淺析在線課程在高職旅游教學(xué)中的應(yīng)用

張珣 溫晶

摘要：隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日益成熟，在線教育和移動(dòng)教育走進(jìn)我們的生活，正進(jìn)一步打破傳統(tǒng)教育的限制，越來越多的人從這一新興教學(xué)模式中受益。高職旅游教育要辦出質(zhì)量，要適應(yīng)現(xiàn)代社會的發(fā)展，滿足人才發(fā)展的需求，就必須應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)，既要發(fā)揮其優(yōu)勢，也要避免應(yīng)用過程中存在的問題。

關(guān)鍵詞：在線課程;高職旅游教育;應(yīng)用

一、國內(nèi)在線課程發(fā)展現(xiàn)狀

2017年中國在線教育市場規(guī)模超過1941.2億元，同比增長22.9%，預(yù)計(jì)在2019年其市場規(guī)模將達(dá)2727.1億元。教育信息化己經(jīng)上升為國家意志，教育部《國家教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020）》中明確指，出“探索現(xiàn)代信息技術(shù)與教育的全面深度融合，以信息化引領(lǐng)教育理念和教育模式的創(chuàng)新”。近幾年，全球在線開放課程掀起熱潮，國內(nèi)各所高校爭相開展在線開放課程建設(shè)工作，高職院校作為其中重要組成部分需要充分發(fā)揮職業(yè)教育特色，構(gòu)建符合自身發(fā)展特點(diǎn)的在線開放課程。

二、高職旅游教育應(yīng)用在線課程的必要性

在線旅游市場在近年來實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)性增長，2016年達(dá)到5904億元，年均復(fù)合增長率達(dá)到38%，這一趨勢也促進(jìn)了旅游在線教育需求的上升，推動(dòng)了旅游專業(yè)教育信息化技術(shù)的換代升級，個(gè)性化學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)已成為信息時(shí)代教育發(fā)展的趨勢。提高旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量，科學(xué)建設(shè)和應(yīng)用在線課程成為必然趨勢，只有結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，才能相得益彰。

高職旅游教育的特點(diǎn)首先表現(xiàn)在適應(yīng)性。必須以社會需求為出發(fā)點(diǎn)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，培養(yǎng)目標(biāo)必須適應(yīng)旅游崗位的變化和實(shí)際需要，高職教育培養(yǎng)的不是“通才”，而是具有綜合職業(yè)能力、勝任某一具體崗位的"專才"，這就需要我們在進(jìn)行在線課程，在線資源設(shè)計(jì)的時(shí)候，必須考慮旅游崗位的實(shí)際情況，適應(yīng)行業(yè)的動(dòng)態(tài)發(fā)展。

其次，高職旅游教育應(yīng)用性強(qiáng)，以培養(yǎng)適應(yīng)一線工作的旅游應(yīng)用型人才為主，因此在進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)設(shè)定和教學(xué)知識體系架構(gòu)的時(shí)候，必須充分考慮到應(yīng)用這一特性。將應(yīng)用能力作為培養(yǎng)重點(diǎn)。故而在線課程的教育不能單純的是理論性總結(jié)，而更多的要通過多媒體技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)工作崗位技能再現(xiàn)，重點(diǎn)關(guān)注可操作性，提高學(xué)生的實(shí)踐技能。

其三，高職旅游教育具有雙證，雙師特點(diǎn)，教與學(xué)都必須具有可持續(xù)性，在線課程的應(yīng)用不僅給了旅游教師不斷學(xué)習(xí)進(jìn)修的便利條件，也使學(xué)生可以利用碎片化的時(shí)間進(jìn)行反復(fù)學(xué)習(xí)和繼續(xù)教育，通過在線課程在線訓(xùn)練、在線認(rèn)證、在線考評，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)發(fā)展。

三、高職旅游在線課程應(yīng)用中存在的問題

（一）教育方面

1.在線課程開發(fā)投入較多

在線課程一般需要實(shí)現(xiàn)的功能主要有：課程點(diǎn)播、在線考試、問答互動(dòng)、直播互動(dòng)、教學(xué)管理等。解決方案的選擇有兩種，一是利用第三方平臺，上傳資料，實(shí)現(xiàn)在線教育;二是自己開發(fā)在線教育平臺或者購買第三方的網(wǎng)站?？紤]到教育教學(xué)的完整性和第三方平臺的商業(yè)化經(jīng)營模式，同時(shí)為了實(shí)現(xiàn)課上教學(xué)互動(dòng)的多功能，多以多功能實(shí)訓(xùn)室方式體現(xiàn)，課程主要對本校學(xué)生開放，受眾較小，生均投入較高。

2.在線課程建設(shè)質(zhì)量參差不齊

在線課程的建設(shè)是個(gè)良心活兒。想讓一門課程精彩，需要做很多工作。包括：課程制作水準(zhǔn)要求，教師的講課和表演能力，課程內(nèi)容的合理編排，課程呈現(xiàn)的編輯美化，教學(xué)方式的科學(xué)選擇，制作團(tuán)隊(duì)的高效實(shí)施等。由于各所高校、各個(gè)專業(yè)具體情況不同，投入力度不同，致使課程質(zhì)量有高有低。實(shí)用價(jià)值不高，教學(xué)效果勢必大打折扣。

3.在線課程開發(fā)技術(shù)不夠成熟

為了盡快推進(jìn)在線課程覆蓋范圍，很多高校將在線課程的開發(fā)建設(shè)納入教師考核體系，建設(shè)周期緊張，但是教育培訓(xùn)滯后，一些教師課程錄制時(shí)間和內(nèi)容依然遵循傳統(tǒng)課程模式，多數(shù)課程體現(xiàn)為教學(xué)大綱、課件、視頻的遷移展示，對多媒體技術(shù)的使用方法較為單一。

4.教師對在線課程認(rèn)識存在偏頗

在線課程的建設(shè)需要教師投入大量精力，很多教師積極性不高，更有教師認(rèn)為將時(shí)間花在科研上，比花在建設(shè)在線課程更有意義。很多課程雖然建設(shè)完成，但是實(shí)際應(yīng)用率不高，師生互動(dòng)較少，學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)效果一般，未體現(xiàn)出在線課程的真正價(jià)值。

5.重?cái)?shù)量輕質(zhì)量，重建設(shè)輕推廣

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，學(xué)習(xí)者在選擇課程比較個(gè)性化，自由化。讓枯燥的知識變得生動(dòng)，才能吸引學(xué)生的眼球?，F(xiàn)在在線課程呈現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展態(tài)勢，數(shù)量激增遠(yuǎn)大于質(zhì)量提升，只注重課程的建設(shè)，輕視了課程的宣傳和推廣，導(dǎo)致一部分優(yōu)質(zhì)課程被埋沒，因此，打造品牌特色，讓課程呈現(xiàn)獨(dú)特的風(fēng)格，才能吸引學(xué)生持續(xù)性的學(xué)習(xí)。

（二）學(xué)習(xí)方面

1.主動(dòng)學(xué)習(xí)意識差

雖然在線課程打破了時(shí)間和空間的限制，使學(xué)生可以利用碎片化的時(shí)間，隨時(shí)隨地的進(jìn)行學(xué)習(xí)。但高職學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)意識比較弱，學(xué)習(xí)興趣不高。很多學(xué)生是為了學(xué)分而學(xué)習(xí)，在線學(xué)習(xí)的完成度不高。

2.學(xué)習(xí)信息反饋較少

在線課程的一大特色就是師生互動(dòng)，很多在線課程平臺都有留言、在線回復(fù)、在線答疑等相關(guān)功能。但是很少有學(xué)生會及時(shí)反饋學(xué)習(xí)情況。大多數(shù)的時(shí)候，課程的完成度主要看后臺數(shù)據(jù)，而非真正實(shí)現(xiàn)在線個(gè)性化指導(dǎo)和一對一教學(xué)。

3.考評重視程度不足

在線課程的課程考評體系為學(xué)生多次反復(fù)訓(xùn)練創(chuàng)造了條件，形式主要包括在線作業(yè)和離線作業(yè)，但是考核內(nèi)容主要以選擇、判斷等客觀題為主，學(xué)生作答比較隨意，難以激發(fā)學(xué)生思考，成績雖然可以實(shí)時(shí)展現(xiàn)，但是錯(cuò)題解析和指導(dǎo)不足。尤其是一些技能性操作題，利用在線平臺往往難以實(shí)現(xiàn)考核的全面性。

4.在線網(wǎng)絡(luò)的通暢性影響

實(shí)現(xiàn)在線教學(xué)的全過程，必須要求學(xué)生能夠長時(shí)間高頻率的與網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行對接。高職院校在線平臺的使用時(shí)間比較集中。學(xué)生完成作業(yè)的時(shí)間大多數(shù)都在晚上，上網(wǎng)高峰時(shí)段，學(xué)生可能會因?yàn)榫W(wǎng)速慢、流量限制、信號弱等問題而影響學(xué)習(xí)效果。

四、高職旅游在線課程應(yīng)用的對策

（一）不忘教育本質(zhì)，與傳統(tǒng)教育合理配合

在線教育優(yōu)勢明顯，但其教育效果并未達(dá)到或者超越傳統(tǒng)的面授教育，旅游教育是一種技能教育，更是一種文化教育，更注重人與人的溝通，因此不能一味的追求創(chuàng)新，需要積累、沉淀、深耕細(xì)作，互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)加速器只能擴(kuò)大范圍和速度，但是如果就此將養(yǎng)成教育變?yōu)樗俪山逃?，顯然不妥。

（二）改善技術(shù)難題，讓老師專心教學(xué)設(shè)計(jì)

在線課程的建設(shè)不是一個(gè)人的工作，前期需要大量的準(zhǔn)備和設(shè)計(jì)，要鼓勵(lì)教師組建課程建設(shè)團(tuán)隊(duì)、合理分工，并發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員的作用形成合力?；蛘邔⒓夹g(shù)性的工作外包，讓教師只負(fù)責(zé)課程研究和教學(xué)設(shè)計(jì)，從而提高在線課程的開發(fā)效率和質(zhì)量。

（三）研究觀眾心理，使課程吸引學(xué)生注意

在線教育的跨空間學(xué)習(xí)，對學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性要求提高。課程的互動(dòng)性，趣味性成了吸引學(xué)生的亮點(diǎn)，在線課程也需要美化和頁面設(shè)計(jì)，比如科學(xué)的視覺配色，精彩的開篇視頻，可愛的動(dòng)畫人物，動(dòng)人的配樂音效，清晰的旁白解說，炫麗的技術(shù)展示等等?？梢钥紤]利用現(xiàn)在流行的智能AI技術(shù)，提高學(xué)生的參與性，從熱點(diǎn)中找素材，從故事中選案例，利用學(xué)生感興趣的方式進(jìn)行傳達(dá)，就能起到好的效果。

（四）立足建構(gòu)主義，請學(xué)生自己尋找答案

在線課程必須提高學(xué)生的參與度，突出旅游職業(yè)特點(diǎn)。教師應(yīng)該成為導(dǎo)演，而不是主演。給學(xué)員營造一個(gè)輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境，充分的在線素材，讓學(xué)員用自己的方式去思考和建構(gòu)才是教育的最終目的，事實(shí)證明，學(xué)習(xí)越輕松、越投入，效果越好。旅游專業(yè)的教師要發(fā)揮自身的優(yōu)勢，成為課程的導(dǎo)演，學(xué)會講故事、搭場景、設(shè)懸念、拋任務(wù)、控節(jié)奏，讓學(xué)生從場景和故事中自己體悟和借鑒，繼而采取行動(dòng)。因此我們應(yīng)該把課程大綱變成問題，把講授過程變成互動(dòng)，把講解內(nèi)容作為點(diǎn)評。

（五）服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，為旅游繼續(xù)教育助力

旅游職業(yè)教育在參與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中肩負(fù)著重要的責(zé)任，在線課程的建設(shè)需要依托當(dāng)?shù)貙?shí)際發(fā)展情況，成為區(qū)域型人才孵化的助推器，一方面滿足人才在動(dòng)態(tài)多變的旅游產(chǎn)業(yè)中進(jìn)行繼續(xù)教育的需求，另一方面，利用互聯(lián)網(wǎng)和旅游企業(yè)進(jìn)行溝通和聯(lián)絡(luò)，縮短地理空間帶來的滯后性，通過共建專業(yè)、共享資源實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)和實(shí)際崗位的零距離對接。

綜上所述，在線課程建設(shè)是"互聯(lián)網(wǎng)+教育"的要求，教育的信息化應(yīng)用是旅游教育煥發(fā)新活力的利器，合理的進(jìn)行規(guī)劃利用定會帶來更好的發(fā)展局面。然而無論在線課程開發(fā)的技術(shù)多先進(jìn)，覆蓋面多廣泛，教育也不能忽視人性。正如蔡元培先生所說的：“所謂教育，就是為學(xué)習(xí)提供幫助"。在線課程應(yīng)該為教育服務(wù)，為學(xué)習(xí)服務(wù)，為就業(yè)服務(wù)，為創(chuàng)新服務(wù)。高職旅游教育在線課程建設(shè)只有以人為本，以用為源，充分發(fā)揮職業(yè)特色，才能使在線課程實(shí)現(xiàn)真正的價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1]國家教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020）.

[2]在線課程的設(shè)計(jì)與應(yīng)用探析，葉青松，電腦知識與技術(shù)2014.07.

[3]王依玫，中國在線旅游市場業(yè)務(wù)模式和發(fā)展?fàn)顩r，中國集體經(jīng)濟(jì)2017.32.