職業(yè)學(xué)校提升教師素質(zhì)案例

張仁東

摘 要： 文章通過(guò)教學(xué)工作中的教學(xué)案例，揭示了教師素質(zhì)的重要性和教師的責(zé)任性。

關(guān)鍵詞： 職業(yè)學(xué)校 教師素質(zhì) 提升案例

從教二十年來(lái)，我教過(guò)的烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生已近三千，我的人生經(jīng)歷隨著教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的日趨豐富而變得絢麗多姿。學(xué)生和家長(zhǎng)的眼神告訴了我什么是真、善、美，什么叫愛(ài)和恨，也告訴了我教師的責(zé)任和義務(wù)，更告訴了我教師要讓學(xué)生在素質(zhì)提升中成長(zhǎng)，在教書(shū)育人中尋找快樂(lè)。

有一種眼神叫企盼。記得以前做班主任的時(shí)候，我注意到有那么一個(gè)學(xué)生，體形清瘦，臉色白晳，不善言語(yǔ)，難得看到他露出微笑，每當(dāng)我和他交流時(shí)，他總是扭扭捏捏、吞吞吐吐，好像不愿說(shuō)真話，只是從他眼神中我看到了一種無(wú)助和企盼，我決定進(jìn)行一次家訪。一天中午，我按照地址來(lái)到他家，敲門(mén)好久沒(méi)人開(kāi)。放學(xué)后，我注意到學(xué)生應(yīng)該回到家了，我再去他家，可還是沒(méi)人回應(yīng)，于是我輕輕敲開(kāi)鄰居的門(mén)，從側(cè)面了解他家的情況。原來(lái)他家是一戶低保家庭，母親和他都患有遺傳性糖尿病，每天都要自己打胰島素，母親受社區(qū)照顧，在公共廁所看廁所，每月收入二百五十元，父親老實(shí)巴交在一家工地上替人看工地，每月才幾百元。我有點(diǎn)震撼，怪自己太粗心，對(duì)這孩子不夠關(guān)心，應(yīng)該早一點(diǎn)給予溫暖，第二天我一早到校就為他辦了困難補(bǔ)助。然而過(guò)了兩天，他那因?yàn)殚L(zhǎng)期糖尿病用藥而已耳聾的母親來(lái)到我辦公室，哭著告訴我她那兒子經(jīng)常晚上打游戲徹夜不歸，這次居然把她的存折偷了。我陪她到農(nóng)行一查居然少了一千元，看著那母親孤獨(dú)無(wú)助、傷心無(wú)淚的眼神，我很難過(guò)。我通過(guò)同學(xué)查出那位學(xué)生的QQ號(hào)，并找到他晚上上網(wǎng)的網(wǎng)吧，到了網(wǎng)吧果然發(fā)現(xiàn)了那個(gè)全神貫注正在打游戲的學(xué)生，我輕輕走過(guò)去，站在他旁邊，拍了一下他的肩，沒(méi)有一句批評(píng)，只是告訴了他今天母親來(lái)校的情況，他望著我，那眼神分明有一種企盼，企盼老師的原諒和關(guān)愛(ài)，其實(shí)他也很清楚自己的家庭境況，也很情況自己錯(cuò)了。我只是說(shuō)：“咱們回家吧，母親在等你吃飯，你明天開(kāi)始改了就可以了?！弊谖业能?chē)上，一路上他沒(méi)有說(shuō)話，只是快到他家時(shí)他突然淚眼婆娑地看著我，輕輕對(duì)我說(shuō)了一句話：“老師，我錯(cuò)了，我一定改?！蔽艺f(shuō)：“老師相信你，你也應(yīng)該為家庭盡點(diǎn)責(zé)任了?！蔽遗闼蠘峭崎_(kāi)家門(mén)，他突然跪在母親面前說(shuō)：“媽媽?zhuān)义e(cuò)了?！蔽业难劬σ幌伦訚駶?rùn)了，我突然之間理解了什么叫“一個(gè)孩子對(duì)于學(xué)校可能是千分之一，萬(wàn)分之一，但對(duì)于家庭來(lái)說(shuō)絕對(duì)是百分之一百”?，F(xiàn)在這個(gè)學(xué)生已經(jīng)結(jié)婚生子，在飯店里已升任主管。

有一種眼神叫無(wú)奈。我曾經(jīng)指導(dǎo)一位學(xué)生參加省技能大賽，這位學(xué)生平時(shí)基本功扎實(shí)，做菜刀法嫻熟，動(dòng)作規(guī)范，在常熟、蘇州市級(jí)比賽一路過(guò)關(guān)斬將獲得省賽資格。然而，省賽既比實(shí)踐又比理論，我知道對(duì)于他而言理論是薄弱環(huán)節(jié)就一直鼓勵(lì)他練好技能，空閑時(shí)復(fù)習(xí)鞏固理論知識(shí)。過(guò)了幾天我試著對(duì)他測(cè)驗(yàn)，他居然很少能做對(duì)。我突然意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性，決定陪他復(fù)習(xí)幾天，看看效果怎樣，我對(duì)他的技能練習(xí)和理論復(fù)習(xí)制訂了計(jì)劃，晚上陪他住在學(xué)校，對(duì)一些題目進(jìn)行分析，開(kāi)闊他的思路，便于記憶。每天看著他很認(rèn)真復(fù)習(xí)，我逐漸有了信心，然而一天晚上十點(diǎn)多，他看著復(fù)習(xí)題庫(kù)，突然抬頭望著我說(shuō)：“張老師，我實(shí)在背不出，你就是打死我也背不出這么多題目?！彼难凵癯錆M著無(wú)助和焦急，我明白他壓力太大，知道老師對(duì)他寄予的厚望，他也想取得好成績(jī)。我沒(méi)有責(zé)怪他，冷靜地對(duì)他說(shuō)：“不要急，只要努力了就行，老師知道你已經(jīng)很盡力了，你只要把會(huì)的鞏固就可以了?！逼鋵?shí)我心里知道在那種情況下逼他可能會(huì)取得適得其反的效果，甚至?xí)绊懙剿募寄馨l(fā)揮。最終他雖然理論考得不理想，但總分還是不錯(cuò)，獲得了三等獎(jiǎng)。

有一種眼神叫怨恨。有這樣一位學(xué)生，父母離異，小時(shí)候就和爺爺相依為命，性格孤僻、冷漠。一天我上刀工課，安排同學(xué)們練習(xí)直刀法——切土豆絲，我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們都在認(rèn)真訓(xùn)練時(shí)，他卻一動(dòng)不動(dòng)。當(dāng)我走過(guò)去要求他訓(xùn)練時(shí)，他卻突然瞪大了眼睛，把刀猛地?cái)卦谡璋迳希液鸬溃骸拔也粫?huì)?！蓖浅錆M敵視和怨恨的眼神，我只是輕輕地說(shuō)：“那好，你先歇一下，看看同學(xué)怎么練的?！蔽抑肋@樣的同學(xué)在這個(gè)時(shí)候需要冷處理，他不是不會(huì)，是他心理有問(wèn)題，這時(shí)候要讓他釋放一下，一會(huì)兒就好了。果然，隔了一會(huì)兒，我試著對(duì)他說(shuō)：“老師來(lái)教你吧，你很聰明，一定會(huì)的?！彼芘浜系卣J(rèn)真練習(xí)起來(lái)，下課時(shí)還主動(dòng)整理衛(wèi)生。后來(lái)該學(xué)生參軍了，還入了黨，退伍后在飯店參加行政工作，在單位里評(píng)價(jià)很高。

有一種眼神叫懦弱。近幾年，學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)招生很火爆，報(bào)名人數(shù)每年都有幾百個(gè)，而招生人數(shù)僅僅100多個(gè)，我在招生市場(chǎng)見(jiàn)到這樣一對(duì)母子，那母親走路一瘸一拐的，好像腳腿有殘疾，把兒子領(lǐng)到我前面，聲音很低地說(shuō)：“他想學(xué)廚師?！蔽椅⑿χf(shuō)：“好啊，讓他把手伸出來(lái)讓我瞧瞧?！蔽疫@隨便一問(wèn)，不想隨之出現(xiàn)的一個(gè)場(chǎng)景讓我懊悔不已。被我一問(wèn)，她們母子突然臉色蒼白，身體不停地顫抖，我突然明白了，站在我面前的是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的弱勢(shì)群體，他們是懷著對(duì)烹飪專(zhuān)業(yè)的看好來(lái)報(bào)名的，但很擔(dān)心不被錄取，那個(gè)孩子雖然很懦弱，也可能不聰明，但他們可能是把整個(gè)家庭的希望寄托在這里。我冒著被學(xué)校批評(píng)的風(fēng)險(xiǎn)錄取了他。在后來(lái)的教學(xué)過(guò)程中，我時(shí)刻關(guān)注著這個(gè)學(xué)生，主動(dòng)和他交流，平時(shí)借烹飪書(shū)籍給他看，擴(kuò)大他的知識(shí)面，努力增強(qiáng)他的自信心，手把手地教他技術(shù)，他的性格日趨開(kāi)朗，在蘇州市技能比賽獲得二等獎(jiǎng)，在班級(jí)擔(dān)任生活委員，學(xué)習(xí)認(rèn)真，團(tuán)結(jié)同學(xué)，2016年被學(xué)校評(píng)為職教之星。

有一種眼神叫感謝。幾年前我教過(guò)這樣一個(gè)學(xué)生，上課期間因?yàn)橥瑢W(xué)間吵鬧而不慎右眼受傷，左眼視力很差，同學(xué)們背地里都叫他獨(dú)眼龍。家長(zhǎng)把他送到烹飪班的想法是學(xué)一門(mén)技術(shù)，將來(lái)回家開(kāi)個(gè)熟食店或小飯店。我初一見(jiàn)面發(fā)現(xiàn)這個(gè)學(xué)生很自卑，也很孤獨(dú)。同學(xué)們都不愿和他在一起，但我發(fā)現(xiàn)其實(shí)這個(gè)同學(xué)天資很聰明，于是一方面我私下里和他多交流，通過(guò)鼓勵(lì)提高他的信心。另一方面在課堂上提問(wèn)他，找機(jī)會(huì)表?yè)P(yáng)他。同時(shí)我私下要求其他同學(xué)主動(dòng)多和他一起玩、一起交流，慢慢地，他變得開(kāi)朗起來(lái)，同學(xué)間話也多了，學(xué)習(xí)主動(dòng)性大大提高，技能水平進(jìn)步很快，頂崗實(shí)習(xí)時(shí)我把他安排到一家中等規(guī)模飯店，還不時(shí)看望他，他表現(xiàn)一直很好，老板在他畢業(yè)時(shí)主動(dòng)要求他留下來(lái)工作，每月工資三千元。2015年，我到那飯店吃飯，他聽(tīng)到我在他飯店就忙著出來(lái)和我打招呼，還把在一起工作的女朋友介紹給我認(rèn)識(shí)，臉上堆滿了燦爛笑容，我真心為他感到很高興，有一種做老師的滿足感。前天一大早，我剛要上班，他攜漂亮女朋友給我送結(jié)婚請(qǐng)柬，看著他充滿朝氣和感謝的眼神，我激動(dòng)不已，一時(shí)竟不知用什么語(yǔ)言祝賀他們。

在教學(xué)經(jīng)歷中令我難忘的眼神還有很多，有學(xué)生在全省技能競(jìng)賽獲一等獎(jiǎng)前自信的眼神，有我在鼓勵(lì)現(xiàn)在米加米連鎖店老板創(chuàng)業(yè)前勇敢的眼神，還有很多很多在得到我鼓勵(lì)、關(guān)心時(shí)露出的快樂(lè)、喜悅的眼神。那些眼神一直在激勵(lì)我好好珍惜教師這個(gè)神圣的崗位。常說(shuō)：教育要“以人為本”。教師只有愛(ài)生、愛(ài)崗，才可能教好學(xué)生。

冰心曾說(shuō)：成功的花兒，人們只驚慕她現(xiàn)時(shí)的明艷，然而當(dāng)初她的芽?jī)?，浸透了奮斗的淚泉，灑遍了犧牲的血雨。是啊，做一個(gè)成功的教師，必定要付出辛勤的汗水，而成功與否的裁判恰恰是學(xué)生，要提高學(xué)生的全面素質(zhì)，就必須先提高教師的綜合素養(yǎng)和能力。教師要常反思：是自己的學(xué)生教不會(huì)，還是自己不會(huì)教？

我熱愛(ài)教師這個(gè)崗位，那些眼神告訴我怎樣做一個(gè)好教師。

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