意與這些院校合作,院校不僅可以將企業(yè)的骨干技術(shù)力量引進(jìn)高校,參與教學(xué),還能以市場為參考組織多樣的教學(xué)方式,讓學(xué)生增強(qiáng)實(shí)踐能力,縮短適應(yīng)行業(yè)操作的磨合期。
相較于綜合性大學(xué),獨(dú)立院校對學(xué)校資源的充分利用就少得多,由于建校時間不長,專業(yè)分類不齊全,跨專業(yè)學(xué)科的互補(bǔ)性較弱,不能更好的實(shí)施交叉教學(xué)所帶來的教學(xué)豐富性。會展專業(yè)是跨學(xué)科、跨專業(yè),綜合性很高的學(xué)科,獨(dú)立院校往往沒有這么多的學(xué)科,在專業(yè)建設(shè)上顯得師資力量不夠,理科類型院校的文科基礎(chǔ)相對薄弱,反之亦然,這使得會展專業(yè)的橫向建設(shè)與縱向建設(shè)都受到局限。此外,各校外聘教師較多,對教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃上有一定的影響。
三、高校會展專業(yè)建設(shè)的幾點(diǎn)思考
按照《成都會展業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》發(fā)展目標(biāo),到2015年,會展業(yè)直接收入達(dá)到100億元,間接收入達(dá)到800億元,年舉辦會展項目500個以上,形成中國西部國際博覽會、全國糖酒商品交易會、成都國際汽車展覽會、成都國際家具工業(yè)展覽會、中國國際軟件合作洽談會、中國成都國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)等10個以上,樹立在全國乃至國際上有影響力的會展品牌??梢?,今后會展業(yè)發(fā)展的“核心”問題是靠質(zhì)量取勝,辦出高質(zhì)量的會展。“品牌展會”的自主化、市場化、規(guī)?;紩粩嗵岣?,這就決定人才需求水平的提高。因此,高校就有必要去培養(yǎng)創(chuàng)造性思維的高素質(zhì)會展專業(yè)人才去謀劃、推動成都會展業(yè)的發(fā)展。
1、 準(zhǔn)確定位、培養(yǎng)“?!倍叭钡膶W(xué)生
本科與專科的培養(yǎng)層次有差別,重點(diǎn)也有不同。專業(yè)定位的準(zhǔn)確是指突出各培養(yǎng)層次的優(yōu)勢與差別,避免學(xué)科之間的競爭與沖突,在不同層次的教學(xué)中既要有交叉,又要有其獨(dú)特性。
“?!蹦軌蚴箤W(xué)生快速的成為業(yè)內(nèi)的專業(yè)人員,“?!辈灰馕吨蝗?,而是對專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容分清主次,將主要精力集中在更核心、更實(shí)用的課程上,并在每學(xué)期的課程設(shè)置中進(jìn)行遞進(jìn)式的強(qiáng)化,讓其優(yōu)勢更加凸現(xiàn)出來。
“全”是指課程設(shè)置既有理論指導(dǎo),又有實(shí)踐操作。“全”有利于培養(yǎng)學(xué)生統(tǒng)籌管理、儲備、調(diào)動資源的能力。
會展專業(yè)教育在分清“主、次”的同時,要落實(shí)好理論與實(shí)踐“兩條腿走路”,“兩手都要抓,兩手都要硬”的培養(yǎng)理念。
2、加強(qiáng)相關(guān)背景知識的學(xué)習(xí)
一個成功的會展活動,不但需要展陳設(shè)計的新穎,還要體現(xiàn)會展主題的文化與精神內(nèi)涵,這就需以學(xué)生不僅具備各類展會的背景知識,還要有更廣泛的文化知識累積,才能適應(yīng)今后工作中參與重大復(fù)合型展會的需求,提高展會的品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)、歷史、文化價值。
拓寬專業(yè)選修課的范圍,安排藝術(shù)、文學(xué)、 地理、 旅游、酒店等選修課,為學(xué)生提供更多會展專業(yè)外的知識。作為會展專業(yè)的輔助課程,課程設(shè)置要有一定的邏輯性,才能夠?qū)怪R進(jìn)行強(qiáng)有力的補(bǔ)充與提升。
高校要將書籍、雜志、資訊等最新信息及時的傳遞給學(xué)生,為學(xué)生提供自主擴(kuò)充學(xué)習(xí)的條件與環(huán)境。如電子科技大學(xué)成都學(xué)院就建立了網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂,將教師上課的內(nèi)容與學(xué)生需要擴(kuò)充的知識都上傳到網(wǎng)上,學(xué)生可自行下載需要的各種資料。
支持學(xué)生多走、多看、多交流,關(guān)注媒體單位、技術(shù)人員、產(chǎn)品信息、客戶等與會展業(yè)產(chǎn)生交集與合作較多的行業(yè),鼓勵學(xué)生及早建立自己的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。
3、注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提升
會展的主題牽涉各行各業(yè)及日常生活,如醫(yī)藥類、旅游類、食品、服裝、珠寶、汽車等等,了解相關(guān)文化的背景知識,在展會中體現(xiàn)出其文化內(nèi)涵的同時,將娛樂性、實(shí)用性等融入到展會中,能夠立體化、多層次、全方位的展現(xiàn)主題,在提高展會品質(zhì)感的同時,能夠充分利用展館價值,擴(kuò)大展覽的受眾面。
如果缺乏對會展內(nèi)容相關(guān)知識的了解,就很難抓住會展的靈魂,這需要從業(yè)者具有極強(qiáng)的適應(yīng)能力、接受能力、知識轉(zhuǎn)換等能力集于一身,因此,教育的關(guān)鍵是教會學(xué)生如何自主的學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)期間不斷培養(yǎng)、強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)能力,能夠掌握并靈活運(yùn)用搜集、整理各類資訊,提高自己將信息轉(zhuǎn)化為策劃與執(zhí)行方案的能力。
4、重視學(xué)生溝通與協(xié)調(diào)能力培養(yǎng)
從會展業(yè)成熟國家的經(jīng)驗來看,會展業(yè)規(guī)模擴(kuò)大后, 會展公司為了降低固定成本和增強(qiáng)服務(wù)、技術(shù)的質(zhì)量,會將保潔、餐飲、燈光音響、搭建布展等業(yè)務(wù)外包給獨(dú)立的第三方供應(yīng)商。這并等于學(xué)生對這些方面就可以不去了解,因工作的需要與客戶、設(shè)計人員,制作方乃至技術(shù)工人都可能產(chǎn)生接觸,從業(yè)人員的溝通能力越強(qiáng),對時間、經(jīng)濟(jì)成本的管理越有控制力。會展業(yè)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊集體合作,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會如何選擇并與第三方供應(yīng)商合作的能力,還需要在掌握基本流程管理的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)情商教育與流通協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)。
5、加強(qiáng)學(xué)生動手與實(shí)踐能力培養(yǎng)
會展業(yè)是一個集成性、綜合性很高的行業(yè),就需要對工作環(huán)節(jié)的各方面都要懂一些,各方面都要動手做,不能讓培養(yǎng)出來的學(xué)生“眼高手低”。技術(shù)性課程的引進(jìn)是必要的,如:模型的制作、燈光的調(diào)試、展館改造、展品的擺放等,學(xué)生親自動手,才能在實(shí)踐中得到鍛煉。
高校應(yīng)鼓勵學(xué)生加強(qiáng)實(shí)踐,在校內(nèi)自辦展會,讓學(xué)生從策劃到實(shí)施將展會做出來,遇到問題解決問題,靠自己的實(shí)踐摸索出來的經(jīng)驗,要強(qiáng)于老師在課堂講十遍。
6、加強(qiáng)學(xué)生開放性思維的培養(yǎng)
建立有彈性的教學(xué)考察方式,學(xué)習(xí)不局限于教室,要融入到實(shí)習(xí)考察中,鼓勵學(xué)生自主的學(xué)習(xí),用開放的思維接受更多的事物,做好資料的收集與積累。如服裝展臺設(shè)計、藝術(shù)展覽、雜志設(shè)計、媒體推廣、品牌營銷等領(lǐng)域所運(yùn)用的創(chuàng)意手法、形式、材料、流程、渠道等都是可以借鑒、吸收并轉(zhuǎn)換到展會的策劃、設(shè)計中。
高校教育要有國際化的視野,了解國際最新的會展動態(tài),了解會展行業(yè)最前沿的流行趨勢、技術(shù)材料、展覽模式等。要為學(xué)生提供較好的交流環(huán)境,有條件與國外一流的展覽院?;蚬竞献鳎岣邔W(xué)生的視野,才能使培養(yǎng)出來的學(xué)生適應(yīng)全國乃至國際大型展會對人才的需求。
結(jié)語
2013年《財富》全球論壇的召開,讓成都成為世界工商界矚目的焦點(diǎn)。據(jù)《中國會展》2014年第2期的調(diào)查數(shù)據(jù)表明,在對問及“哪個城市在會議行業(yè)的動作最大?”時,上海與成都市是受訪者最認(rèn)可的城市,并且成都已超過了北京。
隨著會展行業(yè)的成熟,必然要離開政府的懷抱,脫離“大樹底下好乘涼”的心態(tài),要主動適應(yīng)經(jīng)濟(jì)格局變化和產(chǎn)業(yè)革新,朝著自主型、創(chuàng)新型方向發(fā)展。行業(yè)發(fā)展水平的提高,決定人才需求水平的提高。因此在學(xué)生的培養(yǎng)上要立足西南,放眼全國,通過準(zhǔn)確的定位,促使教學(xué)的系統(tǒng)化、合理化,加強(qiáng)創(chuàng)新型、復(fù)合型人才的培養(yǎng),以職業(yè)會展人的標(biāo)準(zhǔn)才能培養(yǎng)出適應(yīng)會展行業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀人才。
參考文獻(xiàn)
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