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(福建省壽寧縣第一中學(xué),福建壽寧 355500)
實(shí)驗(yàn)不僅是化學(xué)教學(xué)中最直觀、最生動、最活躍的教學(xué)方法,而且也是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維創(chuàng)新能力的重要手段?!镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》指出:要從“提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和促進(jìn)主體發(fā)展”的角度出發(fā),從“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”三個維度構(gòu)建全新的化學(xué)課程目標(biāo)體系;強(qiáng)調(diào)在豐富的實(shí)驗(yàn)和探究性學(xué)習(xí)活動中,學(xué)生要經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的過程。然而,目前在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,仍存在傳統(tǒng)的“教師講述和學(xué)生傾聽”的教學(xué)方法,更多的實(shí)驗(yàn)是用來驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的合理性和正確性[1]。這樣就忽視了學(xué)生作為實(shí)驗(yàn)主體的主觀能動性與自主探究性,缺乏自主思考的時間和空間,也難以更深層次地體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)中更多的價值。因此,教師應(yīng)創(chuàng)新優(yōu)化實(shí)驗(yàn)探究和活動探究的教學(xué),把實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重心轉(zhuǎn)移到學(xué)生自主學(xué)習(xí)的道路上,讓學(xué)生在自主參與“做科學(xué)”的探究性實(shí)驗(yàn)中,深刻體驗(yàn)科學(xué)探究過程,感知實(shí)驗(yàn),理解和體會其包含的豐富的化學(xué)思想與方法,培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和創(chuàng)新能力。
魯教版《高中化學(xué)》教材立足學(xué)生的發(fā)展需要,著眼于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高。在必修課和選修課的實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不僅分布廣泛,而且探究性實(shí)驗(yàn)的比重也有一定的增加。同時,化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與新課改之前傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)相比,探究性實(shí)驗(yàn)的比重也有一定的增加。教材中專門設(shè)置了有關(guān)實(shí)驗(yàn)探究的欄目和相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究方案設(shè)計等內(nèi)容,注重改進(jìn)原有教材中的實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計,以簡化實(shí)驗(yàn)操作方法?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更趨生活化,遵循“注重培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力和創(chuàng)新能力”的新課程理念。如何更好地發(fā)揮和利用實(shí)驗(yàn)的價值,充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教材的功能,創(chuàng)新優(yōu)化實(shí)驗(yàn)探究和活動探究的教學(xué),這都是廣大化學(xué)教師需要面對和解決的問題。
《走進(jìn)新課程》一書明確指出,學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體。這就決定了化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究過程是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程,教師是學(xué)習(xí)活動的指導(dǎo)者和組織者。因此,高中化學(xué)教學(xué)中,教師必須重新審視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的價值,探索中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的追求目標(biāo),充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力中的作用。教師要從“提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和促進(jìn)主體發(fā)展”的角度出發(fā),應(yīng)以“量變”引起“質(zhì)變”為本體論,將“重實(shí)驗(yàn)與探究”作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)觀,把化學(xué)實(shí)驗(yàn)的“教學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸笇?dǎo)”,把“學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八季S”,以進(jìn)一步激發(fā)和喚起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、積極主動參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣和熱情,從而轉(zhuǎn)變學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方式,在親歷和體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的過程中獲得對化學(xué)現(xiàn)象、過程的明確、具體的感性認(rèn)識,理解和掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和方法,提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平和創(chuàng)新能力,這也是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所追求的目標(biāo)。
常規(guī)實(shí)驗(yàn)設(shè)計的改進(jìn)包括:改進(jìn)教材中現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計,以簡化實(shí)驗(yàn)操作方法,使操作更方便,效果更明顯;改變藥品的選擇及其滴加順序,以提高實(shí)驗(yàn)效果和成功率等[2]。比如,在教學(xué)實(shí)踐中,我們常常會遇到一些實(shí)驗(yàn)裝置不合理、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯等現(xiàn)象,此時教師就應(yīng)對常規(guī)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化設(shè)計,以利于學(xué)生的觀察認(rèn)知,形成概念,獲得知識和技能。
例如,在“碳酸鈉和碳酸氫鈉熱穩(wěn)定性比較”這一實(shí)驗(yàn)過程,教材中是將兩種物質(zhì)分開進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)操作步驟繁雜,用時也比較長,在45分鐘的課堂上很難完成整個實(shí)驗(yàn)操作。另外這種設(shè)計中,兩種鈉鹽的熱穩(wěn)定性比較實(shí)驗(yàn)對比不明顯、不直觀。在實(shí)驗(yàn)中,教師可對兩套裝置進(jìn)行合并,并進(jìn)行如下改進(jìn):實(shí)驗(yàn)裝置一,可先將一支小試管放入一支大試管,再在小試管中裝入碳酸氫鈉固體,另一支大試管中裝入碳酸鈉固體。在實(shí)驗(yàn)裝置二中,我們用透明膠帶把兩支相同的試管綁在一起,將兩種鈉鹽分別裝入試管。通過改進(jìn),不僅節(jié)約了實(shí)驗(yàn)時間,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對比也更為明顯,有利于學(xué)生進(jìn)行觀察和分析。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的創(chuàng)新是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的關(guān)鍵因素之一。目前,隨著教育信息技術(shù)的發(fā)展和普及,高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的創(chuàng)新正在向更深層次、更廣闊的領(lǐng)域發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)和傳感技術(shù)在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的有效應(yīng)用,不僅豐富了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)涵,而且增強(qiáng)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果,有利于激發(fā)學(xué)生主體參與實(shí)驗(yàn)探究的意識和積極性,促進(jìn)探究活動的開展,使學(xué)生在親歷和體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探索的過程中更好地理解知識,培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合能力。
例如,“弱電解質(zhì)的電離”知識理論性、抽象性比較強(qiáng),學(xué)生難以理解,一直是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一個教學(xué)難點(diǎn)。在實(shí)驗(yàn)過程中,我們可以利用傳感器有效化解實(shí)驗(yàn)難點(diǎn),使實(shí)驗(yàn)變得易于操作。例如,實(shí)驗(yàn)時利用電導(dǎo)率傳感器和傳感器,就能生動地演示化學(xué)反應(yīng)過程,把弱電解質(zhì)的電離過程以量化的形式展現(xiàn)給學(xué)生,這樣便于學(xué)生觀察。通過學(xué)生收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),繪制相關(guān)曲線,再理解電解質(zhì)的概念,學(xué)生就很容易了。這彌補(bǔ)了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方法的不足,增強(qiáng)了“弱電解質(zhì)的電離”實(shí)驗(yàn)的可操作性和可觀測性,激發(fā)學(xué)生自主參與“做科學(xué)”的意識,積累豐富的化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn),獲得實(shí)驗(yàn)技能,發(fā)展操作實(shí)踐能力和創(chuàng)新潛能。
(1)加強(qiáng)和改進(jìn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。由于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過分側(cè)重對實(shí)驗(yàn)結(jié)論的驗(yàn)證,因此很多教師在教學(xué)時習(xí)慣于按照教材預(yù)設(shè)好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境進(jìn)行重復(fù)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果,這樣的實(shí)驗(yàn)過程缺少了探究性,不利于培養(yǎng)學(xué)生的探究意識和探究能力[3]。所以,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師應(yīng)根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)與重點(diǎn),把教材中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改造或改進(jìn),使之變成探索性實(shí)驗(yàn),鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主設(shè)計、自主探究,從中發(fā)現(xiàn)問題并解決問題,培養(yǎng)學(xué)生使用科學(xué)方法的創(chuàng)新精神,也使得實(shí)驗(yàn)探究更有意義、更有效果。
例如,“氨的噴泉實(shí)驗(yàn)”“銅和濃、稀硝酸的反應(yīng)”等實(shí)驗(yàn),都可以變成探究性實(shí)驗(yàn)。從實(shí)驗(yàn)設(shè)計開始,引導(dǎo)學(xué)生自己動手、思考、分析與探究,不僅滿足學(xué)生動手、動腦、求新的心理需求,而且給學(xué)生提供一個自我解決問題的途徑和實(shí)踐的機(jī)會,激發(fā)創(chuàng)造性潛能的發(fā)揮,使學(xué)生在親身體驗(yàn)和經(jīng)歷多種實(shí)驗(yàn)活動的過程中,獲得和習(xí)得科學(xué)探究的方法,提升科學(xué)探究能力。
(2)充分利用分組實(shí)驗(yàn)。分組實(shí)驗(yàn)是一種由學(xué)生自己設(shè)計的,并通過協(xié)同合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn),從而再現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象、揭示規(guī)律的自主性實(shí)驗(yàn)活動。因此,在小組實(shí)驗(yàn)過程中,教師應(yīng)營造一個生動活潑、激發(fā)學(xué)生思考和探索的環(huán)境,為積極實(shí)驗(yàn)提供條件和機(jī)會。在實(shí)驗(yàn)過程中,應(yīng)鼓勵學(xué)生在小組內(nèi)進(jìn)行分工協(xié)作,在小組討論、相互啟發(fā)、相互啟發(fā)的過程中,增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)探索的主動性,體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)設(shè)計、實(shí)驗(yàn)操作的完整性,獲得和習(xí)得科學(xué)探究的方法,提升科學(xué)探究能力。
例如,在“氯離子檢驗(yàn)的對比實(shí)驗(yàn)”的分組實(shí)驗(yàn)過程中,學(xué)生發(fā)現(xiàn):把AgNO3溶液滴入碳酸鈉溶液里,會產(chǎn)生一種棕色與白色相間的沉淀(Ag2O和Ag2CO3)。這時再滴入稀硝酸,沉淀會逐漸消失,產(chǎn)生大量氣泡,但還殘留白色沉淀,這個白色沉淀是什么?引導(dǎo)學(xué)生小組討論分析,有的學(xué)生提出Na2CO3溶液中可能含有SO42-、SO32-、Cl-等離子,再引導(dǎo)學(xué)生小組合作設(shè)計實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證,很快發(fā)現(xiàn)原來是硝酸中混有Cl-,若改用新配制的稀硝酸,再實(shí)驗(yàn)一次,一切就正常了……這樣實(shí)驗(yàn)中利用生成性資源,并把它作為再次實(shí)驗(yàn)探究的著眼點(diǎn),不僅能夠有效增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)意識,還能培養(yǎng)他們的實(shí)證精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的形成。
(3)自主實(shí)驗(yàn)制作與設(shè)計?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的根本在于學(xué)生動手親自實(shí)踐,培養(yǎng)自主探究能力[4]。因此,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師應(yīng)鼓勵和指導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計實(shí)驗(yàn),既可省去教師對實(shí)驗(yàn)原理、方法、步驟講解的時間,同時以問題為引導(dǎo),學(xué)生自主探究和討論,逐步修正實(shí)驗(yàn)方案,自主完成實(shí)驗(yàn),促進(jìn)學(xué)生在自主參與“做科學(xué)”的探究性實(shí)驗(yàn)中,積累豐富的化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn),獲得實(shí)驗(yàn)技能,發(fā)展操作實(shí)踐能力和創(chuàng)新潛能。
在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,教師不要過多地干預(yù)學(xué)生設(shè)計實(shí)驗(yàn),而應(yīng)提供機(jī)會,讓學(xué)生通過獨(dú)立探究來獲取新知識,在新情境中解決新問題,產(chǎn)生新見解,激發(fā)創(chuàng)新動機(jī)。學(xué)生在自主設(shè)計與探索中,充分感受和體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的全過程,增強(qiáng)主動參與實(shí)驗(yàn)探究的興趣,發(fā)展操作實(shí)踐能力和創(chuàng)新潛能,培養(yǎng)科學(xué)的探索精神和學(xué)習(xí)態(tài)度。
總之,基于學(xué)生主體發(fā)展的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),能有效促進(jìn)學(xué)生參與科學(xué)探究的積極性和主動性,開發(fā)他們的智力潛能,激發(fā)他們的創(chuàng)新意識和能力,積累豐富的化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn),獲得實(shí)驗(yàn)技能,發(fā)展操作實(shí)踐能力和創(chuàng)新潛能,培養(yǎng)善于學(xué)習(xí)、樂于探究、有效合作的學(xué)習(xí)品質(zhì),促進(jìn)學(xué)生主體主動發(fā)展。
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