福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)展策略研究

鄭玉華 余忠 魏夢婷 夏婷 洪珈珈

[摘 要] 福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟是首批成立的7個省級產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟之一，對福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工作發(fā)揮引領(lǐng)和帶動作用，其有效運(yùn)行對福建茶業(yè)發(fā)展意義重大。基于調(diào)研情況，發(fā)現(xiàn)該聯(lián)盟存在資金投入結(jié)構(gòu)不合理、成員企業(yè)創(chuàng)新能力弱、科技資源分散等問題。福建省應(yīng)通過推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化平臺的建設(shè)，提升龍頭企業(yè)規(guī)模，加強(qiáng)各茶種資源間的對話，強(qiáng)化聯(lián)盟運(yùn)行的管理等措施，以此來推動福建茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟順利運(yùn)行，從而使其更好地為茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展發(fā)揮作用。

[關(guān)鍵詞] 福建省茶產(chǎn)業(yè);技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟;現(xiàn)狀;策略

[中圖分類號] F323.3[文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A[文章編號] 1009-6043（2018）12-0061-02

一、研究背景

福建是中國茶文化的發(fā)源地，在國際上素有“世界茶葉看中國，中國茶葉看福建”的美稱?！安琛钡挠⑽拿Q為“tea”，張娟（2017）結(jié)合《牛津英漢大詞典》考證發(fā)現(xiàn)：英文單詞“tea”的發(fā)音起源于福建方言[1]。福建現(xiàn)有茶種40余種，以武夷巖茶、安溪鐵觀音、福鼎白茶為代表聞名世界。2017年，福建省毛茶產(chǎn)量45.2萬噸，產(chǎn)值235億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值937億元，均居全國第一位，并有望在2018年率先突破“產(chǎn)值千億”的大關(guān)[2]。

福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟是首批成立的7個省級產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟之一，該聯(lián)盟以政府為推動力量，以產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新為使命，深化政府、茶企、高校、科研機(jī)構(gòu)的管產(chǎn)學(xué)研合作。2018年5月，為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，福建省政府出臺“閩八條”：促進(jìn)綠色布局、突出綠色建園、推動綠色生產(chǎn)、提升綠色品質(zhì)、強(qiáng)化綠色保障、打響綠色品牌、加快綠色發(fā)展，在茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟基礎(chǔ)上組建福建省茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展聯(lián)盟[3]。當(dāng)前，產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟模式愈受重視，熊莉等（2017）研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟的成立有助于促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新能力的提升[4];解學(xué)梅等（2018）認(rèn)為產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟已成為推動企業(yè)持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新的新型主導(dǎo)模式[5]。茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟能對福建茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工作發(fā)揮引領(lǐng)和帶動作用，但目前福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟仍存在諸多問題亟待解決，因此，研究福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟的發(fā)展策略，對推動福建茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟順利運(yùn)行具有重要的實際意義。

二、福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟現(xiàn)狀評述

（一）重視資金投入，但投入結(jié)構(gòu)不合理

福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟在資金的投入規(guī)模在持續(xù)增長，重視科研資金及硬件資金的投入，先后成立了“福建省農(nóng)科院茶葉研究所”、“武夷山茶科所”、“福建省安溪鐵觀音企業(yè)工程技術(shù)研究中心”等。通過建立研發(fā)機(jī)構(gòu)優(yōu)化了科研環(huán)境與條件，既吸引技術(shù)創(chuàng)新人才，又營造良好的產(chǎn)學(xué)研氛圍。

即便如此，福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的資金投入結(jié)構(gòu)卻不合理：資金過多地投入到設(shè)備更新、研發(fā)機(jī)構(gòu)建立上，相比之下對茶業(yè)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)的資金支持較少，很難在聯(lián)盟內(nèi)形成技術(shù)創(chuàng)新的合力，導(dǎo)致對關(guān)鍵技術(shù)的儲備不足。如此一來，也使得聯(lián)盟內(nèi)的成員企業(yè)對技術(shù)創(chuàng)新投入資金的動力不足，僅有少數(shù)較大規(guī)模企業(yè)在持續(xù)投入資金，技術(shù)創(chuàng)新的質(zhì)量與數(shù)量大打折扣。

（二）技術(shù)創(chuàng)新氛圍高，但企業(yè)創(chuàng)新能力弱

聯(lián)盟在每年設(shè)立的科研項目數(shù)量逐年遞增、各大研究機(jī)構(gòu)與中心的設(shè)立如火如荼、安溪縣政府與高校合作建立安溪茶學(xué)院，科研人才的大量引進(jìn)等，這些都在茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟內(nèi)營造了良好的技術(shù)創(chuàng)新與科研氛圍，在一定程度上激勵了科研人員。

與此同時，近十年福建省茶業(yè)的快速發(fā)展勢頭讓聯(lián)盟內(nèi)大部分茶企忽略了技術(shù)創(chuàng)新的重要性。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的動力源自對經(jīng)濟(jì)利益的追求和外部市場的競爭壓力。近年來福建省茶葉行業(yè)效益較高，尤其是名茶、優(yōu)茶的效益更高，市場壓力小更讓樂觀情緒在聯(lián)盟內(nèi)高漲。相比于利潤，茶企在技術(shù)上的投入微乎其微，導(dǎo)致中低檔茶葉產(chǎn)能過剩，高檔次、高附加值產(chǎn)品卻欠缺。

（三）科技資源豐富，但亟待整合

福建省的茶葉科技資源豐富，北有福鼎市、武夷山市、政和縣的資源，南有泉州安溪縣的資源，這些茶葉科技資源總量較大，能為產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟提供良好的科研素材與物質(zhì)基礎(chǔ)。調(diào)研表明，這些茶葉科技資源為聯(lián)盟內(nèi)各地區(qū)的科研機(jī)構(gòu)與科研人員提供了極大的便利，縮短了科研周期，促進(jìn)成果的轉(zhuǎn)化。

然而，由于各行政單位在機(jī)制上的不統(tǒng)一，使聯(lián)盟內(nèi)成員無法有效共享茶葉科技資源。資源的分散使各地區(qū)共享資源的意愿較低，導(dǎo)致創(chuàng)新資源的利用率低。雖然聯(lián)盟內(nèi)創(chuàng)新資源豐富，但是亟待強(qiáng)有效的資源整合平臺，突破地區(qū)、機(jī)制的障礙，交互融合創(chuàng)新資源，以攻破更多技術(shù)壁壘。

（四）聯(lián)盟茶企數(shù)量遞增，但龍頭企業(yè)規(guī)模不大

隨著時間的推移與茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展聯(lián)盟的成立，加入福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的茶企數(shù)量越來越多，這里面包括天福茗茶、安溪縣鐵觀音集團(tuán)、華祥苑等福建省茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。但是，作為茶都，福建省卻只有天福茗茶入選中國茶企十強(qiáng)，反觀北京有三家企業(yè)入選。雖然福建茶葉年產(chǎn)值位列第一，但是龍頭企業(yè)規(guī)模有限，僅靠天福茗茶，無法起到足夠的技術(shù)創(chuàng)新帶動效應(yīng)。

三、福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟改進(jìn)策略

（一）推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化平臺的建設(shè)

將研究方向與茶業(yè)發(fā)展的需要交互，提高科技成果轉(zhuǎn)化率。聯(lián)盟需要在機(jī)制保障、機(jī)制監(jiān)管上著力推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化平臺的建設(shè)：在每年的研究課題立項上明確整體研究方向與規(guī)劃，確保所設(shè)項目符合當(dāng)年度茶業(yè)發(fā)展需要，完善項目審批機(jī)制，實時監(jiān)測以嚴(yán)格把控項目執(zhí)行質(zhì)量，確保科研經(jīng)費(fèi)的投資回報率。同時，借助閩臺農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，引入臺灣優(yōu)秀人才，推進(jìn)兩岸的茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)對接，借助臺灣有關(guān)機(jī)構(gòu)的經(jīng)驗，積極引入茶業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)供應(yīng)商，增強(qiáng)成果轉(zhuǎn)化平臺的造血功能，提高成果轉(zhuǎn)化率。

（二）提升龍頭企業(yè)規(guī)模

閆東東等（2015）認(rèn)為，龍頭企業(yè)對產(chǎn)業(yè)的帶動效應(yīng)是顯著正向的，在政府監(jiān)管的情況下龍頭企業(yè)對產(chǎn)業(yè)扶貧有顯著作用[6]。福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟應(yīng)號召龍頭企業(yè)發(fā)揮帶動效應(yīng)，提高創(chuàng)新意識，加強(qiáng)創(chuàng)新投入，在運(yùn)用科技成果壯大規(guī)模的同時參與到茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)扶貧中去，以提升企業(yè)的創(chuàng)新能力。與此同時，在國內(nèi)，福建省聯(lián)盟內(nèi)的龍頭茶企規(guī)模一般，競爭力不足。因此可在聯(lián)盟內(nèi)努力推薦部分龍頭企業(yè)的兼并重組，以成為國內(nèi)茶業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)揮出更大的聯(lián)盟帶動效應(yīng)。蔣和平等（2014）研究發(fā)現(xiàn)，在國家扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)政策的支持下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的兼并重組有效促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展[7]。參考蔣和平[6]的觀點(diǎn)，福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟可采用“投資控股型”的兼并重組模式推進(jìn)龍頭茶企的合并擴(kuò)大。

（三）加強(qiáng)各茶種資源間的對話

目前聯(lián)盟內(nèi)的茶葉相關(guān)資源較分散，各茶種受限于本地區(qū)的相關(guān)機(jī)制，無法有效同外界交流與合作。聯(lián)盟需著力搭建資源共享平臺，將分散的資源有效整合，促進(jìn)各茶種相關(guān)科技資源間的對話，在對話中迸發(fā)創(chuàng)新，在創(chuàng)新中尋求技術(shù)合作，既能提高創(chuàng)新資源的配置效率，又能提高產(chǎn)品的科技轉(zhuǎn)化率，增加科技、高附加值的產(chǎn)品，達(dá)成共贏、互贏的局面。

（四）強(qiáng)化聯(lián)盟運(yùn)行的管理

福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的資金投入結(jié)構(gòu)不合理、企業(yè)創(chuàng)新意識弱等問題皆與聯(lián)盟管理制度不完善有關(guān)，聯(lián)盟管理與聯(lián)盟成員利益息息相關(guān)。殷俊杰等（2017）認(rèn)為，高效的聯(lián)盟組合管理能力對于提升成員企業(yè)突破性技術(shù)創(chuàng)新績效具有重要意義[8]。羅茜等（2018）研究發(fā)現(xiàn)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟的創(chuàng)新績效必須建立在有效的聯(lián)盟管理與整合機(jī)制上[9]。因此，福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟必須強(qiáng)化對聯(lián)盟運(yùn)行的管理，首先，有關(guān)部門應(yīng)完善政策運(yùn)行保障機(jī)制，加強(qiáng)對資金流向的監(jiān)管。其次，聯(lián)盟內(nèi)部應(yīng)采取“聯(lián)盟秘書長輪換制”，以平衡各方利益，同時加強(qiáng)聯(lián)盟的內(nèi)部自我管理，合理規(guī)劃科研資金的投入用途，增加對軟科學(xué)研究投入的比例，適當(dāng)減少對硬件設(shè)施的投入比例，以平衡聯(lián)盟的科研軟、硬實力，更好為茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新發(fā)展服務(wù)。

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