甜,是一種人們都喜愛的味道。糖是甜的,許多水果也有甜味,但一般沒有糖甜。如西瓜的甜度約為糖的4%,梨的甜度約為糖的12%。
有沒有比糖更甜的東西?人們會不假思索地回答:有,是糖精。糖精是用化學(xué)合成方法制成的物質(zhì),它的甜度是糖的300至500倍。在西非熱帶森林里,有一種西非竹芋,它的果實竟比糖甜9萬倍!這種果實呈紅珊瑚色,外形與野葡萄相似,每穗長40至60個,很逗人喜愛。
奇妙的是,吃了這種高甜度的果實,不但不膩人,而且嘴里長時間都感覺有甜味,真有喜出望外的感覺呢!因此,當(dāng)?shù)厝罕娊o這種果實起了個美名,叫“喜出望外”。
“喜出望外”果實不大,呈圓形,直徑約0.8毫米,里面有一個大種子。“喜出望外”這樣高的甜度會不會對人太刺激呢?不會!人們吃起來甜度還很適宜呢。