王倩倩

摘要：花卉栽培是園林技術(shù)專業(yè)的主干課程，是一門綜合性、實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。傳統(tǒng)的教學(xué)方式大多是理論與實(shí)踐分離，使學(xué)生不能掌握熟練的職業(yè)技能。因此，為了培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的合格應(yīng)用型人才，筆者在教學(xué)過程中，結(jié)合高等職業(yè)教育的辦學(xué)特色和學(xué)科特點(diǎn)，對(duì)花卉水培實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了一些改革嘗試。通過教學(xué)改革試驗(yàn)，探索適合高職院校學(xué)生特點(diǎn)的實(shí)踐性課程學(xué)生成績(jī)考核新模式。

關(guān)鍵詞：任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法；教學(xué)改革；水培花卉

基金項(xiàng)目：合肥職業(yè)技術(shù)學(xué)院2015院級(jí)教研項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：201563JYA015

【分類號(hào)】G633.67

花卉栽培是園林技術(shù)專業(yè)的主干課程，是一門綜合性、實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。近兩年，我院在對(duì)畢業(yè)生就業(yè)回訪、企業(yè)調(diào)查的基礎(chǔ)上，對(duì)園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案做了修訂和完善。但傳統(tǒng)的教學(xué)方式大多是理論與實(shí)踐分離，使學(xué)生不能掌握熟練的職業(yè)技能。因此，為了培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的合格應(yīng)用型人才，根據(jù)高職院校園林技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃的要求，筆者在教學(xué)過程中，結(jié)合高等職業(yè)教育的辦學(xué)特色和學(xué)科特點(diǎn)，對(duì)花卉水培實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了一些改革嘗試。通過教學(xué)改革試驗(yàn)，探索適合高職院校學(xué)生特點(diǎn)的實(shí)踐性課程學(xué)生成績(jī)考核新模式。

一、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的含義

"任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法"是一種建立在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法，它將以往以傳授知識(shí)為主的傳統(tǒng)教學(xué)理念，轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務(wù)為主的多維互動(dòng)式的教學(xué)理念；將再現(xiàn)式教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄渴綄W(xué)習(xí)，使學(xué)生處于積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)，每一位學(xué)生都能根據(jù)自己對(duì)當(dāng)前問題的理解，運(yùn)用共有的知識(shí)和自己特有的經(jīng)驗(yàn)提出方案、解決問題。其能為學(xué)生提供體驗(yàn)實(shí)踐的情境和感悟問題的情境，圍繞任務(wù)展開學(xué)習(xí)，以任務(wù)的完成結(jié)果檢驗(yàn)和總結(jié)學(xué)習(xí)過程等，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)探究、實(shí)踐、思考、運(yùn)用、解決、高智慧的學(xué)習(xí)體系[1]。花卉栽培技術(shù)課程作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，以往的教改活動(dòng)在提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力方面已取得了一些進(jìn)展，但在新形勢(shì)下為滿足培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、具有創(chuàng)新精神的人才培養(yǎng)目標(biāo)”要求，針對(duì)教學(xué)計(jì)劃、課程資源配置、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容安排、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法等諸多方面，還必須認(rèn)真研究改革措施、加大改革力度，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的提高[2]?；ɑ芩嗖皇芗竟?jié)和生產(chǎn)場(chǎng)所的限制，水培花卉實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容便于在實(shí)踐教學(xué)改革的探索。然后逐步推進(jìn)花卉栽培課程的教學(xué)改革。通過教學(xué)改革試驗(yàn)，探索適合高職院校學(xué)生特點(diǎn)的實(shí)踐性課程學(xué)生成績(jī)考核新模式。

二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的實(shí)施過程

水培花卉是一種不用土壤而用營(yíng)養(yǎng)液及配套設(shè)施栽培進(jìn)行花卉栽培的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)新技術(shù)。水培花卉是花卉栽培新時(shí)尚，與傳統(tǒng)花卉栽培相比，具有新奇、環(huán)保、時(shí)尚等特點(diǎn)。[3]水培花卉不僅具有傳統(tǒng)花卉花藝的裝飾美、造型美、表意美，而且更加生動(dòng)，觀賞性更強(qiáng)。其日常養(yǎng)護(hù)又相當(dāng)簡(jiǎn)單，適宜于都市花店，具有許多不可替代的優(yōu)勢(shì)。

1、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的動(dòng)力，興趣對(duì)學(xué)生來說是最重要的，如果學(xué)生對(duì)你提出的任務(wù)沒有興趣，那任務(wù)也是失敗的，所以提出的任務(wù)必須讓學(xué)生感興趣，必須有吸引力。在教學(xué)實(shí)施過程中并不先去講解理論基礎(chǔ)，而是先通過播放水培花卉的視頻，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)學(xué)生看到既能賞花又能看魚的水培花卉，一下子就興奮起來并充滿了好奇。

2、任務(wù)引導(dǎo)

學(xué)生看到漂亮的水培花卉后便有了疑問：“這些水里有什么營(yíng)養(yǎng)嗎？什么類型的植物能在水里養(yǎng)護(hù)呢？花卉怎么進(jìn)行水培呢？”帶著這些疑問給學(xué)生講解理論基礎(chǔ)知識(shí)。在了解理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，提出任務(wù)。以2-3人為一組，水培2種花卉。學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)提出方案，自行操作。

3、考核評(píng)價(jià)

在水培花卉實(shí)踐教學(xué)中，教師為主導(dǎo)，將水培花卉的栽培過程進(jìn)行分解，作為學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的任務(wù)，以任務(wù)完成的過程和成果作為評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)，改變傳統(tǒng)單一理論筆試的方法。任務(wù)成果評(píng)定由教師、組員、被考核的學(xué)生等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，分?jǐn)?shù)評(píng)定由教師和各負(fù)責(zé)人進(jìn)行。該門課程的考核主要三個(gè)部分組成，即學(xué)習(xí)態(tài)度考核占35%，包括考勤，團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等；理論筆試占35%，包括作業(yè)、實(shí)習(xí)報(bào)告等；實(shí)踐成果占30%，包括材料的選擇，營(yíng)養(yǎng)液的選擇和配制以及植物水培的生長(zhǎng)狀況等。[4.5]

三、“任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法”帶來的教學(xué)效果

通過《花卉栽培》課程“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式的實(shí)施，取得顯著的教學(xué)效果：一是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生動(dòng)手操作的積極性；二是要求教師具有較強(qiáng)的實(shí)踐操作技能、任務(wù)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)能力、良好的教學(xué)組織和引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新能力等；三是讓學(xué)生們以小組的形式去完成一個(gè)個(gè)不同階段的任務(wù)，使每個(gè)同學(xué)都能積極的參與進(jìn)來，為水平各異的學(xué)生提供一個(gè)共同完成任務(wù)的機(jī)會(huì)，在完成任務(wù)的過程中，每個(gè)學(xué)生都可以根據(jù)自身的特點(diǎn)做出不同的貢獻(xiàn)，多向的交流和互動(dòng)提高了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，增加解決問題或完成任務(wù)后的興奮感；四是為創(chuàng)業(yè)打下一定的基礎(chǔ)；水培花卉今后的發(fā)展趨勢(shì)是朝著兩個(gè)方向進(jìn)行的：一是規(guī)模化、集約化、自動(dòng)化；二是朝著小型化、家用化方向進(jìn)行發(fā)展。個(gè)體經(jīng)營(yíng)者通過加盟等方式開辦水培花卉店，花卉公司也將經(jīng)營(yíng)范圍擴(kuò)大到水培花卉，水培花卉在花卉市場(chǎng)中將占有越來越大的份額，市場(chǎng)前景廣闊。五是雙向性的互動(dòng)提高了師生間的情感交流。

四、結(jié)語

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在實(shí)踐教學(xué)中雖然取得了良好的效果，但是并不是適用于每堂課。作為教師，我們應(yīng)該依據(jù)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生知識(shí)背景和現(xiàn)有的手段，選擇靈活的教學(xué)手段將理論和實(shí)踐結(jié)合起來，避免“高分低能”的現(xiàn)象。為滿足市場(chǎng)需求和職業(yè)崗位對(duì)人才的要求，《花卉栽培》課程教學(xué)改革還需不斷探索和完善，以適應(yīng)花卉產(chǎn)業(yè)對(duì)技能型、應(yīng)用型人才的需求。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉花卉栽培技術(shù)》課程“任務(wù)驅(qū)動(dòng)，產(chǎn)學(xué)結(jié)合"教學(xué)模式的研究和應(yīng)用[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)，2013，32

[2] 黃作喜，唐旭.花卉栽培技艷華.《術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革[N].內(nèi)江師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2012，27

[3] 田忠科.我國(guó)水培花卉的市場(chǎng)前景[J].科技市場(chǎng)，2007（3）

[4] 楊 帆.高職院校園林花卉課程教學(xué)改革研究[J].河南農(nóng)業(yè)，2013

[5] 邵艷群.以學(xué)生為主體的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在研究生教學(xué)中的探索與應(yīng)用[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2015.27.129