高職日語文化體驗式教學(xué)模式的研究

樓曉潔

【摘 要】傳統(tǒng)的基礎(chǔ)日語教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)急劇變化的社會發(fā)展的需求，本文詳細(xì)闡述了體驗式教學(xué)模式的概念、內(nèi)涵及意義，并對如何在基礎(chǔ)日語教學(xué)中進(jìn)行實際運用，提高學(xué)生學(xué)習(xí)日語的能力提出了一定的建議及意見。

【關(guān)鍵詞】高職院校；日語教學(xué)；體驗式；日語教學(xué)

一、高職院校基礎(chǔ)日語的教學(xué)現(xiàn)狀

基礎(chǔ)日語在高職院校做為通識任選課之一，存在課時少選修學(xué)生多的特點，在開展課堂，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣上有一定難度。

傳統(tǒng)的基礎(chǔ)日語教學(xué)模式：教師一般遵循“單詞→課文→句子分析→語法”這一規(guī)律，教學(xué)內(nèi)容乏味，同時忽視了學(xué)生的主體性，學(xué)生被動地接受知識。常此以往，這種死板的教學(xué)模式很容易導(dǎo)致學(xué)生失去主動學(xué)習(xí)的熱情，限制了學(xué)生對知識的理解和感受。筆者做過問卷調(diào)查，結(jié)果顯示很大一部分學(xué)生出于濃厚的興趣選擇這門課，個別學(xué)生更有意愿畢業(yè)后去日本繼續(xù)攻讀學(xué)位。因此，進(jìn)行教學(xué)改革，提高教學(xué)效率迫在眉睫。

二、語言教學(xué)和文化導(dǎo)入并重的體驗式教學(xué)模式的構(gòu)建

在這種背景下，筆者改變原有的基礎(chǔ)日語教學(xué)模式，采用語言教學(xué)和文化導(dǎo)入并重的體驗式教學(xué)模式。體驗式教學(xué)模式可以理解為：在教授過程中，教師以理論為基礎(chǔ)，創(chuàng)造新的科學(xué)有效的教學(xué)方法，旨在調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，更好地感受和掌握知識。外語教學(xué)需要導(dǎo)入相應(yīng)的文化內(nèi)容，這一點已經(jīng)在外語教學(xué)界達(dá)成了共識，基礎(chǔ)日語教學(xué)也不例外，在學(xué)習(xí)日語的過程中，必須導(dǎo)入日語所反映的日本文化。采用語言教學(xué)和文化導(dǎo)入并重的體驗式教學(xué)模式可以教給學(xué)生“有思想”的日語，同時以學(xué)生為主，以活動為輔，讓學(xué)生親身感受、理解知識然后應(yīng)用于實踐，從被動接受變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)；此外，還有利于增強學(xué)生的自信與積極性，讓學(xué)生真正融人教學(xué)之中。

（一）改革目標(biāo)

1.在語言教學(xué)基礎(chǔ)上采取體驗式教學(xué)模式，進(jìn)行文化背景知識導(dǎo)入，進(jìn)一步加深學(xué)生對日本的了解，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.通過體驗式教學(xué)模式，進(jìn)行以學(xué)生為中心的多種教學(xué)活動，如情景演繹、在線搶答等，充分利用多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，深入挖掘語言背后的文化，使學(xué)生進(jìn)一步了解日本文化及風(fēng)俗，提高學(xué)生的文化意識與日語交流能力。

3.課堂教學(xué)的時間有限，所以以多媒體、網(wǎng)絡(luò)為媒介，借助學(xué)生社團(tuán)活動，如“ 日本動漫文化節(jié)”，“日本動漫人物 cosplay秀”等，課內(nèi)外相結(jié)合，將基礎(chǔ)日語課程中的文化導(dǎo)入延伸到課外，在豐富學(xué)生課余生活的同時，拓寬學(xué)生的知識面。

（二）擬解決的關(guān)鍵問題

1.基礎(chǔ)日語教學(xué)時間短，授課內(nèi)容多，如何合理安排課時，將語言教學(xué)和文化導(dǎo)入進(jìn)行有效結(jié)合。

2.班級人數(shù)多，如何有效調(diào)動學(xué)生積極地參與到文化導(dǎo)入的活動中去。

3.教學(xué)形式陳舊，多媒體教學(xué)資源欠缺，如何在教學(xué)中導(dǎo)入中日社會文化等知識，提高學(xué)生文化素養(yǎng)，營造語言學(xué)習(xí)的生動環(huán)境。

4.如何把握日本文化導(dǎo)入的時機(jī)及比重，既要避免蜻蜓點水，一帶而過，也不能洋洋灑灑，本末倒置。

三、課堂教學(xué)改革與創(chuàng)新的具體做法

在講授晦澀的語法和文章時，教師適當(dāng)?shù)貙?dǎo)入一些背景文化知識，采取面對面教學(xué)和在線教學(xué)相結(jié)合的立體式教學(xué)，讓學(xué)生親身體驗日語教學(xué)，可以大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教與學(xué)的效果。具體做法以《ホテルで食事をする》一課為例。

1.課前，通過在線課堂進(jìn)行輔助教學(xué)。通過QQ，微信公眾號以及手機(jī)APP“云課堂”等網(wǎng)絡(luò)平臺向?qū)W生發(fā)布課前學(xué)習(xí)資源，每個單元一個文化主題。例如本單元以“日本就餐文化”為主題，引導(dǎo)學(xué)生提前查閱相關(guān)資料。

2.課內(nèi)：主要采取面對面教學(xué)的方式，語言教學(xué)兼文化導(dǎo)入并重。主要 在詞匯講解和語法分析、情景會話、多媒體和網(wǎng)絡(luò)、文化講座這幾個角度進(jìn)行導(dǎo)入。

（1）詞匯是語言的基本要素，也承載了大量文化信息。教師在講解單詞的發(fā)音規(guī)則和用法的時候，可以重點介紹其背后的文化意義，幫助學(xué)生理解記憶和靈活運用。例如，在學(xué)習(xí)到單詞“はし” 的時候，讓學(xué)生了解筷子經(jīng)遣隋使 流傳到日本后，形成了獨特的“筷子文化”，此外中日使用筷子的習(xí)慣也存在著一定差異。

日語語法比較繁瑣，向來是基礎(chǔ)日語教學(xué)的重點，但同時也容易流于枯燥。在傳授語法規(guī)則的同時挖掘其中的文化內(nèi)涵，不僅可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還有利于加深他們對語法知識的理解，培養(yǎng)他們的日語思維。例如，在講解拒絕邀請所使用的句型“……ですけど， ……”時，使學(xué)生了解這是日本人不愿意使對方為難而使用的委婉表達(dá)，體現(xiàn)了日本的“曖昧”文化。

（2）以就餐為主題創(chuàng)設(shè)若干情境，請學(xué)生參照日本人的交際特點和就餐禮儀編制會話并表演，然后結(jié)合日本人的思維模式和語言表達(dá)習(xí)慣予以點評、講解。有助于讓學(xué)生學(xué)會如何運用適當(dāng)?shù)娜照Z表達(dá)自己的思想和感情，并親身體驗日本文化。

（3）結(jié)合多媒體和網(wǎng)絡(luò)資源，插入《 巖松看日本之美食篇》《深夜食堂》《孤獨的美食家》等視頻中關(guān)于日本料理的片斷，更直觀地介紹中日用餐習(xí)俗的異同，使學(xué)生了解日本特有的風(fēng)俗習(xí)慣、藝術(shù)文化，營造良好的語言環(huán)境和視覺氛圍，更直觀地了解日本的風(fēng)土人情、思維方式。

（4）課后進(jìn)行文化對比鞏固，結(jié)合餐館就餐這一章節(jié)進(jìn)行系列文化講座之“日本飲食文化”。給學(xué)生提供生動的文化背景的學(xué)習(xí)空間，加深對語言知識的理解度。

3.課后，通過QQ或者手機(jī)APP“云課堂”等網(wǎng)絡(luò)平臺布置學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主和探究學(xué)習(xí)。教師指定主題如“日本飲食文化”或“中日就餐禮儀的差異”，學(xué)生收集文獻(xiàn)資料，完成報告并通過網(wǎng)絡(luò)平臺上交作業(yè)，教師評價打分。同時在網(wǎng)絡(luò)平臺上推送日本飲食文化的音頻資料和PPT等教學(xué)資源，請學(xué)生課后下載觀看，在共享學(xué)習(xí)群里交流學(xué)習(xí)心得，建立一種課內(nèi)外教學(xué)相結(jié)合的立體化教學(xué)模式。

四、結(jié)語

怎樣把傳統(tǒng)日語教學(xué)和體驗式教學(xué)模式有效結(jié)合并實際運用到日語課堂教學(xué)中去是一項重要且復(fù)雜的課題。在這個過程中，筆者通過這一途徑，改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，把體驗做為學(xué)生主體學(xué)習(xí)的基本途徑，確立學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，既很好地掌握了語言知識，也全面提高了學(xué)生對日本文化的理解力和語言交際能力。

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