劉娟??

摘 要：旅游管理專業(yè)與其他專業(yè)相比具有極強的操作性和實踐性特點，同時對學生的綜合素質提出更高的要求。因此在教學過程中必須采取有效教學模式提高教學質量。體驗式教學模式是旅游管理專業(yè)教學中經常使用的教學方法，對提高學生學習積極性和綜合素質有重要意義。

關鍵詞：旅游管理專業(yè)；體驗式；教學模式

一、 引言

在旅游管理專業(yè)教學中教師模式比較多樣，教學重點不同，教學效果也存在較大差別。當前在教學中應用最為普遍是體驗式教學法，這一教學模式的應用有效提高學生學習興趣和課堂參與程度，同時對提高學生專業(yè)素養(yǎng)和技能有積極作用。所以在實際教學中，教師應當加強對體驗式教學模式的重視，通過不斷實踐和研究，實現(xiàn)合理運用，從而推動旅游管理專業(yè)教學質量的提升。

二、 旅游管理專業(yè)中體驗式教學模式的應用優(yōu)勢

（一） 有效提高學生專業(yè)技能和工作能力

體驗式教學模式的最終目的是培養(yǎng)學生的學習能力，激發(fā)學生的情感體驗。在教學中通過體驗或模擬真實的旅游管理環(huán)境實現(xiàn)對專業(yè)知識的掌握和運用，從而提高學生的專業(yè)技能和工作能力。

（二） 為旅游業(yè)培養(yǎng)實用型人才

旅游業(yè)作為服務性較強的第三產業(yè)對旅游管理人員的職業(yè)素養(yǎng)提出更高要求，為保證學生的職業(yè)適應能力在教學過程中業(yè)采用體驗式教學，可以讓學生進入真實的旅游企業(yè)中進行實際體驗，了解旅游企業(yè)對旅游管理專業(yè)人才的要求，從而有針對性地開展教學，為旅游行業(yè)輸送實用型人才。

（三） 讓學生實現(xiàn)真切情感體驗

旅游專業(yè)具有極強的實戰(zhàn)性和應用性，傳統(tǒng)教學模式中的理論教學法已經無法滿足當前社會對專業(yè)人才的需求。因此，在教學過程中教師必須積極轉變教學理念創(chuàng)新教學方法，通過對體驗式教學的應用可以讓學生置身于模擬或真實的旅游管理工作環(huán)境中，直觀的感受工作內容，實現(xiàn)理論與實踐的有效結合，從而提高教學質量和教學效率。

（四） 提高學生心理素質

旅游管理工作需要學生具備較強的人際交往能力以及情緒控制能力，同時因為工作強度大、節(jié)奏快等特點，要求學生必須具備較強的心理素質。為達到這一教學目的，體驗式教學模式有其重要作用，在實際體驗中讓學生實現(xiàn)獨立學習，提高學生應對不同問題的能力，并且在體驗教學過程中，在情感的沖突和碰撞中不斷激發(fā)學生應對能力，從而形成相對穩(wěn)定的心理素質。

（五） 提高教師教學能力

體驗式教學完全改變傳統(tǒng)教學模式，教師成為學生學習中的引導者，在體驗式教學中，教師必須以高度的工作責任心和良好的工作態(tài)度投入教學中，通過不斷學習、總結、實踐發(fā)揮自身創(chuàng)造性思維，所以，體驗式教學有助于提高教師的教學能力。

三、 旅游管理專業(yè)體驗式教學現(xiàn)狀和存在的問題

當前旅游管理專業(yè)教學大多以理論知識為主，而忽視學生聯(lián)系實踐能力的培養(yǎng)，由于在教學中缺乏實踐教學，導致教學質量沒有得到明顯提升，這也是旅游管理專業(yè)教學中存在的突出問題。另一方面在實際教學中教師以傳統(tǒng)講授教學為主，忽視學生的主體地位，這種教學方式嚴重影響學生的學習和認知。旅游管理專業(yè)尤其特殊性，不僅要求學生具備專業(yè)的理論知識，同時還要具備熟練的業(yè)務能力。而傳統(tǒng)教學模式導致學生被動接受知識，缺乏思考能力，所以學生自身解決實際問題的能力很難得到有效提升，所以當前加強實踐教學是旅游管理專業(yè)必須重視的問題。

四、 旅游管理專業(yè)體驗式教學模式的應用

（一） 明確體驗目標

旅游管理專業(yè)體驗式教學中體驗目標確定有助于體驗教學的順利開展，同時可以發(fā)揮體驗式教學的最大作用。當然在教學過程中為保證體驗目標的合理性和科學性，教師在確定的時候，應該對課程目標進行全面分析，同時結合教學實際內容，合理選擇體驗目標，并保證與教學目標相一致。旅游管理專業(yè)學科特點決定了在教學過程中應當實現(xiàn)教學內容與實踐的密切聯(lián)系，同時通過對旅游管理崗位的分析，以提高學生綜合素質和實踐技能為目的，構建科學、完善的教學體系。所以體驗式在旅游管理專業(yè)教學中發(fā)揮重要作用，教師必須加強重視。另外需要注意的是在確定體驗目標時，還應當考慮學生的多樣性和層次性特點，保證每個學生都能在實際體驗教學中產生不同的情感體驗，真正有所收獲。

（二） 營造良好教學情境

通過為學生營造良好的學習和體驗環(huán)境，可以更好地提高教學效果，并且情境的合理性和科學性對教學質量有直接影響。所以在創(chuàng)設教學情境時教師需要根據教學內容以及教學目標合理創(chuàng)設不同的教學情境。在創(chuàng)設情境過程中可以從學習情境和情感情境兩個方面著手，在創(chuàng)設情境時遵循多樣化原則，體現(xiàn)教學情境的趣味性，吸引學生學習興趣，從而提高學生參與積極性。在當前教學過程中情境常設一般有影音教程、實物演示、小組辯論和語言描述等幾種方法。

（三） 體驗內化并構建完整的知識結構

在體驗教學中體驗內化是重要環(huán)節(jié)，可以幫助學生構建科學的知識結構，在旅游管理專業(yè)中，實現(xiàn)體驗內化可以讓學生更熟練地掌握專業(yè)知識和技能，從而順利實現(xiàn)教學目標。體驗式教學模式中實現(xiàn)知識構建可以概括為三種方法，第一，通過對各類活動的體驗和感受，總結自己的感受和獲取到的知識，強化學習效果。第二，通過有效的評價構建知識結構，良好的評價可以幫助學生認識到自己的優(yōu)勢和劣勢，從而在以后的學習中實現(xiàn)有針對性學習，彌補自身不足，提高對知識的整體應用能力。第三，用過教學評估考察學生的學習情況，同時還可以幫助教師總結教學過程中的不足之處，實現(xiàn)對體驗教學的優(yōu)化和完善。

五、 結束語

在旅游管理專業(yè)中體驗式教學模式得到廣泛應用，不僅有效激發(fā)學生的學習積極性，而且還可以讓學生在直觀的體驗中將理論知識應用到實踐中，實現(xiàn)對知識的學習。體驗式教學在旅游管理專業(yè)中發(fā)揮重要作用，教師在教學中還要加強重視和完善，不斷提高體驗式教學效果，促進教學質量的提升。

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作者簡介：

劉娟，講師，湖北省荊州市，荊州職業(yè)技術學院經濟管理學院。endprint