旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀與對(duì)策分析

趙航航

摘要：旅游管理專業(yè)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，其產(chǎn)生是必然的。經(jīng)過長達(dá)三十多年的發(fā)展。該專業(yè)已經(jīng)愈發(fā)成熟，在眾多高校的本科教育中也是重要的一部分。隨著義務(wù)教育的普及，許多高校的門檻也逐漸變低，越來越多的學(xué)子得以接受更高等級(jí)的教育，大批的學(xué)子選擇了這個(gè)發(fā)展迅速的旅游管理專業(yè)，以期能早日就業(yè)。但遺憾的是，該專業(yè)的就業(yè)率并不高。在本文中，筆者就淺談旅游管理專業(yè)本科教育中常見的問題，并提出一些建議，以期能對(duì)改善就業(yè)環(huán)境，提高就業(yè)率有所幫助。

關(guān)鍵詞：旅游管理;本科教育;問題和對(duì)策

一、高校旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平在也在不斷地提高，生活質(zhì)量也得到了改善。人們越來越傾向于享受型消費(fèi)，這在一定程度上促進(jìn)了旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。于是，旅游專業(yè)也開始進(jìn)入高校課堂，1979年我國第一個(gè)以旅游專業(yè)為主的學(xué)校被創(chuàng)辦，意味著旅游管理專業(yè)正式開始進(jìn)入大學(xué)課堂;1980年杭州大學(xué)開始招收第一批旅游管理專業(yè)的學(xué)生，這標(biāo)志著旅游管理專業(yè)正式以專業(yè)學(xué)科的形式進(jìn)入本科教育中，該校招收的第一批旅游管理專業(yè)的學(xué)生成為了我國第一批有著本科學(xué)歷的旅游專業(yè)從業(yè)者，從此旅游管理專業(yè)在本科專業(yè)中蓬勃發(fā)展。經(jīng)過多年的不斷發(fā)展，許多高校的旅游管理專業(yè)已經(jīng)形成了一套自己獨(dú)特的教學(xué)體系，擁有了專業(yè)的師資隊(duì)伍，這些資源在一定程度上保證了旅游管理專業(yè)能夠順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)。隨著改革開放的不斷深入，旅游業(yè)管理專業(yè)已經(jīng)成為了很多高校的特色專業(yè)，作為大學(xué)教育里的一股新生力量，旅游管理專業(yè)本身已經(jīng)通過其不斷地進(jìn)步，在各大高校專業(yè)中脫穎而出，并迅速地站穩(wěn)腳跟。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，以目前我國旅游業(yè)的發(fā)展趨勢，極有可能于2020年成為世界第四大旅游目的地國，這對(duì)我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展無疑是一個(gè)好消息，對(duì)旅游專業(yè)的從業(yè)人員更是福音。但是從我國目前的接待能力來看，從旅游管理專業(yè)的發(fā)展中常出現(xiàn)的問題來看，這趟經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快車未必能夠搭乘。

二、旅游專業(yè)本科教育常見的問題

（一）本科教育培養(yǎng)出的人才難以滿足市場需求

旅游業(yè)作為推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，其自身進(jìn)步必須順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的趨勢，才能夠更多地占領(lǐng)市場。從我國未來的發(fā)展前景著眼，旅游業(yè)需要大量的綜合型人才，來應(yīng)對(duì)市場環(huán)境的不斷變化。但是從現(xiàn)階段來看，我國高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)與市場需求不匹配，旅游管理專業(yè)從業(yè)人員和市場需要呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面，僅僅是高素質(zhì)高學(xué)歷的專業(yè)從業(yè)人才還不能夠滿足市場的需求。查看各高校的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃，就不難發(fā)現(xiàn)各大高校對(duì)于旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)多為基礎(chǔ)知識(shí)的培養(yǎng)，在一定程度上忽視了實(shí)踐環(huán)節(jié)。俗話說：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員必須有很強(qiáng)的實(shí)踐能力，單單對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)的教授是無法滿足市場需求的，很多高校都沒充分的調(diào)查市場對(duì)于旅游管理專業(yè)人才的要求，盲目地制定人才培養(yǎng)計(jì)劃，盲目教授，這樣培養(yǎng)出來的人才終不能夠被市場接受，只能被市場淘汰。

（二）師資背景與專業(yè)協(xié)調(diào)度不高

對(duì)于大多數(shù)高校來說，旅游管理專業(yè)融入學(xué)校較晚，多為后期增設(shè)，導(dǎo)致很多高校對(duì)其專業(yè)的相關(guān)知識(shí)和師資力量方面安排的不合理。教育部門規(guī)定，旅游管理專業(yè)隸屬于管理學(xué)科，但是很少有高校將其設(shè)置在管理學(xué)院系，而是將他們設(shè)置在歷史、地理、中文等院系，雖然這樣可以從地理、歷史方面了解旅游的特點(diǎn)，但是不能夠從管理學(xué)的角度來了解旅游， 而且旅游管理專業(yè)師資隊(duì)伍的專業(yè)性、針對(duì)性較強(qiáng)，將其設(shè)置在別的院系，其師資隊(duì)伍對(duì)該專業(yè)的了解程就不會(huì)很高，老師尚且不能正確認(rèn)識(shí)專業(yè)，又如何能將專業(yè)知識(shí)教授給學(xué)生。再者，如今社會(huì)的就業(yè)形勢比較嚴(yán)峻，大批旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生涌入市場，去競爭為數(shù)不多且待遇一般的導(dǎo)游崗位，這樣就會(huì)造成大批的專業(yè)人才流失。這么大的就業(yè)壓力很容易造成旅游管理專業(yè)學(xué)生看不到本專業(yè)的就業(yè)前景，喪失對(duì)專業(yè)的學(xué)習(xí)積極性，最終荒廢學(xué)業(yè)，造成本科教育質(zhì)量不佳。

三、解決旅游專業(yè)本科教育問題的措施

（一）高校旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)注重實(shí)踐，順應(yīng)市場需求

旅游業(yè)屬于服務(wù)性行業(yè)，需要旅游從業(yè)者綜合實(shí)踐能力較強(qiáng)，且能夠結(jié)合理論知識(shí)，并把其所學(xué)更好地運(yùn)用到實(shí)踐中。所以，高校對(duì)于旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)該將其定位于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的層次。國內(nèi)高校應(yīng)充分調(diào)查市場需求，做到與市場需求接軌。同時(shí)優(yōu)化課程體系，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。在課程設(shè)置方面，課程內(nèi)容的設(shè)置應(yīng)該更加的靈活，各大高校應(yīng)該盡量改變傳統(tǒng)的理論知識(shí)教授模式，增加實(shí)踐課程，加大對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)力度，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，使本校學(xué)生畢業(yè)以后能夠很快地融入復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境，能迅速適應(yīng)嚴(yán)峻的環(huán)境，并能夠脫穎而出。國內(nèi)高校還應(yīng)該邀請旅游行業(yè)的專家給學(xué)生開展講座，邀請擁有導(dǎo)游從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)工作者對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐課的講授，使學(xué)生能夠更直觀全面的認(rèn)識(shí)自己將來要從事的職業(yè)。通過以上途徑，來提高旅游行業(yè)的接待能力。

（二）培養(yǎng)專業(yè)的師資隊(duì)伍

眾所周知，老師對(duì)于學(xué)生的發(fā)展是至關(guān)重要的，高校要培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的人才，就必須有綜合素質(zhì)非常高的一流師資隊(duì)伍。優(yōu)秀的老師是培養(yǎng)出好學(xué)生的保證，一支一流的師資隊(duì)伍應(yīng)該能夠熟練的掌握專業(yè)知識(shí)，同時(shí)擁有很強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)能力。高校應(yīng)該鼓勵(lì)在職教師，在不影響自己工作的情況下，去有名的旅游單位任職，學(xué)習(xí)其相關(guān)的工作技巧，積累相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地結(jié)合理論知識(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行講授。要想提高高校的師資隊(duì)伍水平，無非通過兩個(gè)途徑，一是提高教師的自身能力，指的是高校通過進(jìn)修、學(xué)術(shù)交流、在職攻讀學(xué)位等等提高非專業(yè)教師的專業(yè)水平，使教師能夠全面的掌握旅游管理專業(yè)的知識(shí)，從而更好的教授學(xué)生。二是是借助外來力量，指的是高?？梢愿咝狡刚垖I(yè)的老師來給學(xué)生授課，或者進(jìn)行校企合作，邀請酒店的管理層來給同學(xué)授課，從而保證學(xué)生能夠?qū)崒?shí)在在的學(xué)到技能。

綜上所述，我國旅游管理專業(yè)本科教育的形勢并不樂觀，很多層面都存在不可忽視的問題，這對(duì)我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)旅游行業(yè)從業(yè)者的個(gè)人價(jià)值實(shí)現(xiàn)來說都是阻礙。希望上述這些淺薄建議，能對(duì)大家有所啟發(fā)。

參考文獻(xiàn)：

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