張冰鈺 曾強(qiáng)

摘要：

隨著國(guó)內(nèi)包裝行業(yè)的發(fā)展，中國(guó)的包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)也迅速壯大，而科技的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，包裝設(shè)計(jì)不僅僅要求設(shè)計(jì)者重視包裝視覺(jué)傳達(dá)部分，同時(shí)也越發(fā)注重文化內(nèi)涵的傳播。國(guó)家社會(huì)對(duì)本國(guó)文化傳統(tǒng)的注重，也使得包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程需要同步改革，才能更好的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。

關(guān)鍵詞：文化內(nèi)涵；包裝設(shè)計(jì)；教學(xué)改革

目前，國(guó)內(nèi)包裝行業(yè)發(fā)展迅速，也造就我國(guó)包裝教育業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，各大高校開(kāi)設(shè)包裝課程乃至包裝設(shè)計(jì)方向的數(shù)不勝數(shù)。特別在視覺(jué)設(shè)計(jì)領(lǐng)域，包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程已成為了視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)的主干課程。然而包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)的模式是受社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治、文化所制約，不同時(shí)代有著不同的人才培養(yǎng)模式。在以往傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中，主要存在一些弊端。

一、目前高校包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程教育存在的弊端

（一）知識(shí)老化，教法陳舊。

我國(guó)的現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育始于上世紀(jì)50年代，從最初僅幾所高校開(kāi)設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)教育課程到現(xiàn)在國(guó)內(nèi)從專業(yè)院校到綜合類院校幾百所高校紛紛加入藝術(shù)設(shè)計(jì)教育的行業(yè)大軍，過(guò)快的增長(zhǎng)速度，鮮有革新的教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容和方法，使得大部分高校的包裝設(shè)計(jì)課程培養(yǎng)目標(biāo)大部分流于形式，因?yàn)橛胁簧俳逃ぷ髡哒J(rèn)為這只是應(yīng)付上級(jí)檢查的文字工作，是對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)宗旨及理念的認(rèn)識(shí)不足。大量事實(shí)證明，教學(xué)的質(zhì)量和水平，取決于所學(xué)課程的體系和教學(xué)內(nèi)容，以及從中獲取的知識(shí)、素質(zhì)和能力。過(guò)于老化的知識(shí)和過(guò)于陳舊的教法使得包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程教學(xué)質(zhì)量難以得到較快提高。

（二）師資隊(duì)伍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，知識(shí)單一。

我國(guó)有為數(shù)不少的設(shè)計(jì)院校的包裝設(shè)計(jì)教育課程體系不明，教學(xué)管理較弱，教師上課隨意性太大，教師打分隨意性大，教學(xué)文件不全的現(xiàn)象依然存在，師資隊(duì)伍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，知識(shí)單一，產(chǎn)學(xué)研的互補(bǔ)、互利性有待結(jié)合和完善。

（三）學(xué)生不注重理論知識(shí)修養(yǎng)，對(duì)包裝設(shè)計(jì)的文化內(nèi)涵不重視。

學(xué)生綜合素質(zhì)不全面，尤其對(duì)文化知識(shí)不夠注重。這也和現(xiàn)代藝術(shù)高考制度有一定的關(guān)聯(lián)，部分學(xué)生都是在高三臨時(shí)轉(zhuǎn)學(xué)美術(shù)，突擊取得了錄取通知。然而弊端也隨之出現(xiàn)，如在求學(xué)期間，基本功不夠扎實(shí)，尤其對(duì)設(shè)計(jì)理論知識(shí)忽略。在從教近十年來(lái)，教過(guò)的幾千學(xué)生中，很少有學(xué)生能認(rèn)真的對(duì)包裝設(shè)計(jì)從發(fā)展之初的形式到現(xiàn)在的狀態(tài)如數(shù)家珍，課堂上凡是涉及到理論講授，學(xué)生也不太愛(ài)記筆記。這也造就了學(xué)生制作包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程作業(yè)時(shí)，停留在包裝的視覺(jué)傳達(dá)表現(xiàn)上，而對(duì)文化內(nèi)涵的表現(xiàn)不夠。

二、在重文化背景下如何對(duì)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程進(jìn)行改革

（一）對(duì)教師的教學(xué)能力進(jìn)行綜合培養(yǎng)提高

要提高學(xué)生對(duì)包裝設(shè)計(jì)文化內(nèi)涵的貫徹和理解，首先要提高教師的教學(xué)能力。過(guò)去的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中，學(xué)生對(duì)設(shè)計(jì)能力的掌握主要在于基本技能加電腦設(shè)計(jì)?；炯寄苤饕軐?duì)包裝的形式進(jìn)行思考，會(huì)欣賞一些優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)作品，懂得一些包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意的方法。而電腦設(shè)計(jì)主要是學(xué)生在制作過(guò)程中，在基本技能基礎(chǔ)上利用電腦和各類設(shè)計(jì)軟件對(duì)各類圖形進(jìn)行重組結(jié)合，然后利用現(xiàn)代印刷手段，最終形成需要完成的包裝設(shè)計(jì)作品。隨著社會(huì)的變革，各企業(yè)的商品包裝設(shè)計(jì)越來(lái)越注重文化內(nèi)涵的傳遞，因此，在這樣的大背景下，教師的教學(xué)能力也應(yīng)隨之加強(qiáng)。主要利用以下方式加強(qiáng)教師的包裝課程教學(xué)能力：首先，教師應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，在教學(xué)之余認(rèn)真鉆研該課程的相關(guān)領(lǐng)域書籍，中華文化歷史悠久，一件優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)作品不論是字體、版式、創(chuàng)意、圖形，色彩都能通過(guò)設(shè)計(jì)者的創(chuàng)意思想傳遞出深厚的文化信息。教師也只有在對(duì)各類知識(shí)掌握的足夠充實(shí)的前提下，才能在教學(xué)過(guò)程中更好地引導(dǎo)學(xué)生對(duì)商品包裝設(shè)計(jì)文化內(nèi)涵的灌入。其次，教師可以利用各項(xiàng)包裝設(shè)計(jì)賽事，提高自己的執(zhí)教能力。目前，國(guó)內(nèi)專門針對(duì)大學(xué)生的包裝設(shè)計(jì)賽事不多，但近幾年金犢獎(jiǎng)中都有旺旺集團(tuán)的包裝設(shè)計(jì)選題，第五屆全國(guó)大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽中也新增了茉莉仙子的包裝設(shè)計(jì)選項(xiàng)……教師通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生參加各項(xiàng)包裝設(shè)計(jì)賽事，能讓學(xué)生從接觸實(shí)際的包裝設(shè)計(jì)選題開(kāi)始，深入挖掘命題項(xiàng)的背景文化，從而提高自己包裝設(shè)計(jì)的能力。

（二）對(duì)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程教學(xué)方法進(jìn)行改革

現(xiàn)有的包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程教學(xué)方法較為單一，主要以傳統(tǒng)的教師講授為主，而現(xiàn)有的包裝設(shè)計(jì)教材大多編寫較為粗糙，大部分教材知識(shí)點(diǎn)雷同，對(duì)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的灌輸也非常少，這樣也使得很多學(xué)生在包裝視覺(jué)設(shè)計(jì)部分掌握得較為成熟，但在包裝內(nèi)涵深度挖掘部分還存在明顯不足。針對(duì)這一現(xiàn)狀，可以對(duì)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程教學(xué)方法做出一些變革：一是對(duì)以教師講授為主的教學(xué)模式進(jìn)行變革，可以在課堂上增加教師與學(xué)生的互動(dòng)，科技的發(fā)展使得現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)溝通日益便捷，在課堂上，教師可以在講授完一部分包裝設(shè)計(jì)基本理論后，安排學(xué)生考究相關(guān)的文化知識(shí)，做任何設(shè)計(jì)都離不開(kāi)文化傳播，因此，教師可以在教學(xué)中以小組為單位，布置一個(gè)包裝設(shè)計(jì)命題，讓每個(gè)小組不僅要搜集相關(guān)的包裝設(shè)計(jì)資料，還要搜集更多與之相關(guān)的文化資料，并可以用草圖或者照片的形式表現(xiàn)出來(lái)，下次課時(shí)，每個(gè)小組將資料張貼在墻壁上，與教師同學(xué)一同討論分享，找出命題項(xiàng)的設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn)，并針對(duì)創(chuàng)新點(diǎn)做出自己的提案。形成教師和學(xué)生互為講授中心的教學(xué)模式，只有學(xué)生自己參與到創(chuàng)意思考和講授的環(huán)節(jié)中來(lái)，才能真正提高學(xué)生對(duì)包裝設(shè)計(jì)文化內(nèi)涵的理解，并提高學(xué)生對(duì)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程的興趣。二是在課程中設(shè)立實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生多參與實(shí)踐。包裝是每個(gè)企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的一項(xiàng)不可或缺的設(shè)計(jì)內(nèi)容。光說(shuō)不練的教學(xué)永遠(yuǎn)不能跟上社會(huì)發(fā)展的腳步，因此，在課程中設(shè)置實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生深入市場(chǎng)，將所學(xué)知識(shí)融入到市場(chǎng)中去，才能提高他們的商業(yè)眼光和實(shí)踐設(shè)計(jì)水平。如湘西著名設(shè)計(jì)家“黃永玉”所設(shè)計(jì)的酒鬼酒包裝便是一個(gè)與實(shí)踐結(jié)合非常緊密的范例，酒鬼酒是湖南湘西的特色酒，傳承了湘西的傳統(tǒng)制酒工藝，其酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、醬香幽雅協(xié)調(diào)、口味醇甜柔和、酒體爽凈悠長(zhǎng)、濃香帶醬、醬不露頭，兼具“濃型之芳香﹑醬型之細(xì)膩﹑清型之純凈﹑米型之優(yōu)雅”。 黃永玉設(shè)計(jì)的酒鬼酒陶瓶從他多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐出發(fā)，立意孤絕，妙手天成，平樸里顯功力，隨意中見(jiàn)灑脫，古拙別致，大樸大雅。他精心設(shè)計(jì)的外形似捆口麻袋狀的紫砂陶瓶包裝，裝潢稀奇、大方古樸，酒名風(fēng)趣、新穎，為酒中之珍品。極有個(gè)性和特色的包裝，加上黃永玉題寫的“酒鬼”牌名，書畫著一幅酒鬼找著麻袋的寫意水墨畫，給產(chǎn)品包裝注入了情感的活力，使產(chǎn)品的整體包裝形象格外的平易近人，人情味極濃。

（三）對(duì)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程增加進(jìn)行一定的學(xué)科綜合

時(shí)代的發(fā)展，也要求包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程教學(xué)內(nèi)容更加豐富、充實(shí)。因此，對(duì)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程增加一定的學(xué)科綜合是時(shí)代發(fā)展必然的趨勢(shì)。傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程圍繞包裝概念、分類、三大要素展開(kāi)，學(xué)生的設(shè)計(jì)能力仍然限制于藝術(shù)層次。而現(xiàn)有的包裝設(shè)計(jì)更多的要綜合考慮企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、企業(yè)的文化背景、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、周邊產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、人體工程學(xué)原理、新材料的運(yùn)用等等。因此包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意已經(jīng)上升到一個(gè)新的層次，只有加強(qiáng)學(xué)科綜合性，才能讓學(xué)生具備更強(qiáng)的綜合素質(zhì)，從而更好適應(yīng)時(shí)代的需要。包裝需要容納的邊緣學(xué)科很多，首先，可以加強(qiáng)營(yíng)銷學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，一個(gè)成功的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該是一項(xiàng)成功的產(chǎn)品營(yíng)銷，因此，深入理解營(yíng)銷學(xué)知識(shí)能更好輔助包裝創(chuàng)意的開(kāi)發(fā)。其次，可以加強(qiáng)品牌學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不論是成功的企業(yè)還是暫時(shí)還在徘徊的企業(yè)，都需要樹(shù)立自我良好的品牌形象，品牌成功了，圍繞品牌來(lái)設(shè)計(jì)制作的包裝也無(wú)庸置疑能獲取成功，因此，品牌對(duì)包裝的作用是非常大的。學(xué)習(xí)品牌學(xué)，可以讓設(shè)計(jì)者內(nèi)心更加充實(shí)、強(qiáng)大，在制作包裝設(shè)計(jì)時(shí)也更加游刃有余。再者，可以加強(qiáng)心理學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，研究消費(fèi)者心理對(duì)于包裝設(shè)計(jì)者來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一項(xiàng)非常重要的工作。因此，適當(dāng)增加一些心理學(xué)課程教學(xué)，對(duì)于學(xué)生設(shè)計(jì)制作商業(yè)包裝是十分有利的。

三、結(jié)語(yǔ)

在重文化背景下，包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程的教學(xué)也有了更高的要求，要培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)的復(fù)合型設(shè)計(jì)人才，需要高校對(duì)現(xiàn)有的課程體系進(jìn)行革新，對(duì)目前的包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程進(jìn)行教師教學(xué)能力、課程教學(xué)方法、課程內(nèi)容設(shè)置上的變革。只有對(duì)現(xiàn)有的傳統(tǒng)途徑進(jìn)行現(xiàn)代化的改善，才能真正培養(yǎng)出具有的文化內(nèi)涵的包裝設(shè)計(jì)人才，這不僅對(duì)高校的教學(xué)模式提出了考驗(yàn)，也對(duì)教師的教學(xué)提出了新的要求，更是對(duì)學(xué)生綜合能力的全面考察。

社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，要求我們不斷提高高校的教學(xué)質(zhì)量，只有與時(shí)俱進(jìn)，不斷完善現(xiàn)有的教學(xué)方法和教學(xué)手段，才能不斷提高高校大學(xué)生對(duì)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意課程的興趣，才能讓高校大學(xué)生具備更好的綜合素養(yǎng)，以適應(yīng)未來(lái)社會(huì)對(duì)他們提出的更高要求。

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【作者單位：邵陽(yáng)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)系講師】