姜有聲 許丹 張也 宋增福 張慶華 呂利群

摘要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)是對(duì)理論知識(shí)的理解深化，是探索實(shí)驗(yàn)科學(xué)理論的基本方法。本文從水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課程內(nèi)容、方法和手段、考核方法等方面總結(jié)了水產(chǎn)動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程探索及教學(xué)中的一些具體情況，初步探討了水產(chǎn)動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革的措施及其教學(xué)方法的改進(jìn)，提出了進(jìn)一步改革水產(chǎn)動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方向。

關(guān)鍵詞：水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn);課程內(nèi)容;教學(xué)方法;課程探索;教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2019）20-0269-03

隨著當(dāng)今世界科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，培養(yǎng)滿足社會(huì)需求的創(chuàng)新型人才已成為我國高等教育的主要任務(wù)之一。作為高等教育教學(xué)活動(dòng)的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中去解決問題的環(huán)節(jié)，也是增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和科研素養(yǎng)的環(huán)節(jié)，在創(chuàng)新能力培養(yǎng)中發(fā)揮著重要的作用[1]。水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)是在2013年被教育部首次批準(zhǔn)的上海海洋大學(xué)本科新專業(yè)，屬國家控制布點(diǎn)的水生動(dòng)物疾病防控領(lǐng)域的特色本科專業(yè)。近年來水產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，水產(chǎn)動(dòng)物疾病造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，但水產(chǎn)醫(yī)學(xué)專門人才匱乏，使水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)設(shè)立成為大勢(shì)所趨，農(nóng)業(yè)部也加大了對(duì)該專業(yè)的重視程度，繼上海海洋大學(xué)以后，有其他農(nóng)業(yè)水產(chǎn)院校如大連海洋大學(xué)也開設(shè)了此專業(yè)。水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)是針對(duì)水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)新專業(yè)開設(shè)的專業(yè)必修課程之一，其理論課是水生動(dòng)物免疫學(xué)。該課程從無到有，經(jīng)歷了兩年多的探索和實(shí)踐，取得了較好的教學(xué)效果，該課程的繼續(xù)深化和改革，對(duì)進(jìn)一步深化課程或?qū)I(yè)的教學(xué)改革具有啟發(fā)意義。

一、水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要性和重要性

2013年4月，為了推行漁業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度，適應(yīng)國家加大水生動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)，培養(yǎng)水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才，教育部設(shè)置批準(zhǔn)了我校水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)為新的本科專業(yè)，國內(nèi)其他水產(chǎn)高等院校也開始嘗試該專業(yè)的建設(shè)。我校于同年6月成立了水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)專家咨詢委員會(huì)。委員會(huì)成員，既有國內(nèi)知名的水產(chǎn)病害與免疫專家和教授，也有從事水產(chǎn)業(yè)管理層的專家。委員會(huì)研討了開設(shè)水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的必要性與重要性，并從專業(yè)的角度對(duì)水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)科體系、培養(yǎng)目標(biāo)等方面提出了良好的意見和建議。學(xué)院為了支持水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)的建設(shè)，提供了專業(yè)實(shí)驗(yàn)室空間，并根據(jù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建議新增了大量的專用儀器設(shè)備，保障了開設(shè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)的空間和設(shè)備條件。2014年上海海洋大學(xué)在進(jìn)行專業(yè)建設(shè)時(shí)，即將水生動(dòng)物免疫學(xué)及其實(shí)驗(yàn)課程列為水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)的專業(yè)核心課程，確定了該課程在水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)中的重要地位，2015年學(xué)校又將其作為校級(jí)重點(diǎn)課程建設(shè)項(xiàng)目，提出了加緊建設(shè)的要求，現(xiàn)已基本建設(shè)完成，并取得了較好的教學(xué)效果。

水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力的重要途徑，是將理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的有效方式。其目的在于提高學(xué)生學(xué)習(xí)水生動(dòng)物免疫學(xué)的積極性、主動(dòng)性，提高他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。作為新專業(yè)的一門新的核心課程，要求教師針對(duì)該課程做出相應(yīng)的探索和創(chuàng)新。近三年的建設(shè)完成后，初步形成了該課程的整體構(gòu)架和建設(shè)思路，也發(fā)現(xiàn)了一些問題，找到了進(jìn)一步改革水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方向。

二、水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容

水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)課自2014年開始，經(jīng)過了3年的實(shí)踐和探索，逐步形成了實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容體系，整個(gè)課程為21個(gè)學(xué)時(shí)，1個(gè)學(xué)分，共7個(gè)實(shí)驗(yàn)（如表1所示），實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖鞘箤W(xué)生加深和鞏固對(duì)理論課內(nèi)容的理解和記憶，并通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證免疫原理;學(xué)會(huì)及掌握免疫學(xué)的基本操作技術(shù)和基本技能，為今后有關(guān)水產(chǎn)疾病的檢查、傳染病的診斷與科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。

水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)大綱以免疫學(xué)核心技能為中心，免疫學(xué)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)都是經(jīng)過近百年發(fā)展不斷積淀下來的經(jīng)典免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)，它們的原理和現(xiàn)今自動(dòng)化免疫學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)是相同的，所以基本操作對(duì)于學(xué)生的基本技能訓(xùn)練仍然是必要的。經(jīng)過精心篩選我們用傳統(tǒng)的具有代表性的直接凝集試驗(yàn)、ELISA法定量檢測(cè)血清中抗體效價(jià)、間接免疫熒光分析等驗(yàn)證型基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練學(xué)生的基本技能。這些實(shí)驗(yàn)原理清晰，操作過程規(guī)范，邏輯性強(qiáng)。借這些傳統(tǒng)性實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生的基本知識(shí)、基本技能進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，為開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ)。綜合性實(shí)驗(yàn)是一類需要綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來完成的實(shí)驗(yàn)，因此我們有側(cè)重地選擇一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)著力培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力和對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力。例如抗血清的制備實(shí)驗(yàn)?！翱贵w的制備”是對(duì)學(xué)生操作水平和工作態(tài)度要求比較高的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，抗原制備、免疫注射、飼養(yǎng)動(dòng)物到最后血清抗體效價(jià)滴定等實(shí)驗(yàn)全過程均由學(xué)生自行操作，實(shí)驗(yàn)過程中任何操作的失誤或不認(rèn)真都有可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的失敗。該實(shí)驗(yàn)有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高學(xué)習(xí)興趣。該實(shí)驗(yàn)一般以小組為單位，如果遇到問題學(xué)生先根據(jù)理論課內(nèi)容自己分析問題所在，通過查找資料尋求解決問題的辦法，再由指導(dǎo)教師給出建議。這種綜合性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)促進(jìn)了學(xué)生獨(dú)立觀察思考、分析問題和解決問題等綜合能力的提高。如果綜合性實(shí)驗(yàn)即抗體制備成功，也為后面驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)提供了抗體和抗原。也可以說整個(gè)水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)是一個(gè)整體的研究性的實(shí)驗(yàn)，前面的實(shí)驗(yàn)是后面實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)和材料。實(shí)驗(yàn)整體上強(qiáng)化學(xué)生對(duì)免疫學(xué)基本操作技能的訓(xùn)練及學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用的培養(yǎng)，充分體現(xiàn)了水生動(dòng)物免疫學(xué)是一門實(shí)踐性與應(yīng)用性很強(qiáng)的科學(xué)。

三、實(shí)驗(yàn)成績考核方法

目前，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)考核主要由實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告兩部分構(gòu)成，實(shí)驗(yàn)操作占40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占60%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告考察了學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)操作方法的掌握程度以及根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析的能力，最終實(shí)驗(yàn)成績分為優(yōu)、良、中、及格和不及格5級(jí)。這種考核能反映學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)基本原理的理解程度及基本操作要點(diǎn)的掌握。

四、教學(xué)效果分析

通過綜合性實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)牢固強(qiáng)化了免疫學(xué)的基本操作技巧，使學(xué)生對(duì)于水生動(dòng)物免疫學(xué)的理解更加透徹，明白了免疫學(xué)檢測(cè)的基礎(chǔ)就是抗原和抗體的結(jié)合，在實(shí)際的運(yùn)用中活學(xué)活用，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)的目的，對(duì)基本的免疫學(xué)檢測(cè)方法進(jìn)行改進(jìn)，以得到更好的檢測(cè)結(jié)果。

五、水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

1.教學(xué)內(nèi)容的改革。水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門新的課程，我們精心篩選了一些免疫學(xué)的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，在教學(xué)過程中受到了學(xué)生的好評(píng)。但是實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容設(shè)置上需要改革，例如：實(shí)驗(yàn)的設(shè)置缺少水生動(dòng)物免疫系統(tǒng)的觀察實(shí)驗(yàn)以及水生動(dòng)物免疫能力的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，因?yàn)榧讱ゎ惡图ゎ悇?dòng)物的免疫特點(diǎn)，沒有特異性的免疫，這一類的水生動(dòng)物的免疫對(duì)于學(xué)生較難理解，如果設(shè)置相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，將大大促進(jìn)學(xué)生對(duì)于水生動(dòng)物免疫多樣性的理解。

2.教學(xué)手段的更新。根據(jù)所開設(shè)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容要求，將碩士研究生的研究和本科實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來，一方面可以使本科實(shí)驗(yàn)走近研究，解決實(shí)際問題，理論聯(lián)系實(shí)際，使學(xué)生更好地掌握實(shí)驗(yàn);另一方面，研究生可以幫助本科生解決在實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，提升本科生整體的研究水平?？傊l(fā)揮研究生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)中的重要作用促進(jìn)了實(shí)驗(yàn)課程的改進(jìn)及質(zhì)量的提高，同時(shí)培養(yǎng)了研究生的教學(xué)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神和科學(xué)素質(zhì)[2]。

讓學(xué)生適當(dāng)參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作。實(shí)驗(yàn)教學(xué)準(zhǔn)備一般由老師完成，學(xué)生適當(dāng)參與其中可以使學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程及原理有更完整的認(rèn)識(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有更全面的掌握，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果有更透徹的分析。根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，安排學(xué)生分組參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作，無論是對(duì)其在校學(xué)習(xí)還是將來走向工作崗位都是有利的[3]。

六、結(jié)語

水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)作為水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的專業(yè)必修課程，其教學(xué)內(nèi)容與模式更應(yīng)符合專業(yè)特色。為此，應(yīng)開展導(dǎo)向明確、教學(xué)內(nèi)容優(yōu)選、基礎(chǔ)與專業(yè)化并重的水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以提高教學(xué)質(zhì)量。經(jīng)過3年的課程建設(shè)，《水生動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程以“我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展需要為導(dǎo)向，以現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控高級(jí)專業(yè)人才培養(yǎng)為目標(biāo)，以學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手與創(chuàng)新能力培養(yǎng)為重點(diǎn)”的教學(xué)理念指導(dǎo)下，形成了較完備的課程體系，取得了較好的教學(xué)效果，并發(fā)現(xiàn)了后續(xù)教學(xué)改革的方向。在今后的教學(xué)中，需要不斷學(xué)習(xí)和引入先進(jìn)的教學(xué)理念，不斷總結(jié)和提高，為培養(yǎng)具有實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專門人才而努力。

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