以職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向的日語(yǔ)會(huì)話課教學(xué)改革

摘 要： 高職日語(yǔ)會(huì)話課要以高職學(xué)生職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向，基于典型職業(yè)崗位的典型工作過(guò)程，把工作任務(wù)分解成教學(xué)項(xiàng)目，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)，考核方式也要完善過(guò)程化評(píng)價(jià)，還要適度運(yùn)用好計(jì)算機(jī)輔助語(yǔ)言教學(xué)，實(shí)現(xiàn)全面提高學(xué)生職業(yè)崗位能力的教學(xué)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞： 日語(yǔ)會(huì)話 崗位能力 教學(xué)改革 項(xiàng)目課程 輔助教學(xué)

日語(yǔ)會(huì)話課的主要教學(xué)目標(biāo)是提高學(xué)生的日語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，是高職院校應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。原先的會(huì)話課程一般多基于生活場(chǎng)景設(shè)計(jì)會(huì)話內(nèi)容，涉及的工作場(chǎng)景很少，對(duì)學(xué)生職業(yè)崗位能力的直接提高幫助不是很大，日語(yǔ)會(huì)話課的教學(xué)改革勢(shì)在必行。

一、應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)崗位能力剖析

應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)形勢(shì)及崗位能力分析告訴我們：學(xué)生只是掌握單一的技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須具備與應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)相關(guān)的多種技能及可持續(xù)發(fā)展的能力，才能適應(yīng)各類用人單位的各種需求，才能應(yīng)對(duì)不斷變化的用人需求。當(dāng)今時(shí)代，知識(shí)更新加快，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加大，職業(yè)轉(zhuǎn)換加速，因此會(huì)話課程中的“典型工作過(guò)程”設(shè)計(jì)要多樣化。高職會(huì)話課程雖然每個(gè)學(xué)期的課時(shí)不是很多，但是幾個(gè)學(xué)期連續(xù)開(kāi)設(shè)，使多樣化的職業(yè)崗位日語(yǔ)會(huì)話能力培養(yǎng)成為可能。

對(duì)于現(xiàn)在高職應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，其理想的“專業(yè)對(duì)口”的崗位有哪些呢？對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位會(huì)話能力有哪些呢？這個(gè)需要在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行深入剖析，經(jīng)過(guò)反復(fù)篩選和歸納，筆者認(rèn)為大致有這些：總務(wù)日語(yǔ)會(huì)話能力、商務(wù)日語(yǔ)會(huì)話能力、旅游日語(yǔ)會(huì)話能力、科技日語(yǔ)會(huì)話能力。學(xué)生在這些工作崗位上都能直接使用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，是就業(yè)的“熱門”，要在這些工作崗位上勝任工作，就必須具備相應(yīng)的會(huì)話能力。

經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，強(qiáng)化職業(yè)崗位能力會(huì)話能力培養(yǎng)，弱化生活場(chǎng)景會(huì)話能力培養(yǎng)，通過(guò)三到四個(gè)學(xué)期的日語(yǔ)會(huì)話課程教學(xué)，就能實(shí)現(xiàn)全面提高學(xué)生職業(yè)崗位能力的教學(xué)目標(biāo)。

二、以崗位能力為導(dǎo)向改革日語(yǔ)會(huì)話教學(xué)

高職學(xué)生在校時(shí)間只有三年，其中還要除去半年左右的頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)時(shí)間有限。高職學(xué)生入學(xué)時(shí)高考分?jǐn)?shù)沒(méi)有達(dá)到本科院校的分?jǐn)?shù)線，部分學(xué)生的分?jǐn)?shù)與分?jǐn)?shù)線相差很大，而且有越來(lái)越低的傾向，學(xué)生學(xué)習(xí)能力有限。基于時(shí)間有限和能力有限兩大不利因素，必須進(jìn)行教學(xué)改革，達(dá)到有效學(xué)習(xí)的效果。

高職院校外語(yǔ)課程教學(xué)改革的一個(gè)行之有效的途徑是：以職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向，選取典型職業(yè)崗位，確定典型工作任務(wù)，基于典型工作過(guò)程，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)。職業(yè)教育項(xiàng)目課程是以工作任務(wù)為課程設(shè)置與內(nèi)容選擇的參照點(diǎn)，以項(xiàng)目為單位組織內(nèi)容并以項(xiàng)目活動(dòng)為主要學(xué)習(xí)方法的課程。每個(gè)項(xiàng)目不宜過(guò)大，否則無(wú)法遵照學(xué)習(xí)規(guī)律，按從易到難的順序設(shè)計(jì)項(xiàng)目系列，即使一個(gè)服務(wù)的提供也可以理解為項(xiàng)目。項(xiàng)目不一定要求是真實(shí)的，只要能達(dá)到提高教育質(zhì)量的目的，模擬項(xiàng)目也未嘗不可。

項(xiàng)目教學(xué)既是一種課程模式，又是一種教學(xué)方法，設(shè)計(jì)若干個(gè)能反映典型工作任務(wù)并且與教學(xué)目標(biāo)相一致的教學(xué)項(xiàng)目，一個(gè)完整的工作任務(wù)可以劃分為幾個(gè)不同的教學(xué)項(xiàng)目，通過(guò)教學(xué)項(xiàng)目的疊加來(lái)完成。整個(gè)日語(yǔ)會(huì)話課程（包括數(shù)個(gè)學(xué)期）可以分成總務(wù)日語(yǔ)會(huì)話、商務(wù)日語(yǔ)會(huì)話、旅游日語(yǔ)會(huì)話、科技日語(yǔ)會(huì)話等數(shù)個(gè)大項(xiàng)目，各個(gè)大項(xiàng)目又可以細(xì)分成數(shù)個(gè)小項(xiàng)目，例如：旅游日語(yǔ)會(huì)話可以“串聯(lián)”數(shù)個(gè)小項(xiàng)目：接站會(huì)話、途中會(huì)話、景點(diǎn)會(huì)話、安排用餐會(huì)話、安排住宿會(huì)話、導(dǎo)購(gòu)會(huì)話、送站會(huì)話等。在教學(xué)形式方面，知識(shí)講解與會(huì)話實(shí)訓(xùn)的課時(shí)比例原則上是1：1，實(shí)現(xiàn)“所學(xué)”與“所用”零距離，一般兩課時(shí)連上，第1課時(shí)講解，教授典型工作過(guò)程涉及的知識(shí)、典型詞匯和例句的使用與拓展，第2課時(shí)會(huì)話實(shí)訓(xùn)，給學(xué)生設(shè)定具體的一個(gè)工作任務(wù)，分組練習(xí)典型工作過(guò)程的會(huì)話，在實(shí)訓(xùn)中及時(shí)消化、熟悉教學(xué)內(nèi)容。設(shè)計(jì)工作過(guò)程時(shí)，教師首先要認(rèn)真“把脈診斷”，然后才能“對(duì)癥下藥”，切莫“亂開(kāi)處方”。在提高日語(yǔ)會(huì)話的崗位能力的同時(shí)，還要重視職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，經(jīng)常潛移默化地滲透到教學(xué)中。例如：在講解和練習(xí)用餐會(huì)話項(xiàng)目時(shí)，要介紹日餐與中餐的差異，在餐桌禮儀、敬酒及表示熱情的方式等方面日本與中國(guó)的不同之處。一些詞匯，日文與中文相同，但是含義有所差異，例如：日本人和中國(guó)人在喝酒時(shí)都會(huì)說(shuō)“干杯”，這在漢語(yǔ)中是把杯中之酒一飲而盡的意思，而在日語(yǔ)中不必全部喝掉，隨意喝些就可以，中國(guó)人把杯中之酒全部喝掉表示尊敬禮貌，日本人一般不勸酒，要對(duì)方勉強(qiáng)把杯中之酒喝光是不禮貌的。因此，文化背景的介紹、禮儀常識(shí)的教授等職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是日語(yǔ)會(huì)話課不可忽視的環(huán)節(jié)。

在考核方式方面，采用項(xiàng)目化的考核方式，分階段實(shí)施項(xiàng)目考核并把考核成績(jī)計(jì)入總分，完善過(guò)程性評(píng)價(jià)。平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)各占50%，大幅度降低期末成績(jī)所占比例，提高平時(shí)成績(jī)所占比例，并且細(xì)化平時(shí)成績(jī)項(xiàng)目，平時(shí)成績(jī)包括學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師評(píng)分三個(gè)部分，其比例各占10%、40%、50%，讓學(xué)生自己評(píng)分，可以大大提高學(xué)生對(duì)自身完成項(xiàng)目的重視程度，更能大大提高學(xué)生對(duì)同學(xué)完成項(xiàng)目的關(guān)注度，并且從同學(xué)完成項(xiàng)目的過(guò)程中學(xué)到新的知識(shí)與技能，彌補(bǔ)自身的不足。平時(shí)成績(jī)包括學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師評(píng)分，不是一次性評(píng)分，而是學(xué)生在每個(gè)小項(xiàng)目完成后的學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師評(píng)分的平均分，可以在學(xué)期開(kāi)始時(shí)給每個(gè)學(xué)生分發(fā)一張?jiān)u分表，在學(xué)期結(jié)束前上交，統(tǒng)一核算。這樣可以降低會(huì)話課程期末口試“一錘定音”而帶來(lái)的偶然性偏差，因?yàn)闀?huì)話期末口試一般采用分組形式，各組以抽簽方式選定考核話題，然后教師根據(jù)會(huì)話內(nèi)容提幾個(gè)相關(guān)問(wèn)題讓每個(gè)學(xué)生回答，這樣的考試存在難易程度的差異，偶然性大，不能完全反映學(xué)生的真實(shí)水平。分階段實(shí)施項(xiàng)目考核，還能使學(xué)生認(rèn)真準(zhǔn)備每個(gè)項(xiàng)目，因?yàn)槊總€(gè)項(xiàng)目都關(guān)系到自己的期末總分，這樣充分地保障了項(xiàng)目化教學(xué)的順利實(shí)施。

三、適度應(yīng)用計(jì)算機(jī)輔助語(yǔ)言教學(xué)

為了使會(huì)話的情景和課堂講解更加生動(dòng)逼真，讓學(xué)生身臨其境地學(xué)習(xí)和練習(xí)，需要適度地應(yīng)用計(jì)算機(jī)輔助語(yǔ)言教學(xué)。計(jì)算機(jī)輔助語(yǔ)言教學(xué)（Computer Assisted Language Learning，簡(jiǎn)稱CALL）是建立在完善的多媒體硬件（電腦、投影儀、音響等）基礎(chǔ)上的教學(xué)手段，為學(xué)習(xí)者提供仿真、動(dòng)態(tài)、集成的語(yǔ)言學(xué)習(xí)環(huán)境。

如何能夠適度地應(yīng)用好計(jì)算機(jī)輔助語(yǔ)言教學(xué)呢？首先要把握好展示與講練的“度”，計(jì)算機(jī)等設(shè)備展示的課件穿插呈現(xiàn)相關(guān)的學(xué)習(xí)情境、文化背景等，是服務(wù)于教師的講授和學(xué)生的練習(xí)的，教師要關(guān)注學(xué)生的接受情況并作相應(yīng)調(diào)整。其次要把握好知識(shí)性、趣味性和互動(dòng)性的“度”，教師通過(guò)計(jì)算機(jī)軟件、硬件等設(shè)備和課件，與學(xué)生建立一種協(xié)作關(guān)系，進(jìn)而展開(kāi)練習(xí)并共同解決課堂學(xué)習(xí)中的問(wèn)題，趣味性既能通過(guò)知識(shí)性的展示體現(xiàn)出來(lái)，又能通過(guò)多媒體創(chuàng)設(shè)的情境下的師生互動(dòng)和學(xué)生的小組協(xié)作、團(tuán)隊(duì)合作而產(chǎn)生，還要把握好調(diào)動(dòng)多種感官參與的“度”，將聲音、文本、圖像、動(dòng)畫、錄像等多種信息整合在一起，使學(xué)生能聞其聲、觀其形、臨其境，各種媒體互補(bǔ)，具有很強(qiáng)的真實(shí)感和表現(xiàn)力，使學(xué)生眼、耳、手、嘴、腦并用。

精心開(kāi)發(fā)基于總務(wù)日語(yǔ)會(huì)話情境、商務(wù)日語(yǔ)會(huì)話情境、旅游日語(yǔ)會(huì)話情境、科技日語(yǔ)會(huì)話情境的課件（課程資源），是應(yīng)用好計(jì)算機(jī)輔助語(yǔ)言教學(xué)手段的基礎(chǔ)，適度使用這些好課件（課程資源），是應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)日語(yǔ)會(huì)話課程教學(xué)改革不可缺少的環(huán)節(jié)。日語(yǔ)會(huì)話的課程資源，有錄像的盡量使用錄像，如果沒(méi)有現(xiàn)成的錄像，能夠拍攝情境錄像的，就盡量自己動(dòng)手拍攝，錄像的質(zhì)量不一定很高，能夠模擬真實(shí)工作情境即可，因?yàn)殇浵窀哂姓鎸?shí)感。如果暫時(shí)沒(méi)有錄像，就可以使用動(dòng)畫、圖片烘托會(huì)話情境，還可以使用錄音讓學(xué)生體會(huì)會(huì)話情境并且進(jìn)行模仿。當(dāng)然，必要的文本能達(dá)到“畫龍點(diǎn)睛”的效果，點(diǎn)出重點(diǎn)和難點(diǎn)，詳解新的知識(shí)點(diǎn)。教師課余時(shí)間要多學(xué)點(diǎn)多媒體課件（課程資源）的制作與使用知識(shí)，經(jīng)常自己動(dòng)手制作與課程設(shè)計(jì)相符的課件，自己制作的課件使用起來(lái)更加得心應(yīng)手，在不斷的制作與使用過(guò)程中熟悉各個(gè)硬件和軟件的操作，從而恰到好處地把握其中的“度”。

總之，以職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向的日語(yǔ)會(huì)話課教學(xué)改革，要以應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)學(xué)生崗位能力要求為出發(fā)點(diǎn)，基于典型職業(yè)崗位的典型工作過(guò)程，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)，適度應(yīng)用計(jì)算機(jī)輔助語(yǔ)言教學(xué)，實(shí)現(xiàn)今后學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)“新手、生手、熟手、能手、高手”職業(yè)崗位能力快速提升的目標(biāo)。

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基金項(xiàng)目：本文系無(wú)錫科技職業(yè)學(xué)院2014年校級(jí)教學(xué)改革研究立項(xiàng)課題“以學(xué)生職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向的日語(yǔ)教學(xué)改革與研究”（項(xiàng)目編號(hào)：JG2014109）部分研究成果。