龐道喜

（禹城市煙草專賣局，山東　禹城　251200）

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精益管理理論在煙草企業(yè)中的應(yīng)用研究

龐道喜

（禹城市煙草專賣局，山東禹城251200）

摘要：起源于豐田生產(chǎn)方式的精益生產(chǎn)被逐漸發(fā)展成為精益管理理論，并且被越來越多地運用在各行各業(yè)。這種理論也同樣被運用在煙草企業(yè)中，煙草企業(yè)對于精益管理理論的應(yīng)用主要體現(xiàn)在精益營銷與精益物流中，本文從精益營銷與精益物流兩方面來分析精益管理理論在煙草企業(yè)中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：精益管理；煙草企業(yè)；精益營銷；精益物流

一、研究背景

煙草行業(yè)經(jīng)過改革后的高速發(fā)展，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，效益連年提升，綜合競爭力持續(xù)增強。但當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟形勢不容樂觀，各行各業(yè)的運行均面臨著“增長速度回落、工商庫存增加、結(jié)構(gòu)空間變窄、需求拐點逼近”四大難題，迫切需要通過改革釋放紅利。煙草企業(yè)也不例外，行業(yè)發(fā)展到了一個新的轉(zhuǎn)折點。根據(jù)經(jīng)濟上的行業(yè)的內(nèi)生周期性規(guī)律可知，從當(dāng)前宏觀經(jīng)濟形勢和煙草行業(yè)自身發(fā)展特點來看，行業(yè)依靠傳統(tǒng)的發(fā)展模式已經(jīng)不可能長期獲得盈利，企業(yè)也無法保持其原有的活力。當(dāng)前，煙草企業(yè)亟需通過改革管理方式來提高效益，恢復(fù)企業(yè)的發(fā)展活力，充分挖掘潛力。在如此嚴峻的形勢下，實行精益管理是突破當(dāng)前困境的必經(jīng)之路。

從當(dāng)前煙草企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，精益管理在煙草企業(yè)中的應(yīng)用可以包括導(dǎo)入精益思想，營造精益氛圍，建立精益目標，建立精益組織與推行精益工具五個部分。煙草企業(yè)具體運行過程中包括營銷與物流兩大環(huán)節(jié)，精益管理在這兩大環(huán)節(jié)中應(yīng)用也較為廣泛。本文主要從精益營銷與精益物流這兩方面展開研究，提出相應(yīng)的提升策略。

二、精益管理實施的意義

1、為煙草企業(yè)提供精益銷售管理

當(dāng)前的市場經(jīng)濟要求是以市場為導(dǎo)向，我國煙草行業(yè)實行國家專賣制度，這種制度有一定的壟斷優(yōu)勢，但往往由于壟斷優(yōu)勢，使得煙草企業(yè)面對的不是自己的客戶，而是國家，只按照國家下達的計劃生產(chǎn)，完全不考慮市場的需求，更不用說根據(jù)市場需求安排生產(chǎn)計劃。精益銷售管理就是要做好企業(yè)管理，減少內(nèi)部管理成本，提高消耗外部成本的能力；加強銷售以形成自己的品牌優(yōu)勢，在市場化程度加強的國內(nèi)市場和競爭的國外市場上高效地占有市場份額和提高產(chǎn)品銷售能力。

煙草企業(yè)的整個營銷業(yè)務(wù)流程涉及節(jié)點高達上百個，每個節(jié)點都有明確的工作標準要求、時限要求以及工作人員考核要求。當(dāng)前煙草行業(yè)競爭不斷加劇，精細的管理模式在工作中出現(xiàn)了各種問題，已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)前的形式，只會使整個企業(yè)更加缺乏活力。因此，在煙草行業(yè)的精益銷售管理中，很重要的工作便是除去無價值的節(jié)點。

2、為煙草企業(yè)提供精益物流管理

精益物流是指運用精益思想對煙草企業(yè)物流活動進行管理，消除生產(chǎn)和供應(yīng)過程中無價值的程序，減少備貨時間，提高客戶滿意度。當(dāng)前煙草企業(yè)在物流環(huán)節(jié)還存在許多無價值的程序，其主要有工作人員的物流專業(yè)素質(zhì)與管理意識不高，物流基礎(chǔ)設(shè)施不完善且大多設(shè)備已經(jīng)老化容易出現(xiàn)故障與差錯，物流信息化程度不高，供需之間銜接度不高等，因而造成了流程冗長、協(xié)調(diào)性差、與客戶溝通不順等多種問題。通過精益物流管理，創(chuàng)造以顧客需求作為價值流動力。在精益物流模式中，通過顧客的需求來產(chǎn)生物流的運作，而不是通過計劃來推動，在實際操作中，采用精確反應(yīng)、延遲技術(shù)、縮短反應(yīng)時間等方式，根據(jù)顧客發(fā)出的相應(yīng)需求快速生產(chǎn)產(chǎn)品，提供服務(wù)，從而提高顧客服務(wù)水平。在煙草行業(yè)精益管理中，煙草行業(yè)要建立健全精準物流管理體系，其的核心理念是“提升服務(wù)、提高效率、降低成本”，確保物流業(yè)能夠做到快速響應(yīng)、高效運作、柔性生產(chǎn)、精準服務(wù)。通過精益管理理論與工具對煙草物流的倉儲、分解、配貨等業(yè)務(wù)流程進行全新的改造，對于物流的現(xiàn)場管理要進一步完善，確保物流成本的有效降低。此外，還要注重物流配送效率的提高，確保煙草行業(yè)物流配送效率的高效。

三、精益管理在煙草企業(yè)中的應(yīng)用策略

1、精益銷售管理策略

（1）生產(chǎn)面向客戶。根據(jù)精益營銷管理的要求，應(yīng)轉(zhuǎn)變服務(wù)對象，由過去的面對國家轉(zhuǎn)向面對客戶，不僅僅是按照國家下達的計劃進行生產(chǎn)，更多的是及時了解客戶需求?？蛻艉拖M者精益服務(wù)主要是通過電子商務(wù)手段，建立起雙向卷煙訂單平臺。信息化平臺的建立，能夠?qū)Σ煌蛻粲唵芜M行快捷分類，極大地方便客戶利用多種方式進行定貨。保證客戶的需求能夠及時傳達到煙草企業(yè)，從而能及時以消費者的需求安排生產(chǎn)計劃，這樣既可減少定貨電話和其他相關(guān)設(shè)備的成本，又可推動業(yè)務(wù)模塊與管理體系的充分銜接融合。

（2）實現(xiàn)工作多樣化。在銷售中，應(yīng)該多方位地擴展銷售渠道。首先，在與客戶的交流過程中，應(yīng)建立健全“長期合作、平等互利、互惠互利”的新型客戶服務(wù)關(guān)系，在提高企業(yè)經(jīng)濟效益的前提下，盡量與客戶建立長期的合作關(guān)系。其次，有針對性地做好煙草營銷的消費引導(dǎo)工作，煙草企業(yè)要做好會議、商務(wù)以及結(jié)婚慶典等用煙消費的引導(dǎo)以及貨源保障工作。通過各種活動提升企業(yè)煙草的品牌知名度，建立知名品牌，為進一步的精益營銷打下基礎(chǔ)，從而做到精益營銷，實現(xiàn)煙草企業(yè)煙草營銷工作的多樣化，以做到優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理，擴展企業(yè)銷售，實現(xiàn)企業(yè)增收，客戶增利的目的。

（3）排除無價值的營銷節(jié)點。面對營銷節(jié)點中大量無價值節(jié)點存在的情況，首先，煙草企業(yè)應(yīng)正確導(dǎo)入精益銷售思想，結(jié)合企業(yè)自身的企業(yè)文化，對精益管理的理念進行宣傳學(xué)習(xí)，使全體員工認識到精益管理的意義，從而為減少營銷節(jié)點打下良好的思想基礎(chǔ)，并且制定良好的保障與激勵措施以保證營銷節(jié)點排除實施的順利進行。其次，對煙草營銷活動中的每一節(jié)點進行認真分析識別，通過對這些節(jié)點進行分析，對造成企業(yè)資源浪費、相似性強以及價值不大的節(jié)點進行適當(dāng)?shù)某蜂N與整合。最后，確保無價值節(jié)點的根除，在對無價值的節(jié)點進行撤銷與整合之后，最重要的是確保根除。為確保今后工作不再出現(xiàn)此類情況，要針對無價值節(jié)點制作相應(yīng)的匯總表，并結(jié)合ISO管理進行全面分析，確保能夠有效控制。

2、精益物流管理策略

按照“精化流程、精確核算、精準運營、精到服務(wù)、精細管理”的建設(shè)要求，以“提升服務(wù)、提高效率、降低成本”為管理核心，設(shè)立關(guān)節(jié)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵指標，構(gòu)建快速響應(yīng)、高效運作、柔性生產(chǎn)、智能作業(yè)、精準服務(wù)的精益物流供應(yīng)鏈體系，努力消除物流管理環(huán)節(jié)中的無價值程序。結(jié)合精益物流設(shè)計的四大原則——滿足顧客需求原則，減少浪費原則，逐步完善原則和整體優(yōu)化原則，特提出以下精益物流運作的基本框架。

（1）標準化運營。規(guī)范設(shè)備配備管理與維修加大硬件的投入力度，順應(yīng)時代的步伐和煙草行業(yè)的特征，建造符合煙葉原材料及成品保存的物流園區(qū)或配送中心，配備自動化運作設(shè)備，并對設(shè)施設(shè)備進行常規(guī)的保養(yǎng)維修，以防因設(shè)備運作的故障影響整條供應(yīng)鏈的運作而提供給顧客不滿意的服務(wù)或有缺陷的產(chǎn)品。引進先進的設(shè)備管理理念，將服務(wù)型維修組織轉(zhuǎn)變?yōu)楹献餍途S修組織。維修人員與操作人員經(jīng)常有效溝通討論，共同解決問題，避免互相指責(zé)，建立自主維修體系：以生產(chǎn)現(xiàn)場操作人員為主；對設(shè)備按照人的五感進行檢查；不斷培訓(xùn)掌握設(shè)備構(gòu)造和性能通過點檢人員對設(shè)備進行的點檢作業(yè)，準確掌握設(shè)備狀態(tài)，采取早期防范設(shè)備劣化的措施，實行有效的預(yù)防計劃維修，維持和改善設(shè)備的工作性能，提高設(shè)備工作效率，降低維修費用。此外，還可采用密集式貨架技術(shù)來解決銷量增長與倉儲能力不足之間的矛盾。

（2）注重人員管理。根據(jù)銷量的變動，做好人員的規(guī)劃，預(yù)計峰值期業(yè)務(wù)發(fā)展變化對人員需求的影響。正確處理好人與自動化的問題。煙草行業(yè)是壟斷的高利潤行業(yè)，也是自動化處理比較高的行業(yè)，加之煙草行業(yè)內(nèi)部人際關(guān)系的復(fù)雜性，若推行高度的自動化，由此產(chǎn)生的人員裁減、調(diào)動問題便在所難免。因此，在推行精益管理的過程中，要處理好人員的流向問題。自動化的生產(chǎn)大大增加了操作人員與機器的接觸時間，因而保證操作人員的安全至關(guān)重要，對全體人員進行專業(yè)知識的培訓(xùn)，規(guī)范操作人員的動作、程序，實行績效考核，落實好安全問責(zé)制度，培養(yǎng)操作員的節(jié)約意識，以保證質(zhì)量，提高效率。

（3）重視信息的共享。實行精益供應(yīng)鏈電子化管理，實現(xiàn)企業(yè)與客戶之間的信息安全共享。使用電子化手段可以加快信息的快速、準確的流動和傳遞，實現(xiàn)信息的雙向順暢交換，資源的最佳配置，從而充分利用優(yōu)勢和實力，消除浪費，最大限度地滿足客戶的需求。供應(yīng)鏈電子化管理作為一種新的、集成的理念和方法，適合當(dāng)前煙草企業(yè)的發(fā)展特點，能夠極大限度地發(fā)揮供應(yīng)鏈的優(yōu)勢，從而為煙草企業(yè)更好地服務(wù)。供應(yīng)鏈管理基本思想的一個重要方面就是：將鏈上的其他企業(yè)看成可以共同擊敗真正競爭對手的合作伙伴，而不是將其視為可以轉(zhuǎn)嫁成本討價還價的談判對手。其實質(zhì)要求就是通過企業(yè)間共同合作、相互信任、信息共享、信息實時交流來減少重復(fù)勞動和浪費，以便消費者得到最大的消費者剩余。當(dāng)前，物流煙草信息共享涉及多方物流服務(wù)者的參與，而且各自的標準也不相同，所以更需要構(gòu)建供應(yīng)鏈來運作。此外，還要構(gòu)建完善的誠信體系，這樣才能保證上下游企業(yè)建立牢固、持久的合作伙伴關(guān)系。

四、總結(jié)

面對復(fù)雜多變的市場環(huán)境和控?zé)焿毫εc日益俱增的嚴峻形勢，煙草企業(yè)必須通過推進精益管理將先進的管理理念、方法和工具應(yīng)用并延伸到企業(yè)銷售、物流等各個環(huán)節(jié)，更好地滿足企業(yè)在當(dāng)前環(huán)境下進一步提高管理水平的要求，實現(xiàn)企業(yè)從依靠擴大規(guī)模的外延式發(fā)展向依靠技術(shù)進步和管理提升的內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)變，促進煙草商業(yè)企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級。

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（責(zé)任編輯：胡冬梅）