辛悅

【摘 要】伴隨著工業(yè)旅游在中國如火如荼的開展，如何令這一“舶來”概念本土化？成為了各界熱議的關(guān)注點(diǎn)。本文通過對工業(yè)旅游前世今生的溯源以及深入浙江省工業(yè)旅游的實(shí)地調(diào)研，提出了特色產(chǎn)業(yè)是工業(yè)旅游的基礎(chǔ)，寓教于樂是工業(yè)旅游的實(shí)現(xiàn)途徑…….對中國工業(yè)旅游的發(fā)展前景進(jìn)行了分析。

【關(guān)鍵詞】工業(yè)旅游；中國；前景分析；實(shí)地調(diào)研

一、國外工業(yè)旅游發(fā)展沿革概述

工業(yè)旅游是伴隨著人們對旅游資源理解的拓展而產(chǎn)生的一種旅游新概念和產(chǎn)品新形勢。英國作為老牌資本主義國家，在工業(yè)旅游發(fā)展進(jìn)程中起到了至關(guān)重要的作用。由于工業(yè)發(fā)源時(shí)間較早，英國提前出現(xiàn)了工業(yè)衰退的現(xiàn)象。二戰(zhàn)之后，伴隨著新經(jīng)濟(jì)——英國金融業(yè)的發(fā)展，資本大量流出實(shí)體經(jīng)濟(jì)行業(yè)，導(dǎo)致國內(nèi)制造業(yè)轉(zhuǎn)移。加之產(chǎn)業(yè)的升級，留下了許多工業(yè)殘骸。人們對工業(yè)殘骸進(jìn)行保存并研究，形成了最初的工業(yè)遺產(chǎn)旅游形式。

在20世紀(jì)50年代，在“馬歇爾計(jì)劃”的援助之下，法國制造業(yè)開始恢復(fù)。法國雪鐵龍公司積極地面向國內(nèi)外擴(kuò)大銷路，一時(shí)間風(fēng)靡全球。同時(shí)，雪鐵龍汽車制造公司以大規(guī)模的生產(chǎn)、現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間為基礎(chǔ)開始發(fā)展工業(yè)觀光旅游，開放了部分生產(chǎn)工廠，帶領(lǐng)人們參觀生產(chǎn)線從而達(dá)到了進(jìn)一步提高品牌知名度，擴(kuò)大銷售市場的目的。

20世紀(jì)80年代，全球經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展從福特制（Fordism）的經(jīng)濟(jì)規(guī)則模式向后福特制（post-Fordism）的彈性生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致發(fā)達(dá)國家的傳統(tǒng)工廠和企業(yè)紛紛破產(chǎn)倒閉。引發(fā)了工廠倒閉、工人失業(yè)、制造業(yè)衰退等一系列社會(huì)問題。英國、德國等已邁向后工業(yè)和后現(xiàn)代社會(huì)的國家在對衰退地區(qū)考察研究以后，提出對工業(yè)遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)的同時(shí)，開發(fā)工業(yè)遺產(chǎn)旅游，通過工業(yè)遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目開發(fā)以期處理工業(yè)廢棄地和解決傳統(tǒng)工業(yè)區(qū)衰退問題。

20世紀(jì)90年代，在工業(yè)遺產(chǎn)旅游火速發(fā)展的同時(shí)，工業(yè)觀光旅游也迅速崛起。在英國、德國政府極力鼓勵(lì)發(fā)展工業(yè)旅游的東風(fēng)之下，公眾對工業(yè)旅游有了更多的認(rèn)識和了解，人們開始挖掘其背后更大的潛力和發(fā)展空間。

從這個(gè)角度看，工業(yè)旅游更像是偏向第三產(chǎn)業(yè)的二，三產(chǎn)結(jié)合品。他是一種意識，是為了告訴我們，工業(yè)化以來，人們經(jīng)歷了什么，以后又該如何做。

二、我國工業(yè)旅游發(fā)展概述

改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出驚人的增長，各行各業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的大好前景。與此同時(shí)，各產(chǎn)業(yè)競爭力增強(qiáng)，科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展使得一部分企業(yè)淘汰了，又孕育了一批新的企業(yè)。20世紀(jì)80年代，我國的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)“異軍突起”，工業(yè)化的總體進(jìn)程也由工業(yè)化初級階段向工業(yè)化中期過渡。“適者生存”，為了提高品牌知名度，樹立品牌形象，到了20世紀(jì)90年代末，少數(shù)實(shí)力較強(qiáng)或是獨(dú)具特色的企業(yè)推出了游客參觀項(xiàng)目，這也是我國工業(yè)旅游的萌芽時(shí)期。

這個(gè)舶來的概念到了正在如火如荼進(jìn)行工業(yè)化的中國顯然是不能照搬適用的，工業(yè)旅游在中國發(fā)展的太急切了，缺少必要的與認(rèn)知相匹配的孕育過程，因此我們認(rèn)為中國工業(yè)旅游的發(fā)展存在瑕疵。這也正好和我們通過問卷調(diào)查及實(shí)地采訪的得出結(jié)論相符合：游客以獵奇為目的觀光，多數(shù)表示沒有再次游玩的打算。怎樣的工業(yè)旅游更受消費(fèi)者青睞？是我們亟待解決的問題。中國的工業(yè)旅游不如說是更偏向第二產(chǎn)業(yè)的二三產(chǎn)結(jié)合品。我們參觀的歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)便是這樣?，F(xiàn)代化的流水線，玻璃罩著密封無菌的生產(chǎn)車間還有參觀完畢后一個(gè)接一個(gè)的展銷柜臺等。都像是在強(qiáng)行將自己的產(chǎn)品推銷給游客，這種推銷方式固然好，并且創(chuàng)造了相當(dāng)可觀的營業(yè)額。但從旅游業(yè)這個(gè)典型的第三產(chǎn)業(yè)角度來看，游客消費(fèi)的不應(yīng)當(dāng)僅僅是產(chǎn)品，更多的是服務(wù)。我們認(rèn)為，別具一格的價(jià)值引導(dǎo)和獨(dú)特內(nèi)涵應(yīng)該作為中國工業(yè)旅游未來發(fā)展所應(yīng)關(guān)注的關(guān)鍵。

三、關(guān)于我國工業(yè)旅游未來發(fā)展的建議

（一）特色產(chǎn)業(yè)是工業(yè)旅游的基礎(chǔ)

特色小鎮(zhèn)貴在“特色”二字：居民對小鎮(zhèn)特有文化的強(qiáng)烈認(rèn)同感，獨(dú)具匠心的小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)具有蓬勃的競爭力，無法被其他主體炮制的核心內(nèi)涵成為支撐小鎮(zhèn)及鎮(zhèn)內(nèi)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的市場奧秘。特色工業(yè)在提升小鎮(zhèn)特色感知度的同時(shí)，為工業(yè)旅游增添神秘感從而誘發(fā)吸引力。

（二）寓教于樂是工業(yè)旅游的實(shí)現(xiàn)途徑

工業(yè)旅游不同于傳統(tǒng)的旅游形式，生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)旅游大多是通過優(yōu)美的自然風(fēng)光讓游客放松身心，工業(yè)旅游誕生于現(xiàn)代復(fù)雜的器械生產(chǎn)，依附于工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展起來的工業(yè)旅游與傳統(tǒng)的旅游形式具有明顯的差異。其神秘性、復(fù)雜性使得工業(yè)旅游也離不開對游客的科普，修建博物館，向游客展示企業(yè)生產(chǎn)過程等需要配備專門的導(dǎo)游，在導(dǎo)游向游客講解企業(yè)發(fā)展歷史、企業(yè)精神、機(jī)器構(gòu)造的過程中，游客往往能收獲大量知識，極高的參與度與體驗(yàn)度是工業(yè)旅游的又一大特點(diǎn)，在親手制作的過程中更能清楚的感受產(chǎn)品的生產(chǎn)流程。

（三）品牌打造是工業(yè)旅游的目的

工業(yè)旅游得以源源不斷發(fā)展的動(dòng)力，歸根到底是產(chǎn)業(yè)。而產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又和品牌的形象打造密切相連。品牌形象的本源是消費(fèi)者對品牌的心理體驗(yàn)，是消費(fèi)者對品牌氣質(zhì)的識別，是消費(fèi)者聽到品牌后產(chǎn)生的一種心理感覺與審美體驗(yàn)。引起品牌形象樹立的最重要因素便是人們對品牌的聯(lián)想，或者說一提到品牌名，消費(fèi)者便會(huì)想到的一些東西。這種聯(lián)想使品牌形象與眾多事物聯(lián)系起來，驅(qū)動(dòng)形象的建立、發(fā)展。因此，完美的品牌形象可以說是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。而工業(yè)旅游的興起，改變了傳統(tǒng)的企業(yè)形象宣傳方式，為企業(yè)創(chuàng)新打造品牌形象提供了一個(gè)契機(jī)。通過工業(yè)旅游，企業(yè)可以全面且多元地為消費(fèi)者剖析自己的企業(yè)文化，工藝，技術(shù)，故事，精神。讓消費(fèi)者融入品牌觀念，創(chuàng)造新的消費(fèi)潛力。

（四）產(chǎn)業(yè)深度融合是工業(yè)旅游的實(shí)質(zhì)

近年來，旅游業(yè)發(fā)展面臨多重挑戰(zhàn)：首先，調(diào)整結(jié)構(gòu)、優(yōu)化供給，滿足人民群眾日益增長且不斷變化的旅游需求要求旅游業(yè)增加供給總量，調(diào)整發(fā)展結(jié)構(gòu)；其次，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式對旅游業(yè)發(fā)展提出了更高的要求，旅游業(yè)發(fā)展要走內(nèi)涵式道路，深化改革開放，加強(qiáng)科技支撐，進(jìn)一步促進(jìn)就業(yè)，提高游客滿意度，促進(jìn)資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)，提高業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益。這樣情況下的工業(yè)旅游于是也肩負(fù)著多重任務(wù)。旅游業(yè)在其中進(jìn)行服務(wù)延伸，通過具有旅游價(jià)值的工業(yè)資源，與工業(yè)環(huán)節(jié)交織在一起，由旅游企業(yè)策劃、組織，將吃、住、行、游、購、娛等旅游服與工業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來，滿足了游客求新、求異、求知及體驗(yàn)需求。

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