文/雷蕓
《成本會計》是會計專業(yè)的主干課程之一,一般是繼《基礎(chǔ)會計》、《財務(wù)會計》后開設(shè)得一門實踐性較強的課程。中職學(xué)生素以文化理論較差、理解掌握速度較慢、偏好動手實踐。其培養(yǎng)目標(biāo)定位在具備會計及相關(guān)崗位所需基礎(chǔ)理論知識和技能的初級會計專業(yè)人才。結(jié)合這些特點,教學(xué)設(shè)計及過程都應(yīng)突出實踐和技能地培養(yǎng)。
現(xiàn)就中國勞動社會保障出版社的《成本核算實務(wù)》教材中的“加權(quán)平均法”進(jìn)行兩個課時的教學(xué)設(shè)計并實踐。
該教材分工業(yè)企業(yè)和商品流通企業(yè)成本核算兩大篇,特點為少于理論介紹、突出操作實務(wù)、工商業(yè)成本核算流程均完整清晰。(一般的《成本會計》教材都側(cè)重工業(yè)企業(yè)的成本核算,商品流通企業(yè)的只做簡單介紹。而中職學(xué)生的就業(yè)服務(wù)對象多為小微企業(yè),其中商品流通企業(yè)又占了很大比重。)
加權(quán)平均法是發(fā)出存貨計價的一種重要方法,又進(jìn)一步分成全月一次加權(quán)平均法和移動加權(quán)平均法。該教材第二篇商品流通企業(yè)成本核算的“批發(fā)主營業(yè)務(wù)成本核算”中重點應(yīng)用了這兩個方法結(jié)轉(zhuǎn)發(fā)出商品的銷售成本。其在實踐中被工商企業(yè)廣為應(yīng)用于發(fā)出材料、商品的成本核算中。這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)實踐,無論對學(xué)生的理論知識還是實際操作都大有好處。
該課既是專業(yè)理論課,又是技能實訓(xùn)課。所以在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定上既要慎重考慮對知識的掌握程度,又要兼顧技能的訓(xùn)練,還要讓學(xué)生感受到會計工作的情境和職業(yè)氛圍。
通過學(xué)習(xí),應(yīng)使學(xué)生熟練掌握和加深了解兩種方法的計算、庫存商品明細(xì)賬的登記及兩種計價方法的對比和選用。
1.知識目標(biāo):清楚的區(qū)分全月一次加權(quán)平均法和移動加權(quán)平均法,明確它們各自的特點、適用情況和計算方法。
2.能力目標(biāo):熟練掌握全月一次加權(quán)平均法的計算及其庫存商品明細(xì)賬的登記。(該方法的計算在中職《財務(wù)會計》課程中學(xué)習(xí)過,所以本課定位為復(fù)習(xí)加熟練掌握。)了解移動加權(quán)平均法的計算過程及其庫存商品明細(xì)賬的登記。(該方法計算過程較復(fù)雜、難度大,為本課的新授理論知識點,只要求學(xué)生了解其計算過程。)
3.情感目標(biāo):能夠設(shè)身處地的體會會計人員成本核算工作的狀態(tài)和流程,能夠身臨其境,將學(xué)習(xí)融入到實踐過程中。
1.教學(xué)重點:兩種方法的對比和區(qū)分;全月一次加權(quán)平均法的計算;兩種方法下庫存商品明細(xì)賬的登記及比較。
2.教學(xué)難點:移動加權(quán)平均法的計算過程和庫存商品明細(xì)賬的登記。
1.提前讓每個學(xué)生準(zhǔn)備好空白的數(shù)量金額式明細(xì)賬賬頁。
2.課前由教師登記一張根據(jù)移動加權(quán)平均法例題題目及計算結(jié)果的庫存商品明細(xì)賬。
整個教學(xué)過程由復(fù)習(xí)導(dǎo)入、講授新課、總結(jié)、布置作業(yè)四個環(huán)節(jié)組成。其中講授新課為主要環(huán)節(jié),包括理論學(xué)習(xí)(用時約1個課時)和實際操作(用時約2/3個課時)兩部分。
1.復(fù)習(xí)導(dǎo)入環(huán)節(jié)
采用提問的方式復(fù)習(xí)上次課學(xué)習(xí)的兩個計價方法:個別計價法和先進(jìn)先出法。導(dǎo)入本課內(nèi)容:從特點、計算及登記庫存商品明細(xì)賬方面比較式地學(xué)習(xí)全月一次加權(quán)平均法和移動加權(quán)平均法。并事先告知學(xué)生要完成本課設(shè)置的三個任務(wù)。
2.講授新課環(huán)節(jié)的理論學(xué)習(xí)部分
首先介紹加權(quán)平均法是一種通過計算加權(quán)平均單價來進(jìn)一步核算發(fā)出存貨成本的計價方法。進(jìn)一步分成全月一次和移動加權(quán)平均兩種方法。
其次從兩種方法的名稱上依次引導(dǎo)學(xué)生回答出它們的區(qū)別,并提示學(xué)生理解它們的基本含義。
然后通過課件一一展示出全月一次加權(quán)平均法的特點,再對比式地依次列出移動加權(quán)平均法的特點。此處對比式地學(xué)習(xí)方法能夠加深學(xué)生對這兩種方法的理解和區(qū)分。對于較難理解的地方,通過簡單解釋后告知學(xué)生在后面計算和實操環(huán)節(jié)中來詳解。比如:全月一次加權(quán)平均法可采用順?biāo)慊蚰嫠愠杀镜姆椒ǘㄆ诮Y(jié)轉(zhuǎn)銷售成本。在此階段只解釋順?biāo)?、逆算的含義和適用情況,后面計算環(huán)節(jié)會在教材給出公式的基礎(chǔ)上增加順?biāo)恪⒛嫠愕姆椒ń榻B,并由學(xué)生來練習(xí)。
理論知識的講授重難點在于兩種方法的計算。
(1)全月一次加權(quán)平均法的計算
因考慮到之前學(xué)習(xí)過,所以第一步采用提問的方式來讓學(xué)生回顧基本的計算公式。
第二步,依次列出順?biāo)惴ê湍嫠惴ㄏ碌挠嬎悴襟E和公式。順?biāo)惴ㄏ孪雀鶕?jù)加權(quán)平均單價計算出發(fā)出存貨成本,再計算出期末存貨成本。逆算法下則是根據(jù)加權(quán)平均單價先計算出期末存貨成本,再倒算出發(fā)出存貨成本。
第三步,布置本課要求學(xué)生完成的第一個任務(wù):根據(jù)例題題目,由學(xué)生自己分別進(jìn)行順?biāo)惴ê湍嫠惴ㄏ碌挠嬎憔毩?xí)。練習(xí)后請學(xué)生將計算過程演板。據(jù)此簡單講評。
(2)移動加權(quán)平均法的計算
第一步強調(diào)移動加權(quán)平均法的計算特點,每收入一次存貨即要計算一次加權(quán)平均單價。
第二步,講讀計算公式及與全月一次加權(quán)平均法的區(qū)別。
第三步,布置本課第二個任務(wù):同一個題目,由學(xué)生配合老師在黑板上演示出移動加權(quán)平均法的全部計算過程。
3.講授新課環(huán)節(jié)的實際操作部分
布置本課第三個任務(wù):根據(jù)兩種方法的計算結(jié)果分別登記庫存商品明細(xì)賬。
(1)全月一次加權(quán)平均法
首先突出強調(diào)該方法下登記的明細(xì)賬采用定期結(jié)轉(zhuǎn)的方式,發(fā)出存貨成本只在月末集中登記一次。因之前其他課程的教學(xué)中實訓(xùn)過該法下庫存商品明細(xì)賬的登記,所以要求學(xué)生自己根據(jù)剛才的例題題目和順?biāo)愠杀镜挠嬎憬Y(jié)果來登記。
在登記過程中采用教師從旁指導(dǎo)、學(xué)生互助的方式。
(2)移動加權(quán)平均法
因登記難度較大,利用教師課前登記好的明細(xì)賬作為教具,課中展示并一一講解,學(xué)生跟進(jìn)模仿式登記。
最后展示學(xué)生登記的兩種方法下的庫存商品明細(xì)賬,并點評登記過程中出現(xiàn)的問題。
4.總結(jié)環(huán)節(jié)
通過學(xué)生對比同一個題目兩種方式下明細(xì)賬的登記結(jié)果,實踐回歸到理論部分,重申兩種方法的特點。再次鞏固本節(jié)課的內(nèi)容和重難點。
5.布置作業(yè)環(huán)節(jié)
根據(jù)某批發(fā)企業(yè)當(dāng)月購進(jìn)和銷售情況,用全月一次加權(quán)平均法順?biāo)惚酒阡N售成本和期末結(jié)存成本,能說出移動加權(quán)平均法的計算步驟,嘗試計算過程。
(見表1)
將本次教學(xué)設(shè)計運用在同年級幾個班的實踐情況來看,能夠順利完成教學(xué)任務(wù),達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生較全面的掌握了全月一次加權(quán)平均法及其賬簿登記、完整清晰的了解了移動加權(quán)平均法及其賬簿登記,取得了良好的教學(xué)效果。在移動加權(quán)平均法的例題演示環(huán)節(jié)更是調(diào)動了學(xué)生極大的積極參與性,對難點的理解也超出了之前的預(yù)計。
表1
縱觀整個教學(xué)實踐,對比式教學(xué)方式和任務(wù)引領(lǐng)是主要亮點:
1.采用對比法展開兩種方法的學(xué)習(xí),從特點、適用情況、計算和庫存商品明細(xì)賬等方面進(jìn)行比較,提升學(xué)生的興趣并強化學(xué)習(xí)的效果。
2.采用任務(wù)引領(lǐng)的方式安排教學(xué)。課前先提示學(xué)生本課的三個任務(wù),讓學(xué)生有準(zhǔn)備且教學(xué)過程中參與度高。同時還訓(xùn)練了學(xué)生通過討論、探究、合作等方式來完成學(xué)習(xí)。
3.采用課堂練習(xí)法完成全月一次加權(quán)平均法例題的講解;在難點移動加權(quán)平均法的計算教學(xué)中采用演示法;庫存商品明細(xì)賬登記訓(xùn)練中采用示范、指導(dǎo)及情境教學(xué)法。在創(chuàng)設(shè)的情境下,教會學(xué)生從企業(yè)會計的角度思考問題,進(jìn)而完成核算工作。
4.設(shè)問法及舉例法貫穿教學(xué)始終。
5.任務(wù)完成后,通過學(xué)生演板、描述及自己總結(jié)的形式將實踐結(jié)果回歸到之前的理論上。教會學(xué)生學(xué)習(xí)的方法,提升學(xué)生學(xué)習(xí)的能力。
6.總結(jié)部分將任務(wù)的完成情況與知識的學(xué)習(xí)效果結(jié)合起來,讓學(xué)生知道自己掌握了什么,還需要彌補什么,以此進(jìn)行教學(xué)評價。
在整個教學(xué)過程中,最重要的是讓學(xué)生清楚地區(qū)分兩種方法,包括特點、計算及其明細(xì)賬的登記。最難掌控的是學(xué)生練習(xí)和實操的過程和時間。這就需要教師事前準(zhǔn)備充分,事中根據(jù)學(xué)生實情設(shè)計教學(xué)適時把握進(jìn)度,在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)臨時暫停,對于重點性問題進(jìn)行解答和示范。在實踐后反思,若此課采用小組學(xué)習(xí)的方式更能提升教學(xué)效果。
附圖:學(xué)生登記庫存商品明細(xì)賬