張秋哲

摘 要：高職院校的教學目標是提升學生的專業(yè)知識和技能，注重對學生專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)。美容化妝專業(yè)本身也是一門實踐性和應用性非常強的學科，如何提升其教學效果是教師在教學過程中必須考慮的因素。項目教學法作為一種以實踐為導向的教學方法，對于提升學生的專業(yè)技能和實踐能力具有重要作用。

關(guān)鍵詞：項目教學法 美容化妝 《實用化妝造型》

《實用化妝造型》是高職院校美容化妝專業(yè)的一門基礎(chǔ)必修課程，注重對學生美容原理、色彩搭配、服裝搭配原理等的教學，是高職學生在初學階段一門非常重要的課程。但是這門課程具有一定的綜合性、復雜性和全面性，學生普遍反映學習起來難度比較大。對于這樣實踐性比較強的課程，往往通過實踐教學的方式更有效，這也就更加體現(xiàn)出了項目教學法的意義與價值。[1]

一、項目教學法概述

項目教學法是在新課程改革背景下逐漸發(fā)展和完善起來的一種教學方法，同傳統(tǒng)的教學方式不同，它以實踐教學為導向，結(jié)合具體的教學案例，注重培養(yǎng)學生的實踐能力和專業(yè)技能。項目教學法的應用結(jié)合了學生所學的專業(yè)，科學選擇教學的內(nèi)容和案例，以完成教學項目為目標來開展教學活動，注重發(fā)揮學生個人的積極性和主動性。在項目教學法的教學模式下，教師不再居于課堂的主導，而是轉(zhuǎn)為對學生的鼓勵和引導，學生成為課堂學習的主體，在教師的教育和指導下，自己主動參與到教學項目的調(diào)查、分析、思考、研究的過程中，通過自主學習、合作探究的方式來發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，并在這一過程中完成既定的教學任務(wù)，掌握專業(yè)知識和技能。

二、項目教學法在《實用化妝造型》教學中的應用

1.創(chuàng)設(shè)教學情境，明確教學任務(wù)

高職院校的教學目標就是要培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和實踐能力，使學生能夠盡快適應畢業(yè)后的社會工作環(huán)境，使其具備能夠匹配職業(yè)需求的專業(yè)知識和技能，因此可以說，高職教育具有很強的實踐導向和就業(yè)導向。在運用項目教學法時也是如此，一方面為了提升課程的教學效果，另一方面也是為了幫助學生盡快適應實際工作環(huán)境，在教學過程中要創(chuàng)設(shè)一定的教學情境。在《實用化妝造型》這一門課程的教學過程中，應該設(shè)置一些化妝造型的實踐活動，在選擇教學項目時，也要充分結(jié)合學生在畢業(yè)步入社會后可能遇到的就業(yè)環(huán)境和相似情境，然后將其引入課堂，并根據(jù)不同的教學情境來明確相應的任務(wù)，引導學生應用自己所學的知識和專業(yè)技能來適應教學環(huán)境，完成教學項目，達成教學任務(wù)。[2]

2.注重對學生的啟發(fā)和示范作用

項目教學法不同于傳統(tǒng)的教學方法，它更加注重引導學生在實踐的過程中充分發(fā)揮自身的創(chuàng)造性、積極性和主觀能動性，學會運用自己所學的知識去“舉一反三”，這樣才能真正提升學生解決實際問題的能力，幫助其更好地適應將來的就業(yè)環(huán)境和工作氛圍。因此，在運用項目教學法進行《實用化妝造型》課程的教學時，要注重激發(fā)學生在其中的創(chuàng)意，可以通過借助多媒體、視頻、音頻、圖片等形式來展示項目主題，通過多樣化的展示方式來吸引學生的注意力，開闊其視野，鼓勵學生按照自己的想法和創(chuàng)意去大膽嘗試、開拓創(chuàng)新，不斷提升自身發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。在這一過程中，教師要積極發(fā)揮自身的引導和示范作用，帶領(lǐng)學生進入一個專業(yè)實踐和創(chuàng)作的狀態(tài)中，對學生在完成項目過程中出現(xiàn)的問題及時進行糾正并做出正確示范，防止學生在錯誤方式的引導下越走越遠。

3.教學項目的制定和實施

首先是在教學項目的確定和選擇方面，教師要充分參考學生的學習情況和教學進度來合理選擇，保證教學項目的合理性。然后，要做好充分的項目前期準備工作，教師要根據(jù)教學項目的內(nèi)容，構(gòu)建好完善的知識構(gòu)架，制定好詳細的項目計劃。在這個過程中，教師要充分發(fā)揮自身的引導作用，為學生創(chuàng)設(shè)良好的教學資源和學習環(huán)境，可以根據(jù)教學項目將所有學生分成不同的小組，根據(jù)項目內(nèi)容來提供學習資源，比如可以根據(jù)不同的化妝造型來給學生推薦一些資源網(wǎng)站、化妝雜志和搜索的關(guān)鍵詞等，這樣可以給學生的研究和實踐活動一個方向。然后，各個小組就可以根據(jù)自己的項目目標分別展開研究，小組內(nèi)部自行分工并尋求合作，獨立完成資源的搜集、分類和總結(jié)，對于不太熟悉的知識既要進行自主學習，也要積極向教師尋求幫助，通過小組討論等形式，嚴格按照項目計劃去執(zhí)行各項任務(wù)。

在按照項目計劃實施的過程中，教師要引導學生逐漸培養(yǎng)起正確的認知，學生要將自己所學的專業(yè)知識構(gòu)建起來，通過小組成員之間的交流和探討、圍繞自己將要呈現(xiàn)的造型風格來運用自己所學，實現(xiàn)對基礎(chǔ)專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的構(gòu)建。這樣做一方面是防止小組成員在項目完成的過程中偏離自己既定的主題風格，另一方面也便于學生借助自己的專業(yè)所學在完成項目的過程中去發(fā)現(xiàn)問題，并解決問題，實現(xiàn)對自身實踐能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)。

4.教師要注重對項目的控制和評定

學生由于自身認識水平和專業(yè)技能的限制，在完成項目的過程中不可避免會遇到各種各樣的問題，甚至會因為小組成員之間的意見分歧和矛盾沖突等而影響整個教學項目的進展，因此，教師要積極發(fā)揮自己的領(lǐng)導和控制作用，保證教學項目的順利推進。一方面，就美容化妝方面的專業(yè)知識和理論，教師要給予正確的教導，這樣可以使學生在完成《實用化妝造型》課程的相關(guān)項目時能夠借助專業(yè)所學而減少很多困難，保證項目完成的速度和質(zhì)量。另一方面，教師要引導學生養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣，保持專業(yè)和敬業(yè)的態(tài)度，通過小組成員之間的高效合作來共同克服困難，順利完成項目。同時，教師要根據(jù)不同小組美容化妝項目的完成情況做出評價，將其中的項目學習信息反饋給學生，讓學生自己去感悟和總結(jié)在完成項目這一過程中的收獲，對于其中出現(xiàn)的問題要引導其進行自我反思。[3]

結(jié)語

項目教學法是一個非常完整和有用的教學方法，在這一過程中學生的個人主動性得到了更好的發(fā)揮，并且項目完成的成就感和滿足感將給予學生更多的鼓勵，增強其學習的動力和信心。高職院校要積極貫徹落實這一教學方法，不斷提升學生的專業(yè)技能和實踐能力，幫助學生更好地適應社會環(huán)境。

參考文獻

[1]王科研.理實一體化在化妝課堂中的應用--談項目教學法[J].職業(yè)技術(shù)，2014，（9）：69-70.

[2]廖燕，鄧棋衛(wèi)，劉建國等.項目導向法在實踐教學中的研究與應用——以高職高專美容化妝實踐教學課程為例[J].職教論壇，2014，（29）：77-79.DOI：10.3969/j.issn.1001-7518.2014.29.019.

[3]陶瓊.項目教學法在課程《醫(yī)療美容技術(shù)》教學中的應用[J].中國美容醫(yī)學，2014，23（1）：68-69.