方緒軍

摘 要 工匠培育的實(shí)質(zhì)是自然人塑造社會(huì)化角色的嬗變過(guò)程，一般會(huì)經(jīng)歷“匠人”“匠技”“匠藝”“匠心”四層漸進(jìn)的發(fā)展境界，在培育過(guò)程中面臨著“物質(zhì)文化”與“精神文化”取舍的問(wèn)題、“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”與“完美標(biāo)準(zhǔn)”追求的問(wèn)題、“大腦”與“雙手”碎化的問(wèn)題以及“知識(shí)”與“經(jīng)驗(yàn)”學(xué)科的問(wèn)題。基于此，工匠培育的職業(yè)教育表達(dá)方式包括樹(shù)立勞動(dòng)之美、追求工藝之美、塑造身心合一之美、融合理實(shí)之美。

關(guān)鍵詞 工匠精神;工匠培育;多元矛盾;職業(yè)教育;表達(dá)方式

中圖分類號(hào) G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1008-3219（2019）04-0025-06

李克強(qiáng)總理在2016年政府報(bào)告中“加快制造強(qiáng)國(guó)建設(shè)”部分提出“全面開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)，推進(jìn)與國(guó)際先進(jìn)水平對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)，弘揚(yáng)工匠精神，來(lái)一場(chǎng)中國(guó)制造的品質(zhì)革命”，以此為“中國(guó)制造2025”戰(zhàn)略提供精神動(dòng)力。隨后，圍繞著工匠培育以及工匠精神的研究便成為職業(yè)教育學(xué)、哲學(xué)等學(xué)科的熱點(diǎn)話題。工匠培育由來(lái)已久，在西方，希波達(dá)莫斯（Hippodamus）和亞里士多德（Aristotle）曾高度評(píng)價(jià)工匠階層對(duì)于聯(lián)邦體系與社會(huì)運(yùn)行的作用，愛(ài)德華·露西-史密斯（Edward Lucie-Smith）更將工匠手工勞動(dòng)視為凈化靈魂和精神的修行。追溯中國(guó)工匠造物的起源則有“利用出入，民咸用之，謂之神”[1]（《周易·系辭上》）的說(shuō)法，而工匠則被稱之為“濟(jì)世圣人”“圣人”或“知者”等，特指那些創(chuàng)造出有用之器的智慧之人。人類社會(huì)自從進(jìn)入產(chǎn)業(yè)革命之后，生產(chǎn)力和社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到了前所未有的發(fā)展，中西方的社會(huì)生產(chǎn)方式和職業(yè)倫理都發(fā)生了轉(zhuǎn)變，特別是在多元化社會(huì)時(shí)代背景下，崇尚工匠職業(yè)和工匠精神的風(fēng)尚被悄然扭曲，甚至被貼上“傳統(tǒng)型”的社會(huì)標(biāo)簽。因此，本研究將工匠培育過(guò)程視為“多元矛盾”被解決的一種過(guò)程，進(jìn)而探究其職業(yè)教育的表達(dá)方式，以此構(gòu)建工匠培育的話語(yǔ)體系。

一、工匠培育的四層發(fā)展境界與實(shí)踐精神

從宏觀角度來(lái)看，所謂工匠培育是指培育工匠的全過(guò)程，強(qiáng)調(diào)培育的過(guò)程性和階段性。一般來(lái)說(shuō)，工匠培育包括工匠技術(shù)層面的培育和工匠精神層面的培育，前者屬于基礎(chǔ)性的下位概念，而后者是拓展性的上位概念。

（一）工匠培育的四層發(fā)展境界

工匠培育不僅要基于工具價(jià)值取向出發(fā)，培育外顯性的技術(shù)技能，同時(shí)更需要從外部行為向內(nèi)在精神轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)工匠精神的培育。同時(shí)，基于職業(yè)教育育人的角度，工匠培育的實(shí)質(zhì)是從“自然人”向“社會(huì)人”轉(zhuǎn)變、“家庭角色人”向“職業(yè)角色人”轉(zhuǎn)變的過(guò)程以實(shí)現(xiàn)工匠精神本真的塑造，也是一種個(gè)體行為的發(fā)展階段在高級(jí)心理機(jī)制中的表現(xiàn)形式。因此，工匠的培育要實(shí)現(xiàn)不同角色、不同心理以及不同境界的嬗變。一般來(lái)說(shuō)，工匠培養(yǎng)的過(guò)程往往會(huì)經(jīng)歷“匠人”“匠技”“匠藝”“匠心”四個(gè)層次的發(fā)展境界。

所謂“匠人”是賦予“人”以“匠”的身份，是指掌握一定操作技術(shù)的人的稱謂?！敖橙恕钡呐嘤容^重視具體技術(shù)的訓(xùn)練和習(xí)得，是一種初級(jí)的人才培養(yǎng)方式。而“匠技”則強(qiáng)調(diào)所有的技術(shù)都是從身體的實(shí)踐中開(kāi)展，以此形成一種具有穩(wěn)定性、持久性、創(chuàng)造性的能力;同時(shí)，匠技不是簡(jiǎn)單地復(fù)制技術(shù)工藝，而是具有創(chuàng)造性的制造與創(chuàng)造。例如，據(jù)柏拉圖考證，技能的詞源可以追溯到“創(chuàng)造”的詞根poiein。上述“匠人”和“匠技”都是強(qiáng)調(diào)人改造自然以及利用工具的一種能力，呈現(xiàn)出外顯性的技術(shù)技能。

而“匠藝”和“匠心”則是以工匠精神為內(nèi)核的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，是內(nèi)隱性的語(yǔ)言表達(dá)方式。其中，“匠藝”是將“匠技”與“藝術(shù)”相結(jié)合，前者是從技術(shù)學(xué)角度出發(fā)，重視實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)，后者是從藝術(shù)學(xué)的角度出發(fā)，重視美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。換句話說(shuō)，“匠藝”所追求的是產(chǎn)品實(shí)用價(jià)值與美學(xué)價(jià)值的統(tǒng)一，更為強(qiáng)化使用與享受兼得的價(jià)值追求。而卡爾·馬克思（Karl Marx）將匠藝的范圍進(jìn)一步夸大，認(rèn)為是“賦予形式的活動(dòng)”[2]，并將自己當(dāng)成一個(gè)世俗的赫斐斯托斯，堅(jiān)信他的作品將會(huì)解放現(xiàn)代的匠人[3]。由此來(lái)看，“匠藝”所追求的品質(zhì)對(duì)“他人”是一種產(chǎn)品使用與享受，對(duì)“自己”是一種嬗變與發(fā)展。而“匠心”則是工匠培育中的最高境界，強(qiáng)調(diào)手腦合一，鑄造超脫的技術(shù)技能表現(xiàn)形式，達(dá)到“身心合一”，造就“天人合一”。這種境界并不是強(qiáng)調(diào)外在技術(shù)層面的表達(dá)方式，更多則是“人、作品、工藝、自然”四者的合一性，表達(dá)出“專注意志”“精益求精”“忘我精神”“道法自然”“道技合一”的隱性語(yǔ)言表達(dá)境界。

（二）四匠合一：工匠的實(shí)踐精神

“匠人”“匠技”“匠藝”“匠心”是工匠培育的四個(gè)發(fā)展層次或精神境界，是緣于實(shí)踐、成于實(shí)踐。馬克思、恩格斯將人的全面、自由發(fā)展、全人類的解放，作為其研究的主題，并作為終身奮斗的最高目標(biāo)。他們?cè)谂匈Y本主義私有制社會(huì)所造成的人的片面、畸形發(fā)展的前提下，提出了人全面發(fā)展的必然性的科學(xué)論斷，并且認(rèn)為，人與自然的價(jià)值關(guān)系是以實(shí)踐為基礎(chǔ)的，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)于“自然界的人化”與“人化自然界”的重要性。特別是馬克思在撰寫(xiě)“哥達(dá)綱領(lǐng)批判”時(shí)，還在重申共產(chǎn)主義將會(huì)使工匠活動(dòng)發(fā)揚(yáng)光大。由此可見(jiàn)，工匠的培育除了培養(yǎng)技術(shù)技能、工匠精神之外，更重要的是在實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)個(gè)體的全方面發(fā)展。

雖然工匠培育的四個(gè)發(fā)展境界呈現(xiàn)出一定的層次性、結(jié)構(gòu)性或是階段性，最終還是要生成為四者合一性的實(shí)踐精神。從層次性角度來(lái)看，四者是不斷實(shí)現(xiàn)技術(shù)技能培育、工匠精神養(yǎng)成的四個(gè)不同發(fā)展階段，很難有人可以逾越其中的某一階段，不過(guò)四個(gè)階段既存在著一定的發(fā)展層次性，同時(shí)也有交叉、過(guò)渡等情況的發(fā)生;從結(jié)構(gòu)性角度來(lái)看，四者的有機(jī)構(gòu)成是工匠全面發(fā)展的體現(xiàn)，同時(shí)四者又是相互補(bǔ)充、互相支撐的結(jié)構(gòu)體;從核心指向性角度來(lái)看，雖然達(dá)到四者的具體標(biāo)準(zhǔn)不一、達(dá)成任務(wù)各異，但是其核心指向都是促進(jìn)人的全面發(fā)展，特別是實(shí)現(xiàn)工匠行為與工匠精神的融合，達(dá)到“天人合一”的超我境界。

二、工匠培育的多元矛盾解析

隨著社會(huì)生產(chǎn)力的提升以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，工匠培育在新的歷史條件下面臨著新問(wèn)題、新挑戰(zhàn)。特別是在工匠培育的過(guò)程中必須要辯證地處理好四對(duì)矛盾，包括“物質(zhì)文化”與“精神文化”取舍的問(wèn)題，“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”與“完美標(biāo)準(zhǔn)”追求的問(wèn)題，“機(jī)器”與“雙手”碎化的問(wèn)題以及“知識(shí)”與“經(jīng)驗(yàn)”學(xué)科的問(wèn)題，這些問(wèn)題交織在一起，影響著工匠的培育，并且形成了工匠培養(yǎng)的多元矛盾。

（一）取舍的矛盾：“物質(zhì)文化”與“精神文化”

當(dāng)今時(shí)代是一個(gè)多元化并軌的年代，不同思想的交匯與融合生成了多元化、異質(zhì)化的思想形態(tài)。從人類生存基礎(chǔ)來(lái)看，“物質(zhì)文化”與“精神文化”無(wú)疑是影響最為深遠(yuǎn)的意識(shí)形態(tài)。其中“物質(zhì)文化”側(cè)重于在身體需求為導(dǎo)向下形成的意識(shí)形態(tài)，側(cè)重于物化的心理認(rèn)同感與滿足感;而“精神文化”則側(cè)重于在精神需求基礎(chǔ)上生成的意識(shí)形態(tài)。在一定程度上，兩者是一個(gè)矛盾對(duì)立體：一方面，在機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化生產(chǎn)大背景下，人們?cè)絹?lái)越重視勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)中物質(zhì)利益的回報(bào)，而忽視精神層面的關(guān)照[4]。在一些社會(huì)生產(chǎn)領(lǐng)域中一味采用“短、平、快”的生產(chǎn)方式追求產(chǎn)品的數(shù)量，追求物質(zhì)方面的回報(bào)，全然不顧產(chǎn)品的質(zhì)量和審美。有學(xué)者將“現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)”視為“技能經(jīng)濟(jì)”，凸顯出技能與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)存在著正相關(guān)，但是在一定程度上也隱喻工匠的技術(shù)技能在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為物質(zhì)方面的回報(bào)。同時(shí)，現(xiàn)代快節(jié)奏的生活常態(tài)和生活壓力也促使越來(lái)越多的工匠內(nèi)心浮躁，無(wú)法堅(jiān)守工匠的職責(zé)，甚至為了物質(zhì)利益鋌而走險(xiǎn)。那些不勞而獲、投機(jī)取巧的不道德觀念以及以次充好、粗制濫造的不道德行為踐踏了工匠培育的生態(tài)環(huán)境，對(duì)于工匠原來(lái)那種執(zhí)著、專注的精神追求被置于個(gè)體思想的“囚籠”之中。另一方面，社會(huì)側(cè)重于技術(shù)技能人才的培養(yǎng)，忽視了精神文化層面上的關(guān)照，而職業(yè)教育在培育工匠的過(guò)程中也出現(xiàn)了以技術(shù)技能為核心培養(yǎng)目標(biāo)，將人才培養(yǎng)與經(jīng)濟(jì)收入、社會(huì)地位聯(lián)系在一起，這種價(jià)值取向的誤區(qū)忽視了職業(yè)教育的本質(zhì)屬性、違反了職業(yè)教育育人規(guī)律，導(dǎo)致工匠精神的生態(tài)環(huán)境扭曲、變形，正如莊子所言“凡外重者內(nèi)拙”。過(guò)度地強(qiáng)調(diào)與解讀物質(zhì)利益的社會(huì)學(xué)意義，將其作為判斷個(gè)人成功的唯一標(biāo)準(zhǔn)，甚至成為判斷個(gè)人價(jià)值的圭臬，無(wú)疑導(dǎo)致工匠物我成為一種社會(huì)常態(tài)。

工匠活動(dòng)給獲得技能帶來(lái)的情感回報(bào)有兩個(gè)層面：人們能夠在可感知的現(xiàn)實(shí)中找到歸宿;能夠?yàn)樽约旱墓ぷ鞫湴?，但社?huì)一直在阻攔人們得到這些回報(bào)。在西方歷史的許多不同階段，實(shí)踐活動(dòng)曾遭到貶低，不被認(rèn)為是高尚的追求[5]。在中國(guó)也有過(guò)這樣情況，“萬(wàn)般皆下品、唯有讀書(shū)高”“勞心者治人，勞力者治于人”等思想普遍存在。而在“物質(zhì)文化”與“精神文化”之間的抉擇較量中，“物質(zhì)文化”更占有一定優(yōu)勢(shì)。因此，在職業(yè)教育話語(yǔ)體系中更應(yīng)該倡導(dǎo)一種不斷超脫自我的“精神文化”境界。

（二）追求的矛盾：“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”與“完美標(biāo)準(zhǔn)”

標(biāo)準(zhǔn)是衡量事物的一個(gè)準(zhǔn)則[6]，同時(shí)也是度量一個(gè)事物質(zhì)量的尺度。標(biāo)準(zhǔn)的本源帶有濃厚的人為色彩，具有一定的主觀性，受社會(huì)性因素影響較大。但是當(dāng)實(shí)際衡量一個(gè)事物是否好的時(shí)候，往往會(huì)出現(xiàn)兩種不同的標(biāo)準(zhǔn)：一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是這個(gè)事物是否可以被使用;另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是這個(gè)事物是否是完美的。這是“使用”與“完美”之間的價(jià)值沖突。在理想狀態(tài)下，兩者并沒(méi)有絕對(duì)的矛盾，相反兩者還可以兼得，而現(xiàn)實(shí)中兩者卻無(wú)法兼得。對(duì)于工匠所要追求的行為目標(biāo)而言，“標(biāo)準(zhǔn)”所衍生出的“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”與“完美標(biāo)準(zhǔn)”是一對(duì)矛盾體，矛盾聚焦點(diǎn)在于兩種標(biāo)準(zhǔn)所要追求的價(jià)值觀念存在著一定的偏差?！皩?shí)用標(biāo)準(zhǔn)”強(qiáng)調(diào)事物的使用價(jià)值，也就是說(shuō)工匠所生產(chǎn)的產(chǎn)品要具有被使用的社會(huì)屬性，從而體現(xiàn)出價(jià)值屬性，呈現(xiàn)出一種工具性的價(jià)值取向;而“完美標(biāo)準(zhǔn)”強(qiáng)調(diào)事物的絕對(duì)價(jià)值，也就是說(shuō)工匠所生產(chǎn)的產(chǎn)品不再是定位于被使用這一層面，而是對(duì)自我標(biāo)準(zhǔn)近乎于苛刻的要求，甚至是不斷超越自我的“偏執(zhí)情節(jié)”，影射在工匠對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)的極限追求，呈現(xiàn)出工匠的一種自我完善的精神境界和價(jià)值取向，這便是所謂的“艾薩克·斯特恩原則”?？梢哉f(shuō)，對(duì)于每個(gè)追求完美的匠人來(lái)說(shuō)，哪怕是有一個(gè)缺陷也是失敗的;但是在追求實(shí)用的匠人看來(lái)，癡迷于做到盡善盡美才是失敗的[7]。

“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”與“完美標(biāo)準(zhǔn)”兩者的矛盾對(duì)立關(guān)系是直接產(chǎn)生于工匠產(chǎn)品之間存在的差異性，且反映出工匠特有的一種品質(zhì)追求。從本質(zhì)來(lái)說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)事物品質(zhì)的一種衡量，如果僅強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)或是過(guò)分地強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)，往往對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的要求存在著一個(gè)絕對(duì)化的定位，而這種定位一則體現(xiàn)出產(chǎn)品質(zhì)量的保障，同時(shí)也是給工匠劃定了產(chǎn)品品質(zhì)的可行域。正如生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)一樣，每個(gè)工匠只要按照規(guī)程和要求便可以完成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。試想，這樣生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量便是“恒定”的，而工匠對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的追求卻被限制于可行的范圍之內(nèi)。亞當(dāng)·斯密（Adam Smith）在《國(guó)富論》（The Wealth Of Nations）中也提及：在工廠里，“工人們一生都在重復(fù)幾個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作……普遍變得愚蠢和無(wú)知”[8]。這對(duì)于工匠而言，將規(guī)定的“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”作為工匠的一種常態(tài)或追求的話，無(wú)疑是一個(gè)技術(shù)時(shí)代和創(chuàng)新時(shí)代的悲劇。

（三）碎化的矛盾：“機(jī)器”與“雙手”

自從18世紀(jì)工業(yè)革命以后，無(wú)論從體力上還是精神上，機(jī)器的使用嚴(yán)重沖擊了工匠的地位，于是產(chǎn)生了“雙手為中心的心智技術(shù)”和“機(jī)器為中心的操作技術(shù)”兩種工匠培養(yǎng)的趨向。以“雙手為中心的心智技術(shù)”強(qiáng)調(diào)訓(xùn)練在工匠培育中的重要性，經(jīng)過(guò)雙手訓(xùn)練的實(shí)踐活動(dòng)可以促進(jìn)工匠掌握技術(shù)和技能，同時(shí)也體驗(yàn)到工匠對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)所要秉承的態(tài)度和精神，實(shí)現(xiàn)技術(shù)與心智的合一境界，這是從外到內(nèi)、由表及里的工匠培育方式。以“機(jī)器為中心的操作技術(shù)”強(qiáng)調(diào)在現(xiàn)代化社會(huì)機(jī)器普遍應(yīng)用的條件下，不斷弱化工匠訓(xùn)練環(huán)節(jié)和工匠經(jīng)驗(yàn)的重要性，取而代之的則是計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)、機(jī)械制造技術(shù)、智能化技術(shù)等去技術(shù)化的機(jī)器程序。也就是說(shuō)，改變了以往工匠與產(chǎn)品之間的線性、直接的關(guān)系，而是形成了“工匠—機(jī)器—產(chǎn)品”的三者關(guān)系。換句話說(shuō)，工匠失去了原有培育工匠的程序、環(huán)境和生態(tài)場(chǎng)域，反之產(chǎn)生了碎化培育工匠的問(wèn)題。因此，智能機(jī)器會(huì)割裂人們的理解和重復(fù)性的、操作性的學(xué)習(xí)過(guò)程，……，人們的思維能力會(huì)受到傷害[9]。

在實(shí)際操作過(guò)程中，“機(jī)器”與“雙手”生產(chǎn)產(chǎn)品的差異也是普遍存在的。社會(huì)學(xué)家理查德·桑內(nèi)特（Richard Sennett）在其著作《匠人》（The Craftsman）中提到：電腦輔助設(shè)計(jì)（Computer-Assiste-Design，CAD）憑借著軟件技術(shù)準(zhǔn)確化制圖、產(chǎn)品模式以及人與電腦的互動(dòng)優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于建筑行業(yè)前期的設(shè)計(jì)上。但是，由于模型與現(xiàn)實(shí)之間脫節(jié)等原因?qū)е铝私ㄖ┕み^(guò)程中的人性化缺失等問(wèn)題。因此，電腦輔助設(shè)計(jì)（機(jī)器）象征著現(xiàn)代社會(huì)面臨的一大難題：在好好利用技術(shù)的同時(shí)，如何像工匠那樣思考[10]。而在愛(ài)德華·羅賓斯（Edward Robbins）的《建筑師為什么要手工繪圖》中提及了一位建筑師設(shè)計(jì)建筑物的過(guò)程，包括繪制草圖、確定方案、制作模型、實(shí)地考察、修改方案等，這一過(guò)程并不是單一的線性運(yùn)行，而是循環(huán)反復(fù)，這就是工匠典型的工作程序和方法，所有的設(shè)計(jì)、操作和完善等環(huán)節(jié)都是由工匠自己去體驗(yàn)和感悟，這種融入到工匠骨髓中的精神本質(zhì)是CAD所沒(méi)有的。

（四）學(xué)科的矛盾：“知識(shí)”與“經(jīng)驗(yàn)”

貝爾納（Bernal）指出：“現(xiàn)代科學(xué)具有雙重起源，它既起源于巫師、僧侶或者哲學(xué)家有條理的思辨，也起源于工匠的實(shí)際操作和傳統(tǒng)知識(shí)?！盵11]前者可以稱之為學(xué)科“知識(shí)”，后者稱之為學(xué)科“經(jīng)驗(yàn)”。對(duì)于工匠培育而言，學(xué)科的矛盾是涉及到本源的問(wèn)題，即工匠培育主要是源自于學(xué)科“知識(shí)”，還是學(xué)科“經(jīng)驗(yàn)”。一方面，學(xué)科“知識(shí)”是具有一定規(guī)范體系和科學(xué)內(nèi)容的集合，強(qiáng)調(diào)將學(xué)科領(lǐng)域中從始至終的知識(shí)以最為簡(jiǎn)潔的方式傳授，其理論性和學(xué)理性較強(qiáng)，一般產(chǎn)生于高等院校，屬于顯性知識(shí);另一方面，學(xué)科“經(jīng)驗(yàn)”是本學(xué)科內(nèi)部潛在的技巧、方法等，強(qiáng)調(diào)在真實(shí)工作情景下產(chǎn)生的技術(shù)技能，其操作性和應(yīng)用性較強(qiáng)，一般產(chǎn)生于實(shí)踐、傳授于實(shí)踐，屬于隱性知識(shí);對(duì)于技術(shù)技能性工人而言，產(chǎn)生于高等院校的學(xué)科“知識(shí)”便可以完成這一任務(wù);而對(duì)于工匠的培養(yǎng)，特別是大國(guó)工匠的培養(yǎng)而言，學(xué)科“經(jīng)驗(yàn)”往往超過(guò)了學(xué)科“知識(shí)”的權(quán)重，有學(xué)者將學(xué)科“經(jīng)驗(yàn)”視為一種“內(nèi)在型知識(shí)”或者是“無(wú)法言他的知識(shí)”，中國(guó)四大發(fā)明就是古代無(wú)數(shù)工匠經(jīng)驗(yàn)技術(shù)的產(chǎn)物。而工匠在傳授學(xué)科“經(jīng)驗(yàn)”的同時(shí)就是工匠技術(shù)技能與工匠內(nèi)精神雙重培育的過(guò)程。也就是說(shuō)，工匠師傅在專研技藝，向徒弟、雇工親身示范技藝，傳授“秘訣”“竅門”和“心法”之類與技藝的意會(huì)知識(shí)的同時(shí)，無(wú)形之中把專注、細(xì)致、耐心、冷靜、果敢等倫理價(jià)值傳承給了他們[12]，這些包括技術(shù)倫理、職業(yè)倫理等都是工匠培育中的核心內(nèi)容，但在學(xué)科“知識(shí)”的傳授中卻很難有所彰顯。

三、工匠培育的職業(yè)教育表達(dá)方式

作為一個(gè)獨(dú)立的學(xué)科來(lái)說(shuō)，職業(yè)教育所擁有的特定語(yǔ)言表述方式、方法和范式等，一起構(gòu)成了職業(yè)教育特有的話語(yǔ)體系。如何運(yùn)用職業(yè)教育話語(yǔ)來(lái)詮釋培育工匠的方法，這便是學(xué)科內(nèi)部特有的一種表達(dá)方式。

（一）樹(shù)立勞動(dòng)之美：揭示職業(yè)教育的本質(zhì)屬性

卡爾·馬克思在《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)批判大綱》中強(qiáng)調(diào)，自我和社會(huì)關(guān)系在制造物品的過(guò)程中得到發(fā)展，制造物品能夠讓，個(gè)人全方面發(fā)展”[13]。習(xí)近平總書(shū)記在黨的十九大報(bào)告中明確提出“弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，營(yíng)造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣。上述論述不僅僅強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)對(duì)于個(gè)人和社會(huì)的重要性，還釋放出社會(huì)要形成崇尚敬業(yè)風(fēng)氣的信號(hào)。職業(yè)教育將勞動(dòng)作為實(shí)踐活動(dòng)主要內(nèi)容，勞動(dòng)也是成就工匠之所以為工匠的主要手段，在實(shí)踐中工匠感受到技術(shù)之美、智慧之美以及精神之美，這些都是一種勞動(dòng)之美的集中體現(xiàn)。因此，基于工匠的本質(zhì)屬性來(lái)看勞動(dòng)是美的源泉。

樹(shù)立勞動(dòng)之美就是要從觀念、行動(dòng)、精神等方面來(lái)鑄造美的內(nèi)涵。第一，職業(yè)教育要由內(nèi)至外來(lái)表達(dá)勞動(dòng)之美。改變以往一味重視技術(shù)技能的培育，提升學(xué)生思想道德、人文素養(yǎng)、藝術(shù)修養(yǎng)以及審美藝術(shù)等素養(yǎng)，使學(xué)生對(duì)于物質(zhì)文化與精神文化有深入的理解和詮釋，做到兩者之間的平衡和協(xié)調(diào)，同時(shí)要培育學(xué)生在職業(yè)發(fā)展中的積極情感，實(shí)現(xiàn)由職業(yè)本身吸引主體的興趣與熱情，最終達(dá)到消除物我、身心二元對(duì)立的異化勞動(dòng)形態(tài)[14]，實(shí)現(xiàn)主體在認(rèn)知層面的發(fā)展和人格層面的完善。第二，在工匠的實(shí)踐中感受勞動(dòng)之美。馬克思主義強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的重要性，認(rèn)為實(shí)踐是人類改造世界最主要的方式。工匠的實(shí)踐方式是以制造產(chǎn)品為媒介的勞動(dòng)，職業(yè)教育要多給學(xué)生創(chuàng)造實(shí)踐的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)與實(shí)踐基地建設(shè)，使學(xué)生在實(shí)踐中感受到勞動(dòng)實(shí)踐與改造自然的魅力，體驗(yàn)到勞動(dòng)產(chǎn)品的社會(huì)價(jià)值與審美意義。第三，由工匠精神上升為勞動(dòng)之美?？梢哉f(shuō)，工匠精神是一種工作態(tài)度和工作精神，而勞動(dòng)之美是一種對(duì)實(shí)踐的認(rèn)同，屬于對(duì)勞動(dòng)的一種大美境界。因此，職業(yè)教育要從觀念、行動(dòng)和精神等層面提升勞動(dòng)之美，就是要讓學(xué)生客觀地認(rèn)識(shí)、明晰職業(yè)的本質(zhì)，堅(jiān)持在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)之美、在技術(shù)練習(xí)中凝練勞動(dòng)之美、在實(shí)踐中體驗(yàn)勞動(dòng)之美，引導(dǎo)學(xué)生在勞動(dòng)中感受快樂(lè)和愉悅，實(shí)現(xiàn)從意識(shí)到行為的轉(zhuǎn)變，從行為到意識(shí)的嬗變，使身與心、物質(zhì)與精神實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)與平衡。

（二）追求工藝之美：成就職業(yè)教育工匠的夢(mèng)想

對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量極限的追求是不斷追求品質(zhì)與審美的過(guò)程，同時(shí)也是工匠實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和社會(huì)認(rèn)同的過(guò)程。當(dāng)體現(xiàn)出工匠勞動(dòng)的價(jià)值和審美被賦予社會(huì)認(rèn)可與崇敬時(shí)，便賦予了勞動(dòng)之美的社會(huì)意義。對(duì)于工匠而言，一則制造質(zhì)量達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品，視為可被人們認(rèn)可的使用價(jià)值，側(cè)重于應(yīng)用性;另一則是由產(chǎn)品質(zhì)量向產(chǎn)品藝術(shù)之美轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的美學(xué)價(jià)值，側(cè)重于審美性。然而工匠這兩種對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求極易陷入功能傾向或工具傾向的深淵，因此，職業(yè)教育要明晰“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”和“完美標(biāo)準(zhǔn)”兩者的辯證關(guān)系，以此助推職業(yè)教育工匠夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)。

從功能屬性而言，職業(yè)教育培育工匠要處理好產(chǎn)品的“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”和“完美標(biāo)準(zhǔn)”的辯證關(guān)系，前者是工匠培育過(guò)程中必要的環(huán)節(jié)，是實(shí)現(xiàn)后者的基礎(chǔ)，后者是前者的終極追求，是工匠精神培育的理想狀態(tài)。職業(yè)教育要以“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”為基礎(chǔ)，成就“完美標(biāo)準(zhǔn)”，要重視工匠培育過(guò)程中的生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，以“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”作為衡量工匠生產(chǎn)產(chǎn)品的平均標(biāo)準(zhǔn)，鍛煉學(xué)生在一般情景下產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制作，同時(shí)還要引導(dǎo)學(xué)生在勞動(dòng)中塑造、習(xí)得工匠精神，特別是對(duì)工藝之美的執(zhí)著追求。誠(chéng)然，在培養(yǎng)工匠的過(guò)程中不能一味地強(qiáng)調(diào)“完美標(biāo)準(zhǔn)”的價(jià)值取向，避免陷入只重視工藝完美而忽視普適性的民眾需要，這樣生產(chǎn)的產(chǎn)品往往是“陽(yáng)春白雪”式的奢侈品，不可能被絕大多數(shù)人所認(rèn)同，這并不是職業(yè)教育所倡導(dǎo)的工匠精神，而職業(yè)教育所倡導(dǎo)的工匠是從意識(shí)上追求工藝之美，美之源頭在于人民的需求、源于普惠大眾、源于大眾審美，而非特權(quán)階層壟斷之美、無(wú)用之美、偏廢之美。另外，有學(xué)者認(rèn)為，工匠契而不舍的追求是一種特殊的勛章……這種特殊的勛章固然會(huì)讓佩戴者高人一等，但是也可能讓他陷入被其他人孤立的境地[15]。因此，職業(yè)教育表達(dá)方式要將功能屬性與需求屬性相結(jié)合、“實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)”和“完美標(biāo)準(zhǔn)”相結(jié)合、物與人相結(jié)合，切勿陷入“只見(jiàn)物而不見(jiàn)人”的誤區(qū)。

（三）塑造身心合一之美：實(shí)現(xiàn)學(xué)生行為與意識(shí)的協(xié)同境界

工匠培育是將工匠技術(shù)與工匠精神兩方面?zhèn)鬟f給學(xué)生的過(guò)程，其中工匠技術(shù)是外顯性的行為，表現(xiàn)為工匠制造產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，是“物化”價(jià)值對(duì)個(gè)體的體驗(yàn);而工匠精神則是內(nèi)隱的傾向，表現(xiàn)為追求產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)的心理動(dòng)機(jī)和行為表現(xiàn)。而在職業(yè)教育話語(yǔ)體系中所要表達(dá)的內(nèi)在隱喻便在于使學(xué)生身心合一，形成工匠行為與意識(shí)協(xié)同的境界。

所謂塑造身心合一之美是要通過(guò)職業(yè)教育話語(yǔ)體系，使學(xué)生的行為表現(xiàn)與內(nèi)心追求實(shí)現(xiàn)融合劃一、天人合一，實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值與個(gè)人價(jià)值的協(xié)同發(fā)展。一方面，職業(yè)教育在強(qiáng)調(diào)技術(shù)技能培養(yǎng)的同時(shí)，特別要重視大腦與雙手的協(xié)調(diào)。雙手和大腦的協(xié)調(diào)發(fā)展與彼此連接互通是工匠培育的先決條件，有學(xué)者認(rèn)為，手是不完美的，但激發(fā)、協(xié)調(diào)和控制手部動(dòng)作的神經(jīng)機(jī)制卻很完美。這一隱喻說(shuō)明了手本身并不具有完美的資質(zhì)，但一旦與神經(jīng)系統(tǒng)聯(lián)系在一起并形成合理的內(nèi)部機(jī)制后便是完美的實(shí)踐工具。因此，職業(yè)教育在重視學(xué)生技術(shù)訓(xùn)練的同時(shí)，還是開(kāi)設(shè)相應(yīng)的交叉性、創(chuàng)新性、思維性課程，以開(kāi)拓學(xué)生的視野，激發(fā)大腦機(jī)制的開(kāi)發(fā)和運(yùn)行。另一方面，在實(shí)踐環(huán)境中促成學(xué)生行為與意識(shí)兩元融合，使學(xué)生與技術(shù)之間實(shí)現(xiàn)精神的合一性。從職業(yè)教育的本質(zhì)來(lái)看，實(shí)踐環(huán)境是技術(shù)技能培育最好的場(chǎng)所，然而實(shí)然的職業(yè)教育卻很難得到實(shí)踐環(huán)境教學(xué)，因此要培養(yǎng)學(xué)生行為與意識(shí)的兩元融合就是要?jiǎng)?chuàng)設(shè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，為工匠提供真實(shí)情景的工作任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生與實(shí)踐環(huán)境融合、與工作任務(wù)契合、與工匠精神協(xié)同、與作品制作合一，最終使學(xué)生能夠在“質(zhì)量至上”的理念前提下，將學(xué)生的工作過(guò)程視為工匠精神落實(shí)到工匠作品制作的全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量、藝術(shù)和人性之間的融合。

（四）融合理實(shí)之美：生成職業(yè)教育工匠成長(zhǎng)之路

理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)兩個(gè)概念一直是職業(yè)教育話語(yǔ)權(quán)體系中重要的構(gòu)成部分，反映出學(xué)科內(nèi)部結(jié)構(gòu)中的層級(jí)和權(quán)重關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，職業(yè)教育話語(yǔ)體系強(qiáng)調(diào)理實(shí)一體化，將理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，形成職業(yè)教育內(nèi)部科學(xué)性的結(jié)構(gòu)與合理性的運(yùn)行體系，以實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育工匠成長(zhǎng)之路。但是在職業(yè)教育的發(fā)展中也應(yīng)該清晰地看到，職業(yè)教育很容易陷入理論化教學(xué)的傾向，而實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)卻一直是職業(yè)教育發(fā)展的羈絆，集中體現(xiàn)在職業(yè)教育的教學(xué)形式、教學(xué)方式、師資經(jīng)驗(yàn)等多個(gè)方面存在著先天性的缺失。面對(duì)人口老齡化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度放緩等經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新趨勢(shì)，職業(yè)教育也應(yīng)在發(fā)展方式方面實(shí)現(xiàn)深刻轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵點(diǎn)便是積極培養(yǎng)新型經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的創(chuàng)新型技能人才[16]，雖然2017年頒布的《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見(jiàn)》指明了職業(yè)教育與企業(yè)的融合關(guān)系，但是融合之路依然漫長(zhǎng)，工匠培養(yǎng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)一直是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)源于工匠個(gè)人在技術(shù)技能訓(xùn)練過(guò)程中積累的潛在性知識(shí)，也被稱之為個(gè)體經(jīng)驗(yàn)，之所以稱之為“個(gè)體經(jīng)驗(yàn)”就是因?yàn)檫@種個(gè)體經(jīng)驗(yàn)是以個(gè)體為單位存在的。因此，美國(guó)學(xué)者杜威認(rèn)為：“一件藝術(shù)作品，不管它多么古老而經(jīng)典，都只有生活在某種個(gè)性化的經(jīng)驗(yàn)之中，才在實(shí)際上，而不僅僅潛在地是藝術(shù)作品?！盵17]這也說(shuō)明了工匠的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)對(duì)于一件產(chǎn)品創(chuàng)造的重要性和獨(dú)特性，而抽離個(gè)體經(jīng)驗(yàn)后的工匠便是技術(shù)復(fù)制的肉體，而富有個(gè)體勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的工匠才可能是具備技術(shù)創(chuàng)新化、技術(shù)創(chuàng)造化、技術(shù)人性化的個(gè)體。因此，職業(yè)教育要全方位地抓住產(chǎn)教融合的內(nèi)在精神，構(gòu)建專業(yè)、課程、實(shí)訓(xùn)、教學(xué)、師資為核心的立體切合性的鏈接，將理論知識(shí)融入到實(shí)踐教學(xué)之中，以實(shí)踐教學(xué)反哺理論知識(shí)的短板，使理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)互為補(bǔ)充、相互融合、相得益彰。

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Multi-contradiction of Craftsman Cultivation and Expression of Vocational Education

Fang Xujun

Abstract? The essence of craftsman cultivation is the process of changing natural person into the social role， and generally experiences the progressive development of the four levels of artisan， technician， artist and? master. Moreover， in the process of cultivation， We must also face the problems of the selection of“material culture”and“spiritual culture”， the pursuit of“practical standards”and“perfect standards”， the fragmentation of“brain”and“hands”， and the subject of“knowledge”and“experience”. Based on this， the paper puts forward the expression of vocational education of craftsman cultivation， including establishing the beauty of labor， pursuing the beauty of craftsmanship， shaping the beauty of body and mind， and the beauty of integrating theory and practice.

Key words? craftsman spirit; craftsman cultivation; multi-contradiction; vocational education; expression modes

Author? Fang Xujun， lecturer of Institute of Education Policy and Law Research in Nanning College for Vocational Technology （Nanning 530008）