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      一碗熬得剛好的白粥

      2019-06-11 08:36沈美亞
      課外語文·上 2019年4期
      關(guān)鍵詞:文本細(xì)讀策略

      沈美亞

      (浙江省臺州市仙居縣安洲中學(xué),浙江 ?臺州 ?317300)

      【摘要】語言之外沒有散文。穿行在語言的花叢中,辨其色,聞其香,細(xì)細(xì)把玩,文字就立體起 ? ? 來,作者就生動(dòng)起來,文章才能融入孩子們的血脈。而品味語言,前提是教師須細(xì)讀文本,入乎其內(nèi),方能出乎其外,才能帶領(lǐng)學(xué)生曲徑通幽,領(lǐng)略無限風(fēng)光。

      【關(guān)鍵詞】 文本細(xì)讀;《昆明的雨》;策略

      【中圖分類號】G623 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

      高度個(gè)人化的言說對象和言說方式是散文的特點(diǎn)。散文的精妙處,閱讀散文的動(dòng)人處,在于豐富,在于細(xì)膩。汪曾祺老先生的《昆明的雨》有鮮明的汪氏風(fēng)格,寫的是昆明常見的景、普通的人和送花喝茶等小事,沒有苦心經(jīng)營的結(jié)構(gòu),自然隨意,尤其是個(gè)性化的語言,是解讀作者性情和趣味的密碼。梁文道說:“他的文字就像一碗白粥,熬得剛好?!蔽恼率且粋€(gè)整體,語言的特點(diǎn)也并非不同句子體現(xiàn)各自特點(diǎn),而經(jīng)常是各種特點(diǎn)融合在一起,但為了表述方便,姑且分成以下三個(gè)特點(diǎn)加以分析。

      一、明白如話

      “他的文字像一碗白粥”,就是說他的語言明白如話。汪老先生的文章有很多方言俗語,文字淺顯,如話家常,從容不迫,娓娓道來。讀他的文章就像在聽人聊天,這種平淡質(zhì)樸正像一碗白粥。文章的開頭:“寧坤要我給他畫一張畫,要有昆明的 特點(diǎn)。我想了一些時(shí)候,畫了一幅,右上角畫了一片倒掛著的濃綠的仙人掌,末端開出一朵金黃色的花?!遍_頭語言極簡單,極家常,也不交代寧坤是誰。這樣的開頭隨意得簡直不像文章的開頭,但奇怪的是我們一點(diǎn)都不感到突兀,反而覺得親切。作者似乎不是在寫文章,而是在跟你談天,而且,你是他一位熟悉的朋友。所以,他無須跟你交代“寧坤”是誰。其實(shí),到現(xiàn)在,我也不知道他是誰??墒?,有什么關(guān)系呢?寧坤似乎就應(yīng)該是我們共同的朋友。“舊日昆明人家門頭上用以辟邪的多是這樣一些東西:一面小鏡子,周圍畫著八卦,下面便是一片仙人掌,——在仙人掌上扎一個(gè)洞,用麻線穿了,掛在釘子上?!奔兇獾陌酌?,一組數(shù)量詞,一串動(dòng)詞,是不摻雜任何主觀色彩的介紹式的描述,簡簡單單卻呈現(xiàn)了作者對于昆明的鮮明記憶,為我們展現(xiàn)了昆明特有的風(fēng)俗習(xí)慣。

      二、準(zhǔn)確形象

      “他的文字就像一碗白粥,熬得剛好?!比绻麅H是白粥,未免粗糙,難得是“熬得剛好”。所謂“剛好”,就是恰如其分,就是能用準(zhǔn)確形象的語言把事物逼真地表現(xiàn)出來。汪曾祺自己也曾說:“語言的目的是使人一看就明白,一聽就記住。語言的唯一標(biāo)準(zhǔn)是準(zhǔn)確?!蔽抑饕哉n文第七段為例,來感受文字的準(zhǔn)確形象。“牛肝菌色如牛肝,滑,嫩,鮮,香?!彼膫€(gè)形容詞,一詞一句,一句一頓,窮盡牛肝菌之味美?!邦伾詈謳ЬG,有點(diǎn)像一堆半干的牛糞或一個(gè)被踩破了的馬蜂窩。”此處寫干巴菌的形狀,用“半干的牛糞”和“被踩破了的馬蜂窩”來形容,一方面自然是信手拈來,拿生活中常見的事物來比方,準(zhǔn)確形象;另一方面,也是略帶夸張,丑化其形,更見其神——美味。在反差中,讓讀者覺得有趣。無獨(dú)有偶,作者在《七里茶坊》中寫淘糞,“平地上曬著許多薄餅一樣的糞片?!庇质且约S入文,但作者用“薄餅”形容,不見其臭,只覺得詼諧幽默?!斑€有一種菌子,中看不中吃,叫雞油菌。都是一般大小,有一塊銀圓那樣大,滴溜兒圓,顏色淺黃,恰似雞油一樣?!彪u油菌雖然不好吃,但是顏值在線。你看“都是一般大小”整齊劃一;“滴溜兒圓”,圓潤光滑,似乎掉到地上會(huì)滾動(dòng);“恰似雞油”的顏色,鮮艷,純粹,不帶一絲雜質(zhì)。本段從味、色、形、燒法等角度準(zhǔn)確生動(dòng)地描寫昆明的菌子,令人讀來齒頰生香。所以有人說,要學(xué)習(xí)現(xiàn)代文學(xué),就應(yīng)該向魯迅學(xué)習(xí)批判,向錢鐘書學(xué)習(xí)比喻,向汪曾祺學(xué)習(xí)描寫。汪曾祺的語言總能使每樣事物窮形盡相,歷歷如在眼前,同時(shí)又因其生動(dòng)形象而增添無窮趣味。

      三、蘊(yùn)藉豐富

      熬得剛好的粥最有味道,但白粥之平常又最容易被人忽略,須敏銳的味覺,于無疑處設(shè)疑,才能品出淺近文字的蘊(yùn)藉豐富?!跋孪峦M?,停停下下”和“不是連綿不斷,下起來沒完”是同一個(gè)意思,作者為什么要反復(fù)寫?表面上是無意義的重復(fù),但仔細(xì)一想,反復(fù)之后情味不一樣?!跋孪峦M!惫倘灰涯鼙砹x,但是“下下停停,停停下下”,讀起來自帶節(jié)奏,頗有韻律,可見對昆明這雨,作者并不厭煩,而是愉悅。再加上“不是連綿不斷,下起來沒完”短句變成了長句,讓人感到一種散漫和悠閑的心境?!坝昙镜墓樱菞蠲??!睆氖聦?shí)的角度講,這句話是病句。因?yàn)橛昙究隙ㄟ€有其他的果子,不可能只有楊梅一種。應(yīng)該說“雨季的果子有楊梅”。但“是”卻寫出心理的真實(shí)。在作者眼中,楊梅,是唯一,是主角。這是一種情有獨(dú)鐘的感覺。下文寫與楊梅有關(guān)的美好記憶,寫楊梅的形色味,寫昆明楊梅與其他地方楊梅的不同,全都統(tǒng)攝在這樣一種強(qiáng)烈的感情之下。真可謂是“看似尋常最奇崛”?!坝昙镜幕ǎ蔷捁鸹??!薄笆恰弊之?dāng)中蘊(yùn)含同樣的感情。“格調(diào)比牛肝菌高?!?“格調(diào)”這詞有意思。它原指不同作家或不同作品的藝術(shù)特點(diǎn)的綜合表現(xiàn)。這詞一用,青頭菌瞬間變成藝術(shù)品,吃飯不是吃飯,吃飯便是對美的欣賞,菌要做有格調(diào)的菌,人要成有品位的人?!坝昙镜幕ㄊ蔷捁鸹?。緬桂花即白蘭花,北京叫做‘把兒蘭(這個(gè)名字真不好聽)。云南把這種花叫做緬桂花,可能最初這種花是從緬甸傳入的,而花的香味又有點(diǎn)像桂花,其實(shí)這跟桂花實(shí)在沒有什么關(guān)系。——不過話又說回來,別處叫它白蘭、把兒蘭,它和蘭花也挨不上呀,也不過是因?yàn)樗芟悖愕孟裉m花。”此處寫花,一看全是廢話。對于它的名字喋喋不休,追根究底。不就是一種花嗎,叫什么有什么關(guān)系呢?但是,如果你了解汪曾祺其人,你大概就會(huì)理解他的心意。津津樂道,不過是因?yàn)橄矚g,愛它就想真切地了解有關(guān)它的一切。汪曾祺特別喜歡花花草草,他文章里寫到的植物種類之多,讓你覺得他簡直是一個(gè)植物學(xué)家。

      “看了池里的滿池清水,看了著比丘尼裝的陳圓圓的石像?!焙芏嗤瑢W(xué)會(huì)很奇怪作者為什么要寫這些內(nèi)容,主要是因?yàn)檫@些東西很平常,讀者不知道作者想要表達(dá)什么。但是,如放到真實(shí)的生活中想一想,你大概會(huì)明白其用意。如果你去云南旅游,你一般會(huì)說你“看了”什么。你可能會(huì)說看了玉龍雪山,看了印象云南……“看了”的后面好像應(yīng)該是很值得一看的東西,可是,滿池清水有什么可看的呢?有,你可以看微風(fēng)過處層層漣漪,也可以看碧波澄明水中倒影,還可以看清水池中游魚細(xì)石。古代有個(gè)詩人也有相同的意趣。他寫道:“晚泊孤舟古祠下,滿川風(fēng)雨看潮生?!笨达L(fēng)看雨看潮水一點(diǎn)點(diǎn)漲起來,那是一種寧靜自在的閑情逸致。后文還有很多描寫也能映照出作者這樣的心境,比如描寫酒店門口安適的雞和茂盛的木香花的文字。讓作者四十年后依然忘不了的,正是這樣一份寧靜自在和諧的感覺?!袄ッ鞯挠晔敲髁恋?、豐滿的、使人動(dòng)情的?!逼綍r(shí)我們都說陰雨綿綿,下雨天應(yīng)該是陰暗的。但是作者用“明亮”形容,我想是一種心情的投射。心晴的時(shí)候雨也是晴,心雨的時(shí)候,晴也是雨。明亮的,愉悅的是作者的心情?!柏S滿”在這里首先指“豐富”,使人動(dòng)情的何止是雨,樹的濃綠,花的飽滿,菌的芬芳,人的純美,心的寧靜,這一切的一切,都氤氳在昆明的雨中,使人心動(dòng)。其次,“豐滿”分明把昆明當(dāng)成一位風(fēng)姿綽約的女子。汪曾祺的語言平凡而有味,最有味的應(yīng)該是情味,平常語言,熟悉的字眼,卻有他自己獨(dú)特的情思,深摯的感情。

      四、文如其人

      作者曾說,“探索一個(gè)作者的氣質(zhì)、他的思想,必須由語言入手,作品的語言照出作者的全部文化修養(yǎng)”。在《昆明的雨》這篇文章的語言中,我們讀到的是一個(gè)怎樣的汪曾祺呢?首先就是親切自然。如此生活化的語言不裝不作,與讀者坦誠相見。其次,讀到作者對平常事物的審美的態(tài)度。他懂得美,善把日常生活審美化,他之于美,實(shí)出于愛。正是因?yàn)檫@份對活色生香的生活的熱愛和風(fēng)趣幽默的個(gè)性,他對事物便有著敏銳的感受力,下筆自有無限趣味。最后,尤其動(dòng)人的是作者隱含其中的那份閑情逸致淡泊寧靜。你會(huì)跟他一起放空自己的心,讓自己閑下來,感受生活的美好和希望。

      總之,語言之外沒有散文。穿行在語言的花叢中,辨其色,聞其香,細(xì)細(xì)把玩,文字就立體起來,作者就生動(dòng)起來,文章才能融入孩子們的血脈。而品味語言,需教師細(xì)讀文本,入乎其內(nèi),方能出乎其外,才能帶領(lǐng)學(xué)生曲徑通幽,領(lǐng)略無限風(fēng)光。

      參考文獻(xiàn)

      [1]王榮生.散文教學(xué)內(nèi)容確定的基本路徑[J].中學(xué)語文教學(xué),2011(1).

      [2]肖元?jiǎng)P.論散文教學(xué)內(nèi)容的“個(gè)性”[J].語文學(xué)刊,2015(18).

      (編輯:龍賢東)

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