對規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)的探討

孔文杰

摘 要 規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞飼養(yǎng)在養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中較為普遍，蛋雞飼養(yǎng)必須掌握好蛋雞的飼養(yǎng)技術(shù)和管理技巧，這樣才可以產(chǎn)出具有高質(zhì)量的雞蛋，雞蛋質(zhì)量的高低和養(yǎng)殖戶之間具有緊密的聯(lián)系。針對當(dāng)前我國對農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)出臺了較多的優(yōu)惠政策，對于飼養(yǎng)者的養(yǎng)殖觀念需要提高自身的觀念，并切實從根本上提高飼養(yǎng)者的經(jīng)濟收入。在一定的意義上來說，要想獲得優(yōu)質(zhì)的雞蛋，需要保證蛋雞飼養(yǎng)的每一個環(huán)節(jié)都能夠踐行科學(xué)管理的理論，從而使得蛋雞在飼養(yǎng)的每一個過程中都能夠得到最為有利的飼養(yǎng)方案。本文主要針對蛋雞飼養(yǎng)管理過程中所涉及的管理方法進行探討。

關(guān)鍵詞 養(yǎng)殖蛋雞；飼養(yǎng)管理；技術(shù)；探討

1 規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞產(chǎn)蛋期的管理方式

在規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖的過程中，需要經(jīng)過飼養(yǎng)和產(chǎn)蛋的兩個過程，例如，18-19周的時候見蛋，20周開產(chǎn)，21-22周產(chǎn)蛋率50%。產(chǎn)蛋期的管理是一個十分重要的過程，飼養(yǎng)者更為重視開產(chǎn)早、上升快、高峰高的優(yōu)點。

1.1 產(chǎn)蛋雞的生理特點

規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)蛋雞管理的主要目的在于為雞群創(chuàng)造較為適宜的飼養(yǎng)環(huán)境，并充分發(fā)揮雞群自身所具有的遺傳潛力。[1]從而使得雞群能夠產(chǎn)出最高的雞蛋利潤，達到穩(wěn)定高產(chǎn)的目的，同時適當(dāng)降低雞群的死亡率和蛋破損率，盡可能地提升蛋雞所帶來的巨大效益。

第一，蛋雞的卵巢和輸卵管發(fā)育的性成熟獲得了較快的增長，性成熟經(jīng)歷了一定的成熟過程，輸卵管由以往的8-10cm迅速的成長到了50-60cm，這是一個的短暫而又高效過程；[2]與此同時，卵巢也經(jīng)過了一個成熟的過程，由最初的7g成長到了40g左右。

第二，蛋殼的成形一般都是在輸卵管子宮部來完成。最初蛋殼的成形部位是輸卵管的峽部，在形成的過程中需要鈣的吸收，而這種鈣主要是飼料中的鈣，吸入后形成血鈣，并由蛋殼腺分泌出來，在夜間的時候形成逐漸形成蛋殼，如果飼料中部分鈣的成分不能夠滿足雞的身體需要的話，就需要用到骨骼中的鈣。

1.2 養(yǎng)殖蛋雞飼養(yǎng)管理的必備條件

第一，適宜的溫度。成年蛋雞在成長的過程中所具備的溫度范圍是10-27度，在這個溫度范圍內(nèi)能夠保持自身具有良好的產(chǎn)蛋性能，其中，成年雞最為適宜的溫度范圍在15-24度。[3]然而，要想使得飼料的轉(zhuǎn)化率達到最高，還需要將溫度控制在21-24度的范圍之內(nèi)。但是，如果溫度出現(xiàn)一定的偏差，例如，如果溫差范圍超過了5度，將會導(dǎo)致蛋雞自身發(fā)生一定的條件性疾病，因此，溫差需要控制在3-4度左右。

第二，適宜的濕度范圍。蛋雞產(chǎn)出的相對濕度保持在60%-70%之間是最適宜的濕度。

第三，注意雞舍內(nèi)不得通風(fēng)。在規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞的過程中，需要重視蛋雞雞舍內(nèi)部的通風(fēng)，降低相對濕度，調(diào)節(jié)好雞舍內(nèi)部的溫度，將雞舍內(nèi)部的有害氣體排出到雞舍外部，比如在雞舍內(nèi)部的氨氣、二氧化碳和硫化氫等氣體的排放。從而保持雞舍內(nèi)部的空氣保持暢通和清新，為雞群營造一個良好的氧氣氛圍。雞舍內(nèi)部的氣體濃度都需保持一個適宜度，其中氨氣的濃度應(yīng)該保持在25ppm，而二氧化碳的濃度應(yīng)保持在0.15%以下，硫化氫的濃度則需要保持的10ppm之下。針對雞舍內(nèi)部的通風(fēng)而言，需要保持其內(nèi)部的進氣和排氣口在設(shè)置方面能夠合理，并適當(dāng)降低雞舍內(nèi)部的相對濕度含量，使得氣流能夠在雞舍內(nèi)部均勻流動。而對于雞舍內(nèi)部的通風(fēng)量而言，蛋雞自身的體重越大，外界的溫度較高的情況下，對于蛋雞自身來說，所需要的通風(fēng)量就會更多。另外，光照時間的長短也可以影響到蛋雞的生長，因此控制好蛋雞所受的光照時間長度具有十分重要的作用，例如蛋雞生長到了18-19周的時候，每周在光照上可能會增加0.5-1小時，一直到蛋雞生長到了14-16小時還會保持恒定。

2 蛋雞的產(chǎn)蛋期需要注意的問題

2.1 減少蛋雞在產(chǎn)蛋過程中所出現(xiàn)的應(yīng)激反應(yīng)

蛋雞在產(chǎn)蛋的過程中，存在一個高峰期，而在這個過程中由于生產(chǎn)的強度較大，會導(dǎo)致出現(xiàn)較為嚴重的生理負擔(dān)，而自身的抵抗力同樣較差，因此會出現(xiàn)較為敏感的應(yīng)激反應(yīng)。而這種應(yīng)激反應(yīng)的出現(xiàn)，將會導(dǎo)致蛋雞的產(chǎn)蛋數(shù)量會出現(xiàn)一定的下降，死亡率逐步提高，飼料的消耗量就會適當(dāng)?shù)奶岣撸乙坏┊a(chǎn)蛋高峰降低以后，將很難再次恢復(fù)到原來的水平。在這個階段中需要注意下面幾個方面的應(yīng)激反應(yīng)。

其一，需要保持雞舍內(nèi)部的環(huán)境清潔和安靜氛圍，每一名飼養(yǎng)人員還需要穿工作服，而其他人是禁止入內(nèi)的。

其二，應(yīng)將雞舍內(nèi)部的鼠洞全部堵塞，定期將舍外投放鼠藥來對老鼠進行消滅。

其三，把門窗內(nèi)部用鐵絲網(wǎng)封住，嚴禁其他貓、犬等動物進行雞舍內(nèi)部。

2.2 針對季節(jié)的變換，確定不同的要點

根據(jù)春夏秋冬的季節(jié)變換而言，每一個季節(jié)都需要確立不同的要點。首先在春季的時候，由于溫度逐漸上升、光照加長，對于蛋雞的產(chǎn)蛋量的影響是十分有益的；在夏季的時候，應(yīng)注意雞舍內(nèi)部保持好采食量，并適當(dāng)防暑降溫；在秋季的時候，還需要保證好光照時間能夠具有一定的穩(wěn)定性；在冬季的時候，需要注意雞舍內(nèi)部的防寒保暖，并注意對雞舍內(nèi)部的溫度進行適宜的控制，保護雞舍內(nèi)部的通風(fēng)換氣。在此期間，保持環(huán)境的穩(wěn)定，對于蛋雞的正常生長和產(chǎn)蛋具有十分重要的作用。

3 對規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞的日常管理

針對上面對于不同階段的管理要點的分析，做出下面的總結(jié)。對于蛋雞的管理，需要為蛋雞提供適宜的空氣、濕度、溫度和清潔的水資源。

3.1 關(guān)注雞群的動態(tài)

進入雞舍的時候，要密切關(guān)注整個雞舍的生長情況，白天注意雞群的采食情況，飲水的有無，并對雞群的精神加以關(guān)注，如果雞群發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時處理。

3.2 定期的稱量體重

在規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞的過程中，需要定期對雛雞和育成雞每周稱重一次，為了方便記憶，在每周末的時候?qū)ζ溥M行稱重；針對產(chǎn)蛋雞而言，需要進行區(qū)別劃分，在25周之前，每周需對產(chǎn)蛋雞進行稱量，而25周以后的需要定期稱重。對蛋雞進行稱重，需要注意早晨對蛋雞進行稱量的時候，是不允許進食的。

3.3 產(chǎn)蛋雞補鈣

蛋雞在生產(chǎn)的時候，飼料對于產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋質(zhì)量而言，在蛋雞開產(chǎn)前半個月母雞骨骼中鈣成分的含量，從17周齡開始，應(yīng)該從母雞的飼料喂養(yǎng)開始著手，應(yīng)適當(dāng)為母雞提高飼料中的鈣的含量。在生產(chǎn)實踐的過程中，母雞有一個最佳的補鈣時間，這個時間段最好能控制在12：00-20：00。

參考文獻：

[1]汪應(yīng)梅.蛋雞飼養(yǎng)新技術(shù)——強制休產(chǎn)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2013（9）.

[2]陳鵬舉，趙東明，王波.夏季蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].河南畜牧獸醫(yī)，2012（6）.

[3]感昕.蛋雞飼養(yǎng)三戒[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2015（9）.