周 星
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“生活革命”與中國民俗學(xué)的方向
周 星
以改革開放以來近40年之久的經(jīng)濟(jì)高速增長、都市化進(jìn)程和社會(huì)結(jié)構(gòu)的巨變等為背景,當(dāng)代中國發(fā)生了大規(guī)模和大面積的“生活革命”。普通國民以衣、食、住、用、行等為核心的日常生活方式持續(xù)地處于變遷和重構(gòu)狀態(tài),新的“都市型生活方式”已經(jīng)初步確立并正在全國范圍內(nèi)迅速普及。生活革命不斷改變著一般國民之日常生活的基本形貌,新的現(xiàn)代社會(huì)的“日?!币苍诓粩嗟氐靡孕嗡芎退⑿隆Mㄟ^對當(dāng)代中國已經(jīng)、正在和即將發(fā)生的生活革命進(jìn)程的初步梳理,筆者嘗試為中國民俗學(xué)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型提示明確的方向:亦即直面和正視當(dāng)前中國城鄉(xiāng)民眾最為基本的現(xiàn)代日常生活,尤其要對普通百姓作為生活者究竟是如何在其各自全新的現(xiàn)代日常生活的實(shí)踐中創(chuàng)造出人生的意義予以足夠的關(guān)注。
生活革命;日常生活;民俗;中國民俗學(xué)
近40年之久的經(jīng)濟(jì)高速增長為中國的社會(huì)與文化帶來了結(jié)構(gòu)性巨變,經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果惠及到一般國民的日常生活,便引發(fā)了全面、深刻的“生活革命”。大多數(shù)普通國民以衣、食、住、用、行等為核心的日常生活方式持續(xù)地處于變遷和重構(gòu)狀態(tài),在這個(gè)過程中,新的“都市型生活方式”已經(jīng)初步確立,并正在全國范圍內(nèi)迅速普及。如此大面積和大規(guī)模的生活革命,不斷地改變著一般百姓日常生活的基本形貌;新的現(xiàn)代社會(huì)的“日?!币舱诓粩嗟氐靡孕嗡芎退⑿隆C鎸@種前所未有的局面,中國民俗學(xué)究竟應(yīng)該如何去理解,又應(yīng)該怎樣去應(yīng)對呢?
“生活革命”堪稱是當(dāng)代中國最為突出和基本的社會(huì)事實(shí),它的發(fā)生、實(shí)現(xiàn)和持續(xù)進(jìn)展,是以改革開放近40年來的經(jīng)濟(jì)高速增長、都市化進(jìn)程和社會(huì)結(jié)構(gòu)巨變?yōu)榇蟊尘暗?。換言之,生活革命其實(shí)就是持續(xù)的經(jīng)濟(jì)高速增長、都市化和社會(huì)變遷所自然引發(fā)的結(jié)果。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),從1979年至2012年的35年間,中國經(jīng)濟(jì)年均增速高達(dá)9.8%,同一時(shí)期世界經(jīng)濟(jì)的平均增速僅為2.8%。中國經(jīng)濟(jì)高速增長的持續(xù)時(shí)間和增長速度,均超過了經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)期的日本和亞洲“四小龍”(韓國、臺(tái)灣地區(qū)、香港和新加坡)。*國家統(tǒng)計(jì)局:《改革開放鑄輝煌 經(jīng)濟(jì)發(fā)展譜新篇——1978年以來我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的巨大變化》,《人民日報(bào)》2013年11月6日。1978年中國的國內(nèi)生產(chǎn)總值為3645億元,2012年則達(dá)到518942億元,2015年為676708億元。1978年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值僅381元,2012年則達(dá)到38420元,扣除價(jià)格因素,比1978年增長16.2倍,年均增長高達(dá)8.7%。2015年的人均國內(nèi)生產(chǎn)總值49351元,比前一年增長6.3%。*國家統(tǒng)計(jì)局:《2015年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》,2016年2月29日。不言而喻,人均國民總收入也同步快速增長,按照世界銀行的數(shù)據(jù),中國的人均國民總收入1978年為190美元,2012年達(dá)到5680美元,2015年為7380美元,這意味著中國已經(jīng)由低收入國家躍升至上中等收入國家。
經(jīng)濟(jì)大發(fā)展帶來了國家財(cái)政實(shí)力的增強(qiáng)。1978年國家財(cái)政收入1132億元,到2012年則高達(dá)117254億元,比1978年增長103倍,年均增長14.6%。2015年,國家財(cái)政收入進(jìn)一步超過15萬億元,這不僅意味著政府對經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的調(diào)控能力不斷增強(qiáng),也意味著政府致力于社會(huì)保障、減縮城鄉(xiāng)差距和貧富差距、改善民生、有效應(yīng)對各類災(zāi)難和危機(jī)以及提升公共服務(wù)系統(tǒng)的努力,相比過去有了較充足的資金保障。與此同時(shí),支撐大面積的生活革命得以實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)系統(tǒng)及能源供給等,也都因此有了較可靠的依托。
長達(dá)40年的發(fā)展促使中國社會(huì)的基本結(jié)構(gòu)形態(tài)發(fā)生巨大變化。例如,中國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化。從1979年至2012年,中國的第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)的增加值,年均實(shí)際分別增長4.6%、11.3%和10.8%。其中,第三產(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn),和1978年相比較,2012年第一產(chǎn)業(yè)的比重下降了18.1個(gè)百分點(diǎn),第二產(chǎn)業(yè)的比重下降了2.6個(gè)百分點(diǎn),第三產(chǎn)業(yè)的比重則大幅上升20.7個(gè)百分點(diǎn)。第三產(chǎn)業(yè)增加值在國內(nèi)生產(chǎn)總值中所占比例1978年為23.9%,到2012年調(diào)整為44.6%,2015年則為50.5%。第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大幅度提高了商品和服務(wù)的供給能力,推動(dòng)了基于內(nèi)需的消費(fèi),極大改善和豐富了國民的生活。中國社會(huì)終于在世紀(jì)之交前后徹底告別了曾經(jīng)的“短缺經(jīng)濟(jì)”,實(shí)現(xiàn)了充裕的商品供給,全社會(huì)整體進(jìn)入“買方市場”狀態(tài),進(jìn)入了真正的大眾消費(fèi)社會(huì)。*朱慶芳:《1998-1999年:中國的人民生活狀況》,汝信等主編:《1999年中國社會(huì)形勢分析與預(yù)測》,社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,1999年1月,第353-367頁。李培林:《大眾消費(fèi)階段與社會(huì)改革》,包智明主編:《社會(huì)學(xué)名家講壇》第一輯,中國社會(huì)科學(xué)出版社,2013年3月,第57-82頁。
中國社會(huì)結(jié)構(gòu)的巨變還突出體現(xiàn)為都市化的迅猛進(jìn)展。1978年中國的城鎮(zhèn)化率為17.9%,到2012年升至52.6%,幾乎年均上升1個(gè)百分點(diǎn),全國城鎮(zhèn)總?cè)丝谀昃s增加1586萬人,鄉(xiāng)村總?cè)丝谀昃s減少435萬人。2014年城鎮(zhèn)化率為55%,2015年城鎮(zhèn)化率為56.1%。2015年全國城鎮(zhèn)常住人口7.71億,比2014年底增加2200萬人,鄉(xiāng)村常住人口6.03億,比前一年減少1520萬人。都市化意味著農(nóng)村富余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)有序轉(zhuǎn)移,2012年“農(nóng)民工”人數(shù)約2.6億人,2015年為2.77億人,大體反映了這種格局??傮w而言,城鎮(zhèn)吸納就業(yè)的能力急劇增強(qiáng),1978年城鎮(zhèn)就業(yè)人員占全國比重僅為23.7%,2012年則達(dá)48.4%,2015年的最新數(shù)據(jù)為52%。鑒于目前政府正在推進(jìn)的“新型城鎮(zhèn)化”,估計(jì)今后20年間農(nóng)村人口將進(jìn)一步減少三分之一,預(yù)計(jì)又將有3億農(nóng)民過上都市型的日常生活。
中國城鄉(xiāng)民眾擁有的財(cái)富持續(xù)增加,2012年底,城鄉(xiāng)居民人民幣儲(chǔ)蓄存款余額達(dá)39.96萬億元,比1978年底增長了1896倍,年均增長24.9%。2014年這個(gè)數(shù)據(jù)高達(dá)113.9萬億元。2012年的城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為24565元,比1978年增長了71倍,年均增長13.4%,扣除價(jià)格因素,年均增長約7.4%。2015年的城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)31195元,比上一年實(shí)際增長6.6%。2012年農(nóng)村居民人均純收入為7917元,和1978年相比增長了58倍,年均增長12.8%,若扣除價(jià)格因素,則年均增長7.5%。2015年的農(nóng)村居民人均純收入達(dá)10772元,農(nóng)民工人均月收入為3072元。城鄉(xiāng)民眾收入的增加帶動(dòng)了國民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級和消費(fèi)領(lǐng)域的拓展,民眾物質(zhì)生活的豐富程度和質(zhì)量水平明顯提高。2012年,城鎮(zhèn)居民人均現(xiàn)金消費(fèi)支出為16674元,是1978年的52.6倍,年均名義增長12.4%;2015年該數(shù)據(jù)則達(dá)21392元。2012年,農(nóng)村居民人均現(xiàn)金消費(fèi)支出為5908元,是1978年的49.9倍,年均名義增長12.3%;2015年的農(nóng)村居民人均消費(fèi)支出達(dá)9223元,實(shí)際增長8.6%。與此同時(shí),城鄉(xiāng)居民家庭的恩格爾系數(shù)(飲食支出在整個(gè)家計(jì)中所占比例)也均有較大幅度改善,城鎮(zhèn)居民的恩格爾系數(shù)1978年為57.5%,2012年為36.2%,2015年為34.8%;農(nóng)村居民的恩格爾系數(shù)1978年為67.7%,2012年改善為39.3%,2015年為37.1%。*有人認(rèn)為,中國城鄉(xiāng)的恩格爾系數(shù)居高不下,或與中國傳統(tǒng)的“吃喝”文化傳統(tǒng)有關(guān)。參閱李波:《“吃垮”中國?——中國食文化反思》,光明日報(bào)出版社,2004年1月,第169頁。
在中國,助托生活革命的還有雖然不很完善、水平較低,但也日益覆蓋城鄉(xiāng)的社會(huì)保障體系(以養(yǎng)老保險(xiǎn)和醫(yī)療保險(xiǎn)為主)。2005年,國家徹底廢止農(nóng)業(yè)稅,并對農(nóng)村9年義務(wù)教育實(shí)行學(xué)雜費(fèi)全免政策,極大減輕了農(nóng)民負(fù)擔(dān)。截至2012年,中國有2566個(gè)縣(市、區(qū))開展了新型農(nóng)村合作醫(yī)療,參合率高達(dá)98.3%。據(jù)美國波士頓咨詢公司發(fā)布的《2016經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展評估報(bào)告》,中國的福祉改善指數(shù)得分為97.5,改善程度在全世界名列第二。中國的國民預(yù)期壽命1970年為58歲*中國現(xiàn)代化戰(zhàn)略研究課題組、中國科學(xué)院中國現(xiàn)代化研究中心:《中國現(xiàn)代化報(bào)告(2003)——現(xiàn)代化理論、進(jìn)程與展望》,北京大學(xué)出版社,2003年1月,第233頁。,1981年為67.8歲,2000年為71.4歲(其中城鎮(zhèn)居民75.21歲,農(nóng)村居民69.55歲),2010年為74.8歲,2015年達(dá)76.1歲(其中,城鎮(zhèn)居民預(yù)期壽命已接近80歲)。這個(gè)水平雖然距離發(fā)達(dá)國家仍有差距,但在中等收入國家中已位居前列。2015年全球人口平均預(yù)期壽命為71.4歲,約與中國2000年的預(yù)期水平相當(dāng)。
從另一角度看,中國的生活革命同時(shí)也是一個(gè)漫長的反貧困過程。近40年來,不僅中等收入者的規(guī)模超過1億人,更重要的是有7億多人擺脫了貧困。按1978年的標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)時(shí)全國農(nóng)村的絕對貧困人口2.5億人,占全國人口四分之一;2007年下降為1479萬人,平均每年脫貧811萬人。按2008年的標(biāo)準(zhǔn),2007年農(nóng)村貧困人口4320萬人,2010年下降為2688萬人,平均每年脫貧544萬人。按2010年的新扶貧標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)年農(nóng)村貧困人口為1.65億人,2012年為9899萬人,約占全國人口的7%,平均每年脫貧3334萬人。貧困線在中國的不斷提高,也從一個(gè)側(cè)面反映了國民生活的大幅度改善,但截至2015年底,全國農(nóng)村貧困人口仍有5575萬人,雖然這比2011年底已經(jīng)減少了6663萬人。
伴隨著絕大多數(shù)普通民眾日常生活的持續(xù)變革,民俗學(xué)長期關(guān)注的諸多民俗事象也發(fā)生激變。下面按照民俗學(xué)的基本敘事方式,主要從衣、食、住、用、行等民眾生活方式的基本層面,分別對中國已經(jīng)發(fā)生、正在發(fā)生和即將發(fā)生的生活革命予以初步梳理。
首先,“溫飽”問題基本解決,城鄉(xiāng)居民生活實(shí)現(xiàn)了由溫飽不足到總體“小康”的全面進(jìn)步。*關(guān)于“小康”這一概念的含義及其標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)討論,請參閱吳明瑜、李泊溪主編:《中國1997-2020科學(xué)技術(shù)與人民生活》,中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社,1997年11月,第94-103頁。中國各項(xiàng)主要農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量多躍升世界前列,農(nóng)產(chǎn)品供給不僅徹底解決了國民的溫飽,還為工業(yè)化和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2012年中國的糧食產(chǎn)量達(dá)58958萬噸,比1978年增長93.5%;2015年為62143萬噸,比前一年增長2.4%,糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)連續(xù)增長12年的好成績。2012年的人均糧食產(chǎn)量達(dá)436.5公斤,這比1978年增長了36.9%。2015年人均糧食產(chǎn)量453.41公斤。這些基本數(shù)據(jù)有力地回應(yīng)了西方世界有關(guān)“誰來養(yǎng)活中國人”的擔(dān)憂。
從飲食來說,我們不妨將半個(gè)世紀(jì)以來飲食層面的生活革命軌跡,歸納為“欠食”-“飽食”-“過食”-“美食”-“節(jié)食”等一系列各有特點(diǎn)的階段。1950-1970年代基本上是饑饉和“欠食”的時(shí)代,曾經(jīng)有很長一個(gè)時(shí)期,糧食、食油、肉類,甚至豆腐、蔬菜等等,都不得已采取了憑票供應(yīng)的配給制。*陳煜編:《中國生活記憶——建國65周年民生往事》,中國輕工業(yè)出版社,2014年8月,第12-13頁、第45-53頁。1980年代,農(nóng)村改革的成功和城鄉(xiāng)流通領(lǐng)域的搞活,使民眾逐漸可以吃飽飯;到1990年代,中國逐漸進(jìn)入“飽食”的時(shí)代。韓敏教授根據(jù)她在安徽省淮北農(nóng)村的調(diào)查,提到村民對一日三餐均能夠吃到白面饅頭而感到前所未有的滿足。*韓敏:《人類學(xué)田野調(diào)查中的‘衣食’民俗》,周星主編:《民俗學(xué)的歷史、理論與方法》商務(wù)印書館,2008年6月,第168-185頁,。這種情況在當(dāng)時(shí)的中國很是普遍。在飽食時(shí)代,人們的飲食消費(fèi)行為逐漸出現(xiàn)了“過食”和浪費(fèi)的傾向,有一個(gè)時(shí)段各種“天價(jià)宴”的新聞曾密集出現(xiàn),反映了通過飲食和宴請而夸示及炫耀性消費(fèi)的民俗趣好,這可以說是一種中國式的“跨富宴”(potlatch)。“過食”的傾向后來導(dǎo)致產(chǎn)生了令人擔(dān)憂的“肥胖(兒童)問題”,而炫耀性宴會(huì)消費(fèi)在助長中國式人際關(guān)系之建構(gòu)邏輯的同時(shí),也引發(fā)了嚴(yán)重的食物浪費(fèi)?!帮柺场焙汀斑^食”之后,便是“美食”時(shí)代,如果說1982年陸文夫發(fā)表小說《美食家》時(shí),追求美食還是特例的話,大概到新世紀(jì)初,幾乎人人都可以成為“美食家”了。*蔡文娟編:《活色生香:北京美食地圖》,人民交通出版社,2003年9月。朱浩東:「経済成長期に語られた中國の食文化」、石川巧ほか編:『高度成長期クロニクル 日本と中國の文化の変容』、玉川大學(xué)出版部、2007年10月、第73-95頁。2012年,中央電視臺(tái)推出的美食節(jié)目《舌尖上的中國》,在傾力介紹全國各地多種多樣“美食”的同時(shí),探討普通民眾飲食日常中的意義和價(jià)值觀。節(jié)目之所以引起巨大反響,似乎可以說明中國城鄉(xiāng)眼下仍處于普遍追求“美食”的階段,也因此,“吃貨”一詞由貶義轉(zhuǎn)為褒義(正如美食家喜歡自稱“老饕”)。1990年代及以后,城鄉(xiāng)居民的膳食結(jié)構(gòu)不斷改善,肉、蛋、禽、水產(chǎn)品等高蛋白食品的比重明顯提高。*吳明瑜、李泊溪主編:《中國1997-2020科學(xué)技術(shù)與人民生活》,中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社,1997年11月,第118-119頁。但是,自進(jìn)入21世紀(jì)以來,以城鎮(zhèn)居民為主體,一般國民對于有機(jī)食品、綠色食品、健康食品的追求亦逐漸彰顯,一個(gè)通過飲食達(dá)致“養(yǎng)生”的時(shí)代正悄然而至。在這個(gè)新的時(shí)代,和飲食“養(yǎng)生”并行不悖的,是以中產(chǎn)階層的審美趣好為導(dǎo)向,“節(jié)食”減肥慢慢成了新的時(shí)尚。與此同時(shí);一般國民對飲食的安全性擔(dān)憂日漸升高,不久前媒體關(guān)于“轉(zhuǎn)基因食品”的大討論,恰好是對此類公共性焦慮的如實(shí)反映。當(dāng)然,在談?wù)撋鲜瞿切╋嬍成罡锩木€索或?qū)ζ溆枰源志€條描述時(shí),還不應(yīng)該忘記西式快餐的進(jìn)入、以方便面為主的方便食品的興起、外食(餐飲)產(chǎn)業(yè)的巨大發(fā)展、分餐制的受挫和自助餐的流行、各大地方菜系“越境”聚會(huì)于南北各大中城市,以及中西餐的相互融匯等等,所有這些也都是飲食生活革命中難以忽視的內(nèi)容。
從服裝來說,1960-1970年代的中國是一個(gè)“制服社會(huì)”,到1990年代以后,則進(jìn)入到“時(shí)裝社會(huì)”。改革開放之前,由于國民經(jīng)濟(jì)瀕臨破產(chǎn),連布匹也需要憑布票供應(yīng)?!靶氯辏f三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”,既是對那個(gè)年代生活樸素之美德的贊賞,也是對生活拮據(jù)窘迫的描述。母親只有在過年時(shí)才能為孩子準(zhǔn)備一件新衣,哥哥姐姐的舊衣由弟弟妹妹接著穿也是極其普遍的事實(shí)。“老三色”一詞反映了國民衣著的單調(diào),黃色、藍(lán)色和灰色的中山服或“軍便服”曾是當(dāng)時(shí)國人裝束的標(biāo)配,顯示人民的服裝生活幾乎被統(tǒng)一,故稱之為“制服社會(huì)”。同時(shí),基于貧困和城鄉(xiāng)差距,城鄉(xiāng)居民的穿著也明顯不同。1980年代,街上流行紅裙子,中國社會(huì)進(jìn)入服裝自由化的時(shí)代,一般國民的穿著不再是極端意識(shí)形態(tài)指責(zé)的對象,而是成為個(gè)人的基本自由。1990年代以來,迅速發(fā)展的紡織工業(yè)和成衣產(chǎn)業(yè)提供了大量物美價(jià)廉的服裝產(chǎn)品,極大滿足了國民的服裝生活需求;很快地,補(bǔ)丁衣服基本消失,民間裁縫業(yè)也日漸萎縮,居民家庭內(nèi)的縫紉機(jī)逐漸歇業(yè),針線活兒之類的“女紅”不再是女子必修的功課。幾乎與此同時(shí),中山裝從普通國民的日常著裝選項(xiàng)中被排除,西服迅速普及,旗袍逐漸復(fù)權(quán)。自1981年10月北京飯店舉辦了“文革”結(jié)束后首次時(shí)裝表演以來,“模特兒”逐漸成為一個(gè)令人向往的職業(yè),時(shí)裝化也逐漸成為國民服裝生活的大趨勢。進(jìn)入21世紀(jì),民眾的服裝審美日益多元化,2010年代則進(jìn)一步品牌化、國際化和個(gè)性化。與此同時(shí),本土服裝包括各個(gè)地方的民俗服裝以及新近建構(gòu)的民族服裝(唐裝、漢服等)亦再次勃興。
其次,如果說“豐衣足食”是已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)了的生活革命,那么,居住和交通條件的改善則是已經(jīng)發(fā)生、部分實(shí)現(xiàn)和仍在持續(xù)的生活革命。城鄉(xiāng)民眾居住生活變遷的基本方向是“都市型居住生活方式”的確立和普及,這也正是當(dāng)代中國生活革命的核心環(huán)節(jié)。40年來,普通國民居住生活改善的幅度之大有目共睹。1970年代的中國農(nóng)村,基本上都是破舊民房,城市也基本上都是水泥結(jié)構(gòu)的簡易筒子樓。1980年代,農(nóng)村掀起“蓋房熱”,但新建的房屋形制基本上還是各地風(fēng)格不盡相同的“民居”;城市則開始推進(jìn)住房商品化。*陳煜編:《中國生活記憶——建國65周年民生往事》,中國輕工業(yè)出版社,2014年8月,第167-169頁。1990年代,城市的住房體制改革引入市場經(jīng)濟(jì)機(jī)制,促成了房地產(chǎn)市場的形成。伴隨著都市化的大規(guī)模發(fā)展,以單元樓房為基本形態(tài)的居住生活方式,從大中城市經(jīng)地方城鎮(zhèn)逐漸向農(nóng)村普及、擴(kuò)散開來。印度學(xué)者曼諾拉簡·馬哈迪(Manoranjan Mohanty)基于他在江蘇無錫長達(dá)30年之久的持續(xù)觀察,指出當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)歷過數(shù)次蓋房潮,先是1980年代早期,初步改善居住條件;再就是1990年代,住房越來越現(xiàn)代化(廚房和廁所的變革);到2003年以后,便是多層住宅樓的涌現(xiàn)。*[印]曼諾拉簡·馬哈迪:《中國改革:無錫的故事》,魯肖麟譯,周曉虹、謝曙光主編:《中國研究》2009年秋季卷第10期,社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2011年2月。1990-2000年代,全國各地進(jìn)城打工后返鄉(xiāng)蓋房的青壯年農(nóng)民,不再滿足當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的民居形制,而是較多選擇模仿城里的單元房形制。值得指出的是,各地鄉(xiāng)村尤其是城郊地帶村民對都市居民生活方式的模仿是非常普遍的現(xiàn)象*劉能:《當(dāng)代中國人的生活方式:多維度的解析》,《廣西民族學(xué)院學(xué)報(bào)》2003年第4期。,一定程度上這也是中國社會(huì)之城鄉(xiāng)隔離逐漸消解的路徑之一。進(jìn)入21世紀(jì),房地產(chǎn)市場持續(xù)高溫,眼下正進(jìn)入白熱化、泡沫化的階段。2012年城鎮(zhèn)居民人均住宅建筑面積32.9平方米,比1978年增加26.2平方米;同年農(nóng)村居民人均住房面積37.1平方米,也比1978年增加了29.0平方米。而且,中國的住房自有率比例在全世界最高,已達(dá)90%以上。*李培林:《大眾消費(fèi)階段與社會(huì)改革》,包智明主編:《社會(huì)學(xué)名家講壇》第一輯,中國社會(huì)科學(xué)出版社,2013年3月,第57-82頁。這些數(shù)據(jù)表明,一般國民的居住問題已經(jīng)初步解決,眼下那些對房子的“剛需”主要是由人口的都市聚集以及消費(fèi)者的過度欲望(普通市民對“豪宅”、“別墅”的想象和追求)產(chǎn)生的。需要強(qiáng)調(diào)的是,所謂“都市型居住生活方式”還應(yīng)包括房屋裝修的豪華化,這種趨勢當(dāng)然也蔓延到鄉(xiāng)村,通過炫耀性的房屋裝修,鄉(xiāng)民們可將自己的房屋想象成和城里的“別墅”別無二致。*陳映捷、張虎生:《對城鎮(zhèn)生活的想像與認(rèn)同——浙北C村的日常消費(fèi)研究》,《民俗研究》2011年第3期。全國各地裝修建材市場的繁榮,正與此種房屋裝修日趨豪華化的趨勢互為表里。當(dāng)然,居住方式也發(fā)生了變化,青年人婚后普遍與男方父母別居,這使以前曾令人困擾的婆媳關(guān)系的壓力大幅緩解,以年輕夫婦和未成年子女組成的核心家庭成為都市居家生活的主流,三代或四世同堂的情形迅速減少并成為過去。
“都市型居住生活方式”意味著明快、舒適、衛(wèi)生(室內(nèi)沖水馬桶和淋浴)和便捷(上下水、煤氣、電、網(wǎng)絡(luò)等)的居家日常生活,這也與家具的現(xiàn)代化和各類家用電器的普及密不可分。大約在1980-90年代,沙發(fā)、席夢思、床頭柜、茶幾、大立柜之類的組合型家具(必須有若干條“腿”)逐漸在城鄉(xiāng)居民的居室內(nèi)得以布置,且主要是通過新婚洞房布置的方式得以普及。隨后的發(fā)展,一方面是家具的高級化和精致化,另一方面則是日常生活用具、用品(以廚房用具和餐具為典型)的塑料化、金屬化、合金化,以及進(jìn)一步的藝術(shù)化和精美化。在這個(gè)過程中,各類家用電器相繼以不可阻擋之勢涌入尋常百姓之家。1970年代,女子擇偶的條件是“三轉(zhuǎn)一響”(手表、自行車、縫紉機(jī)、收音機(jī));到1980年代,曾經(jīng)的“老三件”(手表、自行車、縫紉機(jī))很快就被“新三件”(黑白電視機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī))所替代。接著,1990年代進(jìn)一步演化為彩電、空調(diào)、固定電話或汽車、住房等,“三大件”之說已很難再有明確的涵義和統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)了。*鄭杭生主編:《中國人民大學(xué)社會(huì)發(fā)展報(bào)告(1994-1995):從傳統(tǒng)向現(xiàn)代快速轉(zhuǎn)型過程中的中國社會(huì)》,中國人民大學(xué)出版社,1996年4月,第298-299頁。吉國秀博士在她的博士論文里提到,結(jié)婚需要的“大件兒”以前得去撫順、沈陽或北京等大中城市購買,如今在當(dāng)?shù)氐目h城小鎮(zhèn)便可以搞定*吉國秀:《婚姻儀禮變遷與社會(huì)網(wǎng)絡(luò)重建》,中國社會(huì)科學(xué)出版社,2005年7月,第52-53頁。,這大概也是全國普遍的情形。進(jìn)入2000年代,先是電腦(從臺(tái)式到筆記本電腦)、手機(jī),然后,私家車和房子也成為標(biāo)配。“有房有車”已經(jīng)成為當(dāng)代女子擇偶的基本條件。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)(表1-2),截至2012年,中國城鄉(xiāng)居民每百戶擁有的彩電、冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、計(jì)算機(jī)、私家車(摩托車)和移動(dòng)電話等高檔、耐用消費(fèi)品的數(shù)量,均有大幅度提高。*國家統(tǒng)計(jì)局:《改革開放鑄輝煌 經(jīng)濟(jì)發(fā)展譜新篇——1978年以來我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的巨大變化》,《人民日報(bào)》2013年11月6日。家用電器中的“媒體機(jī)器”逐漸拓展了家庭乃至個(gè)人的信息環(huán)境,看電視成為城鄉(xiāng)居民獲取信息和娛樂的基本路徑,手機(jī)成為家庭及個(gè)人主要的社交聯(lián)絡(luò)工具;而“生活機(jī)器”(洗衣機(jī)、吸塵器、微波爐、電飯煲、冰箱、抽油煙機(jī)等)的普及,則徹底改變了家務(wù)勞動(dòng)的形態(tài)與格局,深刻影響到家庭成員之間的分工協(xié)作。雖然使用這些媒體機(jī)器和生活機(jī)器的頻次與熟練程度存在個(gè)人差距,但它們現(xiàn)在都已是“單純民眾平常的、習(xí)以為常的周圍世界”*[德]赫爾曼·鮑辛格:《技術(shù)世界中的民間文化》,戶曉輝譯,廣西師范大學(xué)出版社,2014年5月,第50頁。的尋常之物。
相繼以電報(bào)、固定電話、手機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)為媒體的信息技術(shù)及通訊革命,也非常自然地超出了家庭和社區(qū)的范圍,構(gòu)成全中國生活革命的一部分。2012年底,中國城鎮(zhèn)居民家庭平均每百戶移動(dòng)電話、計(jì)算機(jī)和家用汽車的擁有量分別達(dá)到212.6部、87.0臺(tái)和21.5輛,這比2000年底分別增加193.1部、77.3臺(tái)和21.0輛。雖然和城鎮(zhèn)的數(shù)據(jù)有一定差距,但2012年,農(nóng)村居民的彩電、冰箱、洗衣機(jī)、摩托車和移動(dòng)電話的每百戶擁有量,也分別達(dá)到了116.9部、67.3部、67.2部、62.3輛、197.8部。尤其重要的是,在城鄉(xiāng)均有極高普及率的手機(jī)持續(xù)智能化,已經(jīng)引發(fā)了“貼身”的生活革命,并促使中國社會(huì)出現(xiàn)了進(jìn)一步朝向個(gè)人化的方向發(fā)展的新趨勢。*周星:信息機(jī)器(手機(jī))的普及與‘貼身’的生活革命》,北京大學(xué)中國社會(huì)與發(fā)展研究中心、東京大學(xué)巖本科研:《追問現(xiàn)代社會(huì)——媒體與日常生活:2016年東亞三國民俗學(xué)者的討論》(論文集),2016年9月2-4日,第1-25頁。
表1 城鎮(zhèn)居民每百戶擁有耐用消費(fèi)品變動(dòng)情況(臺(tái)/輛/部)
表2 農(nóng)村居民每百戶擁有耐用消費(fèi)品變動(dòng)情況(臺(tái)/輛/部)
同樣重要的還有以迅猛速度鋪開、目前仍在延展當(dāng)中的交通革命。2012年,中國的鐵路營業(yè)里程達(dá)9.8萬公里,比1978增長88.8%,位居世界第二;高速鐵路飛速發(fā)展,2012年高鐵運(yùn)營里程達(dá)9356公里,居世界第一。預(yù)計(jì)2016年的高鐵通車?yán)锍虒⑦_(dá)到2萬公里。中國的公路里程達(dá)424萬公里,比1978年增長3.8倍;民用航空航線的里程328萬公里,比1978年增長21倍。改革開放之初,中國尚無高速公路,但到2012年,高速公路里程達(dá)9.62萬公里,位居世界第二。交通革命極大地改變了國民的出行方式,1960-1970年代,中國曾經(jīng)是世界著名的“自行車王國”,廣大城鄉(xiāng)以畜力和人力為動(dòng)力的交通運(yùn)輸工具非常普遍,汽車駕駛員曾是很受人們追捧的職業(yè)。1980年代及以后,政府提出“要想富,先修路”的口號;1990年代,國家推動(dòng)“村村通”工程,從根本上改變了農(nóng)村的交通條件。大體上與此同時(shí),中國也逐漸邁入汽車社會(huì)。在廣大農(nóng)牧區(qū),包括摩托車和農(nóng)用車在內(nèi),汽車擁有量大幅度增長;城鎮(zhèn)則出現(xiàn)私家車大眾化的趨勢,與之連動(dòng)的則是“自駕游”之類的出行新風(fēng)尚。進(jìn)入21世紀(jì),普通國民持有駕駛執(zhí)照的人數(shù)成倍增長,2015年達(dá)3億人,位居世界第一。2015年中國民用汽車保有量為17228萬輛(包括三輪車、低速貨車955萬輛),比2014年增長11.5%;其中,私人汽車保有量14399萬輛,增長14.4%。2015年中國的民用轎車保有量9508萬輛,其中私人轎車8793萬輛,比上一年增長15.8%。*國家統(tǒng)計(jì)局:《2015年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》,2016年2月29日。
再次,就是2015年剛剛啟動(dòng)、眼下正方興未艾,未來仍將持續(xù)延伸的“廁所革命”以及自2008年北京奧運(yùn)會(huì)期間開始實(shí)施的垃圾分類實(shí)踐。1970-1980年代中國剛開放時(shí),曾把國際旅游業(yè)視為重要的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),卻一直困擾于海內(nèi)外游客對中國公廁的抱怨,這些抱怨經(jīng)常刊登在內(nèi)部刊物《參考消息》上,非常扎眼。1990年代,北京曾有過推動(dòng)中國公廁革命的活動(dòng),結(jié)果是無疾而終。*婁曉琪:《我所親歷的“廁所革命”》,《人民日報(bào)》(海外版)2015年8月1日。實(shí)際上,當(dāng)代中國社會(huì)廁所革命的最大進(jìn)展,是伴隨著單元樓住房的普及,家庭內(nèi)的沖水馬桶也逐漸一般化,這種趨勢進(jìn)入21世紀(jì)以后更呈現(xiàn)出加速狀態(tài),并迅速向鄉(xiāng)村擴(kuò)展。不言而喻,抽水馬桶的普及正在改變國人的如廁習(xí)慣,亦即從蹲坑到坐馬桶。如果將2010年代中國游客在日本“爆買”電飯煲理解為國內(nèi)廚房革命的余緒,那么,“爆買”馬桶蓋(智能馬桶)的新聞,顯然意味著中產(chǎn)階層對國內(nèi)居室生活中的抽水馬桶有了更高的要求,某種意義上,這是中國正在發(fā)生的廁所革命的效應(yīng)溢出了國境,影響波及鄰國。最為重要的變革始于2015年,這一年,國家旅游局局長李金早在全國旅游景區(qū)掀起了聲勢浩大的旅游廁所革命,并把各地的行政首長均卷入其中,相關(guān)活動(dòng)在2016年正全面鋪開*李金早:《旅游要發(fā)展,廁所要革命》,新華網(wǎng),2015年3月17日。;也正是在這一年,國家領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)近平對農(nóng)村的廁所革命提出要求,從而強(qiáng)力地推動(dòng)了全國各地農(nóng)村廁所的改良工作。*顧一嫻:《讀懂習(xí)近平提農(nóng)村“廁所革命”背后的深意》,中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng),2015年7月18日。
和廁所革命同樣困難,甚至更加困難的還有如何化解垃圾圍城、圍村的困擾,這便涉及到垃圾的分類回收和再生利用。1970-1990年代,中國幾乎沒有實(shí)行垃圾分類回收,有限的資源再利用主要是通過“破爛王”或“拾荒者”的努力實(shí)現(xiàn)的。伴隨著國民生活的改善,日常生活中的垃圾出現(xiàn)爆炸性增量,甚至出現(xiàn)失控局面。以北京奧運(yùn)會(huì)為契機(jī),北京、上海等全國一些大中城市開始實(shí)施垃圾分類,此后,這一努力還朝農(nóng)村逐漸擴(kuò)展,但總體而言,截至當(dāng)下,中國一般民眾仍未養(yǎng)成分類投放垃圾的習(xí)慣,而基于垃圾分類的資源回收體系也尚未在中國真正確立。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局提供的數(shù)據(jù),2015年中國城市污水處理廠的日處理能力為13784萬立方米,比2014年增長5.3%,城市污水處理率為91.0%,比上一年提高0.8個(gè)百分點(diǎn);2015年城市生活垃圾的無害化處理率也達(dá)到92.5%,比上一年提高0.7個(gè)百分點(diǎn)。但必須指出,這些數(shù)據(jù)并沒有包括廣大農(nóng)村;考慮到事實(shí)上存在的城鎮(zhèn)等級體系,中小城市和基層城鎮(zhèn)的垃圾無害化處理及污水處理的實(shí)際狀況仍值得進(jìn)一步追問。和上述那些已經(jīng)發(fā)生或正在進(jìn)行時(shí)的生活革命相比較,垃圾分類大概屬于未來即將或應(yīng)該發(fā)生的生活革命。從生活革命的角度看,與其抽象地談?wù)摥h(huán)境問題,不如具體地從廁所革命、垃圾分類革命等角度入手,因?yàn)樗鼈儾攀翘嵘癖娚钇焚|(zhì)的基礎(chǔ)性問題,同時(shí)也是中國的生活革命最終能否完成的試金石。類似廁所改良和垃圾分類的實(shí)踐,作為提升和保持國民日常生活品質(zhì)底線的舉措,是當(dāng)代中國生活革命之最終成功無法繞開的課題。
生活革命導(dǎo)致在中國正日漸形成著新的現(xiàn)代“都市型日常生活方式”。要對這種新的現(xiàn)代日常生活方式予以清晰描述并非易事,但若一言以蔽之,則基本上就是在水、電、氣、網(wǎng)絡(luò)、抽水馬桶和淋浴等設(shè)施齊全的單元套房里的起居。雖然這種起居生活對已經(jīng)習(xí)慣了它的生活者而言,似乎沒什么了不起,可一個(gè)明白無誤的基本事實(shí)卻是,眼下它已成為億萬國人拼命也要去追求的人生目標(biāo)。當(dāng)然,發(fā)生劇烈變革的遠(yuǎn)不限于此,中國民俗學(xué)教科書中所分類排列的那些“民俗事象”,除了上述“衣食住用行”的基本層面之外,幾乎全都程度不等地發(fā)生了變化、變遷、變異。
就年節(jié)歲時(shí)民俗而言,以春節(jié)為代表的傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍日趨淡化。雖然一年一度繁忙的“春運(yùn)”意味著“有錢沒錢,回家過年”的普通國民心中對除夕團(tuán)圓的意義依然信守,但“年味兒”淡了卻是一年一度的炒不熱的話題,因?yàn)樵絹碓蕉嗟哪贻p人普遍認(rèn)為過年“沒意思”*衛(wèi)才華、馬建國:《當(dāng)代城鎮(zhèn)化進(jìn)程中春節(jié)民俗的保持與變遷——以山西省晉中市榆次區(qū)永康村為例》,《節(jié)日研究》第九輯,泰山出版社,2014年6月,第139-163頁。。當(dāng)然,還有“去誰家過年”這個(gè)在傳統(tǒng)社會(huì)里不曾存在的糾結(jié)。一個(gè)可能的解釋是,伴隨著節(jié)日飲食的日?;?jié)日作為“非日?!敝汀叭粘!钡膮^(qū)別日趨模糊、曖昧,也因此,甚至有很多人開始追求節(jié)日“外食”(在飯店聚餐),以嘗試建構(gòu)和“日常”不同的新的“非日?!薄S幸恍﹤鹘y(tǒng)節(jié)日消失了,還有一些傳統(tǒng)節(jié)日變形、變異了;有的傳統(tǒng)節(jié)日升格為國家法定節(jié)假日,有的傳統(tǒng)節(jié)日卻只是在民間得到溫存;當(dāng)然,還有以互聯(lián)網(wǎng)為媒介嘗試建構(gòu)新節(jié)日(例如“光棍節(jié)”)的實(shí)踐。源自海外的圣誕、情人節(jié)和母親節(jié)進(jìn)來了,中國的春節(jié)、光棍節(jié)卻也出去了。都市化使得那些剛剛成為市民不久的前農(nóng)民,需要盡快適應(yīng)此前并不太熟悉的諸如勞動(dòng)節(jié)、國慶節(jié)和元旦,甚至還有黃金周、小長假、雙休日等等,從而確立新的生活節(jié)奏感。傳統(tǒng)節(jié)日復(fù)興使得粽子、月餅之類的節(jié)日禮儀食品進(jìn)一步商業(yè)化,但與此同時(shí),溫室大棚的栽培技術(shù)又使得反季節(jié)蔬菜淡化了節(jié)令飲食的季節(jié)感??照{(diào)的普及和過度使用,使得越來越多的居民忘記了真實(shí)的季節(jié)而導(dǎo)致亂穿衣之類的季節(jié)感錯(cuò)亂,從而使得“春捂秋凍”之類的民間生活智慧也逐漸地成為多余的“過去時(shí)”。
一般國民的人生軌跡因?yàn)樵絹碓蕉嗟娜藗冮L壽而發(fā)生了諸多微妙的變化。以人口的老齡化趨勢為背景、幾乎同時(shí)或相繼發(fā)生在中國所有城鄉(xiāng)地區(qū)的“廣場舞”現(xiàn)象,似乎就是鄉(xiāng)土社會(huì)的老一輩所未曾體驗(yàn)過的;代際分居和家庭養(yǎng)老模式捉襟見肘的窘?jīng)r,催生了養(yǎng)老院、敬老院中的晚年生活。當(dāng)然,還有學(xué)校推行的“現(xiàn)代成人禮”*周星:《“現(xiàn)代成人禮”在中國》,《民間文化論壇》2016年第1期。,其實(shí)何止成人禮,各級學(xué)校的各種儀式已經(jīng)替代了傳統(tǒng)的成長儀式,并重新建構(gòu)著孩子們的幼年、童年、少年和青年。不僅如此,就連那些被視為“傳統(tǒng)”的人生通過儀式,也都程度不等地發(fā)生變異。新生嬰兒越來越多地是在婦產(chǎn)醫(yī)院出生,不僅“接生婆”的職業(yè)消失,曾經(jīng)伴隨著生命降臨的“臍帶”處置和“洗三”之類民俗自然也就趨于衰落,以往可能被視為事關(guān)新生兒命運(yùn)的胎盤,現(xiàn)在直接成為醫(yī)療垃圾。“坐月子”的傳統(tǒng)依然根深蒂固,但“月子中心”和“月嫂”的出現(xiàn)卻意味著其形態(tài)正處于變動(dòng)之中。越來越多的子女選擇在醫(yī)院的病房目送老人(病人)離世,而醫(yī)院方面卻沒有做好臨終關(guān)懷,更沒有做好當(dāng)家屬難以接受死亡結(jié)果(或?qū)λ酪虺钟幸闪x時(shí)),對于可能引發(fā)之問題(例如“醫(yī)鬧”)的對應(yīng)。包括火葬的推廣等在內(nèi),殯葬改革促使喪葬禮俗也有所變化。晚婚化成為趨勢,剩男剩女使焦慮的家長們選擇親自出馬,于是,城市公園的“父母相親”成為新的景觀?;槎Y的形態(tài)也不例外,一方面,“鬧洞房”之類傳統(tǒng)和各個(gè)地方的既有程序仍被堅(jiān)持,但另一方面,越來越多的新婚當(dāng)事人選擇在賓館舉行儀式和招待來賓;婚禮上的花轎早已成為過去時(shí),現(xiàn)在已經(jīng)很自然地變?yōu)榱诵∞I車的車隊(duì)。問題是盡管現(xiàn)實(shí)中的人生通過禮儀不斷地、越來越多地發(fā)生著類似的新情況,民俗學(xué)的相關(guān)描述卻依然遵循著舊時(shí)教科書中的解說。
實(shí)際上,還有很多民俗事象之變遷的深度和廣度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們的想象。例如,獨(dú)生子女政策導(dǎo)致的“少子化”改變了傳統(tǒng)的家庭結(jié)構(gòu),催生了所謂的“四二一”綜合癥*仲富蘭:《現(xiàn)代民俗流變》,生活·讀書·新知三聯(lián)書店上海分店,1990年9月,第14-16頁。,不僅使親屬稱謂得以簡化(例如,兄弟姐妹的“去表化”),甚至還使整個(gè)社會(huì)的“兒童觀”發(fā)生轉(zhuǎn)變。兒童們的街頭游戲完全消失了,取而代之的是動(dòng)畫片、電腦和手機(jī)游戲。人口的劇烈流動(dòng)和自由戀愛,拓展了女性遠(yuǎn)嫁的可能,但她們卻也同時(shí)失去了處在同一個(gè)地域社會(huì)之中來自娘家的關(guān)照。市場經(jīng)濟(jì)的原理進(jìn)入村落社區(qū),導(dǎo)致地緣的村落共同體或血緣的宗族此前那些相互扶助的習(xí)俗逐漸衰退。即便“紅白理事會(huì)”之類的機(jī)制依然發(fā)揮著作用,但更為一般的情形卻是以現(xiàn)金為媒介的交換原理成為鄉(xiāng)村社區(qū)的主流。農(nóng)戶生計(jì)的復(fù)雜化和多元化,催生了越來越多的“兼業(yè)”農(nóng)戶,田間勞動(dòng)的機(jī)械化、科學(xué)化等合理主義趨向,也促使一些傳統(tǒng)的農(nóng)耕禮儀走向沒落。青壯年勞動(dòng)力外出打工,雖然成為支撐農(nóng)家生計(jì)的重要基石,卻也嚴(yán)重影響到農(nóng)戶的家庭日常生活,不僅導(dǎo)致出現(xiàn)了前所未有的留守兒童問題,甚至還使得一些社區(qū)的節(jié)慶或傳統(tǒng)儀式難以為繼。進(jìn)入城市的新生代農(nóng)民工對傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)缺乏興趣,比起家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化而言,他們更加喜歡城里的流行文化。*翟風(fēng)儉:《城市里的農(nóng)村移民對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)同危機(jī)——北京城區(qū)進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民與農(nóng)村社區(qū)非物質(zhì)文化傳承調(diào)查》,《內(nèi)蒙古大學(xué)藝術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》2011年第2期。不言而喻,公路延伸到村落以及摩托車、農(nóng)用車乃至私家車的進(jìn)入,正在日益改變著村落世界人們有關(guān)邊際、境界之類的空間感覺和意識(shí)。雖然進(jìn)入都市小區(qū)的“新市民”難以和左鄰右舍建立起溫馨的人際關(guān)系,但他們通過手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)仍盡力維系或經(jīng)營著類似于“差序格局”那樣的存在著親疏遠(yuǎn)近的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。
當(dāng)然,還有價(jià)值觀和生活意識(shí)的各種變化。手表在幾乎所有村落的普及,意味著對于時(shí)間的計(jì)量和表述不再只依據(jù)舊日的方式;學(xué)校教育和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)更是將現(xiàn)代民族國家的時(shí)間制度落實(shí)到每個(gè)人身上*周星:《關(guān)于“時(shí)間”的民俗與文化》,《西北民族研究》2005年第2期。王加華:《農(nóng)民的時(shí)間感——以山東省淄博市聚峰村為中心》,《民俗研究》2006年第3期。,于是,“爭分奪秒”的生活緊迫感與“時(shí)間就是金錢”的全新觀念開始深入人心。閻云翔教授雖然是通過對一個(gè)村莊里愛情、家庭和親密關(guān)系的研究,試圖揭示出當(dāng)代中國“私人生活的變革”,它又何嘗不是廣大城鄉(xiāng)更多民眾的體驗(yàn)。*閻云翔:《私人生活的變革:一個(gè)中國村莊里的愛情、家庭與親密關(guān)系》,龔小夏譯,上海書店出版社,2009年1月。鄉(xiāng)村的“孝道”、“婦道”日益趨于衰落,但老人們和女性們卻未必比以前世代的老人和女性更加不幸?!芭t”和乞巧之類的風(fēng)俗衰落了,代之而起的是化裝、美容正在成為越來越多女性的日課?!靶浴币膊辉偈请y以言說的禁忌,雖然各地方言中依然故我地存在著許多歧視性“民俗語匯”,但全社會(huì)甚至對于“同性戀”、“換性”等也都越來越寬容了。
進(jìn)入21世紀(jì)以來,越來越多的“民俗”被認(rèn)定為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,此種堪稱民間文化遺產(chǎn)化的傾向*徐贛麗:《文化遺產(chǎn)在當(dāng)代中國》,中國社會(huì)科學(xué)出版社,2014年10月,第240-251頁。,意味著國家的強(qiáng)力介入,這對于民俗文化的表象已經(jīng)并將繼續(xù)產(chǎn)生重大影響;不僅如此,“民俗”得以傳承的方式與路徑自然也和過去大有不同。*徐贛麗:《當(dāng)代民俗傳承途徑的變遷及相關(guān)問題》,《民俗研究》2015年第3期。例如,各類媒體對民俗知識(shí)的大規(guī)模采用,就是以前所無法比擬的。此外,全球化的文化語境以及商業(yè)消費(fèi)主義的影響等,也都使“民俗”在當(dāng)前的中國社會(huì)越來越多地成為以“鄉(xiāng)愁”的名義和方式而被消費(fèi)的對象。
長期以來,中國學(xué)術(shù)界對于改革開放以來的社會(huì)文化變遷和一般國民之生活方式變革的理解,主要有來自社會(huì)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)等領(lǐng)域的“社會(huì)轉(zhuǎn)型論”以及來自民俗學(xué)等領(lǐng)域的“民俗變遷論”。應(yīng)該說它們均各有理據(jù),也都各有其解釋力,但是,“社會(huì)轉(zhuǎn)型說”是自清末以來解釋中國社會(huì)動(dòng)向的“萬能”古典理論,它就像一個(gè)包括萬象的大包袱,能夠?qū)⒈M可能多的事象囊括其中,但它對諸如上述生活革命歷程的那些生動(dòng)細(xì)節(jié)卻無法做出精確的描述和令人信服的說明。此外,轉(zhuǎn)型論是基于一系列二元對立的概念才成立的,諸如從封建專制轉(zhuǎn)型到民主共和制,從傳統(tǒng)轉(zhuǎn)型到現(xiàn)代,從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型到市場經(jīng)濟(jì),從農(nóng)耕文明轉(zhuǎn)型到工業(yè)文明,從封閉轉(zhuǎn)型到開放等等,這一類分析框架內(nèi)含著事先給定的邏輯,預(yù)設(shè)了社會(huì)和文化發(fā)展的方向。但歸根到底,它只能提供一些籠統(tǒng)、模糊、令人耳熟能詳卻往往又似是而非的闡釋。
中國的民俗學(xué)家們雖然注意到上述諸多民俗事象的變遷,并做了一些必要的記錄和研究,但由于他們大多拘泥于“民俗”范疇的限定,對于那些沒有被認(rèn)定為“民俗”或似乎不像是“傳統(tǒng)”(例如,村民在家里看電視,或農(nóng)戶啟用了太陽灶之類),然而對于生活者而言卻更為基本、日常和重要的事實(shí)和現(xiàn)象熟視無睹。民俗學(xué)傾向于在現(xiàn)代社會(huì)中尋找“民俗文化”或“傳統(tǒng)”作為研究對象,民俗學(xué)所界說或認(rèn)定的“民俗”或“傳統(tǒng)”,往往具有一定的任意性。而且,一旦它們被貼上了“民俗”或“傳統(tǒng)”之類的標(biāo)簽,接下來便是固定化。*[日]小松和彥:《名為“靈魂”的記憶裝置——圍繞“民俗”概念的素描》,周星譯,周星主編:《民俗學(xué)的歷史、理論與方法》,商務(wù)印書館,2008年6月,第377-402頁。雖然它們也可以成為反映社會(huì)動(dòng)向或日常生活變遷的線索,卻終歸只是其有限的局部。這意味著“民俗變遷論”較為重視個(gè)別的民俗事象,卻容易失去對社會(huì)文化整體性變動(dòng)的關(guān)注,只見樹木,不見森林。換言之,“民俗變遷論”并不能夠引導(dǎo)民俗學(xué)理解當(dāng)代中國社會(huì)文化的整體性變遷。有鑒于此,筆者認(rèn)為,中國民俗學(xué)應(yīng)該認(rèn)真地參考日本民俗學(xué)對其“生活革命”歷程的研究,以及對“日本式”現(xiàn)代日常生活方式的相關(guān)研究成果,并寄望于在中國民俗學(xué)中也能夠逐漸發(fā)展出“生活革命論”的視角和方向。
“生活革命”一詞,目前在漢語中偶爾會(huì)作為廣告媒體用語出現(xiàn),主要是指因?yàn)槟稠?xiàng)技術(shù)發(fā)明、某種新產(chǎn)品或某種新的理念而可能對人們的生活帶來的顯著影響。因?yàn)槭敲襟w用語,故每每有夸張、渲染之感。筆者將“生活革命”一詞作為民俗學(xué)的專業(yè)術(shù)語予以定義,認(rèn)為它在中國當(dāng)前的語境下,主要是指“都市型生活方式”在中國城鄉(xiāng)確立和普及的過程。*周星:《生活革命、鄉(xiāng)愁與中國民俗學(xué)》,《北京大學(xué)民俗學(xué)學(xué)科建設(shè)圓桌會(huì)議(2016):“追問現(xiàn)代日常生活”》(論文集),2016年9月4日,第99-118頁。所謂“都市型生活方式”是以“都市型居住生活方式”,亦即在水、電、氣、網(wǎng)絡(luò)、抽水馬桶和淋浴等設(shè)施齊全的單元套房里的起居生活為主干,但也可以擴(kuò)及衣、食、住、用、行等其他很多層面。
對于“生活革命”的此種定義和界說,以及上文對當(dāng)代中國社會(huì)之生活革命“諸相”的描述,雖然多少是受到日本民俗學(xué)對其生活革命相關(guān)問題研究的影響,但更多地是基于中國社會(huì)之基本現(xiàn)實(shí)的歸納。日本國立歷史民俗博物館的新谷尚紀(jì)教授曾經(jīng)把日本的“生活革命”定義為1960-1970年代日本國民生活的總體性變化:家用電器開始全面普及,先是“三種神器”(電視機(jī)、洗衣機(jī)、電冰箱),接著又相繼有吸塵器(掃除機(jī))、煤氣灶、抽水馬桶、空調(diào)、私家車等等新生活用具的陸續(xù)普及。由于這一過程同時(shí)也是大眾社會(huì)的消費(fèi)熱潮,因此,新谷將因?yàn)橄M(fèi)革命引發(fā)的衣食住行的全面變化稱之為生活革命。*新谷尚紀(jì):『民俗學(xué)がわかる事典』、第225頁、日本実業(yè)出版社、1999年9月。對于消費(fèi)革命帶來的民俗事象的諸多變化,也有其他學(xué)者給予關(guān)注,并指出全國任何地方的生活因此出現(xiàn)了漸趨一致的同質(zhì)化傾向。*[日]高桑守史:《人口過疏與民俗變異》,劉文譯,王汝瀾等編譯:《域外民俗學(xué)鑒要》,寧夏人民出版社,2005年3月,第109-118頁。
筆者對當(dāng)代中國的生活革命給出的定義要更加寬泛一些。這就需要對中日兩國生活革命進(jìn)程的異同稍做一番比較。日本的生活革命主要是指1950-1970年代國民生活的變化,其涵義較為限定。進(jìn)入1980-1990年代,日本社會(huì)遂徹底實(shí)現(xiàn)了均富的現(xiàn)代化,同時(shí)也在逐漸消解著與生活革命伴隨的各種問題(都市病、過勞死、結(jié)伴自殺以及人際關(guān)系稀薄化等),因此,可以說日本的生活革命是一個(gè)“現(xiàn)在完成時(shí)”。換言之,在實(shí)現(xiàn)生活革命之后,日本社會(huì)一直較為沉穩(wěn)而較少浮躁。雖然自1990年代以來,其社會(huì)也全面卷入新一輪的通訊技術(shù)革命(IT、互聯(lián)網(wǎng)等),但日本學(xué)術(shù)界通常并不將其視為是生活革命的一部分。
和日本相比較,中國的生活革命則要復(fù)雜、漫長和曲折得多。一方面,各類家用電器的普及過程及其引發(fā)的生活變化,還有都市化進(jìn)程導(dǎo)致小區(qū)集合住宅(單元樓)逐漸一般化的趨勢等,和當(dāng)年日本的生活革命頗為相似,因此,日本民俗學(xué)有關(guān)生活革命和現(xiàn)代日常生活之誕生歷程的研究*[日]巖本通彌:《現(xiàn)代日常生活的誕生——以昭和37年度厚生白皮書為中心》,施堯譯,『日常と文化』第2號,日常と文化研究會(huì)、2016年3月、第127-141頁。阿南透:「『消費(fèi)』の民俗學(xué)的理解へ向けて」、『日本民俗學(xué)』第216號、1988年11月、第40-55頁。,尤其是其有關(guān)生活革命前后民俗文化變遷的對比性視角,以及那些涉及“消失的民俗”“變異的民俗”和“新生的民俗”的諸多研究,對于因生活革命引發(fā)民俗文化的“斷裂性”和“連續(xù)性”等等所做的歸納,大都可以為中國民俗學(xué)所參考。但另一方面,和日本的情形不同,中國的生活革命仍是一個(gè)持續(xù)的“現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)”。
首先,從1980年代以來,中國一般國民所經(jīng)驗(yàn)的生活革命和1990年代以來世界范圍內(nèi)的信息技術(shù)革命,在中國乃是一個(gè)未曾中斷的過程。中國的情形是由各類家用電器的普及過程引發(fā)的生活變化,以及大規(guī)模都市化進(jìn)程推動(dòng)小區(qū)集合住宅(單元樓)的普及過程尚未完結(jié),卻又發(fā)生了新一輪的信息技術(shù)革命,這意味著中國社會(huì)幾乎沒有喘息的時(shí)間,整個(gè)社會(huì)一直處于激蕩、焦慮和急切前行的氛圍當(dāng)中,因?yàn)樯罡锩鼘?dǎo)致出現(xiàn)的各種以“都市病”為主的諸多問題遠(yuǎn)未化解,卻又迎來了信息技術(shù)革命帶來的各種各樣的新問題。
其次,日本的生活革命進(jìn)程較少懸殊的貧富差距和社會(huì)分化,而是較為順利地實(shí)現(xiàn)了“一億國民總中產(chǎn)”的均富社會(huì);相比之下,中國社會(huì)的“短板”就在于它始終面臨著嚴(yán)峻的社會(huì)分層化和貧富差距。*丁紅衛(wèi):「高度経済成長期における格差問題と平等意識(shí)-日中比較」、石川巧ほか編:『高度成長期クロニクル 日本と中國の文化の変容』、玉川大學(xué)出版部、2007年10月、第47-71頁。正如表1和表2的數(shù)據(jù)顯示的那樣,城鄉(xiāng)之間以及在不同的地域、職業(yè)乃至于族群之間,均程度不等地存在著生活革命之完成度的差距和錯(cuò)位。對于中產(chǎn)階層而言,或許已經(jīng)習(xí)慣甚或厭倦了的“都市型生活方式”,卻正是低收入階層努力要獲得的。*關(guān)于中國社會(huì)之“中產(chǎn)階層”的定義,請參閱周曉虹主編:《中國中產(chǎn)階層調(diào)查》,社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2005年8月,第2-13頁。所以,中國社會(huì)既有大面積和大規(guī)模的朝向絕大部分民眾向往的“都市型生活方式”發(fā)展的生活革命,也有一小部分中產(chǎn)市民逃避性的“去城市化”動(dòng)向,亦即指向于“后現(xiàn)代”的生活革命。當(dāng)中產(chǎn)階層困擾于“富了之后怎么辦”(如何管理更多的野心和欲望)之類的問題時(shí),仍有為數(shù)眾多的民眾正在為擺脫貧困而奮斗。
第三,必須承認(rèn)中國的生活革命面臨的現(xiàn)實(shí)問題非常之多,形成了頗不均衡和錯(cuò)綜復(fù)雜的格局。例如,社會(huì)保障體系的薄弱、粗糙和不成熟的汽車社會(huì)、基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)體系滯后、環(huán)境問題意識(shí)(廁所、垃圾、水污染和大氣污染等)有待全面提升等等。在中國很多地方,基礎(chǔ)設(shè)施和社會(huì)服務(wù)體系仍不完善,一般民眾在住房、養(yǎng)老、教育、醫(yī)療、環(huán)境等諸多方面的民生訴求仍有很多難以得到滿足。雖然遠(yuǎn)距離交通獲得改善,但城市人口的高度聚集則使市內(nèi)交通陷入惡性循環(huán)。交通革命和汽車社會(huì)改善了人們出行的條件,但交通規(guī)則意識(shí)尚未真正確立,于是,首都成為“首堵”,廣大民眾不斷為交通事故付出血的代價(jià)。中國公路交通事故導(dǎo)致的傷亡率居世界首位,堪稱公路“戰(zhàn)爭”(自相殘殺),這說明了“中國式”汽車社會(huì)的粗糙性。
盡管生活革命在中國存在著嚴(yán)重的不均衡及各種困擾,但其發(fā)展的方向性卻毫無疑問是全國一致的。無論左右派對國家未來的想象有多么不同,但在接受、承認(rèn)和樂于推動(dòng)生活革命進(jìn)程的態(tài)度上卻沒有太大區(qū)別。不言而喻,若要維持和不斷優(yōu)化此種“都市型現(xiàn)代生活方式”,必須由政府或公共團(tuán)體持續(xù)地提供和維護(hù)安全、可靠的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)體系,這才是中國各地政府所面對的基本“民生”,也是國家進(jìn)一步改革的方向。
日本民俗學(xué)通過對其生活革命的歷程、動(dòng)力機(jī)制和后果等的研究,初步形成了對“日本式現(xiàn)代生活方式”的歸納*[日]阿南透:《民俗學(xué)視野中的“消費(fèi)”》,趙暉譯,王曉葵、何彬編:《現(xiàn)代日本民俗學(xué)的理論和方法》,學(xué)苑出版社,2010年10月,第405-421頁。,那么,“中國式現(xiàn)代生活方式”是否已經(jīng)經(jīng)由當(dāng)代中國的生活革命而得以確立?由于中國是在僅提供“毛坯房”(或簡易裝修)的房地產(chǎn)市場之外,又形成了一個(gè)規(guī)模巨大的房屋裝修建材市場,因此,中國民眾的現(xiàn)代起居生活也就更有多樣性,因?yàn)樗Q于主人在裝修房屋時(shí)的自由選擇。王杰文教授通過對北京市高層集合住宅內(nèi)居民生活世界的研究*王杰文:《北京市高層集合住宅的生活及生活世界的變遷》,『日常と文化』第1號,日常と文化研究會(huì)、2015年3月、第166-176頁。,揭示了涉及裝修、家具布置和日常起居方面的很多獨(dú)特現(xiàn)象。筆者2014年在北京、西安等地所做有限的入戶訪談,也發(fā)現(xiàn)居民的室內(nèi)裝修風(fēng)格和家具配置往往很有個(gè)性,既有按照中國古典傳統(tǒng)來設(shè)計(jì)的,就像古代文人或仕宦居室那樣的情形,也有完全西式的,甚至還有酒吧風(fēng)格的。這和日本人盡量保持“洋室”、“和室”并置的情形,可以說形成了另一條路徑。在韓國首爾的高層住宅小區(qū)入戶訪談時(shí),我們很容易觀察到“泡菜冰箱(柜)”的普遍存在,這似乎也暗示著“韓國式現(xiàn)代生活方式”的可能性。
對于當(dāng)代中國的生活革命所導(dǎo)致產(chǎn)生的現(xiàn)代日常生活,對于生活革命歷程中鄉(xiāng)土社會(huì)和民俗文化的整體性、顛覆性變革,對于普通民眾何以對生活革命的成果孜孜以求,中國民俗學(xué)長期以來反應(yīng)遲鈍,極少認(rèn)真去思考和應(yīng)對。即便是在意識(shí)到都市化大變局并以此為背景的“都市民俗學(xué)”,也主要是追尋都市土著的研究,例如,對北京的天橋、胡同和四合院之類“老北京”文化,或?qū)τ谑瘞扉T之類“老上?!蔽幕难芯浚嗉丛诙际兄秀^沉“鄉(xiāng)土”*這方面的成就,可以參閱岳永逸:《都市中國的鄉(xiāng)土音聲——民俗、曲藝與心性》,中國人民大學(xué)出版社,2015年1月。,而絕少對居民小區(qū)、新區(qū)之單元樓居民生活的關(guān)注。雖然中國民俗學(xué)的導(dǎo)師鐘敬文教授很早就明確提出了民俗學(xué)作為“現(xiàn)代學(xué)”或“當(dāng)代學(xué)”的屬性*鐘敬文:《鐘敬文民俗學(xué)論集》,上海文藝出版社,1998年3月,第170頁。,但總有一些執(zhí)著的理念和情緒一直影響著民俗學(xué),使得它難以“升級換代”到可以研究當(dāng)下的生活革命。
中國民俗學(xué)家受限于先入為主的對于“民俗事象”的偏狹定義,受限于對過往“傳統(tǒng)”的偏愛,受限于鄉(xiāng)愁、懷舊之類的情緒,故不僅對眼前一般城鄉(xiāng)居民的基本生活方式?jīng)]有感覺,也對農(nóng)村鄉(xiāng)民何以要努力奮斗以獲得“都市型生活方式”的動(dòng)機(jī)和渴求缺乏同情之理解,對于民眾追求現(xiàn)代生活、致力于生活改善的熱情不感興趣。執(zhí)迷于鄉(xiāng)愁和“喪失性敘事”的民俗學(xué)家與積極進(jìn)取想要邁進(jìn)都市型新生活的鄉(xiāng)民之間,存在著認(rèn)知和情感的雙重鴻溝。但既然民俗學(xué)家自詡是要從民眾的感情與邏輯出發(fā)理解他們,那么,首先就應(yīng)去理解鄉(xiāng)民們何以要如此迫切和積極地在各自的“日子”中積極追求生活革命的各種成果。要害在于民俗學(xué)家無視一般民眾日常生活中的“現(xiàn)代性”,而總是致力于尋找其中的“傳統(tǒng)”要素或可被稱為“民俗”之類的事實(shí)和現(xiàn)象,亦即總是用“鄉(xiāng)土性”事先定義了鄉(xiāng)民的日常。例如,對城鄉(xiāng)居民“過年”的描述,似乎貼春聯(lián)、放鞭炮、吃餃子、給壓歲錢是“民俗”,看電視或手機(jī)拜年就不是民俗或至少不是那么純正的民俗。高丙中教授曾經(jīng)反思,他在青海土族村落里觀察到村民家院子里的電視天線,卻還是習(xí)慣性地把它排除在民俗生活之外。*高丙中:《民俗學(xué)對象問題的再討論——一項(xiàng)建設(shè)的后現(xiàn)代性的碩果》,《民俗研究》2013年第4期。包括筆者在內(nèi),中國民俗學(xué)家曾不同程度地存在這樣的偏見,總是傾向于在田野中尋找符合自己頭腦中默認(rèn)的那些“民俗”的現(xiàn)象。
必須指出的是,中國民俗學(xué)即便已經(jīng)認(rèn)識(shí)到所謂“傳統(tǒng)”既有不易改變的傳承性的側(cè)面,又有被創(chuàng)造出來的變異性的側(cè)面,卻仍然有意無意地把自己對于“傳統(tǒng)”的禮贊投射于“民俗”之上,并為其附加很多諸如純粹、古風(fēng)、固有、永續(xù)、基礎(chǔ)、正宗、本真以及道德等價(jià)值,與此同時(shí),又往往把與之相對的“現(xiàn)代”視之為喪失、破壞、變異、雜質(zhì)、不純、不正統(tǒng)以及非道德之類的負(fù)面價(jià)值。這正是民俗學(xué)難以理解現(xiàn)代日常生活的根由。因此,在中國民俗學(xué)中提出“生活革命”和現(xiàn)代日常生活的理念,具有不言而喻的重要性。
基于“生活革命”的視野或理念,我們應(yīng)把當(dāng)代中國社會(huì)理解為是不同于費(fèi)孝通教授曾深刻論述過的那個(gè)“鄉(xiāng)土中國”的現(xiàn)代中國。費(fèi)孝通當(dāng)年的思考是要探討作為中國基層社會(huì)的鄉(xiāng)土社會(huì)如何?他認(rèn)為從基層看,中國社會(huì)是鄉(xiāng)土性的,和現(xiàn)代都市社會(huì)不同的鄉(xiāng)土社會(huì)的特點(diǎn)是人們安土重遷,生于斯、長于斯,死于斯。*費(fèi)孝通:《鄉(xiāng)土中國》,生活·讀書·新知三聯(lián)書店,1985年6月,第1頁、第18頁、第51頁。但陸益龍教授根據(jù)他對當(dāng)代中國農(nóng)村的深入研究,指出鄉(xiāng)土中國已經(jīng)邁入了“后鄉(xiāng)土?xí)r代”,陸教授所定義的“后鄉(xiāng)土特征”主要是指在“鄉(xiāng)土結(jié)構(gòu)依然留存的情況下,社會(huì)經(jīng)濟(jì)與文化的觀念和行為都已經(jīng)受到了現(xiàn)代化的滲透,并或多或少具有現(xiàn)代性特征”,與此相應(yīng)的則是“鄉(xiāng)村生活方式的城市化”。*陸益龍:《農(nóng)民中國——后鄉(xiāng)土社會(huì)與新農(nóng)村建設(shè)》,中國人民大學(xué)出版社,2010年1月,第92-101頁、第416-420頁。至于將當(dāng)代中國社會(huì)描述為前現(xiàn)代的鄉(xiāng)土社會(huì)和現(xiàn)代都市社會(huì)之二元對立的格局,固然是有部分事實(shí)作為根據(jù),但若從“生活革命”的視角去看,卻也有同樣多的理據(jù)可以將當(dāng)代中國社會(huì)在總體上視為是無論城鄉(xiāng),均已是“都市型現(xiàn)代生活方式”得以確立或朝向其普及方向發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)。
在當(dāng)代中國,民俗學(xué)家固然依舊可以處心積慮地找到很多傳統(tǒng)的“遺留”,并用它證明社會(huì)或基層文化的鄉(xiāng)土性,但更為重要和基本的現(xiàn)實(shí)卻是無論在任何偏遠(yuǎn)之地,由于政府主導(dǎo)的“村村通工程”和“新農(nóng)村建設(shè)”,當(dāng)然還有40年之久市場經(jīng)濟(jì)原理的浸潤,而都以各種形式和或近或遠(yuǎn)的城鎮(zhèn)發(fā)生著千絲萬縷的聯(lián)系,也都在追求生活便利的過程中卷入到了生活革命的大潮之中。雖然在當(dāng)前的中國,仍時(shí)不時(shí)地會(huì)有“鄉(xiāng)土性”或“傳統(tǒng)”“民俗”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等得以“再發(fā)現(xiàn)”甚或被再生產(chǎn)出來,用以滿足鄉(xiāng)愁、認(rèn)同、文化資源和觀光等多種現(xiàn)代社會(huì)的需求,但總體上,中國廣大城鄉(xiāng)無論哪里,均已是一個(gè)早被德國民俗學(xué)家鮑辛格所揭示的那種現(xiàn)代科技無所不在、無時(shí)不在地滲透著的現(xiàn)代社會(huì),亦即已是一個(gè)所有用品均程度不等地被科技化了的生活世界。*[日]河野真:《現(xiàn)代社會(huì)與民俗學(xué)》,周星譯,周星主編:《民俗學(xué)的歷史、理論與方法》,商務(wù)印書館,2008年,第403-414頁。民俗學(xué)家和所有普通的城鄉(xiāng)民眾均生活在這樣的現(xiàn)代社會(huì)里,人們的日常已是現(xiàn)代的日常,而不是鄉(xiāng)土或“傳統(tǒng)”的日常,更不是民俗學(xué)家通過“傳統(tǒng)”“民俗”或“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”所想象與描述的那些“過往”的生活。
結(jié)合上文對生活革命及中國民俗學(xué)相關(guān)問題的探討,筆者認(rèn)為中國民俗學(xué)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型,基本上有如下三個(gè)重要且可能的面向:
一是發(fā)揮民俗學(xué)的公共性,積極地參與(多)民族國家的文化建設(shè)。當(dāng)前,民俗學(xué)對于國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)運(yùn)動(dòng)的積極介入,正是如此。雖然也有少數(shù)學(xué)者認(rèn)為,卷入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)運(yùn)動(dòng)會(huì)嚴(yán)重影響民俗學(xué),但更多的學(xué)者則認(rèn)為這是中國民俗學(xué)的重大機(jī)遇。實(shí)際上,對于國家文化政策過程的積極參與并努力施加影響,一直是“一國民俗學(xué)”(國家的民俗學(xué))的學(xué)術(shù)傳統(tǒng),也是它的應(yīng)用性或?qū)嵺`性所使然。民俗學(xué)所推崇的本土文化傳統(tǒng)或非物質(zhì)文化遺產(chǎn),既可以成為國家認(rèn)同得以依托的基礎(chǔ),也可以直接成為國家軟實(shí)力的重要組成部分。但是,即便中國民俗學(xué)的“危機(jī)”意識(shí)因?yàn)閰⑴c非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)運(yùn)動(dòng)而得到某些緩解,民俗學(xué)家們?nèi)匀恍枰逍训匾庾R(shí)到,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)其實(shí)就是將“傳統(tǒng)”文化在現(xiàn)當(dāng)代社會(huì)予以再生產(chǎn)的機(jī)制,由此形成的民俗文化或傳統(tǒng),其實(shí)只能是民俗主義的某種形態(tài)。*周星:《民俗主義、學(xué)科反思與民俗學(xué)的實(shí)踐性》,《民俗研究》2016年第3期。美國民俗學(xué)家丹·本-阿莫斯在評價(jià)鮑辛格學(xué)說時(shí)的提醒非常值得深思:民俗學(xué)不應(yīng)只是成為發(fā)掘國家民族地位的工具*[美]丹·本-阿莫斯:“《科技世界中的民間文化》序言”,李揚(yáng)譯著:《西方民俗學(xué)譯論集》,中國海洋大學(xué)出版社,2003年,第94-98頁。,而應(yīng)是關(guān)注現(xiàn)代社會(huì)之科技充斥的生活世界的一門經(jīng)驗(yàn)文化之學(xué)。換言之,此一面向的民俗學(xué)研究,應(yīng)該警惕可能導(dǎo)致的文化民族主義、民粹主義、我族文化優(yōu)越之類傾向的“危險(xiǎn)性”,并以高度的公共性自持而不能單方面地依附文化行政的權(quán)力。*周星:《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)運(yùn)動(dòng)和中國民俗學(xué)——“公共民俗學(xué)”在中國的可能性與危險(xiǎn)性》,《思想戰(zhàn)線》2012年第6期。
二是圍繞著民俗之“民”所展開的研究。長期以來,民俗學(xué)傾向于相信民俗之民是農(nóng)民(包括漁民、牧民)或鄉(xiāng)民,是社會(huì)的下層之民:但同時(shí)又致力于尋找、想象或者建構(gòu)“常民”“庶民”“平民”“人民”之類的一般化、抽象化范疇,亦即把自己的研究對象定義為最具有一般代表性的抽象之民。城市化進(jìn)程和近現(xiàn)代化民族國家的確立,又進(jìn)一步促使民俗學(xué)者把民說成是市(公)民社會(huì)之“市(公)民”或民族國家之“國民”。如此不斷地重新界說民俗之“民”的努力,或者干脆就把民俗學(xué)的任務(wù)確認(rèn)為是通過“俗”(文化)去研究“民”(身份),其無須隱諱的假設(shè)就是要讓民俗學(xué)肩負(fù)起推動(dòng)其研究對象邁向市(公)民社會(huì)的責(zé)任,同時(shí)堅(jiān)信民俗學(xué)的學(xué)術(shù)實(shí)踐將有助于推動(dòng)整個(gè)中國社會(huì)及文化生活的民主化。中國民俗學(xué)在這一面向的學(xué)術(shù)實(shí)踐,目前頗為引人注目,并有諸多理論成就。但這一面向也有使民俗學(xué)變質(zhì)為某種(包括基于西方意識(shí)形態(tài)的)文化政治主張之工具的“危險(xiǎn)性”。雖然民俗學(xué)的倫理要求有其對于“民”的責(zé)任,理所當(dāng)然地它也應(yīng)該關(guān)注對象社群通過“民俗”或“傳統(tǒng)”建構(gòu)各自身份的生活文化實(shí)踐,但歸根到底,它不應(yīng)只是成為被用來確認(rèn)身份或認(rèn)同的文化政治學(xué)。換言之,這個(gè)面向的民俗學(xué)研究首先應(yīng)該尊重對象社群的主體性,對他們的生活文化創(chuàng)造予以真正的同情之理解,而不是用學(xué)者自身的政治理念去框定、“啟發(fā)”或“啟蒙”他們。
三是將圍繞著民俗之“俗”的學(xué)術(shù)研究,進(jìn)一步擴(kuò)展到對于生活革命和現(xiàn)代日常生活的研究。筆者較多地傾向于這一面向的民俗學(xué)研究,但這個(gè)面向既要實(shí)現(xiàn)研究對象從“民俗”向“日常生活”的轉(zhuǎn)變,也要實(shí)現(xiàn)民俗學(xué)從關(guān)注過去往日的“傳統(tǒng)”朝向當(dāng)下、眼前之現(xiàn)代日常的轉(zhuǎn)變?,F(xiàn)代的日常是當(dāng)代社會(huì)生活革命的產(chǎn)物,它和一般國民的幸福直接相關(guān)?,F(xiàn)代社會(huì)的“民”可以有無數(shù)多重的身份,對于筆者而言,跳出對他們究竟為何種之“民”或應(yīng)該是什么之“民”之類身份或認(rèn)同的糾結(jié),將其全部視為“生活者”,進(jìn)而研究其日常生活和文化實(shí)踐不僅完全可能,也很有意義。現(xiàn)代社會(huì)的“生活者”也總是在其生活亦即“過日子”的實(shí)踐中,形成各種或大或小的“群體”,他們在這些群體中相互交流,獲得認(rèn)同感,并能夠創(chuàng)造出無限多樣的文化。
上述三個(gè)面向,說到底只是理念型的歸納,它們彼此間未必總是能夠如此清晰地劃分開來。簡言之,第一個(gè)面向的關(guān)鍵詞是“民族”,是要追求民族國家的文化建構(gòu),把“民俗”或“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”視為國族文化之根之本;第二個(gè)面向的關(guān)鍵詞是“民主”,是要探索市(公)民社會(huì)的成長軌跡,把(民俗)文化的創(chuàng)造者視為是有尊嚴(yán)感、有主體性和有創(chuàng)造力的“民”;第三個(gè)面向的關(guān)鍵詞是“民生”,是要追問生活者對“好日子”的向往和努力以及他們是如何獲得生活的意義。雖然這些面向均和政治、意識(shí)形態(tài)程度不等地相關(guān),但民俗學(xué)仍然首先得是一門學(xué)問。日本的考現(xiàn)學(xué)家今和次郎(1888-1973)1947年發(fā)表過一篇題為“生活的革命”的文章,他強(qiáng)調(diào)生活和政治改革應(yīng)該是一體化的關(guān)系,指出若沒有生活革命,也就難得有政治改革。當(dāng)時(shí),正值戰(zhàn)后日本社會(huì)重建,有識(shí)之士們大都在集中探討民主主義的相關(guān)問題,今和次郎卻認(rèn)為,社會(huì)變革不應(yīng)只涉及政治和經(jīng)濟(jì)問題,它還是生活方式問題,內(nèi)含著生活革命的意義?;蛟S和今和次郎提供的此類理念有一定關(guān)聯(lián),戰(zhàn)后日本逐漸地走上了生活文化大國之路,政治家和政府的工作基本上是以國民的生活為主軸,而不是以某種政治理念或意識(shí)形態(tài)為依據(jù),故其“生活文化行政”的成就有目共睹。由此可知,民俗學(xué)對當(dāng)代中國之生活革命和現(xiàn)代日常生活的研究成果,必將會(huì)有各種機(jī)會(huì)和路徑貢獻(xiàn)于民生幸福、政治變革和社會(huì)文化生活的進(jìn)步。就筆者看來,高丙中教授關(guān)于中國民俗學(xué)應(yīng)該成為“公民日常生活的文化科學(xué)”的主張以及他對日常生活之“未來民俗學(xué)”的論述*高丙中:《中國民俗學(xué)的新時(shí)代——開創(chuàng)公民日常生活的文化科學(xué)》,《民俗研究》2015年第1期;高丙中:《日常生活的未來民俗學(xué)論綱》,《北京大學(xué)民俗學(xué)學(xué)科建設(shè)圓桌會(huì)議(2016):“追問現(xiàn)代日常生活”》(論文集),2016年9月4日,第1-19頁。,恰好是一個(gè)有可能將上述不同面向予以有機(jī)整合與融匯的學(xué)術(shù)思路。
當(dāng)然,絕不是說中國民俗學(xué)只能有上述三種可能性,對于民俗史的考據(jù)、訓(xùn)詁式研究,對于鄉(xiāng)村“傳統(tǒng)”民俗的回溯式調(diào)查,對于不同地域或族群之民俗事象的細(xì)致追索或詳細(xì)記錄等等,都將為中國民俗學(xué)所需要。但是,無論民俗學(xué)家喜好哪種風(fēng)格、也無論他們采用哪種方法或者朝著哪個(gè)面向去努力,都應(yīng)該正視和認(rèn)真地思考現(xiàn)實(shí)社會(huì)已經(jīng)發(fā)生和正在持續(xù)展開的生活革命,進(jìn)一步還有未來即將發(fā)生的生活革命。中國民俗學(xué)必須同時(shí)關(guān)注前現(xiàn)代(過去)、現(xiàn)代(現(xiàn)在)、后現(xiàn)代(未來)等多種文化形態(tài)交錯(cuò)于當(dāng)下這一極其復(fù)雜的中國社會(huì)的現(xiàn)實(shí),“生活革命”的理念,顯然也將有助于民俗學(xué)家在其學(xué)術(shù)實(shí)踐中較好地把握過去-現(xiàn)在-未來的主線。
[責(zé)任編輯 刁統(tǒng)菊]
周星,日本愛知大學(xué)國際中國學(xué)研究中心教授(日本名古屋453-8777)。
本文根據(jù)2016年9月4日在“北京大學(xué)民俗學(xué)與人類學(xué)專題系列講演”活動(dòng)中所做講演的PPT改寫而成。此次講演承蒙高丙中教授邀請、趙世瑜教授主持,同時(shí)有國內(nèi)外民俗學(xué)和人類學(xué)領(lǐng)域多位同行學(xué)友的現(xiàn)場鼓勵(lì),在此謹(jǐn)向各位表示衷心感謝。需要說明的是,本文還包括了2016年9月24日筆者在日本豐橋市“三河民俗談話會(huì)”以相同題目所做日語講演時(shí)補(bǔ)充的部分內(nèi)容,日語講演承蒙河野真教授、繁原央教授及伊藤正英先生等多位民俗學(xué)者的關(guān)照和指教,在此也向他們表示敬意。