宣威市彬和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種養(yǎng)示范試驗(yàn)基地技術(shù)分析報(bào)告

呂松++夏彩蓮

摘 要：種養(yǎng)結(jié)合試驗(yàn)基地實(shí)行生物措施與農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)相結(jié)合。積極推廣農(nóng)村能源的循環(huán)利用；采用畜禽養(yǎng)殖糞便、食用菌土、腐蝕酸土，通過(guò)微生物菌群的發(fā)酵過(guò)程生產(chǎn)生物有機(jī)肥。利用“市場(chǎng)信息體系，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，動(dòng)植物防疫體系”指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快高產(chǎn)、高優(yōu)、高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系建設(shè)。

關(guān)鍵詞：種養(yǎng)結(jié)合；生態(tài)；高產(chǎn)；優(yōu)質(zhì)；高效

中圖分類號(hào)：S815.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133005

1 試驗(yàn)基地基本情況

宣威市彬和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，占地100hm2，總投資3358萬(wàn)元，是一個(gè)集養(yǎng)殖、種植、商品豬及農(nóng)產(chǎn)品銷售為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范基地。養(yǎng)殖場(chǎng)建成1000頭種母豬繁育基地，年出欄仔豬數(shù)20000頭，生豬存欄5000余頭。種植場(chǎng)建成路相連、渠相通和田成方的標(biāo)準(zhǔn)化基地100hm2，建有種植大棚10.67hm2，實(shí)驗(yàn)大棚1.33hm2，育苗大棚1.33hm2，露地面積66.67hm2。生活區(qū)面積4000m2，有員工100余名。彬和農(nóng)業(yè)以建設(shè)“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、科技創(chuàng)新型”基地為宗旨，建設(shè)包括養(yǎng)殖場(chǎng)和種植場(chǎng)為一體的“養(yǎng)殖—農(nóng)肥—蔬菜種植”（豬—肥—魚—糧—菜）的循環(huán)立體農(nóng)業(yè)模式，建成集研發(fā)、認(rèn)證、種養(yǎng)銷售一條龍、農(nóng)工技貿(mào)一體化的面向宣威、云南和全國(guó)的高新農(nóng)業(yè)輻射區(qū)。公司重視科學(xué)技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，并計(jì)劃和云南各高校合作，打造實(shí)習(xí)基地和學(xué)習(xí)觀摩平臺(tái)，吸引更多的技術(shù)人才。年向周邊地區(qū)提供1000余人次工作崗位，2015年，帶動(dòng)周邊150戶農(nóng)戶進(jìn)行商品豬養(yǎng)殖和蔬果種植，戶均年增收5000元。該基地采取了新型種養(yǎng)結(jié)合模式，創(chuàng)造良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。

2 種養(yǎng)結(jié)合示范應(yīng)用

該養(yǎng)殖場(chǎng)年出欄肉豬超萬(wàn)頭。實(shí)施“種養(yǎng)結(jié)合”，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的主要技術(shù)措施為“干濕分離、雨污分流、節(jié)水養(yǎng)殖、循環(huán)利用”。

干濕分離：通過(guò)改圈舍設(shè)施實(shí)現(xiàn)干糞與尿水干濕分離，同時(shí)改水沖清糞為干式清糞，將干糞收集裝袋，采用靜態(tài)好氧發(fā)酵處理后種植蔬菜。雨污分流：在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)分別修建雨水溝和污水溝，實(shí)行雨污分流，液體糞污進(jìn)入化糞池，經(jīng)厭氧發(fā)酵處理以后就近就地循環(huán)利用。循環(huán)利用：對(duì)經(jīng)化糞池厭氧發(fā)酵處理的液體糞污經(jīng)過(guò)自成體系的“U”型渠等配套設(shè)施直接輸送到貯糞池后就近就地循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)糞污“零排放”。

3 示范試驗(yàn)基地技術(shù)集成

3.1 基地生豬養(yǎng)殖主推技術(shù)

生豬主推外三元（以杜洛克為父本、LY母豬為母本，生產(chǎn)三元商品仔豬及育肥豬）。主推：母豬高產(chǎn)配套技術(shù)、仔豬“兩早、兩料、兩階段”培育技術(shù)。

3.1.1 母豬飼養(yǎng)管理技術(shù)

后備母豬、妊娠母豬、哺乳母豬、空懷母豬嚴(yán)格按照各階段營(yíng)養(yǎng)需求配制全價(jià)料，制定相應(yīng)的免疫程序并按時(shí)注射相應(yīng)的疫（菌）苗，按各階段豬只飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范進(jìn)行飼養(yǎng)管理。

3.1.2 仔豬飼養(yǎng)管理技術(shù)

按照仔豬“兩早、兩料、兩階段”培育技術(shù)進(jìn)行培育。7日齡用教槽誘食、14日齡用哺乳仔豬全價(jià)料補(bǔ)飼、28日齡斷奶、29～70日齡用保育料飼喂、70日齡后轉(zhuǎn)育肥舍進(jìn)行育肥。注意防凍、防壓、防腹瀉。嚴(yán)格按免疫程序注射疫（菌）苗，斷奶時(shí)防止仔豬應(yīng)激反應(yīng)。

3.1.3 育肥豬飼養(yǎng)管理技術(shù)

分3階段育肥，70～80日齡飼喂仔豬全價(jià)料，80～100日齡飼喂中豬全價(jià)料，100日齡后飼喂大豬全價(jià)料，嚴(yán)格按免疫程序注射疫（菌）苗。

3.2 基地蔬菜種植技術(shù)

圍繞農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)“五化”標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的總體要求，實(shí)施蔬菜“六統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)需求，選用抗逆性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、商品性好和低富集硝酸鹽的品種，葉菜類、果菜類按季區(qū)域種植；統(tǒng)一進(jìn)行工廠化育苗；抓住節(jié)令，合理安排蔬菜品種的輪作，統(tǒng)一栽植、中耕管理、植株調(diào)整；合理平衡配方施肥，控制氮肥施用，防止硝酸鹽含量過(guò)高；推廣生態(tài)栽培技術(shù)，使用殺蟲(chóng)燈、粘黃板、性誘劑、防蟲(chóng)網(wǎng)等防治害蟲(chóng)；開(kāi)展統(tǒng)防統(tǒng)治，有機(jī)地協(xié)調(diào)使用農(nóng)業(yè)、生物、化學(xué)和物理防治的配套措施；實(shí)行合作社蔬菜產(chǎn)品自檢和送有關(guān)部門檢測(cè)相結(jié)合，確保合格產(chǎn)品上市；適時(shí)采收，葉菜類、果菜類等產(chǎn)品分等分級(jí)包裝。

4 示范試驗(yàn)基地主推技術(shù)優(yōu)勢(shì)

發(fā)展“養(yǎng)殖—農(nóng)肥—種植”（豬—肥—魚—糧—菜）的循環(huán)模式，有機(jī)地結(jié)合養(yǎng)殖和種植，形成“三位一體”的循環(huán)模式。畜禽養(yǎng)殖、農(nóng)肥處理和蔬菜種植有機(jī)結(jié)合，三者相互依存，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，構(gòu)成能源生態(tài)綜合利用體系。

為改善種植區(qū)土地肥力，處理養(yǎng)殖和種植廢棄物，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，建成一個(gè)中型腐化化糞池，用于處理農(nóng)業(yè)垃圾。廢棄農(nóng)作物和養(yǎng)殖廢棄物在池里經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后形成有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品—廢物—再生資源”的農(nóng)作物生產(chǎn)循環(huán)利用模式。

采取種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)新型生產(chǎn)模式，2015年養(yǎng)殖場(chǎng)糞尿?qū)崿F(xiàn)無(wú)污染“零排放”，節(jié)約肥料成本26萬(wàn)元；提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量；把蔬菜副產(chǎn)物作為生豬的青綠飼料及纖維飼料利用，節(jié)約飼料成本20萬(wàn)元；有機(jī)肥改良土壤、增加土壤有機(jī)質(zhì)、減少微量元素缺乏癥，形成良好的示范帶動(dòng)作用，實(shí)現(xiàn)良好的社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益。

作者簡(jiǎn)介：呂松（1973-），大學(xué)本科，農(nóng)藝師，一直從事基層農(nóng)技推廣工作。