工程認(rèn)證背景下輕化工程畢業(yè)設(shè)計探索與總結(jié)

徐進(jìn) 王樹根 付少海 黃峰林

摘 要 畢業(yè)設(shè)計是高校本科教育實踐性教學(xué)中的最后一環(huán)。為提升輕化專業(yè)畢業(yè)設(shè)計的教學(xué)質(zhì)量，以工程教育專業(yè)認(rèn)證為導(dǎo)向，本文從畢業(yè)設(shè)計選題、指導(dǎo)教師專業(yè)素質(zhì)提升、校企合作和實施過程多角度針對工程教育的輕化畢業(yè)設(shè)計改革進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞 工程教育專業(yè)認(rèn)證 輕化工程 畢業(yè)設(shè)計 教學(xué)改革

中圖分類號：G642.477 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2019.03.011

Abstract Graduation project is the last practical teaching in universities. In order to improve the quality of graduation project of light chemical engineering， the paper discussed the reform from the aspects of topics selection， professional quality improvement， school-enterprise cooperation and whole-process management to guarantee the implementation of graduation project.

Keywords engineering education certification； light chemical engineering； graduation project； reform of teaching

0 背景

培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新能力強(qiáng)、具有國際競爭力的工程技術(shù)人才，是我國高校面臨的重大課題。輕化工程專業(yè)是一門涉及領(lǐng)域廣泛，多學(xué)科交叉的學(xué)科。輕化工產(chǎn)品是國民經(jīng)濟(jì)各相關(guān)部門不可缺少的物質(zhì)材料和人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，因此輕化工程專業(yè)所扮演的作用非常重要。國際工程教育認(rèn)證制度以學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)出（Out-based Education） 為中心，通過工程教育質(zhì)量考核來對各大學(xué)的輕化工程專業(yè)水平進(jìn)行評估。[1]我國自2006年正式啟動工程教育專業(yè)認(rèn)證試點工作，宗旨是提升工程教育質(zhì)量和實現(xiàn)我國工程教育的國際互認(rèn)，在2013年中國成為《華盛頓協(xié)議》的預(yù)備會員后進(jìn)入快速發(fā)展時期。[2， 3]江南大學(xué)紡織服裝學(xué)院輕化工程專業(yè)計劃2018年申請參加并工程教育專業(yè)認(rèn)證，希望通過該輪認(rèn)證，對輕化工程專業(yè)學(xué)科的發(fā)展有了更清醒的認(rèn)識，在進(jìn)一步提高教學(xué)效果和專業(yè)建設(shè)方面起到積極作用。

1 畢業(yè)設(shè)計現(xiàn)狀和存在的問題

調(diào)研發(fā)現(xiàn)近年來畢業(yè)環(huán)節(jié)訓(xùn)練主要是畢業(yè)論文（占比90%），畢業(yè)論文針對某個具體問題研究，對于本科生來說是屬于局部訓(xùn)練。在工程認(rèn)證過程中要求設(shè)計類占多數(shù)，這主要是設(shè)計類訓(xùn)練可讓學(xué)生得到全面的知識訓(xùn)練。在工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中對畢業(yè)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)為：結(jié)合所學(xué)運用相關(guān)知識以及經(jīng)驗積累，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，尤其是在遇到相關(guān)專業(yè)工程問題可以隨機(jī)應(yīng)變加以解決。[4]工程畢業(yè)設(shè)計是每個大學(xué)畢業(yè)生必備的技能，是學(xué)校對于培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)量的檢測，是學(xué)生四年來學(xué)到知識的總結(jié)，是每個學(xué)生踏向社會的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這就要求學(xué)生能夠綜合運用四年所學(xué)專業(yè)知識（例如高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、纖維化學(xué)與物理、染整工藝原理、染整設(shè)備、染整助劑、顏色科學(xué)、環(huán)保概論、染整工廠設(shè)計、表面化學(xué)、皮革工程概論、造紙工程概論、新型紡織纖維、文獻(xiàn)檢索利用、紡織品貿(mào)易實務(wù)、功能整理、紡織生物技術(shù)基礎(chǔ)、儀器分析、紡織品性能測試與檢驗、特種印染、毛織物染整），對某一輕化工程所面臨的問題進(jìn)行解決，提升學(xué)生的綜合能力和專業(yè)素養(yǎng)。為培養(yǎng)學(xué)生工程問題的解決能力，本專業(yè)已采取了部分措施：相對于以前的輕化工程的教學(xué)計劃，已在原來傳統(tǒng)教學(xué)計劃上變成一年三學(xué)期（包含一個三周的短學(xué)期），這能提高工程教育效率，更好的發(fā)揮專業(yè)知識和技能培訓(xùn)優(yōu)勢。以前因為缺少前期工程訓(xùn)練而嚴(yán)重影響大學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計時的工作效率和相關(guān)工程意識，導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計不達(dá)標(biāo)。想要真正的解決這類問題，必須讓廣大學(xué)生去生產(chǎn)一線實踐，親身體會，因此需提供給學(xué)生更多的實踐機(jī)會。此外，其它的主客觀因素，例如選題與工程實際問題脫鉤，指導(dǎo)老師工程經(jīng)驗缺乏，學(xué)生面臨找工作、考研、留學(xué)等，也影響畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)的培養(yǎng)效果。[5]

通過問卷調(diào)研，并結(jié)合自身畢業(yè)設(shè)計教學(xué)指導(dǎo)經(jīng)驗，目前遇到的畢業(yè)設(shè)計的常見問題總結(jié)為如下三點：（1）選題內(nèi)容陳舊，時效性及創(chuàng)新性差。雖然這樣的選題能在一定程度上對學(xué)生的綜合能力起到鍛煉效果，但無法讓學(xué)生了解到最新的行業(yè)發(fā)展動向。這種關(guān)門辦學(xué)，老舊的高校教育模式與產(chǎn)業(yè)需求有很大的偏差。（2）選題來源單一，與工程實際脫節(jié)。目前的選題模式為教師定題，學(xué)生選題。由于教師特別是青年教師工程經(jīng)驗相對缺乏，難以給出與當(dāng)前工程問題密切相關(guān)的選題。此外，教師定題只能讓部分學(xué)生選到自己感興趣的研究內(nèi)容和師生間溝通不暢的因素，使學(xué)生對選題不感興趣，導(dǎo)致最終畢業(yè)設(shè)計失敗。（3）到了大四下半學(xué)期，學(xué)生馬上離開學(xué)校，大量精力投入到找工作中，無法定心完成最后一項重要的畢業(yè)設(shè)計任務(wù)，致使畢業(yè)設(shè)計訓(xùn)練質(zhì)量降低。

2 問題思考及改革方案探索

針對這些問題，按照學(xué)校畢業(yè)設(shè)計要求及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合工程教育強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，提出幾點畢業(yè)設(shè)計改革措施。比如建立師生互動選題模式，這樣學(xué)生有了自主性，導(dǎo)師也愿意全身心的幫助學(xué)生，這樣畢業(yè)設(shè)計更以學(xué)生為中心，可更好培養(yǎng)學(xué)生獨立思考，科學(xué)研究能力和實踐能力。另外在選題方面一定要涉及本專業(yè)的工程領(lǐng)域，并有一定的工作量。當(dāng)然選題需進(jìn)行課題篩選，使其具有工程性，實踐性，廣泛性。因此，輕化專業(yè)工程畢業(yè)設(shè)計選題可來源于以下幾個方面：（1）在輕化工程專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計教學(xué)中，可從用人單位的角度出發(fā)，根據(jù)用人單位的人才市場部規(guī)劃有針對性的進(jìn)行人才培養(yǎng)，以便培養(yǎng)出能夠直接適應(yīng)公司需要的人才。此外，為培養(yǎng)出的學(xué)生能夠更加適應(yīng)將來人才市場，可讓學(xué)生進(jìn)入到企業(yè)進(jìn)行實習(xí)，提前進(jìn)行企業(yè)培訓(xùn)，使得大學(xué)生夠更好更快的適應(yīng)并將學(xué)校所學(xué)的理論知識和專業(yè)技能運用到實踐中。（2）在輕化工程專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計教學(xué)中，老師們在上課時應(yīng)該將實踐與知識理論相結(jié)合，而且應(yīng)該讓學(xué)生們能夠?qū)W到企業(yè)中較為先進(jìn)的知識理論，為未來進(jìn)入企業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。近5年，江南大學(xué)輕化工程專業(yè)老師承擔(dān)的國家重點研發(fā)項目、國家自然科學(xué)基金、江蘇省產(chǎn)學(xué)研等課題，為畢業(yè)設(shè)計選題提供最新研究方向和充足的經(jīng)費保障，其中2013年至2017年間有36%課題出自學(xué)科前沿研究。（3）鼓勵學(xué)生針對工程實際問題進(jìn)行研究。畢業(yè)設(shè)計選題過程中，例如學(xué)生打算參加的項目，要寫出項目申請書，經(jīng)與指導(dǎo)教師討論、修改、定題后系部討論，確定申請項目具備專業(yè)性知識訓(xùn)練的設(shè)計。以此更大程度的發(fā)揮學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計中的綜合訓(xùn)練為中心的作用，從而在設(shè)計中發(fā)現(xiàn)具體不足的問題，不斷完善學(xué)生的知識水平，為將來進(jìn)入社會做好專業(yè)知識儲備。

雖然高校培養(yǎng)工程人才的目的是為了服務(wù)于社會生產(chǎn)，但目前我國傳統(tǒng)的高校工程教育模式與企業(yè)需求有一定的偏差。因此為提升大學(xué)生的專業(yè)知識技能，需在學(xué)校老師的引導(dǎo)下，進(jìn)行社會實踐，在企業(yè)的實踐工作中運用所學(xué)的專業(yè)知識，能夠很好地升華所學(xué)的專業(yè)知識技能，使所學(xué)知識技能與社會生產(chǎn)相適應(yīng)，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)中與企業(yè)人才需求的偏差，使學(xué)生更好的適應(yīng)社會，更好的服務(wù)社會生產(chǎn)。此外在帶有指導(dǎo)性目標(biāo)的實踐過程中，學(xué)生還能總結(jié)各自的實踐經(jīng)驗，為學(xué)校和其他師生留下寶貴經(jīng)驗教訓(xùn)，推動學(xué)校本專業(yè)的整體的進(jìn)步與發(fā)展。要培養(yǎng)出優(yōu)秀的工程教育背景學(xué)生，首先離不開優(yōu)秀的教師指導(dǎo)，因為只有好的專業(yè)技術(shù)知識的傳授，學(xué)生們才能夠在實踐中去運用這些專業(yè)知識，在實踐中不斷完善不斷改進(jìn)，才能夠推動專業(yè)知識技能不斷向前發(fā)展。老師們掌握的先進(jìn)的專業(yè)知識技能，有助于學(xué)生能夠跟上公司的發(fā)展腳步，不至于落后于時代發(fā)展。教師進(jìn)行教授時都是系統(tǒng)性的傳授專業(yè)知識，更利于學(xué)生們學(xué)習(xí)和理解，可以更加容易的運用到實踐中，所以師資的強(qiáng)大是大學(xué)生學(xué)好專業(yè)技能的首要因素。除了學(xué)校導(dǎo)師之外，還可以在企業(yè)中優(yōu)選合適的企業(yè)導(dǎo)師。當(dāng)然在企業(yè)導(dǎo)師遴選方面，要求企業(yè)導(dǎo)師具有中級以上職稱，并且其提供的畢業(yè)設(shè)計題目需具有成熟的理論研究、知識技能，也能進(jìn)行一對一的專業(yè)指導(dǎo)，使得研究更加方便和深入。通過企業(yè)專家、學(xué)校教師的講學(xué)和匯報，能夠使學(xué)生更為深入的了解前瞻性專業(yè)知識，拓寬學(xué)生們的知識面，更加容易構(gòu)建工程背景的專業(yè)知識體系。

結(jié)合工程教育專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)對畢業(yè)設(shè)計的要求以及OBE教育理念，在畢業(yè)設(shè)計中采用全過程管理模式，保證畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量。（1）在畢業(yè)設(shè)計命題環(huán)節(jié)，要強(qiáng)調(diào)結(jié)合工程實際問題和以學(xué)生為主體，并提供大于學(xué)生數(shù)2倍的畢業(yè)設(shè)計題目，讓學(xué)生有足夠的機(jī)會選擇自己喜歡的設(shè)計。（2）在畢業(yè)設(shè)計執(zhí)行環(huán)節(jié)，采用督導(dǎo)抽查占比20%的設(shè)計課題，以此實現(xiàn)畢業(yè)設(shè)計選題的嚴(yán)格管理，以確保畢業(yè)設(shè)計的完成質(zhì)量。（3）在答辯環(huán)節(jié)，除專業(yè)教師外，邀請企業(yè)技術(shù)專家（應(yīng)該至少為中級職稱以上，擁有雄厚的專業(yè)技能儲備，能夠真正對學(xué)生的課題研究提出實質(zhì)性的建議）參與答辯，以確保畢業(yè)設(shè)計的工程實用性。（4）在答辯評判標(biāo)準(zhǔn)中，很重要的一點是要考察學(xué)生是否有自己的專業(yè)方面見解，是否能在專業(yè)知識方面進(jìn)行延伸及創(chuàng)新思維。（5）在時間節(jié)點上，可將選題時間提前到大三下半學(xué)期，并將開題時間提前到大四上半學(xué)期，從而為課題開展提供足夠時間。通過企業(yè)的評價干預(yù)，促進(jìn)畢業(yè)設(shè)計與工程應(yīng)用需求的良性對接。

3 結(jié)論

輕化工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計是本科教學(xué)十分重要的一個環(huán)節(jié)。借助工程認(rèn)證契機(jī)，推進(jìn)輕化工程專業(yè)培養(yǎng)人才適應(yīng)當(dāng)今企業(yè)要求，培養(yǎng)合格的工程技術(shù)人才是本次教學(xué)改革的出發(fā)點，根本目標(biāo)就是使學(xué)生在很好的掌握紡織染整、皮革、制漿造紙、精細(xì)化工等方面的專業(yè)知識基礎(chǔ)之上，具備良好的社會適應(yīng)能力，獨立的專業(yè)知識和技能思維以解決實際工程問題，能將來能在輕化專業(yè)領(lǐng)域有所建樹，從而獲得行業(yè)的認(rèn)可。因此在畢業(yè)工程設(shè)計中，科學(xué)的選題能夠確保畢業(yè)設(shè)計的可行性、創(chuàng)新性和工程實用性；充足的時間和科學(xué)的評價方法，前瞻性的畢業(yè)設(shè)計以及專業(yè)的企業(yè)指導(dǎo)老師能夠為學(xué)生在完成畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)提供寶貴的建議，也能幫助學(xué)校指導(dǎo)老師持續(xù)改進(jìn)畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)方法。[6]

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