特許經(jīng)營(Franchise)百度百科給出的解解釋是:指特許經(jīng)營權(quán)擁有者以合同約定的形式,允許被特許經(jīng)營者有償使用其名稱、商標(biāo)、專有技術(shù)、產(chǎn)品及運作管理經(jīng)驗等從事經(jīng)營活動的商業(yè)經(jīng)營模式。這種模式被眾多國內(nèi)外品牌運用。實際操作中你對特許經(jīng)營到底了解多少呢?下面的問題或許可以幫你好好梳理一下:
肯德基不能賣麥當(dāng)勞的東西,
但是薯條是怎么回事?
答:打個比方,運動鞋幾乎相似,如何區(qū)分是阿迪達斯的還是耐克的呢?看鞋上貼的商標(biāo)。阿迪達斯專賣店不會賣貼著耐克商標(biāo)的鞋。同理,都是薯條,是肯德基的還是麥當(dāng)勞的,區(qū)別是盛裝薯條的是帶“M”的盒子還是帶“KFC”的盒子。因此,肯德基不會把薯條裝到“M”盒子里賣。
為什么特許經(jīng)營這種方式適用于零售行業(yè)?
這種方式有不適用的行業(yè)嗎?
答:什么是特許經(jīng)營的本質(zhì)?簡單一句話,服務(wù)產(chǎn)品大規(guī)模生產(chǎn)和銷售的方式。要懂得特許經(jīng)營的本質(zhì),需要了解服務(wù)產(chǎn)品的特征。什么特征呢?生產(chǎn)和銷售的不可分離性,即通常所言服務(wù)的生產(chǎn)和消費是同步的,不像有形產(chǎn)品是可以分開的。
那么,問題來了,生產(chǎn)和消費必須同步,如果要把某個服務(wù)產(chǎn)品賣到異地,怎么辦到?不能像有形產(chǎn)品那樣事先生產(chǎn)庫存拉過去賣,只能到異地就地生產(chǎn)和銷售。因此,服務(wù)產(chǎn)品的經(jīng)銷商即受許人,要復(fù)制單店,復(fù)制特許人商業(yè)模式,生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品同時提供給當(dāng)?shù)叵M者。所以,提供服務(wù)產(chǎn)品的企業(yè),如果想把自己的產(chǎn)品大規(guī)模賣到世界各地,除了直營,能做到的就是特許經(jīng)營模式。今天著名的國際品牌都是這樣做到的。所以,原則上純服務(wù)或帶有服務(wù)元素的有形產(chǎn)品的行業(yè),都可采用特許經(jīng)營方式,只要你想大規(guī)模銷售你的產(chǎn)品。
星巴克在中國采用直營方式,
是否說明特許經(jīng)營在中國不適用?
答:服務(wù)產(chǎn)品的提供商要想在更廣闊市場上銷售自己的服務(wù)產(chǎn)品,有兩種基本方式,即直營和特許經(jīng)營。
直營就是自己到異地開店銷售。特許經(jīng)營就是招募異地的加盟商,由加盟商生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品提供給當(dāng)?shù)叵M者。直營是自己開店,所以投資金額要求很高,直營店管理也要自己負責(zé)。因為總部和分店是上下級關(guān)系,總部對分店的管理依靠企業(yè)內(nèi)部的行政命令進行,因此決策比較有效率。
特許經(jīng)營是加盟商開店,開店所需資金加盟商出資,這對總部的資金壓力大大減少??偛繉用说甑墓芾硪罁?jù)的是雙方簽訂的合約。一旦加盟店不按合約運作,總部對單店的約束管理一般不如上下級行政方式管理那么有效率,溝通不成就需要依靠法律解決問題,因而對社會的法制水平要求較高。所以,服務(wù)商想大規(guī)模銷售自己的服務(wù)產(chǎn)品,即想做大做強自己品牌,可直營,可特許經(jīng)營,也可兩者結(jié)合。
最終采取什么方式,需要企業(yè)充分評估各種方式給自己帶來的利弊后決定。麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克進入中國,都不是特許經(jīng)營方式,隨著對中國市場的熟悉,以及中國市場對特許經(jīng)營方式的了解和管理都在加強,麥當(dāng)勞和肯德基已嘗試開放特許經(jīng)營。一般來說,品牌已很有影響力,資金能力強的企業(yè),進入一個全新地域,比如跨國,會選擇先直營再特許經(jīng)營,尤其是在法律水平不算很高的區(qū)域。而資金能力較弱的企業(yè),會傾向選擇特許經(jīng)營,雖然管理風(fēng)險較高,但是它看重品牌擴張速度快,它會追求快速擴張而冒管理風(fēng)險,也的確造成很多管理問題。所以,沒有必然的適用和不適用的問題,是企業(yè)權(quán)衡利弊后的選擇。但需要強調(diào)一句,中國市場上,特許經(jīng)營要被充分運用,發(fā)揮出特許經(jīng)營的強大作用,中國人信守契約的素質(zhì)和社會法制水平還需要不斷提升。
特許經(jīng)營和連鎖加盟的區(qū)別是什么,
又有什么聯(lián)系?
答:這個問題, 應(yīng)該是想問“特許加盟和連鎖經(jīng)營是什么關(guān)系”。生活中經(jīng)??梢钥吹?,特許、加盟、連鎖、經(jīng)營,這四個概念被人們?nèi)我饨M合使用??梢赃@樣說:凡出現(xiàn)加盟字樣的概念,其正式名稱就是“特許經(jīng)營”?!疤卦S經(jīng)營”是正規(guī)表述。“特許加盟”的說法,分別強調(diào)了特許人和受許人的行為特點。無論是直營還是特許經(jīng)營,多門店體系形成后,對這個體系的管理需要整體性、系統(tǒng)性管理,這種管理,被形象地稱為“連鎖經(jīng)營”。
是不是只要有商標(biāo)權(quán)和經(jīng)銷權(quán)就可以叫特許經(jīng)營?
答:不是。特許經(jīng)營是實現(xiàn)服務(wù)產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)與銷售的方式。
由于服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售不可分離的性質(zhì),使得加盟商銷售服務(wù)產(chǎn)品時首先要同時生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品,即加盟商要復(fù)制單店及其運營過程。因此,特許人須將自己的商標(biāo)、商號、服務(wù)模式等經(jīng)營資源的使用權(quán)授予加盟商使用,從而實現(xiàn)加盟商對單店的復(fù)制。因此,特許經(jīng)營關(guān)系中,加盟商獲得的是特許人所有經(jīng)營資源的使用權(quán)和銷售服務(wù)產(chǎn)品的經(jīng)銷權(quán),而不僅僅是商標(biāo)的使用權(quán)和產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán)。那么,只授予商標(biāo)使用權(quán)和經(jīng)銷權(quán),是種什么關(guān)系呢?這是知識產(chǎn)品所有者規(guī)?;a(chǎn)和銷售自己的知識產(chǎn)品的方式。這種方式叫做“許可經(jīng)營(Licensing)”,以示與“特許經(jīng)營(Franchising)的區(qū)別。
知識產(chǎn)品所有者,比如米老鼠這個商標(biāo)的所有者,它可以將這個商標(biāo)的使用權(quán)授予某服裝企業(yè)使用,并同意該服裝企業(yè)銷售貼有米老鼠商標(biāo)的服裝,該企業(yè)為了獲得米老鼠商標(biāo)的使用權(quán)和銷售權(quán),要付給商標(biāo)所有人相應(yīng)的費用。
總結(jié)一下:特許經(jīng)營(Franchising),是服務(wù)產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)與銷售方式。許可經(jīng)營(Licensing),是知識產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)與銷售方式。